化學專題《物質(zhì)的鑒別》說課稿

滬教版九年級化學復習專題《物質(zhì)的鑒別》說課稿張冰一、教材分析（一）教材的地位及其作用物質(zhì)的檢驗和鑒別是一個綜合性復習專題。在《課程標準》中，屬于一級主題“科學探究”，二級主題“學習基本的實驗技能”，要求學生初步學會根據(jù)某些性質(zhì)檢驗和區(qū)分一些常見的物質(zhì)。物質(zhì)的檢驗包括常見氣體的檢驗及常見離子的檢驗，物質(zhì)的區(qū)分包括常見氣體、固體及酸堿鹽溶液的鑒別。我將本節(jié)課的內(nèi)容確定為物質(zhì)的鑒別，該內(nèi)容貫穿于整個九年級化學教材中，如第三章關于硬水和軟水的區(qū)分，第七章關于氯化鈉和亞硝酸鈉的鑒別，活動與探究中化肥的簡易鑒別，第九章中關于棉纖維、羊毛纖維及合成纖維的鑒別等。我通過尋找這些內(nèi)容之間的聯(lián)系，將其進行有效整合重在總結(jié)方法，利用方法指導實踐應用，以做到高效復習。本節(jié)課是建立在學生對常見物質(zhì)的性質(zhì)有一定了解的基礎之上，但學生整合歸納能力還較差，所以我將本節(jié)課的教學目標確定為：（二）教學目標知識與技能：⑴復習酸堿鹽的性質(zhì)及常見物質(zhì)的特性。⑵初步學會根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)差異區(qū)分一些常見的物質(zhì)。過程與方法：⑴引導學生歸納總結(jié)進行物質(zhì)鑒別的一般方法。⑵培養(yǎng)學生綜合實驗探究能力，提高科學探究意識。情感、態(tài)度與價值觀：關注與化學有關的某些社會問題，初步學會運用物質(zhì)的鑒別解決一些生產(chǎn)、生活、實踐應用中的簡單問題。（三）教學重點、難點教學重點：歸納總結(jié)物質(zhì)鑒別的一般方法。通過組織引導學生開展三個探究活動，學生在小組討論、交流評價、實驗探究中總結(jié)方法。教學難點：如何利用反應后的生成物進行鑒別。為了提高課堂效率，培養(yǎng)學生綜合實驗技能，設計了一組學生實驗來突破這個難點。二、學情分析本課時的內(nèi)容處于九年級化學新課已經(jīng)結(jié)束，剛剛進入總復習之際。隨著學生化學知識的不斷積累，認識的物質(zhì)也越來越多，通過利用物質(zhì)之間的性質(zhì)差異對其進行鑒別，并在比較中學會一些鑒別的方法，不僅可以加深對這些物質(zhì)性質(zhì)的理解，同時也培養(yǎng)了學生如何尋找較合理途徑解決問題的能力。三、教法分析及學法指導（一）教法分析從學生在前期學習中的問題出發(fā)，精心選擇內(nèi)容，設計富有變化的遞進型題組，并以化學實驗為載體，重視知識與能力的提高、過程與方法的優(yōu)化。采用的教學方法有：問題探究法、實驗探究法、討論歸納法、多媒體輔助教學法。（二）學法指導依據(jù)課程標準的基本理念：給每一個學生提供平等的學習機會，注意從學生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性。讓學生有更多的機會主動體驗探究的過程，為每一個學生的發(fā)展提供多元化的評價方式。本課題從以下幾個方面對學生進行學法指導：1、指導學生怎樣實驗探究教學過程中，提供平臺讓學生主動參與實驗方案的設計，動手實驗操作，拓寬學生思維，培養(yǎng)學生的動手能力。2、指導學生怎樣交流評價小組合作學習的形式有利于不同層次學生充分展示自己，在交流展示環(huán)節(jié)中教師引導學生觀察每個小組的異同點，評價并歸類整理。3、指導學生怎樣提煉方法在實驗、討論、交流、評價過程中學生已經(jīng)積累了一些心得體會，指導學生及時進行歸納整理。4、指導學生怎樣實踐應用通過讓學生運用物質(zhì)鑒別的知識去解決一些實際問題，培養(yǎng)學生實踐運用能力。四、教學程序（一）情景導入通過以前發(fā)生過的亞硝酸鹽中毒事件的新聞報道導入課題。該事件發(fā)生在學生身邊，而且與學生的生活息息相關，所以很快拉近了學生與該課題的距離，同時讓學生帶著強烈的問題意識進入課堂探究。（二）目標展示引入課題后出示本節(jié)課的學習目標，學習目標是學生在本節(jié)課預期達到的學習效果和標準，具有導向、啟動、激勵等作用。根據(jù)本節(jié)課的教學三維目標為學生量身打造確實可行的學習目標，學生以此為出發(fā)點，展開一系列探究活動。（三）設計問題物質(zhì)的性質(zhì)決定了鑒別物質(zhì)的方法，所以在鑒別物質(zhì)之前，通過師生互動的形式對本節(jié)課研究的核心物質(zhì)的特征性質(zhì)進行簡單的回顧。教師備課前精心選擇了四種非常有代表性的物質(zhì)HCl、Ca(OH)2、CuSO4、NaCl，通過多媒體課件出示與這些物質(zhì)性質(zhì)有關的關鍵詞，讓學生猜一猜A、B、C、D分別是什么，為后續(xù)教學埋下伏筆。（四）合作探究這個環(huán)節(jié)是本節(jié)課的重點，教師在這里以物質(zhì)鑒別中最常見的三種題型為線索，圍繞四種物質(zhì)，精編三道典型題例，通過酸堿鹽之間的鑒別，引導學生歸納提煉方法，以點帶面，達成本節(jié)課的三維目標。探究一：任選試劑的鑒別題——討論怎樣鑒別HCl溶液和Ca(OH)2溶液？探究二：只用一種試劑的鑒別題——討論怎樣鑒別HCl、Ca(OH)2和NaCl溶液？探究三：不外加任何試劑的鑒別題——討論怎樣鑒別這四種溶液HCl、Ca(OH)2、CuSO4、NaCl

