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文檔簡介

知識目的技藝目的熟習倉儲管理的研討對象與內(nèi)容;了解倉儲的含義、類型及其作用;倉庫選址的技術方法;了解倉庫內(nèi)部規(guī)劃的原那么和方法;.庫的概念、功能、倉庫的分類。懂得倉儲管理員應具備的素質(zhì)和根本要求;可以對一定實踐背景下的倉庫作出內(nèi)部的規(guī)劃和庫區(qū)規(guī)劃;學會進展倉庫的構造設計、堆場的構造設計;認識我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀及未來開展趨勢。工程一倉庫的規(guī)劃與規(guī)劃學習目的導入案例蒙牛乳業(yè)自動化立體倉庫見P1問題與思索:1.結(jié)合本案例分析自動化立體倉庫由哪些設備組成?2.自動化立體倉庫的特點是什么?3.分析蒙牛采用的此立體化倉庫的優(yōu)越性在哪?義務一倉儲管理認知一、倉儲的概念“倉〞即倉庫,為存放、保管、儲存物品的建筑物和場地的總稱,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場地等,具有存放和維護物品的功能;“儲〞即儲存、貯藏,表示收存以備運用,具有收存、保管、交付運用的意思。倉儲就是在指定的場所儲存物品的行為。倉儲是社會產(chǎn)品出現(xiàn)剩余之后產(chǎn)品流通的產(chǎn)物,是商品流通的重要環(huán)節(jié)之一,也是物流活動三大支柱之一??梢哉f,倉儲是對有形物品提供存放場所,對物品存取、保管和控制的過程,是人們的一種有認識的行為?!惨弧硞}儲根本功能1.調(diào)理功能3.養(yǎng)護功能2.保管檢驗功能倉儲在物流中起著“蓄水池〞、“火車站〞的作用保證倉儲物的質(zhì)量不變,保管人需求采用先進的技術、合理的保管措施,妥善的保管倉儲物保證物品的數(shù)量和質(zhì)量,分清事故責任,維護各方面的經(jīng)濟利益二、倉儲的功能:根本功能\增值效力功能

1.流通加工2.配送4.買賣中介3.配載〔二〕倉儲增值效力功能三、倉儲的分類

1企業(yè)自營倉儲4戰(zhàn)略貯藏倉儲2商業(yè)營業(yè)倉儲3公共倉儲〔一〕按倉儲運營主體來劃分普通物品倉儲特殊物品倉儲〔二〕按倉儲對象來劃分倉儲可分為加工式倉儲消費式倉儲保管式倉儲〔三〕按倉儲物的處理方式來劃分1.存儲功能倉儲

〔四〕按倉儲功能來劃分,倉儲可分為2.物流中心倉儲4.運輸轉(zhuǎn)換倉儲3.配送倉儲5.保稅倉儲四、倉儲在物流管理中的作用41倉儲是物流的主要功能要素之一2倉儲是社會物質(zhì)消費的必要條件之一3倉儲可以發(fā)明“時間成效〞倉儲是“第三利潤源〞的重要源泉之一思索題怎樣了解倉儲的“逆向作用〞?

五、倉儲管理

倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)儲存的物資所進展的管理,是倉儲機構為了充分利用所具有的倉儲資源,提供高效的倉儲效力所進展的方案、組織、控制和協(xié)調(diào)的過程。詳細來說,倉儲管理包括倉儲資源的獲得、倉庫管理、運營決策、商務管理、作業(yè)管理、倉儲保管、平安管理、勞動人事管理、財務管理等一系列方案、組織、指揮、控制與協(xié)調(diào)等任務。〔一〕倉儲管理的含義1.倉庫選址與布點2.倉庫規(guī)模確實定和內(nèi)部合理規(guī)劃3.倉儲設備和設備的選擇和配備4.倉儲資源的獲得5.倉儲作業(yè)活動管理6.庫存控制7.倉儲運營管理8.倉儲人力資源管理〔二〕倉儲管理根本內(nèi)容〔三〕倉儲管理的義務1.配置倉儲資源2.組織倉儲管理機構3.開展倉儲商務活動4.組織倉儲消費5.建立倉儲企業(yè)籠統(tǒng)6.提高倉儲管理程度7.提高倉儲企業(yè)員工素質(zhì)

