現(xiàn)代物流管理（錢廷仙 第四版）課件 2-2.倉(cāng)儲(chǔ)管理

目錄物流發(fā)展與物流職場(chǎng)分析010203040506現(xiàn)代物流功能管理0708企業(yè)物流管理第三方物流管理國(guó)際物流管理物流信息管理供應(yīng)鏈管理物流成本管理倉(cāng)儲(chǔ)管理數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略推進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)物流智慧化黨的二十大報(bào)告提出“加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群”，這為倉(cāng)儲(chǔ)物流行業(yè)的未來(lái)發(fā)展指明了方向。數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化成為倉(cāng)儲(chǔ)物流行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，是數(shù)字經(jīng)濟(jì)與物流行業(yè)深度融合的主要體現(xiàn)之一，有廣闊的市場(chǎng)前景一、倉(cāng)儲(chǔ)1.倉(cāng)庫(kù)與倉(cāng)儲(chǔ)的概念■倉(cāng)庫(kù)。是指用于儲(chǔ)存、保管物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱■倉(cāng)儲(chǔ)。是指利用倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行物品的入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)的活動(dòng)■倉(cāng)儲(chǔ)管理。是指對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)及相關(guān)作業(yè)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制一、倉(cāng)儲(chǔ)2.倉(cāng)庫(kù)類型■按照倉(cāng)庫(kù)保管的條件分類●普通倉(cāng)庫(kù)。設(shè)施一般，只能保管無(wú)特殊要求的貨物●恒溫保濕倉(cāng)庫(kù)。庫(kù)房始終能保持恒定的溫度和濕度●冷凍冷藏倉(cāng)庫(kù)。有冷凍設(shè)備，使庫(kù)房保持低溫●特種倉(cāng)庫(kù)。用于存放有特殊要求的貨物，如易燃、易爆、有毒的貨物一、倉(cāng)儲(chǔ)2.倉(cāng)庫(kù)類型■按照倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)權(quán)歸屬分類●自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)。是由企業(yè)或各類組織自主經(jīng)營(yíng)和自行管理，為自身的物品提供儲(chǔ)存和保管的倉(cāng)庫(kù)，即倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)權(quán)歸企業(yè)所有。●公共倉(cāng)庫(kù)。是面向社會(huì)提供物品儲(chǔ)存服務(wù)，并收取費(fèi)用的倉(cāng)庫(kù)?！窈贤瑐}(cāng)庫(kù)。合同倉(cāng)庫(kù)是從公共倉(cāng)庫(kù)中延伸出來(lái)的，具有自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)和公共倉(cāng)庫(kù)兩方面的優(yōu)勢(shì)。合司倉(cāng)庫(kù)一般由供需雙方簽訂一份長(zhǎng)期互惠的協(xié)議，排他性地向一個(gè)客戶提供特別定制的倉(cāng)儲(chǔ)和物流服務(wù)，供方和需方按合同約定分擔(dān)倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)中的風(fēng)險(xiǎn)。一、倉(cāng)儲(chǔ)3.倉(cāng)庫(kù)常用設(shè)備類型一、倉(cāng)儲(chǔ)3.倉(cāng)庫(kù)常用設(shè)備■倉(cāng)庫(kù)設(shè)備配置考慮因素●倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備的工作性能與倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)量、出入庫(kù)作業(yè)頻率相適應(yīng)●選用自動(dòng)化程度高的存取設(shè)備●計(jì)量作業(yè)和搬運(yùn)作業(yè)同時(shí)完成●保持倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備的技術(shù)性與經(jīng)濟(jì)性之間的平衡一、倉(cāng)儲(chǔ)3.倉(cāng)庫(kù)常用設(shè)備■例如貨架選擇一、倉(cāng)儲(chǔ)4.倉(cāng)儲(chǔ)的作用■縮短供貨時(shí)間■調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求■降低價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)■避免缺貨損失蘇寧自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)二、倉(cāng)庫(kù)選址1.倉(cāng)庫(kù)選址過(guò)程應(yīng)同時(shí)遵循的原則適應(yīng)性原則01020304協(xié)調(diào)性原則經(jīng)濟(jì)性原則前瞻性原則2.倉(cāng)庫(kù)選址應(yīng)考慮的自然因素氣象條件地質(zhì)條件水文條件地形條件“道法自然”對(duì)倉(cāng)庫(kù)選址的啟示二、倉(cāng)庫(kù)選址3.倉(cāng)庫(kù)選址應(yīng)考慮的經(jīng)營(yíng)環(huán)境因素市場(chǎng)環(huán)境倉(cāng)庫(kù)類型物流費(fèi)用服務(wù)水平

二、倉(cāng)庫(kù)選址4.倉(cāng)庫(kù)選址應(yīng)考慮的其他因素其他因素交通條件

0304050102公共設(shè)施狀況土地供應(yīng)環(huán)保要求周邊狀況二、倉(cāng)庫(kù)選址5.倉(cāng)庫(kù)選址分析方法01需求分析法02費(fèi)用分析法03約束條件分析法二、倉(cāng)庫(kù)選址04量本利分析法05加權(quán)分析法06重心分析法二、倉(cāng)庫(kù)選址6.庫(kù)房規(guī)劃庫(kù)房總體布局設(shè)計(jì)010203040508庫(kù)內(nèi)作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)貨位及設(shè)備配置設(shè)計(jì)庫(kù)房管理制度設(shè)計(jì)庫(kù)房經(jīng)濟(jì)指標(biāo)設(shè)計(jì)庫(kù)房未來(lái)發(fā)展設(shè)計(jì)三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理01裝卸作業(yè)02檢驗(yàn)作業(yè)03搬運(yùn)作業(yè)04分類作業(yè)05堆碼作業(yè)07信息錄入作業(yè)06整理作業(yè)1.入庫(kù)作業(yè)管理三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理

