洛陽一拖生產(chǎn)實習(xí)感想體會

洛陽一拖生產(chǎn)實習(xí)實習(xí)體會材料2081余康達(dá)PAGE4實習(xí)體會前言一周的生產(chǎn)實習(xí)結(jié)束了，回想這一周，體會頗深。在生產(chǎn)實習(xí)的一周里，學(xué)習(xí)上我學(xué)到了很多；在生活上，苦過也甜過，總體而言我生活得很快樂。下面分別從學(xué)習(xí)和生活兩個方面，談一下我個人的實習(xí)體會。學(xué)習(xí)方面這次生產(chǎn)實習(xí)，我一共參觀了六個工廠、一個工藝材料研究所，還聽了一場很精彩的報告會。其實在實習(xí)之前也沒怎么做好功課，沒有太認(rèn)真地看書，并沒有帶著問題去參觀。但是我覺得收獲還是很大的，在參觀時，沒看到一種工藝流程和設(shè)備，腦子里就能回想起書本上的理論知識和上課老師給我們看的圖片、視頻等。我清楚得記得，在參觀沖壓廠時，看到生產(chǎn)汽車覆蓋件時，那個沖壓設(shè)備在沖壓時，我感覺特別強烈，真的比圖片和視頻給人的視覺沖擊大。我看到那些，馬上就想到了沖孔、落料、彎曲、拉深、翻邊等等工藝。不過在沖壓廠我看到的工藝，最多的是拉深和翻邊。這種理論和實踐結(jié)合給人帶來的快感和成就感，真的很美妙?；蛟S在別人看來這些都很普通，很簡單嘛，沒什么成就可言。但是我覺得只有有這種成就感，才能勾起你繼續(xù)認(rèn)真參觀的欲望，人沒有欲望，是不可能有進(jìn)步的。大道理誰都會說，大家都知道實習(xí)可以把理論和實踐相結(jié)合，可是這不是重點，我認(rèn)為重點應(yīng)該是參觀后，你把理論與實踐結(jié)合之后自己對某個知識點的重新認(rèn)識與思考體會。也就是說，理論與實踐結(jié)合之后，你能從中學(xué)到新的東西，這才是最重要的。我想這個應(yīng)該才是生產(chǎn)實習(xí)的真諦吧。除此之外，這次生產(chǎn)實習(xí)中，我覺得集體團(tuán)隊精神也得到升華。我們每次去參觀，進(jìn)出工廠大門時都必須列隊整齊出入，否則門衛(wèi)不讓進(jìn)。要是還像在學(xué)校那樣稀稀拉拉的，恐怕要被拒之門外嘍。一拖雖然是個大企業(yè)，但是一拖的工作環(huán)境和工資待遇也并不是我們認(rèn)為的那么理想，但是工人師傅們的吃苦耐勞和敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神著實令我欽佩。實習(xí)過程中，我的群眾性觀點、勞動觀點、工程觀點和建設(shè)有中國特色社會主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感都相對上了一個臺階。通過生產(chǎn)實習(xí)，我全面了解拖拉機、推土機、挖掘機等從原材料到成品批量生產(chǎn)的全過程以及生產(chǎn)組織管理等知識，在心中了樹立理論聯(lián)系實際的工作作風(fēng)，以及生產(chǎn)現(xiàn)場中將科學(xué)的理論知識加以驗證、深化、鞏固和充實。并且提升了我進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實際問題的能力，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實習(xí)，拓寬我的知識面，增加感性認(rèn)識，把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化，學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)了我向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作奠定了基礎(chǔ)。生活方面首先說一下住宿吧，我們專業(yè)男生都是住在建設(shè)路長安路口的“一拖實習(xí)生招待所”里。