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文檔簡介
校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案1一、活動目的一、活動目的二、責(zé)任工程二、責(zé)任工程1、申請基尼斯紀(jì)錄1、申請基尼斯紀(jì)錄 “世界最大竹蒸籠”“百菜同蒸,萬人同品!”“百菜同蒸,萬人同品!”2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)3、湘菜招牌菜競賽。(行政中心友情賓館)3、湘菜招牌菜競賽。(行政中心友情賓館)三、組織領(lǐng)導(dǎo)三、組織領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設(shè)計和組全面負(fù)責(zé)第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設(shè)計和組8總指揮:焦國防總指揮:焦國防陶慶富、胡杏芬、盧向陽陶慶富、胡杏芬、盧向陽成員:盧大慶、余可、秦飛來、陳凌、詹湘葵、卓勇、鄧成員:盧大慶、余可、秦飛來、陳凌、詹湘葵、卓勇、鄧文文1、蒸籠設(shè)計組1、蒸籠設(shè)計組(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設(shè)計、制作、安裝、撤場)(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設(shè)計、制作、安裝、撤場)組長:熊智組長:熊智副組長:黃常波、鄒祖芳、魯承偉副組長:黃常波、鄒祖芳、魯承偉3332、菜品設(shè)計組2、菜品設(shè)計組(菜品的選定、制作廚師確實定,菜品圖案的組合、調(diào)試、安排、制作、安裝)(菜品的選定、制作廚師確實定,菜品圖案的組合、調(diào)試、安排、制作、安裝)組長:潘定國組長:潘定國副組長:曾秀清、盧向陽、鄒祖芳副組長:曾秀清、盧向陽、鄒祖芳成員:秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術(shù)參謀)成員:秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術(shù)參謀)3、現(xiàn)場效勞、秩序組3、現(xiàn)場效勞、秩序組(負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)協(xié)作,負(fù)(負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)協(xié)作,負(fù)組長:盧大慶組長:盧大慶副組長:胡杏芬、卓勇、黃常波副組長:胡杏芬、卓勇、黃常波3354、嘉賓接待組4、嘉賓接待組(與市政府有關(guān)部門和預(yù)定食宿接待單位連接,負(fù)責(zé)品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14(與市政府有關(guān)部門和預(yù)定食宿接待單位連接,負(fù)責(zé)品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14地州市餐飲協(xié)會及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會的邀請、接待、食宿、席位安排等)組長:沈平組長:沈平副組長:陶慶富、王啟華、余可、陳宇文副組長:陶慶富、王啟華、余可、陳宇文3235、招商、協(xié)調(diào)組5、招商、協(xié)調(diào)組(與主辦單位連接及贊助商的招商,負(fù)責(zé)聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會,特別是14(與主辦單位連接及贊助商的招商,負(fù)責(zé)聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會,特別是14個地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會,吸引和接妥當(dāng)安排好相關(guān)事宜。)接妥當(dāng)安排好相關(guān)事宜。)組長:曾秀清組長:曾秀清副組長:卓勇、沈平副組長:卓勇、沈平成員:王禮強(qiáng)、肖義、彭誠成員:王禮強(qiáng)、肖義、彭誠6、蒸菜宴會組6、蒸菜宴會組(負(fù)責(zé)與銀天大酒店對接,制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店協(xié)作完成宴會的預(yù)備和相關(guān)工作)(負(fù)責(zé)與銀天大酒店對接,制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店協(xié)作完成宴會的預(yù)備和相關(guān)工作)組長:禹佳組長:禹佳副組長:黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文副組長:黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文成員:張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。成員:張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。7、招牌菜競賽組7、招牌菜競賽組(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預(yù)賽、場地連接)(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預(yù)賽、場地連接)組長:焦國防組長:焦國防副組長:沈平、秦飛來副組長:沈平、秦飛來成員:鄺桂香、陳義、羅金花成員:鄺桂香、陳義、羅金花8、基尼斯申請組8、基尼斯申請組組長:焦國防組長:焦國防副組長:黃常波、沈平副組長:黃常波、沈平成員:鄺桂香等成員:鄺桂香等四、活動步驟四、活動步驟制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)28(焦國防、黃常波等人)3、現(xiàn)場預(yù)備、試驗階段(113、現(xiàn)場預(yù)備、試驗階段(1111-1124調(diào)試、演練。(全體工作人員)4、布展(11月4、布展(11月28日上午開頭),下午正式呈現(xiàn)。