運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生（教案）

理論課2：

運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生

教學(xué)目標(biāo):（一）知識(shí)：通過教學(xué)讓學(xué)生懂得一些運(yùn)動(dòng)前后飲水,飲食的重要性和衛(wèi)生。（二）技能：初步掌握運(yùn)動(dòng)前后合理的飲食方式。（三）態(tài)度：培養(yǎng)關(guān)注自己健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)身體健康教學(xué)重難點(diǎn)：讓學(xué)生知道運(yùn)動(dòng)前后不注意飲水飲食衛(wèi)生的危害。教學(xué)方法：講解法，提示法，討論法。教學(xué)過程：一．上課式（常規(guī)）二．講運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生。1．

導(dǎo)語我們每周上四節(jié)體育課，還有課外活動(dòng)和早鍛煉，目的都是為了增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康。但有些同學(xué)在運(yùn)動(dòng)時(shí)忽略了運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生，其結(jié)果適得其反，損害健康。PPT顯示圖片：看到圖片你們想到什么？生回答。PPT出示：本課三維目標(biāo)。（指名讀）活動(dòng)一：運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生劇烈運(yùn)動(dòng)后，馬上大量飲水和吃冷食造成的不良后果，這是什么原因？教師舉例，學(xué)生討論，教師總結(jié)。（劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，血液循環(huán)加快，大量血液流向四肢和全身，腸胃血液相對(duì)減少。運(yùn)動(dòng)后若馬上大量飲水，喝冷飲，吃冰鎮(zhèn)食物，胃腸道血管受到冰冷的刺激就會(huì)很快收縮，造成腸胃神經(jīng)紊亂、痙攣。輕則腹痛、腹瀉，重則腸胃出血的可能。）剛才那個(gè)同學(xué)劇烈運(yùn)動(dòng)后猛吃雪糕，猛喝冷飲，不注意運(yùn)動(dòng)后的飲水衛(wèi)生，所以造成肚子痛。（齊讀：劇烈運(yùn)動(dòng)后不能馬上大量飲水、喝冷飲、吃冰鎮(zhèn)食物。）PPT出示圖片：請(qǐng)同學(xué)們觀察這個(gè)小朋友，他馬上去運(yùn)動(dòng)了，邊走邊喝水，在運(yùn)動(dòng)前猛喝水，對(duì)他有好處嗎？小結(jié)：運(yùn)動(dòng)前多喝水也是錯(cuò)誤的，因?yàn)樗鹊奶?，肚子就像掛了個(gè)大水袋，運(yùn)動(dòng)起來會(huì)感覺特別沉重和憋悶，很不舒服，會(huì)影響運(yùn)動(dòng)和健康，所以運(yùn)動(dòng)前不能喝太多的水，如果很需要，可以少喝點(diǎn)水，有條件的可以喝點(diǎn)糖水。活動(dòng)二：運(yùn)動(dòng)后怎樣飲水？1、飲水適當(dāng)。怎樣才算適當(dāng)？（一次飲水100-150毫升，隔十幾分鐘再喝。）2、水溫要適宜。什么樣的水溫最適宜？（炎熱的夏天，最好喝10℃左右的涼開水，既可以促進(jìn)唾液分泌，也可以達(dá)到降溫、消暑、提神的作用。水溫超過15℃，解渴作用會(huì)明顯減弱，但水溫低于5℃，身體也會(huì)有不舒服感。冬天喝20-30℃的溫開水為宜，無論何時(shí)都不要喝生水。）3、出示PPT：大屏幕上的這個(gè)同學(xué)運(yùn)動(dòng)后喝的是什么水？（他喝的是淡鹽開水。劇烈運(yùn)動(dòng)后，最適合的的飲料是有淡淡咸味的溫開水，也可以喝溫涼的綠豆湯或淡茶水。不易喝很濃的茶水和咖啡等飲料。）濃淡適宜活動(dòng)三：運(yùn)動(dòng)前后的進(jìn)食衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)前進(jìn)食PPT出示：小故事：同學(xué)們，生物學(xué)家曾做過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，先給狗吃食，然后讓它拉一輛很重的小車，這時(shí)觀察狗消化功能的變化，發(fā)現(xiàn)狗拉車的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，消化液分泌減少，磨成糜狀的食物由胃進(jìn)入腸道的速度變慢，消化力減弱。讓狗停止拉車后，腸胃分泌雖然有所增加，但消化能力仍然很弱提問：這個(gè)故事說明了什么？運(yùn)動(dòng)前不能大量進(jìn)食。如果運(yùn)動(dòng)前已經(jīng)進(jìn)食，一般以休息半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)為宜。運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食運(yùn)動(dòng)后能不能立即進(jìn)食呢？大家討論自由發(fā)言。（運(yùn)動(dòng)后，布滿全身肌肉的血液還不能馬上回到胃腸系統(tǒng)，如果馬上進(jìn)食，既沒有很好的食欲，也不能很好的消化，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不良影響。因此，運(yùn)動(dòng)后先應(yīng)該做做放松整理活動(dòng)，休息30-45分鐘再吃飯為好。）活動(dòng)四：運(yùn)動(dòng)前后飲食衛(wèi)生知識(shí)知多少同學(xué)們，通過剛才的學(xué)習(xí)，我們知道了為什么劇烈運(yùn)動(dòng)前后都不能大量飲水、進(jìn)食的道理同時(shí)也知道了劇烈運(yùn)動(dòng)前后科學(xué)飲食的方法，下面我們來檢查一下大家掌握了多少這方面的知識(shí)?，F(xiàn)在我們以小組為單位，開始比賽！PPT出示圖片（一）搶答題：（下面幾幅圖上的做法，符合運(yùn)動(dòng)前后飲食衛(wèi)生的要求嗎？）（二）輪答題：（判斷對(duì)錯(cuò)）1、運(yùn)動(dòng)后飲水最好做到適量、適溫的要求。2、水量適當(dāng)是指夏天的參加劇烈運(yùn)動(dòng)后，最好一次飲水300-500毫升，隔十幾分鐘后再喝。3、炎熱的夏天，最好喝10℃左右的涼開水，冬天喝20-30℃溫開水為宜。4、很渴的時(shí)候可以喝生水。5、劇烈運(yùn)動(dòng)后，可以先漱漱口，然后再喝點(diǎn)溫開水，最適宜的飲料是含少量鹽的溫開水。6