2023-2024學(xué)年部編版選擇性必修2第1課　從食物采集到食物生產(chǎn)（作業(yè)）

PAGE第1課從食物采集到食物生產(chǎn)一、素養(yǎng)達(dá)標(biāo)1．(2023·江蘇高二統(tǒng)考)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，大約在石器時(shí)代，人類就開始對(duì)野生動(dòng)物進(jìn)行馴化。如在2萬年之前的猛犸象骸骨堆遺跡中，考古學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了很多犬類啃咬的痕跡?？脊艑W(xué)家據(jù)此推測(cè)人類在當(dāng)時(shí)已經(jīng)馴化了犬類，并讓其輔助自己狩獵。由此可知，早期人類馴化野生動(dòng)物的主要目的是(B)A．改善環(huán)境 B．獲取食物C．祭祀神靈 D．發(fā)展農(nóng)業(yè)解析：根據(jù)材料“考古學(xué)家據(jù)此推測(cè)人類在當(dāng)時(shí)已經(jīng)馴化了犬類，并讓其輔助自己狩獵”結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，人類為了更好地捕獵，獲得食物，馴化了野生動(dòng)物，以幫助其更好地捕食，B項(xiàng)正確；A項(xiàng)與材料主旨無關(guān)，排除；C項(xiàng)與史實(shí)不符，排除；發(fā)展農(nóng)業(yè)始于新石器時(shí)代，排除D項(xiàng)。2．(2023·天津河?xùn)|)有學(xué)者指出：“高緯度地區(qū)的人們，生存條件太差，無法種植。低緯度地區(qū)的人們，因?yàn)椴杉瘲l件相對(duì)較好，不需要農(nóng)耕。只有中緯度地區(qū)的人們需要種植并且可以產(chǎn)生農(nóng)耕，因?yàn)樗麄兠媾R饑荒，他們需要挑戰(zhàn)饑荒，他們需要度過冬天，他們需要貯藏?！睋?jù)此推知，該學(xué)者討論的主題最有可能是(A)A．地理環(huán)境與農(nóng)業(yè)起源的關(guān)系B．儲(chǔ)備技術(shù)對(duì)于農(nóng)業(yè)的重要性C．食物生產(chǎn)與人類文明的產(chǎn)生D．歷史條件影響古代多元文明解析：根據(jù)材料“低緯度地區(qū)的人們，因?yàn)椴杉瘲l件相對(duì)較好，不需要農(nóng)耕”“中緯度地區(qū)的人們需要種植并且可以產(chǎn)生農(nóng)耕，因?yàn)樗麄兠媾R饑荒，他們需要挑戰(zhàn)饑荒，他們需要度過冬天，他們需要貯藏”結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，不同緯度，不同地理環(huán)境，農(nóng)業(yè)發(fā)展情況不盡相同，A項(xiàng)正確；低緯度地區(qū)不用儲(chǔ)備糧食，排除B項(xiàng)；材料主旨與人類文明無關(guān)，排除C項(xiàng)；材料沒有反映古代多元文明，排除D項(xiàng)。3．在古埃及，國家控制農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的大部分生產(chǎn)，巨大的國庫和政府的糧倉里裝滿了征收來的實(shí)物稅——谷物、牲畜、布匹和各種金屬，用來支付國家的開銷等。據(jù)說，所有人的食物供給都由國王負(fù)責(zé)。這體現(xiàn)出古埃及社會(huì)中(B)A．人民深受專制政府剝削B．國家嚴(yán)格掌控經(jīng)濟(jì)生活C．稅收制度已經(jīng)相當(dāng)完善D．社會(huì)等級(jí)秩序十分嚴(yán)明解析：“食物供給都由國王負(fù)責(zé)”、征收實(shí)物稅等，體現(xiàn)的是國家對(duì)經(jīng)濟(jì)生活的掌控，B項(xiàng)正確；其他三項(xiàng)皆不能由材料得出，排除。4．古代希臘三面環(huán)海，“大部分是貧瘠無用之地”，“比較宜于畜牧而不宜于耕種”，“國內(nèi)水源不足，沒有經(jīng)常供水的河流、湖泊或大的泉井”。在這樣的環(huán)境下(B)A．商業(yè)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)B．