化學(xué)與生活趣味知識競賽試題

“化學(xué)與生活”趣味知識競賽試題一.趣味化學(xué)知識必答題1.古詩詞是古人留給我們的寶貴精神財富，下列詩句中只涉及到物理變化的是（）A野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C只要工夫深，鐵杵磨成針D爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇2.“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。”（王安石《梅花》）詩人在遠(yuǎn)處就能聞到梅花香味的原因是（）A.分子很小B.分子是可分的C.分子之間有間隙D.分子在不斷地運(yùn)動3.特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是()A、生石灰B、明礬C、綠礬D、漂白粉4.誤食重金屬鹽會引起中毒，下列不能用于解毒的措施是()A.服大量雞蛋清B.服用豆?jié){C.喝大量牛奶D.喝食鹽水5.人在劇烈運(yùn)動后，血液中會產(chǎn)生什么物質(zhì)使肌肉酸痛？乳酸6.鉛筆其核心部分就是鉛筆芯。鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當(dāng)摻入粘土較多時鉛筆芯硬度是增大還是減小？增大7.炒菜時，食油加熱到250后會產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險的()A、煤焦油B、脂肪C、CO和CO2D、致癌物8.自然界中鬼火就是這種元素的氫化物自燃的結(jié)果。請問這是什么元素？磷元素9.在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是()A.0.9%的氯化鈉溶液B.0.9%的氯化銨溶液C.1.25%的碳酸氫鈉溶液D.5%的葡萄糖溶液10.阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如()A.防止心臟病發(fā)作B.治療愛滋病C.治療癌癥D.治療腦膜炎11.胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥()A.NaHCO3B.Na2CO3C.Al(OH)3D.Mg(OH)212.可致使便秘的抗酸藥是()A.氫氧化鈉B.氫氧化鋁C.NaHCO3D.CaCO313.燒菜時，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因為()A.有鹽類物質(zhì)生成B.有酸類物質(zhì)生成C.有醇類物質(zhì)生成D.有酯類物質(zhì)生成14.在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是()A.鹽酸和磷酸B.檸檬酸和乳酸C.甲酸和磷酸D.硫酸和硝酸15.存在于煙草中的生物堿毒物是()A.奎寧B.安茶堿C.咖啡因D.尼古丁16.為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是()A.滴加濃硝酸B.滴加濃硫酸C.滴加酒精D.火焰上灼燒二.趣味化學(xué)知識選答題第一輪選答題請選擇1.從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請選出水俁病是由下列哪種元素引起的()A.鉛B.鎘C.鐵D.汞2.如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯（）A.品嘗味道B.加入碘水看是否變藍(lán)C.看兩種物質(zhì)是否分層D.鑒別不出來3.下列發(fā)光為化學(xué)發(fā)光的（）Ａ．熒光Ｂ．霓虹燈Ｃ．火焰Ｄ．螢火蟲4.下列科學(xué)家中，為我國化學(xué)工業(yè)作出重大貢獻(xiàn)的是()A．鄧稼先B．李四光C．華羅庚D．侯德榜5.宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的()Ａ.從空中收集的雨水Ｂ.從地球上帶去的水Ｃ.利用氫氧燃料電池制出的水Ｄ.利用火箭送水6.引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要是()A.氫氣B.一氧化碳C.液化氣D.甲烷第二輪選答題請選擇1.我國政府規(guī)定在食鹽中添加KIO3,碘是合成下列哪種激素的重要原料之一？A.胰島素B.甲狀腺激素C.生長激素D.雄性激素2.山西云崗石窟有很多的佛像雕刻，原來栩栩如生的雕像已經(jīng)變得模糊不清，有的還出現(xiàn)了斑點，造成這種現(xiàn)象的主要原因是什么？是酸雨腐蝕造成的3.水中的某些營養(yǎng)元素過高，可導(dǎo)致水面上藻類瘋長，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤潮”和“水華”現(xiàn)象。這是什么元素？磷元素（P）4.十九世紀(jì)二十年代制得了一種價值是黃金好幾倍的金屬，拿破侖三世曾經(jīng)用它制成一頂頭盔來炫耀自己是當(dāng)時歐洲最富有的君主?？墒窃诮裉爝@種金屬確是非常普通廉價的。猜猜看，它是什么?鋁5.下列是人類活動中應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)所放出能量的事例，其中年代最久遠(yuǎn)的是：A．用手電筒照明Ｂ.用炸藥爆破Ｃ.將人造衛(wèi)星送入太空Ｄ.用火烤熟食物6.大氣和飲水污染時，可能引起人們的牙齒、骨骼變酥，引起這種污染的元素是什么呢？氟元素第三輪必答題請選擇1.醫(yī)用生理鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是()A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%2.下雷雨時可以增加土壤中的（）A.磷肥B.有機(jī)肥C.鉀肥D.氮肥3.將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會變黑，這表明蛋白中含有A.碳B.磷C.氧D.硫似雪沒有雪花,叫冰沒有冰渣.，無冰可以制冷,細(xì)菌休想安家。干冰１１．謎語打一化合物組成個半圓，殺人血不見，追捕無蹤影，點火冒藍(lán)焰。CO１２．謎語打一物質(zhì)“老者生來脾氣燥，每逢喝酒必高燒，高壽雖已九十八，性情依然不可交。濃硫酸１３．用于汽車或火車車窗的玻璃是什么玻璃？鋼化玻璃14.下列廣告用語在科學(xué)性上沒有錯誤的是()

