碧螺春的畫法(3篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——碧螺春的畫法(3篇)人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信大量人會覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

碧螺春的畫法篇一

1、正確認(rèn)讀11個要求會認(rèn)的生字，把握10個要求會寫的生字。

2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

3、了解碧螺春的傳聞和采摘、制作過程，了解有關(guān)茶文化的信息。過程與方法：

1、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。２、把握文章的表達(dá)順序，體會表達(dá)的有序性。體會描寫的細(xì)致與確鑿，積累相關(guān)的詞

句。

依據(jù)具體的語言材料，了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)狀況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動人

民的勤勞和心靈手巧。

1.了解這篇課文講了碧螺春的哪些內(nèi)容。

2.感受茶鄉(xiāng)人生活的美好，體會表達(dá)的有序性，描寫的細(xì)致確鑿。教學(xué)過程

一、談話導(dǎo)入，透露課題同學(xué)們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？你知道哪些關(guān)于“茶〞的知識？（學(xué)生課前

搜集了資料，認(rèn)真做了調(diào)查。）教師適時評價：你們知道的真不少。（課件依次出現(xiàn)圖片）其實中國是最早采制和飲用茶的國家，早在三千多前我國已有茶的栽培和加工，自古就有大茶樹的記載，唐代茶圣陸羽所作《茶經(jīng)》中稱：“茶，南方之佳木也。〞茶現(xiàn)在在我國已有好多的產(chǎn)區(qū)，而品茶也漸漸成為一種文化，一種生活的時尚。空閑之余，聽著音樂，品一壺茶，自己內(nèi)心的疲備會放追逐在空寂淡泊里，感受的只有內(nèi)心的'一份開心，這就是茶的魅力！古詩有云：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉〞，大家猜猜這是什么茶？今天，我們就一起來了解享譽中外的中國十大名茶之一的碧螺春（出示課題：碧螺春）

1、請同學(xué)們自由朗讀課文，把字音讀準(zhǔn)，語句讀通順，看看碧螺春給你留下了什么印象？

（學(xué)生讀課文，讀后回復(fù)）能用文中的一個詞來概括嗎？（久負(fù)盛名）什么意思？

2、文章畢竟從哪幾方面寫了久負(fù)盛名的碧螺春呢？請同學(xué)們快速瀏覽課文找一找，并看

哪幾段分別介紹了這些內(nèi)容？

（明確：茶傳聞第2段采茶3-4段制茶5-6段品茶7-8段）

3、課文中正是依照碧螺春的傳聞，采茶、制茶、品茶這樣的順序來表達(dá)的，你對哪

一部分感興趣，就認(rèn)真地讀一讀，看看從中你體會到了什么？預(yù)設(shè)（1）茶的傳聞

a.看來你是一個喜歡聽故事的小姑娘，就請你為我們大家來讀讀這個故事吧！看看這個

傳聞向我們陳述了什么？（碧螺春名字的由來）b.其實關(guān)于碧螺春茶，還有一個美麗的傳聞。（老師講故事）看得出來碧螺春茶幽美的傳

說故事打動了好多同學(xué)，那你還對茶的哪一部分感興趣呢？

（2）茶的采摘(出示課件)

a.指名讀，其余同學(xué)邊聽邊想象采茶的繁忙景象。b.請你看看這一部分，從中體會到什么？c．一起來看看采茶姑娘是怎么采茶的。美嗎？什么美？d．讓我們伴著清爽的音樂再來讀一讀這一部分。（配樂朗讀）

（3）茶的制作

清早采茶，入夜炒茶，這就是茶鄉(xiāng)人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又

叫什么？（工藝茶）對，那么你們怎么理解工藝茶？（學(xué)生談，教師可以結(jié)合“工藝品〞引

導(dǎo)學(xué)生。工藝茶既要有精致的外形，還要表達(dá)精湛的技藝。）下面我們來讀讀課文描寫炒茶的段落，想一想，哪些句子讓你覺得碧螺春是當(dāng)之無愧的

“工藝茶〞？并把這樣的句子畫下來。

2、交流：

（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷〞。（課件出示）這句話你是怎么理解的？（學(xué)生談自己的理解）這就是碧螺春茶成形后的特點，真所謂