〔四〕倉儲管理的根本原那么1.效率原那么效率是指在一定勞動要素投入量時的產(chǎn)品產(chǎn)出量。較少的勞動要素投入和較高的產(chǎn)品產(chǎn)出才干實現(xiàn)高效率。2.效益原那么經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益相一致。運營目的是為了追求最大化利潤,是社會現(xiàn)實的反映。利潤是經(jīng)濟效益的表現(xiàn)。3.效力的原那么效力是貫穿于倉儲活動中的一條主線,倉儲的定位、倉儲的詳細操作、對儲存貨物的控制等等,都要圍繞著效力這一主線進展。義務二倉庫的功能及分類一、倉庫的概念從倉庫的產(chǎn)生和作用來看,倉庫是保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱,包括商品、消費資料、工具或其他財富及對其數(shù)量和價值進展保管的場所或建筑物等設備,還包括用于防止減少或損傷物品而進展作業(yè)的土地或水面。倉庫內(nèi)普通都有為儲存和保管及其他相關作業(yè)效力的設備、設備,如地坪、貨架、襯墊物、苫蓋物、裝卸設備、通風照明設備等。2貨物貨物的特征、儲存空間的擺放方式和管理與控制是儲存系統(tǒng)關鍵問題3設備設備由收發(fā)設備設備、儲存設備、搬運和保送設備等組成41儲存空間空間大小、柱子間距、有效高度、通道和收發(fā)站臺等要素人員倉儲系統(tǒng)的人員包括倉管、搬運、揀貨和補貨等倉庫包括的要素5作業(yè)及管理系統(tǒng)是倉庫神經(jīng)中樞,與良好作業(yè)系統(tǒng)配合,才干完成倉庫各項功能

二、倉庫的功能

〔一〕儲存和保管的功能。倉庫具有一定的空間,用于儲存物品,并根據(jù)儲存物品的特性配備相應的設備,以堅持儲存物品完好性。〔二〕調(diào)理供需的功能。消費卻是平衡不斷地進展的。要使消費和消費協(xié)調(diào)起來,這就需求倉庫來起“蓄水池〞的調(diào)理作用。〔三〕調(diào)理貨物運輸才干。各種運輸工具的運輸才干是不一樣的。它們之間的運輸銜接是很困難的,這種運輸才干的差別,也是經(jīng)過倉庫進展調(diào)理和銜接的?!菜摹沉魍ㄅ渌图庸さ墓δ?。倉庫不僅要有儲存、保管貨物的設備,而且還要添加分揀、配套、捆裝、流通加工、信息處置等設備?!参濉承畔魉凸δ堋T谔幹脗}儲活動有關的各項事務時,需求依托計算機和互聯(lián)網(wǎng),經(jīng)過電子數(shù)據(jù)交換(EDI)和條形碼等技術來提高倉儲物品信息的傳送速度,及時而又準確地了解倉儲信息?!擦钞a(chǎn)品生命周期的支持功能。在供應鏈運作中,以滿足客戶要求為目的,對貨物、效力和相關信息在產(chǎn)出地和銷售地之間實現(xiàn)高效率和低本錢的正向和逆向的流動與儲存所進展的方案執(zhí)行和控制的過程??梢姮F(xiàn)代物流包括了產(chǎn)品從“生〞到“死〞的整個消費、流通和效力過程。營業(yè)倉庫自用倉庫公用倉庫〔一〕按營運形狀來分,倉庫可分為三、倉庫的分類