食物生產(chǎn)具有地域特色C．土地屬于貴族集團(tuán)所有D．民主政體遍及各個(gè)城邦解析：根據(jù)材料中希臘的地理環(huán)境和所學(xué)知識(shí)可知，希臘內(nèi)部的地理環(huán)境及地中海氣候，使其食物生產(chǎn)主要以葡萄酒和橄欖油為主，B項(xiàng)正確；商業(yè)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的說法與材料無關(guān)，排除A項(xiàng)；材料未涉及土地的所有權(quán)，排除C項(xiàng)；D項(xiàng)錯(cuò)在“普遍”，如斯巴達(dá)是典型的貴族寡頭政體，排除。5．人類學(xué)家安德森在《中國食物》一書中提及“中國乃至整個(gè)東亞很少吃牛肉，而牛肉卻是西方飲食文化中必不可少的食物原料”。造成這種飲食文化差異的主要原因是(A)A．生產(chǎn)方式不同 B．宗教信仰不同C．生活習(xí)俗不同 D．歷史傳統(tǒng)不同解析：在東方的農(nóng)耕文明中，牛是最重要的農(nóng)用畜力，所以不可能出現(xiàn)普遍吃牛肉的現(xiàn)象；西歐地處溫帶海洋性氣候區(qū)內(nèi)，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，所以吃牛肉的較多。歸根到底，生產(chǎn)方式的不同造成了飲食文化的不同，故選A項(xiàng)；是否食用牛肉與宗教信仰沒有必然關(guān)系，故排除B項(xiàng)；飲食文化本身屬于生活習(xí)俗的一個(gè)方面，C項(xiàng)是表象，不是原因，排除；飲食文化的區(qū)別本身就是歷史傳統(tǒng)不同的一個(gè)表現(xiàn)，故D項(xiàng)是表象，不是原因，排除。6．阿茲特克村社的土地為公共所有，各家的父親分得土地，終身耕種，死后交回村社；貴族的土地為私人所有，由土地所在地的村社農(nóng)民耕種。這表明阿茲特克人(B)A．家庭的主人掌握一部分土地B．土地所有制分為公有和私有C．貴族的土地由村社統(tǒng)一管理D．貴族會(huì)經(jīng)常吞并村社的土地解析：從題干表述來看，村社的土地為公共所有，貴族的土地為私人所有，可見阿茲特克人的土地分為公有和私有，故B項(xiàng)正確；A、C、D三項(xiàng)不符合材料的主旨，排除。7．據(jù)法國普羅旺斯的史前文化顯示，在公元前3500年左右的時(shí)候，其家庭食物總消費(fèi)量中野生動(dòng)物的消費(fèi)量占總消費(fèi)量的60%，而在公元前1000年左右則只占到10%。這一變化說明(B)A．采集和漁獵的消失B．新生產(chǎn)方式的推廣C．原始農(nóng)業(yè)開始出現(xiàn)D．原始人口迅速增加解析：根據(jù)“在公元前3500年左右的時(shí)候，其家庭食物總消費(fèi)量中野生動(dòng)物的消費(fèi)量占總消費(fèi)量的60%，而在公元前1000年左右則只占到10%”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，野生動(dòng)物在家庭食物總消費(fèi)中所占的比例大幅減少，說明家庭有了較穩(wěn)定的動(dòng)物食物來源，反映了新生產(chǎn)方式的推廣，B項(xiàng)正確；當(dāng)時(shí)采集和漁獵沒有消失，排除A項(xiàng)；材料沒有體現(xiàn)原始農(nóng)業(yè)開始出現(xiàn)，排除C項(xiàng)；材料沒有體現(xiàn)原始人口迅速增加，排除D項(xiàng)。8．人類學(xué)研究表明，狩獵采集群體平均規(guī)模為25—50人，隨著季節(jié)的變化和追蹤獵物而遷徙，呈現(xiàn)出群體規(guī)模小、遷徙頻繁的特點(diǎn)。這一特點(diǎn)在根本上受制于(B)A．食物資源的波動(dòng) B．生產(chǎn)工具的狀況C．生物生長的規(guī)律 D．生產(chǎn)資料的共有解析：從材料中的狩獵規(guī)模及遷徙的特點(diǎn)來看，這主要和生產(chǎn)力水平低有關(guān)，而生產(chǎn)力主要體現(xiàn)在生產(chǎn)工具方面，因此B項(xiàng)正確；食物資源的波動(dòng)、生物生長的規(guī)律及生產(chǎn)資料的共有屬于影響因素，但是并非是根本因素，排除A、C、D三項(xiàng)。