(全體工作人員)五、需要說明的事項五、需要說明的事項1、蒸籠設(shè)計:1、蒸籠設(shè)計:瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標(biāo)志、“無菜不蒸”藝術(shù)字造型等。瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標(biāo)志、“無菜不蒸”藝術(shù)字造型等。4.8B、組成部份(見圖)B、組成部份(見圖)灶:用紅磚砌。(見圖)灶:用紅磚砌。(見圖)蒸汽:用電動自動補(bǔ)水蒸汽機(jī)。(可以考慮其它加熱形式)蒸汽:用電動自動補(bǔ)水蒸汽機(jī)。(可以考慮其它加熱形式)底盤:用不銹鋼做一個底盤。底盤:用不銹鋼做一個底盤。邊。邊。菜盤:依據(jù)選擇的圖案,用不銹鋼做成108菜盤:依據(jù)選擇的圖案,用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。2、菜品預(yù)備:2、菜品預(yù)備:AA108品顏色進(jìn)展分區(qū)。C、11月C、11月25日前進(jìn)展調(diào)試(各企業(yè)自行預(yù)備材料按顏色搭配及圖案組合),確定裝盤及估量組合時間。并蓋上蓋子加熱。3、流程的安排;3、流程的安排;A、菜品預(yù)備、拼圖。A、菜品預(yù)備、拼圖。20201125好)C、大漢拿著木棍跳舞進(jìn)場,揭開蒸籠蓋子?;蚴怯媚局聘蹸、大漢拿著木棍跳舞進(jìn)場,揭開蒸籠蓋子。或是用木制杠1125D、工作人員進(jìn)場,由禮儀小姐引領(lǐng),先安排領(lǐng)導(dǎo)和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會100D、工作人員進(jìn)場,由禮儀小姐引領(lǐng),先安排領(lǐng)導(dǎo)和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會100然后再引導(dǎo)群眾從十個進(jìn)出口有序品嘗(類似買票排隊)。(以組1125E、活動撤場,現(xiàn)場清理。(全體相關(guān)工作人員)E、活動撤場,現(xiàn)場清理。(全體相關(guān)工作人員)4、財務(wù)核算;4、財務(wù)核算;A20A20此次活動,經(jīng)費緊急,需要節(jié)約使用。(包含申請基尼斯紀(jì)錄的費用)。B、費用統(tǒng)一由協(xié)會財務(wù)負(fù)責(zé)治理,全部工作組費用通過預(yù)算按程序到協(xié)會財務(wù)處報銷。B、費用統(tǒng)一由協(xié)會財務(wù)負(fù)責(zé)治理,全部工作組費用通過預(yù)算按程序到協(xié)會財務(wù)處報銷。5、各工作組應(yīng)依據(jù)各自的工作職責(zé)制定具體執(zhí)行方案,確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。5、各工作組應(yīng)依據(jù)各自的工作職責(zé)制定具體執(zhí)行方案,確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案2一、活動名稱:校園美食文化節(jié)一、活動名稱:校園美食文化節(jié)二、活動主題:安康美食愉快校園二、活動主題:安康美食愉快校園三、活動的目的及意義:三、活動的目的及意義:為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信念和士氣,彰顯共性風(fēng)一道綠色、安康、文明的飲食盛宴。為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信念和士氣,彰顯共性風(fēng)一道綠色、安康、文明的飲食盛宴。鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文宣傳,在活動前會張貼食品養(yǎng)分衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生良好的美食文化氣氛。宣傳,在活動前會張貼食品養(yǎng)分衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生良好的美食文化氣氛。四、活動時間:本學(xué)期四、活動時間:本學(xué)期活動地點:西區(qū)籃球場活動地點:西區(qū)籃球場五、活動人員:全校師生五、活動人員:全校師生六、活動小結(jié)六、活動小結(jié)1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),呈現(xiàn)同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份顏色。1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),呈現(xiàn)同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份顏色。2.呈現(xiàn)我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素養(yǎng)力氣,提高同學(xué)們的動手力氣,加強(qiáng)同學(xué)們之間的溝通合作。2.呈現(xiàn)我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素養(yǎng)力氣,提高同學(xué)們的動手力氣,加強(qiáng)同學(xué)們之間的溝通合作。3.樹立大家對安康飲食的理念3.樹立大家對安康飲食的理念七、活動具體內(nèi)容:七、活動具體內(nèi)容:之一:“名家廚房大展拼“之一:“名家廚房大展拼“設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口呈現(xiàn)本店特色菜肴,糕點呈現(xiàn)特色糕點和特色飲料。設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口呈現(xiàn)本店特色菜肴,糕點呈現(xiàn)特色糕點和特色飲料。之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼各參賽小組現(xiàn)場制作,以呈現(xiàn)自己的廚藝。各參賽小組現(xiàn)場制作,以呈現(xiàn)自己的廚藝。之三:“瓜果創(chuàng)意大賽“之三:“瓜果創(chuàng)意大賽“各選手呈現(xiàn)設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)展自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。