星巴克中國(guó)營(yíng)銷策略研究

本科論文尹鵬飛：星巴克中國(guó)營(yíng)銷策略研究IV前言星巴克從成立之日起到現(xiàn)在已經(jīng)大約三十年，這期間他已成長(zhǎng)為世界上最具價(jià)值的咖啡品牌之一。一直環(huán)境，回報(bào)供應(yīng)商和員工。由于星巴克獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)營(yíng)模式和愛(ài)心捐贈(zèng)，星巴克被評(píng)為美國(guó)最受歡迎企業(yè)。對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，咖啡的消費(fèi)遠(yuǎn)低于其他飲品，中國(guó)自古以來(lái)講究茶文化，因此就會(huì)出現(xiàn)涼茶，綠茶，紅茶等各式各樣的茶飲品，這無(wú)疑加大了星巴克在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的難度。好在星巴克及時(shí)采取適合在中國(guó)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式，才會(huì)在所有進(jìn)入中國(guó)的咖啡品牌中一直處于領(lǐng)先地位。雖然我國(guó)經(jīng)濟(jì)一直處于又好又快發(fā)展，但是，中國(guó)的大多數(shù)企業(yè)都沒(méi)有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，本文也正是通過(guò)對(duì)星巴克進(jìn)行分析，希望對(duì)中國(guó)的企業(yè)會(huì)有幫助。1緒論星巴克簡(jiǎn)介我們共同來(lái)追溯一下星巴克在中國(guó)的發(fā)展歷程，星巴克是世界連鎖的咖啡公司創(chuàng)建于1971年,如今已經(jīng)成張為了舉世最大的咖啡連鎖店。這樣的成就自然不是一朝一夕能夠?qū)崿F(xiàn)的。在西方國(guó)家，創(chuàng)始人舒爾茨先生與其父親關(guān)于咖啡的情懷至今依然是人們?cè)诹钠鹂Х葧r(shí)首先想到的,這也成為星巴克品牌文化的底蘊(yùn);1987年,舒爾茨先生買斷星巴克,成為星巴克的董事長(zhǎng)。星巴克迎來(lái)了發(fā)展的里程碑，管理等各項(xiàng)工作已經(jīng)慢慢步入正軌;1992年,星巴克作為第一家專業(yè)的咖啡公司在納斯達(dá)克上市,這標(biāo)志著星巴克走向輝煌，其品牌形象已經(jīng)開(kāi)始慢慢被大家所接受;2009年10月,星巴克推出速溶咖啡via,于其銷售過(guò)程中,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷擴(kuò)大;2001年,星巴克實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3億美元,其實(shí)力又更上一個(gè)臺(tái)階;2016年,星巴克在全世界最具品牌價(jià)值榜上,名列21;在2017年,星巴克的品牌價(jià)值飛快突破442.30億美元,企業(yè)聲望得到了進(jìn)一步提高。同時(shí),據(jù)互聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)計(jì),星巴克的店面數(shù)量飛速增長(zhǎng)至12000余家,延伸至歐洲、亞洲、北美和拉丁美洲以及太平洋沿岸等許多大洲和地區(qū)。1.2星巴克的現(xiàn)狀1.2.1準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和產(chǎn)品定位在進(jìn)入某國(guó)的市場(chǎng)過(guò)程中,星巴克首先會(huì)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和整理，以求對(duì)該國(guó)的市場(chǎng)定位等市場(chǎng)情況、消費(fèi)者的購(gòu)買意向及偏好、民族習(xí)俗等進(jìn)行充分的整理和研究,以此來(lái)進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位。我們先分析星巴克進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前,對(duì)中國(guó)的涼茶、茶、可樂(lè)、雪碧等飲品市場(chǎng)做了充分的調(diào)研及預(yù)估,并針對(duì)中國(guó)的飲茶習(xí)俗研究出了星巴克中國(guó)式飲品,這讓中國(guó)的消費(fèi)者能夠在很大程度上喜歡上了這樣新式的飲品以及它所宣揚(yáng)的美國(guó)飲品文化。而且,在店面的選址上,星巴克也沒(méi)有按照傳統(tǒng)的定位原則及深藏于巷子里,而是選取了大型商場(chǎng)、商店等人來(lái)人往的街區(qū),通過(guò)各種免費(fèi)的活動(dòng)吸引路過(guò)的行人一探究竟。在鋪面的室內(nèi)設(shè)計(jì)方面,星巴克將店面設(shè)計(jì)成獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)格，讓那些追逐時(shí)尚的年輕消費(fèi)者置身其中，流連忘返。這類群體對(duì)時(shí)尚的追求也會(huì)成為一種最流行的精神體驗(yàn)。關(guān)于消費(fèi)者,星巴克的定位是頗受年輕人喜愛(ài)的電影或者電視明星，主要是想要利用這類群體的帶動(dòng)作用,事實(shí)證明這一措施是切實(shí)有效的。此外,在分析消費(fèi)者的心理方面，星巴克在同行中依然是佼佼者。在面對(duì)食品安全問(wèn)題時(shí),星巴克特別指出食品安全的重要性，這契合了消費(fèi)者面對(duì)此類問(wèn)題時(shí)所表現(xiàn)的恐懼，星巴克的品牌價(jià)值與質(zhì)量也得到了進(jìn)一步提升。1.2.2獨(dú)特的體驗(yàn)式營(yíng)銷方式首先,高品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。各種口味的咖啡是星巴克向消費(fèi)者推崇的代表產(chǎn)品，是消費(fèi)者在星巴克店面體驗(yàn)關(guān)鍵。