9．閱讀材料，完成下列要求。材料一從伊朗的德黑蘭平原以西的山前地帶，經(jīng)伊拉克北部、土耳其東南部到敘利亞以及約旦的北部和西部呈“新月形”地區(qū)。早在公元前8000—公元前6000年，該地區(qū)就出現(xiàn)了原始農(nóng)業(yè)，人們?cè)谶@里種植谷物、飼養(yǎng)家畜。在墨西哥的坦馬利帕斯地區(qū)，以及瓦哈卡河谷和特瓦坎谷地的印第安人早在公元前7000年已開始種植玉米，并馴養(yǎng)羊駝。公元前7500—公元前5000年，黃河及長江流域已開始種植小麥、谷子和水稻，并飼養(yǎng)豬、狗、羊等家畜。材料二隨著世界人口的不斷增長，原始農(nóng)業(yè)緩慢地向前發(fā)展。據(jù)粗略估計(jì)，新石器時(shí)代的人口大致已達(dá)5000萬?！鱽喌貐^(qū)在公元前6000—公元前5000年出現(xiàn)了簡陋的灌溉農(nóng)業(yè)。公元前5000年在埃及尼羅河流域產(chǎn)生了灌溉農(nóng)業(yè)。公元前2500年，印度已普遍種植稻麥。材料三農(nóng)業(yè)的形成概括地表現(xiàn)為以下過程：——摘編自張同鑄《世界農(nóng)業(yè)地理總論》(1)根據(jù)材料一，指出農(nóng)業(yè)起源的區(qū)域，并歸納其起源的特點(diǎn)。(2)根據(jù)材料二、三并結(jié)合所學(xué)，分析原始農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展的原因。答案：(1)區(qū)域：西亞、中美洲和中國的黃河及長江流域。特點(diǎn)：有幾個(gè)起源中心；農(nóng)作物種類和馴化的動(dòng)物種類不同。(2)世界人口的不斷增長；生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步；在長期的采集和漁獵過程中，人類逐漸掌握了某些動(dòng)植物的生長規(guī)律，學(xué)會(huì)了選擇、馴化野生動(dòng)植物。解析：(1)區(qū)域：根據(jù)材料“從伊朗的德黑蘭平原以西的山前地帶，經(jīng)伊拉克北部、土耳其東南部到敘利亞以及約旦的北部和西部呈‘新月形’地區(qū)。早在公元前8000—公元前6000年，該地區(qū)就出現(xiàn)了原始農(nóng)業(yè)”“在墨西哥的坦馬利帕斯地區(qū)，以及瓦哈卡河谷和特瓦坎谷地的印第安人早在公元前7000年已開始種植玉米”“公元前7500—公元前5000年，黃河及長江流域已開始種植小麥、谷子和水稻”可知，農(nóng)業(yè)起源于西亞、中美洲和中國的黃河及長江流域。特點(diǎn)：根據(jù)材料一中農(nóng)業(yè)起源的區(qū)域及各地區(qū)農(nóng)作物種類和動(dòng)物馴化情況可知，有幾個(gè)起源中心；農(nóng)作物種類和馴化的動(dòng)物種類不同。(2)原因：根據(jù)材料二“隨著世界人口的不斷增長，原始農(nóng)業(yè)緩慢地向前發(fā)展”可知，世界人口的不斷增長；根據(jù)材料二“西亞地區(qū)在公元前6000—公元前5000年出現(xiàn)了簡陋的灌溉農(nóng)業(yè)。公元前5000年在埃及尼羅河流域產(chǎn)生了灌溉農(nóng)業(yè)”可知，生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步；根據(jù)材料三中人們對(duì)狩獵和種植工具及經(jīng)驗(yàn)的探索情況可知，長期采集和漁獵實(shí)踐探索與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。二、能力提升10．據(jù)古人類學(xué)家推斷，從公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增長率已提高到0.03%，同采集和漁獵時(shí)期相比高出30倍。出現(xiàn)這一變化的主要原因是(A)A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改善了人類的生存條件B．