〔二〕按保管形狀來分,倉庫可分為1

2

34普通倉庫是指常溫下的普通倉庫,用于存放普通性貨物,對于倉庫沒有特殊的要求,只需求具有普統(tǒng)統(tǒng)用的庫房和堆場,用于存放普通貨物恒溫倉庫是指可以調(diào)理溫度、濕度的倉庫,用于儲存對濕度、溫度等有特殊要求的貨物,包括恒溫庫、恒濕庫和冷藏庫〔普通在10℃以下〕等特種倉庫是用來儲存危險品、高壓氣體的倉庫,例如油罐倉庫、化學危險品倉庫等,以及專門用于貯藏糧食的糧倉等水上倉庫是指漂浮在水面的貯藏貨物的躉船、囤船、浮駁或者其他水上建筑,或者在劃定水面保管木材的特定水域,沉浸在水下保管貨物的水域〔三〕按功能來分,倉庫可分為儲存?zhèn)}庫主要對貨物進展保管,以處理消費和消費的不平衡。例如大米、化肥流通倉庫除具有保管功能外,還具有流通加工、裝配、簡單加工、包裝、理貨以及配送功能,周轉(zhuǎn)快、高附加值、時間性強配送倉庫直接向消費者或市場配送貨物。存貨種類眾多、存貨量較少。通常要進展貨物包裝撤除、配貨組合等作業(yè)。保稅倉庫是經(jīng)海關同意,在海關的監(jiān)管下,專供存放未辦理關稅手續(xù)而入境或過境貨物的場所。〔四〕按建筑構造來分,倉庫可分1.平房倉庫。普通構造簡單,建筑費用低,適于人工操作。2.多層倉庫。是指二層樓以上的倉庫,它可以減少占用面積,出入庫作業(yè)那么多采用機械化或半機械化作業(yè)。3.地下倉庫。義務三倉庫的規(guī)劃與規(guī)劃設計一、倉庫的選址倉庫選址是在一個具有假設干供應點及假設干需求點的經(jīng)濟區(qū)域內(nèi)選一個地址設置倉庫的規(guī)劃過程。合理的選址方案應該使商品經(jīng)過倉庫的聚集、中轉(zhuǎn)、分發(fā),到達需求點的全過程的效益最好。由于倉庫的建筑物及設備投資太大,所以選址時要慎重,假設選址不當,損失不可彌補。〔一〕倉庫選址應遵照的原那么1.順應性原那么。倉庫的選址要與國家、以及省市的經(jīng)濟開展方針、政策相順應,與我國物流資源分布和需求分布相順應,與國民經(jīng)濟和社會開展相順應。2.協(xié)調(diào)性原那么。倉庫的選址應將國家的物流網(wǎng)絡作為一個大系統(tǒng)來思索,使物流中心的設備設備,在地域分布、物流作業(yè)消費力、技術程度等方面相互協(xié)調(diào)。3.經(jīng)濟性原那么。倉庫的選址要保證建立費用和物流費用最低,如選定在市區(qū)、郊區(qū),還是接近港或車站等,既要思索土地費用,又要思索未來的物流活動輔助設備的建立規(guī)模及建立費用,以及運費等物流費用。4.戰(zhàn)略性原那么。物流中心的選址,應具有戰(zhàn)略目光。一是要思索全局,二是要思索長久。部分要服從全局,目前利益要服從長久利益,既要思索目前的實踐需求,又要思索日后開展的能夠。5.可繼續(xù)開展原那么。主要指在環(huán)境維護上,充分思索長久利益,維護生態(tài)環(huán)境,促進城鄉(xiāng)一體化開展。自然環(huán)境要素運營環(huán)境要素12B其他要素4根底設施情況3運營環(huán)境商品特性物流費用效力程度國土資源利用環(huán)境維護要求地域周邊情況氣候條件地質(zhì)條件水文條件地形條件交通條件公共設備情況〔二〕倉庫選址應思索的要素1市場定位戰(zhàn)略指將倉庫選在離最終用戶最近的地方,常用于食品分銷倉庫的建立。市場定位戰(zhàn)略影響要素:運輸本錢、訂貨周期、產(chǎn)品敏感性、訂貨規(guī)模、當?shù)剡\輸?shù)目色@得性和要到達的客戶效力程度2制造定位戰(zhàn)略是制造定位戰(zhàn)略是將倉庫選在接近產(chǎn)地的地方,通常用來集運制造商的產(chǎn)廢品。制造定位戰(zhàn)略影響要素主要包括:原資料的保管時間、產(chǎn)廢品組合中的種類數(shù)、客戶訂購的產(chǎn)品種類和運輸合并率3中間定位戰(zhàn)略是中間定位戰(zhàn)略是把倉庫選在最終用戶和制造商之間的中點位置。中間定位倉庫的客戶效力程度通常高于制造定位的倉庫,但低于市場定位的倉庫〔三〕倉庫選址戰(zhàn)略

