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第三單元物質(zhì)構(gòu)成的奧秘3.1分子和原子一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能通過實(shí)驗(yàn)探究分子的基本性質(zhì),認(rèn)識(shí)分子、原子是構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子。用微觀的觀點(diǎn)解釋一些生活中常見的現(xiàn)象。(3)了解化學(xué)變化中分子、原子的變化情況,培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力、分析、推理能力。2.過程和方法:在老師的指導(dǎo)下,學(xué)生自己動(dòng)手完成一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)(或直觀教具展示),了解分子、原子是真實(shí)存在的,培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力,通過現(xiàn)象了解分子的本質(zhì),使學(xué)生享受科學(xué)探究的樂趣。3.情感態(tài)度和價(jià)值觀:在探究分子、原子的過程中,通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象獲得對(duì)分子的感性認(rèn)識(shí),再由理性認(rèn)識(shí)指導(dǎo)感性認(rèn)識(shí),逐步形成辨證的唯物主義的世界觀。二、重點(diǎn):分子、原子是客觀存在的,是構(gòu)成物質(zhì)的兩種粒子。難點(diǎn):分子原子的區(qū)別和聯(lián)系。三、教學(xué)準(zhǔn)備:教師:品紅擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)氨分子擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)。學(xué)生:(家庭小實(shí)驗(yàn))等體積黃豆和綠豆混合實(shí)驗(yàn)。等體積水和酒精混合實(shí)驗(yàn)。附:實(shí)驗(yàn)儀器及藥品:燒杯、量筒、酒精。輔助教具:多媒體。四、教學(xué)設(shè)計(jì):教學(xué)內(nèi)容及問題情境學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境、引入新課:【情景引入】同學(xué)們,我們來猜盲盒吧?看誰的鼻子靈!【提出問題】為什么我們能聞到氣味卻看不見呢?帶著我們的猜想,我們來觀看視頻:品紅擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)。(提問)品紅為什么消失?整杯水又為什么變紅了?(提問)剛才你們?yōu)槭裁纯梢詼?zhǔn)確猜出盲盒中的東西,你們聞到的氣味能夠看見嗎?你知道這是什么原因嗎?(講解)原來盲盒里有氣味的物質(zhì)的顆粒擴(kuò)散到空氣中飄進(jìn)我們鼻孔。其實(shí)我們生活中有很多類似現(xiàn)象,科學(xué)家們已利用科學(xué)技術(shù)證明了物質(zhì)是由一些看不見的粒子構(gòu)成的,它們就是分子和原子?!就队啊?、苯分子的照片2、移走硅原子構(gòu)成的文字3、世界最小的電影4、常見物質(zhì)的微觀粒子模型【結(jié)論】1:宏觀物質(zhì)都是由微小的粒子——分子、原子構(gòu)成的。分子、原子是真實(shí)存在的?!竞献魈骄恳弧俊咎釂枴克彩怯煞肿訕?gòu)成的,水分子看不見,為什么水卻能看見?(講解)其實(shí)分子是很小的粒子【追問】教材上哪些數(shù)據(jù)說明分子很小呢?指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P48頁(yè)。多媒體顯示一組數(shù)據(jù)對(duì)比?!景鍟?.分子的質(zhì)量和體積非常小?!具^渡】從課堂開始的猜盲盒到品紅擴(kuò)散,我們猜想分子是運(yùn)動(dòng)的,下面我們來通過實(shí)驗(yàn)探究一下分子的運(yùn)動(dòng)。提供資料:濃氨水易揮發(fā)出氨氣,氨氣極易溶于水?!竞献魈骄慷俊狙菔尽咳∫恢г嚬芗?0mL水,滴2滴酚酞試液,再滴加濃氨水。觀察有什么現(xiàn)象?【實(shí)驗(yàn)】讓學(xué)生分別聞濃氨水、酚酞溶液?!咎釂枴咳舨恢苯拥渭訚獍彼?,你有什么辦法使酚酞試液變成紅色嗎?【設(shè)計(jì)試驗(yàn)】【實(shí)驗(yàn)用品】濃氨水、酚酞溶液、大小燒杯、大試管、錐形瓶、帶膠頭滴管的橡皮塞、棉花、濾紙條、錐形瓶、U型管。實(shí)驗(yàn)要求:用以上儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究氨分子的運(yùn)動(dòng)。參與指導(dǎo)學(xué)生分組設(shè)計(jì)方案?!驹u(píng)價(jià)方案】肯定學(xué)生發(fā)言正確性,對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以鼓勵(lì)。讓學(xué)生聞氨水揮發(fā)的氣味,提醒學(xué)生注意保護(hù)環(huán)境。找出最優(yōu)方案?!具M(jìn)行試驗(yàn)】并引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象,分析本質(zhì)?!咎釂枴窟@一實(shí)驗(yàn)說明了什么?【提問】同學(xué)們能否聯(lián)系生活實(shí)際舉出一些分子運(yùn)動(dòng)的例子呢?夏天的衣服容易干還是冬天的衣服容易干,為什么?【追問】若改變溫度對(duì)分子運(yùn)動(dòng)有什么影響?