；這四種溶液按照由先到后被鑒別出來的順序是

。探究一：沒有給學生任何限定條件，而且待鑒別的兩種物質(zhì)也是學生熟悉的酸和堿，兩種物質(zhì)性質(zhì)差異很大，學生發(fā)揮的空間大，幾乎不同層次的學生都有話可說。先讓學生在小組內(nèi)展開討論，然后交流展示評價，在民主平等的氛圍中學生明確物質(zhì)鑒別的原則和思路，同時強化物質(zhì)鑒別的解題步驟，并能用較規(guī)范的語言描述。探究二：首先是增加了一種待鑒別的物質(zhì)，然后又限定只能用一種試劑進行鑒別。學生想到用紫色石蕊溶液（或者碳酸鈉）進行鑒別后，再次強調(diào)鑒別試劑要與被鑒別物產(chǎn)生不同的實驗現(xiàn)象。繼續(xù)引導學生思考能否用無色酚酞溶液鑒別，讓學生學習怎樣利用物質(zhì)之間的反應進行鑒別。這對突破探究三也奠定了基礎。探究三：要求學生不用任何試劑鑒別四種物質(zhì)。此題難度較大，學生思考時會有很多疑惑疏漏之處。僅僅通過紙上談兵學生很難解決問題。所以這里提供給學生儀器藥品直接進行直觀的實驗探究。學生在動手操作過程中解除了疑惑，明確了原理，總結(jié)了方法。只有通過一次又一次的超越自我，才能成就夢想?！暗推瘘c、小坡度、大臺階”遞進式呈現(xiàn)三個探究課題，層層推進。學生在探究活動過程中，充分暴露自己的問題、在思維碰撞中解決問題，綜合能力得到螺旋式上升。（五）盤點收獲通過三個探究活動的層層推進，學生已經(jīng)學會了一些零散的鑒別方法，在這里要求學生分享收獲，歸納方法，可以說是水到渠成。（六）檢測目標為了解教學目標達成情況，設計了一組富有啟發(fā)性的習題，包含了固體、氣體、溶液的鑒別，用到了物理方法和化學方法。并且采用競賽搶答的形式來激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)學生的思維能力及靈活運用知識解決具體問題的能力。

判斷下列鑒別試劑（方法）是否完全正確？正確的打√，錯誤的打×。待鑒別物質(zhì)鑒別試劑（方法）判斷（1）白醋和白酒聞氣味

（2）HCl溶液和NaCl溶液AgNO3溶液

（3）FeCl3溶液和BaCl2溶液觀察顏色

（4）CaCO3和CaO水

（5）CO2和N2燃著的木條

（6）羊毛纖維和棉纖維燃燒后聞氣味

（七）拓展目標學生網(wǎng)上查閱關于亞硝酸鈉和氯化鈉的更多資料，并結(jié)合已學的化學知識，用多種方法進行鑒別。這不僅是教材習題的延伸，也是對學生課前導入問題“如何鑒別氯化鈉和亞硝酸鈉，避免類似悲劇發(fā)生？”的一個交代。希望學生通過思索多種解決問題的方案認識到從生活走近化學，利用化學服務于我們的生活。五、板書設計好的板書，是一節(jié)課的精華體現(xiàn)。本節(jié)課是復習課，我采用了框架網(wǎng)絡式板書，力求簡明扼要，幫助學生準確把握本節(jié)課的核心