住宿條件嘛，跟學(xué)校的宿舍沒法比。剛進(jìn)入招待所的宿舍，猛然感覺到學(xué)校的宿舍原來是天堂。好像說得有些夸張了，其實睡覺的床鋪還好，主要是衛(wèi)生間太簡單了，用水很不方便。剛住進(jìn)去是不舒服，但是第二天就習(xí)慣了，其實我們的適應(yīng)能力還是蠻強的嘛。其次說一下最重要的“吃”吧，民以食為天，到一個陌生的地方，二話不說先填飽肚子再說。洛陽地處盆地，四季分明，氣候溫和。洛河、伊河、瀍河、澗河交織其間；南部有伏牛山區(qū)，北存邙山、黃河，四郊土地肥沃。優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件，使這一地區(qū)五谷雜糧、四季果蔬應(yīng)有盡有，盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、蚌；山雞、野兔、猴頭、木耳、鹿茸、甲魚、紅果、銀耳及各種藥材十分豐富，這些豐盛的烹飪原料，為河洛烹飪業(yè)的形成和發(fā)展提供了得天獨厚的自然條件。洛陽為天下之中，洛菜為百菜之母。洛陽飲食的這種核心地位，可以歸納為四個方面的特點。第一，河洛飲食來源的豐富性。第二，河洛飲食體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的深刻性。第三，河洛飲食群體的多樣性。第四，河洛飲食傳播幅度和范圍的廣泛性。洛陽的飲食習(xí)慣和蕪湖相差甚遠(yuǎn)，北方以面食為主，面條啊，包子餃子饅頭啊，滿大街小巷都是。下面簡單介紹一下洛陽的面條。面條是洛陽人除饃之外的另一大主食，平時每天至少吃一頓。面條的制作方法，因季節(jié)的更替不斷變化。冬季天氣寒冷，人們多吃湯面條、拉面條、燴面條，里面放些干菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水面條，有些地方的人常在面條湯內(nèi)攪入面糊，這種帶糊的面條，人們俗稱為“糊湯面條”。春秋季人們多吃鹵面、炯面等。到了蒜苔和豆角收獲的季節(jié)，家家戶戶都喜歡用蒜苔和豆角做鹵面。因為這些菜是做鹵面的固定菜，所以蒜苦和豆角上市的時候，也是人們吃面條最多的時候，平時三兩天里最少要吃一頓鹵面。夏季人們多吃撈面條，面條煮熟后撈出，放在涼水或陰陽水（開水摻?jīng)鏊┲邪我幌?，拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲，吃時清涼利口，防暑降溫。提到洛陽的面食，就不得不提及洛陽著名的“水席”了。洛陽水席是河洛飲食文化發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，但它的歷史并不長。概括而言是“千年的基因，百年的歷史”。下面簡單介紹一下”洛陽水席”。一、洛陽水席的取材多為本地特產(chǎn)，如小麥面粉、玉米面粉、豆制品、紅薯、山藥、蘿卜、粉條等。其中，假海參、蜜汁紅薯等，主要用紅薯。紅薯、玉米，原產(chǎn)美洲，明后期傳入南方，明末傳入北方，但種植不普遍，康熙年間開始較普遍種植（但是，紅薯、玉米的大規(guī)模種植是從1949年以后開始的），清代乾隆《洛陽縣志》第一次在洛陽地方文獻(xiàn)中出現(xiàn)紅薯、玉米。但把它們引入菜，會經(jīng)歷一段歷史。因此，水席出現(xiàn)在洛陽，是清后期的事。二、水席的第一道菜“燕菜”傳說出于唐代，有東關(guān)下園出了大蘿卜之說，也是不確的。因為東關(guān)下園，在唐代屬城市區(qū)內(nèi)，有菜園的可能性極小?！皷|關(guān)下園”這一地名的出現(xiàn)，不會早于金朝。有文獻(xiàn)可查的“下園”之名，也是從清代乾隆年間開始的。洛陽水席，最初來自農(nóng)村。從民國時期，洛陽附近周邊諸縣開始盛行筵宴采用洛陽水席的風(fēng)俗，如北面的孟津；西邊的新安、澠池、陜縣等；東邊的偃師、鞏義部分鄉(xiāng)村；南邊的伊川、宜陽、汝陽、嵩縣、欒川，等。