細(xì)胞的分子組成高考生物名校試題專題分類匯編

專項一細(xì)胞的分子構(gòu)成考點01構(gòu)成細(xì)胞的元素和無機(jī)物2顆星（1--5題）考點02蛋白質(zhì)的構(gòu)造和功效4顆星（6--12題,31題）考點03核酸的構(gòu)造和功效4顆星（13—19題,32題）考點04細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)2顆星（20-23題)考點05有機(jī)物的鑒定4顆星(24-30題,33題)考試時間：90分鐘滿分：90分闡明：請將選擇題對的答案填寫在答題卡上，主觀題寫在答題紙上第I卷（選擇題）一、選擇題（本題共30小題，每小題2分，共60分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是最符合題目規(guī)定的。）1、考點01易下列有關(guān)細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述,對的的是(

)A.細(xì)胞中某種元素的作用在其缺少時能被其它元素替代

B.細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)都不含有磷元素、氮元素

C.主動運輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素構(gòu)成的相對穩(wěn)定

D.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而對細(xì)胞的構(gòu)造和功效作用小2、考點01易下列四組元素中,都是微量元素的一組是(

)A.K、Ca、Mg

B.Fe、Cu、Zn

C.Mg、Mo、B

D.Ca、Mn、P3、考點01中下列化合物和構(gòu)造中,由相似元素構(gòu)成的是(

)A.纖維素、胰島素、高爾基體

B.、轉(zhuǎn)運、信使

C.脂肪、核苷酸、中心體

D.抗體、酶、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)4、考點01中下列各選項為構(gòu)成生物體的元素及其化合物的有關(guān)敘述,其中錯誤的是()

A.若某化合物是由C、H、O、N和P元素構(gòu)成,則該化合物可能含有催化作用

B.若由DNA分子控制合成的RNA徹底水解,則水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是核糖、堿基和磷酸

C.若某化合物含C、H、O、N和S等元素,則該化合物能攜帶氨基酸進(jìn)入細(xì)胞和核糖體

D.若某蛋白質(zhì)由M條肽鏈,個氨基酸構(gòu)成,則該蛋白質(zhì)最少含有M+N個氧原子5、考點01難有關(guān)農(nóng)作物A、B在相似土壤中N、P、K三種元素肥效實驗的成果統(tǒng)計如表所示表達(dá)施肥,“表達(dá)未施肥)。據(jù)此成果得出的對的結(jié)論是（）農(nóng)作物A農(nóng)作物B肥料成分N+-++-+-++-P+-+-++-+-+K+--+++--++產(chǎn)量10054836510010034705540A.對農(nóng)作物A來說,N是非必需元素B.農(nóng)作物A可能是含有固氮能力的豆科植物C.對農(nóng)作物B來說,三種元素中K最重要D.兩種農(nóng)作物對N、P、K的需求量基本相似6、考點02易蛋白質(zhì)是生命活動的重要承當(dāng)者,下列敘述錯誤的是()A.由三個不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽最多有6種B.在蛋清中加入某些食鹽,就會看到白色的絮狀物,表明蛋清中的蛋白質(zhì)已變性C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解普通需要另某些蛋內(nèi)質(zhì)的參加D.人體內(nèi)的抗體都是蛋白質(zhì),能夠協(xié)助人體抵抗病菌和病毒等抗原的侵害7、考點02易下列能對的表達(dá)蛋白質(zhì)分子由簡到繁的構(gòu)造層次的一組是(

)①氨基酸②C,H,O,N等化學(xué)元素③氨基酸分子互相結(jié)合④多肽(呈肽鏈)⑤形成含有一定空間構(gòu)造的蛋白質(zhì)分子

A.①②③④⑤

B.②①④③⑤

C.①②④③⑤

D.②①③④⑤8、考點02中若構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量是130,那么一種由4條肽鏈共280個氨基酸所構(gòu)成的蛋白質(zhì)其分子量是(