A．這種飲料中不含任何化學(xué)物質(zhì)B．這種蒸餾水絕對純凈，其中不含任何離子

C．這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素D．沒有水就沒有生命１５．大氣層中，臭氧的主要作用是（）A．吸收CO2B．補(bǔ)充O2C．吸收紅外線D．吸收紫外線16.冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來擦手()A.丙三醇B.乙醇C.乙二醇D.甲醇17.一般不用來釀酒的物質(zhì)是()A.黃豆B.高梁C.玉米D.紅薯１8．水銀溫度計中的“水銀”（）A．水B．銀C．汞D．煤油１9．食醋的主要成分是（）A．乙醇B．乙醛C．乙酸乙酯D．乙酸20．鑒別織物是蠶絲（真絲）或是人造絲的方法是（）A.滴加堿液發(fā)展B.滴加濃硫酸C.滴加酒精D.灼燒后嗅氣味21．工業(yè)酒精禁止飲用，是因為它含有使人中毒的物質(zhì)（）A．甲醇B．丙三醇C．乙酸D．乙酸乙酯２2．使地球溫暖化，引起溫室效應(yīng)的主要原因是（）A．CO2B．SO2C．NO2D．CH4２3．聚氯乙烯簡稱是()A.PEB.PSC.PVCD.PET２4．通常所說的“白色污染”是指（）A．白色煙塵B．白色建筑廢料C．生活垃圾D．塑料垃圾２5．草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它主要含有（）A．KClB．K2SO4C．KNO3D．K2CO326.為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能()A.氧化色素B.還原色素C.吸附色素D.與色素結(jié)合27．在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應(yīng)理解為()A.元素B.單質(zhì)C.分子D.氧化物２8．以下哪些食物對人體眼睛有利()A.魚肝油B.葡萄糖酸鈣C.維生素CD.維生素E２9．有關(guān)水在人體中的作用，下列說法正確的是()A.油脂能溶于水中B.水在人體內(nèi)還有調(diào)節(jié)體溫的作用C.飲用水越純凈越好D.沒有污染的水就是純凈水30．多曬太陽可以促進(jìn)人體對()的吸收。A.鎂B.鈣C.磷D.鐵急拐彎31．雞蛋殼有什么用處？包住蛋清和蛋黃?。?．小明的肚子明明已經(jīng)脹得受不了了，為什么他還要不停地猛喝水？因為小明掉進(jìn)河里了?。?．什么書中毛病最多？醫(yī)藥書?。?．A、B、C、D四種物質(zhì)，A可以生出B，B可以生出A，B在沸水中轉(zhuǎn)化為C,C在空氣中氧化成D，D有臭雞蛋的味道。請問：A、B、C、D各是什么？A是雞，B是雞蛋，C是熟雞蛋，然后雞蛋在O２中氧化．最后D是臭雞蛋。四.趣味化學(xué)知識風(fēng)險題（10分題）1.人體被蚊蟲叮咬后皮膚常常發(fā)癢或起皰塊，為止癢消腫可用的最簡便方法是()A.擦肥皂水B.擦稀硫酸C.擦食醋D.擦稀氨水2.吃魚時，如果不小心被魚刺卡住了喉嚨，通?？梢圆捎煤仁裁吹霓k法來緩解，并說出化學(xué)原理。喝醋。因為魚刺中的碳酸鈣與醋酸反應(yīng)能使魚刺軟化3.下列敘述錯誤的是()A.農(nóng)作物一般適宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生長B.當(dāng)空氣受到硫或氮的氧化物污染時，可能會形成酸雨C.測定人體液的pH值，可以了解人體的健康情況D.蘋果汁的pH值一般在11~13之間4.人們在生活和生產(chǎn)中為了防止事故發(fā)生，常需要采取一些安全措施。下列做法不屬于安全措施的是（）A.加油站，面粉廠附近嚴(yán)禁煙火B(yǎng).進(jìn)入久未開啟的菜窖前燈火實驗C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄露立即開燈檢查D.嚴(yán)禁旅客攜帶易燃，易爆物品乘車5.下列說法正確的是（）常用水沖洗鐵制品，可以防止鐵制品生銹B.長期未用而難以開啟的鐵鎖，如向鎖孔中加入少量的鉛筆芯粉末，就易打開C.用硫酸銅作飲用水的消毒劑D.蒸饅頭時，向發(fā)酵的面團(tuán)中加入燒堿，可中和面團(tuán)中產(chǎn)生的酸6.世界衛(wèi)生組織把鋁確認(rèn)為食品污染源之一，鋁的下列應(yīng)用必須加以控制的是（）A用鋁合金制門窗B用鋁合金作飛機(jī)材料C用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐D(zhuǎn)用金屬鋁制電線7.為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能()A.氧化色素B.還原色素C.吸附色素D.與色素結(jié)合8.衛(wèi)生球放在衣柜里會逐漸變小，是因為()A.衛(wèi)生球被空氣中的氧氣氧化成CO2B.衛(wèi)生球被空氣中的水蒸氣溶解C.衛(wèi)生球在室溫下緩慢升華D.衛(wèi)生球受熱分解成水和二氧化碳9.學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行水資源狀況調(diào)查，調(diào)查報告中的下述觀點錯誤的是（）Ａ。地球表面約71％被水覆蓋，可利用的水資源十分豐富B．水的污染嚴(yán)重加重了淡水危機(jī)C?？梢钥紤]海水淡化解決淡水危機(jī)，蒸餾法是海水淡化的方法之一D.。節(jié)約用水是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)10.把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到病人的尿液，微熱后若有紅色沉淀產(chǎn)生，說明該尿液中含有()A.酒精B.食鹽C.尿素D.葡萄糖11.精裝書封面金光閃閃的大字是用下面哪種物質(zhì)做的()A.金粉B.金銅合金粉C.銅鋅合金粉D.鐵銅合金粉12.為什么有人用草木灰來清洗一些櫥房用具呢？草木灰中含有少量的碳酸鉀，所以草木灰的水溶液呈堿性，有一定的去污作用。（20分題）13.在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑?？捎米鬟@類添加劑的是()A.硝酸鈉B.苯甲酸鈉C.丙酸鈉D.氯酸鈉14.蒸鍋水不能喝，是因為其中含有有害的()A.碳酸鹽B.硝酸鹽C.硝酸鹽D.亞硝酸鹽15.不宜用做飲食器具，但可用做抗輻射保護(hù)材料的金屬是()A.鉛B.鐵C.鋅D.銅16.家庭中洗油膩的餐具而做滅菌處理時，常加入()A.高錳酸鉀B.雙氧水C.蘇打D.漂白粉17.城市糞便的排放、化肥的是用會使地下水中含氮量增高，其中對人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是（）