增之一分則過，減之一分則不及呀！這樣的茶被稱為“工藝茶〞，可以說是當(dāng)之無愧！這個句

子中，哪個詞表達(dá)了這個意思？（無怪乎）誰來讀出這種當(dāng)之無愧的意味?。ㄖ该x）怪不得

《茶說》一書中寫道：茶以碧螺春為上，不易得。如此上等好茶，讓我們再來感受一番，齊

讀。這么好的茶是如何制出來的？我們一起找一找。

（2）（出示這句話）忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉宛如一條青龍上下翻飛，

煞是好看。這句話中哪幾個詞是動詞？從這幾個動詞中你體會到了什么？我們來做一做這幾個動作，炒茶是不是這樣漸漸地炒，為什么？你知道炒茶時鍋里的溫度嗎？是

100-150度，這么熱的鍋，即使你再快的速度，你能把茶炒好么？看來這可不是一般人能干

的，難怪碧螺春茶被稱為“工藝茶〞。誰來讀讀這一句，讓我們體會一下。（教師適時點評）同學(xué)們，想親眼看看怎樣炒茶嗎？（課件出示視頻）炒茶手就是這樣在滾燙的大鍋內(nèi)，

用血肉之手這樣來回翻拌?。〈藭r此刻，假使炒茶師傅就在你身邊，你會對他說些什么呢？

（學(xué)生表達(dá)對炒茶手的稱贊、佩服之情。）帶著這種感受，我們再來讀讀這個句子！這一道道工序，讓我們感受到了炒茶手的高明技藝，所以說無怪乎人們稱碧螺春為工藝

茶！正因如此，這種茶也被稱為“功夫茶〞“心血茶〞。

1、師：我想此時此刻，你一定迫不及待想要來品品碧螺春了！下面我們來默讀品嘗的段

落，靜靜地默讀，細(xì)細(xì)地品味，你品出了碧螺春的什么呢？

2、交流：

師：品嘗碧螺春時，什么讓你迷醉呢？

（1）茶水入水的神態(tài)。（2）茶葉沖泡后的樣子。（3）湯色碧綠清澈。（4）香味清香撲鼻。

（5）味道清爽爽人，茶水入肚，甜津津的，讓人回味無窮。

（6）情義。人常說“君子之交淡如水〞，此刻卻覺“朋友之情香如茶〞??！

（7）環(huán)境：咱們中國人品嘗還十分講求環(huán)境之美呢！咱們中國人品茶可是很有講求的，我們一齊看一下。

3、還等什么，讓我們快來品品這碧螺春茶吧！真是茶不醉人人自醉。我們大家再來醉一

回，如何？（再次讀品茶這一部分）

4.碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的愛好。難怪那位外國詩人在品茶之余

情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。（出示課件）讀著

讀著，這一詩句在眼里仿佛又在向我們訴說著：江南春光美，江南人更美。（出示）

我國的茶文化源遠(yuǎn)流長，希望同學(xué)們不要停下摸索的腳步，在課下選擇你感興趣的話題

繼續(xù)研究。

1、中國茶文化發(fā)展。

2、茶藝茶道，現(xiàn)在茶藝盛行。

3、茶與健康，茶與現(xiàn)代飲料。

這就是久負(fù)盛名的碧螺春。在我們的生活中還有更多的茶文化等待我們?nèi)テ穱L，就讓我

們在品中學(xué)會生活吧！

（學(xué)生在音樂中自由品讀，感悟碧螺春的魅力。）篇二：《碧螺春》教學(xué)設(shè)計《碧螺春》教學(xué)設(shè)計

承德縣六溝鎮(zhèn)東山咀明德小學(xué)計艷萍教材分析：

《碧螺春》是冀教版小學(xué)語文六年級上冊第六單元“傳統(tǒng)文化吐馨香〞中的一篇講讀課

文。本課通過名茶碧螺春，向我們展示了中國的茶文化。課文開頭，僅用一句話點明白碧螺

春的“久負(fù)盛名及主要產(chǎn)地。接下來，課文依次介紹了碧螺春的傳聞、采摘、制作、品嘗碧

螺春以及人們對碧螺春的評價和愛好。文章結(jié)構(gòu)緊湊，前后連貫，描寫細(xì)致入微，用詞確鑿

生動，富有濃郁的文化氣息。教學(xué)目標(biāo)：

1、了解碧螺春的傳聞和采摘、制作過程，了解有關(guān)茶文化的信息。

2、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)狀況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。

