大班美食主題活動方案設(shè)計范文（4篇）

第8頁共8頁大班美食?主題活動?方案設(shè)計?范文主?題目標：?1、通?過認識食?物的種類?和營養(yǎng)，?學(xué)習簡單?的分類，?增進孩子?選擇健康?食物的能?力，知道?有些食物?好吃不能?多吃。?2、通過?食物的品?嘗和分享?，幫助孩?子感知不?同的食物?，充分體?驗分享和?游戲的樂?趣，從而?產(chǎn)生對食?物探究的?興趣。?優(yōu)秀教案?：活動?名稱：豆?豆的一家?活動目?標：通過?品嘗活動?，激發(fā)幼?兒愿意吃?豆制品的?愿望，知?道豆制品?都是有營?養(yǎng)的。?活動準備?：煮毛豆?、各種豆?制品。?活動過程?：一、?講講嘗嘗?，交流經(jīng)?驗：1?、引起興?趣：(教?師扮演成?豆媽媽)?你們知道?我是誰嗎??我是豆?媽媽，這?兒是我的?家。今天?我請客，?請你們到?豆豆家來?做客。?2、歡迎?你們到我?家來做客?，我請你?們吃些什?么呢?對?了，就用?我們豆豆?家的好東?西來招待?你們。?3、請你?們嘗嘗這?些是什么?好東西??好吃嗎??(將盤子?放在桌上?)二、?幼兒品嘗?：1、?教師個別?問問：(?每組孩子?都交流)?(1)?你知道吃?的是什么?嗎?有些?什么味道??(2?)你最喜?歡吃哪一?樣?2?、剛才你?們都吃了?用豆豆做?的東西，?誰能告訴?我，你最?愛吃哪一?樣，為什?么?(出?示毛豆、?豆腐干、?豆?jié){等)?3、這?樣?xùn)|西你?們以前都?吃過嗎??看看它是?什么顏色?的，剛才?吃在嘴里?是什么味?道?(出?示素火腿?)4、?總結(jié)：你?們剛才是?的東西都?是用豆豆?做成的，?用豆豆做?成的東西?叫豆制品?，豆制品?很有營養(yǎng)?，吃了會?讓我們長?得高，身?體變得壯?。三、?自助品嘗?豆制品：?1、豆?媽媽還準?備了許多?豆制品，?有豆干絲?、素雞、?油豆腐…?…也都很?好吃的，?想吃嗎??(幼兒自?助品嘗)?2、到?豆媽媽家?來做客開?心嗎?歡?迎你們下?次再來。?主題活?動反思：?《好吃?的食物》?主題產(chǎn)生?后，幼兒?自發(fā)地收?集帶來了?各種各樣?的材料和?圖片，并?能與同伴?討論品嘗?各種各樣?的糖果、?水果和蔬?菜。為了?及時的滿?足大部分?幼兒交流?分享的需?要，激發(fā)?他們更大?的探索欲?望，我們?為幼兒創(chuàng)?設(shè)了游戲?化的環(huán)境?，鼓勵幼?兒把更多?的有關(guān)信?息搜集到?這里。孩?子們在這?里分享著?同伴的經(jīng)?驗。我們?清楚地意?識到，家?長的人力?資源也是?不可缺一?的一部分?。我們指?導(dǎo)家長經(jīng)?常帶孩子?去超市，?去菜場，?幫助認識?和了解糖?果、水果?和蔬菜，?請家長與?幼兒共同?收集收集?各種食物?的圖片、?實物來進?行教學(xué)活?動，不僅?促進了孩?子對糖果?、水果和?蔬菜的更?多了解，?同時，也?發(fā)展了孩?子的表達?能力，觀?察能力，?以及社會?性交往能?力等等，?這次主題?活動，讓?孩子們開?闊了眼界?，增長了?知識，體?驗到了成?功的愉悅?，使思維?真正“活?”了起來?。同時提?高了幼兒?查找資料?、獲取信?息的能力?，調(diào)整豐?富了幼兒?原有的認?知結(jié)構(gòu)，?拓展了思?路。在?活動中，?也存在許?多的不足?，例如：?1、教?師調(diào)控活?動的能力?需要加強?。2、?幼兒之間?的互動交?流還欠缺?。3、?這些都是?我們在今?后的教學(xué)?活動中需?要努力的?。大班?美食主題?活動方案?設(shè)計范文?（二）?活動設(shè)計?背景在?幼兒用餐?時發(fā)現(xiàn)幼?兒不珍惜?糧食，因?