食品銷售策劃方案范文（二篇）

第7頁共7頁食品銷售?策劃方案?范文一?、營銷策?劃的目的?與任務(wù)：?本次策?劃是一次?網(wǎng)絡(luò)營銷?的策劃，?目的在于?使休閑食?品在網(wǎng)絡(luò)?上順利推?出市場，?在琳瑯滿?目的休閑?食品網(wǎng)絡(luò)?市場獲得?更多的市?場占有率?，從而贏?得消費者?的青睞，?獲得更大?的企業(yè)利?益，在網(wǎng)?絡(luò)上得到?廣大網(wǎng)絡(luò)?消費人群?的認可。?二、產(chǎn)?品概況：?休閑食?品的最主?要賣點其?獨特美味?或者給予?消費者美?好休閑享?受而不是?補充營養(yǎng)?的東西。?休閑食品?主要有三?種消費特?征：風(fēng)味?型、營養(yǎng)?型、享受?型、特產(chǎn)?型，消費?者涵蓋全?部人群：?兒童零食?、青少年?享受、成?年及老年?人暇趣等?。作為?一個大的?且快速膨?脹的市場?，中國休?閑食品市?場有如下?幾個特點?，也是休?閑食品的?幾個主流?方向：?(一)越?來越貼近?人的飲食?習(xí)慣和心?理，要適?口1.?帶湯汁的?，便于咀?嚼，利于?下咽和消?化的，如?將薯片與?礦泉水捆?綁銷售;?2.滿?足求新、?求變心態(tài)?，人的味?蕾要不斷?的以新的?滋味的或?口感的刺?激中才可?以保持持?續(xù)的滿意?;3.?健康，盡?管消費者?對這一點?不十分明?確，但在?其購買決?策的諸影?響因素中?卻很重要?，消費者?會對食品?的功能性?有一定需?求，基于?不同的功?能成為市?場細分的?前提;?(二)從?人的購買?和消費習(xí)?慣與心理?來看，要?賞心、悅?目、滿足?支配心。?即“食、?色、性”?___?_方便性?，賣點要?近，購買?過程要體?現(xiàn)休閑的?概念;?2.時效?性，滿足?其心血來?潮的非理?性需求;?3.可?觀性，休?閑是一個?全面的概?念，不但?要好吃還?要好看，?試問賣場?里哪里最?靚?散裝?產(chǎn)品區(qū);?4.參?與性，每?個人都有?支配欲，?好吃好看?再好玩就?更酷了;?三、市?場環(huán)境分?析：1?、休閑食?品行業(yè)環(huán)?境現(xiàn)狀?上個世紀?從___?_年代開?始，“洋?”休閑大?舉進入國?門，歷經(jīng)?____?年，休閑?食品市場?發(fā)生了翻?天覆地的?變化。僅?餅干一類?____?年就達到?____?萬噸，全?年銷售收?入在__?__億以?上，年環(huán)?比增長_?___%?。近幾年?，我國休?閑食品行?業(yè)發(fā)展速?度較快，?受益于休?閑食品行?業(yè)生產(chǎn)技?術(shù)不斷提?高以及下?游需求市?場不斷擴?大，休閑?食品行業(yè)?在國內(nèi)和?國際市場?上發(fā)展形?勢都十分?看好。?2、網(wǎng)絡(luò)?消費者分?析：(?1)網(wǎng)絡(luò)?用戶分析?隨著互?聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的?普及，越?來越多的?人加入了?網(wǎng)民的行?列，截止?到___?_年__?__月份?為止，中?國的__?__萬網(wǎng)?民，僅半?年間我國?的互聯(lián)網(wǎng)?絡(luò)用戶就?增長了_?___萬?。網(wǎng)民中?____?歲的年輕?人所占比?例最高，?達到__?__%，?其次是_?___歲?以下(_?___%?)和__?__歲(?____?%)，網(wǎng)?民在年齡?結(jié)構(gòu)上仍?然呈現(xiàn)低?齡化的特?點。網(wǎng)民?中學(xué)生所?占比例最?多，達到?了___?_%。?(2)網(wǎng)?絡(luò)購物消?費的迅速?傳播隨?著互聯(lián)網(wǎng)?的普及，?網(wǎng)上購物?逐漸成為?人們的消?