所以,星巴克產(chǎn)品的質(zhì)量是毋庸置疑的，在世界上的許多國(guó)家,咖啡的采購(gòu)人員往往在咖啡豆品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的地區(qū)活動(dòng)。那些上乘的咖啡豆被運(yùn)送至特定的車間進(jìn)行翻炒,在翻炒的過(guò)程中，往往是由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行翻炒，炒制過(guò)程結(jié)束后，這些高標(biāo)準(zhǔn)的咖啡豆就被運(yùn)送至世界各地的星巴克店面。在由咖啡豆變成飲品的過(guò)程中，咖啡的調(diào)制是最關(guān)鍵的一步，所以負(fù)責(zé)這一部分的員工必須經(jīng)過(guò)訓(xùn)練以及學(xué)習(xí)才能勝任。這也是星巴克體驗(yàn)的價(jià)值所在。其次,浪漫感性的環(huán)境體驗(yàn)。除了高質(zhì)量的咖啡體驗(yàn)之外,還必須有舒適環(huán)境。星巴克就塑造出浪漫感性的環(huán)境體驗(yàn)。星巴克在環(huán)境的設(shè)計(jì)與室內(nèi)的裝潢上是把成本放在較低的位置來(lái)看待，他們所謂的專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)云集了世界上最的優(yōu)秀室內(nèi)設(shè)計(jì)師，他們總是能根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗來(lái)設(shè)計(jì)出能夠體現(xiàn)星巴克的特色的風(fēng)格,給各科以最親切的體驗(yàn)。另外，星巴克顏色的選擇，音樂(lè)的播放以及桌椅的擺放等細(xì)節(jié)方面也體現(xiàn)出了其特有的文化。最后,熱情體貼的服務(wù)體驗(yàn)。熱情體貼的服務(wù)體驗(yàn)可以說(shuō)是星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力。星巴克大大小小的員工都受過(guò)專業(yè)的服務(wù)訓(xùn)練,尤其是服務(wù)生，他們更得對(duì)咖啡的專業(yè)知識(shí)以及星巴克文化有最充分的了解，這樣在面對(duì)顧客提問(wèn)時(shí)，才能得心應(yīng)手;此外，還必須具備一定的營(yíng)銷知識(shí)，能夠分析出到店的每一位顧客的購(gòu)買欲望。同時(shí),星巴克還準(zhǔn)備了專門的卡片,使各個(gè)店面能夠準(zhǔn)確及時(shí)的收到顧客的意見(jiàn)。1.2.3本土化經(jīng)營(yíng)與合作模式星巴克在不斷進(jìn)步中慢慢走近中國(guó)人的視野,它并沒(méi)有在一味追求企業(yè)固定的經(jīng)營(yíng)模式以及品牌文化，而是一直關(guān)注中國(guó)的傳統(tǒng)文化。通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化以及飲食習(xí)慣進(jìn)行分析，星巴克制造出了符合中國(guó)人口味的星巴克產(chǎn)品。星巴克在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)一段時(shí)間后，大力尋求星巴克產(chǎn)品中的中國(guó)元素，希望通過(guò)此種方式加強(qiáng)顧客體驗(yàn)，從何進(jìn)一步擴(kuò)大中國(guó)市場(chǎng)。在與中國(guó)的公司合作方面，星巴克始終關(guān)各個(gè)中國(guó)企業(yè)的企業(yè)文化以及隨傳遞的品牌價(jià)值，與自己的品牌文化是否匹配，力求最大限度的完成中國(guó)化。在進(jìn)入中國(guó)的第十個(gè)年頭星巴克已經(jīng)合作中國(guó)企業(yè)十余家。1.2.4品牌的構(gòu)建與推廣星巴克創(chuàng)立已經(jīng)創(chuàng)立了49年,進(jìn)入中國(guó)也大約21年的了。在這二十多年里，星巴克始終保持著特有的文化，其品牌價(jià)值也已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)其他咖啡企業(yè)。星巴克力求在中國(guó)市場(chǎng)中取得更輝煌的成就，離不開(kāi)品牌的構(gòu)建與推廣，在當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，我們依然能夠看到星巴克在中國(guó)的咖啡市場(chǎng)中名列前茅，這當(dāng)然離不開(kāi)其自身的品牌價(jià)值，以及這么多年來(lái)，積累的顧客忠誠(chéng)度。1.3研究的目的與意義隨著星巴克等國(guó)際知明品牌進(jìn)入中國(guó)，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)慢慢走向繁榮，這正是經(jīng)濟(jì)全球化帶來(lái)的積極影響，各國(guó)企業(yè)通過(guò)與中國(guó)公司合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，完善自己品牌的同時(shí)，促使中國(guó)企業(yè)慢慢趕上世界潮流，從而使中國(guó)在世界舞臺(tái)上更加耀眼。就中國(guó)目前的咖啡消費(fèi)情況來(lái)看，中國(guó)時(shí)仍然處于較低水準(zhǔn)，這與中國(guó)尚處在發(fā)展中國(guó)家這一國(guó)情相適應(yīng)，但是中國(guó)是世界第一人口大國(guó)，經(jīng)濟(jì)總量已然躍居世界第二，這些客觀條件為星巴克在中國(guó)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。本文通過(guò)對(duì)星巴克所處的國(guó)內(nèi)環(huán)境以及港澳環(huán)境進(jìn)行分析，得出了星巴克顧客體驗(yàn)的獨(dú)特品牌文化。此外，面對(duì)現(xiàn)存的種種問(wèn)題，星巴克應(yīng)如何面對(duì)，在本文中都給出答案，另外，中國(guó)企業(yè)應(yīng)該吸取星巴克的教訓(xùn)。2相關(guān)基本理論2.1服務(wù)營(yíng)銷理論服務(wù)營(yíng)銷，就是指依靠服務(wù)質(zhì)量來(lái)得到顧客的良好評(píng)價(jià)，以口碑的方式吸引、維護(hù)和增進(jìn)與顧客的關(guān)系，從而達(dá)到營(yíng)銷的目的。