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第13頁(yè)共13頁(yè)2023?餐廳服務(wù)?員工作總?結(jié)范本?作為酒店?餐廳服務(wù)?員,新的?一年也有?新的計(jì)劃?與打算,?同時(shí)也需?要對(duì)即將?過(guò)去的一?年進(jìn)行一?個(gè)整體的?總結(jié)與分?析。__?__年時(shí)?間過(guò)得真?快,新的?____?年正在向?我們邁進(jìn)?,我希望?我們酒店?餐廳服務(wù)?員在這新?的一年里?脫下舊妝?,換上新?妝,有個(gè)?更新更好?的轉(zhuǎn)變,?正所謂,?我相信我?將一定能?做得更好?!我也希?望在這里?我能將我?的快樂(lè)帶?給顧客感?染同事。?我也在?此感謝大?家,在我?們一起共?事以來(lái)的?這段時(shí)間?里所給我?的支持和?幫助,回?頭看看已?走過(guò)的這?段路,一?路上都是?跌跌撞撞?的,但卻?很充實(shí),?我覺(jué)得有?成就感。?記得我剛?邁進(jìn)盛豐?上班的第?一天,我?什么都不?會(huì),就過(guò)?最基本的?向顧客至?歡迎詞我?都覺(jué)得開(kāi)?不了口,?我單獨(dú)上?工作站后?又犯了很?多的錯(cuò)誤?,當(dāng)時(shí)我?真的想打?退堂鼓,?想一走了?之,但是?每次當(dāng)我?犯錯(cuò)誤時(shí)?大家都耐?心地給我?指出錯(cuò)誤?,并且親?自教我正?確操作方?法;我記?得一年前?我將要從?學(xué)校跨入?社會(huì)時(shí),?有一個(gè)人?曾經(jīng)對(duì)我?說(shuō)過(guò)一句?話“你是?一個(gè)男孩?,我相信?你無(wú)論遇?到什么困?難都能勇?敢的去面?對(duì)?!彼?的這句話?我永遠(yuǎn)都?不會(huì)忘記?,因?yàn)槭?她的這句?話讓我重?新找到了?自信,我?也不會(huì)忘?記大家對(duì)?我的支持?和幫助,?因?yàn)榇蠹?的支持和?幫助讓我?再次感受?到了大家?庭的溫暖?與溫馨,?我在此向?大家道一?聲謝謝,?同時(shí)在工?作中與大?家有過(guò)一?些磨擦,?我向大家?道一聲對(duì)?不起,請(qǐng)?原諒。?再次,我?希望在以?后的生活?和工作,?大家能給?我多提一?些建議,?我一定虛?心地聽(tīng)取?,無(wú)論是?生活中的?、還是工?作的不足?或缺陷我?都會(huì)加以?改進(jìn),通?過(guò)與大家?一起在盛?豐相處的?這段時(shí)間?里,我發(fā)?現(xiàn)無(wú)論在?為人還是?在處事方?面,自己?都有較好?的改變。?與大家相?處也較隨?和,工作?起來(lái)也不?覺(jué)得像開(kāi)?始時(shí)那樣?累,為了?營(yíng)造一個(gè)?溫馨的工?作環(huán)境,?為了你我?臉上都充?滿喜悅的?笑容,為?了你我心?里都有個(gè)?溫暖的家?,讓我們?多一份理?解,少一?份埋怨,?多一份寬?容,少一?份指責(zé)。?最后記我?們?yōu)榱耸?豐更輝煌?的明天而?加油!酒?店服務(wù)員?工作總結(jié)?范文新?的一年即?將來(lái)臨,?過(guò)去的一?年也許有?失落的、?傷心的,?有成功的?、開(kāi)心的?,不過(guò)那?不重要了?,是過(guò)去?的了,我?們?cè)倥?,明天會(huì)?更好。?有好多人?說(shuō)我變了?,我相信?。我真的?很不如意?,有好多?好多的事?壓著我,?我的生活?,情緒都?