鐵犁牛耕的廣泛應(yīng)用C．人類掌握了某些動(dòng)物的生長規(guī)律D．水利工程的大量修建解析：結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，距今約一萬年前，人類進(jìn)入了農(nóng)耕社會(huì)，有了穩(wěn)定的食物來源，推動(dòng)了人口的增加，A項(xiàng)正確；新石器時(shí)代使用的是磨制石器，還沒有鐵犁牛耕，排除B項(xiàng)；材料與人類掌握某些動(dòng)物生長規(guī)律的說法無關(guān)，排除C項(xiàng)；受生產(chǎn)力發(fā)展水平影響，水利工程大量修建的說法不符合史實(shí)，排除D項(xiàng)。11．(2022·山東·11)下圖為世界物種交流過程中兩種作物的傳播路線示意圖。兩種作物是(C)A．小麥、玉米 B．玉米、水稻C．小麥、甘蔗 D．水稻、甘蔗解析：根據(jù)材料可知，白色箭頭所代表的農(nóng)作物以西亞為中心，向其他大洲傳播，結(jié)合所學(xué)可知，小麥?zhǔn)侨祟愖钤绶N植的糧食作物，小麥原產(chǎn)于西亞；黑色箭頭所代表的農(nóng)作物以東南亞和印度地區(qū)為中心，向其他地區(qū)傳播，結(jié)合所學(xué)可知，甘蔗原產(chǎn)地可能是新幾內(nèi)亞或印度，后來傳播到南洋群島，C項(xiàng)正確；結(jié)合所學(xué)可知，玉米原產(chǎn)于中美洲和南美洲，進(jìn)而向其他地區(qū)傳播，與圖示傳播起源地不符，排除A、B兩項(xiàng)；水稻起源于中國，與圖示傳播起源地不符，排除D項(xiàng)。12．(2021·湖南高考)宋孝宗時(shí)紹興府賑災(zāi)，有人戶狀告“檢放秋苗不盡不實(shí)”，朱熹受命調(diào)查后發(fā)現(xiàn)確實(shí)存在不實(shí)，但是當(dāng)時(shí)田土大多已經(jīng)種麥，沒有稻根可據(jù)以核查受災(zāi)面積。這反映了(D)A．紹興府行政效率低下B．理學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)事求是的精神C．宋代賑災(zāi)方式不合理D．紹興農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的特點(diǎn)解析：根據(jù)“田土大多已經(jīng)種麥”可以看出，紹興當(dāng)?shù)貙?shí)行稻麥輪作，由“沒有稻根可據(jù)以核查”可以看出當(dāng)?shù)厍宄说靖?，以便小麥的種植，由此可知，紹興農(nóng)業(yè)具有精耕細(xì)作的特點(diǎn)，D項(xiàng)正確；材料反映的不是行政效率，排除A項(xiàng)；理學(xué)精神不符合材料主旨，排除B項(xiàng)；材料主旨不是賑災(zāi)方式的問題，排除C項(xiàng)。13．在印第安人的部落和村社中，玉米磨坊設(shè)置在村鎮(zhèn)中心，因?yàn)榧壹覒魬舳家ッ妫阅シ灰彩侨宓闹匾缃粓鏊?。有時(shí)村民大會(huì)也在這里舉行，從而又使磨坊與“權(quán)力”聯(lián)系在一起。這反映了(C)A．玉米是美洲的主要糧食作物B．印第安人實(shí)行直接民主C．食物生產(chǎn)對(duì)社會(huì)生活的影響D．印第安人注重集體活動(dòng)解析：結(jié)合所學(xué)可知，玉米是美洲的主要糧食作物之一。據(jù)材料，在印第安人的部落和村社中，玉米磨坊是重要社交場所，與“權(quán)力”有關(guān)。綜合可知，這反映了玉米生產(chǎn)對(duì)印第安人的社會(huì)生活有重要影響，C項(xiàng)正確；A項(xiàng)說法正確，但與材料主旨不符；“實(shí)行直接民主”“注重集體活動(dòng)”不能由材料得出，排除B、D兩項(xiàng)。14．據(jù)統(tǒng)計(jì)，人類成功馴化的56種大種子作物中，地中海地區(qū)有32種，美洲有11種、撒哈拉以南非洲有4種，澳洲只有2種。據(jù)此可知古代(A)A．亞歐大陸生產(chǎn)力水平較高B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最早起源于非洲C．澳洲地區(qū)的糧食產(chǎn)量最高D．