微生物總結(jié)匯總

微生物學(xué)總結(jié)————By生科Bio_Edinfox緒論：一、名詞解釋：微生物：一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。它們都是某些個(gè)體微小，構(gòu)造簡樸的低等生物。二、簡答、敘述：1、為什么微生物始終不被人類所理解？由于它們⑴個(gè)體過于微??；⑵群體外貌不顯；⑶種間雜居混生；⑷其形態(tài)與其作用的后果之間很難被人認(rèn)識。2、微生物的五大共性：⑴體積小，面積大；⑵吸取多，轉(zhuǎn)化快；⑶生長旺，繁殖快；⑷適應(yīng)強(qiáng)，易變異；⑸分布廣，種類多。3、巴斯德和科赫對微生物學(xué)的奉獻(xiàn)：巴斯德：⑴徹底否認(rèn)了“自生說”。（曲頸瓶實(shí)驗(yàn)）⑵免疫學(xué)——防止接種。（雞霍亂?。亲C明發(fā)酵是由微生物引發(fā)的。⑷發(fā)明巴氏消毒法。科赫：⑴證明炭疽病菌是炭疽病的病原菌。⑵發(fā)現(xiàn)了肺結(jié)核病的病原菌。⑶提出了科赫法則。（證明某種微生物與否為某種疾病病原體的基本原則）⑷用固體培養(yǎng)基分離純化微生物。⑸配制培養(yǎng)基。原核生物：一、名詞解釋：原核生物：指一大類細(xì)胞核無核膜包裹，只存在稱做核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物，涉及真細(xì)菌和古生菌兩大類群。細(xì)菌：是一類細(xì)胞細(xì)短、構(gòu)造簡樸、胞壁堅(jiān)韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核生物。糖被：是包被與某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)。分為莢膜、微莢膜、粘液層和菌膠團(tuán)。芽孢：某些細(xì)菌在其生長發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一種圓形或橢圓形、厚壁、含水量低、抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造，稱為芽孢。DPA-Ca：吡啶-1，6二羧酸鈣鹽的簡稱，芽孢皮層中的重要成分之一，可能與芽孢的抗逆性有關(guān)。伴孢晶體：少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，會在芽孢旁形成一顆菱形、方形或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體，稱為伴孢晶體。菌落：將單個(gè)微生物細(xì)胞或一小堆同種細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基表面（有時(shí)在內(nèi)層），當(dāng)它占有一定的發(fā)展空間并處在適宜的培養(yǎng)條件下時(shí)，該細(xì)胞就會快速生長繁殖并形成細(xì)胞堆，即菌落。放線菌：一類重要呈絲狀生長和以孢子繁殖的革蘭氏陽性細(xì)菌。藍(lán)細(xì)菌：一類進(jìn)化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無鞭毛、含葉綠素a（但不形成葉綠體）、能進(jìn)行產(chǎn)氧性光合作用的大型原核生物。支原體：一類無細(xì)胞壁、介于獨(dú)立生活和細(xì)胞內(nèi)寄生生活間的最小型原核生物。二、簡答、敘述：１、細(xì)菌細(xì)胞壁的功效：⑴固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度，使其免受滲入壓等外力的傷害。⑵為細(xì)胞的生長、分裂和鞭毛運(yùn)動所必須。⑶阻攔大分子有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞。⑷賦予細(xì)菌特定的抗原性以及對抗生素和噬菌體的敏感性。２、磷壁酸的功效：⑴通過分子上的大量負(fù)電荷濃縮細(xì)胞周邊的Mg+，提高細(xì)胞膜上某些合成酶的活力。貯藏元素。⑵調(diào)節(jié)細(xì)胞自溶素的活性，避免細(xì)胞因自溶而死亡。⑶作為噬菌體的特異性吸附受體。⑷賦予G+細(xì)菌特定的抗原。⑸增強(qiáng)某些致病菌對宿主細(xì)胞的粘連，避免白細(xì)胞吞噬。

３、G＋細(xì)菌和G－細(xì)菌的區(qū)別：比較項(xiàng)目 G＋細(xì)菌 G－細(xì)菌革蘭氏染色反映 紫色 紅色肽聚糖層 厚，層次多 薄，普通單層磷壁酸 多數(shù)含有 無外膜 無 有脂多糖 無 有鞭毛構(gòu)造 基體上著生兩個(gè)環(huán) 基體上著生４個(gè)環(huán)產(chǎn)毒素 外毒素為主 內(nèi)毒素為主對溶菌酶 敏感 不敏感對青霉素,磺胺 敏感 不敏感對鏈霉素,氯霉素,四環(huán)素 不敏感 敏感產(chǎn)芽孢 有的產(chǎn) 不產(chǎn)

\o"首頁"首頁\o"相冊"相冊\o"標(biāo)簽"標(biāo)簽\o"生物綜合"生物綜合(27)\o"病毒學(xué)"病毒學(xué)(49)\o"免疫學(xué)"免疫學(xué)(27)\o"學(xué)習(xí)資源"學(xué)習(xí)資源(39)\o"考研考博"考研考博(58)\o"網(wǎng)絡(luò)資源"網(wǎng)絡(luò)資源(17)\o"分子實(shí)驗(yàn)"分子實(shí)驗(yàn)(27)\o"病毒實(shí)驗(yàn)"病毒實(shí)驗(yàn)(9)\o"免疫實(shí)驗(yàn)"免疫實(shí)驗(yàn)(17)\o"生物新聞"生物新聞(46)\o"娛樂共享"娛樂共享(17)\o"人生感悟"人生感悟(6)\o"我的日志"我的日志(9)\o"外語學(xué)習(xí)"外語學(xué)習(xí)(2)\o"人物"人物(11)

微生物學(xué)總結(jié)2[-2-2319:40:00|By:Victory]

４、G＋細(xì)菌和G－細(xì)菌細(xì)胞壁的區(qū)別： 性質(zhì) G＋ G－ 內(nèi)壁層 外壁層

厚度（nm） 20-80 2-3 8 層次 單層 多層 肽聚糖構(gòu)造 多層，交聯(lián)度75％比較結(jié)實(shí) 1-2層，交聯(lián)度25％，亞單位交聯(lián)網(wǎng)格較疏松 與細(xì)胞膜關(guān)系 不緊密 緊密

肽聚糖 占干重30％－95％ 占干重5％－20％ 磷壁酸 有 無 無 多糖 有 無 無 蛋白質(zhì) 有或無 無 有 脂多糖 無 無 有 脂蛋白 無 有或無 有

青霉素反映 敏感 不夠敏感

５、原核生物細(xì)胞壁的特殊構(gòu)造：⑴肽聚糖構(gòu)造只出現(xiàn)于原核生物中，胞壁酸、磷壁酸、D-氨基酸以及二氨基庚二酸（m-DAP）都是細(xì)菌以及與細(xì)菌相近的原核生物細(xì)胞壁中特有的成分。⑵含有兩種D-氨基酸（D-Ala和D-Glu），有助于抵抗普通蛋白酶和肽酶的分解作用。７、革蘭氏染色的機(jī)制：G＋細(xì)菌由于其細(xì)胞壁較厚、肽聚糖網(wǎng)層次多和交練致密，故遇脫色劑乙醇解決時(shí)，因失水而使網(wǎng)孔縮小，再加上它不含類脂，故乙醇的解決不會溶出縫隙，因此能把結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物牢牢留在壁內(nèi)，使其保持紫色。G－細(xì)菌細(xì)胞壁外膜中脂質(zhì)含量很高，肽聚糖層，遇脫色劑乙醇時(shí)，以脂質(zhì)為主的外膜快速溶解，這時(shí)薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物的溶出，因此細(xì)胞褪成無色，這時(shí)再經(jīng)沙黃等紅色染料復(fù)染，就使G－細(xì)菌呈現(xiàn)紅色，而G＋細(xì)菌仍保持紫色。８、細(xì)胞膜的生理功效：⑴選擇性的控制細(xì)胞內(nèi)外營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運(yùn)輸。⑵是維持細(xì)胞內(nèi)正常滲入壓的構(gòu)造屏障。⑶是合成細(xì)胞壁和糖被有關(guān)成分的重要場合。⑷膜上含有與氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝有關(guān)的酶系，是細(xì)胞的產(chǎn)能基地。⑸是鞭毛基體的著生部位。微生物學(xué)總結(jié)3[-2-2319:43:00|By:Victory]

