中藥培訓內容

中藥培訓內容一、中藥基本知識1、配伍“就是有選擇性的將兩種以上的藥物配合應用。常見七種配伍關系：單行、相須、相使、相畏、相殺、相惡、相反單行：就是用一味藥治療疾病，如：獨參湯單用一味人參大補元氣，治療虛脫之癥等。相須：就是兩種功用相似的藥物配合應用，可互相增強療效。如黃柏與知母同用可增強滋陰降火作用。大黃和芒硝同用可促進通瀉大便作用等。相畏：相使：相畏：相殺：相殺：相惡：相惡：相反：就是兩種藥物合輯后，資可以發(fā)生不良反應或劇毒作用。如甘草反甘遂、芫花等。相反藥原則上不能同用，相惡相反均屬于配伍禁忌。2、禁忌：包括配伍禁忌、妊娠禁忌和服藥禁忌。“十八反”歌訣：本草明言十八反，半蔞貝蘞及攻烏，藻戟芫遂俱戰(zhàn)草，諸參辛芍叛藜蘆。歌解：甘草反海藻、京大戟、甘遂、芫花烏頭（包括：川烏、草烏、附子）反半夏、瓜蔞（全瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞仁、天花粉）、貝母（川貝、浙貝）、白蘞、白及。藜蘆反諸參（包括人參、丹參、南沙參、苦參、玄參），細辛、芍藥（白芍、赤芍）?！笆盼贰案柙E：硫黃原是火中精，樸硝一見便相爭；水銀莫與砒霜見，狼毒最怕密陀僧；巴豆性烈最為上，偏與牽牛不順情；丁香莫與郁金見，牙硝難合荊三棱；川烏草烏不順犀，人參最怕五靈脂；官桂善能調冷氣，若逢石脂便相欺；大凡修合看順逆，炮爁炙煿莫相依。歌解：硫黃畏芒硝（包括玄明粉）；水銀畏砒霜；狼毒畏密白兩種）；丁香畏郁金芒硝（包括玄明粉）畏三棱；川烏、草烏畏犀角；人參（各種人參）畏五靈脂；官桂（包括肉桂、桂枝）畏石脂（赤白兩種）。妊娠禁忌：能影響胎兒生長發(fā)育、有致畸作用，甚至造成墜胎的中藥為妊娠禁忌用藥。凡是損害胎兒以致引起流產的藥物，都應該作為妊娠禁忌用藥。禁用：大多數(shù)是毒性較強，藥性猛烈的藥物，如：巴豆、牽牛子、斑蝥、水蛭、虻蟲、麝香、三棱、莪術、大戟、芫花、甘遂、商陸、水銀、輕粉、雄黃、川烏、草烏、藜蘆、砒霜、馬錢子等。慎用：有破血、活血、通經(jīng)、行氣、祛瘀、辛熱以及滑利的藥物。如桃仁、紅花、乳香、沒藥、王不留行、大黃、枳實、附子、干姜、肉桂、天南星、番瀉葉、牛膝、川芎、槐花、瞿麥、冬葵子等。服藥飲食禁忌：“忌口”。在服藥期間忌服一些有礙藥效和不利病情好轉的食物。如中醫(yī)文獻記載有地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜；甘草忌鰱魚；茯苓忌醋；使君子忌茶，蟹甲忌莧菜；人參忌白蘿卜；薄荷忌鱉肉；蜂蜜忌生蔥等。熱證病人忌辛辣油膩煎炸之品，麻疹表癥不宜食油膩酸澀之物，瘡癤腫毒D皮膚瘙癢忌魚蝦牛羊等腥食物,虛寒證者不宜食生冷瓜果等。3、 劑量：是指一劑藥中每味藥物成人一日的用量或指在一方劑中藥與藥間的比較份量，劑量過小，難以取效，延誤病情，劑量過大，損傷正氣。毒性大，性質猛的用量宜小，無毒而性平和的用量宜大，體質弱者用量宜輕，體質壯實用量宜重，老幼孕產用量宜輕，5歲以下的兒童用成人量的1/4，6-10歲可用成年人量的1/2。