酒店財務部各崗位職責

酒店財務部各崗位職責酒店財務部各崗位職責

財務部總監(jiān)

監(jiān)督考核酒店有關部門的財務收支、資金使用和財產(chǎn)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效果，保護酒店財產(chǎn)，維護財經(jīng)紀律。

領導財務部的全體人員認真落實崗位責任制，建立良好的財務工作秩序。

通過財務分析，指導開源節(jié)流，提出挖潛措施，積極開辟財源,組織全酒店的經(jīng)濟核算，對重要經(jīng)濟事項作出效益評價，參與主要經(jīng)濟合同的談判，并監(jiān)督其執(zhí)行情況。

組織各部門編制財務收支、成本費用等計劃和預算，審查核定計劃外重大收支項目，并負責各項經(jīng)營計劃的協(xié)調(diào)平衡，落實完成計劃的措施，對執(zhí)行中存在的問題提出改進意見。

組織制定酒店財務管理制度和會計核算制度，嚴格會計監(jiān)督，支持財務人員依法履行職責。

控制酒店物品的采購、收貨、庫存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保所有進貨價廉物美、庫存適量和物盡其用。

協(xié)調(diào)與酒店各部門的關系，并負責與財政、銀行、稅務、外匯和保險機構(gòu)的聯(lián)系。

定期向總經(jīng)理如實反映酒店經(jīng)濟活動和財務收支情況，正確及時地提供管理信息，作為改善酒店經(jīng)營管理決策的依據(jù)。

負責財務部隊伍的建設，提高財務部全體員工的業(yè)務素質(zhì)，擬定財務部各部門機構(gòu)設置和人員配備方案，并實施各級人員任免和獎勵方案。

檢查員工紀律，關心員工思想、工作情況，完成上級分配的其他工作任務

熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地等，對酒店物資采購要求和質(zhì)量負責，確保酒店物資供應正常。

組織安排物品的報價、擇商、訂貨工作，督促下屬員工按規(guī)定的程序和標準完成。

經(jīng)常進行市場調(diào)查，不斷開發(fā)貨源渠道，提供市場信息，推薦新產(chǎn)品。

教育采購人員在從事采購業(yè)務活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄、不受賄，與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下開展業(yè)務活動。

按計劃完成酒店種類物資的采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到節(jié)省開支。

財務部經(jīng)理【崗位說明】主持酒店會計核算及稅務工作，審核各項收支是否符合酒店財務制度，編制會計報表及財務分析。

審核全部記賬憑證、原始憑證是否合理、合法、正確、有效，審核其手續(xù)是否完整，入賬科目是否正確。

計算上繳各種稅費、完成結(jié)賬工作和審核各項賬目，編制酒店財務報表。

根據(jù)上級(包括政府部門、集團公司和酒店)的要求，及時準確上報財務報表，并保證賬表相符。

負責賬項調(diào)整，對需要調(diào)整的賬項要附有憑證及說明，并經(jīng)財務經(jīng)理審批后方可調(diào)整。

對出納庫存現(xiàn)金進行盤點檢查，監(jiān)督和檢查發(fā)票、有價票證的使用和管理情況。

按時完成財務經(jīng)理交辦的一切工作，隨時解答財務經(jīng)理提出的一切問題，及時提供一切數(shù)據(jù)資料。

負責接待并配合各級審計查賬工作。

復核綜合行政辦轉(zhuǎn)來工資表及考勤表、工資調(diào)整及扣款通知等。

定期召開員工會議，對工作情況進行總結(jié)，解決存在問題，并提出改進意見。

檢查各班現(xiàn)金、票證的上交和保管情況，不定期抽查各收款點的備用金;對長短款要及時處理，不允許以長補短。

檢查所屬員工對各種設備如電腦、打印機、計算器、POS機等的使用和維護保養(yǎng)情況，保證各項設備的正常運轉(zhuǎn)。

檢查每日員工到崗情況及工作前的準備情況，設立員工考勤、紀律、業(yè)務考核成績等記錄，定期進行評估，作為員工獎罰及晉升的依據(jù)。

掌握客人的付款情況，檢查各旅行社、合約單位、公司長住房、各記賬單位的賬務結(jié)算是否正確。

對跑單、丟賬單及收銀結(jié)賬錯誤，要查清原因，追究責任，做出及時處理。

與相關部門協(xié)調(diào)、溝通、密切合作，以不斷改進不足，提高工作效率。

【崗位說明】

參與并督導成本核算員對酒店采購物品進行分類市場價格調(diào)查，客觀評價酒店物品采購價格，提出降低采購成本建議。

監(jiān)督酒店各部門物資使用和費用支出情況，提出合理節(jié)約措施杜絕浪費。

經(jīng)常檢查庫存物品情況及各部門月底盤點情況，對盤盈、盤虧和積壓、過期物資提出處理意見。

審核各部門每月物資計劃及平時采購申請單，評價請購或領用物資的必要性和合理性。

編制當月成本報告，對變動大的項目或異常支出作專項調(diào)查分析，向上級匯報。

根據(jù)食譜成本估價表，分析實際毛利與預算毛利的差異，形成報告，并提出降低成本建議。

審查每日核數(shù)報表及收銀報

經(jīng)常檢查各項內(nèi)控制度的執(zhí)行情況，檢討存在問題，堵塞漏洞。

審計員【崗位說明】服從審計主管的領導，負責酒店成本核算、物資使用及采購價格監(jiān)督工作。

定期對酒店采購物品進行分類市場價格調(diào)查，客觀評價酒店物品采購價格，提出降低采購成本建議。

參與總倉庫及部門分倉庫、酒吧、廚房等月底物品盤點工作，計算各部門庫存金額，對盤盈、盤虧和積壓、過期物資及時上報處理。

跟蹤貴重消耗品的出倉和使用情況，與相對應的營業(yè)收入作比較，對不合理消耗及時查明原因，并向上級匯報。

負責檢查各部門布草、餐具及各種用具明細賬，經(jīng)常核對數(shù)量，評估損耗的合理性，跟蹤內(nèi)部調(diào)拔情況。

審核各部門每月物資計劃和其他采購申請，核實倉庫存量和需補充購買數(shù)量。

嚴格按照酒店的收貨程序，檢查到貨物品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等各項內(nèi)容是否達標，并辦理驗收入庫手續(xù)，對不符合要求的物品提出拒收或退換。