９、糖被的功效：⑴保護(hù)作用；⑵貯藏養(yǎng)料；⑶作為透性屏障和離子交換系統(tǒng)；⑷表面附著作用；⑸細(xì)菌間的信息識別作用；⑹堆積代謝廢物。10、鞭毛的構(gòu)造（G－）：基體：L環(huán)、P環(huán)、S-M環(huán)，Mot蛋白（旋轉(zhuǎn)動力）、Fli蛋白（控制方向）鉤形鞘鞭毛絲11、放線菌是一類絲狀分枝細(xì)菌的根據(jù)：⑴原核；⑵菌絲直徑和細(xì)菌相仿；⑶細(xì)胞壁成分為肽聚糖；⑷產(chǎn)生有鞭毛的孢子；⑸噬菌體相似；⑹生活環(huán)境的pH值相近，微堿性；⑺DNA重組方式相似；⑻核糖體70s；⑼對溶菌酶敏感；⑽可克制細(xì)菌生長的抗生素對放線菌同樣有效。12、細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次氏體、病毒的比較： 細(xì)菌 支原體 立克次氏體 衣原體 病毒可見性 光鏡 光鏡 光鏡 光鏡 電鏡過濾性 否 能 否 能 能革蘭氏染色 G＋、G－ G－ G－ G－ 無細(xì)胞壁 有 無 有 有 無繁殖方式 二分裂 二分裂 二分裂 二分裂 復(fù)制培養(yǎng)方式 人工培養(yǎng)基 宿主細(xì)胞 宿主細(xì)胞 宿主細(xì)胞 宿主細(xì)胞核酸 DNA、RNA DNA、RNA DNA、RNA DNA、RNA DNA或RNA核糖體 有 有 有 有 無大分子合成系統(tǒng) 有 有 有 無 無產(chǎn)ATP系統(tǒng) 有 有 有 無 無繁殖時(shí)與否保持完整 保持 保持 保持 保持 失去入侵方式 多樣 直接 節(jié)肢動物媒介 吞噬作用 多樣對抗生素 敏感 敏感 敏感 敏感 不敏感對干擾素 有的敏感 不敏感 有的敏感 有的敏感 敏感

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微生物學(xué)總結(jié)4[-2-2319:45:00|By:Victory]

13、細(xì)菌、酵母菌、放線菌、霉菌的菌落特性： 細(xì)菌 酵母菌 放線菌 霉菌重要特性 菌落 含水狀態(tài) 很濕 較濕 較干燥 干燥 外觀形態(tài) 小而突起或大而平坦 大而突起 小而緊密 大而疏松或大而致密 細(xì)胞 互有關(guān)系 分散或有一定排列方式 單個(gè)分散或假絲狀 絲狀交錯(cuò) 絲狀交錯(cuò) 形態(tài)特性 小而均勻，個(gè)別有芽孢 大而分化 細(xì)而均勻 粗而分化參考特性 菌落透明度 透明或稍透明 稍透明 不透明 不透明 菌落與培養(yǎng)基結(jié)合程度 不結(jié)合 不結(jié)合 牢固結(jié)合 較牢固結(jié)合 菌落正背面顏色的差別 相似 相似 普通不同 普通不同 菌落邊沿 普通看不到細(xì)胞 可見球狀、卵圓狀或假絲狀細(xì)胞 有時(shí)可見細(xì)絲狀細(xì)胞 可見粗絲狀細(xì)胞 細(xì)胞生長速度 很快 較快 慢 較快 氣味 臭味 酒香味 泥腥味 霉味

真核微生物：一、名詞解釋：真核生物：是一大類細(xì)胞核含有核膜，能進(jìn)行有絲分裂，細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或葉綠體等多個(gè)細(xì)胞器的生物。包含真菌、顯微藻類和原核生物。真菌：具細(xì)胞壁，無根莖葉分化，不含葉綠體，靠寄生或腐生方式生活的一類真核微生物，少數(shù)單細(xì)胞，大多數(shù)菌體呈絲狀。酵母菌：單細(xì)胞，以出芽方式繁殖，細(xì)胞壁常含甘露聚糖，常生活在含糖量教高、酸度較大的水生環(huán)境中的單細(xì)胞真核微生物。霉菌：菌絲體較發(fā)達(dá)又不產(chǎn)生大型肉質(zhì)子實(shí)體構(gòu)造的真菌。子實(shí)體：指在其里面或上面可產(chǎn)生無性或有性孢子，有一定形狀和構(gòu)造的任何菌絲體組織。蕈菌：能形成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌，涉及大多數(shù)擔(dān)子菌類和極少數(shù)的子囊菌類。二、簡答、敘述：1、霉菌的代表種類：⑴毛霉屬：由無隔多核的菌絲構(gòu)成菌絲體，產(chǎn)生無性的孢囊孢子和有性的接合孢子，蛛網(wǎng)狀菌落。含有很強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。用于淀粉酶的生產(chǎn)，檸檬酸發(fā)酵。重要分布于土壤、肥料中。⑵根霉屬：匍匐菌絲可分化出吸取營養(yǎng)的假根及產(chǎn)無性孢囊孢子的孢囊梗，有性繁殖產(chǎn)生接合孢子。產(chǎn)生淀粉酶、糖化酶，是釀酒工業(yè)的菌種。⑶曲霉屬：有隔多核菌絲，具足細(xì)胞，經(jīng)由菌絲分化成的分生孢子頭產(chǎn)生無性的分生孢子，有的種有性繁殖產(chǎn)生子囊和子囊孢子。用于制醬、釀酒、制醋曲等。廣泛分布在谷物、空氣、土壤及多個(gè)有機(jī)物上。⑷青霉屬：有隔多核菌絲體產(chǎn)生帚狀分枝的分生孢子梗。產(chǎn)生青霉素。分布于發(fā)霉的水果上。

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微生物學(xué)總結(jié)5[-2-2319:47:00|By:Victory]

2、真菌孢子的類型：孢子名稱 染色體倍數(shù) 外或內(nèi)生 特點(diǎn) 實(shí)例無性孢子 游動孢子 n 內(nèi) 有鞭毛，能游動 壺菌 孢囊孢子 n 內(nèi) 水生型有鞭毛 根霉、毛霉 分生孢子 n 外 少數(shù)為多細(xì)胞 曲霉、青霉 節(jié)孢子 n 外 各孢子同時(shí)形成 白地霉 厚垣孢子 n 外 在菌絲頂或中間形成 總狀毛霉 芽孢子 n 外 在酵母細(xì)胞上出芽形成 假絲酵母 擲孢子 n 外 成熟時(shí)從母細(xì)胞射出 擲孢酵母有性孢子 卵孢子 2n 內(nèi) 厚壁，休眠 德氏腐菌 接合孢子 2n 內(nèi) 厚壁，休眠，大，深色 根霉、毛霉 子囊孢子 n 內(nèi) 長在多個(gè)子囊內(nèi) 脈孢霉、紅曲 擔(dān)孢子 n 外 長在特有的擔(dān)子上 蘑菇

