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文檔簡介
2022年山西省晉中市巴洲中學(xué)高一生物期末試題含解析一、選擇題(本題共40小題,每小題1.5分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的。)1.兩個氨基酸反應(yīng)連接合成二肽會產(chǎn)生一個水分子,這個水分子中的氫來自于A.氨基
B.羧基
C.R基
D.氨基和羧基參考答案:D2.下列關(guān)于脂質(zhì)的說法,錯誤的是(
)A.膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B.脂質(zhì)具有構(gòu)成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲存能量等生物學(xué)功能C.使用蘇丹Ⅲ檢測脂肪,預(yù)期顯色結(jié)果是呈現(xiàn)橘黃色D.脂肪可以氧化分解提供能量,所以是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)參考答案:D【分析】據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知:該題考查學(xué)生對脂質(zhì)的種類及功能等相關(guān)知識的識記和理解能力?!驹斀狻磕懝檀际菢?gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,A正確;脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分,性激素可促進(jìn)動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成,能夠調(diào)節(jié)代謝,脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì),B正確;脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,C正確;糖類是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì),D錯誤?!军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確識記和理解脂質(zhì)的種類及功能,并與檢測生物組織中的脂肪的實(shí)驗(yàn)原理和糖類的功能建立聯(lián)系。3.在某一春季低溫潮濕、夏季高溫干旱的地區(qū)生長著一種春、夏季葉型不同的植物,其葉型數(shù)據(jù)如右表。試推斷:
(
)A.甲型葉生長在春季,利于光合作用B.乙型葉生長在春季,利于光合作用C.甲型葉生長在夏季,降低蒸騰作用D.乙型葉生長在夏季,增強(qiáng)蒸騰作用參考答案:A4.下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和無機(jī)化合物的敘述,正確的是(
)A.細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種,根據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素B.組成人體細(xì)胞的主要元素中,因水的含量多,故O的含量(占細(xì)胞鮮重的質(zhì)量百分比)最多,H次之C.生物體在不同的生長發(fā)育期,含水量也不同,如同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子高D.許多種無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用,如哺乳動物的血鈣太低,會出現(xiàn)肌無力癥狀參考答案:C細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種,根據(jù)含量的多少分為大量元素和微量元素,無論大量元素、微量元素,對于細(xì)胞都是必不可少的,A項(xiàng)錯誤;組成人體細(xì)胞的主要元素中,含量大小依次是O、C、H、N,B項(xiàng)錯誤;生物體在不同的生長發(fā)育期,含水量也不同,如同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子高,C項(xiàng)正確;哺乳動物的血鈣太低,會出現(xiàn)抽搐癥狀,D項(xiàng)錯誤。
5.下列有關(guān)受精作用的敘述,錯誤的是(
)A.受精卵中全部遺傳物質(zhì),來自父母雙方的各占一半B.受精時精子和卵細(xì)胞的核相互融合C.受精卵中染色體數(shù)與本物種體細(xì)胞染色體數(shù)相同D.受精卵中的染色體,來自父方和母方的各占一半?yún)⒖即鸢福篈6.下列哪項(xiàng)不參與生物膜系統(tǒng)的組成
A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜
B.線粒體膜
C.核糖體
D.高爾基體膜參考答案:C7.右圖表示某生物細(xì)胞有絲分裂過程中細(xì)胞核內(nèi)DNA含量變化的曲線。下列有關(guān)敘述正確的是()A.O~A段表示間期,染色體復(fù)制,DNA體含量加倍B.動物細(xì)胞中,只有在B~D段含有兩組中心體C.C~D段細(xì)胞核中染色體∶染色單體:DNA為1∶2∶2D.細(xì)菌與B~C段細(xì)胞相比主要區(qū)別是沒有核膜和核仁參考答案:A8.下列關(guān)于組成細(xì)胞的分子的敘述,正確的是(