4、 煎法與服法：煎法：煎藥器皿以砂罐、搪瓷為宜，忌用鐵器，一般把藥物倒入加冷水浸泡30-60分鐘，水量適當以高出藥面3-5厘米為度，一般每劑煎煮兩次，第二煎加水量和煎煮時間均應適當減少，解表藥宜用武火、煎的時間不宜長，沸后10-15分鐘即可，補益藥宜文火久煎，沸后40-60分鐘左右。如含揮發(fā)性成份的芳香藥物宜后下，質地堅硬的礦石、骨角、貝殼類宜打碎先久煎、貴重藥品某些則另煎，以免它藥干擾或吸收其有效成份，現(xiàn)將一些常用藥物的不同煎法舉例如下：先煎：龍骨、牡蠣、石膏、磁石、代赭石、石決明、珍珠母、羚羊角、鱉甲、龜甲、鹿角霜、寒水石等先煎30分鐘。包煎：旋復花、海金砂、車前子等用紗布包好。另煎：人參、西洋參、藏紅花等宜單獨煎。后下：薄荷、鉤藤、藿香、木香、麻黃、砂仁豆蔻、天黃0^降整香--沉香待它藥煎至一定時間后放入，再煎5-10分鐘。烊化：阿膠、鹿角膠、龜甲膠需單獨加溫溶化或隔水燉使之烊化。沖服：朱砂、琥珀、芒硝、三七粉、竹藶、姜汁、羚羊角粉、鹿茸粉。服法：根據(jù)病情與藥性功效而定，一般湯劑宜服溫的，解表散寒要熱服。治療嘔吐或藥食中毒宜小量頻服。寒藥治熱證宜冷服，溫藥治寒證宜熱服，一般藥物宜于飯后服，滋補宜飯前服，驅蟲和瀉下藥宜空腹服，健胃藥和對胃腸道有刺激的宜飯后服，寧神安眠藥宜睡前服，一般情況每天1劑，可分2-3次服，病緩者早晚各1次，病情緊急者可一次頓服，重病、急病者可每隔4小時服一次，以使藥效持續(xù)，祛邪扶正，嘔吐的患者或小兒宜小量頻服。二、中藥的調劑操作常規(guī)：（一）、處方的類型根據(jù)處方的內容的不同，中醫(yī)將處方分為古方、經(jīng)方、時方、法定處方、協(xié)定處方、驗方（偏方）、秘方、醫(yī)師臨證處方等類型。古方：泛指古醫(yī)籍中所記載的方劑。經(jīng)方：指《黃帝內經(jīng)》、《傷寒論》、《備急千金要方》、《肘后備急方》、《太平惠民和劑局方》、《普濟方》、《景岳全書》等經(jīng)典著作中記載的方劑。時方：泛指從清代至今出現(xiàn)的方劑。法定處方：指《中國藥典》及局、部頒標準所收載的處方整版它具有汗分享的藥束性。協(xié)定處方：指醫(yī)師會同本院藥師，根據(jù)臨床需要，相互協(xié)商制定的處方。驗方（偏方）：指在民間流行，有一定療效的簡單處方。秘方：有一定的獨特療效，且秘而不外傳的處方。醫(yī)師臨證處方：指醫(yī)師根據(jù)辯證論治，臨時擬定的處方。此外，處方還可分為急診處方、毒麻藥處方和貴重藥處方等類型。常用不同顏色的紙質加以區(qū)分，如藍色為醫(yī)療保險處方、白色為自費處方、紅色為毒麻藥處方等，且毒麻藥處方有專門的管理規(guī)定。（二）、處方的格式醫(yī)師書寫處方有一定的結構，中醫(yī)正規(guī)處方包括以下三個部分：處方前記：包括醫(yī)院名稱、科別、門診號、住院號、患者姓名、年齡、性別、婚否、單位、住址等。處方正文：飲片方包括藥味名稱、劑量、劑數(shù)、用法；中成藥方則包括藥名、數(shù)量、用法、用量。這是處方的主要部分。處方后記：包括日期、醫(yī)囑、醫(yī)師簽字、藥價及現(xiàn)金收訖印戳。