你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明嗎?【教師提供】同等質(zhì)量的冷水和熱水【進(jìn)行試驗(yàn)】【知識(shí)遷移】請(qǐng)?jiān)囍枋鰧?shí)驗(yàn)3-4中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并試著分析原因?!景鍟?、分子總在不斷運(yùn)動(dòng),溫度升高,分子運(yùn)動(dòng)速度率加快?!眷柟叹毩?xí)】1.兩瓶失去標(biāo)簽的無色液體,一瓶是酒精,一瓶是食醋,怎樣用最簡(jiǎn)單的方法區(qū)分?2.為什么敞口容器中的水會(huì)減少?為什么溫度越高減少的越快?3.“酒香不怕巷子深”怎樣解釋?4.怎樣解釋物質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象?【設(shè)疑】熱脹冷縮應(yīng)該怎么解釋呢?它反映了分子的那些特點(diǎn)呢?【合作探究三】【演示實(shí)驗(yàn)】12.5毫升水和12.5毫升酒精混合后[提問]混合后的體積是兩者之和嗎?出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么呢?結(jié)合家庭小實(shí)驗(yàn)一碗黃豆和一碗綠豆混合到一起不夠兩碗,讓學(xué)生形象理解分子間間隔有的大,有的間隔小,混合后間隔小的分子進(jìn)入到間隔大的分子中?!景鍟?、分子間有一定的間隔?!居懻摗吭谝粋€(gè)燒杯中加入一些水,向水中放入一塊糖,液面會(huì)發(fā)生怎樣的變化?在燒杯外壁沿著液面畫一條水平線,過一會(huì)兒糖塊不見了,而杯中的水卻有了甜味,這是為什么?這時(shí)液面比原來的水平線低,這是為什么?【合作探究】【提問】由分組實(shí)驗(yàn)?zāi)憧梢缘贸鍪裁唇Y(jié)論?【小結(jié)】氣體分子間間隔較大,容易被壓縮,而液體、固體分子間間隔較小,不易被壓縮?!眷柟叹毩?xí)】1.為什么氣體可以壓縮儲(chǔ)存在鋼瓶中?在受壓情況下氣體液化,分子間的間隔會(huì)怎樣變化?2.相同質(zhì)量的同種物質(zhì),在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時(shí)所占是否體積相同?為什么?3.為什么木頭難以壓縮,而籃球、排球卻可以壓個(gè)坑?水的三態(tài)變化可用分子的哪些知識(shí)解釋?對(duì)比歸納、形成概念:【設(shè)疑】同學(xué)們,我們來看段視頻。為什么液氧也能支持小木條的燃燒呢?【合作探究四】【板書】同種分子性質(zhì)相同,不同種分子性質(zhì)不同?!究偨Y(jié)】分子的基本性質(zhì)分子質(zhì)量和體積都很小。分子在不斷運(yùn)動(dòng)(溫度升高,運(yùn)動(dòng)加快。)3.分子之間有間隔(溫度升高,分子間的間隔增大;溫度降低,分子間的間隔減少。)4.同種分子性質(zhì)相同;不同種分子性質(zhì)不同。【我能判斷】【提問】這是一杯水,假如你是構(gòu)成這杯水中的一個(gè)水分子,你在水中遨游能看到什么?1、液態(tài)水變成蒸氣“跑”走的情形與電解水時(shí)水“跑”走的情形是否一樣?為什么?【提示】可以從以下角度進(jìn)行分析:①在這兩種變化中,物質(zhì)有沒有改變?構(gòu)成物質(zhì)的分子有沒有改變?物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)有沒有改變?②如果構(gòu)成物質(zhì)的分子發(fā)生改變,它是如何變化的?【演示】flash動(dòng)畫模擬《水分解的微觀變化》。邊演示邊講解【學(xué)生活動(dòng)】你能動(dòng)手?jǐn)[一擺水蒸發(fā)時(shí)水分子的變化嗎?你能用模型分析水電解時(shí)水分子的變化嗎?引導(dǎo)學(xué)生從分子的角度,理解水的蒸發(fā)與分解兩種變化有什么不同。【模型演示】氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫氣體?!拘〗Y(jié)】分子是保持化學(xué)物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒?!咀穯枴炕瘜W(xué)變化中,分子是如何改變的呢?【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生用分子模型模擬《氫氣在氯氣中燃燒的微觀變化》。【討論2】化學(xué)反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)是什么?【討論3】從分子角度分析,物理變化和化學(xué)變化有什么本質(zhì)區(qū)別?【思考】哪些物質(zhì)由分子構(gòu)成,哪些物質(zhì)由原子直接構(gòu)成呢?分子和原子有什么區(qū)別和聯(lián)系呢?【小結(jié)】1、分子是由原子構(gòu)成的;分子在化學(xué)變化中可以再分。2、化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是分子分成原子,原子重新組合3、原子是化學(xué)變化中的最小粒子。4、分子、原子的區(qū)別:在化學(xué)變化中,分子可分,原子不可分。5、原子可以結(jié)合形成分子,也可以直接構(gòu)成物質(zhì)。反思小結(jié)、總結(jié)交流:你學(xué)完分子和原子的知識(shí)后,有哪些收獲或感受?請(qǐng)說出來。(結(jié)束語)同學(xué)們,通過以上的學(xué)習(xí),我們對(duì)微觀世界有了初步的了解,認(rèn)識(shí)到了化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。微觀世界真的是奧秘?zé)o窮,未來留給你們繼續(xù)去探索吧。