消化和吸收說課

第二節(jié)消化和吸收說課第六小組楊萬坤11應(yīng)用生物教育A班一、說教學(xué)需要二、說教學(xué)目標(biāo)三、說重難點四、說教法與學(xué)法五、說教學(xué)思路六、說教學(xué)過程七、說教學(xué)評價與反思一、說教學(xué)需要1、說教材：本課題選自人教版初中生物七年級下冊第四單元第二章第二節(jié)《消化和吸收》，這一節(jié)內(nèi)容是本章的知識核心，也是全章的難點，教材內(nèi)容較多，包括消化系統(tǒng)的組成，食物消化和吸收。本節(jié)內(nèi)容主要是在學(xué)生學(xué)習(xí)了食物中的營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，引出人體如何將食物消化并吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，為下一節(jié)關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全打下基礎(chǔ)。在學(xué)習(xí)生殖系統(tǒng)后進一步鞏固系統(tǒng)的概念，并逐步讓學(xué)生理解系統(tǒng)中的器官是協(xié)調(diào)一致共同完成某一功能的問題。是學(xué)生理解人體是一個有機整體的基礎(chǔ)。并為學(xué)生下一步學(xué)習(xí)呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等打下基礎(chǔ)。說課標(biāo)：本節(jié)內(nèi)容新課程標(biāo)準中“生物圈中的人”中的“人的食物來源于環(huán)境”，對于本屆的要求是描述人體消化系統(tǒng)的組成和概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2、說學(xué)情：（授課對象，初一學(xué)生）

學(xué)生剛剛學(xué)習(xí)了食物中的營養(yǎng)，并初步了解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)只有經(jīng)過人體的消化吸收才能被人體利用，但對這過程不了解。

七年級的學(xué)生思維活躍且好動，他們有很強的求知欲望，通過日常生活經(jīng)驗對人體各個系統(tǒng)有一定的了解，但具體的知識比較缺乏，但學(xué)生注意力易分散，愛發(fā)表見解，希望得到老師的表揚等特點，所以在教學(xué)中應(yīng)抓住學(xué)生這一生理心理特點，一方面要運用直觀生動的形象，引發(fā)學(xué)生的興趣，使他們的注意力始終集中在課堂上；另一方面要創(chuàng)造條件和機會，讓學(xué)生發(fā)表見解，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容過程中有許多知識障礙，對于消化系統(tǒng)的組成中的消化道和消化腺，學(xué)生不易區(qū)分，容易將二者搞混，所以在教學(xué)應(yīng)給予簡單明確的分析。二、說教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)：（1）通過老師講解和合作學(xué)習(xí)能正確描述人體消化系統(tǒng)的組成及各組成部分的功能；（2）通過老師講解和小組合作能概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；（3）通過資料分析和小組討論能說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點，明確小腸是消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。2能力目標(biāo)：運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，進一步學(xué)會設(shè)置對照試驗，分析實驗結(jié)果，并得出合理的結(jié)論的能力。通過探究實驗培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、實驗操作能力討論及，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。3、情感目標(biāo)：在學(xué)生了解自身身體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛生命的價值觀。三、說重難點教學(xué)重點：消化系統(tǒng)的組成和功能；概述食物消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；通過資料分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能明確小腸是主要消化吸收的場所。教學(xué)難點：探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理結(jié)論；食物的消化和吸收過程；小腸與消化吸收的結(jié)構(gòu)功能特點。四、說教法與學(xué)法教法：主要采用講授法、實驗探究法、資料分析法、問題教學(xué)法學(xué)法：自主、合作、探究、設(shè)計實驗學(xué)習(xí)法五、說教學(xué)思路

由于初中二年級學(xué)生的理解能力和思維特征，他們的理解往往需要借助與生動的實例和具體形象的圖像，所以在本次教學(xué)中我充分的利用探究實驗和圖片幫助學(xué)生理解記憶，將觀察、思考、分析、討論貫穿于整個教學(xué)環(huán)節(jié)之中，采用啟發(fā)式教學(xué)法和師生互動式教學(xué)模式，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)輔助作用，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)知識六、說教學(xué)過程情景導(dǎo)入圖片展示消化系統(tǒng)，自主學(xué)習(xí)探究實驗食物的消化營養(yǎng)物質(zhì)的吸收課堂總結(jié)練習(xí)鞏固

情景導(dǎo)入這節(jié)課我將以以兩個實例進行導(dǎo)入：

周圍的人有的吃的很少卻長的很胖，有的人吃的很多，卻長的很瘦，這是為什么呢？當(dāng)我們細細咀嚼饅頭時，常常感到略有甜味，這是為什么？這樣從生活事例入手，可以迅速吸引學(xué)生的注意力，思考這些問題，從而激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意愿。從而引出消化系統(tǒng)的概念。圖片展示，自主學(xué)習(xí)

指出消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，學(xué)生通過看掛圖和課本上的圖片，自主學(xué)習(xí)，嘗試說出消化系統(tǒng)的組成部分及功能，然后老師對其中的知識障礙講解（如消化道和消化腺），再通過掛圖、提問、習(xí)題進行檢驗。通過以上對消化系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)明確消化系統(tǒng)的組成和個結(jié)構(gòu)的功能。通過