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上海徐家匯——“MALL”港匯廣場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 位置選擇1.地理環(huán)境優(yōu)越徐家匯位于上海西南部.東依市中心商業(yè)區(qū)和中央商務(wù)區(qū),西連虹橋開發(fā)區(qū)和虹橋機(jī)場(chǎng),南有漕河涇、閔行開發(fā)區(qū),是連接市中心和高科技開發(fā)區(qū)的重要樞紐地,每日人流、車流、物流交匯云集,日客流量達(dá)80萬(wàn)。比其它商業(yè)中心如豫園商城的客流(平時(shí)9萬(wàn),雙休日20萬(wàn)左右)要高出數(shù)倍。2.人文環(huán)境良好*徐家匯名校、圖書館、科研機(jī)構(gòu)集中,是文化名人、政治要人及高收人者居住的集中點(diǎn),是上海的高尚地段。徐家匯是上海教會(huì)文化的發(fā)源地,因而也是西方文明的凸現(xiàn)處,故現(xiàn)代化思想思潮易于流行,同時(shí)也能流行現(xiàn)代消費(fèi)時(shí)尚。*徐家匯是幾代上海市民心目中的“上只角”,因而能夠凝聚消費(fèi)力,流行時(shí)尚。3.商業(yè)環(huán)境較好(1)徐家匯商業(yè)中心是上海八大市級(jí)商業(yè)中心“四街四城”之一的徐家匯商城,有上海第一家中港合資高檔百貨商廈——東方商廈,有以“領(lǐng)導(dǎo)流行,為經(jīng)營(yíng)口號(hào)的太平洋百貨,有第六百貨和匯金百貨,有大千美食林和美羅城,還有“吉買盛”食品、日用品大賣場(chǎng)和“百腦匯”電腦廣場(chǎng)等,形成了環(huán)狀帶繁榮繁華的中心商圈。(2)徐家匯地區(qū)90年代開始商業(yè)銷售直線上升,1992年徐匯區(qū)商業(yè)銷售收入僅30億左右,1998年即達(dá)130多億。1999年徐家匯地區(qū)大百貨商場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)依次為:太平洋百貨9.29億,東方商廈7.74億,六百實(shí)業(yè)5.93億,均比1998年有一定幅度上升。(3)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)理念為徐家匯商業(yè)中心所首先提出,其錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)主要表現(xiàn)為:*“禮在東方”——東方商廈經(jīng)營(yíng)高檔商品,因而推出此口號(hào)。*“領(lǐng)導(dǎo)流行”——太平洋以青年少女為主要消費(fèi)群,強(qiáng)調(diào)服裝的時(shí)尚消費(fèi)。*“時(shí)尚匯金”——匯金以時(shí)尚流行品牌專廳經(jīng)營(yíng)為主,不斷推出時(shí)尚新晶及新潮營(yíng)銷手段。*“實(shí)惠六百”——六百以普通家庭中檔收入消費(fèi)者為服務(wù)對(duì)象,強(qiáng)調(diào)自然服務(wù),不硬性推銷??驮凑{(diào)查1.從顧客構(gòu)成看其購(gòu)買力從顧客的收入結(jié)構(gòu)來(lái)看(484份家庭月收入調(diào)查)*從來(lái)港匯的顧客調(diào)查來(lái)看,中高檔收入為主,高收入為其次,低收入比例最少。(2)從顧客年齡結(jié)構(gòu)看其購(gòu)買傾向年齡少年兒童青年中年老年人數(shù)5人301人145人33人%1.0%62.1%29.9%6.8%*港匯的顧客群以青年為主,占62.1%。中年為其次,占29.9%*這是跟目前港匯B1運(yùn)動(dòng)名品城及休閑餐廳街的吸引力有關(guān)。*豫園老街的設(shè)計(jì)及定位也要考慮此因素。(3)從顧客職業(yè)結(jié)構(gòu)看其購(gòu)買傾向外企白領(lǐng)國(guó)企經(jīng)營(yíng)管理者政府公務(wù)員私營(yíng)企業(yè)者工人農(nóng)民自由職業(yè)者文教衛(wèi)生工作者離退休人員外來(lái)打工者學(xué)生49人51人35人37人23人43人65人33人13人110人10.19%10.5%7.8%7.6%4.7%8.8%13.4%6.8%2.6%22.7%*職業(yè)結(jié)構(gòu)中,港匯外企白領(lǐng)、私營(yíng)企業(yè)者、自由職業(yè)者及文教衛(wèi)生工作者合計(jì)39.99%,國(guó)企干部、政府公務(wù)員18.3%,占大多數(shù)。以上兩大部分是港匯顧客的主要結(jié)構(gòu),可充分說(shuō)明其收入的穩(wěn)定性。*同時(shí),青年學(xué)生占22.7%,其比例也較大,其消費(fèi)也有一定的超前性。(4)從顧客使用的交通工具看其購(gòu)買傾向*乘坐轎車來(lái)的顧客要占19.60/o,有較高比例。*大部分是坐地鐵、公交來(lái)的占43.5%。