)A.31432

B.31486

C.31378

D.36382考點02中細(xì)胞受到冰凍時,蛋白質(zhì)分子互相靠近,當(dāng)靠近到一定程度時,蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(—SH)氧化形成二硫鍵(—S—S—)。解凍時,蛋白質(zhì)氫鍵斷裂,二硫鍵仍保存(以下圖所示)。下列說法不對的的是(

)A.巰基位于氨基酸的R基上

B.解凍后蛋白質(zhì)功效可能異常

C.結(jié)冰和解凍過程涉及到肽鍵的變化

D.抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力10、考點02中已知某鏈狀多肽的分子式為其水解后可產(chǎn)生下列3種氨基酸。則下列結(jié)論不對的的是(

)A.該多肽含有1個游離的氨基和5個肽鍵

B.該多肽中含有的甘氨酸和丙氨酸數(shù)分別是2和1

C.該多肽中含有3個谷氨酸和3個游離的羧基

D.多肽的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量和排列次序有關(guān)11、考點02難如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表達(dá)切點)可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表達(dá)氨基酸序號)。下列分析對的的是()A.胰島素分子含有50個肽鍵,合成它的過程中共脫去50分子水B.理論上可通過測定C肽的含量來間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功效C.沸水浴時肽鍵斷裂造成胰島素生物活性的喪失D.胰島素分子含有一種游離的氨基和一種游離的羧基12、考點02難蛋白水解酶分內(nèi)切酶和外切酶2種,外切酶專門作用于肽鏈末端的肽鍵,內(nèi)切酶則作用于肽鏈內(nèi)部特定區(qū)域,若蛋白酶1作用于苯丙氨酸()兩側(cè)的肽鍵,蛋白酶2作用于賴氨酸()氨基端的肽鍵。某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的狀況如圖所示。下列敘述錯誤的是()A.若用蛋白外切酶解決該多肽,會得到49個氨基酸B.短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少1個C.該四十九肽第49位是賴氨酸,第32位是苯丙氨酸D.該四十九肽經(jīng)酶1、酶2作用分別需要消耗3個和2個13、考點03易下列有關(guān)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”實驗的說法,不對的的是()A.人的口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞都可作為實驗材料B.使用8%鹽酸的目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離,利于DNA與染色劑結(jié)合C.用高倍顯微鏡能夠比較清晰地看到呈綠色的染色體D.吡羅紅甲基綠染色劑在使用時現(xiàn)配14、考點03易下列有關(guān)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實驗的說法對的的是（）A.本實驗的操作過程是制片→水解→染色→沖洗→觀察B.實驗中使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的目的是加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使DNA水解C.用酒精燈烘干涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片的目的是使細(xì)胞固定在載玻片上D.用高倍顯微鏡能夠清晰地看到呈綠色的染色體和呈紅色的RNA分子15、考點03中將分子完全水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是(

)A.核苷酸、五碳糖、堿基

B.核苷酸、磷酸、堿基

C.脫氧核糖、磷酸、堿基

D.核糖、磷酸、堿基16、考點03中下圖為核苷酸的構(gòu)造模式圖,下列有關(guān)敘述對的的是(

)A.由C、H、O、N元素構(gòu)成

B.③堿基在生物體內(nèi)共有8種

C.人體內(nèi)③堿基有5種,②五碳糖有2種

D.DNA和RNA在核苷酸構(gòu)成上,只有②五碳糖不同17、考點03中玉米葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)及其分布是（）A.RNA，細(xì)胞質(zhì)中B.DNA，細(xì)胞核、葉綠體和線粒體中C.RNA，細(xì)胞核中D.DNA，細(xì)胞質(zhì)中18、考點03難下列說法與實際狀況不相符的是（）名稱五碳糖種類堿基種類核苷酸種類A噬菌體255B硝化細(xì)菌258C酵母菌258D人258A.AB.BC.CD.D19、考點03難由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成的化合物b如圖所示。下列有關(guān)敘述對的的有（）①若m為腺嘌呤,則b必定為腺嘌呤脫氧核苷酸②若a為核糖,則b為DNA的基本構(gòu)成單位③若m為尿嘧啶,則DNA中不含b這種化合物④若吡羅紅甲基綠染色劑能使由b構(gòu)成的核酸呈現(xiàn)紅色,則a為脫氧核糖⑤構(gòu)成化合物b的元素有C、H、O、N、P5種⑥若a為核糖,則人體細(xì)胞內(nèi)由b構(gòu)成的核酸上要分布在細(xì)胞核中⑦幽門螺桿菌體內(nèi)含的化合物m共4種A.1個B.2個C.3個D.4個20、考點04易下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)糖類的敘述對的的是(

