油茶行業(yè)研究報(bào)告

油茶行業(yè)研究報(bào)告1、行業(yè)分類根據(jù)中國(guó)證監(jiān)會(huì)頒布的《上市公司行業(yè)分類指導(dǎo)》（修訂）的行業(yè)目錄及分類原則，油茶行業(yè)屬于農(nóng)副食品加工業(yè)（C13）。2、行業(yè)監(jiān)管體制、重要法律法規(guī)及政策（1）行業(yè)主管部門及監(jiān)管體制我國(guó)茶油行業(yè)的管理體制是在國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)整體調(diào)控和運(yùn)作下，遵照市場(chǎng)發(fā)展模式的市場(chǎng)調(diào)節(jié)管理體制。國(guó)家林業(yè)局是茶油產(chǎn)業(yè)的主管部門，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)含油茶樹、茶樹在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)林等森林資源的管理；研究提出林業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)意見；監(jiān)督國(guó)有林業(yè)資產(chǎn)；審批重點(diǎn)林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目；指導(dǎo)各類商品林和風(fēng)景林的哺育?，F(xiàn)在，對(duì)茶油行業(yè)實(shí)際管理的是發(fā)展規(guī)劃與資金管理司的山區(qū)綜合開發(fā)處，其重要職責(zé)為：①組織擬定全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、法規(guī)并監(jiān)督執(zhí)行；根據(jù)全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織制訂油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案并監(jiān)督實(shí)施，負(fù)責(zé)組織實(shí)施油茶年度種苗及造林生產(chǎn)計(jì)劃；②負(fù)責(zé)總結(jié)、推廣油茶良種良法、栽培管理經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展模式；③負(fù)責(zé)全國(guó)油茶發(fā)展示范區(qū)、示范基地、示范公司的認(rèn)定、指導(dǎo)和宣傳推廣工作；④負(fù)責(zé)全國(guó)性油茶行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)工作；⑤負(fù)責(zé)全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計(jì)和信息分析等工作。地方的油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)是油茶產(chǎn)業(yè)的自律性組織，其會(huì)員單位普通涉及本地的油茶種植公司、油茶加工公司等。（2）行業(yè)重要法律法規(guī)隨著油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，油茶及其有關(guān)行業(yè)的法律監(jiān)管體系已逐步完善，已初步形成了涵蓋植物種植、公司生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、流通監(jiān)控等環(huán)節(jié)的法律法規(guī)體系，為油茶行業(yè)的健康發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。油茶及其有關(guān)行業(yè)的重要法律法規(guī)以下：序號(hào)文獻(xiàn)名稱時(shí)間備注1《中華人民共和國(guó)食品安全法》4月2月28日第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂2《中華人民共和國(guó)種子法》8月由中華人民共和國(guó)第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十一次會(huì)議于8月28日通過(guò)3《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》9月由中華人民共和國(guó)第九屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十六次會(huì)議于7月8日通過(guò)；《全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)有關(guān)修改部分法律的決定》（主席令第18號(hào)）對(duì)部分條款進(jìn)行修訂4《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理方法》6月由農(nóng)業(yè)部于6月2日頒布實(shí)施5《國(guó)務(wù)院有關(guān)加強(qiáng)食品安全工作的決定》6月由國(guó)務(wù)院于6月23日頒布實(shí)施6《有關(guān)加大改革創(chuàng)新力度加緊農(nóng)業(yè)當(dāng)代化建設(shè)的若干意見》(下列簡(jiǎn)稱《意見》（中央一號(hào)文獻(xiàn)）2月由國(guó)務(wù)院于2月1日頒布7《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》7月由國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議于7月8日通過(guò)，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。