第三部分采購需求

第三部分采購需求一、項目概述本項目為山東省畜牧獸醫(yī)局機關采購的2023年山東省畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢項目，承擔的檢測任務主要包括：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液、無公害監(jiān)督抽檢、畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢（包括畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋）等的抽樣、運輸、檢測、結果匯總和分析等，檢測參數(shù)以魯牧質科市函字〔2023〕10號文件公布的《關于公布2023年畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)的通知》為準。中標人按照采購人編制的畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)測方案承擔檢測任務。二、服務內容和要求1、每期任務能夠提供3組以上采樣人員（每組至少2人）和采樣工具（包括車輛、冷藏運輸工具）。采樣完成后5日內匯總出樣品采集情況統(tǒng)計表報采購人。2、按照每期采購人的時限要求，保質保量完成檢測任務，檢驗過程中發(fā)現(xiàn)被檢樣品存在嚴重安全問題或較高風險問題的，24小時內將問題或有關情況書面報告采購人。3、檢測工作結束后，5日內匯總檢測結果統(tǒng)計報表，報采購人。結合抽樣及調研工作和檢驗結果開展研判和分析，形成符合采購人要求的相關分析報告，7日內報采購人。4、根據(jù)日常工作情況，能夠為采購人提供預警信息服務和預警分析報告。5、按照采購人的要求發(fā)送產(chǎn)品檢驗檢測報告。6、按照采購人有關工作制度配合采購人完成相關工作。7、為確保需冷藏冷凍樣品及時送交實驗室，便于開展應急抽檢、現(xiàn)場核查、能力比對、異議復檢等工作，投標人應保證在接到采購人通知后能夠4小時內到達抽樣地點。8、應當熟悉和嚴格遵守行業(yè)內監(jiān)督抽查、風險監(jiān)測的有關法規(guī)和規(guī)定，按照任務下達部門的監(jiān)測工作方案要求，按時保質保量完成抽檢任務。對檢驗檢測結果和數(shù)據(jù)保密，檢測結果不得泄露給除采購人以外的任何單位和個人，自覺接受采購人組織的質控考核、現(xiàn)場檢查和能力比對等工作安排。9、嚴格遵守抽樣紀律和保密規(guī)定，不得接受被抽檢單位的饋贈，不得利用監(jiān)督抽檢結果開展有償服務活動、牟取不正當利益，檢測結果未經(jīng)采購人同意不得泄露給除采購人和牽頭匯總單位以外的任何單位和個人。★10、投標人應具備檢測所需設備，包含液相色譜串聯(lián)質譜聯(lián)用儀、氮吹儀、旋轉蒸發(fā)儀（或平行蒸發(fā)儀）、高速冷凍離心機，包含萬分之一天平、十萬分之一天平、氣相色譜質譜聯(lián)用儀。前處理設備主要包括：氮吹儀、旋轉蒸發(fā)儀（或平行蒸發(fā)儀）、高速冷凍離心機。液相色譜串聯(lián)質譜聯(lián)用儀、萬分之一天平、十萬分之一天平、氣相色譜質譜聯(lián)用儀應取得檢定/校準證書，并在有效期內。（上述設備需在投標文件內提供設備后購置發(fā)票或報關單復印件）?！?1、投標人應有完成檢測任務所需人員，包括本項目負責人、畜產(chǎn)品檢驗人員、抽樣人員、授權簽字人等，其中授權簽字人、檢驗人員應具有畜牧獸醫(yī)、食品、分析、化學專業(yè)中專及以上學歷。檢驗人員有明確的考核上崗參數(shù)（需含魯牧質科市函字〔2023〕10號文件公布的《關于公布2023年畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)的通知》中的參數(shù)），每個參數(shù)上崗人員不少于2人，要求信用記錄良好，能夠保證檢驗檢測質量，具有分析研判檢驗檢測數(shù)據(jù)、編制結果分析報告的能力，并能針對服務方案提出意見和建議。投標文件中提供服務人員一覽表，且提供社保部門出具的一覽表中人員的繳納社會保險的證明。上述人員在項目實施過程中不得更換，如需更換需征得采購人書面同意）。12、投標人具有畜產(chǎn)品檢驗檢測實驗室，滿足樣品貯存、制樣、檢測，及設備、試劑耗材（包括危毒品）、廢液存放等功能。包含但不限于①接樣室或區(qū)域②樣品留樣間③樣品制備間④樣品前處理室⑤試劑室⑥標準物質儲存室或區(qū)域⑦分析天平室⑧高溫室⑨普通儀器室⑩精密儀器室等功能間。在投標文件內根據(jù)實驗室明確上述區(qū)域或功能房間具體布局、具體功能。13、投標人應具有采樣、樣品運輸及保存相應的設備設施，能滿足需冷藏冷凍樣品及時送交實驗室，主要包括采樣車、樣品冷藏冷凍設備，如運輸工具、車載冰箱、保溫箱等。實驗室樣品冷藏、冷凍設備或設施，如冷柜、冷庫等。投標文件提供的設備設施購置發(fā)票或租賃合同。提供樣品運輸、保存和制樣的服務方案。設備等租賃時間滿足服務時間要求。14、投標文件提供具體的服務方案，參照魯牧質科市函字〔2023〕10號文件公布的《關于公布2023年畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)的通知》編制實施方案，包括但不限于以下內容：服務標準、服務流程；到達現(xiàn)場時間；抽樣時間、抽樣情況匯總；檢驗周期；出具報告時間；檢測結果匯總、研判、分析方法；風險預警提示；工作紀律等。15、按照采購人要求，結合抽樣及調研工作和檢驗結果開展分析和研判，提供預警信息服務，及時報送檢驗檢測數(shù)據(jù)、檢測報告和綜合分析報告，保證檢測數(shù)據(jù)客觀、真實、有效。16、投標人應當自覺接受采購人組織的質控考核、現(xiàn)場檢查和能力驗證等工作安排。17、投標人必須承諾，如果采購人質控考核和飛行檢查中發(fā)現(xiàn)有嚴重質量問題，甚至發(fā)現(xiàn)弄虛作假、偽造數(shù)據(jù)等行為，采購人有權隨時中止合同，且追回相關財政資金，造成的損失由責任方全部承擔。三、技術要求2023年畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢參數(shù)產(chǎn)品監(jiān)測項目檢測方法豬肉、牛肉、羊肉、雞肉水分GB18394-2020畜禽肉水分限量豬肉(豬肝)、牛肉（牛肝）、羊肉（羊肝）克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇農業(yè)部1025號公告-18-2008動物源性食品中β-受體激動劑殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質譜法GB31658.22-2022食品安全國家標準動物性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法恩諾沙星、環(huán)丙沙星GB/T21312-2007動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法液相色譜-質譜/質譜法SN/T1751.2-2007進出口動物源食品中喹諾酮類藥物殘留量檢測方法第2部分：液相色譜-質譜/質譜法GB31658.17-2021食品安全國家標準動物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星磺胺類（以磺胺間甲氧嘧啶、磺胺地索辛、磺胺甲鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹沙啉計）GB/T21316-2007動物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜-質譜/質譜法GB31658.17-2021食品安全國家標準動物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法土霉素、金霉素、四環(huán)素GB/T21317-2007動物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測方法液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法五氯酚酸鈉GB23200.92-2016食品安全國家標準動物源性食品中五氯酚殘留量的測定液相色譜-質譜法禽蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）恩諾沙星、環(huán)丙沙星GB/T21312-2007動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法液相色譜-質譜/質譜法氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星GB/T20366-2006動物源性食品中14種喹諾酮殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法磺胺類（以磺胺間甲氧嘧啶、磺胺地索辛、磺胺甲鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹沙啉計）農業(yè)部1025號公告-23-2008動物源食品中磺胺類藥物殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質譜法氟苯尼考GB/T31658.20-2022食品安全國家標準動物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法金剛烷胺GB31660.5-2019食品安全國家標準動物性食品中金剛烷胺殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法甲硝唑、地美硝唑SN/T2624-2010動物源性食品中多種堿性藥物殘留量的檢測方法液相色譜-質譜/質譜法禽肉（雞肉、鴨肉、鴿肉）氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星GB/T20366-2006動物源產(chǎn)品中喹諾酮類殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法磺胺類（以磺胺間甲氧嘧啶、磺胺地索辛、磺胺甲鯻唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺氯噠嗪計）GB/T21316-2007動物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜-質譜/質譜法GB31658.17-2021食品安全國家