收貨、發(fā)貨后，及時登記賬、卡，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。

經(jīng)常與使用部門溝通，掌握各種物品的使用情況;隨時檢查庫存物資狀況，對于保質(zhì)期快到和使用慢的物資，及時與使用部門聯(lián)系，提出處理意見。

執(zhí)行倉庫安全管理規(guī)定及食品衛(wèi)生方面的有關規(guī)定，做好下班前檢查工作，排除安全隱患。

經(jīng)常到使用部門了解物資使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量，避免錯購。

對各部門所需物資按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

嚴格遵守財務制度，購進的一切貨物首先辦理驗收手續(xù)，然后到財務報賬，不拖賬、掛賬。

經(jīng)常與倉庫聯(lián)系，落實當天物資實際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關，對應到未到貨物負催促責任。

經(jīng)常了解市場情況，提供市場信息，并加以比較分析，積極向上級提出采購建議，以降低采購成本。

【崗位說明】

根據(jù)酒店制定的資產(chǎn)管理辦法，負責酒店資產(chǎn)記賬和實物跟蹤管理工作，定期對各部門資產(chǎn)進行盤點，上報差異情況。

嚴格執(zhí)行酒店應收賬款管理規(guī)定，負責應收賬款的記賬、催收、賬齡分析工作，及時匯報應收賬款的回收情況

篇2：星光酒店財務部前臺培訓大綱

酒店財務部前臺培訓大綱

一、介紹各崗位人員工作情況

1.明確各崗位工作職責

2.各崗位的工作范圍

3.各崗位與各部門的工作關系

二、各崗位的工作流程及具體工作內(nèi)容

(一)工作流程

1.班前準備工作

2.各崗位的正常操作程序

3.各崗位的工作考核標準

4.特殊情況的處理方法及注意事項

(二)付款方式(各部門人員應該熟練掌握各種付款方式的收受要求)

1.現(xiàn)金的收受程序及要求

2.支票的收受程序及要求(其中餐廳收款員應熟練掌握提取司機費的程序)

3.信用卡的收受程

序及要求

4.掛帳的程序及要求(外客賬及住客賬)

5.匯款的收受程序及要求(要求應收熟練掌握)

(三)其它崗位要求

1.開發(fā)票的程序及管理制度

2.現(xiàn)付合同公司及旅行社團隊結(jié)賬事宜的規(guī)定

3.投訴的處理

4.禮儀禮貌訓練

5.備用金的管理規(guī)定

6.投幣柜的使用規(guī)定

三、各崗位上機操作程序(與電腦部配合培訓)

四、考核

1.理論考核(崗位職責、工作流程、考核標準的筆頭考試)

2.實際考核(上機操作考核)

3.各部門聯(lián)動操作模擬運作(需前廳部配合)

篇3：酒店財務部副經(jīng)理主要職責及要求

酒店財務部副經(jīng)理主要職責及要求

1、主要職責：

貫徹執(zhí)行國家財政法規(guī)和企業(yè)財務管理制度，向財務總監(jiān)負責;負責財務預算、決算的具體編制工作，負責編寫定期和不定期的各種財務分析報告和專項的財務分析;監(jiān)督檢查會計核算全過程，確保收入及時安全入庫，保證支出合法合理，確保會計核算的真實、準確、及時;定期組織對固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)的清查、核實，確保財產(chǎn)賬、卡與實物相符;督促各消費點收銀員、出納員按規(guī)定程序、手續(xù)及時做好資金回籠，確保營業(yè)款項準時進賬、存款，保證日常合理開支需要的供給;協(xié)助財務總監(jiān)實施對物資采購供應工作進行財務監(jiān)督，核查采供計劃、資金使用計劃、物資管理制度等的執(zhí)行情況，并向財務總監(jiān)提出報告和處理意見;做好財產(chǎn)的保全，督促應收賬款的催收工作，負責審查各項開支。

2、職位要求：

酒店管理或相關管理專業(yè);精通本部門各崗位工作，能運用各種財務報表進行企業(yè)經(jīng)濟活動分析;熟悉國家相關財務、稅務、審計法規(guī)與政策;熟悉財務各個崗位工作職責，并具有三年以上財務主管經(jīng)驗;有較強的財務業(yè)務處理能力及對財務人員的管理與工作協(xié)調(diào)能力;事業(yè)心強，工作積極主動、細致、敬業(yè)，具有良好的協(xié)作精神和高度責任感。熟練使用電腦操作;對財務軟件的應用和數(shù)據(jù)庫管理功能有了解和認識。

篇4：酒店薪資兼(財務部)秘書職位描述崗位要求

酒店薪資兼（財務部）秘書職位描述、崗位要求

崗位職責

1、負責酒店員工工資的核算與發(fā)放。

2、負責本部門文件、資料并協(xié)助經(jīng)理處理工作。

3、起草本部門報告、函件、備忘錄等文件。

4、準備財務部會議文件、做好會議記錄，整理會議內(nèi)容。

4、負責打字、文件傳遞工作。

5、負責財務部資料的統(tǒng)計、整理、存檔、保證隨時提供使用，當天文件當