8《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)指導(dǎo)目錄（本）》3月明確提出激勵(lì)油茶、油棕等木本糧油基地建設(shè)；激勵(lì)糧油加工副產(chǎn)物（稻殼、米糠、麩皮、胚芽、餅粕等）綜合運(yùn)用核心技術(shù)開發(fā)應(yīng)用；激勵(lì)油茶籽、核桃等木本油料和胡麻、芝麻、葵花籽等小品種油料加工生產(chǎn)線建設(shè)9《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（～）》11月到，力求使我國(guó)油茶種植總規(guī)模達(dá)成7,000萬(wàn)畝，全國(guó)茶油產(chǎn)量達(dá)成每年250萬(wàn)噸。同時(shí)，形成相對(duì)完備的油茶產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步形成資源相對(duì)充足、運(yùn)用水平高、產(chǎn)出效益明顯的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局10《國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)久規(guī)劃綱要（～）》11月大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)，加緊提高油茶、油橄欖等木本糧油品種的品質(zhì)和單產(chǎn)水平。主動(dòng)引導(dǎo)和推動(dòng)木本糧油產(chǎn)業(yè)化，增進(jìn)木本糧油產(chǎn)品的精深加工，增加木本糧油供應(yīng)3、行業(yè)發(fā)展概況（1）茶油行業(yè)的發(fā)呈現(xiàn)狀近年來(lái)，隨著人們生活水平和對(duì)油茶認(rèn)識(shí)的提高，油茶科研工作的進(jìn)一步和新成果的逐步推廣，以及地方政府強(qiáng)有力的推動(dòng)，油茶生產(chǎn)步入了高速發(fā)展軌道，茶油年產(chǎn)量突破了20萬(wàn)噸。，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目、農(nóng)發(fā)資金、當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等扶持資金的強(qiáng)力支持下，發(fā)展形勢(shì)持續(xù)向好。油茶林基地面積不停擴(kuò)大，全國(guó)油茶林面積已由的4500萬(wàn)畝發(fā)展到6000多萬(wàn)畝，茶油產(chǎn)量由20多萬(wàn)噸增加到51.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值由110億元增加到420億元。新造高產(chǎn)油茶林產(chǎn)量逐年提高，效益日益明顯。7月，國(guó)家林業(yè)局公布的《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（～）》提出，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展目的是：到，力求使我國(guó)油茶種植總規(guī)模達(dá)成7000萬(wàn)畝，更新、嫁接和新造油茶林年畝產(chǎn)茶油達(dá)成40公斤以上，全國(guó)茶油產(chǎn)量達(dá)成250萬(wàn)噸。油茶主產(chǎn)區(qū)的各級(jí)政府也紛紛出臺(tái)有關(guān)政策，在政策上和財(cái)力方面扶持油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局（2）我國(guó)茶油加工業(yè)的發(fā)呈現(xiàn)狀現(xiàn)在，我國(guó)的茶油加工公司重要分布于油茶的主產(chǎn)區(qū)，大部分茶油加工公司還停留在作坊式加工階段，含有先進(jìn)生產(chǎn)工藝、大規(guī)模生產(chǎn)能力和資源綜合運(yùn)用能力的公司嚴(yán)重局限性。由于茶葉籽油的精煉技術(shù)較為復(fù)雜，發(fā)展時(shí)間較短，現(xiàn)在能生產(chǎn)精煉茶葉籽油的公司則較少。整體來(lái)看，現(xiàn)在我國(guó)茶油總產(chǎn)量不高，精煉茶油的產(chǎn)量更是有限，公司生產(chǎn)規(guī)模普遍較小。另外，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的茶油加工公司普遍技術(shù)和研發(fā)能力較弱，精深加工能力局限性，對(duì)茶油生產(chǎn)中的副產(chǎn)物茶粕、茶片的開發(fā)運(yùn)用率較低，未能更加好地實(shí)現(xiàn)資源的綜合開發(fā)運(yùn)用，從而限制了行業(yè)的發(fā)展。甚至部分公司由于生產(chǎn)工藝落后，生產(chǎn)的產(chǎn)品出現(xiàn)了質(zhì)量安全事件。，部分茶油公司的產(chǎn)品出現(xiàn)苯并（a）芘含量超標(biāo)問題，引發(fā)了全社會(huì)對(duì)茶油質(zhì)量的擔(dān)憂，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展造成了不利的影響。（3）行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不停提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的規(guī)定越來(lái)越高，人們的消費(fèi)構(gòu)造不停升級(jí)。茶油作為一種高級(jí)木本植物油脂產(chǎn)品，更健康、更符合人體的需要，符合消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。隨著人們對(duì)其理解的進(jìn)一步，茶油日益獲得更多消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)規(guī)模不停擴(kuò)大，呈現(xiàn)出穩(wěn)步增加的趨勢(shì)。