《養(yǎng)殖水化學(xué)》課程教學(xué)大綱

第頁(yè)《養(yǎng)殖水化學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程基本情況課程編號(hào)：137D47F學(xué)分：3周學(xué)時(shí)：4總學(xué)時(shí)：68開(kāi)課學(xué)期：第2學(xué)年第2學(xué)期（2.2）開(kāi)課學(xué)院：海洋學(xué)院英文名稱(chēng)：AquaticChemistryforAquaculture適用專(zhuān)業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)課程類(lèi)別：專(zhuān)業(yè)教育平臺(tái)課課程修讀條件：無(wú)機(jī)和分析化學(xué)，有機(jī)化學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程地址：二、課程簡(jiǎn)介養(yǎng)殖水化學(xué)全面系統(tǒng)地介紹天然水（包括江河、湖泊、水庫(kù)、近海海域和池塘）的主要理化特性、化學(xué)組成與時(shí)空分布變化規(guī)律及其與水生生物之間的相互關(guān)系；介紹天然水中與水生生物相關(guān)的主要化學(xué)過(guò)程和動(dòng)態(tài)平衡狀況；介紹各類(lèi)污染物質(zhì)在水環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化機(jī)理以及污染的生態(tài)效應(yīng)；介紹養(yǎng)殖水體水質(zhì)的調(diào)控原理及其技術(shù)。養(yǎng)殖水化學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)課程提供必需的天然水與漁業(yè)用水的水化學(xué)基礎(chǔ)理論，也為學(xué)生畢業(yè)后從事水產(chǎn)科學(xué)研究、養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控與管理、水環(huán)境保護(hù)等工作提供必要的水環(huán)境化學(xué)理論、知識(shí)與技能。三、教學(xué)目標(biāo)總目標(biāo)：熟悉并掌握天然水、漁業(yè)用水的水化學(xué)基礎(chǔ)理論。培養(yǎng)學(xué)生從事水產(chǎn)科學(xué)研究、養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控與管理、水環(huán)境保護(hù)等工作所必要的水環(huán)境化學(xué)理論、知識(shí)與技能。知識(shí)目標(biāo)：了解并掌握天然水（包括江河、湖泊、水庫(kù)、近海海域和池塘）的主要理化特性、化學(xué)組成與時(shí)空分布變化規(guī)律及其與水生生物之間的相互關(guān)系；熟悉天然水中與水生生物相關(guān)的主要化學(xué)過(guò)程和動(dòng)態(tài)平衡狀況；掌握養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中主要污染物質(zhì)在水環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化機(jī)理以及污染的生態(tài)效應(yīng)。能力目標(biāo)：能為從事水產(chǎn)科學(xué)研究、養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控與管理、水環(huán)境保護(hù)等工作提供必要的水環(huán)境化學(xué)理論、知識(shí)與技能。素質(zhì)目標(biāo)：能拿得起，做得準(zhǔn)，說(shuō)得清。即培養(yǎng)學(xué)生能自己動(dòng)手完成養(yǎng)殖生產(chǎn)中常見(jiàn)水質(zhì)指標(biāo)的準(zhǔn)確檢測(cè)；又能結(jié)合養(yǎng)殖水化學(xué)理論知識(shí)，解釋水質(zhì)指標(biāo)的變化內(nèi)在過(guò)程和機(jī)理。教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配第一章緒論（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解我國(guó)水資源現(xiàn)狀；了解并掌握天然水中的主要成分及其復(fù)雜性，天然水中化學(xué)成分的形成；知曉養(yǎng)殖水化學(xué)課程在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系中的地位，養(yǎng)殖水化學(xué)與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)之間的緊密關(guān)系。