我國(guó)電能源發(fā)酵雜菌的防控研究進(jìn)展

我國(guó)電能源發(fā)酵雜菌的防控研究進(jìn)展

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，傳統(tǒng)石膏能源的不足問題日益突出，人們對(duì)新能源的關(guān)注日益增多。與此同時(shí),全球氣候變化和CO2減排壓力日益嚴(yán)峻,因此許多國(guó)家致力于研究開發(fā)可再生的新能源,如太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮?、海洋能、生物質(zhì)能和氫能等。其中生物質(zhì)能源具有清潔、可控、低成本、可持續(xù)等優(yōu)勢(shì),在全球能源供應(yīng)中的份額不斷增加。目前,生物質(zhì)能源已成為世界第四大能源和總量最大的可再生能源,其消耗量?jī)H次于煤炭、石油和天然氣。生物質(zhì)的利用方式包括直接燃燒、熱化學(xué)轉(zhuǎn)化和生物轉(zhuǎn)化技術(shù)。直接燃燒是最原始的生物質(zhì)利用方式;但直接燃燒不僅利用率低,造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi),而且會(huì)污染環(huán)境。熱化學(xué)轉(zhuǎn)化技術(shù)主要通過(guò)熱化學(xué)反應(yīng)的方式將生物質(zhì)大分子(如木素、纖維素和半纖維素等)分解成較小分子的固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)的燃料物質(zhì)(如固態(tài)炭、可燃?xì)?、生物油?。熱化學(xué)轉(zhuǎn)化技術(shù)工藝復(fù)雜、成本較高,而且產(chǎn)率往往較低,產(chǎn)物復(fù)雜且難以分離。生物轉(zhuǎn)化技術(shù)則主要通過(guò)發(fā)酵方法從生物質(zhì)中制取液體燃料或氣體燃料,其條件溫和、環(huán)境友好,是目前研究的重點(diǎn)。生物轉(zhuǎn)化技術(shù)制取的燃料產(chǎn)品包括生物乙醇、生物丁醇、甲烷、生物柴油等。生物質(zhì)能源具有巨大發(fā)展?jié)摿?除去在農(nóng)村已得到廣泛應(yīng)用的沼氣外,利用釀酒酵母(Saccharomycescerevisiae)發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的技術(shù)發(fā)展迅速,乙醇汽油的應(yīng)用可有效緩解應(yīng)用化石能源的壓力。此外,利用丙酮丁醇梭菌(Clostridiumacetobutylicum)發(fā)酵產(chǎn)丁醇,利用藍(lán)藻生產(chǎn)甲烷等多種新型生物質(zhì)能源的生產(chǎn)方法,也越來(lái)越受到人們的重視。然而,生物能源發(fā)酵生產(chǎn)依然面臨諸多問題,如非糧原料利用技術(shù)不成熟、高滲、高溫、產(chǎn)物脅迫以及雜菌污染等。雜菌污染一向都是生物質(zhì)能源發(fā)酵工業(yè)中不能徹底解決的問題,染菌可導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量下降,從而直接影響生產(chǎn)效益,降低生物質(zhì)能源的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,因此如何防控生物質(zhì)能源發(fā)酵過(guò)程中的雜菌污染是人們研究的重點(diǎn)之一。本文介紹近年來(lái)關(guān)于生物乙醇及其它生物質(zhì)能源發(fā)酵中雜菌產(chǎn)生的原因、雜菌污染抑制生物質(zhì)能源發(fā)酵機(jī)制的研究進(jìn)展,并對(duì)防控雜菌污染的進(jìn)展進(jìn)行綜述。