面對(duì)行業(yè)蓬勃發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，現(xiàn)階段公司落后的生產(chǎn)能力，已成為現(xiàn)在制約我國(guó)茶油產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸之一。行業(yè)整體水平不高，部分公司甚至出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量事件，對(duì)行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了很不利的影響。將來(lái)只有那些含有先進(jìn)生產(chǎn)工藝、良好的品牌、規(guī)?；a(chǎn)能力和資源綜合運(yùn)用能力的公司才干抓住機(jī)遇脫穎而出，成為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。通過(guò)提高公司的生產(chǎn)技術(shù)水平，進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)水平的提高將是將來(lái)發(fā)展的一種必然趨勢(shì)?，F(xiàn)階段，由于茶油進(jìn)入流通領(lǐng)域的時(shí)間并不長(zhǎng)，消費(fèi)市場(chǎng)還在逐步拓展。將來(lái)隨著消費(fèi)者對(duì)茶油產(chǎn)品的理解更為進(jìn)一步，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈，公司之間的競(jìng)爭(zhēng)將從單純的產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，向品質(zhì)、價(jià)格、品牌、產(chǎn)品差別化、銷售網(wǎng)絡(luò)成熟度等多方面的綜合競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變。4、行業(yè)發(fā)展的有利因素（1）產(chǎn)業(yè)政策的有力支持茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有助于維護(hù)國(guó)家的糧油安全，黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以了高度重視，先后出臺(tái)了一系列扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策。3月，國(guó)家發(fā)改委會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)部門修訂形成的《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)指導(dǎo)目錄（本）》明確提出“激勵(lì)油茶、油棕等木本糧油基地建設(shè)；激勵(lì)糧油加工副產(chǎn)物（稻殼、米糠、麩皮、胚芽、餅粕等）綜合運(yùn)用核心技術(shù)開發(fā)應(yīng)用；激勵(lì)油茶籽、核桃等木本油料和胡麻、芝麻、葵花籽等小品種油料加工生產(chǎn)線建設(shè)”。同時(shí)，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，是保障國(guó)家糧油安全的有效途徑、是解決國(guó)家耕地資源剛性短缺的需要；發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，是增進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要。因此，國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的扶持是該行業(yè)發(fā)展的有利因素。（2）廣闊的市場(chǎng)前景隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平日益提高，消費(fèi)構(gòu)造不停升級(jí)，綠色食品正逐步進(jìn)入并占領(lǐng)高端食品市場(chǎng)。從消費(fèi)升級(jí)的路線看，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變使得越來(lái)越多的消費(fèi)者更傾向于選擇無(wú)污染、安全優(yōu)質(zhì)的綠色健康食品，特別是高端的木本植物油正占據(jù)越來(lái)越多的市場(chǎng)份額。茶油含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用，是唯一天然富含茶多酚的食用油，被譽(yù)稱為“油黃金”，隨著茶油的優(yōu)良特性逐步被消費(fèi)者理解，茶油的市場(chǎng)規(guī)模不停擴(kuò)大，呈現(xiàn)逐年出穩(wěn)步增加的趨勢(shì)。（3）良種苗的推廣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，種苗起到核心作用?，F(xiàn)在，我國(guó)已篩選出一批優(yōu)良無(wú)性系品種，科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新不停進(jìn)一步并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，通過(guò)兩次大規(guī)模的良種選育工作，已選育出涉及油茶優(yōu)良農(nóng)家品種、雜交組合、優(yōu)良家系和無(wú)性系等油茶優(yōu)良品種（系）100多個(gè)。根據(jù)國(guó)家林業(yè)局的數(shù)據(jù)，這些良種的茶油每畝產(chǎn)量在35公斤至50公斤，有的畝產(chǎn)茶油已達(dá)成75公斤。