3、把握文章的表達(dá)順序，體會表達(dá)的有序性，體會描寫的細(xì)致與確鑿，積累相關(guān)的詞句。教學(xué)重點：

有感情地朗讀課文，了解碧螺春的傳聞和采摘、制作過程，并背誦課文第

四、第六、第八自然段。把握文章的表達(dá)順序，體會表達(dá)的有序性，體會描寫的細(xì)致與

確鑿，積累相關(guān)的詞句。

1、同學(xué)們，這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)碧螺春，上節(jié)課我們初步學(xué)習(xí)了課文，請回憶一下課文

圍繞碧螺春向我們介紹了哪幾方面的內(nèi)容？

2、本文最美的當(dāng)屬碧螺春的采摘、制作、品茶這三部分，相信同學(xué)們通過今天這節(jié)課的

學(xué)習(xí)，對碧螺春有一個更深的了解。我們就主要圍繞茶的采摘、制作、品茶這三部分，進一

步感受祖國的傳統(tǒng)文化的馨香。

：讀課文采摘、制作、品茶這三部分，進一步感受祖國的傳統(tǒng)文化的馨香。

前置作業(yè)：讀課文清早采茶、入夜制茶、月下品茶這三部分，透過語言文字，你知道了

什么？感受到了什么？比一比，看誰的讀書收獲多？（小組探討交流，然后全班交流）。

（一）清早采茶

美麗動人：景美、人美、動作美指導(dǎo)學(xué)生朗讀。

之所以能把風(fēng)景描寫得這么美，是由于他喜歡這樣的晨景。這晨景中有霧，有朝霞，

有翠綠欲滴的茶樹，有萬道金光，有俊美的采茶姑娘。這就像畫家筆下的一幅美麗動人的圖

畫。

（二）入夜制茶

質(zhì)疑：1、茶農(nóng)是怎樣制茶的？制出的茶葉是什么樣的？課件：“茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五指，在嫩葉中不

停地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉宛如一條青龍上下翻飛，煞是好看。〞繁忙：揉、搓、捺、抓自由讀這段話？說說你從中感受到了什么？（茶手嫻熟的技藝和辛勤）。你面對這樣嫻

熟的技藝和辛勤的制茶手，你想對他們說些什么呢？（稱贊、敬重）懷著稱贊、敬重之情齊讀“茶手短衣緊襖??煞是好看。〞此時的茶葉：干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷無怪乎人們稱它為“工藝茶了〞。質(zhì)疑：為什么稱碧螺春為“工藝茶〞呢？（這是工藝品，不僅外觀美，而且是焙茶手

辛勤勞動與高明技藝的結(jié)晶）

看著這樣的茶葉，你想說些什么呢？

（三）月下品茶

迷醉：色香味形

“假使就〞讓我們也沏上一杯，看看它，品品它。課件：

形：青螺入水、旋轉(zhuǎn)、飛速下沉、葉芽伸展、茸毛輕舒、一旗一槍、極其動人色：嫩綠透亮、碧綠清澈

香：清香、濃郁、撲鼻而來、飛溢四周味：清爽爽人、甜津津、回味無窮請一名同學(xué)讀課文，把你品味的感覺讀出來。學(xué)生齊讀。

質(zhì)疑：品茶還需要有什么呢？（朋友相聚，品茶談心，那分真誠的情義隨著濃郁的茶香飛溢四周。）課件：讓我們迷醉的不僅僅是碧螺春的馨香，還有朋友間真摯的情義。品心、品情、品真誠。品茶是一種溫馨，一種愜意，一位外國詩人在品嘗之余，寫下了這樣的詩句：“在清香的

碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。〞質(zhì)疑：從這句話中表達(dá)了外國詩人怎樣的感情？（對碧螺春的愛好和江南風(fēng)光的稱贊）。齊讀這句話。

外國詩人“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。〞那你又看到了什么呢？在清香的碧螺春茶湯里，我看到了_______________________。在清香的

碧螺春茶湯里，我看到了_______________________。

1、學(xué)生談收獲：

2、此時此刻碧螺春一定深深地留在了我們每個人的心中。碧螺春真不愧是“天下第一茶〞

呀！

人生，就好比一杯香氣四溢的茶，品味人生時便能品出如茶般的各種滋味。下面我們一

起走進《品茗人生》。板書:清早采茶美26碧螺春入夜制茶忙月下品茶醉篇三：《碧螺春》(其次課時)教學(xué)設(shè)計《碧螺春》(第二課時)教學(xué)設(shè)計