基本內(nèi)容：1、常見(jiàn)水質(zhì)指標(biāo)有哪些？2、我國(guó)主要的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？分別適用于什么條件？3、常見(jiàn)水質(zhì)指標(biāo)與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的關(guān)系教學(xué)方法：1、介紹該課程的總體教學(xué)安排，包括教學(xué)進(jìn)度、考核方式、實(shí)驗(yàn)安排等；2、給出課程學(xué)習(xí)的方法建議；3、介紹本課程學(xué)習(xí)的參考資料；4、進(jìn)入主題：我國(guó)水資源現(xiàn)狀—水污染現(xiàn)狀—水質(zhì)指標(biāo)體系—重要的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)—水化學(xué)與水生生物的關(guān)系—水化學(xué)與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系。課外學(xué)習(xí)任務(wù)：利用網(wǎng)絡(luò)資源，掌握海拔高度對(duì)大氣壓力的影響，并能根據(jù)海拔高度計(jì)算平均大氣壓力；上網(wǎng)查找了解寧波市的水資源現(xiàn)狀，寧波市的養(yǎng)殖水環(huán)境現(xiàn)狀和寧波市區(qū)的酸雨情況以及近年來(lái)的變化等。第二章水環(huán)境基本理論（5學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：了解天然水的化學(xué)組成及主要物理化學(xué)性質(zhì)。熟練掌握阿列金分類(lèi)法劃分各種地表水體的水化學(xué)類(lèi)型；掌握各種水體的溫度季節(jié)變化及其分層的規(guī)律；熟悉養(yǎng)殖池塘水體水溫日變化及水體分層變化的一般規(guī)律?；緝?nèi)容：1、天然水的化學(xué)組成；2、天然水體的十大化學(xué)特性；3、海水常量成分恒定性原理及其應(yīng)用；4、天然水中離子的存在形態(tài)；5、活度與活度系數(shù)的求算；6、天然水的依數(shù)性；7、天然水體的光學(xué)特性8、水的溫度-體積效應(yīng)異常特性；9、天然水的分層特點(diǎn)；10、含鹽量的表示方法；11、阿列金分類(lèi)法和水質(zhì)水化學(xué)類(lèi)型的劃分。教學(xué)方法：1、根據(jù)上述知識(shí)點(diǎn)安排教學(xué)內(nèi)容；2、與本章理論教學(xué)相對(duì)應(yīng)的有三個(gè)實(shí)驗(yàn)：包括總堿度的測(cè)定、總硬度及鈣、鎂離子含量的測(cè)定，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際闡明這些指標(biāo)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的重要性。3、重點(diǎn)介紹天然水的化學(xué)組成：主要離子、溶解氣體、營(yíng)養(yǎng)元素、有機(jī)物質(zhì)、微量元素、有毒有害污染物等；十大化學(xué)特性；海水常量成分的概念、原因及其使用。4、重點(diǎn)介紹天然淡水湖泊和水庫(kù)的四季溫度分布：春季全同溫、夏季正分層、秋季全同溫、冬季逆分層。闡明天然湖泊和水庫(kù)的主要區(qū)別。5、要求掌握總含鹽量、離子總量、礦化度、氯度、鹽度等的概念，及其相互間的關(guān)系。6、要求學(xué)會(huì)利用不同的分類(lèi)法判斷水質(zhì)類(lèi)型，重點(diǎn)掌握阿列金分類(lèi)法。課外學(xué)習(xí)任務(wù)及要求：課外學(xué)習(xí)并掌握活度與活度系數(shù)的求算；結(jié)合pH值得概念，根據(jù)pH、氫離子的活度系數(shù)推導(dǎo)非離子氨計(jì)算公式；查閱有關(guān)資料，能熟練地運(yùn)用阿列金分類(lèi)法，劃分河流及湖泊等地表水體水質(zhì)的水化學(xué)類(lèi)型。掌握并運(yùn)用水體水溫分層變化規(guī)律，解釋水庫(kù)中一些水質(zhì)指標(biāo)的異常變化現(xiàn)象。