所謂的顧客就是指是“潛在顧客”、“顧客”、“長(zhǎng)期顧客”和”支持者的統(tǒng)稱。具體到服務(wù)營(yíng)銷，依據(jù)服務(wù)的特性，服務(wù)營(yíng)銷必然關(guān)系到三方面的結(jié)合，服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理、人力資源管理、營(yíng)銷管理。星巴克一直堅(jiān)持高端定位，因此，星巴克的顧客群體通常是高素質(zhì)，高知識(shí)的人群。因?yàn)樾前涂说膬r(jià)格比較高，進(jìn)店的人群往往收入也較高。在星巴克感性的體驗(yàn)環(huán)境中，消費(fèi)者之間能夠融洽的相處，星巴克的“第三空間”也讓消費(fèi)者能夠有愉悅的互動(dòng)。無(wú)論是供游客之間還是員工之間，通過(guò)“第三空間”都能強(qiáng)化顧客體驗(yàn)。據(jù)本文分析，星巴克的現(xiàn)狀也與其人才的變遷有很大的關(guān)系。星巴克店面數(shù)量的不斷壯大，它在人員的培訓(xùn)與管理上也出現(xiàn)了問(wèn)題，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就連招聘也不如以前嚴(yán)格，這也印證了為什么星巴克的口碑越來(lái)越差，這與星巴克員工的服務(wù)水平有著必然的聯(lián)系。所以，必須還得抓住問(wèn)題的根源，首先必須提高員工招聘的條件，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)。其次，星巴克服務(wù)質(zhì)量的下降，勢(shì)必會(huì)影響消費(fèi)者的體驗(yàn)，造成顧客的流失。這也會(huì)導(dǎo)致星巴克成為眾矢之的，受到同行競(jìng)爭(zhēng)者的攻擊。所以星巴克在不斷擴(kuò)大“規(guī)?！钡耐瑫r(shí)，要把更多的精力放在人力資源管理上。2.2體驗(yàn)營(yíng)銷理論體驗(yàn)營(yíng)銷是營(yíng)銷方式發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，伯德施密特博士在他所寫的《體驗(yàn)式營(yíng)銷》一書中指出，體驗(yàn)式營(yíng)銷（ExperientialMarketing）是站在消費(fèi)者的感官（Sense）、情感（Feel）、思考（Think）、行動(dòng)（Act）、關(guān)聯(lián)（Relate）五個(gè)方面，重新定義、設(shè)計(jì)營(yíng)銷的思考方式。體驗(yàn)營(yíng)銷與服務(wù)營(yíng)銷聯(lián)系密切，體驗(yàn)營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)的不僅是提高服務(wù)質(zhì)量，更要提高顧客體驗(yàn)。在激烈市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，僅僅追求利益不會(huì)滿足消費(fèi)者的心理，若能夠更好的契合消費(fèi)者的心理，才能提高顧客的忠誠(chéng)度。美國(guó)俄亥俄奧羅拉戰(zhàn)略地平線LLP公司創(chuàng)始人約瑟夫.派恩和詹姆斯.吉爾摩在1998年提出：體驗(yàn)將成為一種獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)鑰匙而開(kāi)啟未來(lái)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展正在經(jīng)歷著從商品經(jīng)濟(jì)到服務(wù)經(jīng)濟(jì)再到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。星巴克在所有的企業(yè)中算是較早發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)營(yíng)銷的魅力，并較早的運(yùn)用到自己的經(jīng)營(yíng)管理中。另外，舒爾茨在成為星巴克的董事長(zhǎng)之后，這一特征尤為顯著。他真正將體驗(yàn)營(yíng)銷作為星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力。星巴克體驗(yàn)營(yíng)銷的模式主要有:(1)知覺(jué)體驗(yàn)知覺(jué)體驗(yàn)是體驗(yàn)營(yíng)銷中最重要的部分，是因?yàn)檫@基于它的全面性。知覺(jué)體驗(yàn)是指將視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)與嗅覺(jué)等感覺(jué)器官應(yīng)用在營(yíng)銷上。知覺(jué)體驗(yàn)主要應(yīng)用在公司與產(chǎn)品的識(shí)別，提高顧客的忠誠(chéng)度，提升品牌價(jià)值等方面。(2)行為體驗(yàn)行為體驗(yàn)就是讓顧客從根本上自覺(jué)提升自己的購(gòu)買欲望，讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)切身感受到每一次的購(gòu)買行為都是自發(fā)的，并不是沖動(dòng)消費(fèi)。(3)情感體驗(yàn)所謂情感就是在人內(nèi)心深處的感受，情感體驗(yàn)就是星巴克在心靈上與顧客的溝通，它也能夠讓人們改變自己的想法，是一種看不見(jiàn)，但可以感受到的體驗(yàn)。本科論文3環(huán)境分析3.1宏觀環(huán)境3.1.1政治環(huán)境首先，面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化的大趨勢(shì)，中美之間有著廣闊的合作基礎(chǔ)，合作是大趨勢(shì)，在這種大環(huán)境下，為星巴克的中國(guó)模式奠定了基礎(chǔ)其次，中國(guó)一直以來(lái)政策是以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，作為舉世聞名星巴克公司，在世界貿(mào)易組織的框架內(nèi)，可以更好的降低成本，無(wú)論是進(jìn)口原料，還是出口產(chǎn)品，可以保證關(guān)稅保持在最低水平。再次，中國(guó)近年來(lái)更加注重專利的保護(hù)，為進(jìn)入中國(guó)的外國(guó)企業(yè)提供了良好的法律環(huán)境。