各選手呈現(xiàn)設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)展自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。之四:“水果拼盤大賽“之四:“水果拼盤大賽“由各選手發(fā)揮自己的想象和動手力氣,在確定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)展拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手力氣.由各選手發(fā)揮自己的想象和動手力氣,在確定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)展拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手力氣.之五:“美食學(xué)問互動“之五:“美食學(xué)問互動“1.在競賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)展溝通與互動.并贈送小禮品。1.在競賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)展溝通與互動.并贈送小禮品。2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱將得到我們的精巧獎品!2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱將得到我們的精巧獎品!之六:“美食攝影展“之六:“美食攝影展“活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的競賽風(fēng)采等。的競賽風(fēng)采等。之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)展生日禮物、免費食品的派送?;锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)展生日禮物、免費食品的派送?;锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會家一起度過一個狂歡夜。家一起度過一個狂歡夜。八、活動參與人員:八、活動參與人員:1、以院系為單位的競賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊1、以院系為單位的競賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊2、以宿舍為單位的代表隊2、以宿舍為單位的代表隊3、校內(nèi)各食堂代表隊3、校內(nèi)各食堂代表隊4、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)4、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)5、競賽各評委5、競賽各評委6.學(xué)生代表及群眾評委6.學(xué)生代表及群眾評委7、伙管全體工作人員及其他幫助組織7、伙管全體工作人員及其他幫助組織九、活動流程:九、活動流程:一、前期報名及宣傳:一、前期報名及宣傳:1.從 1.從 開頭在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。2.在校播送臺點播增加活動的影響力度。2.在校播送臺點播增加活動的影響力度。3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。本次活動主要宣傳方式有:本次活動主要宣傳方式有:11密集地方。22贊助商的產(chǎn)品和地址。宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有確定影響力的品牌活動宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有確定影響力的品牌活動二、活動的舉辦工作二、活動的舉辦工作由主辦方供給,參賽者可自帶做菜特別調(diào)料),并事先做好大部由主辦方供給,參賽者可自帶做菜特別調(diào)料),并事先做好大部學(xué)嘗到美食。33結(jié)果,由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。十、備注:十、備注:的核心內(nèi)容,堅決避開過重的商業(yè)味道。的核心內(nèi)容,堅決避開過重的商業(yè)味道。十一、活動器材:十一、活動器材:1.展板1.展板2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅33101010盤子假設(shè)干盤子假設(shè)干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份6204.榮譽(yù)證書4.榮譽(yù)證書經(jīng)費預(yù)算:經(jīng)費預(yù)算:校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案3一、活動主題:一、活動主題:食韻·和諧·活力—校園美食文化節(jié)食韻·和諧·活力—校園美食文化節(jié)二、活動內(nèi)容和意義:二、活動內(nèi)容和意義:意識,樹立與時俱進(jìn)、不斷創(chuàng)的理念;豐富學(xué)生的課余活動,意識,樹立與時俱進(jìn)、不斷創(chuàng)的理念;豐富學(xué)生的課余活動,提高學(xué)生的動手實踐力氣,呈現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采;將校園文化奠定堅實的根底。提高學(xué)生的動手實踐力氣,呈現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采;將校園文化奠定堅實的根底。三、活動優(yōu)勢:三、活動優(yōu)勢:1)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所百年老校,有著悠久的歷史文化和1)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所百年老校,有著悠久的歷史文化和學(xué)生云集的五山地區(qū)。2)182)18大。