1燃料乙醇的生產(chǎn)將成為國(guó)際重要的趨勢(shì)在眾多可再生能源中,生物乙醇是規(guī)模最大的發(fā)酵產(chǎn)品,其產(chǎn)量居世界生物技術(shù)產(chǎn)品之首。在一些國(guó)家和地區(qū),生物乙醇已作為汽油替代品廣泛使用。美國(guó)是全球最大的生物乙醇生產(chǎn)國(guó),美國(guó)聯(lián)邦政府在2001年提出“生物質(zhì)能是一種值得探索和推動(dòng)的替代能源”,2010年10月,美國(guó)環(huán)境保護(hù)署(EPA)宣布同意將汽油中的乙醇含量上限由10%提高至15%,以節(jié)約能源、促進(jìn)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展。巴西每年大約生產(chǎn)83億升乙醇用作汽車燃料。我國(guó)也在積極推廣乙醇汽油的使用。據(jù)國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作發(fā)展組織與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2008年報(bào)告,預(yù)計(jì)到2017年,全世界的乙醇產(chǎn)量將達(dá)到1250億升。傳統(tǒng)的發(fā)酵法生產(chǎn)乙醇以玉米、小麥、高粱、薯類、植物纖維、糖蜜、大豆和谷物等為原料,經(jīng)水解、發(fā)酵轉(zhuǎn)化為乙醇。然而,以糧食為原料生產(chǎn)燃料乙醇存在“與人爭(zhēng)糧,與人爭(zhēng)地”的問題,將影響國(guó)家的糧食安全。木質(zhì)纖維素是地球上最豐富的可再生資源,據(jù)估計(jì),木質(zhì)纖維素原料約占世界生物質(zhì)總量的50%,因此利用木質(zhì)纖維素等非糧原料生產(chǎn)燃料乙醇已成為各國(guó)研究的重點(diǎn)。里氏木霉(Trichodermareesei)可發(fā)酵生產(chǎn)木聚糖酶,將纖維素高效分解為可發(fā)酵性糖,為發(fā)展基于非糧原料纖維素的乙醇生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。盡管纖維素乙醇發(fā)酵依然存在乙酸、糠醛、5-羥甲基糠醛、芳香類化合物等纖維素降解物脅迫問題,但近年纖維素乙醇研究應(yīng)用依然獲得了極大進(jìn)展。目前,我國(guó)纖維素乙醇的發(fā)展也很迅速,國(guó)家發(fā)改委已核準(zhǔn)了廣西的木薯燃料乙醇、內(nèi)蒙的甜高粱燃料乙醇和山東的木糖渣燃料乙醇等非糧試點(diǎn)項(xiàng)目,山東龍力公司已于2012年建成了年產(chǎn)5.15萬(wàn)噸的玉米芯纖維素乙醇項(xiàng)目。1.2乳酸菌對(duì)釀酒酵母發(fā)酵產(chǎn)乙醇的抑制作用釀酒酵母是生物乙醇發(fā)酵中使用最多的微生物。盡管乙醇發(fā)酵長(zhǎng)期處于酸性環(huán)境,相對(duì)來(lái)說(shuō)有利于防止雜菌污染,但在生產(chǎn)過(guò)程中,種子染菌、連消系統(tǒng)滅菌不徹底、補(bǔ)料液帶菌、補(bǔ)料管滲漏等問題經(jīng)常發(fā)生,從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)規(guī)模的釀酒酵母發(fā)酵生產(chǎn)乙醇經(jīng)常受到雜菌污染的影響。各種雜菌的存在會(huì)抑制釀酒酵母細(xì)胞的生長(zhǎng),造成生物乙醇產(chǎn)量下降,并最終導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失。在這些污染的雜菌中,乳酸菌以其繁殖速率快、具有一定程度的乙醇耐受性和低pH耐受性等特點(diǎn),成為生物乙醇發(fā)酵生產(chǎn)中的主要雜菌。