3.1.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境首先，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國(guó)人均國(guó)民收入也慢慢再提高，在2015的時(shí)候，中國(guó)的人均國(guó)民收入為8119美元，然而僅僅過(guò)了三年的時(shí)間就突破了9732美元，這就會(huì)導(dǎo)致中國(guó)消費(fèi)需求的增加，對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)好消息。其次，恩格爾系數(shù)下降幅度較快。3.2微觀環(huán)境3.2.1消費(fèi)者表3.1星巴克消費(fèi)者分析Table.3.1AnalysisofStarbucksconsumers年齡10到2012%20到3070%30到4012%40以上6%教育程度小學(xué)20%中學(xué)25%大專25%大學(xué)30%來(lái)店原因裝修風(fēng)格25%產(chǎn)品設(shè)備和種類13.2%服務(wù)23%其他38.8%根據(jù)年齡分析，我們不難看出，每一個(gè)年齡段的消費(fèi)占比不同，而四十歲以上是最少的。占比6%左右從教育程度方面看，不同級(jí)別的教育程度，消費(fèi)水平也不相同。最多的是，大學(xué)水平的消費(fèi)者占30%，其次是大專25%。（3）從來(lái)店原因方面看，裝修風(fēng)格占到了25%，產(chǎn)品種類和設(shè)備占13.2%，雖然星巴克的優(yōu)質(zhì)服務(wù)在行業(yè)中名列前茅，但經(jīng)過(guò)研究表明，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并不是吸引星巴克顧客的主要原因。最主要的原因是星巴克的體驗(yàn)-第三空間。這從另一方面證明了星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力。消費(fèi)者認(rèn)為星巴克的店鋪是一個(gè)充滿文化氛圍的場(chǎng)所，買一杯星巴克咖啡是一件可以提高個(gè)人品味的體驗(yàn)，讓自己與眾不同。3.2.2競(jìng)爭(zhēng)者分析首先，英國(guó)的COSTA公司可以說(shuō)是星巴克在中國(guó)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。很多年前，COSTA就開(kāi)始在中國(guó)開(kāi)店，與與自身的品牌影響力以及成功的經(jīng)營(yíng)模式，COSTA漸漸走入中國(guó)人的視野。COSTA咖啡產(chǎn)自歐洲的意大利，是最正宗的意大利咖啡，在剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，該咖啡帶有明顯的歐洲氣息，醇厚濃香。另外，COSTA擁有比星巴克更加雄厚的資金和更加風(fēng)的豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)是享有國(guó)際聲譽(yù)的國(guó)際品牌之一。當(dāng)然。相比于星巴克來(lái)說(shuō)，COSTA的劣勢(shì)是較晚進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，沒(méi)有更加明確的品牌定位，以及顧客忠誠(chéng)度。下面我們來(lái)對(duì)星巴克與COSTA在經(jīng)營(yíng)情況、門店模式以及業(yè)務(wù)模式等方面進(jìn)行分析Tab.3.2ComparisonbetweenStarbucksandCOSTA其次，是和商場(chǎng)上售賣的速溶咖啡以及其他飲品的競(jìng)爭(zhēng)。相比于星巴克咖啡，對(duì)于速溶咖啡來(lái)說(shuō)而言，它的優(yōu)勢(shì)就在于即取即喝，對(duì)于那些工作比較忙碌沒(méi)有時(shí)間的顧客來(lái)說(shuō)，速溶咖啡滿足了他所有的要求，然而，沒(méi)有了所謂的咖啡體驗(yàn)，速溶咖啡的顧客忠誠(chéng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于星巴克等一些店面的體驗(yàn)。另外，是同快餐店的競(jìng)爭(zhēng)。所謂的快餐店，既包括國(guó)內(nèi)的，又包括國(guó)外的，他們?cè)诘昝嬷型O(shè)有專門的咖啡窗口。3.2.3星巴克企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)狀況，下面我們就對(duì)星巴克的運(yùn)營(yíng)能力進(jìn)行分析圖3.3星巴克的運(yùn)營(yíng)能力分析Tab.3.3AnalysisofStarbucks'operationalcapability運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)2016.9.302017.9.302018.9.30總資金周轉(zhuǎn)率147.67165.08159.18固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率4.674.684.70應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率26.2626.6317.31應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)13.8213.5220.80總資金周轉(zhuǎn)率：它是評(píng)價(jià)整個(gè)企業(yè)中全部固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)水平和資產(chǎn)利用率的重要指標(biāo)。固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，是指企業(yè)銷售產(chǎn)品收入與固定資產(chǎn)的比率。也就是在一個(gè)會(huì)計(jì)年度內(nèi)，固定資產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)的次數(shù)，所謂的固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)表示在一個(gè)會(huì)計(jì)年度內(nèi)，固定資產(chǎn)換成現(xiàn)金平均所需要的天數(shù)。