布置作業(yè)完成課本及練習(xí)冊(cè)的相關(guān)練習(xí)。猜盲盒。思考問題。猜想并嘗試回答:分子運(yùn)動(dòng)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,思考問題,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。觀看苯分子圖像和世界上最小的漢字一中國(guó)等思考用課本數(shù)據(jù)回答看到答案學(xué)生驚訝!觀察后回答:酚酞遇氨水變成了紅色。學(xué)生討論后交流:1、根據(jù)氨水易揮發(fā),再利用氨氣易溶于水的性質(zhì)。2、把酚酞和濃氨水一起放在一個(gè)密閉環(huán)境中才能完成。分組討論設(shè)計(jì)方案(學(xué)生設(shè)計(jì)方案匯總)方案一、方案二、學(xué)生歸納內(nèi)容回答:氨分子總在不斷運(yùn)動(dòng)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象溫度越高運(yùn)動(dòng)速度越快。學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)回答觀察現(xiàn)象思考問題理解分析、歸納出分子間有間隔學(xué)生討論[分組實(shí)驗(yàn)]分八個(gè)小組做用注射器分別抽取等體積的水和空氣,用手指堵住針頭口,推壓活塞,感受推壓的難易。分析歸納。思考、討論、回答看視頻,思考問題。培養(yǎng)學(xué)生歸納能力鞏固練習(xí)觀看多媒體課件演示,聽講解在教師引導(dǎo)下分析1.水的蒸發(fā):水分子未變,分子間隔增大——物理變化水氫氣水氫氣+氧氣通電(水分子)(氫分子)(氧分子)水分子本身也變了——化學(xué)變化再次分析出化學(xué)變化中分子發(fā)生改變。學(xué)生動(dòng)手?jǐn)[出多個(gè)水分子模型思考領(lǐng)會(huì)分子的“分與合”,認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的微觀實(shí)質(zhì)小組討論:發(fā)現(xiàn)各自觀點(diǎn)觀看多媒體認(rèn)識(shí)分子的構(gòu)成。認(rèn)識(shí)分子的性質(zhì)。討論將本節(jié)知識(shí)整理出來。動(dòng)手?jǐn)[模型思考通過學(xué)生活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情景,引起懸念,為后面引出分子和原子做鋪墊。通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生感知微觀世界,引出課題。通過學(xué)生觀看圖片讓學(xué)生感知到微觀粒子的真實(shí)存在,培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力和微觀想象力。培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力,通過具體數(shù)據(jù)和對(duì)比讓學(xué)生理解“分子很小”,學(xué)生由于驚奇展開議論引發(fā)學(xué)生興趣,活躍氣氛。訓(xùn)練學(xué)生發(fā)散思維的能力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。在教師的引?dǎo)下,讓學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法。通過組際間交流發(fā)現(xiàn)自已與他人的長(zhǎng)處及存在的不足,使學(xué)生體驗(yàn)到探究活動(dòng)的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅。把化學(xué)知識(shí)生動(dòng)形象地展示給學(xué)生,讓學(xué)生進(jìn)一步明確分子的運(yùn)動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)探究的方法,培養(yǎng)學(xué)生推理能力。及時(shí)反饋練習(xí),培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)觀察,引發(fā)學(xué)生以疑導(dǎo)思以思求知,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。通過實(shí)例,使學(xué)生形成分子間間隔表象,培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力和微觀想象力。通過解釋生活實(shí)例進(jìn)一步加深對(duì)分子性質(zhì)的理解。通過自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和討論培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力和分析歸納能力。從自然、生活到學(xué)科知識(shí),再將學(xué)科知識(shí)應(yīng)用到解析實(shí)際問題中,了解研究身邊的物質(zhì)及化學(xué)現(xiàn)象對(duì)人類生活產(chǎn)生的影響,使學(xué)生始終保持對(duì)自然界的好奇,領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧,同時(shí)加深了對(duì)知識(shí)的理解,提高解決問題的能力,突破了教學(xué)難點(diǎn)加深知識(shí)點(diǎn)記憶知識(shí)內(nèi)化使學(xué)生的思維從物理變化和化學(xué)變化相互對(duì)比的角度

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