中國古代禮始諸于飲食的歷史演變

中國古代禮始諸于飲食的歷史演變

過去，人們主要討論禮儀與法律的關(guān)系。史廣全認(rèn)為中國古代禮法關(guān)系以其時代特點可以劃分為三個時期,即禮法合一的刑的時代,禮法相分的法的時代和禮法相融合的律的時代。謝作認(rèn)為中國古代法制不斷走向成熟的過程就是禮、法關(guān)系由分立、對立到合流的發(fā)展過程。并且在此過程中實現(xiàn)了古代法律與道德的結(jié)合,使法律道德化或道德的法律化。本文將從“禮始諸于飲食”這一基本史料出發(fā),來探討禮的起源及其轉(zhuǎn)型,以及禮與法的關(guān)系問題。1.關(guān)于“致?！钡慕忉尣芙ǘ?、郭將珍在《近代以來禮制起源研究的回顧與展望》一文中將其作了歸納,總結(jié)了十一種看法。可見學(xué)術(shù)界對這一問題的探討,從古代文獻(xiàn)來看,我們可以由已知推測未知、向上追溯的路徑來探究中國禮制起源。中國禮的涵蓋性決定了中國禮的起源和形成并非是單一的,而是多元的。禮的起源實際上是人類社會“貴賤有等,長幼有序”的行為規(guī)范的起源?！墩f文解字·示部》曰:“禮,履也,所以事神致福也。從示從豐?！彼鼘ΧY“事神致?！钡慕忉尡砻鞫Y作為一種宗教文化形式是與人類最基本的物質(zhì)生產(chǎn)活動聯(lián)系在一起的。《禮記·禮運》說:“夫禮之初,始諸飲食。其燔黍捭豚,污尊而抔飲,蕢桴而士鼓,猶若可以致敬其鬼神?！憋嬍呈侨祟惖谝恍枰?民以食為天,飲食是人類最基本的物質(zhì)生產(chǎn)活動的基礎(chǔ)。在人類社會漫長的的進(jìn)程中,人與人最初的差別就是體現(xiàn)在飲食分配上的不同。卑幼者向尊長者進(jìn)獻(xiàn)食物,以表示尊崇,這就是原始的禮。最初的禮萌芽于原始社會的原始群時代,是原始人類分配食物的習(xí)俗。母系氏族公社時期,由于生產(chǎn)力的低下,食物生產(chǎn)的不足,氏族成員在聚食時,首先要把最多、最好的食物奉獻(xiàn)給長者、尊者,之后氏族其他成員再依次分享。18、19世紀(jì)的旅行家、航海家曾對當(dāng)?shù)剡€處于母系氏族公社的部落的飲食分配情況作過清楚的描述,亦是按照尊長的次序分配食物。卑幼者將食物進(jìn)獻(xiàn)長者以示尊崇,尊長者將食物分給卑幼者以示愛撫,從而體現(xiàn)了禮的“尊尊親親”的特點。母系氏族時期隨著血緣觀念的增強(qiáng),使禮在發(fā)展過程中自覺增添了尊長愛幼的親情。禮的形成歷程漫長,在理的源頭,它是與俗密不可分的,可以說基本上屬于俗的范疇。但只有體現(xiàn)“貴賤有等,長幼有序”的俗才是禮。禮不但維系了整個群體的生存與發(fā)展,而且確定了氏族成員的身份也規(guī)定著身份相應(yīng)的行為規(guī)范。正如李澤厚所言“禮儀對每個氏族成員具有極大的強(qiáng)制性和約束力,它相當(dāng)與后世的法律,實際既是一種未成文的習(xí)慣法?！?.宗族--家族的統(tǒng)治關(guān)系和公權(quán)-宗商制的禮對是一個家族制由于父權(quán)制的發(fā)展,私有制的產(chǎn)生,禮不斷擴(kuò)大到祭祀、婚姻、喪葬、交往等各個領(lǐng)域,而且逐漸形成了多種多樣的禮制。禮成為建立和維護(hù)以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的宗法等級秩序的工具,成為“定親疏、決嫌疑、別異同、明是非”的標(biāo)準(zhǔn),“經(jīng)國家、定社稷、序民人、利后嗣”的根本大法。那么禮是如何發(fā)展為“以宗法制為核心的統(tǒng)治法規(guī)”的呢?中國古代國家產(chǎn)生的第一步,即我國氏族時代的部落首領(lǐng)主要靠操縱分配和再分配產(chǎn)生的。古代國家在其形成過程中采取了一種非常特殊的方式,起初有個別氏族成員自苦其身,博施與人,獲得擁戴,成為部落的首領(lǐng),最后有一個家族的繼承人利用他父親在聯(lián)盟中的地位和威望,從內(nèi)部發(fā)動武裝干涉,奪取這一職位,并以家庭原則取代氏族的制度,從而轉(zhuǎn)化為文明社會的專制國王。