它們之間有著密切的關(guān)系，換句話說(shuō)存在一定的函數(shù)關(guān)系。星巴克作為要想維持企業(yè)的收入，必須提高固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，顯然星巴克在這方面做得明顯不足，因?yàn)樾前涂说墓潭ㄙY產(chǎn)周轉(zhuǎn)率基本沒(méi)有改變。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率，18年星巴克的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率比上年下降很多，從2017年的20.63下降至17.31，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)相應(yīng)的增加到了20.80，比上一年增加將近七天，這說(shuō)明企業(yè)的回收速度變慢，壞賬風(fēng)險(xiǎn)增加。這也是固定資產(chǎn)緩慢增加所帶來(lái)的弊端。上述三個(gè)概念雖然各不相同，但存在這密切的關(guān)系，企業(yè)要想提升運(yùn)營(yíng)能力，這幾點(diǎn)必不可少。本科論文4星巴克營(yíng)銷戰(zhàn)略的制定4.1定位戰(zhàn)略4.1.1星巴克市場(chǎng)細(xì)分(1)人口方面①本科或者大專等部分人群；②大學(xué)以下；(2)從心理方面劃分中國(guó)市場(chǎng)。①社會(huì)上等階層：追求精神品味和品牌影響力的社會(huì)上層人士；②社會(huì)中等階層：追求新潮咖啡、有突出的個(gè)性，喜歡社交的中層人士；(3)從行為方面劃分中國(guó)市場(chǎng)。①咖啡愛(ài)好者：追求咖啡質(zhì)量，喜歡談?wù)摽Х任幕?，?duì)各種咖啡了如指掌②咖啡隨機(jī)消費(fèi)者：對(duì)咖啡保持中立，喜歡隨心購(gòu)買咖啡。③咖啡排斥者：從不喝咖啡，喜歡中國(guó)傳統(tǒng)飲品，比如茶。4.1.2目標(biāo)市場(chǎng)選擇星巴克的市場(chǎng)主要集中于一些一線二線等發(fā)達(dá)城市，這與其自身的定位密切相關(guān)。它主要定位于一些高素質(zhì)高學(xué)歷人群，而這部分人往往集中于大城市。下面我們來(lái)談一談星巴克的差異性市場(chǎng)策略，所謂的差異性營(yíng)銷策略，就是指針對(duì)不同的目標(biāo)人群，不同地區(qū)采取不同的營(yíng)銷策略。(1)星巴克為咖啡愛(ài)好者提供優(yōu)質(zhì)的咖啡豆，以及配備一些咖啡文化的講授課程即體驗(yàn)(2)對(duì)于那些隨機(jī)消費(fèi)者，星巴克主要利用這類消費(fèi)者追求新潮的心理，打造各種新奇的廣告以及體驗(yàn)項(xiàng)目。(3)星巴克為那些注重體驗(yàn)的消費(fèi)者，增加了更多情感方面的裝潢。例如輕松舒適的音樂(lè)。星巴克針對(duì)不同的消費(fèi)群體采取不同的營(yíng)銷策略，能夠因顧客而異，進(jìn)一步加深了消費(fèi)者體驗(yàn)，從何提高了顧客的忠誠(chéng)度。4.1.3市場(chǎng)定位策略(1)星巴克體驗(yàn)這是星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力，它致力于為顧客提供心靈溝通場(chǎng)所，讓顧客能夠通過(guò)一杯小小的咖啡，受到心靈的洗禮。(2)第三空間所謂的第三空間，就是指除了家庭以及工作地點(diǎn)之外第三個(gè)場(chǎng)所，而星巴克始終以此為目標(biāo)，通過(guò)體驗(yàn)營(yíng)銷策略，讓每一位顧客流連于店鋪之中。讓每一位顧客切深感受到家的溫暖(3)咖啡專長(zhǎng)星巴克不只有咖啡，但咖啡是星巴克的名詞，星巴克正致力于建立以咖啡為專場(chǎng)的餐飲企業(yè)。(4)充滿激情的員工星巴克的每一位員工都朝氣蓬勃，以企業(yè)為家，但這需要企業(yè)提高激勵(lì)制度。4.2星巴克差異化戰(zhàn)略星巴克是國(guó)際著名的咖啡品牌，在每一個(gè)地區(qū)都留下了它的腳印，針對(duì)不同的地區(qū)，星巴克往往有自己獨(dú)特的營(yíng)銷策略。譬如在西安，星巴克將星巴克杯子上印有兵馬俑的圖像。在韓國(guó)，每一個(gè)馬克杯上，都印有韓國(guó)某個(gè)地區(qū)特有的建筑。在日本，星巴克的馬克杯上印有他們的國(guó)花-櫻花。這就是星巴克根據(jù)地域所采取的差異化戰(zhàn)略。4.3星巴克的擴(kuò)張發(fā)展之路作為聞名世界的咖啡品牌，星巴克在成立之初只不過(guò)是一間小小的咖啡豆零售商，慢慢的發(fā)展成為咖啡連鎖店，而這僅僅是他擴(kuò)張發(fā)展的第一步，下面就為大家詳細(xì)講述星巴克的擴(kuò)展發(fā)展。4.3.1第一階段1996至2000年左右這是星巴克進(jìn)入亞洲的階段，首先是日本。星巴克進(jìn)入前，日本將吸煙作為主要的休閑方式。喝咖啡只不過(guò)是在有充分時(shí)間的情況下作為休閑的方式。隨著人們開(kāi)始意識(shí)到健康的重要性，以及吸煙所帶來(lái)的傷害。人們漸漸意識(shí)到咖啡這種飲品的作用。再加上日本政府大肆宣揚(yáng)吸煙有害健康，人們就開(kāi)始漸漸的放棄吸煙，轉(zhuǎn)而選擇更加健康的咖啡作為主要休閑方式。而且，在日本市場(chǎng)中，他們往往選擇的速溶咖啡卻沒(méi)有星巴克的醇厚濃香，這就導(dǎo)致星巴克能夠快速占領(lǐng)日本的咖啡市場(chǎng)，進(jìn)而能夠快速成為日本人們心中最受歡迎的品牌。4.3.2星巴克的歐洲之路相比于亞洲市場(chǎng)，星巴克進(jìn)入歐洲市場(chǎng)就容易得多，但是，在歐洲市場(chǎng)中存在的一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手導(dǎo)致星巴克在歐洲的擴(kuò)張舉步維艱，另外，文化差異的也是阻礙星巴克在歐洲市場(chǎng)擴(kuò)張發(fā)展的阻礙之一。雖然歐星巴克早早進(jìn)入歐洲市場(chǎng)，但其它品牌早就在歐洲人心中樹(shù)立了自己的品牌形象。譬如在法國(guó)，雖然有500多家咖啡店，但星巴克僅僅占比9%，和亞洲的壟斷地位相比。