目前醫(yī)療機構的醫(yī)師都按以上規(guī)定書寫處方，并將病人主訴、病狀、舌苔、醫(yī)師診斷及處理方法等寫在病史卡上，以便查考和復診。但也有個別完整版醫(yī)醫(yī)師將資病人圭訴病狀、脈象、舌苔及治法等直接書寫在處方的正文左側。（三）調劑工作流程：審方、計價、調配、復核、給藥五個程序。審方：審方是調劑工作中第一個關鍵環(huán)節(jié)，調劑人員要對處方所寫的各項內容進行審閱，審核有無“妊娠禁忌”藥品，有無猛烈藥品，如細辛、大黃、麻黃、芒硝等過量；預防醫(yī)師筆誤，審核處方正文藥味有無“配伍禁忌”藥品，如甘草與大戟，半夏與烏頭等，相畏藥品如“丁香與郁金”，人參與五靈脂等，以及劇毒藥品如馬錢子、巴豆等。三、中藥飲片的保管和養(yǎng)護：中藥在儲存中容易發(fā)生的變異現(xiàn)象，特別注意：蟲蛀、發(fā)霉、泛油、變色、氣味散失、風化、潮解、粘連。根據(jù)各種藥的不同性質，以適當?shù)馁A藏容器和采取通風避光、干燥、對抗以及小型密封等方法。如冬蟲夏草存放冰箱，或所有貴重如：人參、海龍、海馬無包裝的白天放柜臺，晚上放冰箱。一般的藥品可用對抗保養(yǎng)法，如：牡丹皮與澤瀉同儲一起，澤瀉就不易生蟲，牡丹皮不易變色。蛇類放花椒，三七放樟腦、土鱉蟲內放大蒜頭，當歸、瓜蔞內放酒，都不易生蟲，同時每天工作中注意含糖類的如黨參、枸杞子、大棗、龍眼肉等注意蟲危害，而含淀粉類多的種子如薏苡仁、赤小豆等易受象皮蟲、谷盜蟲危害，所以在工作中必須執(zhí)行先進先出，易壞先出=的原則。四、中藥常見的別名三七一一田七，天冬一一天門冬、明天冬，生地黃 生地，熟地黃熟地，澤瀉一—文且，大黃一一川軍，浙貝一一浙貝母、象貝母、大貝、元寶貝、板貝，南沙參一一泡參，藜蘆 山蔥，狗脊一一金毛狗脊，拳參一一草河車，重樓 葉一枝花、獨腳蓮、蚤休，蘆根蘆草根、葦勁甘草一一國老，骨碎補一一猴姜、毛姜、申姜，金銀花——雙花、忍冬花，丹參——紫丹參，三棱——京三棱、荊三棱，天花粉——花粉、瓜樓根，天麻一一明天麻，白芷一一香白芷，麥冬 寸冬，白茅根一一茅根、萬草根，玄參一一黑參、元參，赤芍赤芍藥，川斷續(xù)斷、六汗，川芎——芎嚴，芒硝——皮硝、樸硝，土鱉蟲一一土元，女貞子一一冬青子，山茱萸一—于肉、山萸肉、棗皮，梔子一一山梔子、黃梔子，辛夷一一木筆花，延胡索元胡、玄胡索，黃連川連、雞爪連，首烏藤一一夜交藤，補骨脂一一破故紙，肉叢蓉一一大云，淫羊藿一一羊各葉、仙靈脾，蒿本一一西芎，沙苑子一—潼=蒺RT版沙苑蒺藜，分享蒺藜一一白蒺藜、刺蒺藜，益母草——坤草，牛膝——懷牛膝，檳榔——大腹子，青蒿——香蒿，萊菔子——蘿卜子，廣防己——木防己，防己——粉防己、漢防己，功勞木——十大功勞，大腹皮——檳榔殼，川楝子——金鈴子，香加皮——北五加皮，蛇蛻——龍衣，海螵蛸——烏賊骨，蟬蛻——蟬衣，朱砂——丹砂、辰砂，白果——銀杏，西紅花——藏紅花、番紅花，五、歷代重量換算：藥用衡量折算表：舊市秤公制^制^制1斤4III;500兄1斤4III;500兄1兩31?25兄1兩50兄^分3?125兄0?3125克^分5兄0?5克 10分=1錢 1錢=5克10錢=1兩 1兩=50克六、補血藥、補氣藥：補氣藥：人參、黨參、黃芪、白術、山藥、甘草、太子參。