（一）面向?qū)W生：小學(xué)六年級

（二）學(xué)科：語文

（三）課時：1課時

（四）教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件、茶具等。

蘇教版國標(biāo)本教材小學(xué)語文第十二冊第十七課《碧螺春》其次課時。

《碧螺春》是蘇教版國標(biāo)本教材小學(xué)語文第十二冊第十七課，這篇課文以幽美的語言，

對碧螺春茶作了生動的描寫。主要描寫了碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗的情景，

表達(dá)了對色、香、味、形俱佳的碧螺春的愛好和對勤勞、聰明的勞動人民的熱愛。本課

教學(xué)力求在教學(xué)中以學(xué)生的發(fā)展為本，使學(xué)生在自主、合作、探究的學(xué)習(xí)過程中得以主動發(fā)

展。讓學(xué)生了解從碧螺春的色香味形來介紹碧螺春，感受文章描寫碧螺春幽美的語言文

字，并訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)已有的知識經(jīng)驗，創(chuàng)造性地表達(dá)碧螺春的久負(fù)盛名。能依據(jù)具體的語言

材料，讓學(xué)生在積極主動的思維和情感的體驗中加深對課文的理解，在朗讀中悟情理，從而

體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

（一）正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

（二）讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

（三）依據(jù)具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞

和心靈手巧。

讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、

形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

通過品讀，讓學(xué)生感受碧螺春特有的色、香、味、形；體會焙茶手技術(shù)的嫻熟美；迷醉

于品茶時的濃濃情義中。

（一）情境激趣，導(dǎo)入新課：

1、（大屏幕播放背景圖，同時播放音樂）同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她

的一個美麗的傳聞，現(xiàn)在，在這幽美的音樂中，你來把這個傳聞介紹給大家，好嗎？

2、你從碧螺春的傳聞中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：“入出

無處不飛翠，碧螺春香百里醉。〞通過今天這堂課的學(xué)習(xí)，相信大家會對碧螺春有一個更深刻

的了解。

（設(shè)計意圖：“語文的外延與生活相等〞在小學(xué)語文教學(xué)中，滲透學(xué)生的生活，創(chuàng)設(shè)生活

化的課堂環(huán)境，增加生活化的教學(xué)內(nèi)容，運用生活化的教學(xué)方法，才能使我們的教學(xué)返樸歸

真，像生活一樣，不斷揭開新的一頁，充滿不朽的生命力。這里教師充分調(diào)動六年級學(xué)生已

有的教學(xué)經(jīng)驗，進一步理解詩句，提高語文素養(yǎng)。）

（二）精讀感悟，親身體驗

1、圖畫再現(xiàn)、走進茶鄉(xiāng)談話：碧螺春的采摘已有數(shù)百年的歷史。每年剛交春分，碧螺春茶汛便開始了。同學(xué)們，

現(xiàn)在就讓我們一起碧螺春的家鄉(xiāng)——蘇州吳縣去旅游一番，看一看碧螺春的生長環(huán)境以及它

的采摘過程。（出示錄像剪輯）

（1）“看了之后，你有什么感受嗎？你能用一個字、一個詞、一句話來談?wù)勀愕母惺軉幔卡?/p>

（2）學(xué)生匯報。

（3）結(jié)合語言材料理解這是一幅美麗動人的圖畫。

碧螺春的畫法篇二

《碧螺春》是冀教版小學(xué)語文六年級上冊第六單元“傳統(tǒng)文化吐馨香〞中的第一課。本課通過名茶碧螺春，向我們展示了中國的茶文化。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和表達(dá)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。陸羽《茶經(jīng)》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學(xué)習(xí)、潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人〞就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮質(zhì)樸的真實反映?？梢赃@么說，茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和高傲?！侗搪荽骸芬徽n介紹簡單明白，描寫細(xì)致入微，用詞確鑿生動，富有濃郁的文化氣息。課文開頭，僅用一句話點明白碧螺春的“久負(fù)盛名〞，引發(fā)了讀者的閱讀期待，還介紹了碧螺春的主要產(chǎn)地。接下來，課文依次介紹了碧螺春的傳聞、采摘、制作、品嘗碧螺春以及人們對碧螺春的評價和愛好。文章結(jié)構(gòu)緊湊，前后連貫，特別是第七自然段是過渡段，既承上概括了前面的內(nèi)容是關(guān)于碧螺春的制作的，又概括出下面要寫的內(nèi)容是關(guān)于品茶的，過渡十分自然。