A.NO3-B.NO2-C.NH4+D.有機(jī)氮18.環(huán)境和能源是人類生存和發(fā)展的基本條件，下列說法錯誤的是（）A.煤、石油和天然氣是三種重要的化石燃料B.二氧化碳是造成溫室效應(yīng)的主要物質(zhì)C.太陽能、水能、風(fēng)能是人類正在利用和開發(fā)的重要能源D.地下水資源的大量開采可以為人類解除水危機(jī)，人類不必再為淡水缺乏而苦惱19.釀酒廠生產(chǎn)白酒時，常加入適量稀硫酸來控制酸度，發(fā)酵完成后進(jìn)行蒸餾，即可以得到白酒，鹽酸價格比硫酸低，同樣能控制酸度，說明不使用鹽酸的原因。因為硫酸沸點高難揮發(fā),鹽酸沸點低易揮發(fā),蒸餾時鹽酸會與乙醇一起揮發(fā)20.放置很久的紅薯吃起來總是比新挖出土的甜，這是什么原因呢？原因有兩個：一是水分蒸發(fā)減少，相對的增加了紅薯中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了紅薯內(nèi)淀粉的水解反應(yīng)，淀粉水解變成了糖，這樣使紅薯內(nèi)糖分增多起來。因此，我們感到放置久的紅薯比新挖出土的紅薯要甜。21.炒菜時，食油加熱到250度后會產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險的()A、煤焦油B、脂肪C、CO和CO2D、致癌物22.為什么自來水不適宜直接放入金魚池中養(yǎng)魚？原因：自來水一般是用氯氣來殺菌消毒的，而氯氣等物質(zhì)對金魚的生長不利，所以自來水最好用盆裝著在陽光下曬一、二天后，再用來養(yǎng)魚。23.下列那一個過程不屬于蛋白質(zhì)的變性()A.工業(yè)的鞣革B.農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌C.醫(yī)藥上用酒精消毒D.工業(yè)上制硝化纖維24.為什么白鐵桶不能貯存酸性食品？白鐵桶就是鍍鋅的鐵皮桶。鋅是一種白色柔軟而有光澤的金屬,它易溶于酸性溶液。如在白鐵桶或其他鍍鋅器皿內(nèi)配制或貯存酸性食品、飲料,鋅就會以有毒的有機(jī)酸鹽的形式溶入食品中,人食后有中毒的危險。因此,使用鍍鋅容器時,切勿用它來盛裝酸性菜肴、湯水、酒類、果汁、牛奶等飲料。（30分題）我國西部地區(qū)有一個苦泉村，村子里的泉水蒸發(fā)時產(chǎn)生藍(lán)色的膽礬，當(dāng)?shù)鼐用裼描F鍋將水煮一煮就不苦了，久而久之，鐵鍋變成了“銅鍋”，解釋這一現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。用鐵鍋煮這樣的水時，水中溶解的CuSO4和Fe發(fā)生反應(yīng)，Cu析出并附在鐵鍋表面，F(xiàn)e+CuSO4=Cu+FeSO4。銅離子的味道偏苦，而亞鐵離子沒有味道。吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？這是因為，水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)在體內(nèi)進(jìn)行時受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。人們喜歡吃魚，是因為魚的味道鮮美?？墒?，如果剖魚時不小心弄破了魚膽，膽汁沾在魚上，就會使魚肉帶有苦味，影響人們的食欲如何除去魚膽的苦味?膽汁中產(chǎn)生苦味的主要成分是膽汁酸，因為它難溶于水，所以滲入魚肉中的膽汁，用水是很難完全洗除的。而純堿能與膽汁酸發(fā)生反應(yīng)，生成物是膽汁酸鈉，它可溶于水。所以弄破了魚膽，只要在沾了膽汁的魚肉上抹些純堿粉，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。如果膽汁污染面積較大，可把魚放到稀堿液中浸泡片刻，然后沖洗干凈，苦味可完全消除。為什么把一些貴重的藥材浸成藥酒飲用呢？原因：酒能慢慢溶解藥材中一些有用的物質(zhì)，人飲用了藥酒，就可以吸收到藥材中的有用成分，發(fā)揮藥的作用，但要注意有些人對酒精是會過敏的，所以飲酒要量力而為。某工廠倉庫中堆放的鎂粉正在燃燒，放出耀眼的白光。隔壁就是化學(xué)藥品倉庫，如果不及時撲滅，勢必要發(fā)生更大的火災(zāi)事故。保管員小張用二氧化碳滅火器去滅火，不但沒有把火撲滅，反而著得更旺。最后，還是有經(jīng)驗的消防隊員用很普通的方法就把火撲滅了，避免了一場重大的火災(zāi)發(fā)生。請讀者們想一想，消防隊員是用什么方法把火撲滅的？

