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文檔簡介
2023年保健品行業(yè)分析報(bào)告保健食品的定義及概述保健食品又稱功能食品,日本是公認(rèn)的功能食品創(chuàng)始國。1962年日本厚生省首先提出功能食品的概念,80年代末又從法律上賦予功能食品的定義:“功能食品是具有生物防御、生物節(jié)律調(diào)整、防止疾病、恢復(fù)健康等有關(guān)功能因子,經(jīng)設(shè)計(jì)加工成對(duì)人體有明顯調(diào)整功能的食品?!蔽覈钡?023年6月施行了《保健品食品管理辦法》?!掇k法》稱,保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即適用于特定人群使用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療為目的的一類食品。此定義包含三個(gè)要素:1、它不能脫離食品,是食品的一個(gè)種類;2、它必須具有一般食品無法比擬的功效作用,能調(diào)節(jié)人體的某種功能;3、它不是藥品,不是為治療疾病而生產(chǎn)的產(chǎn)品??梢哉f保健食品是介于食品和藥品之間一種特殊的食品。保健品的發(fā)展歷史大致可分成三個(gè)階段:第一代保健食品包括各類強(qiáng)化食品,是最原始的功能食品,僅根據(jù)各類營養(yǎng)素或強(qiáng)化的營養(yǎng)素的功能推斷該食品的營養(yǎng)功能,這些功能未經(jīng)任何實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)。第二代保健品是必須經(jīng)過動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn),證明具有某項(xiàng)生理機(jī)能,第三代保健食品不僅需要用動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)來證明具有某項(xiàng)功能,還需要確知具有該功效的有效成份(或稱功能因子)的結(jié)構(gòu)及含量。第三代保健食品在我國正蓬勃興起,代表未來的發(fā)展趨勢(shì)。國外保健品的概況日本:日本是最早研制保健食品的國家,自80年代初就成為主要生產(chǎn)國和最發(fā)達(dá)的保健食品市場(chǎng)。日本目前約有300家企業(yè)從事功能食品的研究開發(fā),年銷售額估計(jì)在35億平均左右。日本最大的保健食品生產(chǎn)廠家是日本Otsaka制藥公司,僅一家年銷售額就達(dá)14.8億美元,主要生產(chǎn)保健飲料,如纖維素飲料和蛋白青。日本企業(yè)在飲料中添加活菌、原生物體(Probiotics)、膳食纖維等添加劑,制成有特殊功能的保健飲料。日本保健食品的另一大類是強(qiáng)化食品,如OAA強(qiáng)化面包、強(qiáng)化嬰兒配方食品等。美國:美國目前保健食品銷售額大約是80億美元以上,現(xiàn)有幾家大型食品公司專心致力于功能食品的開發(fā)。如Kellogg公司投資7500萬美元建立食品和營養(yǎng)研究所。美國市場(chǎng)上主要的功能食品有三類:奶制品、燒烤食品和飲料。其中以預(yù)防骨質(zhì)疏松和心血管疾病的主要產(chǎn)品。此外,美國市場(chǎng)上已出現(xiàn)了與普通雞蛋不同的功能雞蛋,以特殊配方飼料及其他生物技術(shù)生產(chǎn),脂肪含量下降25%,同時(shí)增加了20%的維生素E、ω3和ω6等必需的脂肪酸。另外,口香糖中也添加了蜂王漿,茶葉提取物,逐漸功能化。3、歐洲保健食品的市場(chǎng)年銷售額是17億美元,產(chǎn)品主要集中奶制品。另外具有降低膽固醇功能的人造奶油也不斷在市場(chǎng)上出現(xiàn)。如芬蘭Raision公司生產(chǎn)的Renecd人造奶油,自1995年問世以來年銷售額達(dá)1700萬美元。歐洲的飲料市場(chǎng)的發(fā)展也引人矚目。這些飲料向高咖啡因含量和添加稀有氨基酸的方向發(fā)展。如添加?;撬崛藚?、巴西可可豆等。在歐洲,“能源飲料”也頗為盛行。如奧地利的紅牛飲料市場(chǎng)占有率達(dá)到了45%。另外還有法國的人參、黑胡椒飲料,西班牙的抗氧化功能飲料以及英國小球藻、蜂膠等休閑食品都深受消費(fèi)者的喜愛。趨勢(shì):未來三年,美國和歐洲功能食品市場(chǎng)估計(jì)將有5000億的市場(chǎng)容量,并且以每年20%的速度增長。據(jù)最新報(bào)告顯示,今后5年,最重要的功能食品將是降低心血管疾病和癌癥病發(fā)的食品,這也是醫(yī)藥工業(yè)的一個(gè)新市場(chǎng),將來的市場(chǎng)不僅是治療有關(guān)疾病,而且是預(yù)防此類疾病的發(fā)生。目標(biāo)市場(chǎng)是存在多種健康問題――諸如高血脂、心血管疾病、癌癥等疾病的人群。據(jù)有關(guān)研究報(bào)告顯示,大約35%的成年人和36.5%的未成年人都具有高血脂。美國功能食品市場(chǎng)年銷售增長率為17-20%,歐洲市場(chǎng)增長率大體相同。報(bào)告顯示,渴望長壽和對(duì)功能食品的認(rèn)同是保健品市場(chǎng)增長的主要因素。此外,世界型的大型醫(yī)藥公司正在改變其經(jīng)營模式,轉(zhuǎn)向爭(zhēng)奪以前由成千上萬小公司控制的保健品市場(chǎng)份額。