2023學(xué)年完整公開(kāi)課版化學(xué)肥料

第十一元鹽化肥課題2化學(xué)肥料下面有兩盆同時(shí)種植而生長(zhǎng)狀況不同的馬蹄蓮，你能分析一下生長(zhǎng)不同的可能原因有哪些？

陽(yáng)光、水分、溫度、養(yǎng)分……影響作物生長(zhǎng)的因素很多，其中肥料就是一個(gè)重要因素，大家聽(tīng)說(shuō)過(guò):“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”就是說(shuō)明肥料對(duì)作物生長(zhǎng)的重要性。

植物生長(zhǎng)需要養(yǎng)分，土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的，因此要靠施肥來(lái)補(bǔ)充。最初使用的肥料是人畜糞便、植物體等漚制的天然有機(jī)肥料。隨著人們對(duì)化學(xué)元素與植物生長(zhǎng)關(guān)系的了解，出現(xiàn)了以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料?，F(xiàn)在，施用化肥已經(jīng)成為了農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施，施用化肥的增產(chǎn)作用占各增產(chǎn)因素總和的30%—60%。農(nóng)作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素有許多種，其中，氮、磷、鉀的需要量較大，因此，氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。一、化肥簡(jiǎn)介CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和CaSO4鈣和鎂的磷酸鹽K2SO4KClKNO3在農(nóng)村我們種植的作物主要是小麥、油菜、水稻，你知

道它們分別在什么時(shí)候施肥，這些肥料各起什么作用？類別次數(shù)時(shí)期肥料種類用量/每畝用途、作用第一次播種前復(fù)混肥、硼肥35-40Kg基肥第二次出苗之后（一葉一心）NH4HCO315-25Kg促使低位分蘗形成大穗第三次12月底-元月10日NH4HCO3CO(NH2)235Kg防止第二年小麥出現(xiàn)早衰調(diào)查報(bào)告?小麥生長(zhǎng)過(guò)程中施肥情況：調(diào)查報(bào)告?油菜生長(zhǎng)過(guò)程中施肥情況：類別次數(shù)時(shí)期肥料種類用量/每畝用途、作用第一次播種前復(fù)混肥70～80Kg基肥第二次活棵之后到冬至前CO(NH2)25～7.5Kg形成壯苗過(guò)冬第三次初花期CO(NH2)2濃度1％延長(zhǎng)葉面功能期促進(jìn)高產(chǎn)注：水稻生長(zhǎng)過(guò)程中施肥情況略課堂檢測(cè)：本鎮(zhèn)農(nóng)田3萬(wàn)8千畝，如果以每年碳酸氫銨每畝施肥50Kg，復(fù)混肥每畝50Kg，尿素每畝12.5Kg，你能算出每年我鎮(zhèn)使用的碳酸氫銨、復(fù)混肥、尿素所需的總量各是多少嗎？案例分析：案例一：細(xì)心的農(nóng)民問(wèn)我：夏天雷雨過(guò)后，田里的莊稼長(zhǎng)得特別旺盛。聽(tīng)說(shuō)你在學(xué)校里學(xué)過(guò)，你能告訴我其中的秘密嗎？案例二：一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時(shí)，黃豆苗生長(zhǎng)非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實(shí)率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實(shí)卻較豐厚，令人哭笑不得。想一想：1.教師介紹案例案例一中的秘密。2.案例案例二說(shuō)明了什么？1.氮肥氮肥的作用：氮是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn)：葉片綠色減淡常見(jiàn)的氮肥：尿素：CO(NH2)2氨水：（NH3·H2O）銨鹽：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸鹽：NH4NO3、NaNO3知識(shí)積累①空氣中雖然含有大量的氮?dú)?，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空氣中的氮?dú)?。②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收。③將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。2.磷肥磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素，參與各種重要的代謝活動(dòng)，與植物的細(xì)胞分裂、生成及有機(jī)物的轉(zhuǎn)化等有密切的關(guān)系。磷可促進(jìn)作物生長(zhǎng)，使之穗粒飽滿，還可增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。作物缺磷的表現(xiàn)：生長(zhǎng)遲緩、產(chǎn)量降低。常見(jiàn)的磷肥：①磷礦粉：Ca3(PO4)2②鈣鎂磷肥：鈣和鎂的磷酸鹽③過(guò)磷酸鈣：Ca(H2PO4)2+CaSO4