)
A.蔗糖和麥芽糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖B.細(xì)胞中的有機(jī)物都能為細(xì)胞的生命活動提供能量C.磷脂是所有原核細(xì)胞和真核細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)D.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者也是最基本的生命系統(tǒng)參考答案:C9.細(xì)胞核是由核膜、染色質(zhì)、核仁、核孔組成,下列有關(guān)敘述中,不正確的是A.核膜是雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開
B.染色質(zhì)由DNA和蛋白質(zhì)組成C.核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)
D.核孔實(shí)現(xiàn)了細(xì)胞間的信息交流參考答案:D10.北極熊具有冬眠的習(xí)性。每年進(jìn)入秋季后,它的食量就會迅速增加,體重也隨之迅速增加。等到冬季來臨時,它的體重能增至原來的兩倍多。在漫長的冬眠過程中,北極熊一直是不吃不喝。幾個月醒來,它會變得十分“清秀”。冬眠前,北極熊體重增加時,增多的成分主要是
()
A.水
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.糖原參考答案:C11.圖一曲線a表示在最適溫度、最適pH條件下時間與生成物量的關(guān)系,圖二曲線b表示在最適溫度、最適pH下,底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是(
)A.圖一曲線a中,A點(diǎn)后,限制生成物量不再增加的因素是酶的含量不足B.圖二曲線,酶減少后,圖示反應(yīng)速率可用曲線f表示C.分別在圖二中取B、C點(diǎn)的速率值,對應(yīng)圖一中的曲線c和dD.減小pH,重復(fù)該實(shí)驗(yàn),圖二曲線b應(yīng)變?yōu)榍€f;增大pH,應(yīng)變?yōu)榍€e參考答案:B試題分析:圖一曲線a中,A點(diǎn)后,限制生成物量不再增加的因素是底物的量不足,A錯誤,圖二曲線,酶減少后,反應(yīng)速率比曲線b減少,B正確,圖二中B、C點(diǎn)表示的反應(yīng)速率是兩個定值,圖一中曲線c和曲線d兩條曲線隨著時間的變化是變化的,C錯誤,減小或增大pH,重復(fù)該實(shí)驗(yàn),圖二曲線b均應(yīng)變?yōu)榍€f,D錯誤??键c(diǎn):本題考查酶,意在考查學(xué)生對影響酶促反應(yīng)速率因素的理解。12.下列與無機(jī)鹽的功能無關(guān)的是A.是細(xì)胞中能源物質(zhì)之一
B.是某些重要復(fù)雜化合物的成分C.能維持生物體的生命活動
D.能維持細(xì)胞的形態(tài)和功能參考答案:A13.植物體內(nèi)有三個相鄰的細(xì)胞a、b、c,已知它們的細(xì)胞液濃度大小關(guān)系是a>b>c,那么它們?nèi)咧g水分滲透的方向表示正確的是()A. B. C. D.參考答案:C【考點(diǎn)】35:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式的綜合.【分析】水分進(jìn)出細(xì)胞的規(guī)律可以總結(jié)為一句話:哪兒溶液濃度大,哪兒總體變?yōu)槲窘獯稹拷猓篴的溶液濃度最大,所以b和c都失水,a吸水,b>c,所以,b又從c吸水,C正確.故選:C.【點(diǎn)評】本題考查了不同溶液之間水分滲透的方向,哪兒溶液濃度大,哪兒總體變?yōu)槲?,屬于容易題.14.藍(lán)藻、煙草花葉病毒、酵母菌都含有的是(
)
①細(xì)胞壁
②細(xì)胞膜
③DNA
④核糖體
⑤核酸
A.①②
B.②③
C.②④
D.⑤參考答案:D15.在“用高倍顯微鏡觀察葉綠體”的實(shí)驗(yàn)中,下列相關(guān)敘述,不正確的是A.不選幼根做實(shí)驗(yàn)材料,因?yàn)橛赘?xì)胞無葉綠體B.該實(shí)驗(yàn)不需要對實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行活體染色處理C.葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不是靜止不動的D.在高倍鏡下可以觀察到葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)參考答案:D在“用高倍顯微鏡觀察葉綠體”的實(shí)驗(yàn)中,不選幼根做實(shí)驗(yàn)材料,因?yàn)橛赘?xì)胞無葉綠體,A正確;由于葉綠體本身有色素,故該實(shí)驗(yàn)不需要對實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行活體染色處理,B正確;葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不是靜止不動的,而是在不停地運(yùn)動,C正確;在高倍鏡下只能觀察到葉綠體的形態(tài)結(jié)構(gòu),D錯誤。16.下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的敘述中,錯誤的是()A.將細(xì)胞與環(huán)境分開 B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 D.