據(jù)估計(jì),該份額潛在銷售容量可達(dá)2500億美元。國內(nèi)保健品市場(chǎng)概述定發(fā)展?fàn)顩r簡述保健品市場(chǎng)自80年代在我國興起后,經(jīng)歷了大起大落的變遷,究其歷程大致可劃為四個(gè)階段:保健食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一覽:時(shí)期階段廠家數(shù)年產(chǎn)值產(chǎn)品特點(diǎn)80年代興起不到100家16多億滋補(bǔ)為主80年代-1995年初旺盛300多家300多億營養(yǎng)及祖?zhèn)髦胁菟?995年初-2023年底平滯不到1000家100多億中草藥、生物制劑及營養(yǎng)補(bǔ)充劑2023-至今復(fù)興3000多家500多億據(jù)有關(guān)資料顯示:目前國內(nèi)保健品生產(chǎn)企業(yè)中,投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%,投資總額在1億元以下、5千萬元以上的中型企業(yè)占38%,投資1百萬元以下的小型企業(yè)占41.39%,投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。以上數(shù)據(jù)表明,我國保健食品的生產(chǎn)企業(yè)中,中小企業(yè)占絕大多數(shù),規(guī)模企業(yè)較少。而另一方面報(bào)載,目前世界上20多家知名保健食品跨國公司,通過收購、兼并、租賃等形式,在中國設(shè)立分廠,試圖擠跨國內(nèi)保健食品企業(yè),近五年來國外保健食品在我國市場(chǎng)上的銷量每年均以12%以上的速度在增長。僅2023年,美國阿拉斯加魚油和花旗參在上海、杭州、深圳、廣州、???個(gè)市銷售收入就突破了2023萬美元。目前歐美等國在中國銷售的保健品近500種,據(jù)美國著名的NPD市場(chǎng)調(diào)查公司預(yù)測(cè),今后幾年,美國保健品在中國市場(chǎng)的銷售依然火爆。綜合這兩方面可以看出中國保健品未來趨勢(shì)將走向現(xiàn)代化、規(guī)?;a(chǎn),但同時(shí)也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。國內(nèi)保健品市場(chǎng)透視――北京、廣州保健品市場(chǎng)狀況北京:2023年初至2023年4月,由北京申報(bào)獲得保健食品批準(zhǔn)證書的保健食品158種,其中具有保健功能的產(chǎn)品135種,占85.9%;營養(yǎng)補(bǔ)充劑23種,占14.6%。保健食品劑型分布:保健食品的劑型與傳統(tǒng)食品形態(tài)明顯不同,多采用藥品劑型,見下表。劑型品種數(shù)構(gòu)成比%傳統(tǒng)食品形態(tài)2717.1藥品劑型13182.9其中:膠囊5031.6口服液2616.5沖劑2415.2片劑2213.9其它95.7注:傳統(tǒng)食品形態(tài)包括袋泡茶18種(11.4%及谷類食品、酒等)保健品功能分布:每種保健食品所具有的功能種數(shù)不同,具有一種功能的保健食品與77.0%,兩種功能的產(chǎn)品占18.5%,三種和三種以上功能的產(chǎn)品占4.4%。保健食品功能公布以免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞、抗氧化及延緩衰老為主;23種營養(yǎng)補(bǔ)充劑中以補(bǔ)鈣為主的15種(65.2%),補(bǔ)充多種營養(yǎng)素的7種(30.4%),補(bǔ)充VE的一種(4.3%),見下表。保健品功能分布保健功能北京市全國品種數(shù)占總數(shù)的%品種數(shù)占總數(shù)的%免疫調(diào)節(jié)4634.152139.8調(diào)節(jié)血脂3626.723117.7抗疲勞128.927921.3抗氧化及延緩衰老118.11219.3改善胃腸道功能118.1594.5減肥96.7382.9抑制腫瘤75.2685.2調(diào)節(jié)血糖75.2574.4改善睡眠75.2362.8耐缺氧64.4655.0抗輻射43.0151.1其它1712.6//保健食品適宜人群分布:一種保健食品可適用于單一或多種不同的人群,以適宜生理功能異常和中老年人為主,135種保健食品(不含營養(yǎng)補(bǔ)充劑)的適宜人群見下表:保健食品適宜人群分布適宜人群產(chǎn)品數(shù)比例%生理功能異常10477.0中老年人4533.3特殊環(huán)境工作人群1410.4成人(大于18歲)64.4兒童青少年53.7其它43.0保健食品原料及功效成份:135種保健食品所用原料的分布情況見下表,產(chǎn)品未標(biāo)明功效成份和特異成份的47種,占34.8%;標(biāo)明功效或特異成份的88種,占65.2%。保健食品原料分布表原料品種數(shù)比例%含藥食兩用原料3828.1含傳統(tǒng)食品原料3425.2含營養(yǎng)素3324.4含非藥食兩用原料3123.0微生物制劑128.9含蜂產(chǎn)品(王漿、花粉、蜂膠)96.7色油制品85.9褪黑素53.7其它107.4廣東:對(duì)廣東2023年150種保健食品調(diào)查研究保健品劑型和使用原料:保健食品劑型與普通食品相比有明顯的差異,以一般食品形式生產(chǎn)的保健食品如液體飲料和酒類僅占14%,而以口服液、膠囊、片劑、沖劑生產(chǎn)的保健食品分別占33%、25%、16%和8%,膏狀和其它劑型的保健食品各占3%。