病毒、亞病毒：一、名詞解釋：病毒：由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾個(gè)成分構(gòu)成的超顯微“非細(xì)胞生物”，營寄生生活。裂解量：平均每一宿主細(xì)胞裂解后產(chǎn)生的子代噬菌體數(shù)稱做裂解量。效價(jià)：每毫升試樣中所含有的具侵染性的噬菌體粒子數(shù)。感染復(fù)數(shù)：每一敏感細(xì)胞所能吸附的對應(yīng)噬菌體的數(shù)量。自外裂解：由于超感染復(fù)數(shù)的外源噬菌體引發(fā)的，不能產(chǎn)生子代噬菌體的裂解。一步生長曲線：定量描述烈性噬菌體生長規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線。溶源性：溫和噬菌體侵入對應(yīng)宿主細(xì)胞后，由于前者的基因組整合到后者的基因組上，并隨即者的復(fù)制而進(jìn)行同時(shí)復(fù)制，因此，這種溫和噬菌體的侵入并不引發(fā)宿主細(xì)胞裂解，此即稱溶源性。亞病毒：凡在核酸和蛋白質(zhì)兩種成分中，只含其中之一的分子病原體，稱為亞病毒。涉及類病毒（只含RNA，植物中發(fā)現(xiàn)）、擬病毒（包裹在真病毒中）和朊病毒（只含蛋白質(zhì)）三類。二、簡答、敘述：1、病毒的三類典型形態(tài)：螺旋對稱（TMV），二十面體對稱（腺病毒），復(fù)合對稱（T偶數(shù)噬菌體）。2、病毒蛋白質(zhì)的作用：⑴構(gòu)造功效（核衣殼）⑵吸附（糖蛋白刺）⑶破壞宿主細(xì)胞的細(xì)胞膜與細(xì)胞壁（神經(jīng)氨基酸酶）⑷增殖（DNA、RNA聚合酶，RNA復(fù)制酶，逆轉(zhuǎn)錄酶，合成病毒蛋白質(zhì)所需的酶。）3、病毒增殖的基本特點(diǎn)：⑴無生長過程；⑵不是以二分裂繁殖；⑶由病毒基因組的核酸指令宿主細(xì)胞復(fù)制大量病毒核酸，繼而合成大量病毒蛋白質(zhì)，最后裝配成大量病毒并從宿主細(xì)胞中釋放出來。4、噬菌體繁殖的過程：⑴吸附（尾絲尖端與特異性受體接觸，尾絲散開，附著在受體上，刺突、基板固著于細(xì)胞表面。）⑵侵入（尾鞘縮短將尾管推入宿主細(xì)胞，核酸注入宿主細(xì)胞。）⑶增殖（核酸復(fù)制，蛋白質(zhì)合成。）⑷裝配（DNA分子縮合，包裹上衣殼，和尾部連接，再裝上尾絲。）⑸釋放（由于溶菌酶和脂肪酶的作用，宿主細(xì)胞裂解，子代噬菌體釋放出去。）

微生物學(xué)總結(jié)6[-2-2319:50:00|By:Victory]

營養(yǎng)、培養(yǎng)基：一、名詞解釋：碳源：一切能滿足微生物生長繁殖所需碳元素的營養(yǎng)物。氮源：一切能滿足微生物生長繁殖所需氮元素的營養(yǎng)物。能源：能為微生物生命活動提供最初能量來源的營養(yǎng)物或輻射能。生長因子：是一類調(diào)節(jié)微生物正常代謝所必須，但不能用簡樸的碳、氮源自行合成，需要從外界吸取的有機(jī)物。單純擴(kuò)散：疏水性雙分子層細(xì)胞膜在無載體蛋白參加下，單純依靠物理擴(kuò)散方式讓許多小分子、非電離分子特別是親水性分子被動通過的一種物質(zhì)運(yùn)輸方式。增進(jìn)擴(kuò)散：指溶質(zhì)在運(yùn)輸過程中，必須借助存在于細(xì)胞膜上的底物特異載體蛋白的協(xié)助，但還不消耗能量的一類擴(kuò)散性運(yùn)輸方式。主動運(yùn)輸：指一類需提供能量并通過細(xì)胞膜上特異性載體蛋白構(gòu)象的變化，而使膜外環(huán)境中低濃度的溶質(zhì)運(yùn)入膜內(nèi)的一種運(yùn)輸方式。集團(tuán)移位：指一類既需特意性載體蛋白的參加，又需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)輸方式，其特點(diǎn)是溶質(zhì)在運(yùn)輸前后還會發(fā)生分子構(gòu)造的變化。培養(yǎng)基：是指由人工配制的、適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合營養(yǎng)料。水活度：在天然或人為環(huán)境中，微生物可實(shí)際運(yùn)用的自由水或游離水的含量。選擇性培養(yǎng)基：根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)規(guī)定或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，含有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功效，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域。鑒別培養(yǎng)基：一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反映的批示劑，從而達(dá)成只需用肉眼分辨顏色就能方便的從近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基。二、簡答、敘述：1、水對生命系統(tǒng)存在和發(fā)展的重要性：⑴優(yōu)良的溶劑，可確保幾乎一切生物化學(xué)反映的進(jìn)行；⑵可維持多個(gè)生物大分子構(gòu)造的穩(wěn)定性；⑶參加某些重要的生物化學(xué)反映；⑷優(yōu)良的物理性質(zhì)：高比熱、高汽化熱、高沸點(diǎn)、固態(tài)時(shí)密度不大于液態(tài)。2、微生物的營養(yǎng)類型：營養(yǎng)類型,能源,氫供體,基本碳源,實(shí)例光能無機(jī)營養(yǎng)型（光能自養(yǎng)型）,光,無機(jī)物,CO2,藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌、綠硫細(xì)菌、藻類光能有機(jī)營養(yǎng)型（光能異養(yǎng)型）,光,有機(jī)物,CO2及簡樸有機(jī)物,紅螺菌化能無機(jī)營養(yǎng)型（化能自養(yǎng)型）,無機(jī)物,無機(jī)物,CO2,硝化細(xì)菌、硫化細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌、硫黃細(xì)菌化能有機(jī)營養(yǎng)型（化能異養(yǎng)型）,有機(jī)物,有機(jī)物,有機(jī)物,絕大多數(shù)細(xì)菌和全部真核微生物3、培養(yǎng)基的分類：按成分分：⑴天然培養(yǎng)基⑵組合培養(yǎng)基⑶半組合培養(yǎng)基按外觀的物理狀態(tài)分：⑴液體培養(yǎng)基（不含瓊脂）⑵固體培養(yǎng)基：①固化培養(yǎng)基（1%~2%瓊脂）②非可逆性固化培養(yǎng)基③天然固態(tài)培養(yǎng)基④濾膜⑶半固體培養(yǎng)基（0.5%瓊脂）⑷脫水培養(yǎng)基按對微生物的功效分：⑴選擇性培養(yǎng)基：①加富性選擇培養(yǎng)基②克制性選擇培養(yǎng)基⑵鑒別性培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）微生物學(xué)總結(jié)7[-2-2319:51:00|By:Victory]