養(yǎng)護(hù)作業(yè)

盤點(diǎn)作業(yè)

整理作業(yè)2.在庫(kù)作業(yè)管理三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理

0506070801出庫(kù)憑證核對(duì)作業(yè)02分揀、揀選作業(yè)03搬運(yùn)作業(yè)04集貨作業(yè)復(fù)核作業(yè)裝車作業(yè)發(fā)貨交接作業(yè)出庫(kù)信息錄入作業(yè)3.出庫(kù)作業(yè)管理三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理■面向通道■先進(jìn)先出■周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)■同類歸一■重量對(duì)應(yīng)■形狀對(duì)應(yīng)■明確標(biāo)記■分層堆放■五五堆放■信息傳輸4.倉(cāng)儲(chǔ)貨物存放作業(yè)主要規(guī)范三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理■智能存儲(chǔ)作業(yè)■智能分揀作業(yè)■智能盤庫(kù)作業(yè)5.智能倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理三、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理■云倉(cāng)作業(yè)是通過(guò)云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)，利用云計(jì)算的強(qiáng)大計(jì)算和存儲(chǔ)能力，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的傳感器和通信功能，提供倉(cāng)儲(chǔ)資源管理、貨物追蹤與監(jiān)控、自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)操作、路線規(guī)劃與優(yōu)化、數(shù)據(jù)分析與智能決策、安全監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、數(shù)據(jù)可視化與報(bào)告等服務(wù)，幫助企業(yè)提高倉(cāng)儲(chǔ)效率、降低成本并提供更好的服務(wù)。6.云倉(cāng)服務(wù)作業(yè)四、庫(kù)存控制1.庫(kù)存控制目標(biāo)■庫(kù)存控制指在保障供應(yīng)的前提下，為使庫(kù)存貨物的數(shù)量最少所進(jìn)行的有效管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施■在庫(kù)存中，過(guò)剩庫(kù)存、積壓庫(kù)存和缺貨稱為三大不良庫(kù)存■庫(kù)存控制目標(biāo)是消除不良庫(kù)存四、庫(kù)存控制2.經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制法■經(jīng)濟(jì)訂貨批量指通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和保管倉(cāng)儲(chǔ)成本核算，以實(shí)現(xiàn)總庫(kù)存成本最低的最佳訂貨批量EOQ模型的成本分析訂貨量采購(gòu)進(jìn)貨成本庫(kù)存成本保管倉(cāng)儲(chǔ)成本經(jīng)濟(jì)訂貨批量最低庫(kù)存成本年成本

2.經(jīng)濟(jì)訂貨批量控制法Q=式中：Q——經(jīng)濟(jì)訂貨批量R——商品的年需用量C——每次采購(gòu)進(jìn)貨費(fèi)用I——年商品存儲(chǔ)費(fèi)用率P——商品單價(jià)四、庫(kù)存控制四、庫(kù)存控制3.定量訂貨庫(kù)存控制法■定量訂貨是指當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的庫(kù)存數(shù)量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，立即按一定的訂貨批量進(jìn)行訂貨的一種方式發(fā)出訂貨單現(xiàn)有庫(kù)存需要數(shù)量提取庫(kù)存計(jì)算庫(kù)存數(shù)量庫(kù)存量≤訂購(gòu)量否是定量訂貨制的操作流程STEP01STEP02STEP03STEP04預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)不斷監(jiān)控庫(kù)存水平發(fā)現(xiàn)低至訂貨點(diǎn)水平時(shí)發(fā)出訂貨通知進(jìn)行訂貨什么是定量訂貨法？四、庫(kù)存控制3.定量訂貨庫(kù)存控制法QS

安全庫(kù)存定量訂貨法模型R訂貨點(diǎn)Q*經(jīng)濟(jì)訂貨批量四、庫(kù)存控制3.定量訂貨庫(kù)存控制法四、庫(kù)存控制4.定期訂貨庫(kù)存控制法定期訂貨制是按預(yù)先確定的訂貨間隔期進(jìn)行訂貨的一種方式是否到達(dá)訂貨期發(fā)出訂貨單現(xiàn)有庫(kù)存需要數(shù)量提取庫(kù)存計(jì)算庫(kù)存數(shù)量庫(kù)存量>訂購(gòu)量否是定期訂貨制的操作流程延期購(gòu)買或銷售機(jī)會(huì)損失是否計(jì)算訂貨數(shù)量STEP01STEP02STEP03STEP04預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期T和最高庫(kù)存量Qmax每隔一個(gè)固定周期T，檢查一次庫(kù)存確定訂貨批量，為Qmax與庫(kù)存余額的差進(jìn)行訂貨什么是定期訂貨法？4.定期訂貨庫(kù)存控制法四、庫(kù)存控制Qmax

最高庫(kù)存定期訂貨法模型T訂貨周期Qs安全庫(kù)存4.定期訂貨庫(kù)存控制法四、庫(kù)存控制四、