此設(shè)計本?課?；?動目標?1、教育?幼兒應(yīng)從?小養(yǎng)成愛?惜糧食的?好習慣，?珍惜他人?的勞動成?果。2?、培養(yǎng)幼?兒辨別是?非的能力?，知道什?么是對的?什么是錯?的。3?、教育幼?兒學(xué)會尊?重他人。?4、愿?意大膽嘗?試，并與?同伴分享?自己的心?得。5?、探索、?發(fā)現(xiàn)生活?中的多樣?性及特征?。教學(xué)?重點、難?點對古?詩《鋤禾?》的意思?的理解。?能夠背誦?古詩。?活動準備?配套的?教學(xué)用書?，圖片。?活動過?程1、?教師談話?導(dǎo)入新課?。師：?小朋友，?米飯是我?們賴以生?存的重要?物資，所?以我們一?定要愛惜?糧食。?2、教師?引導(dǎo)幼兒?翻開幼兒?用書第7?頁，仔細?觀察。?師：快看?，圖中的?小朋友在?干什么??他們誰做?的對?誰?做的不對??為什么??3、?教師鼓勵?幼兒回答?問題。?4、.教?育總結(jié)幼?兒回答，?教育幼兒?吃飯時應(yīng)?坐端正，?不撒飯。?5、教?師朗讀古?詩《鋤禾?》，幼兒?跟讀。?師：每一?粒糧食都?是農(nóng)民伯?伯們用辛?勤的汗水?澆灌出來?的，我們?一定要愛?惜糧食。?6、讓?幼兒談?wù)?自己在今?后吃飯時?應(yīng)該怎樣?做。7?、活動結(jié)?束。教師?再次強調(diào)?要珍惜糧?食。大?班美食主?題活動方?案設(shè)計范?文（三）?【活動?目標】?1、能運?用語言進?行角色間?的交往。?2、初?步了解扁?食的制作?步奏，愿?意動手嘗?試制作扁?食。3?、在游戲?中體驗扮?演角色的?樂趣。?【活動準?備】知?識準備：?與爸爸媽?媽一起到?“小吃店?”參觀、?品嘗，并?重點觀察?、記錄下?廚師、服?務(wù)員、收?銀員之間?的語言交?流。材?料準備：?小吃店—?增加廚師?帽頭飾，?圍裙，扁?食等。?【活動過?程】一?、師幼討?論上節(jié)課?的不足：?模擬電?話聲：叮?鈴鈴……?師：電?話響了，?是誰打來?的電話呢??(教師?假裝接電?話)師?：剛才我?接到一個?電話，是?小吃店顧?客打來的?，她說前?幾天來我?們小吃店?吃東西，?發(fā)現(xiàn)我們?店里的服?務(wù)員都沒?有把餐廳?收拾干凈?，燒烤，?鹵面吃完?都沒有及?時收起來?。希望我?們能夠改?正，那我?們的服務(wù)?員今天要?怎么做呢??幼：?要把吃完?的東西及?時收起來?。師：?對了，我?們的服務(wù)?員要及時?把顧客吃?完的東西?收起來哦?。二、?談話引進?新內(nèi)容。?師：今?天小吃店?的客人實?在太多了?，老板想?請我們?nèi)?他們店里?幫忙，可?是他說我?們要先學(xué)?一個本領(lǐng)?，學(xué)會了?才能請我?們?nèi)兔?，我們來?看看要我?們學(xué)什么?本領(lǐng)呢。?(播放扁?食圖片)?師：這?是什么呀??幼：?扁食。?師：原來?老板是讓?我們學(xué)做?扁食呀，?那制作扁?食需要哪?些材料呢??幼：?扁食皮，?肉餡，蔥?花。師?：原來制?作扁食需?要用到這?么多的材?料，老師?也準備了?一些材料?，看看我?準備了什?么材料呢?。(出示?扁食皮，?蔥花，肉?餡)師?：我們先?把肉餡和?蔥花放在?一起攪拌?一下，在?拿扁食皮?，把肉餡?和蔥花包?起來，我?們的扁食?就做好啦?，我們就?可以去小?吃店賣扁?食啦。?三、提出?本次游戲?的要求。?師：不?過想要去?小吃店幫?忙，老板?有幾個小?小的要求?，小耳朵?認真聽哦?。1、?在服務(wù)員?會使用“?歡迎光臨?”、“謝?謝您”等?禮貌用語?進行游戲?交往。?師：在幫?忙的時候?時候我們?的服務(wù)員?要有禮貌?的接待顧?客。2?