)A.蔗糖水解后的產(chǎn)物均不含有還原性

B.麥芽糖是構(gòu)成纖維素的基本單位

C.脫氧核糖是動植物細(xì)胞都有的單糖

D.糖類物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)21、考點04易下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,對的的是(

)A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的構(gòu)成成分

B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì)

C.脂肪比相似質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少

D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成22、考點04中下列有關(guān)糖類物質(zhì)對應(yīng)對的的是(

)①存在于DNA而不存在于RNA的糖類②植物細(xì)胞重要的能源物質(zhì)③存在于動物乳汁而不存在于肝臟中的糖類④存在于植物細(xì)胞中的二糖A.核糖、纖維素、糖原、蔗糖

B.脫氧核糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖

C.核糖、葡萄糖、糖原、乳糖

D.脫氧核糖、纖維素、糖原、乳糖23、考點04中下表是人體血脂的正常生理指標(biāo)數(shù)據(jù)。請分析判斷下列有關(guān)脂質(zhì)的說法,對的的是()項目含量總脂4.5~7.0g/L(450?700mg/dL)總膽固醉2.8~6.0mmol/L(110~230mg/dL)膽固醇酯占總膽固醇的70%~75%磷脂1．7~3.2mmol/L(130?250mg/dL)甘油三酯0.23~1.24mmol/L.(20~110mg/dL)A.磷脂含有C、H、O、N、P,,是構(gòu)成生物膜的重要成分B.膽固醇酯占血液中脂質(zhì)的70%?75%,在人體內(nèi)參加血液中脂質(zhì)的運輸C.血液中甘油三酯含量一旦超出1.24mmol/L,人體就一定會患病D.在血漿中能夠檢測到性激素、脂肪酸等固醇類物質(zhì)24、考點05易有關(guān)生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實驗,下列敘述對的的是(

)A.還原糖、DNA的鑒定普通分別使用雙縮脲試劑,二苯胺試劑

B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱

C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色

D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀25、考點05易下列有關(guān)“可溶性還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪鑒定”實驗的敘述,對的的是()A.慣用番茄、蘋果等組織樣液作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料

B.脂肪鑒定中觀察花生子葉切片細(xì)胞間不可能出現(xiàn)橘黃色小顆粒

C.脂肪鑒定中50%的酒精是為了溶解組織中的油脂

D.蛋白質(zhì)鑒定中加入的0.1g/mlNaOH溶液可為反映提供堿性環(huán)境26、考點05易有關(guān)物質(zhì)檢測的實驗敘述,對的的是(

)A.鑒定待測樣液中的還原糖時,先加甲液,振蕩后再加乙液

B.用雙縮脲試劑檢測牛奶,不必水浴加熱就能觀察到紫色

C.對種子進(jìn)行脂肪檢測時,需用50%的鹽酸溶液洗去浮色

D.觀察脂肪檢測的切片時,將切片較厚的部分移至顯微鏡視野中央27、考點05中生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機(jī)化合物的檢測實驗中,下列操作對的的是()A.用蘇丹IV染色花生子葉,需要使用顯微鏡觀察,成果呈橘黃色

B.斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入,可用酒精燈直接加熱

C.雙縮脲試劑先加入NaOH1mL,再加入CuSO4幾滴,不需加熱

D.不能選用西瓜做還原糖鑒定實驗,重要是由于還原糖含量太少28、考點05中下列有關(guān)實驗操作環(huán)節(jié)的敘述中,對的的是(

)A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液混合后要節(jié)省使用,以備下次再用

B.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液與斐林試劑甲液和乙液濃度相似

C.用花生子葉鑒定脂肪的實驗需要用顯微鏡才干看到被染色的脂肪顆粒

D.在鑒定脂肪的實驗中,蘇丹Ⅳ將脂肪染成橘黃色,蘇丹Ⅲ將脂肪染成紅色29、考點05難小麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶,將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右。取適量小麥種子在20℃和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后,做以下解決:在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50℃左右,搖勻后觀察試管中的顏色。成果是(