而現(xiàn)在，全國(guó)現(xiàn)有油茶林大多數(shù)是上世紀(jì)60、70年代的老茶林，平均畝產(chǎn)茶油6公斤左右。油茶優(yōu)良品種（系）在生產(chǎn)上的應(yīng)用和對(duì)低產(chǎn)林進(jìn)行改造，為新建油茶基地，提高油茶果的產(chǎn)量奠定了良好基礎(chǔ)。（4）創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展、集約化經(jīng)營(yíng)，核心在于建立科學(xué)有效的發(fā)展模式和運(yùn)行機(jī)制。我國(guó)探索以龍頭公司帶動(dòng)為主、各類專業(yè)合作組織和種植大戶為輔的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式及運(yùn)行機(jī)制，建立了含有一定規(guī)模的油茶種植基地和油茶深加工基地，逐步形成“公司+基地”、“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+專業(yè)合作組織（或種植大戶）”等經(jīng)營(yíng)模式。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與機(jī)制的創(chuàng)新加強(qiáng)了公司、基地與農(nóng)戶的緊密關(guān)系，也吸引了大量社會(huì)資本向油茶產(chǎn)業(yè)流動(dòng)。進(jìn)一步增進(jìn)了油茶規(guī)?；a(chǎn)的新模式、新機(jī)制，為油茶大面積改造和新品種造林、油茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展注入了強(qiáng)大活力。5、行業(yè)發(fā)展的不利因素（1）行業(yè)整體發(fā)展水平低下，綜合運(yùn)用水平不高現(xiàn)在，我國(guó)茶油行業(yè)監(jiān)管還不夠完善，市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較低，大部分公司規(guī)模較小，生產(chǎn)工藝相對(duì)簡(jiǎn)樸，精煉能力局限性，行業(yè)整體發(fā)展水平比較低下，大多數(shù)公司對(duì)茶油資源的綜合運(yùn)用程度不高，高附加值產(chǎn)品開發(fā)極少，造成資源浪費(fèi)，效益偏低，這種簡(jiǎn)樸低效的開發(fā)模式與我國(guó)主動(dòng)推動(dòng)茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體戰(zhàn)略不相匹配，制約了茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（2）行業(yè)宣傳力度不夠首先，由于油茶種植存在區(qū)域性，因此除主產(chǎn)區(qū)之外的廣大消費(fèi)者本對(duì)其理解不多，公眾對(duì)茶油行業(yè)的認(rèn)知度不高，需要加大行業(yè)宣傳做好市場(chǎng)普及；另首先由于近幾年同為高端木本植物油的橄欖油從國(guó)外進(jìn)入我國(guó)，在前幾年的夸張宣傳下，造成大眾只知橄欖油而不識(shí)茶油的局面，影響了茶油產(chǎn)品的普及推廣，因此更需要業(yè)內(nèi)公司加大宣傳力度，來(lái)扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者的觀念。6、行業(yè)上下游關(guān)系油茶種植業(yè)為油茶行業(yè)的上游，是油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本基礎(chǔ)，決定了將來(lái)油茶產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)?！，F(xiàn)在，由于我國(guó)油茶栽培良種化程度低，覆蓋面不廣，大部分還是幾十年前種植的低產(chǎn)油茶林，油茶的單位面積產(chǎn)量低，高產(chǎn)油茶的推廣和普及是現(xiàn)在油茶發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。近年，國(guó)家在努力的推廣普及高產(chǎn)油茶的同時(shí)，公司也加強(qiáng)了低產(chǎn)油茶林的改造，以提高油茶種植業(yè)的總產(chǎn)量。茶油及油茶副產(chǎn)物的綜合運(yùn)用為油茶行業(yè)的下游，為油茶產(chǎn)業(yè)提供了更廣闊的發(fā)展空間，如：營(yíng)養(yǎng)功效油、化妝品等。隨著油茶副產(chǎn)物綜合開發(fā)運(yùn)用的技術(shù)進(jìn)一步成熟，油茶產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程將加緊，越來(lái)越多的油茶加工公司將會(huì)向精深加工領(lǐng)域發(fā)展。這些精深加工產(chǎn)品含有高附加值的特點(diǎn)，能夠大幅提高本行業(yè)的盈利水平，是將來(lái)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。7、行業(yè)進(jìn)入壁壘（1）食品安全壁壘根據(jù)《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，黨中央、國(guó)務(wù)院將食品安全上升到國(guó)家安全的高度，進(jìn)一步完善了食品安全法律法規(guī)體系。現(xiàn)在，我國(guó)已基本形成了以《食品安全法》為核心的食品安全法律法規(guī)體系，通過(guò)了《刑法修正案（八）》，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、嚴(yán)肅打擊違法犯罪提供了法律根據(jù)；公布了《產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)指導(dǎo)目錄（本）》，提出了食品產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)節(jié)的指導(dǎo)方向，有助于推動(dòng)食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。