保健食品使用的原料中不含藥食兩用品種僅占10%,使用衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的77種,藥食兩用品種的占21.3%,既含有藥食兩用品種又含有其它中草藥的保健品占23.4%,含有藥食兩用品種以外的中藥材占45.3%。保健食品生產(chǎn)中采用的中藥材主要有西洋參、蟲草、黃芪、當(dāng)歸、枸杞子、首烏、阿膠、膠股藍(lán)、枇杷葉等,以滋補(bǔ)類為主。保健食品功能與適用人群:調(diào)查的150種保健食品功能如下表:保健食品功能分布表保健功能免疫調(diào)節(jié)抗疲勞延緩衰老補(bǔ)充營養(yǎng)素調(diào)節(jié)血脂改善性功能美容改善記憶減肥補(bǔ)血改善胃腸道功能品種數(shù)5838242314987766%38.725.316.015.39.36.05.34.74.74.04.0其中64.4%、21.5%、8.1%的保健食品分別標(biāo)識(shí)是有1項(xiàng)、2項(xiàng)、3項(xiàng)功能,6.1%的品種具有3種以上的功能。保健品的適用對(duì)象為成年女性、老年人、成年男性、青少年、兒童、特定人群、嬰幼兒,分別占80.7%、78.0%、77.3%、59.3%、45.3%、35.3%和13.3%。許多保健食品標(biāo)明適用對(duì)象包括不同性別和多個(gè)年齡層次。進(jìn)口保健品市場(chǎng)透視(以上海為例)截止2023年4月28日止,據(jù)初步統(tǒng)計(jì),上海市場(chǎng)上有73家公司經(jīng)營68個(gè)品牌的進(jìn)口保健食品,共計(jì)178個(gè)品種,其中衛(wèi)生部(?。┳痔?hào)批文的有49種,占23.3%。大類包括:深海魚油、卵磷脂、鯊魚軟骨粉、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、洋參雞精類、褪黑素、減肥美容等保健食品。具體情況見表1、2、3。表1:上海地區(qū)進(jìn)口保健類食品基本情況項(xiàng)目數(shù)量比例%經(jīng)銷公司73家/品牌68種/品種178個(gè)/規(guī)格210只/(?。┳峙?9個(gè)23.3中文標(biāo)簽審核178個(gè)100辦理市場(chǎng)銷售證170個(gè)95.5上??诎度刖?3363.3南方口岸4320.5其它口岸3416.2表2:上海市場(chǎng)進(jìn)口保健類食品產(chǎn)地分布原產(chǎn)地品種數(shù)量(個(gè))構(gòu)成比%美國12469.7加拿大2212.4香港1810.1日本02.8澳洲42.2臺(tái)灣21.1丹麥10.5瑞士10.5冰島10.5合計(jì)178100.0表3:保健類食品分類情況類別品種數(shù)量(個(gè))構(gòu)成比%魚油4022.5卵磷脂2614.6鯊魚軟骨粉185.6營養(yǎng)補(bǔ)充劑2614.6洋參雞精類169褪黑素52.8減肥美容52.8其它4123.0合計(jì)178100.0值得注意的是市場(chǎng)上的進(jìn)口保健類食品品種很多取得衛(wèi)生部(?。┳痔?hào)批文的僅占23.3%。許多公司利用各種手段對(duì)其并未取得保健食品批文的產(chǎn)品大肆進(jìn)行功能療效宣傳,誤導(dǎo)消費(fèi)者,給保健品市場(chǎng)帶來極大混亂,甚至有些產(chǎn)品連衛(wèi)生指標(biāo)都不符合我國要求,更談不上有何保健作用,甚至對(duì)人體有嚴(yán)重危害。衛(wèi)生部受理保健品總體統(tǒng)計(jì)報(bào)告自從一九九六年三月《保健品管理辦法》頒布實(shí)施以來,現(xiàn)在經(jīng)衛(wèi)生部受理的保健品功能有二十四種:1、免疫調(diào)節(jié);2、延緩衰老;3、改善記憶;4、促進(jìn)生長生育;5、抗疲勞;6、減肥;7、耐缺氧;8、抗輻射;9、抗突變;10、調(diào)節(jié)血脂;11、輔助抑制腫瘤作用、預(yù)防化學(xué)致癌作用;12、改善性功能;13、調(diào)節(jié)血糖;14、改善胃腸道功能(促進(jìn)消化吸收、改善腸道菌群、潤腸通便、保護(hù)胃粘膜);15、改善睡眠;16、改善營養(yǎng)性貧血;17、對(duì)化學(xué)肝損傷有保護(hù)作用;18、促進(jìn)泌乳;19、美容(祛痤瘡、祛斑);20、改善視力;21、促進(jìn)排鉛;22、清咽潤喉;23、調(diào)節(jié)血壓;24、改善骨質(zhì)疏松(增加骨密度)。除上述衛(wèi)生部已認(rèn)可的二十四種保健功能外,還有抗氧化、改善微循環(huán)、阻斷N-亞硝基化合物合成、升高白細(xì)胞、改善骨質(zhì)疏松、防齲護(hù)齒,以及美容功能中的豐乳等。這些功能在申報(bào)過程中,必須要向評(píng)審委員會(huì)提出相應(yīng)的試驗(yàn)方案,得到認(rèn)可后,才最終取得文號(hào)。功效概況:截止98年8月,在衛(wèi)生部審批的1528多種保健品中,近3/4的產(chǎn)品只有一種保健功能,1/5弱的產(chǎn)品具有兩種功能,95種產(chǎn)品具有三種以上的保健功能,有四種產(chǎn)品具有五種功能。