)

A.甲呈藍(lán)色,乙呈磚紅色,丙呈無色

B.甲呈無色,乙呈磚紅色,丙呈藍(lán)色

C.甲、乙皆呈藍(lán)色,丙呈磚紅色

D.甲呈淺磚紅色,乙呈磚紅色,丙呈藍(lán)色30、考點05難分析下表,可推測(

)溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲+--乙

-

++

-甲、乙混合+++注:"+"顯色,“++”顯色更深,“-”不顯色。A.甲溶液含有淀粉

B.乙溶液含有還原糖

C.混合溶液不含淀粉

D.混合溶液含有淀粉酶第Ⅱ卷（非選擇題）二、非選擇題(本大題共3小題，共30分。)31、考點02中用氨基酸自動分析儀測定幾個多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目,成果以下表,請回答下列問題?；衔锒嚯幕衔锏鞍踪|(zhì)①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩催產(chǎn)素牛加壓素血管舒緩素平滑肌舒緩素豬促黑色素細(xì)胞激素人促黑色素細(xì)胞激素牛胰蛋白酶人胰島素免疫球蛋白人血紅蛋白氨基酸數(shù)目999101322223516605711.表中①②③的氨基酸數(shù)目雖相似,但其生理作用彼此不同,這是由于它們的__________不同。

2.表中③與④、⑤與⑥即使功效相似,但各自含有專一性。它們之間差別重要取決于__________。

3.⑧的生理功效闡明蛋白質(zhì)含有__________功效;⑨的生理功效闡明蛋白質(zhì)含有__________功效;⑩的生理功效闡明蛋白質(zhì)含有__________功效。