比如Skinner等的研究表明乳桿菌屬是生物乙醇發(fā)酵中最主要的污染雜菌,他們沿著燃料乙醇生產(chǎn)線,從一個(gè)濕磨機(jī)和兩個(gè)干磨機(jī)設(shè)備中分離雜菌,其中濕磨機(jī)不加抗生素,第一個(gè)干磨機(jī)只在擴(kuò)培罐加入抗生素,第二個(gè)干磨機(jī)在發(fā)酵過(guò)程中每隔4小時(shí)加入抗生素,結(jié)果表明在3個(gè)不同的設(shè)備中,乳桿菌分別占所分離總雜菌的51%、38%和77%。乳酸菌對(duì)釀酒酵母發(fā)酵產(chǎn)乙醇的抑制作用主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。首先,乳酸菌產(chǎn)生乳酸,使發(fā)酵體系pH值降低,從而抑制釀酒酵母生物量及乙醇產(chǎn)量。Craves等的研究結(jié)果表明,4%(w/v)的乳酸即可使乙醇產(chǎn)量明顯降低。其次,乳酸菌可與釀酒酵母競(jìng)爭(zhēng)生存環(huán)境,從而抑制釀酒酵母的生長(zhǎng)繁殖。微生物之間普遍存在生存競(jìng)爭(zhēng),它們要為適應(yīng)環(huán)境條件而競(jìng)爭(zhēng),乳酸菌與釀酒酵母共處于同一封閉環(huán)境,必然會(huì)爭(zhēng)奪其生存環(huán)境。最后,乳酸菌可與釀酒酵母競(jìng)爭(zhēng)發(fā)酵液中的糖及微量營(yíng)養(yǎng)素等物質(zhì)。Bayrock等的研究結(jié)果表明,在無(wú)乳酸菌存在情況下,當(dāng)乳酸添加量為3.44%(w/v)時(shí),酵母細(xì)胞生物量降低程度高于乳酸添加量為5.35%(w/v)時(shí);此外,加入4.74%(w/v)的乳酸雖然會(huì)使整體發(fā)酵體系的乙醇產(chǎn)量由48.7g/L降至14.5g/L,但是單個(gè)酵母活細(xì)胞的乙醇產(chǎn)量卻提高了大約3.2倍。而乳酸菌的加入則會(huì)使酵母生物量和乙醇產(chǎn)量都明顯下降。相比于乳酸含量增加導(dǎo)致發(fā)酵體系pH值降低而造成的乙醇減產(chǎn),乳酸菌對(duì)于發(fā)酵液中糖及微量營(yíng)養(yǎng)素等物質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)釀酒酵母發(fā)酵產(chǎn)乙醇產(chǎn)生的影響更為關(guān)鍵。1.3苯丙氨酸鈉外源性、酵母菌生長(zhǎng)和雜菌污染如何有效地控制雜菌污染,使釀酒酵母生長(zhǎng)不受抑制并進(jìn)而增加乙醇產(chǎn)量,是近年來(lái)人們研究的重點(diǎn)之一。研究人員已經(jīng)嘗試了多種方法以達(dá)到控制或消除乳桿菌等雜菌污染的目的,比如向生物乙醇發(fā)酵體系中添加抗生素、防腐劑和乳酸鹽等。然而,抗生素的濫用可導(dǎo)致細(xì)菌出現(xiàn)嚴(yán)重的耐藥性,使抗生素的作用效率降低;同時(shí),耐藥性基因會(huì)隨發(fā)酵廢渣、廢水?dāng)U散進(jìn)入土壤、水體等環(huán)境中,造成二次污染,并進(jìn)而加劇細(xì)菌耐藥性的擴(kuò)散,威脅人、畜等的健康安全。Zhu等的研究表明抗生素的使用可導(dǎo)致環(huán)境中耐藥性基因的出現(xiàn)和擴(kuò)散,他們?cè)谥袊?guó)選取了3個(gè)使用除萬(wàn)古霉素外主要類型抗生素的大型養(yǎng)豬場(chǎng),用養(yǎng)豬場(chǎng)糞肥處理土地后分三個(gè)階段分別取樣,進(jìn)行高通量定量PCR檢測(cè),在所有樣品中發(fā)現(xiàn)了149個(gè)耐藥性基因,這表明抗生素的使用會(huì)引起環(huán)境中抗生素耐藥性基因的出現(xiàn)和傳播。