*自行車及徒步者為附近居民,占31.3%2、從顧客消費(fèi)心理看其購(gòu)買傾向(1)來(lái)徐家匯購(gòu)物的目的調(diào)查*專程來(lái)徐家匯購(gòu)物的占最高比例,休閑觀光的比例近四分之一。*以上數(shù)據(jù)說(shuō)明徐家匯及港匯廣場(chǎng)顧客群具有較高的購(gòu)買力。消費(fèi)者到徐家匯購(gòu)物的原因調(diào)查*到徐家匯購(gòu)物的原因主要是日常生活需要占38%。*到徐家匯購(gòu)物的原因其次是個(gè)性需要占25%,心理需要占10%。*饋贈(zèng)親友、旅游紀(jì)念、代人購(gòu)買分別占10%(2)消費(fèi)者來(lái)徐家匯購(gòu)物的心理調(diào)查*選擇性購(gòu)買占調(diào)查總量的一半,說(shuō)明消費(fèi)者心理的成熟。*有明確目的和即興購(gòu)買各占27%、24%,說(shuō)明徐家匯商業(yè)中心商品的實(shí)用性和多樣性。(3)消費(fèi)者來(lái)徐家匯購(gòu)物或其它消費(fèi)調(diào)查*服裝鞋帽消費(fèi)為最高比例,這與東方商廈、太平洋百貨等以服裝商品結(jié)構(gòu)為主有關(guān)。*電腦、信息產(chǎn)品為次高比例,這與徐家匯電腦廣場(chǎng)較多有關(guān):*小商品、禮品、旅游用品也占到較高比例,這對(duì)豫園老街的商品定位有一定的參考價(jià)值。*黃金、工藝品占比例較低,該市場(chǎng)也有一定的開發(fā)潛力。經(jīng)營(yíng)分析1.港匯廣場(chǎng)進(jìn)入徐家匯商業(yè)中心的作用(1)從業(yè)態(tài)看,港匯屬國(guó)外引進(jìn)的全新商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)ShoppingMall,它將集購(gòu)物與休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體,全方位地滿足消費(fèi)者的各方面需要。(2)從競(jìng)爭(zhēng)看,港匯在零售百貨上主要是專賣店組群為主,餐飲及休閑類(咖啡、酒吧、茶吧)店組群為主,仍屬錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。(3)從目前狀況看,餐飲休閑業(yè)已成氣候,百貨零售業(yè)自于內(nèi)部功能定位未完善,尚欠火候。(4)從發(fā)展前景看,目前人流量進(jìn)入港匯尚可.雙休日11萬(wàn),平時(shí)3.9萬(wàn),只要解決上述問(wèn)題,客流必然大增,應(yīng)是商機(jī)無(wú)限;(5)從消費(fèi)心態(tài)看,港匯全新的ShoppingMall形式對(duì)青年人及高收人人群有著較大的吸引力。據(jù)華聯(lián)家電港匯店經(jīng)理介紹,來(lái)該店的顧客主要為兩類人:社會(huì)名流、文化人和收入較高的成熟消費(fèi)者,因此其消費(fèi)特點(diǎn)為成熟、理性、講究品位。在我們作的484份問(wèn)卷調(diào)查中,75%的顧客“喜歡港匯廣場(chǎng)”。說(shuō)明ShoppingMall形式的吸引力。2.港匯廣場(chǎng)目前存在的問(wèn)題(1)招商遇到的困難。港匯廣場(chǎng)的原意是想把香港的銅鑼灣“搬”到徐家匯,把銅鑼灣的國(guó)際著名品牌請(qǐng)進(jìn)港匯,成為品牌的集聚地:但由于去年底匆忙開業(yè),加之港商對(duì)投資持審慎態(tài)度,在招商過(guò)程中碰到的一系列的困難,因此出現(xiàn)商戶良莠不齊,廣場(chǎng)整體定位不明確。(2)主力百貨薄弱。從美國(guó)48家ShoppingMall的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,既要有一家知名度較高的主力百貨,又要有一家勢(shì)力雄厚的超市賣場(chǎng);但從目前港匯廣場(chǎng)的旗艦百貨店——富安百貨來(lái)看,其知名度較為一般,有維持不下去之虞。(3)商業(yè)容量擴(kuò)大的壓力。徐家匯原來(lái)只有“東、太、六”三家百貨,后來(lái)增力口了新路達(dá)、匯金,現(xiàn)在又一下子增加了13萬(wàn)平方的港匯,市場(chǎng)對(duì)這個(gè)新殺進(jìn)來(lái)的“大個(gè)子”還有待消化,照徐家匯商城集團(tuán)負(fù)責(zé)人的話說(shuō),港匯的成熟還需3-5年。3.港匯廣場(chǎng)所做的努力投資3000萬(wàn)元,將地鐵引至底下,引進(jìn)了大量客流。據(jù)我們的調(diào)查,地鐵人口處為最多,占平時(shí)的46.9%,雙休日的53.78%。正門南大門地鐵口北側(cè)門內(nèi)街合計(jì)平時(shí)33026575186906873461039845雙休1204211662594711391814512110573(2)積極引進(jìn)各類商業(yè),豐富Sho

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