庫區(qū)總平面普通可以劃分為倉庫作業(yè)區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)、行政生活區(qū)。除了上述區(qū)域之外,還包括鐵路公用線和庫內(nèi)道路等倉庫作業(yè)區(qū)輔助作業(yè)區(qū)行政生活區(qū)二、庫區(qū)的總體規(guī)劃規(guī)劃三、倉庫的構造設計倉庫的構造是指一個倉庫的各個組成部分,如庫房、貨棚、貨場、輔助建筑物、鐵路專運線、庫內(nèi)道路、附屬固定設備等。在規(guī)定范圍內(nèi),進展平面和立體的全面合理安排。四、堆場的構造設計1.集裝箱堆場構造2.雜貨堆場構造3.散貨堆場構造五、庫房內(nèi)部的布置

〔一〕庫房內(nèi)部設計要求順應倉儲企業(yè)消費流程1有利于提高倉儲經(jīng)濟效益2有利于保證平安消費和文明消費3①單一的物流方向②最短的運距③最少的裝卸環(huán)節(jié)④最大的利用空間①要因地制宜,②布置應與豎向布置相順應。③總平面布置應能充分、合理地運用機械化設備。①庫內(nèi)各區(qū)域間、各建筑間應根據(jù)“建筑設計防火規(guī)范〞的有關規(guī)定、留有一定的防火間距,并又有防火、防盜等平安設備。②總平面布置應符合衛(wèi)生和環(huán)境要求,〔二〕庫房內(nèi)部的布置貯藏型庫房布置四個一致按照庫房作業(yè)的主要內(nèi)容,庫房可以分為流通型庫房布置

縱列式規(guī)劃通道傾斜式橫列式規(guī)劃垂直式傾斜式(三)倉庫貨垛平面規(guī)劃的方式混合式規(guī)劃貨垛傾斜式1.垂直式①橫列式規(guī)劃:橫列式規(guī)劃是指貨垛或貨架長度方向與倉庫的側(cè)墻相互垂直。這種規(guī)劃的主要優(yōu)點是:主通道長且寬、副通道短,整齊美觀,存取查點方便、通風采光良好、但倉容利用率降低。②縱列式規(guī)劃。是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫側(cè)墻平行??梢愿鶕?jù)庫存貨物的不同在庫時間和進出頻繁程度安排貨位,在庫時間短、進出頻繁的貨物放置在主通道兩側(cè),在庫時間長,進出不頻繁的貨物放置在里側(cè)。這種規(guī)劃的優(yōu)點是:倉容利用率較高,主干道貨位存放周轉(zhuǎn)期短的物品,支干道存放周轉(zhuǎn)期長的物品。其缺陷是:存取貨物不方便,對于通風采光不利。③混合式〔縱橫式規(guī)劃〕是指在同一保管場所內(nèi),橫列式規(guī)劃和縱列式規(guī)劃兼而有之,可以綜合利用兩種規(guī)劃的優(yōu)點。2.傾斜式規(guī)劃①貨垛傾斜式規(guī)劃貨垛傾斜是橫列式規(guī)劃的變形,它是為了便于叉車作業(yè),減少叉車的回轉(zhuǎn)角度,提高作業(yè)效率而采用的規(guī)劃方式。②通道傾斜式規(guī)劃通道傾斜是指倉庫的通道斜穿保管區(qū),把倉庫劃分為具有不同作業(yè)特點,如大量儲存和少量儲存的保管區(qū)等,進展綜合利用。這種規(guī)劃方式下,倉庫內(nèi)方式復雜,貨位和進出庫途徑較多。〔四〕貨位規(guī)劃布置大多數(shù)物料經(jīng)托盤裝載后放入貨架,貨位式貨架運用廣泛,順運用于以托盤存放、叉車存取的倉儲方式。叉車可以自在存取任何一個位置的貨物。貨位式貨架靈敏性高,可以組成多種儲存方式,空間利用率高,承載才干強,穩(wěn)定性好,可根據(jù)用戶實踐運用情況,設計一系列不同的規(guī)格,是各行業(yè)中最常用的貨架義務四自動化立體倉庫一、自動化立體倉庫概念根據(jù)國際自動化倉庫會議的定義,所謂自動化立體倉庫就是采用高層貨架存放貨物,以巷道堆垛起重機為主,結(jié)合入庫出庫周邊設備來進展作業(yè)的一種倉庫。自動化立體倉庫簡稱高架倉庫,普通是指采用幾層、十幾層乃至幾十層的貨架來儲存單元貨物,并用一樣的搬運設備進展貨物入、出庫作業(yè)的倉庫。由于這類倉庫能充分利用空間儲存貨物,故?;\統(tǒng)地將其稱為“立體倉庫〞。巷道式堆垛起重機及周邊設備二自動化立體庫的根本組成托盤、高層貨架及倉庫建筑自動控制系統(tǒng)和信息處置系統(tǒng)自動化立體倉庫內(nèi)部表示圖三、自動化立體倉庫功能