至于添加乳酸鹽,雖然外源乳酸鹽可有效抑制乳桿菌的生長(zhǎng),但是必須篩選耐乳酸的釀酒酵母菌株用于生產(chǎn)生物乙醇,而目前對(duì)于釀酒酵母乳酸耐受機(jī)制了解尚淺,耐乳酸釀酒酵母菌株是否適合應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)仍需進(jìn)一步研究,而且外加乳酸將會(huì)極大降低釀酒酵母的發(fā)酵能力。在高溫下使用耐熱釀酒酵母菌株發(fā)酵也可降低雜菌污染的風(fēng)險(xiǎn),然而,大部分用于工業(yè)規(guī)模的釀酒酵母菌株的發(fā)酵溫度只可高至35℃,而且高溫會(huì)增加生產(chǎn)成本,降低生物乙醇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,在固態(tài)乙醇發(fā)酵混合物中加入濃度為50g/Kg的外源乙醇也可防止雜菌污染。添加外源性乙醇后,乙醇收率達(dá)到0.5g/g,比未添加時(shí)的0.39g/g,收率提高28%。采用外源乙醇控制雜菌污染簡(jiǎn)單易行,環(huán)境友善,而且乙醇本身作為產(chǎn)物可以循環(huán)利用,不會(huì)增加生產(chǎn)成本,是工業(yè)生產(chǎn)中切實(shí)有效的方法。近年來(lái)有人提出在乙醇發(fā)酵中利用噬菌體進(jìn)行染菌防控。研究表明,在發(fā)酵系統(tǒng)中加入適量噬菌體混合液,最終獲得的酸濃度實(shí)現(xiàn)乙酸不大于0.30%(重量/體積)和乳酸不大于0.80%(重量/體積)。其他可能控制雜菌污染的方法,還包括使用亞硫酸鹽、過(guò)氧化氫、殼聚糖、來(lái)源于牛乳鐵蛋白的肽、硫酸以及藥用植物提取物等。與抗生素和防腐劑的環(huán)境威脅相比,使用亞硫酸鹽、過(guò)氧化氫、乳酸鹽、殼聚糖、來(lái)源于牛乳鐵蛋白的肽、硫酸以及藥用植物提取物等物質(zhì)抑制雜菌污染較為安全,然而應(yīng)用成本較高。2其他水生生物源的發(fā)酵和污染2.1abe發(fā)酵的產(chǎn)生生物丁醇是一種極具潛力的新型生物燃料,其熱值和汽油相當(dāng),將其作為替代燃料能大大減少溫室氣體的排放,具有顯著的環(huán)境效益。與乙醇相比,丁醇熱值更高,與汽油的配伍性更好,能夠與汽油達(dá)到更高的混合比;此外,丁醇還具有蒸汽壓力低、腐蝕性小、便于管道輸送等優(yōu)勢(shì)。生物丁醇一般由丙酮丁醇梭菌在嚴(yán)格厭氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生,其發(fā)酵可分為產(chǎn)酸階段和產(chǎn)溶劑階段,主要發(fā)酵產(chǎn)物是丁醇、丙酮和乙醇,其產(chǎn)物比例是6:3:1,也稱為ABE發(fā)酵或AB發(fā)酵。ABE發(fā)酵是最古老的發(fā)酵工業(yè)之一,曾經(jīng)在生產(chǎn)規(guī)模上僅次于乙醇發(fā)酵。但從20世紀(jì)60年代以后,由于化學(xué)法合成丁醇工藝的日漸成熟,ABE發(fā)酵工業(yè)逐漸萎縮。近年來(lái),由于人們對(duì)生物丁醇作為可再生能源的期望,ABE發(fā)酵再次受到重視。在生物丁醇發(fā)酵過(guò)程中同樣面臨雜菌污染的問題,其中危害最嚴(yán)重的也是乳桿菌,這主要是由于丙酮丁醇梭菌的發(fā)酵環(huán)境同樣也適合乳桿菌的生長(zhǎng)。工業(yè)生產(chǎn)中一旦發(fā)生大面積乳桿菌污染,且無(wú)法得到及時(shí)有效的處理,將給生物丁醇發(fā)酵帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。由于丙酮丁醇梭菌可產(chǎn)生耐高溫的芽孢,因此可采用熱處理法抑制雜茵污染,在發(fā)酵前通過(guò)加熱富集芽孢、殺死污染雜菌。發(fā)酵過(guò)程中的厭氧生產(chǎn)環(huán)境可以淘汰好氧菌,同樣可起到去除雜菌的作用。