有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)與醫(yī)藥衛(wèi)生的關(guān)系有機(jī)化學(xué)是：了解人體及認(rèn)識(shí)生命本質(zhì)的基礎(chǔ)診斷疾病及監(jiān)測(cè)環(huán)境衛(wèi)生的工具藥學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課①1806年,柏則里（Berzelius）首先提出“有機(jī)化學(xué)”名詞.②生命力學(xué)說(shuō).(OrganicChemistry)③作為一門單獨(dú)學(xué)科,有機(jī)化學(xué)奠基于18世紀(jì)中葉.

1828年,F.W?hler在實(shí)驗(yàn)室由公認(rèn)的無(wú)機(jī)物氰酸銨(NH4OCN)經(jīng)熱分解人工合成了有機(jī)化合物尿素(NH2CONH2),突破了生命力學(xué)說(shuō)的約束,促進(jìn)了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展.此后許多以簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物為原料合成了許多其它有機(jī)化合物.有機(jī)化學(xué)的發(fā)展④19世紀(jì)下半葉,有機(jī)合成得到了快速發(fā)展,20世紀(jì)初開始建立了以煤焦油為原料合成染料、藥物和炸藥為主的有機(jī)化學(xué)工業(yè).⑤20世紀(jì)40年代開始發(fā)展了以石油為主要原料的有機(jī)化學(xué)工業(yè),特別是生產(chǎn)合成纖維、合成橡膠、合成樹脂和塑料為主的有機(jī)合成材料工業(yè).第一節(jié)有機(jī)物概述

1.什么是有機(jī)物？其組成元素有哪些？2.有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，即有機(jī)物種類繁多的原因何在？3.有機(jī)物有何性質(zhì)特點(diǎn)？1、有機(jī)化合物的概念傳統(tǒng)分類無(wú)機(jī)化合物（無(wú)機(jī)物）：來(lái)源于地殼的礦物質(zhì)如：金屬和非金屬單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽等有機(jī)化合物（有機(jī)物）：來(lái)源于有機(jī)體內(nèi)即動(dòng)物和植物體內(nèi)的物質(zhì)如：糖、脂類、蛋白質(zhì)、酶、核酸、維生素、激素等?？茖W(xué)而準(zhǔn)確的定義：有機(jī)化合物（有機(jī)物）：把碳?xì)浠衔锛捌溲苌?。含“碳”是有機(jī)物組成特點(diǎn)之一絕大多數(shù)除了含碳之外，還含有氫元素。

1、有機(jī)物—碳?xì)浠衔锛捌溲苌铩?但CO、CO2、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物、CN-、SCN-、等看作無(wú)機(jī)物。)組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等2、有機(jī)化學(xué)—研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏幕瘜W(xué)科學(xué).

據(jù)統(tǒng)計(jì)：

到目前為止，有機(jī)物已經(jīng)超過(guò)了三千萬(wàn)種，而無(wú)機(jī)物只有十幾萬(wàn)種，每年新合成的化合物中90﹪以上是有機(jī)物。

有機(jī)物的種類為什么如此繁多呢？二.有機(jī)物的結(jié)構(gòu)

----------種類繁多，其主要原因是：1、碳原子含有4個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵；（碳原子結(jié)構(gòu)）2、碳原子與碳原子之間可以形成單鍵、雙鍵、三鍵;（碳碳鍵）3、碳原子相互之間可以形成碳鏈，也可以形成碳環(huán);

（碳碳鍵）4、含有相同原子種類和數(shù)目的分子可能具有不同結(jié)構(gòu).（同分異構(gòu)現(xiàn)象）

一、碳原子的結(jié)構(gòu)碳原子最外層有4個(gè)電子，既不容易失去也不容易得到，可以跟其他原子共用4對(duì)電子達(dá)到8電子結(jié)構(gòu)，形成4個(gè)共價(jià)鍵

把原子間通過(guò)共用電子對(duì)形成的化學(xué)鍵稱為共價(jià)鍵，用短線“—”表示。小結(jié)?

(1)電子式:用共用電子的點(diǎn)來(lái)表示共價(jià)鍵的結(jié)構(gòu)式“×”表示氫原子的一個(gè)電子“·”表示碳原子的最外層電子。(2)結(jié)構(gòu)式:用一根短線代表一個(gè)共價(jià)鍵.把共用電子對(duì)改成短線即可。電子式凱庫(kù)勒結(jié)構(gòu)式

C+4HCHH?×???