《新課程標(biāo)準(zhǔn)》提出，小學(xué)語文教學(xué)，應(yīng)立足于促進學(xué)生的發(fā)展，把語文學(xué)習(xí)的主動權(quán)放給學(xué)生，使他們成為學(xué)習(xí)語文的主人。針對《碧螺春》的特點，在教學(xué)過程中，放手讓學(xué)生自學(xué)，自讀自悟，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。從整體誦讀，梳理記敘順序到反復(fù)練讀，感悟重點的語句，再到研讀課文，感悟茶文化的魅力，使整個學(xué)習(xí)過程都讓學(xué)生在“涵詠文本〞、“靜心體會〞、“有感而發(fā)〞。教師只是起到鼓舞、點撥、指引作用。教師采用創(chuàng)設(shè)情境、滲透歷史資料等多種方式，努力使學(xué)生把自己的心放到文章中去，認(rèn)真去讀，動情而讀，產(chǎn)生情感的共鳴，在讀中領(lǐng)會茶鄉(xiāng)人的生活，激發(fā)對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛、積累精彩語言，達(dá)到工具性與人文性統(tǒng)一的教學(xué)境界

六年級的學(xué)生對茶并不陌生，家里的長輩也有喝茶的，對于一些名茶如龍井、毛尖等略有所聞，但對于茶文化卻知之甚少。不過，六年級的學(xué)生已基本上把握了找詞找句，圈圈點點劃劃，讀讀體會的感悟方法。而且本班學(xué)生的朗讀整體水平不錯，相信能夠自己讀通、讀懂課文，教師只要抓住重點語句引導(dǎo)學(xué)生深入品悟，透過語言文字，領(lǐng)會祖國傳統(tǒng)文化的魅力。

1、正確認(rèn)讀“簍、煞〞等11個要求會認(rèn)的字，把握“霞、彌〞等10個要求會寫的字。

2、有感情地朗讀課文，并背誦課文第四、第六、第八自然段。

3、了解碧螺春的傳聞和采摘、制作過程，了解有關(guān)茶文化的信息。

4、了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)狀況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好。

5、把握文章的表達(dá)順序，體會表達(dá)的有序性，體會描寫的細(xì)致與確鑿，積累相關(guān)的詞句。

有感情地朗讀課文，了解碧螺春的傳聞和采摘、制作過程，并背誦課文第四、第六、第八自然段。把握文章的表達(dá)順序，體會表達(dá)的有序性，體會描寫的細(xì)致與確鑿，積累相關(guān)的詞句。

《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》強調(diào)指出：“充分激發(fā)學(xué)生的主動意識和進取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。〞本課教學(xué)以學(xué)生為本，讓學(xué)生全面參與主動參與，使課堂真正成為學(xué)生的課堂，迸發(fā)出無限旺盛的生命活力；以讀為本，讓學(xué)生充分讀書，多種形式地讀，如自由讀、默讀、誦讀、抓住重點詞句品讀等方式，讀通、讀熟課文，邊讀邊思考，感悟是怎樣運用語言文字把所描述的實物與自己的情感確鑿地表達(dá)出來。

2課時

第一課時

一、談話導(dǎo)入

同學(xué)們，我們的祖國地大物博，物產(chǎn)豐富，五千年的文明滋養(yǎng)著一代代華夏子孫。假使讓你選擇一種事物代表中國，你會選擇什么？（長城、長江??）假使讓你從飲食方面選一種，你會選擇什么？（餃子、茶??）你知道哪些種類的茶？（龍井、毛尖、碧螺春等）

我國是茶樹的原產(chǎn)地，是世界產(chǎn)茶、飲茶最早的國家，世界第一部茶葉著作——《茶經(jīng)》，就是出自我國唐代陸羽之手。今天，我們就透過中國名茶——碧螺春，領(lǐng)會我國茶文化的魅力。

請同學(xué)們把書開啟，自由大聲讀課文，把字讀確鑿，特別是本課要求會認(rèn)的字，多讀兩遍，快速地記一記。讀完，想一想，文中圍繞“碧螺春〞講了哪些方面的知識？