第三章天然水的氣-液溶解作用（7學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：了解一般的氣體溶解理論，掌握兩大系統(tǒng)的有關(guān)理論：一是氧氣溶解及其相關(guān)理論；二是二氧化碳系統(tǒng)組成及其相關(guān)理論?；緝?nèi)容：1、氣體溶解的雙膜理論；2、亨利定律、道爾頓定律；3、影響氣體溶解的各種因素；4、天然水中的增氧與耗氧作用；5、溶解氧的分布變化規(guī)律；6、溶解氧的生態(tài)學(xué)意義；7、養(yǎng)殖水體溶解氧的調(diào)控；8、二氧化碳系統(tǒng)的組成；9、天然水的pH及緩沖體系；10、二氧化碳系統(tǒng)各分量的求算。教學(xué)方法：1、按照上述知識(shí)點(diǎn)安排教學(xué)內(nèi)容；2、本章是全課程的重點(diǎn)核心內(nèi)容之一，各知識(shí)點(diǎn)均要求同學(xué)掌握；3、涉及溶解氧的計(jì)算時(shí)，要求能熟練完成不同自然條件下溶解氧飽和含量及飽和度的計(jì)算。（1）實(shí)際水中的溶解氧有多少？（2）理論上溶解氧應(yīng)是多少？（3）實(shí)際水中溶解氧的飽和度是多少（4）如此的溶解氧狀況與水中生物的生長(zhǎng)之間有何關(guān)系。通過(guò)溶解氧的碘量法測(cè)定原理和整個(gè)計(jì)算的過(guò)程詮釋?zhuān)屚瑢W(xué)掌握溶解氧的測(cè)定原理、亨利定律和道爾頓定律的使用方法、飽和度的運(yùn)算、包括溶解氧的生態(tài)學(xué)意義等。通過(guò)這樣的形式，把溶解氧章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容串起來(lái)，起到融會(huì)貫通的效果。4、講授二氧化碳系統(tǒng)時(shí)，采用類(lèi)似的教學(xué)方法。從二氧化碳系統(tǒng)的組成出發(fā)，通過(guò)復(fù)習(xí)堿度、硬度等概念，承上啟下，溫故知新；從緩沖容量的求算帶出天然水的pH及緩沖容量等內(nèi)容；從各分量的求算引申至水體二氧化碳系統(tǒng)的調(diào)控，包括pH、堿度、緩沖能力等的調(diào)控原理等。5、與本章理論相關(guān)的實(shí)驗(yàn)是水產(chǎn)養(yǎng)殖中關(guān)注度最高的水質(zhì)指標(biāo)之一，即溶解氧。要求同學(xué)熟練掌握溶解氧測(cè)定的經(jīng)典方法—碘量法的原理，熟悉共存物干擾碘量法測(cè)定溶解氧的化學(xué)機(jī)理及消除方法；熟悉測(cè)定過(guò)程中操作的各個(gè)環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的誤差、操作失誤，并能準(zhǔn)確測(cè)定出結(jié)果，能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)分析檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確度的要求；以此為基礎(chǔ)，熟悉生物化學(xué)需氧量的測(cè)定，熟悉水體初級(jí)生產(chǎn)力的測(cè)定。介紹溶解氧檢測(cè)方法的發(fā)展過(guò)程，了解電化學(xué)溶解氧測(cè)定儀、光學(xué)（熒光法）溶解氧測(cè)定儀的檢測(cè)原理，進(jìn)一步拓展學(xué)生的視野。課外學(xué)習(xí)任務(wù)及要求：通過(guò)課外作業(yè)，熟練掌握不同環(huán)境條件下（海拔高度、水溫、濕度和鹽度等）溶解氧飽和含量、溶解氧飽和度的計(jì)算；熟練掌握水中二氧化碳系統(tǒng)各分量的求算；熟練掌握經(jīng)典碘量法測(cè)定水中溶解氧的原理和熟練溶解氧測(cè)定的操作技術(shù)并達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法要求的準(zhǔn)確度；熟練掌握并計(jì)算實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中遇到的養(yǎng)殖用水酸堿度調(diào)整時(shí)酸堿的用量，養(yǎng)殖用水如地下水曝氣等物理處理后水的最終酸堿度計(jì)算。第四章天然水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其循環(huán)（5學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：掌握水生植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素吸收的一般規(guī)律；重點(diǎn)掌握水中氮、磷、硅等營(yíng)養(yǎng)元素的循環(huán)；掌握水體富營(yíng)養(yǎng)化的基本概念及其與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的相關(guān)性。