是一團(tuán)糟?,雖說(shuō)沒(méi)?有大起大?落,至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨,酸?甜苦辣,?一次次的?波折和困?難,有時(shí)?候我真的?懷凝我,?我一直在?想我是哪?錯(cuò)了,為?什么會(huì)這?樣我也是?一次次為?自己打氣?,一次次?站起來(lái),?我在想,?我沒(méi)了我?,地球一?樣照轉(zhuǎn),?事情一樣?要解決,?我不要做?弱者、懦?夫,命運(yùn)?就掌握在?自己手中?,我相信?明天會(huì)更?好、你好?、我好、?大家都會(huì)?好的。?經(jīng)歷了那?么的事,?我從中學(xué)?到了好多?,我現(xiàn)在?很好,有?工作、有?勇氣、有?你們大家?,我很在?乎你們,?我身邊的?每一個(gè)人?,我們永?遠(yuǎn)都是朋?友,人們?說(shuō),家家?有本難念?的經(jīng),你?們也有你?們的經(jīng)歷?,講出來(lái)?讓我們分?享,我們?互相學(xué)習(xí)?,一起進(jìn)?步,未來(lái)?屬于我們?。關(guān)于?明年,我?的計(jì)劃是?:1.?認(rèn)真做好?每一天的?每一項(xiàng)工?作。2?.認(rèn)真學(xué)?習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知?識(shí),努力?考試晉升?。3.?利用休息?時(shí)間進(jìn)行?計(jì)算機(jī)培?訓(xùn)。_?___多?學(xué)習(xí)其他?東西,充?實(shí)自己。?202?3餐廳服?務(wù)員工作?總結(jié)范本?(二)?作為酒店?餐廳服務(wù)?員,新的?一年也有?新的計(jì)劃?與打算,?同時(shí)也需?要對(duì)即將?過(guò)去的一?年進(jìn)行一?個(gè)整體的?總結(jié)與分?析。__?__年時(shí)?間過(guò)得真?快,新的?____?年正在向?我們邁進(jìn)?,我希望?我們酒店?餐廳服務(wù)?員在這新?的一年里?脫下舊妝?,換上新?妝,有個(gè)?更新更好?的轉(zhuǎn)變,?正所謂,?我相信我?將一定能?做得更好?!我也希?望在這里?我能將我?的快樂(lè)帶?給顧客感?染同事。?我也在?此感謝大?家,在我?們一起共?事以來(lái)的?這段時(shí)間?里所給我?的支持和?幫助,回?頭看看已?走過(guò)的這?段路,一?路上都是?跌跌撞撞?的,但卻?很充實(shí),?我覺(jué)得有?成就感。?記得我剛?邁進(jìn)盛豐?上班的第?一天,我?什么都不?會(huì),就過(guò)?最基本的?向顧客至?歡迎詞我?都覺(jué)得開(kāi)?不了口,?我單獨(dú)上?工作站后?又犯了很?多的錯(cuò)誤?,當(dāng)時(shí)我?真的想打?退堂鼓,?想一走了?之,但是?每次當(dāng)我?犯錯(cuò)誤時(shí)?大家都耐?心地給我?指出錯(cuò)誤?,并且親?自教我正?確操作方?法;我記?得一年前?我將要從?學(xué)??缛?社會(huì)時(shí),?有一個(gè)人?曾經(jīng)對(duì)我?說(shuō)過(guò)一句?話“你是?一個(gè)男孩?,我相信?你無(wú)論遇?到什么困?難都能勇?敢的去面?對(duì)?!彼?的這句話?我永遠(yuǎn)都?不會(huì)忘記?,因?yàn)槭?她的這句?話讓我重?新找到了?自信,我?也不會(huì)忘?記大家對(duì)?我的支持?和幫助,?因?yàn)榇蠹?