4.這些實例闡明蛋白質(zhì)的分子構(gòu)造含有__________,這種特點決定了__________。32、考點03中下圖為某種核苷酸(圖1)和某核苷酸鏈(圖2)的示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:1.已知圖1中的堿基為腺嘌呤,請認(rèn)真觀察分析后回答下列問題:①該核苷酸的生物學(xué)名稱為_____________。②該核苷酸是構(gòu)成哪一種核酸的基本原料?_______________。③請指出圖中哪一種位置上的O去掉后便可成為人體遺傳物質(zhì)的基本原料:_______________。2.圖2中1、2、3的中文名稱分別是_________、_____________、_____________。3.普通由__________條圖2所示的核苷酸鏈構(gòu)成一種__________分子,該分子可與__________結(jié)合呈現(xiàn)綠色。4.在豌豆的葉肉細(xì)胞中,由A、C、T、U4種堿基參加構(gòu)成的核苷酸共有___________種。33、考點05中紅薯和土豆都富含淀粉,但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其因素,某愛好小組在溫度不同、其它條件相似的狀況下對處在休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖解決30min后測定還原糖的含量。成果如圖:1.由圖中曲線可知,__________時紅薯還原糖含量最高。2.與紅薯相比土豆不含還原糖的可能因素是__________。3.為了擬定土豆中不含還原糖的因素,請完畢下列實驗:實驗原理:①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖;②__________。備選材料與用品:去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,雙縮脲試劑A液,雙縮脲試劑B液,斐林試劑A液,斐林試劑B液,蘇丹紅染液,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。實驗環(huán)節(jié):第一步:取A、B兩支試管,在A試管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,B試管中加入去掉淀粉和還原糖的紅薯提取液2mL。60℃水浴保溫5min。第二步:向A、B兩支試管中各加入等量的水浴加溫至60℃的__________溶液。水浴保溫5min。第三步:將__________后,向A、B試管內(nèi)各加入2mL。然后__________。實驗成果:最可能的實驗成果是__________。答案以及解析1答案及解析：答案：C解析：2答案及解析：答案：B解析：3答案及解析：答案：B解析：纖維素是多糖,構(gòu)成元素是、、,胰島素是蛋白質(zhì),構(gòu)成元素重要是、、、,高爾基體含有膜構(gòu)造,有蛋白質(zhì)與磷脂,構(gòu)成元素重要是、、、、,A錯誤;與轉(zhuǎn)運、信使,構(gòu)成元素都是、、、、,B對的;脂肪構(gòu)成元素是、、,核苷酸構(gòu)成元素是、、、、,中心體是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,構(gòu)成元素重要是、、、,C錯誤;抗體是蛋白質(zhì),重要構(gòu)成元素是、、、,酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或,構(gòu)成元素重要是、、、或、、、、,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)含有膜構(gòu)造,重要由蛋白質(zhì)與磷脂構(gòu)成,構(gòu)成元素重要是、、、、,D錯誤。4答案及解析：答案：C解析：若某化合物是由C、H、O、N和P元素構(gòu)成，則該化合物可能是核酸，核酸中有些RNA含有催化作用，A對的；構(gòu)成RNA的基本單位是核糖核苷酸，每個核糖核苷酸是由一分子核糖、一分子堿基和一分子磷酸構(gòu)成的，因此RNA徹底水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是核糖、堿基和磷酸，B對的；若某化合物含C、H、O、N和S等元素，則該化合物為蛋白質(zhì),能攜帶氨基酸進(jìn)入細(xì)胞的為載體蛋白，而攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體的則為tRNA，C錯誤;每個氨基酸中最少含有2個氧原子，N個氨基酸形成M條肽鏈脫去的水分子數(shù)是N-M，每脫一分子水減少一種氧原子,因此由M條肽鏈、N個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)最少含有的氧原子數(shù)為2N-(N–M)=N+M個，D對的。5答案及解析：答案：B解析：對農(nóng)作物A來說，只施P和K肥，不施N肥的狀況下，產(chǎn)量仍為100,闡明農(nóng)作物A可能會通過其它途徑（如生物同氮）獲得N,則農(nóng)作物A可能是含有固氮能力的豆科植物，A錯誤,B對的;通過對照能夠看出，缺N對農(nóng)作物B產(chǎn)最的影響最大，因此N可能對農(nóng)作物B更加重要，C錯誤；實驗成果表明兩種農(nóng)作物對N、P、K的需求量是不同的,D錯誤。6答案及解析：答案：B解析：由三個不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽分子中，第一種位置能夠是三種氨基酸中的任何一種，因此可能有一種狀況，則第二個位置只可能為剩余的兩種氨基酸中的一種，即有兩種狀況，最后一種位置只有一種狀況，因此能構(gòu)成的肽最多有3×2×1=6種,A對的；鹽析不會變化蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造，B錯誤；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解普通需要某些酶的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),C對的;人體內(nèi)的抗體都是蛋白質(zhì)，能夠協(xié)助人體抵抗病菌和病毒等抗原的侵害，D對的。7答案及解析：答案：D解析：8答案及解析：答案：A解析：蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成的化合物,因此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量等于氨基酸總的相對分子質(zhì)量-脫水的相對分子質(zhì)量,即130×280-(280-4)×18=31432,故A對的,BCD錯誤。9答案及解析：答案：C解析：根據(jù)氨基酸的構(gòu)造通式，巰基應(yīng)位于R基上，A對的；依題意，解凍時蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，因此蛋白質(zhì)功效可能發(fā)生異常，B對的；依題意，冰凍時巰基氧化形成二硫鍵，解凍時蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，并未涉及肽鍵的變化，C錯誤；細(xì)胞受到冰凍時，巰基會氧化形成二硫鍵，根據(jù)形態(tài)構(gòu)造與功效相適應(yīng)的觀點，可推知抗凍植物含有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力，D對的。10答案及解析：答案：C解析：對比該多肽的分子式和3種氨基酸的構(gòu)造可知,每種氨基酸只含有1個N原子,闡明該多肽只有1個游離的氨基,而多肽中含有6個N原子,闡明該多肽由6個氨基酸構(gòu)成,有5個肽鍵,A對的;

