永豐辣醬調(diào)研方案

PAGEPAGE5湖南永豐辣醬市場調(diào)研方案姓名：王重淇題號：考試題11題時(shí)間：2014年9

目錄一、前言……………………二、調(diào)研目的……………3三、調(diào)研對象…………….3四、調(diào)研內(nèi)容……………..3五、調(diào)研項(xiàng)目……………..3六、調(diào)研方法……………3七、調(diào)研經(jīng)費(fèi)………….…3八、調(diào)研組織及人員………………….…4九、時(shí)間安排……………4十、附錄………….………5

前言湖南省雙峰縣湘軍永豐辣醬有限公司是一家通過資產(chǎn)、品牌重組而成的新型股份制企業(yè)。前身是成立于1954年的原雙峰縣永豐辣醬一廠。新公司落戶雙峰縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)科技工業(yè)園，首期占地面積50畝，投資7000萬元，計(jì)劃年生產(chǎn)“永豐”牌辣醬4萬噸，是永豐辣醬龍頭企業(yè)。公司傳承永豐辣醬傳統(tǒng)配方，運(yùn)用先進(jìn)的生物接種技術(shù)、全自動真空殺菌裝罐流水線等先進(jìn)設(shè)備，采取純天然曬制工藝，選用綠色環(huán)保原材料，無添加任何防腐劑，構(gòu)筑“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，致力開發(fā)“永豐辣醬”精品系列，開創(chuàng)“永豐”牌著名商標(biāo)和國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的新紀(jì)元。為進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，不斷地改進(jìn)產(chǎn)品更好的滿足消費(fèi)者市場的需求，永豐辣醬將進(jìn)行一次市場需求狀況的調(diào)研?，F(xiàn)以湖南為目標(biāo)市場，為湘軍永豐辣醬設(shè)計(jì)一份以辣椒類調(diào)味品市場需求狀況為調(diào)研項(xiàng)目的調(diào)研方案。二、調(diào)研目的：永豐辣醬面對激烈的市場競爭，為了了解廣大的湖南消費(fèi)者對本產(chǎn)品的意見和建議，展開對湖南地區(qū)消費(fèi)者的調(diào)研，以此完善和改進(jìn)本產(chǎn)品，幫助企業(yè)進(jìn)行下一步的實(shí)施決策。三、調(diào)研對象：湖南地區(qū)吃辣將的消費(fèi)者，不分年齡，大眾群體。四、調(diào)研內(nèi)容：1、居民喜歡什么樣口味的辣醬？2、居民對該辣醬有無建議？3、居民更看重于辣醬的什么因素？4、喜歡或不喜歡的理由？五、調(diào)研項(xiàng)目：1、對居民喜歡的辣醬口味、價(jià)格、成分、包裝進(jìn)行調(diào)查。2、調(diào)查消費(fèi)者的愛辣程度。3、調(diào)查居民對同類產(chǎn)品，如：辣妹子、老干媽辣味調(diào)味品的喜愛程度。4、對廣大消費(fèi)者的建議進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì)。六、調(diào)研方法：采用問卷調(diào)查法。（問卷附后）樣本量：本次調(diào)研的樣本量為1000人。抽樣方法：隨機(jī)抽樣。資料采集方法：人員定點(diǎn)訪問，攔截式發(fā)放。訪問員要求：要求具備一定懂得訪問技巧與實(shí)戰(zhàn)技巧，可提前安排培訓(xùn)。調(diào)研經(jīng)費(fèi)預(yù)算：本次調(diào)研經(jīng)費(fèi)預(yù)算9000元，具體明細(xì)如下：項(xiàng)目類別費(fèi)用問卷制作打印費(fèi)800元人員工資6000元食宿費(fèi)2000元交通費(fèi)2000元其他2500元合計(jì)13300元調(diào)研組織及人員：人員分類分配人員調(diào)研人員8人監(jiān)督人員2人問卷審核人員11人調(diào)研時(shí)間安排：項(xiàng)目類別時(shí)間安排1發(fā)放問卷2014年2收集資料2013整理資料201合計(jì)5天附錄永豐辣醬市場調(diào)查問卷您好！我們是湘軍永豐辣醬公司的調(diào)研人員，為了更好的了解長沙消費(fèi)者們對于辣醬的消費(fèi)習(xí)慣，從而的出辣醬的市場信息，希望您能在百忙之中抽出一分鐘時(shí)間幫我們填寫以下問卷，謝謝！1、請問你的性別是：□男□女2、請問您的年齡是：□18歲以下□18~35歲□35~45歲您的職業(yè)是：□學(xué)生□普通工人□家庭主婦□高層人員4、請問您平時(shí)有吃辣醬的習(xí)慣嗎？如果有，那么您家庭一個(gè)月大概消費(fèi)多少罐辣醬？□沒有（如果沒有，就不需要再往下填寫）□一罐□兩罐□三罐以上5、請問您通常是通過什么渠道購買辣椒醬的？□普通超市□調(diào)味品零售商店□其他6、請問您在選購辣醬時(shí)，您會考慮哪些因素呢？【多選題】□價(jià)格□質(zhì)量□牌子□包裝□其他7、請問您平時(shí)選購的辣醬（按小瓶算）價(jià)格大概是多少？【多選題】□3~6元□6~9元□9~12元□12元以上8、請問您平時(shí)會比較傾向于購買哪個(gè)牌子的辣醬呢？【多選題】□老干媽□永豐辣醬□阿香婆□茂德公□李錦記□其他9、請問您在選擇辣椒醬時(shí)，哪方面的包裝您會更加注重？□罐裝的外形□包裝的顏色□包裝的圖案設(shè)計(jì)□其他10、請問您平時(shí)能接受的辣的程度是多少呢？□微辣□中辣□勁辣11、請問您知道永豐辣醬嗎？□知道□不知道（如果不知道，請結(jié)束答卷）12、請問您是從哪方面知道的永豐辣醬呢？□專賣店□廣告□朋友介紹□超市推銷□隨意購買□其他13、請問您有嘗過永豐辣醬嗎？如果有，請問您對它的各種口味的辣醬味道喜歡嗎？□沒有（如果沒有，請回答14題，謝謝）□喜歡（如果喜歡，請回答15題，謝謝）□不喜歡（如果不喜歡，請回答16題，謝謝）14、請問您為什么沒有購買永豐辣醬嘗一下呢？□因?yàn)閮r(jià)格高