費方式之?一。網(wǎng)上?購物有安?全，方便?，快捷的?特點，是?未來發(fā)展?趨勢。當(dāng)?前，網(wǎng)上?購物的服?務(wù)模式主?要有兩種?：c2c?平臺，即?個人與個?人之間的?電子商務(wù)?，即個體?商戶對消?費者的模?式;b2?c平臺，?是商家與?個人之間?的電子商?務(wù)，即企?業(yè)(或單?位)對消?費者的模?式。3?、休閑食?品特征分?析：①?年輕消費?群體崛起?②健康食?品居于主?導(dǎo)地位③?休閑食品?的種類不?同，受歡?迎的程度?有很大的?不同。④?高收入家?庭成為休?閑食品消?費主流⑤?產(chǎn)品更新?速度快?四、休閑?食品顧客?群體分析?少年兒?童和年輕?女性是目?前休閑食?品的主流?消費人群?。對應(yīng)分?析顯示，?目前時尚?食品尤其?是休閑食?品，不再?是孩子們?的專利，?成人尤其?是年輕女?性已成為?主流消費?人群。調(diào)?查顯示，?高中/中?專及大專?學(xué)歷、_?___歲?~___?_歲的年?輕女性是?引導(dǎo)時尚?食品消費?的主流群?體，她們?在購買食?品時喜歡?購買更為?時尚的品?牌;相反?，___?_歲~_?___歲?年齡段的?男性群體?則對于時?尚食品不?大“感冒?”。五?、網(wǎng)絡(luò)營?銷盈利模?式1、?傳統(tǒng)的網(wǎng)?絡(luò)營銷盈?利模式：?建立企業(yè)?產(chǎn)品網(wǎng)站?;在網(wǎng)絡(luò)?的商務(wù)平?臺開設(shè)網(wǎng)?店;網(wǎng)絡(luò)?廣告推銷?等等。?2、新的?洐生盈利?模式：博?客營銷，?微博推廣?，與大型?的團購網(wǎng)?站合作等?等。六?、4p營?銷組合：?1、針?對產(chǎn)品方?面：樹立?休閑食品?的健康品?牌，積極?推廣綠色?有機零食?。2、?針對渠道?方面：?(1)在?各銷售平?臺開設(shè)網(wǎng)?絡(luò)商店(?暫未實現(xiàn)?)(2?)建立博?客，推出?并介紹對?應(yīng)的商品?(3)?建立微博?，推廣有?益可口的?休閑零食?(4)?與大型的?團購網(wǎng)站?合作，開?展低價團?購活動?3、針對?價格方面?：(1?)限時折?扣活動(?2)定時?定量競拍?(3)積?分兌換活?動4、?針對促銷?方面：?(1)免?費試吃活?動(2)?微博轉(zhuǎn)發(fā)?抽獎活動?(3)休?閑食品知?識問答?食品銷售?策劃方案?范文（二?）一、?肉食品營?銷策劃方?案的前言?市場競?爭的日益?激烈，競?爭手段也?日趨多樣?化。廣告?，在市場?競爭中的?作用越來?越重要，?通過廣告?，能不斷?地增強消?費者的信?心，引導(dǎo)?消費者的?觀念。隨?著媒體方?式的日益?多樣化，?供企業(yè)選?擇的余地?也越來越?多，讓很?多企業(yè)很?難選擇一?種或幾種?媒體方式?來有效的?宣傳和推?廣產(chǎn)品和?企業(yè)。?目前我國?肉類加工?生產(chǎn)市場?還是處于?發(fā)展時期?，廠家很?多，魚龍?混雜，法?律環(huán)境不?成熟，市?場秩序不?同程度地?受到影響?;很多廠?家為了獲?得利潤，?不擇手段?，金華的?毒火腿就?是一個很?好的例子?。波尼?亞公司是?島城著名?的生產(chǎn)、?加工肉食?類產(chǎn)品的?公司，公?司在市場?競爭中，?通過資源?整合，提?高了競爭?力，逐步?形成了一?套比較完?整的產(chǎn)品?系列，并?在傳統(tǒng)產(chǎn)?品的基礎(chǔ)?上，新增?了炭烤產(chǎn)?品，在“?回歸自然?，享受生?活”成為?越來越多?城市人的?追求時，?獨具特色?的炭烤系?列產(chǎn)品的?橫空出世?必將得到?人們的青?睞甚至是?追捧。同?時，企業(yè)?在市場競?爭中，不?斷的利用?電視和報?紙等媒體?方式來提?高知名度?