6個氨基酸經(jīng)脫水縮合形成多肽后,O原子數(shù)最少是2×6-1×5=7(個),而谷氨酸含有2個羧基,多肽中有13個O原子,由此可知谷氨酸的數(shù)量=(13-7)+2=3(個),因此,該多肽中含有3個谷氨酸和4個游離的羧基,C錯誤;

再根據(jù)C原子的數(shù)量可知,3個谷氨酸共有15個C原子,因此,甘氨酸+丙氨酸的C原子數(shù)=22-15=7(個),結(jié)合兩種氨基酸的構(gòu)造式可知,該多肽有2個甘氨酸和1個丙氨酸,B對的;

多肽的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量和排列有關(guān),D對的。11答案及解析：答案：B解析：本題考査蛋白質(zhì)形成過程的有關(guān)內(nèi)容。由圖可知，胰島素分子是由51個氨基酸脫水縮合而成，有2條肽鏈，含有49個肽鍵，但其通過加工切去C肽的過程，故其合成過程中需脫去49分子水；形成胰島素蘺要切去C肽，C肽含量越高，闡明形成的胰島素越多，因此可通過測定C肽的含量來間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功效；沸水浴時肽鍵不會斷裂，只是空間構(gòu)造變化，從而使其生物活性喪失；胰島素由兩條肽鏈構(gòu)成，因此胰島素分子最少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基。12答案及解析：答案：D解析：外切酶專門作用于肽鏈末端的肽鍵，因此若用蛋白外切酶解決該多肽，會得到49個氨基酸，A對的；蛋白酶1作用于苯丙氨酸（)兩側(cè)的肽鍵后，形成的短肽A、B、C中，肽鍵減少了5個，即消耗了5分子的水，增加5個氧原子，苯丙氨酸減少了3個,即失去6個氧原子，因此短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少1個，B對的；根據(jù)兩種酶作用的成果可知，該四十九肽第49位是賴氨酸，第32位是苯丙氨酸，C對的;該四十九肽經(jīng)酶1、酶2作用分別需要消耗5個和3個,D錯誤。13答案及解析：答案：C解析：本題觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實驗的有關(guān)知識，人的口腔上皮細(xì)胞和洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞都有細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)，可作為該實驗的材料；用高倍顯微鏡能夠比較清晰地看到呈綠色的細(xì)胞核。14答案及解析：答案：C解析：本實驗的操作過程是制片→水解→沖洗→染色→觀察,A錯誤;實驗中使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的目的是加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使DNA與蛋白質(zhì)分離，有助于DNA與染色劑結(jié)合，B錯誤;用酒精燈烘干涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片的目的是使細(xì)胞固定在載玻片上，C對的;用高倍顯微鏡能夠清晰地看到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì),D錯誤。15答案及解析：答案：C解析：分子水解產(chǎn)物涉及初步水解和徹底水解,初步水解是產(chǎn)生它的基本構(gòu)成單位,徹底水解是水解到不能再分解時產(chǎn)生的產(chǎn)物。是以脫氧核苷酸為基本單位形成的,一分子脫氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子堿基構(gòu)成,因此分子初步水解的產(chǎn)物是4種脫氧核苷酸,完全水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是磷酸、脫氧核糖和堿基,C項對的。16答案及解析：答案：C解析：17答案及解析：答案：B解析：18答案及解析：答案：A解析：19答案及解析：答案：B解析：若m為腺嘌呤，但由于a五碳糖不擬定，因此b也無法擬定，①錯誤；若a為核糖，則b是RNA的基本構(gòu)成單位，②錯誤；尿嘧啶是RNA特有的，③對的；吡羅紅甲基綠染色劑能使RNA呈現(xiàn)紅色，因此a為核糖，④錯誤；核苷酸由C、H、O、N、P5種元素構(gòu)成，⑤對的；含有核糖的核酸是RNA，重要分布于細(xì)胞質(zhì)中，⑥錯誤；幽門螺桿菌為原核生物，含有2種核酸、5種堿基（m)，⑦錯誤；綜上分析可知，本題只有③⑤對的。20答案及解析：答案：C解析：A.蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖,均含有還原性;錯誤。