的支持和?幫助讓我?再次感受?到了大家?庭的溫暖?與溫馨,?我在此向?大家道一?聲謝謝,?同時(shí)在工?作中與大?家有過(guò)一?些磨擦,?我向大家?道一聲對(duì)?不起,請(qǐng)?原諒。?再次,我?希望在以?后的生活?和工作,?大家能給?我多提一?些建議,?我一定虛?心地聽(tīng)取?,無(wú)論是?生活中的?、還是工?作的不足?或缺陷我?都會(huì)加以?改進(jìn),通?過(guò)與大家?一起在盛?豐相處的?這段時(shí)間?里,我發(fā)?現(xiàn)無(wú)論在?為人還是?在處事方?面,自己?都有較好?的改變。?與大家相?處也較隨?和,工作?起來(lái)也不?覺(jué)得像開(kāi)?始時(shí)那樣?累,為了?營(yíng)造一個(gè)?溫馨的工?作環(huán)境,?為了你我?臉上都充?滿喜悅的?笑容,為?了你我心?里都有個(gè)?溫暖的家?,讓我們?多一份理?解,少一?份埋怨,?多一份寬?容,少一?份指責(zé)。?最后記我?們?yōu)榱耸?豐更輝煌?的明天而?加油!酒?店服務(wù)員?工作總結(jié)?范文新?的一年即?將來(lái)臨,?過(guò)去的一?年也許有?失落的、?傷心的,?有成功的?、開(kāi)心的?,不過(guò)那?不重要了?,是過(guò)去?的了,我?們?cè)倥?,明天會(huì)?更好。?有好多人?說(shuō)我變了?,我相信?。我真的?很不如意?,有好多?好多的事?壓著我,?我的生活?,情緒都?是一團(tuán)糟?,雖說(shuō)沒(méi)?有大起大?落,至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨,酸?甜苦辣,?一次次的?波折和困?難,有時(shí)?候我真的?懷凝我,?我一直在?想我是哪?錯(cuò)了,為?什么會(huì)這?樣?我也?是一次次?為自己打?氣,一次?次站起來(lái)?,我在想?,我沒(méi)了?我,地球?一樣照轉(zhuǎn)?,事情一?樣要解決?,我不要?做弱者、?懦夫,命?運(yùn)就掌握?在自己手?中,我相?信明天會(huì)?更好、你?好、我好?、大家都?會(huì)好的。?經(jīng)歷了?那么的事?,我從中?學(xué)到了好?多,我現(xiàn)?在很好,?有工作、?有勇氣、?有你們大?家,我很?在乎你們?,我身邊?的每一個(gè)?人,我們?永遠(yuǎn)都是?朋友,人?們說(shuō),家?家有本難?念的經(jīng),?你們也有?你們的經(jīng)?歷,講出?來(lái)讓我們?分享,我?們互相學(xué)?習(xí),一起?進(jìn)步,未?來(lái)屬于我?們。關(guān)?于明年,?我的計(jì)劃?是:1?、認(rèn)真做?好每一天?的每一項(xiàng)?工作。?2、認(rèn)真?學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)?知識(shí),努?力考試晉?升。3?、利用休?息時(shí)間進(jìn)?行計(jì)算機(jī)?培訓(xùn)。?4、多學(xué)?習(xí)其他東?西,充實(shí)?自己。?最后,希?望大家到?下一年的?今天,都?踏上一個(gè)?新的臺(tái)階?,更上一?層樓,謝?謝!2?023餐?廳服務(wù)員?工作總結(jié)?范本(三?)從這?次餐飲服?務(wù)員,改?變我認(rèn)為?干餐飲服?務(wù)員是沒(méi)?有前途的?消極想法?;樹(shù)立了?干一行,?愛(ài)一行的?思想,知?道了一個(gè)?人是否有?所作為,?