差距實(shí)在太大。隨著星巴克不斷擴(kuò)張，星巴克也面臨著前所未有的危機(jī)，這時(shí)，舒爾茨毅然叫停了星巴克擴(kuò)張。隨著舒爾茨重組管理團(tuán)隊(duì)，星巴克慢慢在這次危機(jī)中復(fù)蘇，進(jìn)一步在歐洲擴(kuò)張。4.3.3重入亞洲-星巴克的印度之旅2010年之后，星巴克在世界上大部分的國(guó)家和地區(qū)都有擴(kuò)張和發(fā)展。在其中，最典型的就是進(jìn)入印度，印度作為世界第二大人口大國(guó)，經(jīng)歷了短暫的經(jīng)濟(jì)低迷，慢慢恢復(fù)了往日的生機(jī)，星巴克憑借其敏銳的嗅覺(jué)，迅速搶占了印度的咖啡市場(chǎng)。這時(shí)，已經(jīng)是2012年。同中國(guó)一樣，印度也是一個(gè)茶葉大國(guó)，而且印度落后的基礎(chǔ)設(shè)施，給初入印度的星巴克帶來(lái)了不小的麻煩。另外，印度封閉的外交，以及觀念的落后也成為星巴克擴(kuò)張發(fā)展的阻力。但是，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步發(fā)展，印度政府逐漸認(rèn)識(shí)到合作的重要性，慢慢的，星巴克在印度的發(fā)展有了一些轉(zhuǎn)機(jī)，咖啡店逐漸成了人們休閑娛樂(lè)的重要場(chǎng)所。4.4星巴克的品牌戰(zhàn)略4.4.1星巴克的品牌形象星巴克是《白鯨記》中一位大副的名字，深受年輕的知識(shí)分子的青睞。一想到星巴克就想起，故事情節(jié)中那遨游的白鯨形象，自由的遨游于太空之中，這與星巴克致力于為人們塑造的情感體驗(yàn)相結(jié)合，在星巴克的店鋪之中，我們往往會(huì)有這樣一種感覺(jué)，無(wú)論一天的工作有多疲憊，只要點(diǎn)上一杯咖啡，就能緩解身上的疲勞和化解心里的不快。對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō)，這就是他們的品牌形象，即第三空間。4.4.2不斷完善產(chǎn)品品質(zhì)確立星巴克的品牌內(nèi)涵雖然經(jīng)歷了多次咖啡豆的漲價(jià)，但星巴克并沒(méi)有因?yàn)槌杀镜纳蠞q而降低咖啡的質(zhì)量。此外，為保證口感，星巴克斥巨資引進(jìn)三葉草咖啡機(jī)，在制作一壺咖啡前現(xiàn)場(chǎng)研磨咖啡豆。質(zhì)量作為餐飲行業(yè)的關(guān)鍵，處處體現(xiàn)著一個(gè)企業(yè)的品牌內(nèi)涵，而星巴克始終以高質(zhì)量要求自己。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，各種虛假得信息在影響著星巴克的聲譽(yù)，但星巴克始終堅(jiān)持自己的品牌定位，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咖啡。4.4.3體驗(yàn)營(yíng)銷固定星巴克品牌價(jià)值星巴克品牌價(jià)值的核心就是“消費(fèi)者體驗(yàn)星巴克旨在將喝咖啡變成一種體驗(yàn)，不僅僅是喝，最重要的是喝的過(guò)程。星巴克相比于其他品牌的咖啡來(lái)說(shuō)，價(jià)格相對(duì)昂貴，但這與他的定位有關(guān)。一直以來(lái)，星巴克始終把品嘗咖啡變成人們生活的一部分，創(chuàng)造生活的“第三空間”。同時(shí)積極的提高品牌價(jià)值，努力提高顧客忠誠(chéng)度，星巴克的成功就在于把消費(fèi)者當(dāng)作“自家人”，在每一個(gè)店鋪中都能讓你感受到家的溫馨，不至于是一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)所。本科論文5星巴克營(yíng)銷策略5.14p戰(zhàn)略5.1.1產(chǎn)品策略第一，通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，讓顧客感受到自己的錢花的值，除了各種外在的有形產(chǎn)品，還有星巴克給人帶來(lái)的心靈產(chǎn)品，讓每一位顧客切身體驗(yàn)產(chǎn)品的價(jià)值。第二，星巴克作為咖啡行業(yè)的領(lǐng)頭羊，創(chuàng)新對(duì)星巴克來(lái)說(shuō)就顯得尤為重要。一個(gè)品牌無(wú)論做的有多成功，達(dá)到了什么位置，都必須把創(chuàng)新放在重要的位置，星巴克始終把產(chǎn)品創(chuàng)新放在重要的位置，譬如針對(duì)不同的節(jié)假日制造不同的產(chǎn)品，面對(duì)不同的地區(qū)，根據(jù)地標(biāo)建筑，在杯子上印上花紋。第三，星巴克可以采用品牌延伸策略，讓星巴克不僅在專有的店鋪中而進(jìn)入超市進(jìn)行銷售，進(jìn)一步搶占咖啡市場(chǎng)。不要僅僅是咖啡的延伸，還有星巴克其他產(chǎn)品?？梢员苊鈫我黄放蒲由炜赡艿放菩蜗蟮膯?wèn)題。最后，星巴克也應(yīng)該采取多元化戰(zhàn)略，營(yíng)銷學(xué)教授巴巴拉·卡恩說(shuō)，越是成熟的公司，或者被認(rèn)為擁有特別客戶定位的公司，常常在向外拓展試圖吸引其他客戶之際陷入困境，星巴克目前雖然產(chǎn)品種類眾多，但并不穩(wěn)定，真正能夠被大家認(rèn)可的也就只有咖啡，因此，星巴克再采取多元化戰(zhàn)略的同時(shí)，切記，必須以咖啡為主導(dǎo)。5.1.2價(jià)格策略下面為大家介紹星巴克行為的六個(gè)步驟。(1)選擇定價(jià)目標(biāo)。星巴克一直以高端定位，而且他所面對(duì)的消費(fèi)者也大多是中上層人士，它致力于為大家創(chuàng)造一個(gè)舒適的環(huán)境，并不僅僅是喝咖啡。這就說(shuō)明星巴克的價(jià)格較高(2)確定需求。在中國(guó)，星巴克主要面對(duì)的是少部分人群，在中國(guó)人的傳統(tǒng)音頻中，茶往往是最受歡迎的，而咖啡只不過(guò)是替代品。因此，無(wú)論定價(jià)高低，我認(rèn)為都不會(huì)對(duì)星巴克有較大的影響。(3)估計(jì)成本。星巴克在中國(guó)的成本主要是進(jìn)口原料以及國(guó)內(nèi)其他成本，大概分為兩部分，對(duì)于國(guó)內(nèi)成本，對(duì)于定價(jià)的影響往往較大，定價(jià)業(yè)主要受它的影響，而關(guān)稅確實(shí)基本不變的。