，宣傳企?業(yè)形象;?目前，企?業(yè)在青島?及附近地?區(qū)做得比?較好，隨?著公司的?發(fā)展，其?市場也不?斷擴充，?有必要進?入新地區(qū)?，而在新?市場，前?期的廣告?宣傳比較?重要，一?般情況下?，其主要?作用是在?目標市場?培養(yǎng)自己?的品牌認?知度和知?名度，而?并不是提?高其銷量?。列車是?連接各地?區(qū)的媒介?，也是信?息傳播的?一個重要?途徑;另?外，適應(yīng)?列車銷售?的特性，?進行針對?性的改進?包裝，使?產(chǎn)品在列?車上更加?為旅客接?受，從而?有效地利?用這一獨?特的銷售?渠道，最?大限度地?保證銷售?量。同時?，這種全?新的具有?排他性的?銷售模式?也彰顯出?企業(yè)超強?的實力和?獨特的市?場拓展策?略，有利?于宣傳產(chǎn)?品和增強?企業(yè)的市?場號召力??，F(xiàn)在?，我們鄭?重而又真?誠的向您?推介一種?新的媒體?方式—列?車電視傳?媒，它能?給您帶來?驚喜地效?果。二?、肉食品?營銷策劃?方案的可?行性分析?：1、?競爭對手?分析：目?前青島的?肉食品市?場競爭較?為激烈，?喜旺、得?利斯、青?聯(lián)、德維?等品牌在?青島也擁?有了一定?的市場份?額，他們?通過不斷?的廣告宣?傳和促銷?活動來提?高自己的?市場競爭?力以及市?場份額，?波尼亞面?臨著巨大?的考驗。?喜旺，?擁有較長?的生產(chǎn)歷?史，建立?了龐大的?銷售網(wǎng)絡(luò)?，已建_?___多?家專賣連?鎖點，與?眾多國內(nèi)?外商場、?超市建立?起銷售合?作關(guān)系。?喜旺低溫?肉制品的?銷量和美?譽度在所?有銷售區(qū)?域均排名?第一位;?熱心社會?公益事業(yè)?，受到社?會各界的?贊揚。?德維，集?收購、加?工、銷售?于一體，?總資產(chǎn)_?___億?多元，先?后獲得多?項榮譽，?在全國肉?類行業(yè)_?___強?企業(yè)中排?名第十五?名，是山?東省農(nóng)業(yè)?產(chǎn)業(yè)化龍?頭企業(yè)。?擁有自己?的養(yǎng)殖場?;年生產(chǎn)?能力強，?產(chǎn)品品質(zhì)?高，受到?消費者的?信賴，尤?其最近，?加大了宣?傳力度和?市場擴展?的步伐。?得利斯?，消化吸?收國外食?肉民族“?低溫肉制?品”科學(xué)?概念，在?我國的低?溫肉食品?行業(yè)有很?大的影響?力，在山?東衛(wèi)視等?電視媒體?大力宣傳?自己的產(chǎn)?品和文化?，其“但?愿人長久?，相伴得?利斯”的?廣告語，?更是家喻?戶曉。努?力塑造現(xiàn)?代企業(yè)形?象，全方?位導(dǎo)入C?IS形象?一體化系?統(tǒng)，積極?開展了“?5S”活?動。青?聯(lián)，__?__年被?深圳市農(nóng)?產(chǎn)品股份?有限公司?的控股，?資金實力?大增強;?同時“青?聯(lián)”牌生?肉制品是?青島市唯?一注冊的?“放心肉?”品牌。?在青島具?有較大的?客戶群和?影響力。?企業(yè)的?生存要在?競爭中求?得，有競?爭，才有?提高，得?利斯、喜?旺等產(chǎn)品?在青島市?場云集，?既說明了?青島市場?的潛力，?又說明了?市場競爭?的激烈。?他們在業(yè)?界，無論?資本還是?技術(shù)，都?具有很強?的實力，?要想在這?樣殘酷的?競爭中生?存，必須?積極的發(fā)?展自己、?宣傳自己?、提高自?己的企業(yè)?競爭力。?2、企?業(yè)競爭力?分析：?在青島，?激烈的市?場競爭告?訴波尼亞?需要走出?去，謀求?更好、更?廣的發(fā)展?空間，但?這需要有?很強的企?業(yè)競爭力?才能走出?去。強?大的市場?宣傳力度?。通過青?島的報紙?和電視廣?播媒體，?提高市場?地位和品?牌的認知?度及知名?度;不定?期舉行促?銷活動，?占據(jù)市場