美洲提供必不可少的作物解析：根據(jù)材料“人類成功馴化的56種大種子作物中，地中海地區(qū)有32種”體現(xiàn)了亞歐大陸生產(chǎn)力水平較高，A項(xiàng)正確；B項(xiàng)和材料無關(guān)，且與史實(shí)不符，排除；C項(xiàng)與史實(shí)不符，排除；D項(xiàng)說法和材料無關(guān)，排除。15．(2023·懷化)閱讀材料，完成下列要求。材料春秋戰(zhàn)國秦漢宋遼金元清(1800年)全國耕地面積(億畝)2.35.727.210.5糧食畝產(chǎn)量(斤)95110140－343155－337糧食總產(chǎn)量(億斤)205.39591.41749.452340.97社會(huì)糧食總需求量(億斤)247.44641113.62456.0全國人口數(shù)(萬人)320060001200030000人均糧食占有量(斤)641985.751457.9780.0——摘編自吳賓《論中國古代糧食安全問題及其影響因素》從材料中提取信息，自擬論題，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行論述。(要求：論題明確，史實(shí)正確，史論結(jié)合，邏輯清晰。)答案：論題：中國古代糧食供求受多種因素的影響。論述：隋唐時(shí)期國家統(tǒng)一，社會(huì)相對(duì)比較安定，農(nóng)業(yè)發(fā)展，糧食總產(chǎn)量超過社會(huì)糧食需求。兩宋時(shí)期，租佃制度盛行，佃農(nóng)擁有生產(chǎn)自主權(quán)，生產(chǎn)積極性大大提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)提高，出現(xiàn)稻麥輪作制，特別是早熟、耐旱的占城稻的引入和推廣，使糧食產(chǎn)量大大提高，人均糧食占有量增加。明清時(shí)期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)沒有發(fā)生根本性變化，精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)下的糧食畝產(chǎn)量處于徘徊狀態(tài)，影響糧食總量的增加；伴隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，江浙沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物廣泛種植，糧食生產(chǎn)面積日趨減少，導(dǎo)致糧食產(chǎn)量下降；清朝中期人口過快增長，人地矛盾突出，導(dǎo)致土地過度開墾，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境遭到破壞，明清時(shí)期人均占有糧食急劇下降。綜上所述，受社會(huì)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、政府政策、人口增長等因素的影響，從隋唐到明清，中國古代糧食供求關(guān)系發(fā)生重大變化，晚清社會(huì)潛伏著危機(jī)。解析：本題為觀點(diǎn)論述題，要求觀點(diǎn)明確，史論結(jié)合。首先，根據(jù)材料中的信息，對(duì)比春秋戰(zhàn)國至清朝時(shí)期，在全國土地面積、糧食產(chǎn)量、社會(huì)糧食總需求、全國人口數(shù)、人均糧食占有量等方面的數(shù)據(jù)變化信息，可以提煉出相應(yīng)的觀點(diǎn)，如中國古代糧食供求受多種因素的影響。其次，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，圍繞提煉的觀點(diǎn)，進(jìn)行論述，如：隋唐時(shí)期國家統(tǒng)一，社會(huì)相對(duì)比較安定，農(nóng)業(yè)發(fā)展，糧食總產(chǎn)量超過社會(huì)糧食需求。兩宋時(shí)期，租佃制度盛行，佃農(nóng)擁有生產(chǎn)自主權(quán)，生產(chǎn)積極性大大提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)提高，出現(xiàn)稻麥輪作制，特別是早熟、