3)我們已經(jīng)成功組織和籌劃了五屆校園美食文化節(jié),社會我們的品牌活動將會更上一層樓。3)我們已經(jīng)成功組織和籌劃了五屆校園美食文化節(jié),社會我們的品牌活動將會更上一層樓。4)第六屆美食文化節(jié)受到學(xué)校團(tuán)委、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和教師的高4)第六屆美食文化節(jié)受到學(xué)校團(tuán)委、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和教師的高四、活動內(nèi)容:四、活動內(nèi)容:(一)系列活動時間:_(一)系列活動時間:_3――4主辦單位:共青團(tuán)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)委員會主辦單位:共青團(tuán)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)委員會華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生會華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生會華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院籌劃承辦單位:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會籌劃承辦單位:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會(二)系列活動內(nèi)容如下:(二)系列活動內(nèi)容如下:1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式活動時間:_活動時間:_428:30-11:00am活動地點:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)沁香園活動地點:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)沁香園鑒賞與品嘗”的特別講座。鑒賞與品嘗”的特別講座。巧,關(guān)注飲食文化,熬煉學(xué)生的動手力氣。巧,關(guān)注飲食文化,熬煉學(xué)生的動手力氣?;顒影才牛夯顒影才牛篴.活動前期宣傳(包括相關(guān)講座的安排),制定參賽方式邀請各學(xué)院組織代表隊參賽。a.活動前期宣傳(包括相關(guān)講座的安排),制定參賽方式邀請各學(xué)院組織代表隊參賽。b.場地安排和物資預(yù)備,制定當(dāng)天活動流程。b.場地安排和物資預(yù)備,制定當(dāng)天活動流程。c.c.養(yǎng)、衛(wèi)生),設(shè)立獎項,邀請評委。d.活動現(xiàn)場布置,表達(dá)活動內(nèi)涵。d.活動現(xiàn)場布置,表達(dá)活動內(nèi)涵。e.當(dāng)天主要活動內(nèi)容:西餐烹飪競賽,參賽隊在規(guī)定的時大師生供給特色小吃等。e.當(dāng)天主要活動內(nèi)容:西餐烹飪競賽,參賽隊在規(guī)定的時大師生供給特色小吃等。f.頒獎:對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊賜予嘉獎。f.頒獎:對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊賜予嘉獎。2.“食趣無限,動感炫變”廣告短片征集活動2.“食趣無限,動感炫變”廣告短片征集活動活動時間:_活動時間:_312~~~410活動地點:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)活動地點:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)隊組。隊組。品,表達(dá)美食節(jié)主題,呈現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)力氣。品,表達(dá)美食節(jié)主題,呈現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)力氣。活動安排:活動安排:a.提出作品要求,公布給參賽對象。a.提出作品要求,公布給參賽對象。b.活動宣傳:分為平面、網(wǎng)絡(luò)、校報、學(xué)校播送臺以及公b.活動宣傳:分為平面、網(wǎng)絡(luò)、校報、學(xué)校播送臺以及公312c.征稿(_c.征稿(_320~45要求按時投遞作品。d.提出評比方式和標(biāo)準(zhǔn),設(shè)立獎項,邀請評委進(jìn)展評比(_d.提出評比方式和標(biāo)準(zhǔn),設(shè)立獎項,邀請評委進(jìn)展評比(_46~410e.頒獎:在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。e.頒獎:在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。3.“關(guān)注社會,聚焦食品安全”論壇3.“關(guān)注社會,聚焦食品安全”論壇活動時間:4活動時間:4159:00—11:00活動地點:圖書館會議報告廳活動地點:圖書館會議報告廳教師(如陳永泉教授)闡述食品德業(yè)的進(jìn)展?fàn)顩r和前景分析;請政府職能部門的專家表達(dá)其在食品安全方面的有關(guān)制度和治理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關(guān)問題及防治學(xué)問;學(xué)生提問,專家、教授解答。教師(如陳永泉教授)闡述食品德業(yè)的進(jìn)展?fàn)顩r和前景分析;請政府職能部門的專家表達(dá)其在食品安全方面的有關(guān)制度和治理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關(guān)問題及防治學(xué)問;學(xué)生提問,專家、教授解答。點,共同爭論食品安全等問題。點,共同爭論食品安全等問題?;顒影才牛夯顒影才牛篴.活動前期宣傳,擴(kuò)大活動參與對象,提高活動影響力。a.活動前期宣傳,擴(kuò)大活動參與對象,提高活動影響力。b.專家、教授的邀請,商定活動主題,選擇適宜主持人。b.專家、教授的邀請,商定活動主題,選擇適宜主持人。c.