第七章能量代謝

第七章能量代謝巢湖學院體育系學習目標：1.掌握:人體運動時能量代謝三大能源系統(tǒng)的供能特點能量測定的相關(guān)概念2.熟悉:人體運動時能量消耗計算能量代謝：指體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中所伴隨的能量釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用。一、能量代謝（一）直接能量來源－ATP1.ATP-基本結(jié)構(gòu)：1分子腺苷+三分子磷酸（高能磷酸鍵連接）2.ATP主要功能：直接供應(yīng)各種生理活動能量（安靜及運動時）3.ATP的來源：糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝4.ATP的貯備及輸出功率肌肉ATP含量：6mmol/kg濕肌最大輸出功率：11.2mmolATP/kg/s啟動極為迅速。但由于ATP貯量有限，運動中ATP消耗后的補充速度成為影響運動能力的重要因素。

5.ATP的分解供能及補充

ATPADP+Pi+E每克分子ATP可釋放29.26-50.16KJ(7-12Kcal)ATP一旦被分解，便迅速補充

CP+ADPC+ATPATP酶肌酸激酶

1.糖:主要(70％以上)

腦組織所需能量則完全來源于糖的有氧氧化。缺氧和血糖水平過低，均可導致意識障礙、昏迷以及抽搐。

2.脂肪：次之(30％)3.蛋白質(zhì)：很少(長期饑餓或極度消耗時，才成為主要能量來源)。（二）能量的間接來源1.磷酸原供能系統(tǒng)（ATP-CP）定義：由ATP和CP反應(yīng)組成的供能系統(tǒng)。

ATP→ADP+Pi+ECP+ADP→C+ATP

能源：CP

特點：無氧代謝，供能速度極快；ATP生成很少；貯量少，最大強度運動持續(xù)供能時間6-8秒；用于短跑或任何高功率、短時間活動。二、運動時的能量供應(yīng)（一）人體的三大供能系統(tǒng)2.糖酵解供能系統(tǒng)

定義：糖原或葡萄糖無氧分解生成乳酸，并合成ATP的過程。葡萄糖+ADP+Pi→乳酸+ATP能源：葡糖糖和糖原特點：無氧代謝；供能速度快；

ATP生成有限；終產(chǎn)物乳酸可導致肌肉疲勞；用于30-120s的最大強度運動意義：在氧供應(yīng)不足和CP不足的情況下仍能快速供滿足機體的能量需求。3.氧化能系統(tǒng)（有氧氧化系統(tǒng)）定義：在氧的參與下，糖、脂肪和蛋白質(zhì)氧化成成二氧化碳和水提供能量的過程。糖脂肪+ADP+Pi+O2→CO2+H2O+ATP蛋白質(zhì)能源：糖、脂肪特點：有氧代謝；供能速度慢；沒有導致疲勞的副產(chǎn)品；用于耐力或長時間的活動

（二）不同活動狀態(tài)下供能系統(tǒng)的相互關(guān)系短時間激烈運動時（10s以內(nèi)）能量代謝以ATP-CP為主，超過30-120s糖酵解的供能比例增大。長時間低、中強度運動時，以糖和脂肪有氧供能為主。SportPhysiology1.概念：不同類型的運動項目的能量供應(yīng)之間，以及各能量系統(tǒng)之間相互聯(lián)系形成的一個連續(xù)統(tǒng)一體。2.形式：（1）有氧與無氧供能的百分比。（2）以運動時間為區(qū)分標準（三）能量連續(xù)統(tǒng)一體的理論1.以有氧和無氧供能的百分比2.以運動時間為區(qū)分標準著重發(fā)展起主要作用的供能系統(tǒng)制定合理的訓練計劃3.能量統(tǒng)一體在體育實踐中的應(yīng)用1、直接測定法：原理：據(jù)能量守恒和物質(zhì)不滅定律方