新陳代謝：簡答、敘述：1、肽聚糖生物合成的環(huán)節(jié)：（一）在細(xì)胞質(zhì)中的合成由葡萄糖合成N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸由N-乙酰胞壁酸合成（UDP-N-乙酰胞壁酸五肽）（二）在細(xì)胞膜上的合成Park核苷酸聚合成肽聚糖單體。（桿菌肽和萬古霉素能夠阻斷合成）（三）在細(xì)胞膜外的合成肽聚糖單體構(gòu)成肽聚糖。（青霉素是D-丙氨酰-D-丙氨酸的構(gòu)造類似物）生長及控制：一、名詞解釋：生長：當(dāng)微生物體的同化作用的速度超出了異化作用時(shí)，其原生質(zhì)的總量就不停增加，于是出現(xiàn)了個(gè)體細(xì)胞的生長。繁殖：當(dāng)生長達(dá)成一定程度后，會引發(fā)個(gè)體數(shù)目的增加，稱為繁殖。平板菌落計(jì)數(shù)法：把稀釋后的一定量菌樣通過澆注或涂布的辦法，讓其內(nèi)的微生物單細(xì)胞一一分散在瓊脂平面上，待培養(yǎng)后，每一活細(xì)胞就形成一種單菌落，此即菌落形成單位(cfu)。根據(jù)每皿上的cfu數(shù)乘上稀釋度就可推算出菌樣的含菌數(shù)。同時(shí)生長：通過同時(shí)培養(yǎng)的手段而使細(xì)胞群體中各個(gè)體處在分裂步調(diào)一致的生長狀態(tài)，稱為同時(shí)生長。生長曲線：定量描述液體培養(yǎng)基中微生物群體生長規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線。生長限制因子：凡處在較低濃度范疇內(nèi)可影響生長速率和菌體產(chǎn)量的某營養(yǎng)物，就稱生長限制因子。持續(xù)培養(yǎng)：當(dāng)微生物一單批培養(yǎng)的方式培養(yǎng)到指數(shù)期的后期時(shí)，首先以一定速率持續(xù)留入新鮮培養(yǎng)基，通入無菌空氣，另首先，運(yùn)用溢流的方式，以同樣的流速不停流出培養(yǎng)物，于是容器內(nèi)的培養(yǎng)物就可達(dá)成動態(tài)平衡，其中的微生物就可長久保持在指數(shù)期的平衡生長狀態(tài)和恒定的生長速率上，于是形成了持續(xù)生長。專性好氧菌：必須在較高濃度分子氧的條件下才干生長，它們有完整的呼吸鏈，以分子氧作為最后氫受體，含有SOD和過氧化氫酶。兼性厭氧菌：以在有氧條件下的生長為主也可兼在厭氧條件下生長的微生物。微好氧菌：只能在較低的氧分壓下才干正常生長的微生物。也是通過呼吸鏈并以氧為最后氫受體而產(chǎn)能。耐氧菌：可在分子氧存在下進(jìn)行發(fā)酵性厭氧生活的厭氧菌。它們的生長不需要任何氧，但分子氧對它們也無害。厭氧菌：一類嚴(yán)格的在無氧環(huán)境下生存的細(xì)菌，分子氧對它們有毒，即使短期接觸也會克制甚至致死，它們的細(xì)胞內(nèi)缺少SOD和細(xì)胞色素氧化酶，大多數(shù)還缺少過氧化氫酶。最低克制濃度：是評定某化學(xué)藥品藥效強(qiáng)弱的原則，指在一定條件下，某化學(xué)藥劑克制特定微生物的最低濃度。半致死量：是評定某藥品毒性強(qiáng)弱的指標(biāo)，指在一定條件下，某化學(xué)藥劑能殺死50%實(shí)驗(yàn)動物時(shí)的劑量。最低致死劑量：指在一定條件下，某化學(xué)藥劑能引發(fā)實(shí)驗(yàn)動物群體100%死亡率的最低劑量。表面消毒劑：對一切活細(xì)胞都有毒性，不能用作活細(xì)胞或肌體內(nèi)治療用的化學(xué)藥劑。石炭酸系數(shù)：指在一定時(shí)間內(nèi)，被試藥劑能殺死全部供試菌的最高稀釋度與達(dá)成同效的石炭酸的最高稀釋度之比。（10min，傷寒沙門氏菌）抗代謝藥品：是指一類在化學(xué)構(gòu)造上與細(xì)胞內(nèi)必要代謝物的構(gòu)造相似，并可干擾正常代謝活動的化學(xué)物質(zhì)?？股兀菏且活愑晌⑸锘蚱渌锷顒舆^程中合成的次生代謝產(chǎn)物或其人工衍生物，它們在很低濃度時(shí)就能克制或干擾其它生物（涉及病原菌、病毒、癌細(xì)胞等）的生命活動，因此可用作優(yōu)良的化學(xué)治療劑。二、簡答、敘述：1、微生物的典型生長曲線：（一）延滯期：特點(diǎn)：⑴生長速率為零；⑵細(xì)胞形態(tài)變大或增加；⑶細(xì)胞內(nèi)的RNA特別是rRNA含量增高，原生質(zhì)呈嗜堿性；⑷合成代謝十分活躍，核糖體、酶類和ATP的合成加速，易產(chǎn)生多個(gè)誘導(dǎo)酶；⑸對外界不良條件反映敏感。（二）指數(shù)期特點(diǎn)：⑴生長速率常數(shù)R最大，代時(shí)G最短；⑵細(xì)胞進(jìn)行平衡生長；⑶酶系活躍，代謝旺盛。三）穩(wěn)定時(shí)：（R=0）穩(wěn)定時(shí)到來的因素：⑴營養(yǎng)物質(zhì)特別是生長限制因子的耗盡；⑵營養(yǎng)物的比例失調(diào)；⑶酸、醇、毒素或H2O2等有害代謝產(chǎn)物的積累；⑷pH、氧化還原勢等物理化學(xué)條件越來越不適宜。4、高溫滅菌的種類：干熱滅菌法：火焰灼燒法烘箱內(nèi)熱空氣滅菌法巴氏消毒法（63°30min，72°15s）濕熱滅菌法：常壓下：煮沸消毒法間歇滅菌法常規(guī)加壓滅菌法加壓下：持續(xù)加壓滅菌法５、為什么濕熱滅菌法優(yōu)于干熱滅菌法：⑴菌體在有水的狀況下，蛋白質(zhì)容易凝固，蛋白質(zhì)含水量越高，凝固溫度就越低；⑵熱蒸汽比熱空氣的穿透力強(qiáng)，能更加有效地殺滅微生物；⑶蒸汽存在潛熱，當(dāng)氣體轉(zhuǎn)變成液體時(shí)，可放出大量熱量。６、抗代謝藥品的作用：⑴與正常代謝物一起共同競爭酶的活性中心，從而使微生物正常代謝所需的重要物質(zhì)無法正常合成。（磺胺類）⑵“假冒”正常代謝物，使微生物合成出無生理活性的假產(chǎn)物；（8-重氮鳥嘌呤）⑶某些抗代謝藥品與某一生化合成途徑的終產(chǎn)物的構(gòu)造類似，可通過反饋調(diào)節(jié)破壞正常代謝調(diào)節(jié)機(jī)制。（6-巰基腺嘌呤）７、抗生素的作用原理：⑴克制細(xì)菌細(xì)胞壁合成；（青霉素）⑵破壞細(xì)胞質(zhì)膜；（多粘菌素）⑶克制蛋白質(zhì)合成；（鏈霉素、四環(huán)素）⑷克制核酸合成。（利福霉素）

\o"首頁"首頁\o"相冊"相冊\o"標(biāo)簽"標(biāo)簽\o"生物綜合"生物綜合(27)\o"病毒學(xué)"病毒學(xué)(49)\o"免疫學(xué)"免疫學(xué)(27)\o"學(xué)習(xí)資源"學(xué)習(xí)資源(39)\o"考研考博"考研考博(58)\o"網(wǎng)絡(luò)資源"網(wǎng)絡(luò)資源(17)\o"分子實(shí)驗(yàn)"分子實(shí)驗(yàn)(27)\o"病毒實(shí)驗(yàn)"病毒實(shí)驗(yàn)(9)\o"免疫實(shí)驗(yàn)"免疫實(shí)驗(yàn)(17)\o"生物新聞"生物新聞(46)\o"娛樂共享"娛樂共享(17)\o"人生感悟"人生感悟(6)\o"我的日志"我的日志(9)\o"外語學(xué)習(xí)"外語學(xué)習(xí)(2)\o"人物"人物(11)

微生物學(xué)總結(jié)8[-2-2319:52:00|By:Victory]