在氏族公社的末期,族與族之間的沖突、戰(zhàn)爭其性質(zhì)已由過去的血親復(fù)仇轉(zhuǎn)變?yōu)樨敭a(chǎn)的掠奪。這種掠奪戰(zhàn)增大了氏族內(nèi)部的貧富分化和階級對立。氏族也多逐漸擴(kuò)大發(fā)展為宗族,這時宗族--家族組織結(jié)構(gòu)已代替先前的氏族--家族的組織結(jié)構(gòu),并且這一結(jié)構(gòu)與父權(quán)或父家長權(quán)相結(jié)合,在家庭內(nèi)部形成有權(quán)支配家族經(jīng)濟(jì)的父家長,普通的家族成員或家族中的奴仆、奴隸等不同的等級階層。另一方面在同姓的宗族與宗族之間,那些人口興旺、勢力強(qiáng)大的宗族就確立其主支和在氏族部落中的領(lǐng)導(dǎo)地位,從而依據(jù)血緣親屬關(guān)系而確立了家族及其成員的社會政治上和宗教祭祀上的等次性,也形成了主支與分支及后來的大小宗或王族與一般宗族的等次性,這樣具有原始法規(guī)作用的禮就成為一套“以血緣為基礎(chǔ),以宗法制為核心的習(xí)慣統(tǒng)治法規(guī)”。中國國家的產(chǎn)生遠(yuǎn)不是以氏族組織的瓦解為代價,相反它保留了原有的血緣關(guān)系;同時國家權(quán)力嚴(yán)格說來并不表現(xiàn)為“凌駕于社會之上”的公共權(quán)力,而是赤裸裸的宗族之間的征服與統(tǒng)治。既有親親又有尊尊之別的禮正好符合剛剛誕生的國家需要,統(tǒng)治者將諸多禮俗加以改造發(fā)展,成為穩(wěn)定國家秩序和加強(qiáng)專制統(tǒng)治的工具。禮不僅具有道德規(guī)范的性質(zhì)還具有法律規(guī)范的性質(zhì)。有悖于禮的言行要受到制裁,重大的違禮行為還要處以刑法的懲罰。3.禮法合一的實現(xiàn)無論是夏商還是周,都是托著濃厚的氏族臍帶而進(jìn)入階級社會的。三代的族規(guī)就被匯編成禮,禮實際上便是法。由于國家起源時受到戰(zhàn)爭的影響,使得禮部分轉(zhuǎn)變成為赤裸裸的鎮(zhèn)壓工具。法出現(xiàn)以后禮主要沿著三個方向發(fā)展,一是維護(hù)統(tǒng)治階級利益的禮變成了法律或仍以禮的形式起著法的作用;維護(hù)原始群平等的禮被消除;介于二者之間的禮則成為貴族的行為規(guī)范。周在夏商禮制的基礎(chǔ)上,以親親尊尊為原則,并注入“德”的元素,形成了維護(hù)宗法等級制為核心的行為規(guī)范和相應(yīng)的典章制度、儀式、禮節(jié),并滲透到社會生活的各個角落,成為人們思想、行為的基本準(zhǔn)則,全部的社會活動和社會關(guān)系都注入了禮的范疇。春秋戰(zhàn)國時代,沿襲兩千多年的禮受到重創(chuàng)?！霸瓉砭哂械淖诮躺衩匦再|(zhì)的情感因素、含有大量的天命信仰、以凸顯儀式的象征意味為目的”的周禮發(fā)生了變化,周禮存在的合理性急需尋找新的終極證明。禮的破壞,不僅嚴(yán)重的破壞了社會的統(tǒng)治秩序,造成了混亂的局面,而且又造成人們信仰的失落。為了恢復(fù)社會秩序,孔子引入“仁”這個概念,以“仁”來重新解釋禮,從而賦予禮新的涵義。這時法的內(nèi)涵及禮法兩者之間的相互關(guān)系發(fā)生了重要變化。一是法律脫離禮制體系,成為獨立的社會規(guī)范。二是出現(xiàn)了儒家以禮治國與法家以法治國的兩種思想。儒家的禮治主義并不完全排斥法治,從孔子的“導(dǎo)之以德,齊之以禮”到荀子的隆禮重法,儒家在德禮為主,刑政為輔的格局中,為法的存在保留了空間,成為禮法結(jié)合的思想基礎(chǔ)。秦王朝的速亡,宣告完全依法治國在現(xiàn)實中的失敗,為禮法結(jié)合提供堅實的基礎(chǔ)。兩漢時期,儒家禮法合流成為可能,儒者依照儒經(jīng)解釋法律,引經(jīng)入律。無怪乎漢宣帝深有感嘆:“自漢家有制度,本已霸王道雜之?！辈芪簳r期以禮制律,儒家化的法律應(yīng)運而生。以后歷朝歷代又不斷加以補(bǔ)充完善,直至隋唐時期實現(xiàn)禮法合一。隨著氏族戰(zhàn)