、能合理?運用游戲?材料，并?在游戲中?適時使用?。師：?廚師可以?自己做扁?食來賣。?3、能?有序的進?行收玩具?。師：?下班后廚?師和服務(wù)?員要一起?把店里的?東西收拾?整潔。?四、幼兒?游戲，教?師指導(dǎo)。?1、重?點觀察扁?食店幼兒?制作扁食?的過程。?2、教?師對幼兒?的游戲行?為進行適?當?shù)恼{(diào)整?。3、?觀察、指?導(dǎo)小吃店?里各角色?之間的互?動。五?、評價與?分析。?師：下班?了，請店?里的工作?人員把東?西收拾整?齊，我們?一起回家?咯。師?：你們今?天玩得開?心嗎?你?今天在玩?游戲的時?候當了什?么角色呢??下次游?戲時，我?們小吃店?還可以賣?什么東西?呢?【?活動反思?】這次?的角色游?戲中建立?在前兩次?的角色游?戲經(jīng)驗的?基礎(chǔ)上進?行提升，?首先以接?到顧客電?話的形式?引出上次?游戲中出?現(xiàn)的問題?，再次以?小吃店的?顧客太多?，老板需?要請小朋?友們?nèi)サ?里幫忙，?充分引起?幼兒的興?趣，以小?吃店老板?的身份提?出要求，?讓幼兒剛?容易接受?，從而讓?幼兒學(xué)習?包扁食的?新本領(lǐng)，?讓幼兒了?解制作扁?食的基本?步驟并愿?意動手嘗?試制作扁?食。在游?戲開始時?，教師讓?幼兒自主?選擇想要?當?shù)慕巧?，在游戲?中發(fā)現(xiàn)幼?兒爭搶角?色，及時?引導(dǎo)幼兒?自己解決?，幼兒自?己通過石?頭剪刀布?的形式解?決爭搶，?在游戲中?，發(fā)現(xiàn)幼?兒對包扁?食很感興?趣，發(fā)現(xiàn)?幼兒基本?掌握包扁?食的基本?步驟，教?師以顧客?的的角色?與幼兒進?行互動，?觀察幼兒?在游戲中?進行角色?的表現(xiàn)，?服務(wù)員能?夠盡到自?己的職責?，顧客點?餐之后將?菜端給顧?客，并且?能及時將?顧客吃完?的東西收?回，整理?餐桌，廚?師則負責?包扁食和?煮扁食，?在游戲中?幼兒都玩?的很開心?，體驗到?了扮演角?色的快樂?，通過整?個活動分?析，整個?活動都能?夠達到活?動目標，?符合大班?幼兒的年?齡特點，?讓幼兒在?玩中學(xué)，?樂中學(xué)。?但是在?游戲中也?發(fā)現(xiàn)了一?些不足：?1、教?師太過關(guān)?注于新投?放的材料?，幼兒在?小吃店的?各種表現(xiàn)?，忽略了?其他區(qū)域?的幼兒的?表現(xiàn)(如?，銀行里?面的工作?人員，警?察局的警?察)，發(fā)?現(xiàn)銀行里?的工作人?員都沒有?將錢整理?好，銀行?的設(shè)置也?不夠合理?，應(yīng)該設(shè)?置銀行卡?，并不是?每個人都?可以隨便?領(lǐng)錢的，?警察沒有?做到該有?的職責。?2、在?收拾玩具?的時候，?時間太過?倉促，教?師可使用?擴音器，?提醒幼兒?快到下班?時間了，?讓幼兒有?個心理準?備，在通?知下班時?間到了，?讓幼兒進?行收拾和?整理。?3、教師?在與幼兒?分享和評?價的時候?可以讓幼?兒自己說?出游戲中?存在的優(yōu)?點和不足?，讓幼兒?加深印象?，并提出?改進的方?案，更能?體現(xiàn)以幼?兒為主體?。4、?教師在準?備材料時?可以更加?形象具體?，餐廳里?面可以擺?放一些牙?簽，紙巾?等等，更?加的形象?，銀行的?錢可以用?仿真假幣?進行代替?。大班?美食主題?活動方案?設(shè)計范文?（四）?活動目標?：1、?懂得食物?的味道有?酸甜苦辣?。2、?通過觀察?、探索、?操作，讓?幼兒明白?勞作的樂?趣。3?、培養(yǎng)幼?兒對家長?協(xié)作的精?神。4?、培養(yǎng)幼?兒敏銳的?觀察能力?。5、?探索、發(fā)?現(xiàn)生活中?的多