可合成能源物質(zhì)參考答案:D【考點(diǎn)】24:細(xì)胞膜的功能.【分析】細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,還有少量的糖類.細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是流動性,功能特性是選擇透過性.明確知識點(diǎn),梳理相關(guān)知識,根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識做出判斷.【解答】解:A、細(xì)胞膜包被在細(xì)胞的外層,將細(xì)胞與環(huán)境分開,對細(xì)胞起保護(hù)作用,A正確;B、由于細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分開,且具有選擇透過性,因而能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,B正確;C、內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素作用于靶細(xì)胞,靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上必須有相應(yīng)的受體,體現(xiàn)了細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能,C正確;D、能源物質(zhì)的合成發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)的特定細(xì)胞器中,因而細(xì)胞膜不具有合成能源物質(zhì)的功能,D錯誤.故選:D.【點(diǎn)評】本題考查細(xì)胞膜功能的相關(guān)知識,意在考查學(xué)生的識記能力和基礎(chǔ)知識的理解應(yīng)用能力.難度不大,屬于基礎(chǔ)題.17.細(xì)菌與洋蔥細(xì)胞的主要區(qū)別是細(xì)菌不具有(
)A.細(xì)胞膜
B.核膜
C.細(xì)胞壁 D.核糖體參考答案:B18.CCTV在8月間用鏡頭跟蹤拍攝了東非角馬大遷徙的壯觀場景,從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次上看,跟蹤的對象屬于()A.個體 B.種群C.群落 D.生態(tài)系統(tǒng)參考答案:B試題分析:生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次包括:細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群和群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈,東非角馬大遷徙是以種群為單位,選B??键c(diǎn):本題考查生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次,意在考查考生識記所列知識點(diǎn)的能力。19.某個嬰兒不能消化乳糖,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),他的乳糖酶分子有一個氨基酸改換而導(dǎo)致乳糖酶失活,發(fā)生這種現(xiàn)象的根本原因是A.缺乏吸收某種氨基酸的能力
B.不能攝取足夠的乳糖酶C.乳糖酶基因個別堿基發(fā)生改變
D.乳糖酶基因有一個堿基缺失了參考答案:C20.下列液體屬于體液的一組是
①膽汁
②胰液
③血漿
④淋巴
⑤尿液⑥腦脊液
⑦組織液
⑧淚液
⑨細(xì)胞內(nèi)液
⑩胃液A.③④⑥⑦⑨
B.③④⑤⑦⑨⑩C.②③④⑦⑨
D.①②③④⑥⑦參考答案:A21.噬菌體在增殖過程中所用的原料是
A、噬菌體的脫氧核苷酸和氨基酸
B、噬菌體的脫氧核苷酸、細(xì)菌的氨基酸
C、細(xì)菌的脫氧核苷酸和氨基酸
D、細(xì)菌的脫氧核苷酸、噬菌體的氨基酸參考答案:C略22.唾液腺細(xì)胞內(nèi)與唾液淀粉酶的合成、運(yùn)輸、分泌有關(guān)的細(xì)胞器依次是
A.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體B.線粒體、中心體、高爾基體C.核糖體、中心體、線粒體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體參考答案:A23.下列元素中在人體細(xì)胞內(nèi)含量很少,但卻是生命活動不可或缺的是()A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I參考答案:C【考點(diǎn)】1R:碳原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn).【分析】組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類.(1)大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、H、O、N為基本元素,C為最基本元素,O是含量最多的元素;(2)微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等.【解答】解:A、C、H、N、P屬于大量元素,A錯誤;B、S、N、Mg屬于大量元素,B錯誤;C、B、Cu、Zn、Mn、Mo屬于微量元素,在人體細(xì)胞內(nèi)含量很少,但卻是生命活動不可或缺,C正確;D、N、P、K屬于大量元素,D錯誤.故選:C.