補血藥：當歸、熟地黃、阿膠、白芍、何首烏、龍眼肉。七、滋補藥膳：（一）溫補腎陽藥膳：組成：杞子10克、吐絲子10克、狗鞭（1-2條）、肉蓯蓉10克、海狗腎1條、羊肉100克、老母雞2兩、花椒、老姜、料酒、油（豬油、）鹽、味精各適量。做法：1、將狗鞭、海狗鞭切片、生鹽炒酥、再用溫水泡30分鐘，2、將羊肉洗凈，放入開水沖一下去除血水切片，3、將狗鞭、海狗鞭、羊肉加清水燒開，撇去浮沫中，然后放入花椒、老姜片、料酒、老母雞肉、再燒沸后改用文火煨燉至6-7分熟時，把花椒、姜片拿走，將各味中藥放入湯內，繼續(xù)燉，大概雙鞭酥爛時加入鹽、豬油味精。功能：益精補腎，暖身壯陽，腰酸腳軟，陽萎、精子成活率低。2、海龍海馬童子雞組成：海龍、海馬各10克、蝦仁15克、小公雞1只，紹酒20克、味精3克、鹽2克，蔥白切25克、生姜片15克、黃豆粉15克、清湯500克。做法：海龍海馬切片，蝦仁溫水泡10分鐘，分放雞內外漢加蔥白、生姜片、配料、清湯燉熟爛即可。功能：溫中壯陽，益氣補腎，適應于陽萎、早泄、小便多、崩漏帶下、女子不孕等。（二）開胃健脾湯1、黑米黨參粥 2、砂仁鯽魚湯

（三） 滋補肝腎湯（三） 滋補肝腎湯1、川貝枇杷豬肺湯（四） 補虛藥湯1、人參補虛粥（五）補血湯1、燕窩燉水鴨3、蟲草首烏2、冰糖燕窩湯2、人參豬心粥2、阿膠、首烏燉鯉魚貴細中藥材培訓資料（附則）人參［別名］園參（栽培品）、山參（野生品）、人蔓、棒槌（東北土名）。［來源］本品為五加科植物人參的干燥根。［產地］生曬參與紅參主產于吉林撫松、集安、靖宇、逆化、安圖；其次為遼寧桓仁寬甸、新賓、清原；黑龍江省五常、尚志等地。［采收加工］野山參自然生長在深山密林中，一般要經(jīng)過幾十年甚至百余年的生長過程。每年春天在芽苞上長莖生葉，六月開花后結果，立秋后莖葉逐漸枯萎，當?shù)厣睫r在立秋前集合十余人，進山找棒槌。山參扒貨，是山農將山參幼苗，移植到附近山上，若干年后起土即成。園參以秋季9—10月白露前后采收為宜。此時莖葉皆枯，漿涂蘊藏在根部、漿足飽滿。野山人JTW的加完工芳法有二種，二是生曬，二是以糖泡制。加工生曬野山參，是將水子用線串好，掛在透風干燥的地方，待干后打潮，修去邊枝，用線綁須再干燥，即為成品。以糖泡制的野山人參，過去分輕糖、重糖二大類，目前大多按重糖泡制。吉林人參是將山參扒貨的籽撒在居住地附近的深山密林中，任其自然生長二三十年，再起土即成。加工和野山人參一樣。紅參選擇體形飽滿漿水足的水參坯子，分老嫩大小，將參蘆向下，用急火蒸2—3小時，出籠后烘干。紅直須、紅混須、紅灣須蒸1?5—2小時。加工石柱參須經(jīng)以下幾道工序：1、選坯：選取體形好，身長、飽滿、色好、蘆腿齊全無斑疤的石柱參作為加工原坯。2、修枝：把選好的參坯進行修剪，修去分叉，一般留有二條腿，修平蘆頭。3、潤潮：在上蒸前把參坯進行打潮。4、上蒸：把參坯用干布包好，放在蒸籠內上蒸時間約15—20分鐘。5、壓形：把上蒸后的參坯，整齊排列在定制的模型內，進行加壓。6、干燥：把壓好的參坯，用石灰吸潮干燥。