基本內(nèi)容：1、水體主要的營(yíng)養(yǎng)元素；2、米氏方程與半飽和常數(shù)；3、水中氮元素的存在形態(tài)；4、非離子氨的求算；5、水中氮元素的遷移轉(zhuǎn)化作用（同化、氨化、硝化、反硝化等）；6、水中磷元素的存在形態(tài)；7、影響磷元素遷移轉(zhuǎn)化的因素；8、水體富營(yíng)養(yǎng)化的成因與危害；9、富營(yíng)養(yǎng)化與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系；10、介紹不同形態(tài)氮的測(cè)定方法。教學(xué)方法：1、按照上述知識(shí)點(diǎn)安排教學(xué)內(nèi)容；2、氮磷是本章重點(diǎn)，各知識(shí)點(diǎn)均要求同學(xué)掌握；3、通過(guò)圖解的方式，讓同學(xué)了解氮磷元素在水體中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。特別是氮元素，其各種作用的原理、影響因素都需詳細(xì)講解。對(duì)于磷，更強(qiáng)調(diào)的是溶解態(tài)與顆粒態(tài)之間的轉(zhuǎn)化。4、非離子氨、亞硝酸鹽是養(yǎng)殖水體中非常重要的水質(zhì)指標(biāo)，其含量的分析求算是重點(diǎn)。5、針對(duì)當(dāng)前循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖中日益增多，需要補(bǔ)充有關(guān)利用氮的各種作用有效調(diào)控有毒形態(tài)氮含量的方法。6、基于施加氮磷可起到肥水的作用，詳細(xì)介紹不同形態(tài)氮磷肥的特性，施加后各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)的相應(yīng)變化，以及合理的施加方式等。7、基于水體富營(yíng)養(yǎng)化是大眾普遍關(guān)注的嚴(yán)重的水質(zhì)問(wèn)題，將對(duì)此作詳盡講解。在解釋海水赤潮時(shí)，應(yīng)將不同的成因解說(shuō)均介紹給學(xué)生，以拓寬思路。從我國(guó)中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的興衰入題，分析青島海域滸苔的暴發(fā)、海南海星的暴發(fā)、大面積海域海蜇的暴發(fā)以及近年來(lái)三疣梭子蟹的旺發(fā)，探討海洋生物資源與海洋環(huán)境之間的關(guān)系，進(jìn)一步拓展環(huán)境問(wèn)題（包括水體富營(yíng)養(yǎng)化）的視野，探討可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境相互關(guān)系。課外學(xué)習(xí)任務(wù)及要求：熟練掌握不同水體的非離子氨含量的求算；了解我國(guó)地表水水體及近岸海水水域營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)方法并能進(jìn)行正確計(jì)算和評(píng)價(jià)。利用網(wǎng)絡(luò)資源，要求同學(xué)們更深地了解水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境、海洋生物資源與海洋環(huán)境的密切關(guān)系。第五章天然水的氧化還原作用（4學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：要求學(xué)生掌握水體中氧化還原電位的概念、意義及其影響因素；氧化還原電位與水體pH的關(guān)系、養(yǎng)殖水體氧化還原電位與水中物質(zhì)存在形態(tài)之間的關(guān)系。重點(diǎn)掌握天然水和養(yǎng)殖水體中有機(jī)物含量的表示方法及有機(jī)物的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。