【課件】+植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)+（第2課時(shí)）說(shuō)課+高二下學(xué)期生物人教版選擇性必修3

課前準(zhǔn)備：課本、導(dǎo)學(xué)案、筆記本、草紙本、雙色筆。課前背誦：1、細(xì)胞全能性的概念、具有全能性的原因。2、植物組織培養(yǎng)的概念、原理、過(guò)程。3、脫分化、再分化、愈傷組織的概念。效果檢測(cè)1.下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓B．培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素影響愈傷組織的生長(zhǎng)和分化C．離體器官或組織的細(xì)胞都必須通過(guò)脫分化才能形成愈傷組織D．同一株綠色開(kāi)花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同D一、課題：植物體細(xì)胞雜交二、課標(biāo)解讀：1.大概念：細(xì)胞工程通過(guò)細(xì)胞水平上的操作，獲得有用的生物體或其產(chǎn)品2.二級(jí)概念：植物細(xì)胞工程包括組織培養(yǎng)和體細(xì)胞雜交等技術(shù)3.對(duì)本節(jié)課的要求：闡明植物體細(xì)胞雜交的過(guò)程是將不同來(lái)源的植物細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新植物體的技術(shù)。4.核心素養(yǎng)：1）科學(xué)探究——結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)，嘗試設(shè)計(jì)植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的流程簡(jiǎn)圖。2）社會(huì)責(zé)任——了解植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的意義和尚未解決的問(wèn)題，認(rèn)同科學(xué)是一個(gè)不斷發(fā)展的過(guò)程。

三、教材分析：1.從高考的角度分析：屬于高頻考點(diǎn)2.從本章的角度分析：是本章的基礎(chǔ)3.從本節(jié)課角度分析：

第1小節(jié)“植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)”，依次介紹了細(xì)胞的全能性、植物組織培養(yǎng)技術(shù)和植物體細(xì)胞雜交技術(shù)3個(gè)方面的內(nèi)容，其中植物細(xì)胞的全能性是植物組織培的理論基礎(chǔ)，而植物體細(xì)胞雜交技術(shù)是在植物組織培養(yǎng)技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。教材通過(guò)提出什么在一定條件下，利用植物的一片花瓣、一粒花粉，甚至一個(gè)細(xì)胞，可以繁殖出新的植株自題，來(lái)引入植物

細(xì)胞全能性的學(xué)習(xí)。這個(gè)問(wèn)題也明確了植物組織培養(yǎng)可以從器官、組織、細(xì)服個(gè)不同的層次來(lái)進(jìn)行。植物組織培養(yǎng)技術(shù)是植物細(xì)胞工程中最基本的技術(shù)。教材安排了實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生親身體驗(yàn)操作過(guò)程。編者通過(guò)調(diào)研取材的方便程度和培養(yǎng)的成功率，選取了菊花作為實(shí)驗(yàn)材料。對(duì)每個(gè)作步驟，教材不僅安排有文字描述，還配上了真實(shí)的操作照片或?qū)嵨镎掌奖銢](méi)有條件開(kāi)展動(dòng)的地區(qū)的學(xué)生理解本實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作，可以提高實(shí)踐能力，他們也將體會(huì)到細(xì)胞工程并不神秘，一定的條件下被誘導(dǎo)形成愈傷組織，重新分化形成完整植株的過(guò)程，并在實(shí)踐中進(jìn)一步理解離體的菊花嫩莖在一定條件下誘導(dǎo)形成愈傷組織，并重新分化為完整植物體。對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)、處理分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的方法等，并思考實(shí)驗(yàn)污染的原因。不同植物的組織培養(yǎng)方法可能存在一定的差異，植物激素的用量比例會(huì)影響細(xì)胞探究”中呈現(xiàn)，意在鼓勵(lì)學(xué)生自主探究。四、學(xué)情分析：

是否接觸過(guò)該知識(shí)，學(xué)生在學(xué)校過(guò)程中難度如何。

根據(jù)教材和學(xué)生的具體情況，制定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)五、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.闡明植物體細(xì)胞雜交的過(guò)程是將不同來(lái)源的植物細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新植物體的技術(shù)。2.理解植物體細(xì)胞雜交的過(guò)程及意義。六、重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)：植物體細(xì)胞雜交的原理。2.難點(diǎn)：植物體細(xì)胞雜交的過(guò)程。