在產(chǎn)品中,具有免疫功能的保健品共602種,其次是具有抗疲勞功能的保健品和具有調(diào)血脂的保健食品。營養(yǎng)補(bǔ)充劑共計(jì)131種,其中補(bǔ)鈣產(chǎn)品最多,其次是補(bǔ)充各種維生素的產(chǎn)品。補(bǔ)充微量元素及礦物質(zhì)的產(chǎn)品中,補(bǔ)鐵產(chǎn)品最多共14種。進(jìn)口營養(yǎng)補(bǔ)充劑中補(bǔ)充維生素的產(chǎn)品最多,占全部維生素類產(chǎn)品的50%。功效-成份關(guān)系概況:大約有1/3的產(chǎn)品對(duì)自身的成份、功效一無所知,由于營養(yǎng)補(bǔ)充(單純以一種或數(shù)種經(jīng)化學(xué)合成或天然支植物中提取的營養(yǎng)素為原料加工制成的食品,以補(bǔ)充人體相應(yīng)營養(yǎng)素為目的)的特殊性,這一部分產(chǎn)品的成份相當(dāng)明確。除鈣、維生素、微量元素及礦物質(zhì)產(chǎn)品外,其他的功效成份主要有:皂甙、不飽和脂肪酸、多糖、黃酮、褪黑素、紅曲、卵磷脂、左旋肉堿、角鯊烯、洛伐他丁、甲亮質(zhì)、益生菌等。主要產(chǎn)品概況:各種原料的產(chǎn)品分布:螺旋藻67種、褪黑素57種、魚油52種、靈芝20種、鯊魚軟骨20種、蟲草19種、甲殼質(zhì)19種、銀杏19種。產(chǎn)品形態(tài):主要是膠囊(軟、硬)、口服液、片劑、沖劑和灑比較多,這些劑型的產(chǎn)品就占了近70%;具有一般食品形態(tài)的產(chǎn)品,如糖、罐頭、醋、餅干、蜜餞有一定比例,約5%。產(chǎn)地分布:在1528種保健食品中,國產(chǎn)保健品有1383種,進(jìn)口保健食品有145種,產(chǎn)品集中在廣東、北京、山東、江蘇、上海、天津,這個(gè)省市的產(chǎn)品共764種,占國產(chǎn)保健品的55.24%,進(jìn)口產(chǎn)品中美國產(chǎn)品最多,占全部進(jìn)口食品的半數(shù)左右。從2023年9月4-2023年11月2日,我們收集了衛(wèi)生部公布受理的789種保健品,其中國產(chǎn)678種,進(jìn)口111種(可能資料收集不全),我們對(duì)其功能、劑型、產(chǎn)地進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),有關(guān)情況見附表1、2、3。從中我們可以分析得出:從保健品的功能分布看,主要集中在免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、改善骨質(zhì)疏松、改善胃腸道功能、延緩衰老、營養(yǎng)補(bǔ)劑(補(bǔ)充維生素等),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,低水平重復(fù)(從北京、廣州的保健品市場(chǎng)調(diào)研情況也說明了這一點(diǎn)),這與我國現(xiàn)行報(bào)批制度有關(guān),報(bào)批非常容易。這就造成一旦某個(gè)產(chǎn)品有好的開頭,許多廠家一哄而上。值得注意的是該種趨勢(shì)有所緩解。99年下半年已經(jīng)開始有促進(jìn)泌乳、排鉛等功能的補(bǔ)品。截止目前,促進(jìn)泌乳的保健食品只有2個(gè),促進(jìn)排鉛也僅有2個(gè)。而母乳是嬰兒最完美的食物,母乳喂養(yǎng)對(duì)于嬰兒健康、智力及成長具有重要作用,全世界都在提倡母乳喂養(yǎng)。另一方面,環(huán)境污染使現(xiàn)代人含鉛量超過古人500倍,這兩種功能產(chǎn)品未來前景看好。因此筆者認(rèn)為,保健品未來發(fā)展趨勢(shì),產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散,趨向合理。保健品產(chǎn)品劑型以藥品劑型為主,主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑(沖劑)等劑型。尤其是近年來軟膠囊劑型風(fēng)行,劑型也部分體現(xiàn)了產(chǎn)品的科技含量。例如人參含片的研制成功,人參可通過口腔粘膜吸收,大大提高產(chǎn)品的吸收利用率,改變了以前人參僅通過胃腸道吸收。因此,未來保健品劑型的發(fā)展將會(huì)進(jìn)一步采用一些藥品新劑型,如微囊等。從產(chǎn)品的地域分布看,保健品主要集中在北京、江蘇、廣東、上海、山東、湖北等地。保健品產(chǎn)地與保健品資源產(chǎn)地分布并不一致,當(dāng)然,這與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān),可以預(yù)見未來保健品會(huì)逐步向資源產(chǎn)地?cái)U(kuò)散,如青海、四川、新疆等地。消費(fèi)人群透視從消費(fèi)群分析99年上海市銷量排名前十位的保健品,據(jù)上海市衛(wèi)生防疫站抽樣分析。調(diào)查對(duì)象選擇上海市有代表性的,經(jīng)濟(jì)水平中等的徐匯、盧灣、長寧、黃浦、閘北等區(qū)為調(diào)查點(diǎn),抽取其中的工廠2個(gè),事業(yè)單位4個(gè),商業(yè)單位4個(gè),中、小學(xué)校4所,老年活動(dòng)中心2所,共計(jì)12個(gè)單位1394人。