基本內(nèi)容：1、電子活度、pe、氧化還原電位(EH)和水體的氧化還原電位（ORP）的定義；2、常見(jiàn)氧化態(tài)物質(zhì)與還原態(tài)物質(zhì)；3、養(yǎng)殖水體ORP的分布變化規(guī)律；4、氧化還原電位(EH)與與pH和養(yǎng)殖水體ORP與pH之間的關(guān)系；5、表征水體有機(jī)物含量的指標(biāo)；6、表征有機(jī)物含量指標(biāo)的幾種測(cè)定方法；7、養(yǎng)殖水體中的常見(jiàn)有機(jī)物；8、養(yǎng)殖水體有機(jī)物的好氧分解與厭氧分解；9、有機(jī)物的兩重性；10、難降解有機(jī)物；11、顆粒態(tài)有機(jī)物與溶解態(tài)有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化規(guī)律；12、有機(jī)物的氣提與浮選作用；13、循環(huán)養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)中有機(jī)物的降解原理。教學(xué)方法：1、按照上述知識(shí)點(diǎn)安排教學(xué)內(nèi)容。2、著重介紹養(yǎng)殖水體ORP的變化規(guī)律，特別要突出介紹目前科研工作中不斷出現(xiàn)的以O(shè)RP反映水體氧化還原狀態(tài)的趨勢(shì)，介紹ORP與DO之間關(guān)系以及參數(shù)ORP的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值和使用的局限性。3、結(jié)合我國(guó)水環(huán)境國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中幾個(gè)表征水體中有機(jī)物含量的水質(zhì)指標(biāo)，對(duì)其不同檢測(cè)的方法進(jìn)行比較，并闡明不同測(cè)定方法的原理與數(shù)據(jù)處理方法，其中要特別強(qiáng)調(diào)各種測(cè)定方法的具體測(cè)定條件：如BOD5測(cè)定時(shí)要從溫度、時(shí)間、光照、菌種、稀釋等多個(gè)方面予以說(shuō)明；地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的高錳酸鹽指數(shù)的測(cè)定方法與海水的化學(xué)需氧量（簡(jiǎn)稱(chēng)為COD，仔細(xì)說(shuō)明其與地表水域廢水的化學(xué)需氧量（也簡(jiǎn)稱(chēng)COD）的區(qū)別）測(cè)定的異同。介紹表征水中有機(jī)物含量的其它幾個(gè)參數(shù)TOC、TOD及其幾個(gè)參數(shù)間的相互關(guān)系。4、結(jié)合養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)的運(yùn)行流程，詳細(xì)介紹有機(jī)物的降解規(guī)律：如蛋白分離器—利用氣提和浮選原理有效去除有機(jī)物；混凝沉淀—利用有機(jī)物吸附搭橋等原理；生物濾器和氧化塘法—利用微生物的存在對(duì)有機(jī)物進(jìn)行好氧分解，等等。在講解有機(jī)物降解方法時(shí)，把涉及有機(jī)物遷移轉(zhuǎn)化的各種作用加以貫穿。5、水體中有機(jī)物的存在具有兩重性：過(guò)多的有機(jī)物會(huì)導(dǎo)致水體缺氧、有毒有害物質(zhì)的積累；而有機(jī)物又是水體的潛在肥源，有機(jī)物過(guò)少，水中餌料生物的數(shù)量會(huì)不足。因此，介紹實(shí)際生產(chǎn)中是如何合理控制水體有機(jī)物的含量，有哪些技術(shù)措施，拓展理論結(jié)合實(shí)際的能力。6、基于我國(guó)水污染中有機(jī)物含量高居不下、種類(lèi)繁雜多樣的現(xiàn)狀，講授難降解有機(jī)物和內(nèi)分泌干擾物質(zhì)的概念，以及國(guó)內(nèi)外研究的現(xiàn)狀。同時(shí)引出生產(chǎn)上使用的許多漁用藥物對(duì)養(yǎng)殖水環(huán)境及其周?chē)h(huán)境的影響。7、與本章相關(guān)的實(shí)驗(yàn)為堿性高錳酸鉀法測(cè)定和“高錳酸鹽指數(shù)的測(cè)定、海水化學(xué)需氧量的測(cè)定”。選擇堿性高錳酸鉀法測(cè)定，而不是酸性高錳酸鉀法，是因?yàn)楝F(xiàn)行的漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)均選用該法，海水養(yǎng)殖已經(jīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中占有很大的比重，故選擇之，而此化學(xué)需氧量的測(cè)定方法有別于一般環(huán)保監(jiān)測(cè)部門(mén)中所用的方法。