提高空間利用率加快貨物存取,減輕勞動強度,提高消費效率先進的物流系統(tǒng)提高企業(yè)消費管理程度減少庫存資金積壓現(xiàn)代化企業(yè)的標志四、自動化立體倉庫優(yōu)點12345

自動化立體倉庫的缺陷

1.構造復雜,配套設備多,需求大量的基建和設備投資。2.高層貨架要運用大量的鋼材,貨架安裝精度要求高,施工比較困難,且施工周期長。3.控制系一致旦發(fā)生缺點,整個倉庫將處于癱瘓形狀,收發(fā)作業(yè)就會中斷。4.儲存貨物的種類遭到一定限制,對長大笨重貨物必需單獨設立儲存系統(tǒng)。5.對倉庫管理和技術人員的素質(zhì)要求較高,必需經(jīng)過專門培訓方能勝任。五、自動化立體倉庫的分類〔一〕按貨架構造方式來分

1.貨格式立體倉庫2.貫穿式立體倉庫3.自動化柜式立體倉庫4.條形貨架立體倉庫貨格式立體倉庫是運用較普遍的立體倉庫,它的特點是每一層貨架都由同一尺寸的貨格組成,貨格開口面向貨架之間的通道,堆垛機械在貨架之間的通道內(nèi)行駛,以完成貨物的存取貫穿式立體倉庫它又稱為流動式貨架倉庫,這種倉庫的貨架之間沒有間隔,不設通道,貨架組合成一個整體。自動化柜式立體倉庫是小型的可以挪動的封鎖立體倉庫,有柜外殼、控制安裝、操作盤、儲物箱和傳動安裝組成,主要特點是封鎖性強、小型化和智能化、有很強的嚴密性。條形貨架立體倉庫是專門用于存放條形和筒形貨物的立體倉庫。〔二〕按貨物存取方式來分,自動化立體倉庫可分為123單元貨架式是一種最常見的構造,貨物先放在托盤或集裝箱內(nèi),再裝入倉庫貨架的貨位中挪動貨架式是由電動貨架組成。貨架可以在軌道上行走,由控制安裝控制貨架的合攏和分別。揀選貨架式是倉庫的分揀機構,它是這種倉庫的中心組成部分,有巷道內(nèi)分揀和巷道外分揀兩種方式。每種分揀方式又分為人工分揀和自動分揀〔三〕按建筑方式來分,自動化立體倉庫可分為整體式整體式是指貨架除了儲存貨物以外,還可以作為建筑物的支撐構造,就像是建筑物的一個部分,即庫房與貨架構成一體化構造分別式分別式。是指儲存貨物的貨架獨立存在,建在建筑物內(nèi)部。在現(xiàn)有的建筑物內(nèi)可改造為自動化倉庫,也可以將貨架撤除,使建筑物用于其他目的分別式自動化立體庫整體式自動化立體倉庫〔二〕〔三〕〔一〕低層立體倉庫低層立體倉庫高度在5米以下,主要是在原來老倉庫的根底上進展改建的,是提高原有倉庫技術程度的手段中層立體倉庫中層立體倉庫的高度在5~15米之間,由于中層立體倉庫對建筑以及倉儲機械設備的要求不高,造價合理,是目前運用最多的一種倉庫高層立體倉庫高層立體倉庫的高度在15米以上,由于對建筑以及倉儲機械設備的要求太高,安裝難度大,運用較少(四)按照立體倉庫的高度來分

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