7、分檔：按照支數(shù)、全須生曬參1!重量進行分檔。檔：按照支數(shù)、全須生曬參1!重量進行分檔。水參日曬，然后晾于通風處，使其回性，再曬（焙）至全干，同時，還要經(jīng)過扎線這一道工序，俗稱“綁尾”，綁尾時先打潮，以防參須折斷，要力求保持全形。光枝生曬參!￡揀出水參坯子，去掉艼須。光枝生曬參!￡揀出水參坯子，去掉艼須。主根加工方==法與全須生可曬參相資同享― 朝鮮參成品有紅參和白參二大類。1、 紅參類又稱別直參、高麗參。選擇體態(tài)飽滿，漿水較早間的水參坯子，經(jīng)加工蒸制（添加藥液），烘干后即為成品；朝鮮尾參，又稱京尾。2、 白參類多數(shù)是加工朝鮮紅參時揀剔下來的水參和修剪下來的邊艼、枝條，曬干或烘干即朝鮮白參和皮尾參。朝鮮白參，又稱白高麗參。皮尾參經(jīng)加工打光去皮后，可分別作白折尾、力丁光、細丁光。識藥口訣：山參山參形態(tài)顯伶俐，馬牙蘆碗短橫體，肩紋緊密細結皮，支腿清稀珍珠須。園參園參形態(tài)欠伶俐，蘆碗稀疏長圓體，須多質脆如掃帚，肩紋下密皮不細。西洋參西洋參呈紡綞形，無蘆質結有橫紋，外表淡棕類白色，斷面黃白有環(huán)紋。［主要成份］含有多種人參皂甙及少量揮發(fā)油，油中主要成份為人參烯。［藥理作用］1、調節(jié)中樞神經(jīng)功能：使反射潛伏期縮短，神經(jīng)沖動傳導加快，能提高機體的工作能力。2、提高機體的適應性，改變

機體的反應幣，增強機體對非特異性刺激的防御能力和適應性。3、對心血管系統(tǒng)的作用：對心臟的作用與強心甙相似，能提高心肌的收縮力。4、對血液和造血系統(tǒng)的影響：口服人參可使紅細胞、血紅蛋白和白細胞增加。可減輕放射線對造血系統(tǒng)的損害，特別是其甙類具有較強的抗放射作用。5、人參還有增強性腺機體能抗利尿作用，增強網(wǎng)狀內系統(tǒng)功能，抑制癌細胞生長。［商品規(guī)格］野山參主根粗短呈橫靈體、五形全美（蘆、艼、紋、體、須相襯）。有元蘆、中間豐滿，形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深。須根清疏而長，質堅韌（俗稱皮條須），有明顯的珍珠疙瘩。表面灰白色或黃白色，斷面白色，味甘微苦。紅參呈圓柱形。表面棕紅或淡棕色，有光澤。質堅實。無細腿、破疤、黃皮。斷面角質樣。氣香。紅混須根須呈長條形或彎曲狀。棕紅或橙紅色，有光澤，半透明。斷面角質樣。氣香，味苦。須條長短不分，其中直須占50%以上。紅直須根須呈長條形。棕紅色或橙紅色，有光澤，呈半透明狀。斷面角質樣。氣香，味苦。全須生曬參II!呈圓柱形，有分枝，抽溝，全須生曬參II!呈圓柱形，有分枝，抽溝，蘆須全，有帽。表面黃白色，氣香。生曬參===呈圓柱形，有業(yè)溝分享去凈須。表面黃白色。氣香。白混須根須呈長條形或彎曲狀。表面及斷面均黃白色。氣香味苦。須條長短不分，其中直須占50%以上。白直須根須呈條狀，有光澤。表面及斷面均黃白色。氣香味苦。［質量檢查］野山參以生長年久，蘆長碗密、漿足，體豐滿，紋細而成螺旋狀，棗核，須帶珍珠點者為佳。