冷庫(kù)管理制度

冷庫(kù)管理制度序號(hào):******食品有限公司質(zhì)量管理體系文獻(xiàn)同意:*********冷庫(kù)管理制度**********有限公司倉(cāng)儲(chǔ)車間公布一、冷庫(kù)的質(zhì)量方針和目的1冷庫(kù)質(zhì)量方針目的由倉(cāng)儲(chǔ)車間根據(jù)公司的質(zhì)量方針目的制訂,報(bào)管理者代表審批。2冷庫(kù)質(zhì)量方針目的不得與公司質(zhì)量方針目的相抵觸,應(yīng)滿足支持上一級(jí)目的的規(guī)定。3冷庫(kù)的質(zhì)量方針是:以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴(yán)格的管理,發(fā)明一流的冷藏環(huán)境。冷庫(kù)的質(zhì)量目的是:出入庫(kù)數(shù)量精確率、帳卡物符合率100%;冷藏溫度(除出入貨品外)保持-18℃冷藏庫(kù)晝夜溫差不超出1℃冷藏產(chǎn)品分類碼垛及標(biāo)記符合率100%。4冷庫(kù)人員熟記質(zhì)量方針和目的,并貫徹到實(shí)際工作中。5公司通過員工培訓(xùn)和工作考核、內(nèi)部質(zhì)量審核等辦法確保質(zhì)量方針目的得到貫徹實(shí)施。二、冷庫(kù)組織機(jī)構(gòu)圖冷庫(kù)組織機(jī)構(gòu)圖見圖1三、職責(zé)和權(quán)限倉(cāng)儲(chǔ)車間全體人員要嚴(yán)格按文獻(xiàn)規(guī)定操作,部門負(fù)責(zé)人有責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和審核本部門各級(jí)人員與否按規(guī)定開展工作。1倉(cāng)儲(chǔ)主任職責(zé)a.負(fù)責(zé)出入庫(kù)管理,對(duì)庫(kù)存物資承當(dāng)責(zé)任。b.負(fù)責(zé)冷庫(kù)管理,對(duì)凍品的儲(chǔ)存質(zhì)量負(fù)責(zé);c.確保質(zhì)量體系在本部門的建立和有效運(yùn)行。2制冷班班長(zhǎng)職責(zé)a.確保質(zhì)量體系在本部門的有效運(yùn)行;b.根據(jù)庫(kù)存狀況及冷庫(kù)溫度合理安排開關(guān)機(jī)時(shí)間;c.準(zhǔn)時(shí)查庫(kù),確保冷庫(kù)溫度達(dá)-18℃e.準(zhǔn)時(shí)組織沖霜,確保制冷效果;f.按規(guī)定組織設(shè)備大中修及日常維修工作;g.按規(guī)定開好管好設(shè)備,確保設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)。3冷庫(kù)班班長(zhǎng)職責(zé)a.確保質(zhì)量體系文獻(xiàn)在本部門的有效運(yùn)行;b.負(fù)責(zé)冷庫(kù)日常工作的管理;c.負(fù)責(zé)產(chǎn)品出入庫(kù)搬運(yùn)及庫(kù)內(nèi)碼垛工作;d.負(fù)責(zé)庫(kù)存產(chǎn)品的標(biāo)記及保管工作;e.負(fù)責(zé)出入庫(kù)產(chǎn)品的核對(duì)建帳工作,確保帳物相符;f.負(fù)責(zé)冷庫(kù)的衛(wèi)生工作;g.按規(guī)定檢查庫(kù)溫并統(tǒng)計(jì)。4電工班班長(zhǎng)職責(zé)a.確保質(zhì)量體系文獻(xiàn)在本部門的有效運(yùn)行;b.負(fù)責(zé)公司用電的供應(yīng);c.負(fù)責(zé)公司電器安裝維修工作;5制冷工職責(zé)a.嚴(yán)格按操作規(guī)程開壓縮機(jī);b.發(fā)現(xiàn)異常狀況或潛在因素及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)人員反映;c.準(zhǔn)時(shí)查庫(kù)并作好統(tǒng)計(jì);e.準(zhǔn)時(shí)組織沖霜并作好統(tǒng)計(jì);6維修工職責(zé)a.