結(jié)果如下:變量分組總?cè)藬?shù)需要%會(huì)購買%性別男59353.7872.73女80163.1979.57年齡小于4064451.3371.8740-6058663.2680.66大于6016474.8481.25職業(yè)工人31146.2863.96公司2554.1766.67銀行職員7570.8379.17離退休干部7274.6381.82科技人員7462.8776.00行政干部27657.6678.47教師22571.3691.86服務(wù)行業(yè)工作人員19358.9576.06醫(yī)務(wù)人員14355.2473.94文化程度小學(xué)及以下2063.1668.42初中27450.5569.52高中58260.9775.82大學(xué)及以上51861.4381.52本人月均收入小于5009761.9673.86501-100085859.5576.141001-150034455.5275.221500以上9564.8987.10從上述表中可以看出:隨著年齡的提高,對(duì)保健品需求增強(qiáng)。60歲以上的對(duì)象中需要保健品為74.84%,這可能與隨著年齡增長,各種慢性病隨之上升有關(guān)。據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì),我國現(xiàn)有2023-4000萬糖尿病,近億名高血壓病患者,全國每年新增150萬腦血管病人,160萬腫瘤病人。增強(qiáng)免疫、抑制腫瘤、降血壓和延緩衰老的保健品可起一定輔助作用。不同職業(yè)對(duì)象對(duì)保健品的需求情況不同。需要保健品的比例以離退休職工最高,達(dá)74.63%,其次是教師為71.36%,最低為工人,只有46.28%。經(jīng)濟(jì)條件許可會(huì)購買的比例,教師最高91.86%,其次為離退休職工81.82%。月經(jīng)濟(jì)收入越高,對(duì)保健品需求越高。女性對(duì)于保健品需求高于男性,保持青春時(shí)期的健美,這是女性“愛美之心”的天性,美容食品、減肥食品以及補(bǔ)鈣食品越來越受女士們的青睞。從零售額透視上海保健品市場(chǎng)上海市商業(yè)信息中心披露的按品牌排序前十名上海市場(chǎng)保健滋補(bǔ)品(見下表)2023年上海市場(chǎng)保健滋補(bǔ)品按品牌零售額排序如下:(單位:元)品牌零售額占零售額比例%昂立一號(hào)口服液625376387.92萬基洋參612327447.75昂立多邦膠囊508738546.44康復(fù)來洋參463624285.87金日洋參390316404.94神象洋參制品326023824.13鹽水瓶口服液321974164.08康復(fù)來腦輕松262464083.32朵而膠囊243106083.08從中分析看出:傳統(tǒng)中藥保健品、萬基洋參、康復(fù)來洋參、金日洋參、神象參制品、腦輕松、朵而膠囊依然占據(jù)絕對(duì)市場(chǎng)(這與我國傳統(tǒng)文化以及近向年來人類回歸自然的熱潮有關(guān)??梢韵胍?,中國的保健品若能象中醫(yī)藥一樣憑借獨(dú)特的文化背景、現(xiàn)代化的研究手段,就能突出中國特色,推出中國的各牌保健品);第三代保健品(盡管市場(chǎng)上該代產(chǎn)品占報(bào)據(jù)分?jǐn)?shù))市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大,如昂立一號(hào)口服液、昂立多邦膠囊、腦白金、鹽水瓶口服液、腦輕松。尤其是近年來風(fēng)行的微生態(tài)制劑如昂立一號(hào)、昂立多邦膠囊、鹽水瓶口服液。微生態(tài)制劑正在成為人們防治疾病保護(hù)健康的重要生物制劑。它既有見效快的近期效果,如在預(yù)防和治腹瀉、便秘、改善胃腸道功能等(如鹽水瓶口服液),還有遠(yuǎn)期的顯著效果,如降低人體內(nèi)毒素、改善營養(yǎng)情況、幫助腦細(xì)胞生長等作用(如昂立一號(hào)口服液)。微生態(tài)制劑在增加營養(yǎng)同時(shí)還有預(yù)防和治療疾病的作用。劑型分布:采用膠囊、口服液、含片等藥品劑型(其中萬基洋參、康復(fù)來洋參、金日洋參都用膠囊和含片兩種劑型,神象牌參制品有膠囊劑型以及原藥材。腦輕松和昂立一號(hào)采用膠囊和口服液)。從中還可以看出,同一產(chǎn)品多采用兩種甚至兩種以上劑型。從功能分布來看:由于上述產(chǎn)品如萬基洋參衛(wèi)生部報(bào)批的功能僅有抗疲勞,但其宣傳品所列功能極多,如免疫調(diào)節(jié)等功能。另外神象牌參制品和朵而膠囊其功能采用中醫(yī)術(shù)語,因此不易類比。從大家都接受的觀點(diǎn)看(如人參具有免疫調(diào)節(jié)和抗疲勞等功能),功能主要分布在抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)、耐缺氧、調(diào)節(jié)腸胃功能、調(diào)節(jié)血脂、保肝臟、美容等功能。此外還可以看出,盡管兩種以上功能的保健品較小(截止日前,衛(wèi)生部報(bào)批的該類產(chǎn)品僅占總數(shù)的1/4,此外,衛(wèi)生部今年規(guī)定以后保健品最多只能報(bào)批三種功能),但保健品廠家多采用報(bào)批多種功能,以獲取更大范圍的適應(yīng)人群,如昂立一號(hào)及腦輕松均有三種功能。