(4)分析競(jìng)爭(zhēng)的成本、價(jià)格和提供物。在確定成本之后，接下來(lái)主要分析競(jìng)爭(zhēng)者，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者的成本、定價(jià)來(lái)確定自己適合的定價(jià)。同樣我們應(yīng)該仔細(xì)分析競(jìng)爭(zhēng)者所采取的定價(jià)策略，取長(zhǎng)補(bǔ)短(5)選擇定價(jià)方法。無(wú)論選擇什么樣的定價(jià)，都應(yīng)該始終將顧客對(duì)品牌價(jià)值的認(rèn)知程度作為最重要的考慮因素。(6)選定最終價(jià)格。星巴克采取的是心理定價(jià)法，星巴克賣的不僅僅是咖啡，更重要的是這次消費(fèi)體驗(yàn)。品嘗咖啡的過(guò)程是心靈洗禮的過(guò)程，這就決定確定最后的價(jià)格，產(chǎn)品本身就顯得不那么重要了。5.1.3渠道策略對(duì)于星巴克而言，其成功之處關(guān)鍵在于定位的成功，選擇在一二線城市商場(chǎng)的密集區(qū)，使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很難進(jìn)入其中，更別提在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中分得一杯羹。星巴克選址一般在人口密集的商圈，交通便利的地方，這樣的選擇，無(wú)非是能夠讓消費(fèi)者隨意就能找到星巴克店鋪。另外，這也是星巴克的渠道策略，選擇這樣的策略，交通便利，降低運(yùn)輸成本，在和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中，在渠道方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)。5.1.4促銷策略密歇根大學(xué)的安德森教授指出，口碑傳播簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是指人與人之間的溝通，通過(guò)溝通來(lái)獲得認(rèn)知，他和廣告?zhèn)鞑ザ紝儆诖黉N的手段。任何一個(gè)大公司都十分注重自己的口碑，它是企業(yè)的名片，是一個(gè)企業(yè)向外界傳遞文化的橋梁。星巴克促銷策略主要是口碑傳播，相反，在廣告的方面的投入?yún)s非常少。第一，一個(gè)企業(yè)必須得被自己的員工認(rèn)同和接受。而員工又被視為企業(yè)的財(cái)富，他們是星巴克文化和品牌價(jià)值的傳播者，他們的存在極大提高的了公司的品牌形象。星巴克始終將星巴克的文化價(jià)值觀傳遞給顧客，但在這之前，首先要使內(nèi)部員工感受到本企業(yè)的價(jià)值。星巴克通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)以及其他措施，使員工成為品牌價(jià)值傳播的第一人。員工熱情服務(wù)，并將這種熱情通過(guò)溝通傳遞給顧客。讓顧客在消費(fèi)的同時(shí)，深刻體會(huì)到星巴克文化，并將其傳遞下去。其次，星巴克的口碑傳播專注于那些“回頭客”因?yàn)閷?duì)于他們來(lái)說(shuō)，感受會(huì)更深。他們將這種感受在傳遞給其他顧客，大大降低了成本，從而避免了廣告?zhèn)鞑サ谋锥?。另外，這種口口相傳的口碑傳播，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可信度會(huì)更高。再次，星巴克會(huì)選擇特定的顧客，例如那些義務(wù)宣傳員，他們?cè)谌巳褐械耐?，一言一語(yǔ)更令人信服。同時(shí)，他們具有更廣的人脈，能夠最大范圍的傳播星巴克文化，但相比于廣告?zhèn)鞑?，其弊端明顯，就是傳播速度較慢，傳播范圍較小。5.2星巴克的服務(wù)營(yíng)銷策略服務(wù)人員是星巴克服務(wù)營(yíng)銷中最重要的因素。首先，星巴克通過(guò)發(fā)行股票，讓員工在企業(yè)中最大程度發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，讓員工把企業(yè)當(dāng)作自己的家。星巴克面向全體員工（包括兼職員工）提供星巴克發(fā)行股票的方案——“咖啡豆股票”。隨著星巴克進(jìn)入中國(guó)，星巴克也開(kāi)始在中國(guó)發(fā)行股票。這一計(jì)劃的實(shí)施，使得每一個(gè)員工成為星巴克合伙人，尤其是對(duì)中國(guó)這樣龐大的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，發(fā)行股票不僅能極大地釋放星巴克的在資金壓力，更重要的是激勵(lì)員工，從而，提高員工服務(wù)熱情，從員工自身提高服務(wù)熱情出發(fā)，必然要比一味的培訓(xùn)效果要好。其次，當(dāng)然，要提高員工的服務(wù)質(zhì)量，避免不了要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，星巴克也是如此。對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō)，不僅是通過(guò)培訓(xùn)來(lái)豐富服務(wù)技巧，更重要的是了解咖啡文化，使員工對(duì)咖啡產(chǎn)生興趣。將這種興趣轉(zhuǎn)化為知識(shí)，在傳遞給顧客。近年來(lái)，星巴克對(duì)于員工的培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)已經(jīng)超過(guò)了190萬(wàn)小時(shí)。這足以說(shuō)明，在人們素質(zhì)不斷提高的同時(shí)，對(duì)于精神追求越來(lái)越強(qiáng)烈。5.3星巴克體驗(yàn)營(yíng)銷策略（1）品質(zhì)一流的咖啡體驗(yàn)一想到星巴克就想到咖啡，可以說(shuō)咖啡承載了星巴克的靈魂，對(duì)與星巴克這樣注重精神感受的企業(yè)來(lái)說(shuō)，咖啡體驗(yàn)更是重中之重。咖啡體驗(yàn)不僅包括一流的產(chǎn)品質(zhì)量，更重要的是產(chǎn)品文化，即咖啡文化。對(duì)與星巴克來(lái)說(shuō)，咖啡制作的每一步都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的考驗(yàn)，從咖啡豆的選取到咖啡豆的炒制，再到研磨烘焙，無(wú)不體現(xiàn)出星巴克對(duì)于咖啡質(zhì)量的追求。