四、指名分段讀課文，檢查生字自學(xué)狀況

通過問答方式，組織學(xué)生交流，本課圍繞“碧螺春〞講了碧螺春的產(chǎn)地、名字的來歷、采摘、制作、品茶，以及人們的評價與愛好。

再讀課文，整體把握文章的寫作順序，即先講了碧螺春的產(chǎn)地，然后用一個傳聞介紹碧螺春名字的來歷，接著依次介紹了碧螺春的采摘、制作、品嘗以及人們的評價與愛好。

重點點撥課文的第五和第七自然段起到概括作用，特別是第七自然段是過渡段，體會過渡段能使文章前后連貫，結(jié)構(gòu)緊湊，銜接自然。

熟讀課文，重點是第四、第六、第八自然段

其次課時

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入

1、同學(xué)們，上節(jié)課我們初步學(xué)習(xí)了課文，齊讀碧螺春，“碧螺春〞一個多么富有詩意的茶的名字，再讀課題。板書:碧螺春

2、通過上堂課的學(xué)習(xí)，你對碧螺春有什么了解呢？

師:你能從這三個字上想出什么來呢?

預(yù)設(shè)：生:我從“碧〞字,想到茶園里碧螺春翠綠欲滴,想到碧螺春茶湯色碧綠清澈。生:我從“螺〞想到碧螺春茶葉“蜷曲成螺〞,十分漂亮。

師:在古代,人們把少女頭上盤的高高的發(fā)髻叫“螺髻〞。碧螺春外形如螺,可見多動人了!

生:碧螺春采制早春,因此名字中有個“春〞字。

生:古代常用“春〞字來代稱茶,在碧螺春的產(chǎn)地“碧螺峰〞里其實就有“碧螺〞二字!所以給這種茶取了這個雅致的名字。

師:竟然這樣巧合!真不知是天意,還是人意。是的!春來了,太陽出來了,一切都欣欣然張開了眼。人們把如此美好的“春〞賜予一種植物,再讀“碧螺春〞,我們品味到“碧螺春〞的名字不僅僅是一種雅致吧?

3、文章中最美的當(dāng)屬碧螺春的采摘、制作、品嘗這三部分，這節(jié)課我們就主要圍繞茶的采摘、制作、品嘗，進一步感受祖國的傳統(tǒng)文化的馨香。

1、同學(xué)們讀書要做到：心到、眼到、口到。下面就請同學(xué)們帶著這“三到〞去品讀課文的第4自然段，透過文字，你看到了什么，聽到了什么，感受到了什么，比一比，看誰的讀書收獲多？

2、全班交流

引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，聯(lián)想

——看到了清早，采花女披著晨霧，踏著朝霞，三五成群，結(jié)伴向茶園走去；我看到太陽升起來了，湖山的上空金光萬道，茶園一片金色；到茶園里茶樹叢翠綠欲滴，采茶女個個神采飛揚，用靈敏的雙手靈敏地從茶樹上摘下一片片嫩芽。

——聽到了公雞洪亮的叫聲，整個湖光醒來了。江南春光的無限美好；聽見了采茶女采茶時發(fā)出的銀鈴般的笑聲。

——聞著淡淡的花香。

——感受到早晨湖山的風(fēng)景很美；感受到茶園的空氣很清爽；感受到采茶女采茶時很開心，有說有笑的；感受到采茶女心靈手巧，一早就在茶園采茶很勤勞；感受到采茶女的腳步很輕快；感受到采茶女的心情很開心；感受到很愛好這湖山的晨景。

評價語師：你的語言清爽如詩，為我們勾畫出了美麗的茶園清早圖。

不用眼睛看，就憑鼻子聞、耳朵聽，茶園的風(fēng)景也是那么怡人，你的描述讓我們身臨其境，感同身受。

師：同學(xué)們的讀書收獲可真多，讀書就應(yīng)當(dāng)這樣來讀。蘇軾評王維的詩與畫，說他“詩中有畫，畫中有詩〞，我讀這段文字，也有這種感覺，不但看到美麗的畫面，還聽到美好的聲音。