協(xié)助部門經(jīng)理作好設(shè)備的大中修計(jì)劃;b.負(fù)責(zé)設(shè)備的大中修及日常維修工作;c.發(fā)現(xiàn)異常狀況或潛在因素及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)人員反映;e.努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí),主動(dòng)開展技術(shù)創(chuàng)新和合理化建議活動(dòng)。7保管員職責(zé)a.負(fù)責(zé)出入庫(kù)產(chǎn)品的核對(duì)建帳工作,確保帳物相符b.負(fù)責(zé)庫(kù)存產(chǎn)品的標(biāo)記及保管工作;c.負(fù)責(zé)產(chǎn)品出入庫(kù)搬運(yùn)及庫(kù)內(nèi)碼垛工作;d.按規(guī)定查庫(kù)并作好統(tǒng)計(jì)。3.8搬運(yùn)工職責(zé)a.負(fù)責(zé)產(chǎn)品出入庫(kù)搬運(yùn)及庫(kù)內(nèi)碼垛工作;b.負(fù)責(zé)冷庫(kù)的衛(wèi)生工作。四、環(huán)境衛(wèi)生、冷庫(kù)及設(shè)施衛(wèi)生控制規(guī)定2冷庫(kù)及設(shè)施2.1速凍、冷藏能力與加工能力相適應(yīng)。2.2配備足夠的適宜的制冷設(shè)備,保持冷藏庫(kù)溫度在-18℃下列,晝夜溫差不超出1℃。速凍庫(kù)溫度2.3庫(kù)房應(yīng)用光滑、防腐、不生銹和易清洗消毒的材料建成。2.4庫(kù)房配備溫度計(jì)及自動(dòng)溫度統(tǒng)計(jì)裝置,測(cè)溫探頭應(yīng)放在庫(kù)房溫度最高處。2.5冷庫(kù)配備足夠的清潔、消毒和除霜設(shè)施。2.6冷庫(kù)配備足夠的墊木和適宜的搬運(yùn)工具。2.7庫(kù)內(nèi)無污垢、無異味、環(huán)境衛(wèi)生整潔,布局合理。2.8庫(kù)內(nèi)不得寄存有礙食品衛(wèi)生的物品,儲(chǔ)存冷凍水產(chǎn)品的存儲(chǔ)庫(kù)必須是水產(chǎn)品專用冷庫(kù),不得與其它產(chǎn)品混用。五、衛(wèi)生操作原則2冷庫(kù)及設(shè)施衛(wèi)生2.1冷庫(kù)每天清掃,保持清潔、無異味、無污垢、無霉菌、無鼠蟲害。2.2穿堂和庫(kù)房的墻、地面、頂棚和門應(yīng)無冰、霜、水,做到隨有隨掃,及時(shí)去除。庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)沖霜、掃霜,提高制冷效果。2.3庫(kù)內(nèi)搬運(yùn)工具每天班后要用100-200PPM的次氯酸鹽消毒液消毒,消毒程序?yàn)?清水沖洗—必要時(shí)皂液擦洗—清水沖洗—噴灑消毒液3分鐘—清水沖洗。2.4必要時(shí)要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行消毒,消毒程序?yàn)?將庫(kù)房?jī)?nèi)物品全部搬出—停止對(duì)該庫(kù)房供冷使溫度回升到0℃左右—3人員管理3.1健康規(guī)定3.1.1從事倉(cāng)儲(chǔ)工作的人員每年最少一次健康查體,必要時(shí)做臨時(shí)檢查,嚴(yán)禁不合格人員上崗,新進(jìn)廠人員必須經(jīng)體檢合格后方可上崗。3.1.2但凡患有下列疾病之一者,除非有證明證明已治愈外,應(yīng)調(diào)離倉(cāng)儲(chǔ)崗位:活動(dòng)性肺結(jié)核、傳染性肝炎、傷寒、傳染性腸炎等傳染性疾病及帶菌者,痢疾、化濃性或滲出性皮膚病、膿瘡、傷口感染、喉炎等有礙食品安全衛(wèi)生的疾病。3.1.3教育員工發(fā)現(xiàn)患有或可能患有疾病的人員及時(shí)報(bào)告,冷庫(kù)管理人員要隨時(shí)注意觀察人員的健康狀況,有患病跡象者或外傷人員立刻調(diào)離倉(cāng)儲(chǔ)崗位。3.1.4身體康復(fù)后須經(jīng)體檢證明合格,才干返回崗位。