24.在DNA分子的一條單鏈中相鄰的堿基A與T是通過下列哪種結(jié)構(gòu)連接起來的
A.氫鍵
B.—脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖—
C.肽鍵
D.—磷酸—脫氧核糖—磷酸—參考答案:B25.白色盤狀和黃色球狀南瓜雜交,F(xiàn)1全是白色盤狀,F(xiàn)2中雜合的白球南瓜有3966株,則純合黃色盤狀南瓜有(
)A.3966B.1983C.1332D.7932參考答案:B略26.某些RNA病毒可以在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下,在宿主細(xì)胞內(nèi)以RNA為模板逆轉(zhuǎn)錄合成DNA分子,具體過程如圖所示?,F(xiàn)有一段含有100個堿基的RNA分子,其中A占25%,U占15%,則其逆轉(zhuǎn)錄形成的雙鏈DNA分子中,C的數(shù)量為A.15 B.25 C.40 D.60參考答案:D【分析】由圖可知,RNA通過逆轉(zhuǎn)錄形成DNA-RNA雜合雙鏈,在RNA酶的作用下形成DNA單鏈,然后再互補(bǔ)出DNA的另一條單鏈,即形成雙鏈DNA,整個過程中均遵循堿基互補(bǔ)配對?!驹斀狻恳欢魏?00個堿基的RNA分子,其中A占25%,U占15%,則RNA中G+C共占60%,逆轉(zhuǎn)錄形成DNA時遵循堿基互補(bǔ)配對,故形成的單鏈DNA中G+C占單鏈DNA的60%,由于DNA的兩條鏈互補(bǔ),故DNA另一條鏈中G+C也占單鏈的60%,所以雙鏈DNA中G+C占雙鏈DNA也是60%,RNA中含有堿基100個,則對應(yīng)的雙鏈DNA中含有堿基為200個,G+C的個數(shù)為200×60%=120個,由于雙鏈DNA中G=C,所以雙鏈DNA中C占120÷2=60個,故D正確,ABC錯誤。故選D。27.植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因有(
)①外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度
②細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度③細(xì)胞壁的伸縮性大于原生質(zhì)層的伸縮性④原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性A.②④B.①④ C.②③
D.③④參考答案:B28.如圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖,圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖,下列說法不正確的是()
A.若圖1表示正常細(xì)胞,則甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是aB.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖,則甲化合物中含量最多的元素為圖2中的bC.圖2中含量最多的元素是a,這與細(xì)胞中含量最多的化合物無關(guān)D.若圖1表示正常細(xì)胞,則乙化合物具有多樣性,其必含的元素為C、H、O、N參考答案:C【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用;碳原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn).【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知,圖2有活性的細(xì)胞中a、b、c分別是O、C、H;若圖1表示正常細(xì)胞,圖1中A、B化合物分別是水、蛋白質(zhì);若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖,則A表示蛋白質(zhì);細(xì)胞中的化合物:水(含量最高的化合物)、無機(jī)化合物、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、有機(jī)化合物、蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)、核酸、糖類.【解答】解:A、所以A、B共有的元素中含量最多的是a,即O,A正確;B、A表示蛋白質(zhì),其含量最多的元素為圖2中b是C,B正確;C、圖2中含量最多的元素是O,這與細(xì)胞中含量最多的化合物水有關(guān),C錯誤;D、若圖1表示正常細(xì)胞,則乙化合物為蛋白質(zhì),具有多樣性,其必含的元素為C、H、O、N,D正確.故選:C【點(diǎn)評】本題考查不同細(xì)胞內(nèi)化合物的含量以及活性的細(xì)胞中元素含量,題目難度不大.29.以下關(guān)于細(xì)胞核的敘述,正確的是(
)
A.核膜為雙層膜,細(xì)胞核內(nèi)的液體叫做細(xì)胞液
B.不同細(xì)胞內(nèi),核仁的大小和數(shù)量都是一定的
C.染色質(zhì)的主要成分是DNA和蛋白質(zhì),是細(xì)胞核內(nèi)易被堿性染料染成深色的物質(zhì),和染色體是同一種物質(zhì)
D.核孔是包括DNA在內(nèi)的大分子物質(zhì)出入細(xì)胞核的通道參考答案:C30.下列關(guān)于原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的統(tǒng)一性的敘述,正確的是(
)A.都有線粒體
B.都有核膜
C.都有染色體
D.都有核糖體參考答案:D31.人體的唾液腺細(xì)胞能夠分泌唾液淀粉酶,下列與之有關(guān)的敘述中,錯誤的是A.細(xì)胞核為唾液淀粉酶的合成提供遺傳信息
B.核糖體為唾液淀粉酶的合成提供場所C.高爾基體與唾液淀粉酶的形成有關(guān)