3、指導(dǎo)學(xué)生朗讀

結(jié)合課文內(nèi)容想象姑娘們清早采茶圖，把自己的感受通過你的朗讀表現(xiàn)出來。預(yù)設(shè)：通過教師描述畫面，進一步指導(dǎo)學(xué)生朗讀“山鄉(xiāng)采茶女，人人都是報春鳥，百里綠坡，在姑娘們靈敏的手指上，趕著春天跑。春給她開心，她給春笑聲，城市、鄉(xiāng)村，朵朵茶花杯中開，香飄萬人間。〞孩子再來讀一讀體會這美好的畫面。

4、小結(jié)：之所以能把情景描寫得這么美，是由于他喜歡這樣的晨景。這晨景中有霧，有朝霞，有翠綠欲滴的茶樹，有萬道金光，有俊美的采茶女。這就像畫家筆下的一幅美麗動人的圖畫。誰來給這幅圖取名？

抓住“快樂〞一詞，為這幅圖取名“采茶樂〞。

過渡：清早，茶園里閃現(xiàn)著采茶姑娘繁忙的身影，飄蕩著她們銀鈴般的快樂聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？

1、請同學(xué)們學(xué)習(xí)第六自然段，看看茶手是如何制茶的，抓住動作做一回小小制茶手。同桌一位同學(xué)演動作，另一位同學(xué)來為你講解（學(xué)生在下面演示）

2、集體交流：

讓我們來欣賞一下茶手是如何炒茶的，找到相關(guān)的句子了嗎？

出示句子：“茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五指，在嫩葉中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉宛如一條青龍上下翻飛，煞是好看。〞

抓住了哪些動作？（板書：揉、搓、捺、抓），從“忽而〞看出了什么？（動作十分快，十分熟練），課文中用了哪個詞？（利索），自由讀讀這段話？你從中感受到了什么？（茶手嫻熟的技藝和辛勤）。誰能通過朗讀來表達(dá)茶手的嫻熟的技藝和辛勤呢？

3、你看過焙茶手勞動的場面嗎？請學(xué)生說說“茶手制茶圖〞

4、面對這樣的焙茶手，你想對他們說些什么呢？

（真了不起，能炒出這么好的茶葉??）懷著稱贊、敬重之情齊讀“茶手短衣緊襖??煞是好看。〞

5、茶手利索地炒著茶，漸漸地（導(dǎo)讀“漸漸地，隨著水分的蒸發(fā)??濃郁的芳香。）

6、此時的茶葉（干而不焦??無怪乎人們稱它為“工藝茶〞了）

師:談何簡單!(引讀)雖然干生:但不焦。師:雖然脆,生:但不碎。

師:雖然青,生:但不腥。師:雖然細(xì),生:但不斷!

師:就像郭沫若筆下的“白鷺〞:增一點兒生:(齊背)——增一點兒則嫌長,減一點兒則嫌短,素一點兒則嫌白,深一點兒則嫌黑。

師:真所謂增之一分則過,減之一分則不及。這就是“工藝茶〞!這個工藝茶的名字就叫碧螺春!

（預(yù)設(shè)：真是所有的一切都拿捏到好處，真所謂增之一分則過，減之一分則不及。它已經(jīng)不是普通的茶葉了，在我們焙茶手的精心制作下，已經(jīng)誕生了真正的藝術(shù)品，它不僅可供沖飲，更可供欣賞。僅僅是看著，那都是一種享受。）

為什么稱碧螺春為“工藝茶〞呢？（這是工藝品，不僅外觀美，而且是焙茶手辛勤勞動與高明技藝的結(jié)晶）

讓我們一齊來讀好這句話。

師:我們能夠看到的是:干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷,看不到的是什么呢?這使我想起了一位焙茶手。他18歲做學(xué)徒,如今已經(jīng)65歲了。為了保持茶的醇香,47年里,他從不用肥皂洗手??