3.2衛(wèi)生規(guī)定3.2.1冷庫(kù)工作人員工作期間必須保持好個(gè)人衛(wèi)生,做到勤剪發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲等。3.2.2恪守規(guī)定的更衣程序,避免污染。3.2.3工作過程中恪守入廁規(guī)定,入廁要進(jìn)行必要的工作服更換和手的清洗消毒。3.2.4上崗嚴(yán)禁戴飾物(如手表、耳環(huán)、戒指等),嚴(yán)禁化妝。3.2.5冷庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吐痰、抽煙。嚴(yán)禁將與工作無關(guān)的一切個(gè)人物品帶入冷庫(kù)。3.2.6嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入儲(chǔ)存冷庫(kù),經(jīng)常出入冷庫(kù)辦理業(yè)務(wù)的人員,要進(jìn)行健康查體,符合冷庫(kù)人員的衛(wèi)生規(guī)定。3.3人員資格機(jī)房制冷人員、維修工、冷庫(kù)管理員、搬運(yùn)工必須進(jìn)行對(duì)應(yīng)操作技術(shù)及衛(wèi)生方面的培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可上崗。4有毒化學(xué)品的安全衛(wèi)生4.1使用官方同意的消毒劑、滅蟲劑。4.2專庫(kù)寄存專人保管,領(lǐng)用時(shí)進(jìn)行登記。4.3必須有明顯的標(biāo)記。4.4濃度配比及消毒專人操作,要符合文獻(xiàn)和法律法規(guī)的規(guī)定。4.5使用有毒化合物,要嚴(yán)格控制,嚴(yán)防污染食品和包裝材料。5蟲害的防治5.1對(duì)蠅蟲的防治5.1.1每日清掃廠區(qū)垃圾,去除蒼蠅、蚊、蟲滋生地。5.1.2夏季每天對(duì)廠區(qū)噴藥殺蟲,春秋視狀況擬定打藥頻率,并作好打藥統(tǒng)計(jì)。5.1.3冷庫(kù)入口設(shè)風(fēng)幕,避免蠅蟲進(jìn)入。5.2對(duì)老鼠的防治5.2.1冷庫(kù)門采用密封門,防鼠蟲進(jìn)入。5.2.2廠區(qū)采用放捕鼠器、粘鼠膠、鼠籠等捕鼠設(shè)施來捕殺老鼠(不能用滅鼠藥)。5.2.3每天檢查冷庫(kù),以確保無蠅蟲、老鼠等蟲害,并統(tǒng)計(jì)在蟲害檢查表中。六、倉(cāng)儲(chǔ)管理1庫(kù)溫管理1.1冷庫(kù)應(yīng)符合工藝規(guī)定,多個(gè)庫(kù)房應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)定用途使用,高低溫庫(kù)不得混淆使用。1.2儲(chǔ)存庫(kù)庫(kù)溫應(yīng)保持-18℃下列,速凍庫(kù)庫(kù)溫應(yīng)保持-30℃下列。在正常制冷條件下,儲(chǔ)藏庫(kù)溫一晝夜升降幅度不超出1℃。冷庫(kù)人員每1.3產(chǎn)品的凍結(jié)溫度必須低到不高于低溫冷藏間溫度3℃時(shí)才干轉(zhuǎn)庫(kù),如低冷藏間溫度為-18℃,則產(chǎn)品凍結(jié)后溫度必須1.4多個(gè)庫(kù)房在沒儲(chǔ)存產(chǎn)品時(shí),也要保持一定的溫度,凍結(jié)間和低溫冷藏庫(kù)應(yīng)在-5℃1.5冷庫(kù)管理員發(fā)現(xiàn)庫(kù)溫異常,應(yīng)填寫非正常庫(kù)溫告知單告知制冷班及其主管部門,及時(shí)采用方法恢復(fù)庫(kù)溫。2冷庫(kù)設(shè)施設(shè)備管理執(zhí)行《設(shè)備管理原則》。3冷庫(kù)計(jì)量器具管理執(zhí)行《計(jì)量器具管理制度》。4庫(kù)存產(chǎn)品管理4.1產(chǎn)品按品種、規(guī)格、產(chǎn)地、狀態(tài)、批次分別碼垛,并掛標(biāo)記牌,原料與成品不得同庫(kù)寄存,國(guó)內(nèi)產(chǎn)品與進(jìn)鏡產(chǎn)品不得同庫(kù)寄存,互相串味的產(chǎn)品不得同庫(kù)寄存,未經(jīng)包裝的產(chǎn)品不得進(jìn)入成品庫(kù)。