課外學(xué)習(xí)任務(wù)及要求：了解我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中的養(yǎng)殖污水處理技術(shù)現(xiàn)狀，細(xì)致區(qū)分化學(xué)需氧量COD、生化需氧量BOD、總有機(jī)碳TOC、總需氧量TOD、高錳酸鹽指數(shù)等指標(biāo)間異同。熟練掌握海洋監(jiān)測(cè)規(guī)范中的化學(xué)需氧量（堿性高錳酸鉀法）和地表水中高錳酸鹽指數(shù)的監(jiān)測(cè)方法之原理及操作技術(shù)。第六章水環(huán)境污染（4學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：要求學(xué)生了解水環(huán)境污染的基本概念、污染物的種類(lèi)與來(lái)源、毒物的基本概念及其鑒別、水中主要污染物的特性及其遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。基本內(nèi)容：1、水中最主要的污染物種類(lèi)；2、養(yǎng)殖水體中的污染物；3、毒物的基本概念；4、常見(jiàn)的毒性參數(shù)；5、包括漁用藥物等在內(nèi)的毒性，其毒性的鑒別；6、影響毒物毒性大小的因素；7、重金屬的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律及其毒性；8、常用農(nóng)藥及其毒性；9、石油污染對(duì)水生態(tài)系統(tǒng)的影響。教學(xué)方法：1、按照上述知識(shí)點(diǎn)安排教學(xué)內(nèi)容。2、重點(diǎn)講授與水產(chǎn)養(yǎng)殖有關(guān)有毒物質(zhì)的毒性，其半致死濃度的確定，安全濃度的求算，影響毒性的各種因素。重點(diǎn)介紹急性毒性試驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法，半致死濃度求算的幾種方法并對(duì)不同方法的使用條件、優(yōu)劣作比對(duì)說(shuō)明。3、重點(diǎn)突出講授水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中常用漁藥對(duì)水質(zhì)及水生態(tài)系統(tǒng)的影響。要特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)明對(duì)于藻類(lèi)、微生物的毒性試驗(yàn)和水產(chǎn)動(dòng)物的毒性試驗(yàn)之間的差別。4、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)例，說(shuō)明重金屬對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的影響以及如何根據(jù)其遷移轉(zhuǎn)化特性，采取哪些技術(shù)措施使影響減至最低。5、描述幾代農(nóng)藥的特征（重點(diǎn)突出是否在水環(huán)境中存在長(zhǎng)期的生態(tài)毒性），如有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類(lèi)農(nóng)藥、雜環(huán)農(nóng)藥等，介紹其對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的影響以及如何在水環(huán)境中將其消除的方法。課外學(xué)習(xí)任務(wù)及要求：污染物對(duì)水產(chǎn)生物的半致死濃度和安全濃度的求算。第七章幾種主要類(lèi)型天然水及其特征（3學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：要求學(xué)生掌握大氣降水、江河、湖泊、海洋、地下水五種主要類(lèi)型天然水的化學(xué)組成及其特征。基本內(nèi)容：1、大氣降水的化學(xué)組成及其特性；2、我國(guó)江河的化學(xué)組成及其特性；3、我國(guó)主要湖泊的化學(xué)組成及其特性；4、海洋的主要化學(xué)組成及其特性；5、地下水的組成及其特性；6、怎樣的水可用作水產(chǎn)養(yǎng)殖用水。教學(xué)方法：1、按照上述知識(shí)點(diǎn)安排教學(xué)內(nèi)容。2、對(duì)于大氣降水，主要講授降水的酸化問(wèn)題—酸雨、濕沉降和干沉降帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)元素導(dǎo)致受納水體（主要介紹水庫(kù)等生活飲用水水源地水體）產(chǎn)生氮富集的現(xiàn)象、暴雨徑流引起的水污染負(fù)荷使受納水體的環(huán)境容量不堪重負(fù)，導(dǎo)致的水環(huán)境問(wèn)題。