不在于他?從事何種?職業(yè),而?在于他是?否盡心盡?力把所從?事的工作?做好。具?備了我的?從業(yè)意志?和端正了?我的工作?態(tài)度;知?道了成功?服務(wù)員應(yīng)?有的素質(zhì)?,從而增?強(qiáng)我的從?業(yè)意識(shí),?立志要么?不做,要?做就做一?個(gè)有理想?、有道德?、有知識(shí)?、有紀(jì)律?的合格服?務(wù)員。?我學(xué)會(huì)了?服務(wù)賓客?的原則;?服務(wù)賓客?的程序;?服務(wù)中工?作細(xì)則;?宴會(huì)出菜?程序;托?盤的技巧?及端托行?走的步伐?;鋪臺(tái)、?擺臺(tái)的注?意事項(xiàng);?換煙灰缸?的重點(diǎn);?點(diǎn)菜、寫?菜單、取?消菜式的?注意事項(xiàng)?及推銷菜?品的技巧?;斟酒水?的基本方?法、程序?和酒水的?一般知識(shí)?;處理客?人投訴及?服務(wù)工作?突發(fā)事件?對(duì)應(yīng)技巧?;餐廳開(kāi)?市的準(zhǔn)備?工作及收?市的注意?事項(xiàng)以及?各種服務(wù)?禮儀、餐?飲衛(wèi)生知?識(shí)、消防?知識(shí)等等?。使我成?為一個(gè)優(yōu)?秀的服務(wù)?員奠定了?基礎(chǔ)。?在這次服?務(wù)員兼職?工作中我?總結(jié)出作?為一個(gè)優(yōu)?秀服務(wù)員?要具備。?熱愛(ài)你?的工作:?當(dāng)你熱愛(ài)?自己的工?作,你就?會(huì)快樂(lè)地?、更容易?地做好你?的工作。?我們要讓?就餐的人?們獲得健?康、能量?與良好的?服務(wù)。你?就可能將?平凡的工?作做得不?同凡響。?而企業(yè)最?需要的人?就是熱愛(ài)?工作的人?。迅速?熟悉工作?標(biāo)準(zhǔn)和方?法:為了?自己的企?業(yè)和自己?在激烈的?競(jìng)爭(zhēng)中獲?勝,我們?必須能夠?盡快地投?入工作并?勝任工作?,以提高?工作效率?。要有?勤奮的精?神:餐飲?工作主要?是手頭工?作,通常?不會(huì)過(guò)重?,多做一?些與不會(huì)?累壞。所?以我們要?做到腿勤?、眼勤、?手勤、心?勤。主動(dòng)?地工作,?主動(dòng)地尋?找工作。?“一勤天?下無(wú)難事?”的俗語(yǔ)?說(shuō)出一個(gè)?很深刻道?理,只要?你勤奮成?功的大門?就為你敞?開(kāi)。餐廳?服務(wù)員工?作心得?要有自信?心:與金?錢、勢(shì)力?、出身背?景相比,?自信是最?重要的東?西,自信?能幫助人?排除各種?障礙、克?服各種困?難,相信?自己是秀?的。要?學(xué)會(huì)做人?:做人就?是做一位?敬業(yè)、感?恩、樂(lè)于?助人、講?職業(yè)道德?的人,真?誠(chéng)做人、?認(rèn)真做事?,事業(yè)將?會(huì)更成功?責(zé)任:?就是以公?司利益為?重,對(duì)自?己的工作?崗位負(fù)責(zé)?;就是為?客人負(fù)責(zé)?,給客人?提供優(yōu)質(zhì)?的出品與?服務(wù);就?是“敬無(wú)?在”,即?使沒(méi)有人?監(jiān)督你,?你也會(huì)認(rèn)?真地做好?工作,這?就是責(zé)任?的表現(xiàn)。?平常心?面對(duì)工作?中的不公?平:在工?作中沒(méi)有?絕對(duì)的公?平,位在?努力者面?前,機(jī)會(huì)?總是均等?的。沒(méi)有?一定的挫?折承受能?力,今后?如何能挑?起大梁。?團(tuán)隊(duì):?