這些處理方法的應(yīng)用可極大降低生物丁醉發(fā)酵染菌幾率,因而關(guān)于生物丁醇發(fā)酵的研究較少涉及雜菌污染問題,而更多關(guān)注產(chǎn)物耐受性強(qiáng)的工程菌構(gòu)造及丁醉產(chǎn)率等問題。2.2生物燃料的生產(chǎn)技術(shù)所具有的前景近年來(lái),人們對(duì)利用藻類生產(chǎn)生物燃料的興趣越來(lái)越大,這是因?yàn)樵S多藻類菌株可以產(chǎn)生大量的儲(chǔ)存脂肪,進(jìn)而轉(zhuǎn)換為生物燃料。由于藻類的生長(zhǎng)不占用土地和淡水這兩大資源,因而利用藻類生產(chǎn)生物燃料不存在與糧食作物競(jìng)爭(zhēng)土地的問題;并且在生產(chǎn)的同時(shí),藻類可通過(guò)光合作用以及吸收氮、磷等元素,在一定程度上防止氣候變暖和修復(fù)富營(yíng)養(yǎng)化海域,從而達(dá)到改善環(huán)境、保護(hù)生態(tài)平衡的目的。與其他能源作物相比,藻類的生長(zhǎng)速度很快,通常從生長(zhǎng)到產(chǎn)油只需要兩周左右。它的產(chǎn)油量也非?？捎^,一畝大豆一年約產(chǎn)油300公斤,而一畝海藻一年至少能產(chǎn)油2～3噸?；谠孱惍a(chǎn)油特性而進(jìn)行的后續(xù)生物燃料生產(chǎn)包括兩種方式。第一,海藻的油脂提取物可通過(guò)精煉等值轉(zhuǎn)換為生物柴油、噴氣燃料和汽油等液體燃料。精煉剩余的藻渣可分離出淀粉,進(jìn)而通過(guò)添加不同的生產(chǎn)菌株進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、甲醇等不同的生物燃料。此過(guò)程可利用現(xiàn)有的煉油設(shè)備,且使用藻類燃料無(wú)需改變目前市場(chǎng)上汽車發(fā)動(dòng)機(jī)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),因而實(shí)用性強(qiáng),潛力巨大。第二,多數(shù)藻類植物能制造出大量的碳水化合物等中間產(chǎn)品,這些產(chǎn)品經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理可轉(zhuǎn)化為生物燃料,對(duì)于解決能源危機(jī)也具有重要意義。例如,巨藻作為“能源新秀”逐漸被人們所重視。研究發(fā)現(xiàn),將微生物加入粉碎后的巨藻進(jìn)行發(fā)酵,每1000噸巨藻粉可產(chǎn)生4000m3以甲烷為主的可燃性氣體,轉(zhuǎn)化率可達(dá)80%以上。利用藻類生產(chǎn)生物燃料要考慮諸多問題,比如,在藻類培養(yǎng)階段,細(xì)菌污染、藻類天敵等因素均可影響藻類生長(zhǎng);在后續(xù)的轉(zhuǎn)化階段,精煉過(guò)程生產(chǎn)工藝費(fèi)用較高,生產(chǎn)技術(shù)還不成熟。此外,利用藻類發(fā)酵生產(chǎn)生物燃料過(guò)程中的菌群關(guān)系尚不明確,細(xì)菌對(duì)此過(guò)程的影響作用不容忽視。2.2.1藻類培養(yǎng)階段的細(xì)菌污染細(xì)菌污染是藻類培養(yǎng)中尤為嚴(yán)重的問題。通常情況下,藻類的養(yǎng)殖都是處于開放的環(huán)境中,微生物與藻類會(huì)處于一種微妙的平衡:適量的微生物會(huì)消耗一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)提供另一些有益于藻類生長(zhǎng)的物質(zhì)。而在實(shí)驗(yàn)室中,藻類培養(yǎng)階段應(yīng)盡量維持無(wú)菌純培養(yǎng),以使藻類細(xì)胞獲得迅速增殖,達(dá)到產(chǎn)油所需生物量。火菌不徹底等原因會(huì)造成大范圍細(xì)菌污染。