而每一步具體操作的員工也是經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，或者從事此類工作多年。星巴克咖啡之所以能夠一直是人們的首選，品牌一流的咖啡體驗(yàn)是關(guān)鍵（2）感性色彩的環(huán)境體驗(yàn)星巴克咖啡店不只是消費(fèi)場(chǎng)所，更重要的是體驗(yàn)場(chǎng)所，每一位到來(lái)的顧客，都會(huì)被咖啡館獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格以及感性的色彩搭配所吸引。星巴克一直以來(lái)以體驗(yàn)為其核心競(jìng)爭(zhēng)力，那店鋪的設(shè)計(jì)和裝修就顯得尤為重要。無(wú)論是在中國(guó)，還是在美國(guó)總部，星巴克都有自己獨(dú)立的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，他們大多是年輕人，具有敏銳的市場(chǎng)洞察力和新潮的設(shè)計(jì)理念。在合適的地點(diǎn)設(shè)計(jì)出最合適的店鋪裝潢?？Х戎獾难由祗w驗(yàn)在星巴克店面中，消費(fèi)者不僅能夠體驗(yàn)到各種各樣的咖啡，星巴克還設(shè)計(jì)了各種活動(dòng)來(lái)豐富消費(fèi)的體驗(yàn)方式，比如：舉辦各種比賽，參加各種俱樂(lè)部，抽獎(jiǎng)活動(dòng)等來(lái)提高消費(fèi)者消費(fèi)者的熱情，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到消費(fèi)的樂(lè)趣，另外，星巴克在發(fā)展過(guò)程中一直尋求新的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，努力?chuàng)造出讓人們不愿離開(kāi)的場(chǎng)所。5.4星巴克創(chuàng)新策略（1）產(chǎn)品創(chuàng)新為了迎合對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)和習(xí)俗，星巴克推出許多適合中國(guó)人品嘗的咖啡:多年來(lái)星巴克一直將星巴克與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，生產(chǎn)出中式星巴克產(chǎn)品，在豐富中國(guó)化模式的同時(shí)，豐富了星巴克產(chǎn)品的種類，豐富了產(chǎn)品體驗(yàn)。（2）定位創(chuàng)新星巴克無(wú)論擴(kuò)張至何地，都將融合當(dāng)?shù)氐奈幕?，積極搜尋所要面對(duì)的消費(fèi)者以及所要面對(duì)地區(qū)的消費(fèi)水平，最適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的戰(zhàn)略。（3）經(jīng)營(yíng)策略聯(lián)盟創(chuàng)新星巴克聯(lián)合航空公司星巴克與聯(lián)合航空公司連接起來(lái)，一方面降低了運(yùn)輸成本，另一方面，針對(duì)聯(lián)合航空公司，可以舉辦一些體驗(yàn)活動(dòng)。星巴克--百事可樂(lè)公司星冰樂(lè)是星巴克與百事可樂(lè)合作生產(chǎn)的一種咖啡冷飲，百事可樂(lè)與星巴克同屬飲品，兩者的結(jié)合是經(jīng)營(yíng)策略一次新的嘗試。兩家公司取長(zhǎng)補(bǔ)短，利用各自的優(yōu)勢(shì)，做到了互利共贏。本科論文國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)論文格式長(zhǎng)篇幅通用畢業(yè)論文6星巴克中國(guó)營(yíng)銷存在的問(wèn)題及發(fā)展建議6.1星巴克現(xiàn)存的問(wèn)題過(guò)往幾年，星巴克一直追求利益最大化，在全球范圍內(nèi)進(jìn)行擴(kuò)張發(fā)展，規(guī)模如此迅速的增長(zhǎng)，導(dǎo)致星巴克出現(xiàn)了各種問(wèn)題。6.1.1星巴克體驗(yàn)的淡化。星巴克從成立之初，就致力于讓顧客體驗(yàn)咖啡，而不是喝咖啡，但隨著資本的不斷注入，一些管理者嘗到了追求利益帶來(lái)的美好感受，漸漸忽視了本心，導(dǎo)致星巴克的核心競(jìng)爭(zhēng)力正一步步變?yōu)樽非罄妫洰?dāng)初曾經(jīng)顧客體驗(yàn)的重要性。6.1.2服務(wù)質(zhì)量的下降。同樣是規(guī)模擴(kuò)大帶來(lái)的弊端，正因?yàn)椴粩鄶U(kuò)大規(guī)模，導(dǎo)致企業(yè)不得不大量招聘人才，而忽視對(duì)于員工的培訓(xùn)以及咖啡文化的傳授，這往往是任何一個(gè)公司在發(fā)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題。6.1.3企業(yè)文化的損失。隨著星巴克的快速擴(kuò)張，星巴克重視員工這一企業(yè)文化也在一點(diǎn)一點(diǎn)被蠶食，員工被當(dāng)作賺錢的工具，而不是合伙人。員工沒(méi)了積極性，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致員工服務(wù)質(zhì)量的下降，顧客體驗(yàn)就得不到保證，顧客忠誠(chéng)度自然也會(huì)下降。6.2對(duì)星巴克的發(fā)展建議6.2.1重視星巴克線上體驗(yàn)營(yíng)銷策略隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，人們足不出戶就能享受到美味的咖啡。這對(duì)注重發(fā)展體驗(yàn)營(yíng)銷的星巴克來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一大打擊。從星巴克存在的問(wèn)題中，我們可以看出，體驗(yàn)營(yíng)銷的淡化。為了迎合互聯(lián)網(wǎng)以及5G時(shí)代，星巴克公司可以推出線上體驗(yàn)活動(dòng)，讓人們?cè)诩依锞涂梢愿惺艿叫前涂霜?dú)一無(wú)二的自由風(fēng)格，以及曼妙的音樂(lè)和獨(dú)特的裝修設(shè)計(jì)。譬如，通過(guò)5G和VR技術(shù)