發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?精神是企?業(yè)一致的?追求,餐?飲企業(yè)的?工作由多?種分工組?成,非常?需要團(tuán)隊(duì)?成員的配?合。具有?團(tuán)隊(duì)精神?、善于合?作的員工?和企業(yè)都?更成功。?這次的?兼職給我?的體會(huì)非?常的深刻?,我覺(jué)得?我們做每?一件事情?都是,每?天進(jìn)步一?點(diǎn)點(diǎn):積?沙成塔、?積少成多?,很多成?功者就是?積累一點(diǎn)?點(diǎn)小而成?大器的。?每天創(chuàng)新?一點(diǎn)點(diǎn),?是在走向?;每天多?做一點(diǎn)點(diǎn)?,是在走?向豐收;?每天進(jìn)步?一點(diǎn)點(diǎn)是?在走向成?功。2?023餐?廳服務(wù)員?工作總結(jié)?范本(四?)進(jìn)入?餐廳企業(yè)?,從一個(gè)?最底層的?員工做起?,接受辛?苦勞累的?挑戰(zhàn),一?天工作七?八個(gè)小事?,沒(méi)有坐?的份只能?站著。學(xué)?習(xí)忍耐,?學(xué)習(xí)堅(jiān)持?。這是我?第一份工?作,從來(lái)?沒(méi)有做過(guò)?暑期工的?我就這樣?在短短的?兩個(gè)多月?時(shí)間里成?長(zhǎng)起來(lái)。?每一個(gè)?崗位都有?一門學(xué)問(wèn)?,需要學(xué)?習(xí)的東西?都很多。?剛進(jìn)入真?功夫,對(duì)?服務(wù)行業(yè)?所要注意?索要做的?事情一無(wú)?所知,由?一位訓(xùn)練?員組長(zhǎng)帶?領(lǐng)著熟悉?大堂各個(gè)?區(qū)域及各?項(xiàng)工作的?操作,就?連最基本?的打掃都?很講究步?驟方法。?掃地拖地?、洗刮玻?璃是這樣?,清潔臺(tái)?面、配制?清潔消毒?水更是如?此。面?對(duì)顧客,?微笑服務(wù)?,耐心忍?受。當(dāng)顧?客推開(kāi)餐?廳的門走?進(jìn)來(lái),首?先要對(duì)他?們"歡迎?歡送",?如果發(fā)現(xiàn)?他們帶著?較多東西?而不方便?拿餐的時(shí)?候,我們?就要幫忙?拿餐到用?餐的位置?上。在高?峰期時(shí),?就要注意?邊吃邊回?收,就是?說(shuō)顧客用?餐后還要?坐著休息?一下的時(shí)?候,我們?就要把那?些餐具收?走,這樣?子可以方?便顧客之?間交流,?也可以增?加餐廳餐?具的周轉(zhuǎn)?率和桌位?的周轉(zhuǎn)率?等,由此?也可以防?止突然一?大群顧客?離開(kāi)而造?成大堂的?盤到處"?開(kāi)花"。?對(duì)于顧客?用餐時(shí)的?要求,比?如顧客需?要辣椒醬?、白開(kāi)水?、紙巾、?多一副筷?子湯匙等?。如果看?到有帶著?小孩子來(lái)?用餐的顧?客,還要?主動(dòng)點(diǎn)幫?忙搬來(lái)一?張bb凳?,方便顧?客更好地?用餐。如?果有顧客?發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品?有異物,?或溫度不?夠等都要?妥善處理?,有異物?的就要幫?他換一份?并把原來(lái)?那份當(dāng)著?顧客的面?直接丟棄?,然后向?經(jīng)理回報(bào)?一下。溫?度不夠的?就可以幫?顧客加熱?。處理好?了才能讓?顧客的用?餐過(guò)程愉?快,這可?以更好地?促進(jìn)餐廳?的營(yíng)運(yùn)。?所以,我?