7、這就是茶手的杰作，看著這樣的茶葉，你想說些什么呢？

預(yù)設(shè)：茶手焙茶的技藝高明，把握火候真是恰到好處！此時，茶葉就象精致的工藝品，不僅外表美觀，還是焙茶手辛勤勞動與高明技藝的結(jié)晶，無怪乎人們稱它為“工藝茶〞了。

小結(jié)：你覺得碧螺春僅僅是工藝品嗎?不!它是有生命的,有情義的,焙茶手把自己的青春、事業(yè)、情感融入了這些小小的茶葉。碧螺春是美的，她的美來源于采茶、焙茶人辛勤的勞動，是勞動創(chuàng)造了美。

8、我們?yōu)檫@幅圖取個什么名字呢？

抓住描寫制茶的動詞，取名“制茶忙〞。

過渡：假使說觀看制作碧螺春茶有一種希奇的感覺的話，那么，品嘗碧螺春就更有一番迷醉般的心境地了。碧螺春以它獨特的色、香、味、形（板書），贏得了世人的愛好。讓我們也沏上一杯，看看它，品品它。

（1）自讀課文，要求：

用筆畫出第8自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語，讀一讀這些詞語，把它們記在心里，再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。（板書：色、香、味、形）

（2）交流：你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢？

碧螺春的畫法篇三

1、正確認(rèn)讀11個要求會認(rèn)的生字，把握10個要求會寫的生字。

2、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

3、了解碧螺春的傳聞和采摘、制作過程，了解有關(guān)茶文化的信息。

1、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

２、把握文章的表達(dá)順序，體會表達(dá)的有序性。體會描寫的細(xì)致與確鑿，積累相關(guān)的詞句。

情感態(tài)度價值觀：

依據(jù)具體的語言材料，了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)狀況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動人民的勤勞和心靈手巧。

重點難點

1.了解這篇課文講了碧螺春的哪些內(nèi)容。

2.感受茶鄉(xiāng)人生活的美好，體會表達(dá)的有序性，描寫的細(xì)致確鑿。

同學(xué)們，你們身邊的人有哪些人喜歡喝茶？你知道哪些關(guān)于“茶〞的知識？（學(xué)生課前搜集了資料，認(rèn)真做了調(diào)查。）教師適時評價：你們知道的真不少。

（課件依次出現(xiàn)圖片）其實中國是最早采制和飲用茶的國家，早在三千多前我國已有茶的栽培和加工，自古就有大茶樹的記載，唐代茶圣陸羽所作《茶經(jīng)》中稱：“茶，南方之佳木也。〞茶現(xiàn)在在我國已有好多的產(chǎn)區(qū)，而品茶也漸漸成為一種文化，一種生活的時尚?？臻e之余，聽著音樂，品一壺茶，自己內(nèi)心的疲備會放追逐在空寂淡泊里，感受的只有內(nèi)心的一份開心，這就是茶的魅力！古詩有云：“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉〞，大家猜猜這是什么茶？今天，我們就一起來了解享譽中外的中國十大名茶之一的碧螺春（出示課題：碧螺春）

1、請同學(xué)們自由朗讀課文，把字音讀準(zhǔn)，語句讀通順，看看碧螺春給你留下了什么印象？（學(xué)生讀課文，讀后回復(fù)）能用文中的一個詞來概括嗎？（久負(fù)盛名）什么意思？

2、文章畢竟從哪幾方面寫了久負(fù)盛名的碧螺春呢？請同學(xué)們快速瀏覽課文找一找，并看哪幾段分別介紹了這些內(nèi)容？

（明確：茶傳聞第2段采茶3-4段制茶5-6段品茶7-8段）

3、課文中正是依照碧螺春的傳聞，采茶、制茶、品茶這樣的順序來表達(dá)的，你對哪一部分感興趣，就認(rèn)真地讀一讀，看看從中你體會到了什么？

a.看來你是一個喜歡聽故事的小姑娘，就請你為我們大家來讀讀這個故事吧！看看這個傳聞向我們陳述了什么？（碧螺春名字的由來）

b.其實關(guān)于碧螺春茶，還有一個美麗的傳聞。（老師講故事）看得出來碧螺春茶幽美的傳聞故事打動了好多同學(xué)，那你還對茶的哪一部分感興趣呢？

a.指名讀，其余同學(xué)邊聽邊想象采茶的繁忙景象。

b.請你看看這一部分，從中體會到什么？

c．一起來看看采茶姑娘是怎么采茶的。美嗎？什么美？

d．讓我們伴著清爽的音樂再來讀一讀這一部分。（配樂朗讀）

清早采茶，入夜炒茶，這就是茶鄉(xiāng)人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？（工藝茶）對，那么你們怎么理解工藝茶？（學(xué)生談，教師可以結(jié)合“工藝品〞引導(dǎo)學(xué)生。工藝茶既要有精致的外形，還要表達(dá)精湛的技藝