2月28日，國(guó)家頒布了《食品安全法》并從6月1日正式實(shí)施。作為農(nóng)副食品加工業(yè)之一的植物油加工行業(yè)，其準(zhǔn)入原則也逐步提高，食品安全問題已成為進(jìn)入該行業(yè)的重要壁壘之一。（2）原材料壁壘山茶油產(chǎn)品的重要原料是油茶籽，在我國(guó)僅少數(shù)區(qū)域能夠進(jìn)行規(guī)?；N植，如：湖南、江西、湖北等地，原料供應(yīng)存在區(qū)域性。并且現(xiàn)在我國(guó)油茶種植面積并不大，大多數(shù)為平均畝產(chǎn)茶油局限性6公斤的低效林，高產(chǎn)油茶林比例不高。根據(jù)《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（～）》，將來(lái)將通過(guò)對(duì)低產(chǎn)林進(jìn)行改造和新增高產(chǎn)林種植面積來(lái)加大原料供應(yīng)，但改造林和新增林進(jìn)入豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)期尚需一定時(shí)間。在這種狀況下，行業(yè)內(nèi)的現(xiàn)有公司憑借其先發(fā)優(yōu)勢(shì)，建立了相對(duì)穩(wěn)定的原材料采購(gòu)渠道，含有一定的資源優(yōu)勢(shì)，同時(shí)形成了進(jìn)入本行業(yè)的原材料壁壘。（3）技術(shù)壁壘茶油生產(chǎn)的技術(shù)壁壘重要體現(xiàn)在茶油的精深加工環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)大部分茶油生產(chǎn)公司不含有精煉茶油的生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)，不能生產(chǎn)出符合GB11765-《油茶籽油國(guó)標(biāo)》的精煉茶油。茶油的精深加工以及油茶副產(chǎn)物的綜合運(yùn)用需要較強(qiáng)的科研力量支撐，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)能研發(fā)并生產(chǎn)功效油的公司不多。因此，進(jìn)入茶油精深加工領(lǐng)域的技術(shù)壁壘較高。（4）資金壁壘油茶行業(yè)對(duì)資金有著較大的需求，重要體現(xiàn)在下列兩個(gè)方面：一是生產(chǎn)規(guī)模化對(duì)資金的需求。新建的茶油加工公司需要達(dá)成一定的規(guī)模才干含有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，這決定了新進(jìn)公司必須在先期投入相稱規(guī)模的資金，否則將在后續(xù)競(jìng)爭(zhēng)中面臨巨大的市場(chǎng)壓力。二是原材料集中采購(gòu)對(duì)資金的需求。由于原材料成本占整個(gè)生產(chǎn)成本的比例較高，且原材料采購(gòu)含有較強(qiáng)的季節(jié)性集中采購(gòu)的特點(diǎn)，原材料采購(gòu)款需要即時(shí)支付，因此在原材料采購(gòu)季節(jié)，公司需有較強(qiáng)的資金實(shí)力和資金管理能力。（5）品牌壁壘品牌是消費(fèi)者選擇食用植物油產(chǎn)品的重要因素之一，品牌影響力在食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占有非常重要的地位?，F(xiàn)在，我國(guó)食用植物油市場(chǎng)品牌較多，某些出名品牌均是在經(jīng)歷了消費(fèi)者的認(rèn)知和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)酷考驗(yàn)后逐步形成的，新進(jìn)公司難以在較短時(shí)間內(nèi)建立起含有一定出名度的品牌。建立和維護(hù)茶油品牌需要較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)體系、嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系、精確的品牌市場(chǎng)定位和相稱的廣告費(fèi)用投入，這給進(jìn)入本行業(yè)設(shè)立了較高的壁壘。8、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)由于茶籽資源運(yùn)用局限性、市場(chǎng)監(jiān)管有待提高，核心品牌尚未形成，規(guī)模較大公司較少?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)茶油行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)重要呈現(xiàn)下列三個(gè)特點(diǎn)：競(jìng)爭(zhēng)含有一定區(qū)域性現(xiàn)在，我國(guó)油茶的種植及其有關(guān)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)含有明顯的區(qū)域性特性。油茶重要產(chǎn)分辨布于我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南的湖南、江西、廣東、廣西、福建、浙江、湖北等省份。由于油茶加工對(duì)原料依存度較高，我國(guó)現(xiàn)有的油茶加工公司重要分布在上述重要油茶產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，油茶主產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者對(duì)油茶產(chǎn)品較為理解，認(rèn)知度較高，而其它區(qū)域則相對(duì)偏弱。