4.2庫(kù)內(nèi)不得寄存可能影響產(chǎn)品衛(wèi)生或造成污染的物品。不準(zhǔn)放置障礙物。4.3不能把產(chǎn)品直接散鋪在地面上,垛底應(yīng)加墊木。4.4碼垛要牢固整潔,便于盤點(diǎn)檢查,進(jìn)出庫(kù)方便,并且要留有通風(fēng)口。貨品碼垛原則:a、距庫(kù)頂棚0.3米b、距頂排管下側(cè)0.3米c、距頂排管橫側(cè)0.2米d、距無排管墻0.2米e、距墻排管外側(cè)0.4米f、距風(fēng)機(jī)周邊1.5米4.5保管員定時(shí)檢查庫(kù)存產(chǎn)品,做到帳、卡、物相符,發(fā)現(xiàn)缺少、損壞及靠近保質(zhì)期或其它異常狀況應(yīng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。5庫(kù)內(nèi)作業(yè)管理5.1根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)選用適宜的搬運(yùn)工具。5.2在搬運(yùn)過程中,要輕拿輕放,安全操作,以防損壞產(chǎn)品、產(chǎn)品標(biāo)記和庫(kù)內(nèi)設(shè)施。5.3裝卸貨品要輕拿輕放,文明、安全操作,確保裝卸質(zhì)量。5.4貨品應(yīng)用冷藏車或保溫車運(yùn)輸,發(fā)運(yùn)時(shí),保管員應(yīng)檢查運(yùn)輸車輛與否滿足產(chǎn)品運(yùn)輸規(guī)定,如不能應(yīng)回絕發(fā)貨。5.5庫(kù)內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護(hù),避免跑電,出庫(kù)房要隨手關(guān)燈。5.6冷庫(kù)含有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷等特性,不得在庫(kù)內(nèi)進(jìn)行多水性作業(yè),要嚴(yán)防水氣進(jìn)入絕緣層。5.7任何產(chǎn)品均不許在冷庫(kù)內(nèi)地面上摔打,以免砸壞地面,破壞絕緣層。6出入庫(kù)管理6.1進(jìn)庫(kù)管理6.1.1外來原料產(chǎn)品入庫(kù),有關(guān)部門應(yīng)提前告知倉(cāng)儲(chǔ)部門,倉(cāng)儲(chǔ)部門作好入庫(kù)準(zhǔn)備。6.1.2外來產(chǎn)品的進(jìn)貨檢查和實(shí)驗(yàn)執(zhí)行《檢查和實(shí)驗(yàn)控制程序》a、貨品達(dá)成后由生產(chǎn)車間或倉(cāng)儲(chǔ)部門填寫《請(qǐng)驗(yàn)單》報(bào)質(zhì)檢科,質(zhì)檢部按對(duì)應(yīng)檢查原則/規(guī)程進(jìn)行原輔料的檢查/驗(yàn)證和鑒定。b、當(dāng)合同或合同對(duì)質(zhì)量檢查或鑒定規(guī)則另有規(guī)定時(shí),執(zhí)行合同或合同。c、全部原輔物料必須在規(guī)定的檢查和驗(yàn)證均已完畢且合格后才可放行(緊急放行、讓步放行除外)。經(jīng)檢查不合格的產(chǎn)品執(zhí)行《不合格品控制程序》。d、對(duì)入庫(kù)的進(jìn)境水產(chǎn)品還需查驗(yàn)檢查檢疫機(jī)構(gòu)出具的《入境貨品通關(guān)單》,并保存其復(fù)印件。e、對(duì)入境的水產(chǎn)品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)品包裝和感官檢查,發(fā)現(xiàn)進(jìn)境水產(chǎn)品有下列狀況者,一律不許進(jìn)庫(kù),并及時(shí)告知有關(guān)客戶及檢查檢疫機(jī)構(gòu)。①.貨證不符、散裝、拼裝或者中性包裝的;②.腐敗變質(zhì)或者有異味的。