遺傳變異和育種：一、名詞解釋：基因突變：是變異的一種，泛指細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的分子構(gòu)造或數(shù)量忽然發(fā)生的可遺傳的變化，可自發(fā)或誘導(dǎo)產(chǎn)生。營養(yǎng)缺點(diǎn)型：某一野生型菌株因發(fā)生基因突變而喪失合成一種或幾個(gè)生長因子、堿基或氨基酸能力，因而無法再在基本培養(yǎng)基上正常生長繁殖的變異類型。誘發(fā)突變：指通過人為的辦法，運(yùn)用物理、化學(xué)或生物因素明顯提高基因自發(fā)突變頻率的手段。定向哺育：是一種運(yùn)用微生物的自發(fā)突變，并采用特定的選擇條件，通過對微生物群體不停移植以選育出較優(yōu)良菌株的古老辦法?；九囵B(yǎng)基：僅能滿足某微生物的野生型菌株生長所需要的最低成分的組合培養(yǎng)基。完全培養(yǎng)基：可滿足一切營養(yǎng)缺點(diǎn)型菌株?duì)I養(yǎng)需要的天然或半組合培養(yǎng)基。補(bǔ)充培養(yǎng)基：凡只能滿足對應(yīng)的營養(yǎng)缺點(diǎn)型突變株生長需要的組合或半組合培養(yǎng)基。野生型菌株：從自然界分離到的任何微生物在其發(fā)生人為營養(yǎng)缺點(diǎn)突變前的原始菌株。營養(yǎng)缺點(diǎn)型：野生型菌株經(jīng)誘變劑解決后，由于發(fā)生了喪失某酶合成能力的突變，因而只能在加有該酶合成產(chǎn)物的培養(yǎng)基中才干生長。原養(yǎng)型：普通指營養(yǎng)缺點(diǎn)型突變株通過回復(fù)突變或重組后產(chǎn)生的菌株，其營養(yǎng)規(guī)定在表型上與野生型相似。衰退：是指由于自發(fā)突變的成果，而使某物種原有一系列生物學(xué)性狀發(fā)生量變或質(zhì)變的現(xiàn)象。復(fù)壯：指在菌種已發(fā)生衰退的狀況下，通過純種分離和測定典型性狀、生產(chǎn)性能等指標(biāo)，從已衰退的群體中篩選出少數(shù)尚未退化的個(gè)體，以達(dá)成恢復(fù)原菌株固有性狀的對應(yīng)方法。二、簡答、敘述：１、基因突變的特點(diǎn)：⑴自發(fā)性；⑵不對應(yīng)性；⑶稀有性；⑷獨(dú)立性；⑸可誘變性；⑹穩(wěn)定性；⑺可逆性。２、基因突變自發(fā)性和不對應(yīng)性的實(shí)驗(yàn)證明：Luria的變量實(shí)驗(yàn)（彷徨實(shí)驗(yàn)）Newcombe的涂布實(shí)驗(yàn)Lederberg的影印平板培養(yǎng)法３、如何避免菌種的衰退？⑴控制傳代次數(shù)；⑵發(fā)明良好的培養(yǎng)條件；⑶運(yùn)用不適宜衰退的細(xì)胞傳代；⑷采用有效的菌種保藏辦法；微生物生態(tài)：一、名詞解釋：大腸菌群：指任何可發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性、桿狀、無芽孢、兼性厭氧的腸道細(xì)菌。正常菌群：生活在健康動物各部位，數(shù)量大、種類較穩(wěn)定、普通能發(fā)揮有益作用的微生物種群。正常菌群失調(diào)：宿主的防御功效削弱、正常菌群生長部位變化或長久服用抗生素等制菌藥品后，正常菌群失去平衡，大量繁殖，變成致病菌?；ド簝煞N可單獨(dú)生活的生物，當(dāng)它們在一起時(shí)，通過各自的代謝活動而有助于對方，或偏利于一方的生活方式。（二步發(fā)酵生產(chǎn)維生素C）共生：是指兩種生物共居在一起，互相分工合作、相依為命，甚至達(dá)成難分難解、合二為一的極其緊密。（地衣）富營養(yǎng)化：指水體因氮、磷等元素含量過高而引發(fā)水體表面的藍(lán)細(xì)菌和藻類過分生長繁殖的現(xiàn)象。BOD：生化需氧量，指在１L污水或待測水樣中所含的一部分易氧化的有機(jī)物，當(dāng)微生物對其氧化、分解時(shí)，所消耗的水中溶解氧毫克數(shù)。COD：化學(xué)需氧量，指在１L污水或待測水樣中所含的一部分易氧化的有機(jī)物，當(dāng)用強(qiáng)氧化劑將其氧化時(shí)，所消耗的水中溶解氧毫克數(shù)?；钚晕勰啵褐敢环N由活細(xì)菌、原生動物和其它微生物群聚集在一起構(gòu)成的凝絮團(tuán)，在污水解決中含有很強(qiáng)的吸附、分解有機(jī)物或毒物的能力。二、簡答、敘述：１、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色：⑴有機(jī)物的重要分解者；⑵物質(zhì)循環(huán)的重要組員；⑶生態(tài)系統(tǒng)中的初級生產(chǎn)者；⑷物質(zhì)和能量的貯存者；⑸地球生物演化中的先鋒種類。２、為什么土壤是微生物的天然培養(yǎng)基？⑴進(jìn)入土壤中的有機(jī)物為微生物提供了良好的碳源、氮源和能源；⑵土壤中的礦質(zhì)元素的濃度也很適合微生物的發(fā)育；⑶土壤中水分的變化較大，但基本能夠滿足微生物的需求；⑷pH５.５～８.５之間，適于大多數(shù)微生物的生長；⑸滲入壓不超出微生物的滲入壓；⑹空隙中充滿空氣和水，為耗氧微生物和厭氧微生物的生長提供了良好的環(huán)境；⑺土壤含有保溫性，與空氣相比，晝夜溫差和季節(jié)溫差變化不大。傳染與免疫：一、名詞解釋：傳染：是指外源或內(nèi)源性病原體突破其宿主的三道免疫防線后，在宿主的特定部位定植、生長繁殖或產(chǎn)生酶及毒素，從而引發(fā)一系列病理生理的過程。傳染病：是一類由活病原體的大量繁殖所引發(fā)，可從某一宿主個(gè)體直接或間接傳輸?shù)酵N或異種宿主另某些個(gè)體的疾病。毒力：表達(dá)病原體致病能力的強(qiáng)弱，是菌體對宿主體表的吸附、向體內(nèi)侵入，在體內(nèi)定居、生長和繁殖，向周邊組織的擴(kuò)展蔓延，對宿主防御功效的抵抗，以及產(chǎn)生損害宿主的毒素等一系列能力的總和。類毒素：用0.3%~0.4%的甲醛溶液對外毒素進(jìn)行脫毒解決，可獲得失去毒性但仍保存其原有抗原性的生物制品，稱為類毒素。抗毒素：將類毒素注射入機(jī)體后，可使機(jī)體產(chǎn)生對對應(yīng)外毒素含有免疫性的抗體，稱為抗毒素。免疫：機(jī)體識別和排除抗原性異物的一種保護(hù)性功效。非特異性免疫：在生物長久進(jìn)化過程中形成，屬于先天即有、相對穩(wěn)定、無特殊針對性的對付病原體的天然抵抗能力。血腦屏障：一種能夠阻擋病原體及其有毒產(chǎn)物或某些藥品從血流透入腦組織或腦脊液的非專有解剖構(gòu)造，含有保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功效，重要由軟腦膜、脈絡(luò)叢、腦血管及星狀膠質(zhì)細(xì)胞構(gòu)成。血胎屏障：由母體子宮內(nèi)膜和胎兒的絨毛膜共同構(gòu)成。當(dāng)它發(fā)育成熟后，含有確保母子間物質(zhì)交換和避免母體內(nèi)的病原體進(jìn)入胎兒的功效。特異性免疫：是相對于上述非特異性免疫而言的，其重要功效是識別非本身和本身的抗原物質(zhì)，并對它產(chǎn)生免役應(yīng)答，從而確保機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)?？乖菏且活惸苷T導(dǎo)機(jī)體發(fā)生免疫應(yīng)答并能與對應(yīng)抗體或T淋巴細(xì)胞受體發(fā)生特異性免疫反映的大分子物質(zhì)，普通具免疫原性和免疫反映性。完全抗原：同時(shí)含有和免疫反映性的物質(zhì)。半抗原：缺少免疫原性而有免疫反映性的物質(zhì)。二、簡答、敘述：1、外毒素和內(nèi)毒素的區(qū)別：,外毒素,內(nèi)毒素產(chǎn)生菌,G＋,G－化學(xué)成分,蛋白質(zhì),脂多糖（LPS）釋放時(shí)間,活菌隨時(shí)分泌,死菌溶解后釋放抗原性,完全抗原,不完全抗原毒性,強(qiáng),弱引發(fā)宿主發(fā)熱,不明顯,明顯制成類毒素,能,不能存在狀態(tài),細(xì)胞外、游離態(tài),結(jié)合在細(xì)胞壁上熱穩(wěn)定性,不穩(wěn)定,耐熱性強(qiáng)微生物(Microbe):微觀的生物機(jī)體。是形體微小、單細(xì)胞或個(gè)體構(gòu)造簡樸的多細(xì)胞、甚或無細(xì)胞構(gòu)造的低等生物的通稱。(細(xì)小的肉眼看不見的生物)

微生物(Microorgamism):微觀的生命形式。

微生物學(xué)(microbiology)：研究微生物生命活動的科學(xué)。

微米(Micrometer):一種測量單位：1/1,000mm,縮寫為um。

原核微生物(prokaryoticmicrobe)：指核質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)之間不存在明顯核膜，其染色體由單一核酸構(gòu)成的一類微生物。

原核細(xì)胞型微生物(procaryoticcellmicrobe):指沒有真正細(xì)胞核（即核質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)之間沒有明顯核膜）的細(xì)胞型微生物。

真核細(xì)胞型微生物(eukaryoticcellmicrobe):指含有真正細(xì)胞核（即核質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)之間存在明顯核膜）的細(xì)胞型微生物。

真菌(fungi)：有真正細(xì)胞核，沒有葉綠素的生物，它們普通都能進(jìn)行有性和無性繁殖，能產(chǎn)生孢子，它們的營養(yǎng)體普通是絲狀的且有分枝構(gòu)造，含有甲殼質(zhì)和纖維質(zhì)的細(xì)胞壁,并且經(jīng)常是進(jìn)行吸取營養(yǎng)的生物。