2023年電子行業(yè)智能化分析報(bào)告2023年9月目錄一、消費(fèi)電子發(fā)展趨勢(shì):智能性和便攜性 3二、谷歌眼鏡開創(chuàng)可穿戴設(shè)備先河 4三、智能手表將續(xù)寫可穿戴設(shè)備輝煌 51、第一代智能手表缺乏外觀設(shè)計(jì)和生態(tài)系統(tǒng)支持 52、第二代智能手表側(cè)重運(yùn)動(dòng)和健康監(jiān)測(cè) 53、即將出現(xiàn)的第三代智能手表功能更強(qiáng)大 6(1)蘋果iWatch有望年底亮相 7(2)三星有望發(fā)布多款產(chǎn)品 7四、智能手表+眼鏡解放雙手,埋葬智能手機(jī) 8五、硬件變革大,投資機(jī)會(huì)多 91、水晶光電:光學(xué)龍頭,智能眼鏡最顯著受易標(biāo)的 102、環(huán)旭電子:設(shè)備連接的無線紐帶,微小化貼片工藝先鋒 113、歌爾聲學(xué):聲學(xué)龍頭,小空間實(shí)現(xiàn)高音質(zhì) 114、共達(dá)電聲 12六、附錄—可穿戴設(shè)備近期新聞匯總 121、屏幕有點(diǎn)小蘋果智能手表iWatch要來了 122、Google智慧手錶具雙觸控板、能無線上網(wǎng) 133、三星ProjectJ計(jì)劃曝光:智能手表不讓蘋果專美 14一、消費(fèi)電子發(fā)展趨勢(shì):智能性和便攜性消費(fèi)電子沿著智能性和便攜性兩個(gè)維度發(fā)展。在過去幾年,市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)在于智能性維度,即設(shè)備從功能型向智能型的演變;直至最近,谷歌眼鏡才引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)便攜性維度的關(guān)注。在便攜性的維度,我們把電子產(chǎn)品分為四種類型:固定型、可攜帶型、可穿戴型和嵌入人體型。我們認(rèn)為,消費(fèi)電子產(chǎn)品從可攜帶型向可穿戴型的演變剛剛開始,未來甚至?xí)蚩汕度胄脱葑?,投資機(jī)會(huì)將非常豐富。JuniperResearch預(yù)計(jì):至2023年,整個(gè)可穿戴電子設(shè)備市場(chǎng)將會(huì)超過150億美元,比2021年將近翻一倍,可穿戴智能設(shè)備的銷量至2022年預(yù)計(jì)將達(dá)到7000萬臺(tái)。正如應(yīng)用的成長促進(jìn)了智能手機(jī)市場(chǎng)的興盛,可穿戴技術(shù)領(lǐng)域也會(huì)出現(xiàn)類似的成長:做到應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)與可穿戴設(shè)備同步增長,各種新功能的產(chǎn)品將層出不窮。谷歌、蘋果、三星等大廠商均已在可穿戴電子設(shè)備領(lǐng)域有所布局,期望能把握下一輪移動(dòng)技術(shù)變革的行情。當(dāng)前各大廠商關(guān)注度較高的可穿戴式智能設(shè)備主要是智能眼鏡和智能手表。二、谷歌眼鏡開創(chuàng)可穿戴設(shè)備先河谷歌眼鏡給硬件行業(yè)帶來了重大變革和機(jī)遇,其對(duì)硬件的要求體現(xiàn)在四個(gè)方面:1)人機(jī)互動(dòng)友好性(包括信息輸入和輸出);2)續(xù)航時(shí)間長;3)連接性;4)輕薄微型化。谷歌眼鏡在硬件方面的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在信息輸出和續(xù)航時(shí)間上,信息輸出的創(chuàng)新之處在于采用微投和反射顯示屏的圖像輸出方案以及骨傳導(dǎo)耳機(jī)的聲音輸出方案,通常的微投具有功耗高的問題,谷歌的創(chuàng)新能夠大大降低功耗,延長續(xù)航時(shí)間。谷歌眼鏡硬件的創(chuàng)新關(guān)鍵在于微投和反射顯示屏。關(guān)于谷歌眼鏡的詳細(xì)論述請(qǐng)參見我們3月25日專題報(bào)告《谷歌眼鏡--無邊界創(chuàng)新時(shí)代的開啟》。三、智能手表將續(xù)寫可穿戴設(shè)備輝煌1、第一代智能手表缺乏外觀設(shè)計(jì)和生態(tài)系統(tǒng)支持最早面市的智能手表是精工Ruputer在1998年推出的一款兼容Win95、售價(jià)達(dá)330美元的智能手表,其后陸續(xù)有其他公司推出智能手表,但均未引起普通消費(fèi)者的關(guān)注。我們認(rèn)為,在智能手機(jī)尚未普及的時(shí)期,消費(fèi)者對(duì)智能終端和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)知度低,創(chuàng)新跨度過大的智能手表不可能取得勝利。此外,第一代智能手表在外觀設(shè)計(jì)和生態(tài)系統(tǒng)支持等方面都較為薄弱。2、第二代智能手表側(cè)重運(yùn)動(dòng)和健康監(jiān)測(cè)摩托羅拉在2020年發(fā)布了MotoActv智能手表,主打運(yùn)動(dòng)監(jiān)測(cè)功能。