f、進(jìn)境水產(chǎn)品入出庫(kù)裝卸過程中的廢棄物,有質(zhì)檢部負(fù)責(zé)收集并報(bào)檢查檢疫部門,按照檢查檢疫機(jī)構(gòu)的規(guī)定,集中在指定地點(diǎn)作無害化解決。6.1.3外來產(chǎn)品入庫(kù)由倉(cāng)儲(chǔ)保管員負(fù)責(zé)數(shù)量驗(yàn)收,按有關(guān)單證對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收,開具入庫(kù)單,具體統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品的品名、產(chǎn)地、入庫(kù)時(shí)間、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等狀況,請(qǐng)有關(guān)人員簽字確認(rèn)后入帳。當(dāng)出現(xiàn)數(shù)量不符、包裝破損等異常狀況時(shí),需填寫不適宜狀況告知單,請(qǐng)采購(gòu)人員或司機(jī)簽字后,交生產(chǎn)科核查解決。6.1.4進(jìn)境水產(chǎn)品由倉(cāng)儲(chǔ)保管員負(fù)責(zé)建立出入庫(kù)登記臺(tái)帳(涉及貨品資料和貨主資料),以配合檢查檢疫機(jī)構(gòu)的檢查監(jiān)督。6.1.4車間加工產(chǎn)品入庫(kù),倉(cāng)儲(chǔ)保管員憑車間開出的隨車入庫(kù)單核數(shù)驗(yàn)收,倉(cāng)儲(chǔ)保管員每月月底必須同車間統(tǒng)計(jì)對(duì)帳,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并及時(shí)解決,必要時(shí)進(jìn)庫(kù)查貨。6.1.5由倉(cāng)儲(chǔ)保管員根據(jù)質(zhì)檢部的檢查成果及入庫(kù)統(tǒng)計(jì)作好庫(kù)存產(chǎn)品的標(biāo)記。6.2出庫(kù)管理6.2.1銷售或外調(diào)產(chǎn)品的出庫(kù)。6.2.1.1產(chǎn)品銷售出庫(kù)保管員憑生產(chǎn)科或車間開具的發(fā)貨告知單發(fā)貨,并開出出庫(kù)單,請(qǐng)業(yè)務(wù)人員簽字后入帳。6.2.1.2沒經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品不得出公司,單據(jù)手續(xù)不全的產(chǎn)品不得發(fā)運(yùn),包裝破損或標(biāo)記不清不全的產(chǎn)品應(yīng)整頓完好后再發(fā)運(yùn)。6.2.1.3冷凍產(chǎn)品用制冷集裝箱或保溫車發(fā)運(yùn),裝車前保管員要檢查車箱與否衛(wèi)生,并監(jiān)督裝卸隊(duì)按章作業(yè)。6.2.1.4對(duì)入庫(kù)的進(jìn)境水產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品需查驗(yàn)檢查檢疫機(jī)關(guān)出具的《入境貨品檢查檢疫證明》第一聯(lián)正本,并保存復(fù)印件。6.2.2車間加工原料的出庫(kù),由生產(chǎn)部根據(jù)加工狀況開出出庫(kù)單,倉(cāng)儲(chǔ)保管員據(jù)單發(fā)貨,只有檢查合格的原料才干出庫(kù)投入使用(緊急/讓步放行例外)。6.2.3進(jìn)鏡產(chǎn)品出庫(kù)后要及時(shí)清理殘留物并進(jìn)行必要的消毒解決。6.2.4儲(chǔ)存產(chǎn)品出庫(kù)要本著先進(jìn)先出的原則,避免產(chǎn)品非正常積壓。6.2.5在原料使用臺(tái)帳上注明原料捕撈冷凍日期和保質(zhì)期,確保原料在保質(zhì)期內(nèi)使用,超出保質(zhì)期的原料改作非人類食用產(chǎn)品。6.2.6全部可使用原料都應(yīng)有足夠長(zhǎng)的剩余貨架期以確保原料的最后使用。6.2.7已開封或部分使用的原輔料應(yīng)妥善有效地重封并標(biāo)記。敏感原料需妥善隔離以防交叉污染。