紅參以身長，體圓無抽溝，蘆長，腿長而粗壯，紅棕色，半透明，無糙皮者為佳。紅參須以直須，粗長，棕紅色，有光澤，不破碎，漿足者為佳。朝鮮紅參以根為圓柱形，蘆碗整齊，身長腿短無抽溝，表面棕紅色，光亮，味甘微苦，無霉變，無蟲蛀，無黃衣及破皮者為佳。水分不得過12%。西洋參以條勻，色白起粉（原皮西洋參表面黃白色，內白色），表面細紋密集呈環(huán)狀質硬體實，含口中能生津者為佳。［貯藏］糖參類貯存易泛糖、生霉和蟲蛀，其中尢以泛糖變色，更顯突出。生曬參類易蟲蛀，在裂隙或折斷處最先起始。紅參類易于變色、蟲蛀、生霉。往往外皮發(fā)現(xiàn)有蛀洞，內部已嚴重蛀蝕。各檔參類貯藏庫內相對濕度以70—75%為宜。各檔參類保質可采取石灰（或無水氯化鈣）吸潮和聲封等方法輯！野山寥保質更應講究其色香，用石灰吸潮濕下面可鋪放烘干的“珠蘭花”，使之相串味，煎汁時更能聞香適胃。糖參類發(fā)現(xiàn)身份轉潮，是泛糖先兆，要立即換灰。生曬參類一般不宜用石灰儲藏，如身份較潮，可攤晾或密封儲藏。加工白參類宜日曬，曬后要涼透以保持色澤潔白。紅參類發(fā)現(xiàn)身份較潮，以日光攤曬為宜，但避免烈日直射。人參用木盒或紙盒包裝，且同貯少量細辛，置灰缸保存防霉蛀。不宜與冰片、樟腦、阿魏及臭味藥材同貯。參類切片，不宜水浸。［性味］甘、微苦、微溫。［歸經(jīng)］入脾、肺經(jīng)。［功能］大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智。［主治］氣虛欲脫，脾氣不足，肺氣虧虛，津傷口渴，消渴，心神不安，失眠多夢驚悸健忘。配白術、茯苓、炙甘草，治久病虛弱，食少氣短，為補氣主方。此外，還可用于血虛及陽痿，配熟地、當歸、治血虛；配鹿茸、胎盤、治陽痿。還可用治消化道腫瘤、子宮頸癌、白血病等各種腫瘤有氣虛表現(xiàn)者，本品單獨使用效果不大，常與其它抗癌中藥及手術合用；與化學藥物、放射治療并用，可有效地防止或減輕白細胞的減少及其它嚴重毒性和副作用。增強機體對化學藥物、放射治療耐受量及免疫功能，從而增強療效［常用量］I三」［常用量］I三」1==|5—10g。宜文火另煎。研末吞服，每次1—2g，如挽救虛脫，當用大劑量15—30g，煎汁分數(shù)次灌服。［使用注意］實證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆，畏五靈脂，惡皂英。服人參不宜喝茶吃蘿卜，以免影響藥力。［附注］西洋參在北美主要分布于美國五大湖沿岸的威斯康里以及紐約、賓夕法尼亞、明尼蘇達、西部沿海的俄勒岡等地；加拿大魁北克和蒙特利爾等附近。在美國、西洋參一般五至七年收獲。西洋參及其偽劣品的性狀鑒別