預(yù)備活動文字資料,主持人充分預(yù)備內(nèi)容和彩排,與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。c.預(yù)備活動文字資料,主持人充分預(yù)備內(nèi)容和彩排,與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。d.d.e.e.談;觀眾提問,有獎問題。4.“關(guān)注社會,聚焦食品安全”圖文巡回展4.“關(guān)注社會,聚焦食品安全”圖文巡回展活動時間:_活動時間:_年3月中旬~4月中旬校校深化食品安全意識;同時也應(yīng)廣州市有關(guān)高校的邀請,讓我們的活動走進(jìn)其他高校,促進(jìn)溝通與合作。深化食品安全意識;同時也應(yīng)廣州市有關(guān)高校的邀請,讓我們的活動走進(jìn)其他高校,促進(jìn)溝通與合作?;顒犹厣号c“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結(jié)合,效勞農(nóng)村;共同關(guān)注食品安全與飲食安康?;顒犹厣号c“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結(jié)合,效勞農(nóng)村;共同關(guān)注食品安全與飲食安康?;顒影才牛夯顒影才牛篴.顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品a.顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品養(yǎng)分及常識;食品質(zhì)量把握體系。b.假袋裝加碘鹽的比照等);穎與不穎食物區(qū)分(例如豬肉、大b.假袋裝加碘鹽的比照等);穎與不穎食物區(qū)分(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學(xué)院科研成果呈現(xiàn)等。c.現(xiàn)場詢問及資料派發(fā)區(qū):在巡回展出過程中,有專人進(jìn)c.現(xiàn)場詢問及資料派發(fā)區(qū):在巡回展出過程中,有專人進(jìn)d.聯(lián)系有關(guān)農(nóng)村或單位,聯(lián)系學(xué)院專業(yè)教師,取得活動支d.聯(lián)系有關(guān)農(nóng)村或單位,聯(lián)系學(xué)院專業(yè)教師,取得活動支持。持。e.預(yù)備文字宣傳資料,豐富活動內(nèi)容。e.預(yù)備文字宣傳資料,豐富活動內(nèi)容。f.對參與此項組織活動的同學(xué)進(jìn)展有針對性的短期培訓(xùn),穩(wěn)固和充實專業(yè)學(xué)問,提高效勞水平。f.對參與此項組織活動的同學(xué)進(jìn)展有針對性的短期培訓(xùn),穩(wěn)固和充實專業(yè)學(xué)問,提高效勞水平。5.廣東省高校西餐烹飪大賽5.廣東省高校西餐烹飪大賽活動時間:_活動時間:_4228:30-11:30am?;顒拥攸c:遠(yuǎn)洋賓館活動地點:遠(yuǎn)洋賓館活動形式:邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和活動形式:邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和活動特色:將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結(jié)合,也讓各大高校走到一起,共同領(lǐng)悟美食文化,關(guān)注美食學(xué)問。活動特色:將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結(jié)合,也讓各大高校走到一起,共同領(lǐng)悟美食文化,關(guān)注美食學(xué)問?;顒影才牛夯顒影才牛篴.活動前期宣傳,包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。a.活動前期宣傳,包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。b.制定參賽方式,邀請高校參賽隊,與參賽高校保持嚴(yán)密聯(lián)系。b.制定參賽方式,邀請高校參賽隊,與參賽高校保持嚴(yán)密聯(lián)系。c.c.411行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。d.場地安排和物資預(yù)備,預(yù)備表演節(jié)目;制定當(dāng)天活動流程,提出留意事項。d.場地安排和物資預(yù)備,預(yù)備表演節(jié)目;制定當(dāng)天活動流程,提出留意事項。e.e.養(yǎng)、衛(wèi)生),設(shè)立獎項,邀請評委。f.當(dāng)天活動現(xiàn)場布置,突出視覺效果及活動特色。f.當(dāng)天活動現(xiàn)場布置,突出視覺效果及活動特色。g.當(dāng)天主要活動內(nèi)容:開場前奏——樂隊表演,增加活動氣氛;西餐烹飪競賽,參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成競賽項目;評委評比作品,中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設(shè)立贈飲贈食區(qū),為寬闊師生供給特色小吃等。g.當(dāng)天主要活動內(nèi)容:開場前奏——樂隊表演,增加活動氣氛;西餐烹飪競賽,參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成競賽項目;評委評比作品,中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設(shè)立贈飲贈食區(qū),為寬闊師生供給特色小吃等。h.頒獎:對參賽隊進(jìn)展嘉獎。h.頒獎:對參賽隊進(jìn)展嘉獎。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)第十七屆校園文化節(jié)組委會華南農(nóng)業(yè)大學(xué)第十七屆校園文化節(jié)組委會第六屆校園美食文化節(jié)籌備委員會第六屆校園美食文化節(jié)籌備委員會校園美食文化節(jié)活動籌劃方案校園美食文化節(jié)活動籌劃方案4一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節(jié)一、活動主題::好景
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