產(chǎn)品內(nèi)臵8GB空間,配有1.6寸彩色觸控屏幕,采用強(qiáng)化玻璃,可以防汗、防雨及防刮;可與Android2.1系統(tǒng)或以上的智能手機(jī)同步;采用了MotorolaAccuSense技術(shù),也內(nèi)臵了GPS系統(tǒng),可以讓用戶在運(yùn)動(dòng)時(shí)可以準(zhǔn)確追蹤所在位臵及記錄時(shí)間、距離、速度、心跳及熱量消耗;內(nèi)臵258mAh鋰電池,不夠非常理想,運(yùn)動(dòng)時(shí)可連續(xù)使用5至10小時(shí)。2022年面市的Pebble智能手表是第一款完全支持iOS功能的智能手表。產(chǎn)品允許多個(gè)程序同時(shí)運(yùn)行,搭載iOS或Android2.3以上系統(tǒng)。配有分辨率為144x168的1.26寸黑白背光屏幕,采用e-paper電子紙技術(shù),可以通過藍(lán)牙2.1+EDR與其他設(shè)備連接;內(nèi)臵震動(dòng)馬達(dá)和三軸加速度計(jì),可安裝位運(yùn)動(dòng)專門設(shè)計(jì)的程序。3、即將出現(xiàn)的第三代智能手表功能更強(qiáng)大第二代智能手表在功能上還無法與智能手機(jī)相媲美,但蘋果、三星、谷歌等巨頭的動(dòng)向讓我們堅(jiān)信第三代智能手表功能將更為強(qiáng)大,有望與智能手機(jī)相當(dāng)。(1)蘋果iWatch有望年底亮相消息稱,蘋果已經(jīng)建立了一支100的團(tuán)隊(duì)來研制智能手表iWatch,已經(jīng)開始試產(chǎn),富士康已經(jīng)收到了蘋果的訂單,并有望在年底面市。蘋果的iWatch智能手表具有步程計(jì)和健康指標(biāo)傳感器等第二代智能手表的功能,也能通過連接智能手機(jī)來顯示電子郵件、IM和其他數(shù)據(jù),此外,還能夠?qū)崿F(xiàn)手機(jī)的通話功能,并通過內(nèi)臵地圖實(shí)現(xiàn)導(dǎo)航。在硬件配臵方面,iWatch將采用1.5寸OLED屏幕(臺(tái)灣錸寶科技RiTdisplay)和OGS觸摸屏,內(nèi)臵的電池僅可續(xù)航1-2天(蘋果的目標(biāo)是續(xù)航4天至5天)。(2)三星有望發(fā)布多款產(chǎn)品科技網(wǎng)站SamMobile報(bào)道:三星的ProjectJActiveFortius的智能手表有以下配件:針對(duì)Fortius開發(fā)的臂帶、固定在自行車上的裝臵以及囊狀態(tài)。三星也設(shè)計(jì)了健康軟件SHealth,預(yù)示著運(yùn)動(dòng)和健康監(jiān)測(cè)將是三星可穿戴電子設(shè)備的重要賣點(diǎn)。媒體也傳出三星智能手表將命名為GALAXYAltius,屏幕分辨率為500x500。四、智能手表+眼鏡解放雙手,埋葬智能手機(jī)智能手機(jī)在功能手機(jī)通話和短信功能的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了上網(wǎng)、安裝應(yīng)用程序、收發(fā)郵件等功能。智能手機(jī)和平板電腦在很大程度上替代了便攜性較差的電腦,我們判斷,便攜性更強(qiáng)的可穿戴設(shè)備智能手機(jī)+眼鏡將埋葬智能手機(jī)。智能手機(jī)、智能手表和智能眼鏡三種設(shè)備各有優(yōu)缺點(diǎn):1.智能手機(jī)是最成熟產(chǎn)品,功能豐富,但屏幕較小,并需要手持操作,約束了在駕車等場(chǎng)合的使用;2.智能眼鏡輸出畫面大,視覺效果較好,但裝在鏡腳的觸摸屏面積小,僅僅具有簡單動(dòng)作識(shí)別功能,信息輸入不方便,不適合復(fù)雜的操作;3.智能手表具有合適輸入的觸摸屏,操作方便,可以完成復(fù)雜的信息輸入,但屏幕太小,不適合人眼長時(shí)間觀看。我們認(rèn)為,智能眼鏡和智能手表具有信息輸入和輸出優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的特點(diǎn),兩者的結(jié)合將兼具各自優(yōu)勢(shì),能夠?qū)崿F(xiàn)在手表上輸入復(fù)雜內(nèi)容,在眼鏡上觀看大的畫面,從而實(shí)現(xiàn)較好的視覺體驗(yàn)。智能眼鏡+手表的硬件組合也具有智能手機(jī)所不具備的優(yōu)點(diǎn):一方面,眼鏡和手表持續(xù)與人體接觸,并可以通過傳感器自然地獲得人體信息,從而提供更加智能化的服務(wù);另一方面,眼鏡和手表都不需要手持操作,解放了雙手,適合在各種不同場(chǎng)合的應(yīng)用,更勝于必須手持操作的智能手機(jī),有望替代智能手機(jī),從而帶來消費(fèi)電子的革命性變化。五、硬件變革大,投資機(jī)會(huì)多可穿戴設(shè)備的外在形態(tài)完全不同于智能手機(jī)等傳統(tǒng)硬件產(chǎn)品,這些產(chǎn)品在硬件方面的變革很大,其中,智能眼鏡側(cè)重于光學(xué)方面的創(chuàng)新,智能手表是智能手機(jī)的縮小版,并加入更多傳感器以讀取人體脈搏等信息,部分廠商也可能在腕帶處采用柔性化硬件設(shè)計(jì)。此外,智能眼鏡+手表的硬件組合也需要兩個(gè)產(chǎn)品之間頻繁的信號(hào)互聯(lián),勢(shì)必增加對(duì)無線模組的需求。我們認(rèn)為,水晶光電、環(huán)旭電子、歌爾聲學(xué)等公司將顯著受益于可穿戴設(shè)備的高速發(fā)展。1、水晶光電:光學(xué)龍頭,智能眼鏡最顯著受易標(biāo)的公司是手機(jī)鏡頭用紅外截止濾光片和數(shù)碼相機(jī)用光學(xué)低通濾波器的領(lǐng)先廠商。