霉菌(Mold):含有絲狀構(gòu)造特性的真菌。

細(xì)菌(bacterium)：單或多細(xì)胞的微小原核生物。

病毒(virus)：是一類沒有細(xì)胞構(gòu)造但有遺傳復(fù)制等生命特性，重要由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成的大分子生物。是比細(xì)菌更小的專性細(xì)胞內(nèi)寄生的微生物，大多數(shù)能通過細(xì)菌過濾器。

放線菌(actionomycetes）：一目形成真的菌絲成分枝絲狀體的細(xì)菌。

藍(lán)細(xì)菌(cyanobacterium)：是光合微生物，藍(lán)細(xì)菌是能進(jìn)行光合作用的原核微生物。

原生生物(protistan)：指比較簡樸的含有真核的生物。

原生動物(protozoa)：單細(xì)胞的原生生物。

免疫學(xué)(immunology)：研究運(yùn)用防止接種法治療疾病的科學(xué)。

立克次氏體(Richettsia)：節(jié)肢動物專性細(xì)胞內(nèi)寄生物，它的許多類型對人和其它動物是致病的微生物。

感染(Infection):宿主由于微生物生長的病理學(xué)狀況。

巴氏滅菌法(pasteurization)：亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，運(yùn)用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。

巴斯德消毒法(Pasteurization)：在一控制溫度給液體食物或飲料加熱以提高保藏質(zhì)量，同時(shí)也消毀有害的微生物。

無菌的(Aseptic)：沒有能夠引發(fā)感染或污染的微生物。

化學(xué)療法(chemotherapy)：用化學(xué)藥品來治療傳染病。

化學(xué)治療(Chemotherapy)：用化學(xué)制品治療疾病。

抗生素療法(tetracycline)：用真菌等生物產(chǎn)生的抗生素來治療疾病。

分類學(xué)(Tasonomy)：盡量有親緣關(guān)系基礎(chǔ)上對有機(jī)體的分類。

無性繁殖系(Clone)：從單一細(xì)胞傳下來的細(xì)胞集群。

屬(Genus)：一組親緣關(guān)系非?？拷姆N。

分辨率(resolvingpower)：能夠分辨出兩者之間最小的距離。

菌株(Strain)：單一分離體后裔構(gòu)成的微生物純培養(yǎng)物。

污染：微生物純培養(yǎng)物和滅過菌的物品等被某些雜菌或有害微生物混人或沾染的現(xiàn)象。

球菌(coccus):球狀的細(xì)菌。

桿菌(bacillus):桿狀的細(xì)菌。

螺旋狀細(xì)菌(Spirillum):螺旋狀的或開塞鉆狀的細(xì)菌。（呈彎曲狀的細(xì)菌）

螺旋體(Spirochete):螺旋形細(xì)菌；多為寄生性的。

梅毒(Syphilis)：由梅毒密螺旋體引發(fā)的一種性病。

鏈球菌(Streptococci)：分裂后細(xì)胞成鏈的球菌。

弧菌：菌體呈有一種彎曲呈弧形（即彎度一圈）。

螺菌：菌體較為堅(jiān)硬有多個(gè)彎曲。

衰老型、退化型：細(xì)菌在老的培養(yǎng)物中會出現(xiàn)多個(gè)與正常形狀不同的個(gè)體，重新培養(yǎng)有些能夠恢復(fù)，有些不能夠恢復(fù)原來的形狀。

細(xì)菌多型性：有些細(xì)菌盡管在最適宜的（正常的）環(huán)境中生長，其形態(tài)也很不一致。

菌柄(Prosthecas)：在諸如柄桿菌屬的細(xì)菌中，作為細(xì)胞壁的一部分的附器。

球狀體(球形體,spheroplast):多用革蘭氏陰性細(xì)菌，以溶菌酶法解決獲得,其外壁的構(gòu)造尚存，因此，原生質(zhì)體對外界環(huán)境具一定抗性，并能在普通培養(yǎng)基上生長的細(xì)菌菌體。

細(xì)菌細(xì)胞壁（cell-wall）：包在表面較堅(jiān)韌略含有彈性的構(gòu)造，是一層較薄的膜狀構(gòu)造。

核(Nucleus)：細(xì)胞內(nèi)構(gòu)造，含有染色體。

細(xì)胞膜(cellmembrance)：是細(xì)胞壁和原生質(zhì)之間一層柔軟并含有半透性的生物膜（又叫質(zhì)膜、原生質(zhì)膜、胞漿膜）。

革蘭氏染色法(Gramstain)：一種鑒別染色法，當(dāng)用脫色劑解決時(shí)，根據(jù)保存或失去原始著色劑（結(jié)晶紫）與否，細(xì)菌被劃分為革蘭氏陽性或革蘭氏陰性。

核仁(Nucleolus)：細(xì)胞核中的一種小體。

核糖體(Ribosome)：由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)造單位，為蛋白質(zhì)合成地點(diǎn)。

核糖核酸[Ribonucleicacid(RNA)]：見于細(xì)胞質(zhì)和核仁的核酸；含有磷酸，D-核糖，腺嘌呤，鳥嘌呤，胞嘧啶和尿嘧啶。

核酸(Nucleicacid)：一類由核苷酸復(fù)合物連接構(gòu)成的分子；其類型有脫氧核糖核酸和核糖核酸。

核蛋白(Nucleoprotein)：由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合物分子。

組蛋白：存在于真核細(xì)胞內(nèi)的一類堿性蛋白（其作用之一是使大量遺傳信息壓縮在核內(nèi)）

質(zhì)粒：細(xì)菌除了原核以外，尚有染色體外遺傳因子（為環(huán)狀DNA分子，能自我復(fù)制）

細(xì)胞間的(Intercellular)：在細(xì)胞之間。

細(xì)胞質(zhì)(Cytoplasm)：細(xì)胞膜和核之間的細(xì)胞生活物質(zhì)。

細(xì)胞器(Organelle)：細(xì)胞的構(gòu)造或組分。

莢膜(Capsule)：圍繞某些微生物細(xì)胞壁的一種膠狀包被或粘液層。（細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層較松厚，并且較固定的粘液性物質(zhì)）。

粘液層：細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層較松厚，并且較固定的沒有明顯的邊沿粘液性物質(zhì)。

菌膠團(tuán)：如果細(xì)菌莢膜連在一起，其中包含有許多細(xì)菌叫菌膠團(tuán)。

細(xì)菌的化學(xué)趨避運(yùn)動：細(xì)菌趨勢向吸引物并聚集于濃度區(qū)或與避離排斥物，菌體集中在低濃度區(qū)，蛋白質(zhì)為接受物。

細(xì)菌的光趨避運(yùn)動：先培養(yǎng)在含有弱光的液體培養(yǎng)基中，用強(qiáng)光照射某一區(qū)域，通過10—100分鐘，通過鞭毛運(yùn)動，集中在強(qiáng)光照射區(qū)。

鞭毛(Flagellum):細(xì)胞上柔軟的鞭狀的附器(細(xì)長的原生質(zhì)突起)，作為一種運(yùn)動器官。

一端單毛菌：菌體一端只有一條鞭毛。

二端單毛菌：菌體二端各有一條鞭毛。

叢毛菌：菌體一端成二端各有一叢鞭毛（偏端叢生鞭毛菌、二端叢生鞭毛菌）；

周毛的(Peritichous)：圍繞細(xì)胞整個(gè)表面長著鞭毛。

周毛菌(Peritichousflagellumbacterium)：在菌體四周都有鞭毛。

傘毛(Fimbriae):某些革蘭氏陰性細(xì)菌的表面附器，由蛋白質(zhì)亞單位構(gòu)成，直徑大概為7nm.它們比鞭毛短些、細(xì)些。也叫做纖毛。

線毛（Pili,散毛,纖毛,菌毛）：比鞭毛更細(xì)，較短，直硬，數(shù)量也較多的細(xì)絲。

核蛋白體(核糖體)：細(xì)胞質(zhì)中無胞膜的顆粒構(gòu)造，直徑150-200埃。

中間體（中體）：包圍質(zhì)的膜折皺陷入到質(zhì)細(xì)胞里的構(gòu)造。

異染顆粒：用染料多色美蘭染色，菌體部分蘭色顆粒紅紫色，故稱異染顆粒。

脂類顆粒：細(xì)菌在代謝過程中積累起來，但不能被細(xì)菌作養(yǎng)料脂類顆粒。

多糖顆粒：有糖原和淀粉二類顆粒，可作為細(xì)菌的能量來源。

液泡(Vacuole)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)清晰的空間。

芽孢(內(nèi)生孢子Endospora)：某些細(xì)菌生長到一定階段，有細(xì)胞內(nèi)形成一種圓形成圓柱形的對不良環(huán)境條件含有較強(qiáng)的抵抗力休眠體叫之。