良好的品牌含有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)對(duì)于茶油行業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品品牌是其核心競(jìng)爭(zhēng)力。消費(fèi)者傾向于選擇優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康的茶油作為其食用油。因此，建立良好的品牌在行業(yè)中含有較大優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)在，該行業(yè)規(guī)模較大的數(shù)家公司都有自己的品牌，并獲得消費(fèi)者承認(rèn)，在行業(yè)中含有較大影響力。因此，在該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，品牌優(yōu)勢(shì)較為明顯。9、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)特性（1）自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)山茶林生長(zhǎng)受氣候條件和病蟲害等自然災(zāi)害的影響明顯。另外，農(nóng)作物的種植還受周期性、季節(jié)性、地區(qū)性和其它某些偶然因素的影響，自然災(zāi)害作為不可預(yù)測(cè)的突發(fā)事件，是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最大風(fēng)險(xiǎn)，一旦發(fā)生自然災(zāi)害，必然給山茶種植帶來(lái)嚴(yán)重影響，從而影響原材料的供應(yīng)。（2）食品安全的風(fēng)險(xiǎn)隨著我國(guó)對(duì)食品安全的日趨重視、消費(fèi)者對(duì)食品安全意識(shí)的加深以及權(quán)益保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，食品質(zhì)量及安全控制已經(jīng)成為食品生產(chǎn)公司的重中之重。國(guó)家及有關(guān)部門相繼頒布了一系列食品安全管理方面的政策法規(guī)，特別是6月開始施行的《中華人民共和國(guó)食品安全法》進(jìn)一步強(qiáng)化了食品生產(chǎn)者的社會(huì)責(zé)任，確立了處罰性賠償制度，加大了對(duì)違法食品生產(chǎn)者的處分力度。如若發(fā)生食品安全事件，將嚴(yán)重影響行業(yè)的發(fā)展。（3）原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)油茶與其它果樹等經(jīng)濟(jì)型作物類似，油茶果的產(chǎn)量會(huì)出現(xiàn)一定的周期性變化，即果樹的“大小年”現(xiàn)象。普通狀況下，油茶果的產(chǎn)量會(huì)在年度間呈現(xiàn)高低交替的規(guī)律，油茶籽價(jià)格也會(huì)隨著油茶果產(chǎn)量的波動(dòng)而波動(dòng)。原材料價(jià)格的上漲，會(huì)增加公司的采購(gòu)成本。即使公司的精煉茶油產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)隨之上漲，但其價(jià)格變動(dòng)幅度較小，并含有一定的滯后性，因此會(huì)在一定程度上減少發(fā)行人精煉茶油產(chǎn)品的毛利率。（4）產(chǎn)品的市場(chǎng)承認(rèn)度風(fēng)險(xiǎn)食用油行業(yè)的終端是個(gè)人、公司這些關(guān)注產(chǎn)品品牌的消費(fèi)者，因此，品牌的承認(rèn)度很大程度的決定了產(chǎn)品的最后銷售量?，F(xiàn)在該行業(yè)中，幾家規(guī)模較大的公司已經(jīng)在市場(chǎng)上逐步建立了自己的品牌地位，但是，若出現(xiàn)類似于行業(yè)食品安全等不可預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)，將造成公司的品牌、榮譽(yù)受損，影響行業(yè)的銷量和口碑，從而不利于行業(yè)的發(fā)展。10、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況現(xiàn)在規(guī)模較大的茶油公司重要集中在江西和湖南，由于茶籽資源運(yùn)用局限性、市場(chǎng)監(jiān)管有待提高，核心品牌尚未形成，規(guī)模較大公司較少。根據(jù)國(guó)家林業(yè)局統(tǒng)計(jì)，茶油加工公司600多家,大部分公司規(guī)模偏小，生產(chǎn)工藝較為落后，銷售的產(chǎn)品構(gòu)造單一。但行業(yè)內(nèi)含有較大規(guī)模，形成一定品牌出名度的公司局限性10家。該行業(yè)含有代表性的公司以下：公司名稱茶油品牌湖南金浩茶油股份有限公司金浩湖南金拓天茶油科技開發(fā)有限公司金拓天湖南貴太太茶油科技有限公司貴太太青龍高科技股份有限公司潤(rùn)心江西綠海油脂有限公司綠海數(shù)據(jù)來(lái)源：中商情報(bào)網(wǎng)（1）湖南金浩茶油股份有限公司湖南金浩是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售茶籽系列高檔食用植物油于一體的當(dāng)代化民營(yíng)公司，先后在省內(nèi)祁陽(yáng)、益陽(yáng)、常德、郴州、衡陽(yáng)及江西省萍鄉(xiāng)建設(shè)了6大生產(chǎn)基地，建有十多條工藝先進(jìn)的預(yù)榨、浸出、精煉、灌裝自動(dòng)化生產(chǎn)線，引進(jìn)了先進(jìn)的油脂精煉和茶油產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)，開發(fā)的主打產(chǎn)品“金浩茶油”系列高檔食用植物油。但因受初苯并(a)芘超標(biāo)