公司在產(chǎn)品升級(jí)和新產(chǎn)品拓展兩個(gè)維度實(shí)現(xiàn)增長。光學(xué)低通濾波器的單價(jià)隨著從卡片機(jī)升級(jí)為單反微單而增長10倍以上,隨著攝像模組對(duì)像素和成像質(zhì)量要求的提高,紅外截至濾光片材質(zhì)從普通光學(xué)玻璃升級(jí)為藍(lán)玻璃,單價(jià)和市場(chǎng)空間有10倍的提高。公司不斷拓展微投、Kinect產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)品等新產(chǎn)品。我們?cè)?月25日專題報(bào)告《谷歌眼鏡--無邊界創(chuàng)新時(shí)代的開啟》中討論到,谷歌眼鏡硬件的創(chuàng)新關(guān)鍵在于微投和反射顯示屏,而微投的核心技術(shù)是光學(xué)加工、光引擎設(shè)計(jì)和鍍膜。水晶光電在這三方面均具有深厚的技術(shù)積累。在光學(xué)加工方面,水晶光電具有十來年的經(jīng)驗(yàn)積累;在光引擎設(shè)計(jì)方面,水晶光電與芯片設(shè)計(jì)商奇景及LCOS專利持有人合作;鍍膜更是水晶光電的核心優(yōu)勢(shì),其光學(xué)鍍膜的產(chǎn)能規(guī)模位居全球第一。水晶光電當(dāng)前已進(jìn)入某海外客戶的智能眼鏡產(chǎn)業(yè)鏈,踏上了智能眼鏡技術(shù)創(chuàng)新的第一波浪潮。2、環(huán)旭電子:設(shè)備連接的無線紐帶,微小化貼片工藝先鋒環(huán)旭電子是蘋果無線模組的兩大供應(yīng)商之一,產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于MacBook、iPhone和iPad上。如我們?cè)?月25日專題報(bào)告《谷歌眼鏡--無邊界創(chuàng)新時(shí)代的開啟》討論,智能眼鏡的重量是一般智能手機(jī)的1/3,輕薄化要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過絕大多數(shù)手機(jī),智能手表的面積和體積也大約是智能手機(jī)的1/6至1/8,但功能上卻相差不大,這就對(duì)元器件和組裝工藝的微小化提出較高要求,公司必將憑借微小化貼片工藝的核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)在可穿戴設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈占有一席之地。3、歌爾聲學(xué):聲學(xué)龍頭,小空間實(shí)現(xiàn)高音質(zhì)公司是全球領(lǐng)先的電聲器件廠商,通過強(qiáng)大的研發(fā)能力向上游整合,實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵原材料、自動(dòng)化生產(chǎn)線和精密模具的自制,具備了較強(qiáng)的垂直一體化能力,使得公司可以向客戶進(jìn)行大規(guī)模地快速出貨,并提供一站式的服務(wù)和產(chǎn)品供應(yīng),同時(shí)可以更好地控制成本。大客戶戰(zhàn)略使得公司不斷切入繽特力、索尼、三星和蘋果等全球消費(fèi)電子巨頭主流供應(yīng)鏈。公司也在MEMS聲學(xué)器件上積累深厚,未來有望實(shí)現(xiàn)MEMS技術(shù)的突破??纱┐髟O(shè)備需要麥克風(fēng)來讀取用戶的語音信息,也需要音筒來輸出設(shè)備的信號(hào),在很小的空間實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的聲音輸入和輸出是歌爾等龍頭公司的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。4、共達(dá)電聲公司是國內(nèi)領(lǐng)先的聲學(xué)器件廠商,主要產(chǎn)品為微型麥克風(fēng)、微型揚(yáng)聲器/受話器及其陣列模組,產(chǎn)品主要應(yīng)用于手機(jī)、筆記本電腦/平板電腦、平板電視、個(gè)人數(shù)碼產(chǎn)品、汽車電子等消費(fèi)類電子產(chǎn)品。主要大客戶包括蘋果(通過MWM間接供應(yīng))、華為、中興、索尼、索愛以及三星等企業(yè)。六、附錄—可穿戴設(shè)備近期新聞匯總1、屏幕有點(diǎn)小蘋果智能手表iWatch要來了之前美國媒體就曾給出消息稱,為了研發(fā)iWatch,蘋果秘密組建了一個(gè)100人的團(tuán)隊(duì),而現(xiàn)在臺(tái)灣產(chǎn)業(yè)鏈則爆料,目前蘋果已經(jīng)開始試產(chǎn)這款手表了。日本媒體Macotakara報(bào)道稱,蘋果原來打算為iWatch配備1.8寸屏幕,不過他們感覺太大,所以最后將其定為1.5寸,而這塊OLED屏幕是由臺(tái)灣錸寶科技(RiTdisplay)代工。隨后臺(tái)灣媒體還給出消息稱,富士康已經(jīng)收到了蘋果的請(qǐng)求,即試產(chǎn)1000支iWatch,其配備的1.5寸OLED
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