孢囊(cytocyst)：由營養(yǎng)細(xì)胞縮短變成球菌，表面形成一層厚的孔壁稱之。

伴孢晶體(parasporalcrystal)：某些芽孢桿菌，如蘇云金桿菌，在細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生一種晶體狀多肽類內(nèi)含物稱之。

裂殖生殖(Schixoteny)：營養(yǎng)體多重分裂的無性生殖。

裂殖(schizogenesis)：體現(xiàn)為細(xì)胞的橫分裂稱為裂殖。

異形裂殖:裂殖后形成子細(xì)胞與母細(xì)胞大小不相等，稱為異形裂殖。

同形裂殖:裂殖后形成子細(xì)胞與母細(xì)胞大小相等，稱為同形裂殖。

裂殖體(Schizont)：瘧疾寄生物無性生活周期的一種階段。

菌落(集落bacterialcolony)：固體培養(yǎng)基上肉眼可見的微生物生長物(微生物的單個(gè)個(gè)體或孢子在固體培養(yǎng)基上生長繁殖后形成肉眼可見的集團(tuán))

菌苔(bacteriallawn):幾個(gè)菌落連在一起成片生長。

培養(yǎng)基(media):是人工配制的適合于不同微生物生長繁殖或者積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。

瓊脂(Agar-agar)：紅色海藻通過干燥的多糖抽提物，在微生物學(xué)培養(yǎng)基中用以作為一種凝固劑。

基內(nèi)菌絲（營養(yǎng)菌絲,substratemycelium），長在培養(yǎng)基內(nèi)的放線菌菌絲。菌絲無分隔，能夠產(chǎn)生多個(gè)水溶性、脂肪性色素，使培養(yǎng)基著色。

氣生菌絲(二級菌絲)：由基內(nèi)營養(yǎng)菌絲長出培養(yǎng)基外伸向空間的放線菌菌絲。氣生菌絲直生或分枝絲狀，較基內(nèi)菌絲粗。

孢子絲(sporotrichial)：當(dāng)生長發(fā)育到一定階段，在其氣生菌絲上分化出可形成孢子的放線菌菌絲。

水華或水花(Bloom)：在水中有大量的藍(lán)細(xì)菌生長，繁殖茂盛，使水隨的顏色隨藻類的顏色而變化，許多細(xì)胞集結(jié)在一起形成“水華”或“水花”。(由大量浮游生物生長所引發(fā)的水體表面呈色區(qū))

共生關(guān)系(symbioticsystem)：幾個(gè)生物在有機(jī)聯(lián)系的共生條件下互相得益的關(guān)系，有的共生達(dá)成了彼此不能分離的程度，或若分離后生長不良。

地衣(lichen)：藍(lán)細(xì)菌與真菌形成的共生體。

隔閡(Septum)：菌絲體中的模壁。

菌絲（hypha）：多數(shù)真菌的典型營養(yǎng)體呈現(xiàn)絲狀或管狀單一的細(xì)絲叫菌絲（叫菌絲）。

菌絲體(mycelium)：由許多菌絲連結(jié)在一起構(gòu)成的營養(yǎng)體類型叫菌絲體。

有隔菌絲(Septahypha):真菌有隔閡的菌絲叫有隔菌絲。

無隔菌絲(Non-septahypha)：真菌沒有隔閡的菌絲叫無隔菌絲。

Z型菌絲（Z-hypha）：有些真菌的營養(yǎng)體類型，在寄主體內(nèi)和人工培養(yǎng)基上是兩種不同類型的菌體稱之。

吸器(吸胞)(Haustorium):真菌菌絲某處生出特殊形態(tài)的菌絲體或菌絲的變態(tài)物，伸入寄主體內(nèi)吸取養(yǎng)分，這些變態(tài)物叫吸器。

菌環(huán)(菌套annulus):捕食性真菌形成環(huán)狀,叫菌環(huán)（菌套）。

菌網(wǎng)(macterialnet):捕食性真菌形成網(wǎng)狀，叫菌菌網(wǎng)。

假根(Rhizoid)：一種單一的或多細(xì)胞的在菌絲下方生長出發(fā)絲狀根狀菌絲，伸入基質(zhì)中吸取養(yǎng)分并支撐上部的菌體，呈根狀外觀。

菌核(Sclerotium)：真菌生長到一定階段，菌絲體不停地分化，互相糾結(jié)在一起形成一種顏色較深而堅(jiān)硬的菌絲體組織顆粒。

子座(Stroma):是菌絲分化形成的墊狀構(gòu)造,或是菌絲體與寄主組織或基物結(jié)合而成的墊狀構(gòu)造物。

菌索(Rhizomorph):是菌絲體集合形成的繩狀構(gòu)造。多生于樹皮下或地下,形似根狀構(gòu)造物）

菌絲束(hyphalstrand)：菌絲平行排列的繩狀構(gòu)造。

蕈菌(子)(fungal)：由大量菌絲緊密結(jié)合形成的真菌子實(shí)體。

真菌鞭毛(cilium)：是單獨(dú)的細(xì)胞器，不是孢子體軀的延伸，它來源于中心粒系統(tǒng)，由9+2根微管（31根亞纖絲）構(gòu)成構(gòu)造物。

接合孢子(zygospore)：是接合菌的有性孢子，由菌絲長出形態(tài)相似或略有不同的配子囊接合而成。

子囊孢子(ascospore)：子囊菌的有性配子或生于子囊內(nèi)的有性配子叫之。

擔(dān)孢子(basidiospore)：擔(dān)子菌的有性孢子為擔(dān)孢子，是一種外生孢子。

半知菌(fungiimperfecti)：由于只理解其生活史的二分之一，因此常稱為半知菌。

食用菌(ediblefungi):泛指全部能夠吃食的真菌。

食用菌(ediblemushrooms):指真菌中有肥大肉質(zhì)和膠質(zhì)的繁殖器官（子實(shí)體），能夠供人類吃食的大型的絲狀真菌。

毒傘菌(poisonousmushrooms)：能產(chǎn)生毒素的大型的絲狀真菌。

發(fā)酵(ferment)：泛指一切運(yùn)用微生物或酶制劑的生產(chǎn)過程。

營養(yǎng)體(nutritionbody)：真菌營養(yǎng)生長階段的構(gòu)造稱為營養(yǎng)體。

無性孢子(asexualspore):無性繁殖產(chǎn)生的孢子稱無性孢子。

有性孢子(sexualspore):有性繁殖產(chǎn)生的孢子稱有性孢子。

游動孢子（zoosporangiospore）:鞭毛菌產(chǎn)生的無性孢子。由割裂方式產(chǎn)生，有鞭毛，在在水中游動。

孢囊孢子(sporangiospore):接合菌產(chǎn)生的無性孢子。由割裂方式產(chǎn)生,無鞭毛，不能游動。

分生孢子(Conidium)：一種無性孢子，可覺得一到多個(gè)細(xì)胞的，和有許多不同的形狀（子囊菌、擔(dān)子菌、半知菌產(chǎn)生的無性孢子,大多由芽殖、裂殖方式產(chǎn)生）。

厚垣孢子（chlamydospore）:各類真菌均可形成的無性孢子，由斷裂方式產(chǎn)生，壁厚，壽命長，能抗御不良外界環(huán)境。（一種厚壁的有抵抗能力的孢子，由菌絲體直接分第而來，菌絲體內(nèi)原生質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)集中）