由于異養(yǎng)細(xì)菌可與藻類直接競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)資源;而且細(xì)菌比藻類有更快的生長(zhǎng)速率,即使極小的初始染菌量也會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌生物量激增,進(jìn)而導(dǎo)致藻類生物量大幅降低,從而造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。2.2.2甲烷發(fā)酵過(guò)程中的菌群關(guān)系以藻類細(xì)胞作為底物,多種微生物可利用聯(lián)合厭氧消化作用進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生甲烷,其過(guò)程與沼氣發(fā)酵基本一致,因而此過(guò)程中所涉及微生物可基于沼氣發(fā)酵中的微生物經(jīng)過(guò)篩選而獲得。這些微生物從整體上可劃分為產(chǎn)甲烷菌群和不產(chǎn)甲烷菌群,產(chǎn)甲烷菌利用不產(chǎn)甲烷菌的代謝產(chǎn)物H2、CO2等最終合成甲烷。對(duì)于產(chǎn)甲烷菌群和不產(chǎn)甲烷菌群各自包含哪些細(xì)菌,這些不同的細(xì)菌如何具體作用,如何相互依賴又相互制約尚不明確。在利用藻類進(jìn)行生物燃料的發(fā)酵過(guò)程中,是否存在雜菌污染以及雜菌污染對(duì)發(fā)酵影響的程度等問題仍有待于進(jìn)一步研究。2.2.3藻類發(fā)酵生產(chǎn)生物燃料過(guò)程中的雜菌防治在實(shí)驗(yàn)室中,藻類培養(yǎng)階段一般需要無(wú)菌純培養(yǎng),對(duì)相關(guān)儀器設(shè)備嚴(yán)格滅菌可以減少雜菌污染。另外,一些藻類在高鹽、高堿等特殊生長(zhǎng)環(huán)境可以淘汰部分細(xì)菌,也可起到去除雜菌的作用。但其成本較高,而生物燃料收益較低,因而此方法難以用于商業(yè)化生產(chǎn)。在工業(yè)化生產(chǎn)中,藻類的養(yǎng)殖所處的開放環(huán)境(池塘、湖泊、近海等)決定了其無(wú)法實(shí)現(xiàn)無(wú)菌純培養(yǎng);且如前所述,適量的微生物存在會(huì)促進(jìn)藻類生長(zhǎng)。所以,藻類發(fā)酵生產(chǎn)生物燃料過(guò)程中雜菌防治的重點(diǎn)在于維持微生物種群和藻類的平衡。目前,利用藻類進(jìn)行生物燃料發(fā)酵過(guò)程中菌群相互作用的機(jī)制仍不明確,尚無(wú)有效的雜菌防治方法的相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道。3發(fā)酵雜菌抑制物的研究展望生物質(zhì)能源的利用有利于環(huán)境保護(hù)和人類健康,對(duì)于減緩全球性氣候變暖更彰顯其突出作用。對(duì)生物質(zhì)能源的利用方式正由傳統(tǒng)的直接燃燒方式迅速向現(xiàn)代化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)換,利用發(fā)酵法從生物質(zhì)中制取生物乙醇、生物丁醇、甲烷、生物柴油等燃料,條件溫和、環(huán)境友好,是當(dāng)前生物質(zhì)能源生產(chǎn)的主要方式。但是,生物質(zhì)能源發(fā)酵中的雜菌污染可直接導(dǎo)致生物燃料產(chǎn)量下降,從而帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失,是工業(yè)生產(chǎn)中不容忽視的主要問題之一。隨著人們對(duì)生物乙醇及其它生物質(zhì)能源發(fā)酵中雜菌種類及其污染機(jī)制的不斷了解,殼聚糖、來(lái)源于牛乳鐵蛋白的肽、藥用植物提取物等新型雜菌抑制物以及添加外源性乙醇、噬菌體等新方法的應(yīng)用,將有助于控制生物燃料工業(yè)生產(chǎn)中的雜