有經(jīng)驗的消防隊員用大量的黃沙去滅火，使燃燒的鎂粉與空氣隔絕，達(dá)到滅火的目的。為什么只能用黃沙呢？因為二氧化碳會和鎂反應(yīng)。鎂可以在二氧化碳中燃燒生成氧化鎂和單質(zhì)碳。一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討論時，有人提出用磁鐵來吸一下，就“用磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（）A.實驗B.假設(shè)C.觀察D.做結(jié)論鐵制小刀洗滌后放到火上烘烤，其表面為什么會變藍(lán)？鐵有一個重要的化學(xué)特性，即在高溫下能與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣和四氧化三鐵。生成的四氧化三鐵薄膜覆蓋在小刀的表面，在陽光照射下會泛出美麗的藍(lán)光，這就是小刀變藍(lán)的原因。為什么劣質(zhì)的彩釉小碗不宜盛放酸性食品？劣質(zhì)彩釉中含有鉛、鎘、錳等有毒重金屬，酸性食品中所含的酸可以把這些重金屬溶解出來，這意味著有毒重金屬從彩釉中轉(zhuǎn)移到食品中。吃了這樣的食品，哪有不中毒的。變色眼鏡在強(qiáng)光下，鏡片變成暗棕色，當(dāng)光線變暗時，鏡片幾乎變成無色透明的。變色鏡為什么能變色呢？變色鏡片是在普通玻璃中加入了適量的溴化銀和氧化銅的微晶粒。當(dāng)強(qiáng)光照射時，溴化銀分解為銀和溴。分解出的銀的微小晶粒，使玻璃呈現(xiàn)暗棕色。當(dāng)光線變暗時，銀和溴在氧化銅的催化作用下，重新生成溴化銀。于是，鏡片的顏色又變淺了。飲酒過量為什么會“醉”?飲酒往往先使人興奮、激動，如果飲酒過量就會惡心、嘔吐、心煩甚至使人麻醉。這是為什么呢？

因為各種飲用酒里都含乙醇，乙醇在體內(nèi)主要發(fā)生如下變化：2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O

2CH3CHO+O2→2CH3COOH