當(dāng)原料的原始包裝形式被變化時(shí),要建立并標(biāo)記開封原料的保質(zhì)期,例如罐頭開罐后,真空漏氣后,保質(zhì)期會(huì)明顯縮短。6.2.8冷庫(kù)保管員要定時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢查和清點(diǎn),發(fā)現(xiàn)短少、損壞及靠近產(chǎn)品使用期、保質(zhì)期或其它異常狀況時(shí),要加以統(tǒng)計(jì)并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。七產(chǎn)品標(biāo)記和可追溯性控制程序1目的:在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的全過程中使用適宜的辦法識(shí)別產(chǎn)品,避免不同類別、不同檢查狀態(tài)的產(chǎn)品混淆和誤用,并實(shí)現(xiàn)必要的產(chǎn)品追溯。2合用范疇合用于原輔物料、半成品、成品在接受、儲(chǔ)存、生產(chǎn)、交付各個(gè)階段。3職責(zé)質(zhì)檢部歸口管理生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的標(biāo)記及成品包裝的標(biāo)記。車間直接接受原料的,車間還要負(fù)責(zé)原料標(biāo)記。倉(cāng)儲(chǔ)部門負(fù)責(zé)本庫(kù)所存物資的標(biāo)記。4工作程序5.1標(biāo)記的種類分產(chǎn)品標(biāo)記和狀態(tài)標(biāo)記。5.2產(chǎn)品標(biāo)記5.2.1原輔物料的標(biāo)記a)原輔物料入庫(kù)時(shí)倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)在有關(guān)統(tǒng)計(jì)和帳上按規(guī)定填寫標(biāo)記內(nèi)容,同時(shí)采用標(biāo)簽或卡片等方式對(duì)多個(gè)不同類型的產(chǎn)品進(jìn)行分類標(biāo)記,并按不同標(biāo)記分辨寄存;b)標(biāo)簽或卡片上應(yīng)標(biāo)有產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、進(jìn)貨日期、檢查狀態(tài)、批次號(hào)等;c)無標(biāo)記的原輔物料,應(yīng)由檢查人員負(fù)責(zé)核查驗(yàn)證后補(bǔ)加標(biāo)記;d)保管員必須保持產(chǎn)品的帳、物、卡一致。e)車間直接接受原料的,由車間負(fù)責(zé)按本部分規(guī)定進(jìn)行標(biāo)記。5.2.2半成品的標(biāo)記a)在生產(chǎn)過程中,生產(chǎn)車間可采用標(biāo)記牌、容器、區(qū)域標(biāo)記等方式對(duì)半成品進(jìn)行識(shí)別和標(biāo)記。在生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)上應(yīng)統(tǒng)計(jì)有關(guān)標(biāo)記內(nèi)容,如產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、負(fù)責(zé)人等。b)檢查人員應(yīng)按規(guī)定填寫半成品質(zhì)量檢查統(tǒng)計(jì)并簽名。5.2.3成品的標(biāo)記a)生產(chǎn)車間按顧客及法律法規(guī)規(guī)定對(duì)成品進(jìn)行標(biāo)記;b)如產(chǎn)品標(biāo)記丟失,應(yīng)重新驗(yàn)證、標(biāo)記,并做好統(tǒng)計(jì);c)成品最后檢查和實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì),是成品交付的根據(jù)。5.3狀態(tài)標(biāo)記5.3.1監(jiān)視和測(cè)量狀態(tài)分為待檢、