這些城鄉(xiāng)的百姓，在婚喪、嫁娶或朋友聚會、喝滿月酒時，多選擇吃水席。雖然如此，洛陽水席保留了洛陽歷史飲食的基因。有些菜，比如紅燒鯉魚，這個菜起源比較早。也就是說，水席在成型中，吸納了古代洛陽菜的很多特長。水席獨特風(fēng)味就在于它菜菜帶湯，而又湯湯不同，可謂變換有方，雅趣無窮。但是，水席的湯雖然湯湯不同，但是除甜品外，側(cè)重以酸、辣之味為主，這不是洛陽唐宋時期的風(fēng)味，這從唐宋的《燒尾食單》等菜譜可以證明。同時，明代洛陽的市肆菜，也不是以酸、辣為主。水席的湯以酸、辣之味為主，這與鹽的變化有關(guān)。明代以前，洛陽用海鹽，少量用潞鹽（山西解州池鹽）。清代時期，全部改用潞鹽。潞鹽味苦，必須加醋、辣味中和，這引起清代洛陽菜味的變化。但由于洛陽菜館為保持菜的純正，仍從行銷海鹽的開封地區(qū)購鹽，故此，市肆菜的風(fēng)味仍不以酸、辣為主。到清晚期，海鹽價格甚高，洛陽菜館開始全部用潞鹽。用潞鹽，則炒菜失去原有風(fēng)味，只有采取民間做法，水席也自然走到市肆中，經(jīng)過改進(jìn)，洛陽水席開始定型。關(guān)于洛陽的飲食，我還有一點要提一下。我發(fā)現(xiàn)洛陽人真的很熱情很實在，每次去吃面食，那個碗真的好大好大，滿滿的一大碗，好像生怕你吃不飽一樣。記得有一次晚上，我們宿舍6個人一起去吃泡饃，那天我很餓，我怕小碗的吃不飽，就點了一個大碗的。等服務(wù)員端上來，差點嚇?biāo)牢伊?，大碗就比小碗貴一塊錢，可是大碗有小碗兩個大。而且那個小碗它根本就“不小”，小碗的都能把我撐死！那頓飯結(jié)果可想而知，我們寢室只有一個哥們把小碗的泡饃吃完了，前提是他那一天早飯和午飯只吃了幾個包子。我在洛陽的一周，發(fā)現(xiàn)洛陽的吃的東西真的比蕪湖便宜很多。最后說一下洛陽好玩的吧。洛陽的牡丹花紅遍全國，可惜我們來得太晚了，牡丹花都已經(jīng)凋謝了。洛陽的唐三彩也很有名，而且價格也很合理，所以我們這次實習(xí)回來的老師和學(xué)生都滿載而歸。洛陽有很多好玩的景點，比較著名的有龍門石窟、白馬寺等，其實我覺得王城公園和西關(guān)的老街也很棒的，至少比蕪湖的赭山公園和步行街好很多倍了。讓我印象最深刻的就是老街的琳瑯滿目的工藝品和滿街的燒烤，竟然還有“一塊錢八串”的烤肉，真是太誘惑人了！5月21日是我們自由活動的時間，我們寢室6個人一起去了白馬寺。下面簡單介紹一下白馬寺。華夏文明第一次大規(guī)模吸納外來文化，是佛教的傳入。公元64年，漢明帝劉莊夜夢金人，遣使西域拜求佛法。于是，中國歷史上第一次有了西天取經(jīng)的故事。三年后，漢使同印度高僧用白馬馱載佛經(jīng)、佛像返回洛陽，漢明帝親自迎接。第二年，在洛陽西雍門外建起了寺院，為銘記白馬馱經(jīng)之功故名白馬寺。從此，在東土大地、洛河之濱、天子腳下，便有了中國最早的佛寺，它是佛教在中華大地上賴以發(fā)榮滋長的第一座菩提道場，歷來被佛教界尊稱為“釋源、祖庭”。白馬寺內(nèi)寶塔高聳，殿閣崢嶸，長林古木，肅然幽靜，寺內(nèi)的主要建筑分布在由南向北的中軸線上，前后五座大殿錯落有致，嚴(yán)謹(jǐn)有序。大雄殿內(nèi)的23尊元代“夾苧干漆”造像，形態(tài)各異，栩栩如生。他們?nèi)际怯山z、麻制成，每尊重量僅有3到5公斤，從元代至今700多年來未經(jīng)修繕，仍然色彩如新，是國內(nèi)罕見的稀世珍品，也是白馬寺的鎮(zhèn)寺之寶。中國第一座古剎是洛陽白馬寺，中國第一座古塔是白馬寺內(nèi)的齊云塔，中原第一座比丘尼道場是白馬寺內(nèi)的齊云塔院，最早來華的印度僧人禪居于白馬寺，最早傳入的梵文佛經(jīng)收藏于白馬寺，他是中國最早的譯經(jīng)道場，中國的第一個漢人和尚在這里受戒，正是這些第一使得白馬寺能夠穩(wěn)居中國伽藍(lán)之首座，而永遠(yuǎn)彪炳于中國佛教史冊之卷首。時至今日,每年元旦,中外朋友都要聚集于白馬寺來聆聽“馬寺鐘聲”,用108下鐘聲消除心中一切煩惱。在白馬寺我們拍了很多照片，