為突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，我將采取以下教學(xué)策略和方法

20世紀(jì)60年代，科學(xué)家嘗試將番茄和馬鈴薯雜交，希望培育出一種地上結(jié)番茄、地下長(zhǎng)馬鈴薯的超級(jí)作物。討論：用傳統(tǒng)的有性雜交方法能得到雜種后代嗎？為什么？

不能；

因?yàn)閮煞N生物之間存在著生殖隔離；

有沒(méi)有方法可以打破生殖隔離，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種，獲得“番茄-馬鈴薯雜種植株”呢？情景思考七、新課導(dǎo)入12

將不同來(lái)源的植物細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，

并把雜種細(xì)胞培育成新植物體的技術(shù)。植物體細(xì)胞雜交技術(shù)021.概念：

參考動(dòng)物細(xì)胞融合，若是植物細(xì)胞之間的雜交，則應(yīng)先做什么？得到雜種細(xì)胞后，如何培育成植株？八、課堂探究同學(xué)們用5分鐘時(shí)間，閱讀教材P36-38頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容然后獨(dú)立完成學(xué)案上【探究活動(dòng)一】并用5分鐘時(shí)間討論并展示答案。14植物體細(xì)胞雜交技術(shù)022.過(guò)程去壁①去壁①融合

②再生新壁③脫分化④再分化⑤移栽植物細(xì)胞融合植物組織培養(yǎng)植物體細(xì)胞雜交馬鈴薯細(xì)胞番茄細(xì)胞馬鈴薯原生質(zhì)體番茄原生質(zhì)體雜種細(xì)胞雜種植株15植物體細(xì)胞雜交技術(shù)02(1)去除細(xì)胞壁①去壁原因：②方法：

③相關(guān)酶：

細(xì)胞壁阻礙著細(xì)胞間的雜交酶解法纖維素酶和果膠酶16植物體細(xì)胞雜交技術(shù)02（2）原生質(zhì)體

間的融合①理論基礎(chǔ)：②方法：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性物理方法：電融合法、離心法化學(xué)方法：聚乙二醇（PEG）融合法、高Ca2+-高pH融合法17植物體細(xì)胞雜交技術(shù)02（4）植物體細(xì)胞雜交完成的標(biāo)志：培育成新植物體（3）植物細(xì)胞融合完成的標(biāo)志：再生出新的細(xì)胞壁

主要原因是∶生物體內(nèi)基因的表達(dá)不是孤立的，它們之間是相互調(diào)控、相互影響的，所以"番茄—馬鈴薯"雜種植株的細(xì)胞中雖然具備兩個(gè)物種的遺傳物質(zhì)，但這些遺傳物質(zhì)的表達(dá)相互干擾，它們不能再像馬鈴薯或番茄植株中的遺傳物質(zhì)一樣有序表達(dá)，雜種植株自然就不能地上結(jié)番茄、地下長(zhǎng)馬鈴薯了。

"番茄—馬鈴薯"雜種植株沒(méi)有如科學(xué)家所想象的那樣，地上結(jié)番茄，地下長(zhǎng)馬鈴薯，這是為什么?

Expand02拓展19植物體細(xì)胞雜交技術(shù)02打破生殖隔離，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)緣雜交育種，培育植物新品種等3、意義：融合實(shí)例:

細(xì)胞融合后，共有

種細(xì)胞類(lèi)型？融合細(xì)胞有

種，符合要求的是

？思考:53AB用5分鐘時(shí)間討論完成學(xué)案上例題和【探究活動(dòng)二】一、概念檢測(cè)1.下圖是利用甲、乙兩種植物的各自?xún)?yōu)勢(shì)，通過(guò)植物細(xì)胞工程技術(shù)培育高產(chǎn)、耐鹽的雜種植株的實(shí)驗(yàn)流程圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.進(jìn)行a處理時(shí)能用胰蛋白酶B.b是誘導(dǎo)融合后得到的雜種細(xì)胞C.c是培養(yǎng)后得到的具有耐鹽性狀的幼芽D.進(jìn)行d選擇時(shí)要將植株種在高鹽環(huán)境中A練習(xí)與應(yīng)用2.科學(xué)家在制備原生質(zhì)體時(shí)，有時(shí)使用蝸牛消化道提取液來(lái)降解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁。據(jù)此分析，蝸牛消化道提取液中可能含有什么成分？纖維素酶和果膠酶小結(jié)植物組織培養(yǎng)植物體細(xì)胞雜交原理步驟繁殖方式意義

性繁殖植物細(xì)胞的全能性①