B.葡萄糖是構(gòu)成纖維素的基本單位;錯誤。

C.脫氧核糖、核糖和葡萄糖是動植物細(xì)胞都有的單糖;對的。

D.糖類物質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì),也是重要的構(gòu)造物質(zhì),如纖維素構(gòu)成細(xì)胞壁等;錯誤。

考點:蔗糖水解產(chǎn)物,多糖的基本單位,動植物共有的多糖,糖類的功效。

點評:本題考察相對綜合,是學(xué)生能力提高的較好選擇。21答案及解析：答案：A解析：脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的構(gòu)成成分,A對的;維生素和性激素屬于固醇類物質(zhì),B錯;脂肪比相似質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多,C錯;蛋白質(zhì)在核糖體中合成,在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工,D錯。22答案及解析：答案：B解析：①DNA中含有脫氧核糖，RNA中含有核糖；②糖類是細(xì)胞中的重要的能源物質(zhì)，普通運用葡萄糖分解釋放能量；③動物乳汁中含有乳糖，而肝臟細(xì)胞中沒有，肝細(xì)胞中含有肝糖原；④存在于植物細(xì)胞中的二糖是蔗糖和麥芽糖，B對的。

考點：本題考察的是有關(guān)糖類的有關(guān)知識，屬于對識記、理解層次的考察。23答案及解析：答案：A解析：磷脂含科C、、、P,是構(gòu)成生物膜的重要成分，A對的;膽固醇酯占總膽固醇的70%~75%，膽固醇在人體內(nèi)參加血液中脂質(zhì)的運輸,B錯誤;血液中甘油三酯的正常含量是0.23~1.24mmol/L,超出1.24mmol/L，人體可能會患病，C錯誤;性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇，脂肪酸是脂肪的構(gòu)成成分，不是固醇類物質(zhì)，D錯誤。24答案及解析：答案：C解析：還原糖鑒定試劑是斐林試劑,DNA鑒定試劑是二苯胺試劑,A錯誤;鑒定還原糖和DNA需進(jìn)行水浴加熱,蛋白質(zhì)鑒定不需進(jìn)行水浴加熱,B錯誤;二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色,C對的;脂肪鑒定時可見橘黃色顆粒,蛋白質(zhì)鑒定時呈紫色,D錯誤。

【考點定位】還原糖鑒定,脂肪鑒定,蛋白質(zhì)鑒定,DNA鑒定

【名師點睛】此題是對還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定考察,解答本題的核心在于熟記還原糖鑒定,脂肪鑒定,蛋白質(zhì)鑒定,DNA鑒定的試劑種類和顏色變化;同時要理解鑒定的過程,與否需要水浴加熱。25答案及解析：答案：D解析：番茄呈紅色會影響對鑒定還原糖實驗現(xiàn)象的觀察，A錯誤。切片時，被破壞的子葉細(xì)胞會釋放出少量脂肪，因此染色后細(xì)胞間會出現(xiàn)橘黃色小顆粒,B錯誤。50%的酒精重要作用是洗去浮色。C錯誤。0.1g/mlNaOH溶液的作用是提供堿性環(huán)境，由于蛋白質(zhì)的肽鍵在堿性溶液中能與銅離子形成紫紅色的絡(luò)合物,D對的。26答案及解析：答案：B解析：用斐林試劑檢測還原糖時,應(yīng)將甲液和乙液混合后加入;對種子進(jìn)行脂肪檢測時,需用50%的酒精溶液洗去浮色;觀察脂肪檢測的切片時,將切片較薄的部分移至顯微鏡視野中央。27答案及解析：答案：C解析：考察生物組織中三大有機(jī)物鑒定的有關(guān)知識，用蘇丹Ⅳ染色花生子葉，成果為紅色；斐林試劑檢測還原糖時需要水浴加熱；為營造堿性環(huán)境，使用雙縮脲試劑時，應(yīng)先加NaOH,再加人CuSO4，不需要