標準動物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法土霉素、金霉素、四環(huán)素、多西環(huán)素GB/T21317-2007動物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測方法液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法GB31658.17-2021食品安全國家標準動物性食品中四環(huán)素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法氟苯尼考GB31658.20-2022食品安全國家標準動物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法氯霉素GB/T20756-2006可食動物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法GB/T22338-2008動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定GB31658.20-2022食品安全國家標準動物性食品中酰胺醇類藥物及其代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法五氯酚酸鈉GB29708-2013食品安全國家標準動物源性食品中五氯酚殘留量的測定氣相色譜-質譜法尿液克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯丙那林農業(yè)部1063號公告-3-2008動物尿液中11種β-受體激動劑的檢測液相色譜-串聯(lián)質譜法附表1：檢測服務要求分組采購包服務名稱數(shù)量（最低批次）服務要求預算金額（萬元）B組B14個市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液4004個市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液23.2B24個市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液4004個市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液23.2B34個市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液4004個市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)尿液23.2B4無公害監(jiān)督抽檢150無公害監(jiān)督抽檢，其中畜肉、禽肉、禽蛋比例為1:1:630B5臨沂市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94臨沂市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B6濰坊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94濰坊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B7德州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93德州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B8日照市和青島市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93日照市和青島市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B9濟南市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濟南市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B10濱州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濱州市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B11菏澤市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77菏澤市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B12濟寧市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77濟寧市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B13聊城市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77聊城市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B14泰安市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢69泰安市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:313B15淄博市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65淄博市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B16棗莊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65棗莊市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B17威海市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢60威海市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311.5B18煙臺市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢58煙臺市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311B19東營市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢58東營市上半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311B20臨沂市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94臨沂市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B21濰坊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢94濰坊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.7B22德州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93德州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B23日照市和青島市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢93日照市和青島市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:317.5B24濟南市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濟南市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B25濱州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢85濱州市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:316B26菏澤市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77菏澤市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B27濟寧市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77濟寧市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B28聊城市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢77聊城市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:314.5B29泰安市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢69泰安市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:313B30淄博市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65淄博市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B31棗莊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢65棗莊市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:312.3B32威海市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢60威海市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿、禽肉、禽蛋為5:2:3:311.4B33煙臺市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢58煙臺市下半年畜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，其中畜肉、畜尿