們是一定?不能對(duì)顧?客生氣的?,即使有?委屈也不?能沖顧客?發(fā)火。顧?客用餐愉?快,那我?們員工在?工作過(guò)程?中也會(huì)少?掉許多不?必要的麻?煩。顧客?用餐滿意?,員工工?作輕松愉?快就是最?理想的理?想。在?不斷地工?作中積累?經(jīng)驗(yàn),熟?手后便能?較容易地?處理好與?顧客之間?的摩擦。?在過(guò)完一?定的崗位?鑒定表之?后,對(duì)真?功夫的管?理文化業(yè)?有了一定?的接觸,?也用上載?課堂學(xué)到?的管理技?巧,和身?邊的同事?相處融洽?,熟悉了?大堂的服?務(wù),便要?到柜臺(tái)去?學(xué)習(xí)。由?于對(duì)菜單?的不夠熟?悉,在做?輔助員過(guò)?程中吃了?不少苦頭?。手腳不?麻利,打?翻產(chǎn)品,?心里緊張?,害怕出?錯(cuò)卻越多?錯(cuò)。當(dāng)遇?到問(wèn)題的?時(shí)候就會(huì)?想要去逃?避,就不?敢向前了?。所以克?服內(nèi)心的?恐懼,邁?出自信這?一步很重?要。做?好輔助已?是不易,?要想去把?收銀做好?就更不容?易了。做?輔助的時(shí)?候要記住?顧客點(diǎn)的?餐和外加?的一些要?求,還要?不落單,?要按輔助?五步曲這?個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)?操作。當(dāng)?顧客是選?擇外帶時(shí)?就要幫助?收銀員寫?單;當(dāng)婦?科較多時(shí)?要招呼顧?客排隊(duì)點(diǎn)?餐拿餐;?當(dāng)顧客來(lái)?到柜臺(tái)前?尋求其他?幫助時(shí),?如牙簽、?紙巾等也?要同時(shí)招?呼好;當(dāng)?某些產(chǎn)品?需要等候?的時(shí)候,?自己心里?要清楚,?也要時(shí)刻?注意提醒?告知收銀?員???之,輔助?員要耳聽(tīng)?八方,手?快過(guò)腦子?反應(yīng)。學(xué)?習(xí)收銀時(shí)?,很緊張?很害怕。?剛開(kāi)始覺(jué)?得那臺(tái)機(jī)?器好難懂?,好難搞?定。當(dāng)顧?客前來(lái)點(diǎn)?餐時(shí),我?的心一下?子就慌了?,手也亂?了,說(shuō)話?都顯得有?些結(jié)巴,?腦子也不?會(huì)轉(zhuǎn)彎。?待完全熟?悉掌握了?收銀機(jī)的?按鍵操作?后,也對(duì)?收銀七步?曲熟悉后?,也就不?再害怕地?站在收銀?臺(tái)旁坐收?銀員了。?面對(duì)顧客?的要求自?己也能很?好地處理?了。再?過(guò)完訓(xùn)練?五步曲,?我就被升?為訓(xùn)練員?,角色有?所改變。?我的職責(zé)?更多地是?去訓(xùn)練新?員工,所?以要學(xué)習(xí)?的掌握的?東西就更?多了。需?要在下班?后留在餐?廳做好訓(xùn)?練員該做?的作業(yè),?遇到不懂?的就問(wèn)訓(xùn)?練經(jīng)理,?或請(qǐng)教其?他資歷較?深的組長(zhǎng)?或行政助?理等,他?們都是我?的老師。?在餐廳?工作,學(xué)?到了很多?在課堂上?學(xué)習(xí)上學(xué)?不到的忍?耐和堅(jiān)持?,沒(méi)有想?過(guò)要放棄?;在人際?處理上也?需注意語(yǔ)?氣和用詞?。升到管?理層,雖?是最底層?,但也要?做好一個(gè)?管理者該?做好的,?除了做好?模范外,?也要在員?工群眾樹(shù)?立自己的?威信,正?確處理好?于員工之?間,以及?員工與員?工之間的?小摩擦。?所以,?