休眠孢子囊（restingsporangium）：是某些低等鞭毛菌的有性孢子，由鞭毛菌同型兩性接合生育而成。

卵孢子(oospore)：是鞭毛菌中卵菌的有性孢子，由異型兩性接合生育而成。

原配子囊：接合菌相靠近的+、—兩種菌絲各自向?qū)Ψ缴鰳O短的側(cè)枝叫原配子囊。

接合孢子(zygospore)：是接合菌的有性孢子，由菌絲長出形態(tài)相似或略有不同的配子囊接合而成。

接合菌：指產(chǎn)生一種叫接合孢子的休眠孢子。

接合子(Zygote)：由兩個(gè)配子交配而產(chǎn)生的機(jī)體。

子囊孢子(ascospore)：子囊菌的有性配子或生于子囊內(nèi)的有性配子叫之。

擔(dān)孢子(basidiospore)：擔(dān)子菌的有性孢子為擔(dān)孢子，是一種外生孢子。

接合作用(Conjugation)：一種配偶臨時(shí)融合的交配過程；特別見于單細(xì)胞有機(jī)體。

子實(shí)體(fructification)：真菌的產(chǎn)孢構(gòu)造。

擔(dān)子果或子實(shí)體(sporophore):高等擔(dān)子菌中,產(chǎn)生一種高度組織化構(gòu)造(涉及擔(dān)子和擔(dān)孢子),稱為擔(dān)子果或子實(shí)體。

擔(dān)子子實(shí)層:擔(dān)子排列的層叫擔(dān)子子實(shí)層，除擔(dān)子外，尚有剛毛、囊狀體。

匍匐絲（又叫蔓絲）：根霉菌體有一部分呈弧形，在培養(yǎng)基表面水平生長，根霉的氣生性強(qiáng)，大部分菌絲上匍匐于營養(yǎng)基質(zhì)表面的氣生菌絲。(聯(lián)結(jié)假根之間的菌絲)

假根(pesudorhiza)：匍匐菌絲在接觸培養(yǎng)基處伸入培養(yǎng)基內(nèi)呈分枝狀生長的菌絲。

同宗結(jié)合(homothallic)：單個(gè)菌株能完畢有性交配。

異宗結(jié)合(heterothallic)：單個(gè)菌株本身不孕，必須與另一菌株相對應(yīng)的性器官配合才干完畢有性交配。

子囊子實(shí)層(ascusichymenium)：子囊排列的層叫子囊子實(shí)層，子實(shí)層除子囊外，尚有則絲、不育絲。

子實(shí)層(hymenium)：子囊著生在一種盤狀開口的子囊果內(nèi)。

子實(shí)體(Fruitingbody)：一種特化的產(chǎn)生孢子的器官。（真菌的產(chǎn)孢構(gòu)造）

子囊(Ascus)：子囊類特性的囊狀構(gòu)造，里面產(chǎn)生子囊孢子。(一種囊狀產(chǎn)孢構(gòu)造，球形、棒形成圓筒形)

子囊殼(Perithecium)：球形、圓筒形或卵形的子囊果，它普通在頂部開一條裂縫或小孔。

子囊孢子(ascospore)：子囊菌的有性配子或生于子囊內(nèi)的有性配子叫之。

子囊果(ascocarp)：子囊菌亞門真菌產(chǎn)生子囊孢子的構(gòu)造

閉囊殼（子囊球cleistothecium）：子囊被包在一種球形無孔的子囊果中。

子囊盤(apothecium)：呈盤狀、碗狀成漏斗狀，頂部敞開的叫子囊盤。

假囊殼(pseudothecium)：子座內(nèi)只有一種子囊腔，頂端有溶化的假孔口。

子囊座(ascostroma):子囊座瓶狀、盾狀或船狀等,子座內(nèi)有1至多個(gè)子囊腔,有或無孔口。

子囊腔(locule):子囊座內(nèi)著生子囊的腔。

擔(dān)孢子(basidiospore)：擔(dān)子菌的有性孢子為擔(dān)孢子，是一種外生孢子。

擔(dān)子果或子實(shí)體(basidiocarps):高等擔(dān)子菌中，產(chǎn)生一種高度組織化構(gòu)造（涉及擔(dān)子和擔(dān)孢子），稱為擔(dān)子果或子實(shí)體。

裸果型擔(dān)子果：子實(shí)層自始裸露于外。

被果型擔(dān)子果：子實(shí)層包在子實(shí)體內(nèi)，孢子在擔(dān)子果分解或遭遇外力破裂時(shí)才釋放于外。

半被果型擔(dān)子果：子實(shí)層早期被菌幕所覆蓋，成熟后全部裸露于外。

擔(dān)子子實(shí)層:擔(dān)子排列的層叫擔(dān)子子實(shí)層，除擔(dān)子外，尚有剛毛、囊狀體。

生活史：微生物一生中所經(jīng)歷的發(fā)育和繁殖階段的全部過程。

初生菌絲(一生菌絲):是由擔(dān)孢子萌發(fā)產(chǎn)生的單核單倍體的菌絲。

次生菌絲(二生菌絲):是由初生菌絲聯(lián)合進(jìn)行質(zhì)配而不進(jìn)行核配的雙核菌絲。

三生菌絲:是組織化的特殊的某些雙核組織菌絲,常集結(jié)成特殊的形狀的子實(shí)體即蕈子

蕈菌(子)：由大量菌絲緊密結(jié)合形成的真菌子實(shí)體。

鎖狀聯(lián)合(clampconnection)：擔(dān)子菌的次生菌絲每一種細(xì)胞都有二個(gè)核，其中一種核來自母本，一種來自父本，當(dāng)雙核細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞分裂時(shí)，在二個(gè)核之間處生一種短小彎磨曲的分枝，核移動，在二核之間生出一種突起如鉤狀，一種核進(jìn)入鉤一種留在菌絲鉤中保存一種核，一種往后移，菌絲中二個(gè)核一往前一種往后移鉤狀突起向下彎曲與細(xì)胞壁接觸溶化，分枝基部生分隔閡（分隔中間有孔道），在原分支外形成一隔閡，產(chǎn)生一種新細(xì)胞雙核體，在分隔處保存一種橋形構(gòu)造叫之。

蘑菇圈、仙人圈(fairyring)：是由于菌絲輻射生長的緣故。菌絲由中間一點(diǎn)向四周輻射生長，時(shí)間長了，中心點(diǎn)及老化的菌絲相繼死去，外面的生活力強(qiáng)，于是形成了自然的菌絲體環(huán)。

菌托(teleoblem)：包在擔(dān)子果子實(shí)體的菌柄基部的膜狀物。(子實(shí)體幼小期包有一層外膜，當(dāng)菌柄伸長時(shí)，外膜破裂殘留在菌柄基部形成菌托)

菌環(huán)(annulus)：圍繞菌柄的一種環(huán)狀物。

菌柄(stipe)：傘菌子實(shí)體的柄。位于菌蓋下面，有正中生、側(cè)生、偏生。

菌蓋(cap)：子實(shí)體的帽狀部分。位于菌柄上方。

菌褶(gill):菌蓋下方與菌肉相連的部分,菌褶似刀片呈輻射狀排列。

半知菌(fungiimperfecti)：由于只理解其生活史的二分之一，因此常稱為半知菌。

分生孢子梗（Conidiophore）：從菌絲體上形成分化程度不同的產(chǎn)生分生孢子的構(gòu)造。（菌絲體的分枝，其上著生分生孢子）

分生孢子座(Sporodochidium)：分生孢子梗以聚生的著生形式聚集成墊狀的短梗形式，頂端產(chǎn)生分生孢子，形成孢子座的構(gòu)造。

束絲:以聚生的著生形式形成一束排列較緊密的直立分生孢子梗,頂端或側(cè)面產(chǎn)生分生孢子。

分生孢子盤(Acervulus)：半知菌形成盤狀的孢子果。

分生孢子器(Pycnidium)：半知菌形成球狀的孢子果。

酵母菌（yeast）：指一群單細(xì)胞的真核微生物(單細(xì)胞的不具典型菌絲體特性的一類真菌)

假菌絲體(pseudomycelium):單細(xì)胞菌體互相連接在一起成為一串細(xì)胞象菌絲稱之。

二型現(xiàn)象(dimorphism)：一定條件下形成單細(xì)胞菌體，另一條件下則形成菌絲體。

蕈菌(子)(fungal)：由大量菌絲緊密結(jié)合形成的真菌子實(shí)體。

出芽(Budding)：酵母無性生殖的典型形式，在此過程中多親代細(xì)胞長出一種新的細(xì)胞。

地衣(Lichem)：藻類和真菌類共生，互惠的結(jié)合物。

黃曲霉毒素(Aflatoxin)：某些真菌（黃曲霉）品系產(chǎn)生的毒素；一種致癌物。

菌根(Mycorrhiza)：真菌和高等植物的根的共生聯(lián)系。

假根(Rhizoid)：一種單一的或多細(xì)胞的發(fā)絲狀構(gòu)造，呈根狀外觀。

游動孢子(Zoospor