混合物鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝過(guò)程順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力等功能。3.鉀肥作物缺鉀的癥狀：常見(jiàn)的鉀肥：硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）葉尖及葉緣發(fā)黃，甚至葉肉壞死。復(fù)合化肥：含兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的化肥。如：磷酸二氫銨（NH4H2PO4）、磷酸銨氫(NH4)2HPO4、硝酸鉀（KNO3）4.復(fù)合肥料化肥種類常用化肥在作物生長(zhǎng)中的作用氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥料氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥能促進(jìn)作物的莖葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。鉀肥能保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行、促進(jìn)作物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力。同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。尿素：CO(NH2)2氨水：NH3?H2O銨鹽：NH4HCO3、NH4Cl硝酸鹽：NH4NO3、NaNO3磷礦粉：Ca3(PO4)2鈣鎂磷肥過(guò)磷酸鈣：Ca(H2PO4)2和CaSO4硫酸鉀：K2SO4氯化鉀：KCl磷酸二氫銨：NH4H2PO4磷酸氫二銨：(NH4)2HPO4硝酸鉀：KNO3化學(xué)小辯論會(huì)辯論的題目：化肥和農(nóng)藥使用的利與弊：利：化肥和農(nóng)藥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用。弊：化肥和農(nóng)藥的不合理使用會(huì)帶來(lái)很多的環(huán)境問(wèn)題。如土壤污染、水污染、大氣污染。化肥還有農(nóng)藥在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)方面起著重大的作用，但大量的使用造成了對(duì)環(huán)境的污染，你以說(shuō)出所知道的一些污染情況嗎？1.對(duì)水的污染3.對(duì)大氣的污染2.土壤的污染4.對(duì)人類健康的危害怎樣減少污染和危害呢?1.合理使用2.有機(jī)肥與化肥混合使用3.減少劇毒農(nóng)藥的使用,開(kāi)發(fā)高效低毒農(nóng)藥4.大力發(fā)展無(wú)土栽培植物……

二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體白色晶體灰白色粉末加水能溶于水能溶于水大多不溶或部分溶于水灼燒可燃燒，熔化起泡或冒煙不燃燒，跳動(dòng)或有爆炸聲無(wú)明顯變化加熟石灰放出有刺激性氣味的氣體無(wú)明顯變化無(wú)明顯變化銨鹽與熟石灰反應(yīng)：2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑氮肥尿素硫酸銨、氯化銨、硝酸銨硝酸銨硫酸銨、氯化銨加堿有氨味灼燒燃燒、發(fā)亮熔化、冒煙無(wú)氨味溶于水后加氯化鋇溶液，生成白色沉淀的是硫酸銨氮肥的簡(jiǎn)易鑒別

24十月202322化肥使用的注意點(diǎn)：（1）銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合使用以免減低肥效；（2）草木灰（主要成分K2CO3，pH＞7）不能淋雨，不能與銨鹽混合使用以免減低肥效；（3）氮肥要早晚施、開(kāi)溝施，并及時(shí)蓋土，避免失效。（4）硫酸銨、硝酸銨等不宜長(zhǎng)期大量使用，以免增加土壤酸性；24十月202323（5）有機(jī)肥（主要成分是人畜糞便及植物體的天然肥料）和化肥混合使用（如磷肥），減少劇毒農(nóng)藥的使用開(kāi)發(fā)高效、低毒的農(nóng)藥；（6）大力發(fā)展無(wú)土栽培植物；化肥的保存：（1）陰涼、干燥、防曬、防潮（2）避免與堿性物質(zhì)混放【例1】某農(nóng)場(chǎng)種植的棉花，枝葉生長(zhǎng)不茂盛，需施用的化肥是（）A.K2SO4

B.CO(NH2)2

C.Ca(H2PO4)2

D.KCl【課堂練習(xí)】B【例2】下列化肥不能與熟石灰混合施用的是（）A.氯化鉀B.碳酸氫銨C.氨水D.硝酸鉀【課堂練習(xí)】B【例3】以下常見(jiàn)化肥中，屬于復(fù)合肥的是()A.K2S04

B.NH4N03

C.KN03

D.Ca(H2P04)2【課堂練習(xí)】B24十月202327為鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四種化肥，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下所示的實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你根據(jù)每步實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將有關(guān)化肥的化學(xué)式填寫(xiě)在下圖相應(yīng)的空格中。NH4HCO3、KCl、(NH4)2SO4

、K2SO4NH4HCO3

、(NH4)2SO4

KCl、K2SO4NH4HCO3KClK2SO4(NH4)2SO4

加氫氧化鈣有氨味無(wú)氨味加鹽酸溶于水后再加氯化鋇溶液有氣體產(chǎn)生無(wú)氣體產(chǎn)生有白色沉淀無(wú)白色沉淀【例3】某中學(xué)組織了一次識(shí)別化肥的探究活動(dòng)：他們從家中拿來(lái)了五種化肥，分別是硫酸鉀、氯化鉀、碳酸氫銨、氯化銨和硝酸銨。第一步：稱取五種化肥各10g，分別研細(xì)；第二步：取上述化肥少量，分別加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到氣味的是三種銨鹽。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式分別是：①

；②

；③

。第三步：另取三種銨鹽各少量，分別盛于三支試管中，再分別滴入少量鹽酸，無(wú)明顯現(xiàn)象的是氯化銨和硝酸銨，有氣泡放出的是

，其反應(yīng)的化學(xué)方程式

。第四步：另取氯化銨和硝酸銨各少量分別盛于兩支試管中，分別滴入少量