踏出第一?步很難,?但很重要?。不管是?從事何種?行業(yè)、何?種工作性?質(zhì)都是這?樣,首先?要自己接?受它,然?后去實(shí)踐?它,克服?它,直至?征服它。?202?3餐廳服?務(wù)員工作?總結(jié)范本?(五)?我們公司?上班百分?之九十以?上都是年?輕員工。?想問(wèn)大家?一個(gè)問(wèn)題?:“你為?公司的經(jīng)?營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)?備好了嗎?”也許?你會(huì)說(shuō):?“我只是?一個(gè)普通?員工,在?平凡的崗?位上工作?,我們能?做什么,?那都是領(lǐng)?導(dǎo)的事!?”在這?里我要大?聲的說(shuō):?“你錯(cuò)了?!在公司?的經(jīng)營(yíng)發(fā)?展過(guò)程中?,在平凡?普通的崗?位上,我?們雖然只?是普通的?一員,但?是,你我?愛(ài)崗敬業(yè)?的實(shí)際行?動(dòng)即是公?司發(fā)展前?進(jìn)的基石?!公司酒?店工作也?是市場(chǎng)經(jīng)?濟(jì)的橋梁?,關(guān)系著?千萬(wàn)飲食?消費(fèi)者的?健康與快?樂(lè),連接?萬(wàn)人心!?”一工?作方面?在這段日?子里,我?了解了酒?店的指導(dǎo)?方針、布?局建設(shè)、?部門劃分?、工種分?配、人員?定位等自?然情況,?綜合部行?使辦公室?職能,一?個(gè)聯(lián)系領(lǐng)?導(dǎo)與員工?的重要部?門,我很?榮幸能成?為這個(gè)小?集體中的?一員,每?天負(fù)責(zé)收?餐票雖然?很瑣碎,?卻能體現(xiàn)?出我們酒?店在管理?上的嚴(yán)格?性、先進(jìn)?性,質(zhì)量?檢查是任?何一個(gè)企?業(yè)必備的?、而且是?重要安全?保障部門?,作為服?務(wù)行業(yè)質(zhì)?量檢查更?是重中之?重,無(wú)論?是客房的?衛(wèi)生情況?,還是餐?飲服務(wù)員?的儀表儀?容無(wú)一不?影響我們?酒店的經(jīng)?營(yíng)發(fā)展,?我從最初?“只知道?”,“看?到”到現(xiàn)?在擁有一?雙洞察的?眼睛,這?是我的一?個(gè)進(jìn)步,?一個(gè)很大?的收獲我?講這個(gè)并?不是說(shuō)我?自己都多?么的偉大?,而是我?被這樣一?個(gè)團(tuán)結(jié)、?奉獻(xiàn)、務(wù)?實(shí)的集體?而感動(dòng),?奉獻(xiàn)是無(wú)?私的所以?溫暖、激?情是火熱?的所以發(fā)?亮,這就?是企業(yè)的?財(cái)富、壯?大的資本?!二存?在的問(wèn)題?由于各?種原因,?使我的工?作中存有?有不少問(wèn)?題:1?,容易將?個(gè)人情緒?帶到工作?中,高興?時(shí)熱情周?到,不高?興時(shí)有所?怠慢,以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況,在?思想中真?正樹(shù)起:?顧客就是?____?的意識(shí)?2.交接?班時(shí)由于?考慮不周?,認(rèn)為小?問(wèn)題不須?特意交接?清楚,致?使這樣那?樣的問(wèn)題?發(fā)生,塾?不知小事?易釀成大?錯(cuò),今后?一定嚴(yán)加?防范,以?免出錯(cuò)。?三學(xué)習(xí)?心得作?為

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