3、對(duì)于江河，主要講授我國(guó)不同江河流域之間水質(zhì)含鹽量和水化學(xué)類(lèi)型的差異，由此而形成的不同江河流域水生生態(tài)系統(tǒng)組成和結(jié)構(gòu)的差異。4、對(duì)于湖泊，主要講授我國(guó)重點(diǎn)湖泊、水庫(kù)（設(shè)有國(guó)控?cái)嗝娴暮?、水?kù)）的水質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)狀況的現(xiàn)狀，結(jié)合寧波城市飲用水水源水庫(kù)和東錢(qián)湖，分析湖泊、水庫(kù)水質(zhì)變化的影響因素、污染控制方法、保水漁業(yè)措施的實(shí)施。5、對(duì)于海水，從成因、控制等方面著手，重點(diǎn)講授對(duì)海水養(yǎng)殖影響比較大的赤潮，以我國(guó)中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖的興衰為切入點(diǎn)，探討大規(guī)模海水養(yǎng)殖對(duì)海洋環(huán)境、海洋生物資源的影響。講授水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的淡化養(yǎng)殖的可行性和需要引起注意的有關(guān)問(wèn)題并根據(jù)水化學(xué)有關(guān)知識(shí)從原理上加以闡述；咸淡水（人工海水、人工咸淡水）苗種繁育生產(chǎn)中，如何應(yīng)用水化學(xué)知識(shí)調(diào)控好育苗用水，指導(dǎo)育苗生產(chǎn)。6、對(duì)于地下水，主要講授地下水是否可以用于水產(chǎn)養(yǎng)殖用水，一般需要要對(duì)那些水質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行關(guān)注并加以調(diào)控，調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)是什么？水化學(xué)原理又是什么？課外學(xué)習(xí)任務(wù)及要求：聯(lián)系利用水溫低又比較穩(wěn)定的地下水開(kāi)展石蛙養(yǎng)殖、娃娃魚(yú)養(yǎng)殖等的實(shí)際，介紹解決生產(chǎn)上遇到的實(shí)際水質(zhì)問(wèn)題；針對(duì)中華絨螯蟹、羅氏對(duì)蝦等咸淡水繁育生產(chǎn)中可能碰到的實(shí)際水質(zhì)問(wèn)題，解釋產(chǎn)生的原因，提出解決的方法；南美白對(duì)蝦蝦苗淡化生產(chǎn)中，可能碰到的具體問(wèn)題，探討解決之道。第八章養(yǎng)殖水體調(diào)控原理與技術(shù)（4學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：要求學(xué)生掌握我國(guó)漁業(yè)水域的水質(zhì)概況、水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境間相輔相成的關(guān)系，重點(diǎn)掌握養(yǎng)殖水體水質(zhì)調(diào)控的依據(jù)與原則?；緝?nèi)容：1、我國(guó)海洋漁業(yè)水域水質(zhì)概況2、我國(guó)內(nèi)陸漁業(yè)水域水質(zhì)概況3、養(yǎng)殖與水環(huán)境的關(guān)系4、水產(chǎn)養(yǎng)殖與可持續(xù)發(fā)展5、養(yǎng)殖水體水質(zhì)調(diào)控的依據(jù)和原則6、水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的類(lèi)型7、工廠化養(yǎng)殖與育苗水質(zhì)調(diào)控模式介紹教學(xué)方法：1、按照上述知識(shí)點(diǎn)安排教學(xué)內(nèi)容。2、介紹最近一年的海洋環(huán)境質(zhì)量公報(bào)和漁業(yè)環(huán)境質(zhì)量公報(bào)，讓學(xué)生了解當(dāng)前漁業(yè)水與環(huán)境的水質(zhì)狀況，知道哪些指標(biāo)較好，而哪些指標(biāo)卻遲遲得不到改善，原因何在？3、環(huán)境可以影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，而水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)的污染問(wèn)題也日益引起人們的重視，本章將重點(diǎn)介紹水產(chǎn)養(yǎng)殖的自身