D.中心體參與將唾液淀粉酶分泌到細(xì)胞外的過程參考答案:D32.下圖表示種群的年齡結(jié)構(gòu),其中為增長型的是(
)參考答案:A略33.丙氨酸的R基為—CH3,谷氨酸的R基為—C3H5O2,它們縮合后形成的二肽分子中C.H、O的原子比例為:
A.7:16:6
B.7:14:5
C.8:12:4D.8:14:5參考答案:D34.右圖是某家族紅綠色盲的遺傳系譜圖,下列正確的分析是(
)A.圖中2的雙親肯定不是色盲患者B.圖中6的色盲基因不可能來自4C.圖中1、4是色盲基因的攜帶者D.圖中2、7是色盲基因的攜帶者參考答案:C35.下列曲線能正確表示雜合子(Aa)連續(xù)自交若干代,子代中顯性純合子所占比例的是參考答案:B36.孟德爾用豌豆做兩對相對性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)不必考慮的是()A.親本的雙方都必須是純合子B.兩對相對性狀各自要有顯隱性關(guān)系C.對母本去雄,授以父本花粉D.顯性親本作父本,隱性親本作母本參考答案:D【分析】孟德爾兩對相對性狀雜交實(shí)驗(yàn)中,以純合的黃色圓形種子和綠色皺形種子為親本進(jìn)行雜交,F(xiàn)1的種子為黃色圓形,說明黃色相對于綠色為顯性,圓形相對于皺形為顯性;F1自交后,在F2中出現(xiàn)4種表現(xiàn)型,而且黃色圓形:黃色皺形:綠色圓形:綠色皺形的比例大致為9:3:3:1。【詳解】A.兩對相對性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)時,要求選擇兩對相對性狀的純種親本雜交,A正確;B.兩對相對性狀中,每一對相對性狀遺傳都遵循分離定律,即兩對相對性狀各自要有顯隱性關(guān)系,B正確;C.由于實(shí)驗(yàn)是以豌豆為材料,為避免自然條件下的自花傳粉,需要對母本去雄,授以父本花粉,C正確;D.不管是正交還是反交,結(jié)果都一樣,因此不需考慮顯性親本作父本,隱性親本作母本,D錯誤。37.在蛙的繁殖季節(jié)里,若一只雌蛙產(chǎn)卵1000粒,雄蛙產(chǎn)生精子100萬個,則在此過程中至少需要雌蛙的初級、次級卵母細(xì)胞和雄蛙的初級、次級精母細(xì)胞數(shù)依次為A.1000粒,2000粒和25萬,50萬
B.1000粒,2000粒和50萬,50萬C.2000粒,1000粒和25萬,25萬
D.1000粒,1000粒和25萬,50萬參考答案:D38.下列哪項(xiàng)屬于決定蛋白質(zhì)分子具有多種重要功能的原因?(
)A.組成各種蛋白質(zhì)分子基本單位的元素種類不同
B.各種蛋白質(zhì)分子的縮合方式不同C.各種蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)不同
D.各種蛋白質(zhì)分子的肽鍵結(jié)構(gòu)不同參考答案:C39.關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)能量流動傳遞效率為10%的理解,正確的是A.某一營養(yǎng)級約有10%的個體被下一營養(yǎng)級吃掉B.某一營養(yǎng)級約有10%的能量流到下一營養(yǎng)級C.最頂級的消費(fèi)者的能量約占生產(chǎn)者能量的l0%D.分解者能量約占生產(chǎn)者能量的10%參考答案:B40.下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和化合物的說法,正確的是A.鹽析會改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),使其成為白色絮狀物B.油料作物種子成熟過程中,糖類不斷轉(zhuǎn)化成脂肪導(dǎo)致脂肪含量增加C.葉肉細(xì)胞吸收的氮元素可用于合成核苷酸、蛋白質(zhì)、磷脂和淀粉D.干旱環(huán)境生長的仙人掌細(xì)胞中結(jié)合水的含量多于自由水參考答案:B【分析】鹽析是指在蛋白質(zhì)水溶液中加入中性鹽,隨著鹽濃度增大而使蛋白質(zhì)沉淀出來的現(xiàn)象,蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變,從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失,這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性,鹽析是可逆的,變性是不可逆的。油料種子成熟過程中,糖類會轉(zhuǎn)化成脂肪;淀粉是糖類,不含N元素;仙人掌由于生活在干旱的環(huán)境中,細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水含量較其他植物而言相對含量較高,但細(xì)胞中絕大部分水以自由水形式存在的?!驹斀狻緼.鹽析不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變,A錯誤;B.油料種子成熟過程中,糖類不斷轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致脂肪含量的增加,B正確;C.淀粉是糖類,不含N元素,C錯誤;D.干旱環(huán)境生長的仙人掌細(xì)胞中自由水的含量多于結(jié)合水,D錯誤?!军c(diǎn)睛】本題考查蛋白質(zhì)鹽析、組成細(xì)胞的化合物、細(xì)胞內(nèi)水的存在形式,要求學(xué)生識記蛋白質(zhì)鹽析的原理,細(xì)胞內(nèi)化合物的元素組成和細(xì)胞內(nèi)水的存在形式,意在考查學(xué)生的識記能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)的能力。二、非選擇題(本題共3小題,共40分。)41.
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