西洋參又稱花旗參，原產于美國，具有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。因市場需求量，價格昂貴，大量栽培品不斷涌現(xiàn)，甚至有人用人參冒充西洋參出售，嚴重損害了消費者的利益。故而掌握西洋參及其偽劣品的鑒別，尤其是性狀鑒別顯得尤為重要。一、西洋參為五加科桿物西洋參的干燥根。性狀：野生品呈圓柱形，長紡錘形。長2~6厘米，直徑0.5~1.1厘米，無蘆頭、須根及支根。未去皮者，表面土黃色或類白色；去皮者則為白色，帶粉。全身密集灰橫紋，頂部尤密，紋常呈環(huán)紋，較深。質松，切斷面黃白色，有細菊花心紋理。氣微芳香，味苦帶甘，有粘性，含口中能生津。進口栽培品稱種參，一般支條大，無蘆頭、須根，但有一二枝叉，身多直紋，切斷面呈黃白色，心實，無菊花紋。國產引種西洋參呈圓柱形，長3~10厘米，直徑0.5~2厘米，亦無蘆頭、支根及須根。表面淺黃褐色或黃色，皮細膩，上部有密集橫環(huán)紋，全體有縱皺紋，并有疤痕，一般較細長，微隆起。質地較重，折斷面平坦，淡黃白色，形成層環(huán)附近顏色較深，并散有多數(shù)紅棕色小點，放射狀紋理明顯。氣微香，味微苦，回甜。二、生曬參為同科植物人參的干燥根經(jīng)二、生曬參為同科植物人參的干燥根經(jīng)加工偽充西洋參。性狀：呈圓柱形或長紡錘形，有蘆頭及須狀根，主根上部或全體有斷續(xù)環(huán)狀的橫紋。斷面菊花心不明顯，淡棕黃色至淡灰棕色。長5~15厘米，直徑1~2厘米。質地輕泡。氣清淡，味初淡后稍苦。三、劣質西洋參為同科屬，但已經(jīng)人工提取了有效成分，再經(jīng)干燥后偽充正品西洋參。性狀：外形同西洋，折斷面灰白色，形成層環(huán)擴散成暗棕紅色，韌皮部仍可見紅棕色小點，干枯不顯油性。質地僵硬。氣味清淡，嚼之初先苦后甘，數(shù)咽后即淡而無味?；ㄆ靺ⅰ獙W名西洋參期堅持服用花旗參D,版有效地延緩病情的發(fā)展，促進手術后恢復，減輕化療后的反應，對防止腫瘤細胞轉移和提高病人生活質量及生存時間等有較大的好處。因為，花旗參補而不燥，病人可長期服用，同時具有健脾生津，補氣養(yǎng)血及促進免疫細胞產生多種抗腫瘤因子等作用，能有效地抑制殺傷癌細胞，對防止其擴散、轉移、降低復發(fā)率，均有重大意義?；ㄆ靺⒛[瘤患者的福星腫瘤病人長花旗參腫瘤患者的福星腫瘤病人長花旗參——肝臟保護神現(xiàn)代醫(yī)學認為，病毒性肝炎，尤其是各種慢性肝炎，與機體的免疫功能障礙有關，而花旗參能誘導Y—干擾素(YIFN)、白介素-2(IF-2)、自然殺傷細胞(NKC)等免疫因子，有提高機體免疫功能、增強抗病能力的作用，因此降低肝炎病毒滴度、促進肝功能恢復等均有極大好處。同時花旗參對肝細胞有良好的保護作用，這對改善肝功能都是非常有益的?；ㄆ靺ⅰＷC心臟的健康冠心病、動脈硬化等心血管疾病，是危害人類健康的頭號殺手。現(xiàn)代醫(yī)學證明，花旗參所含的有效成份 洋皂貳(Ginsenoside)，主要對心血管系統(tǒng)有較好的調節(jié)作用，尤其對心律失常、心肌缺血、高血脂等患者，均有極佳的輔助功效。故長期用花旗參能明顯改善心率、提高心臟功能、保證心臟的健康?；ㄆ靺ⅰ堤恰皩＜摇爆F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，在中藥中，洋參皂甙和多糖成份是日前發(fā)現(xiàn)降糖作用最明顯，長期服用效果尤佳，而且全無醫(yī)藥所含的毒副作用，同時花旗參能具明顯提高免疫作用，對減輕糖尿病病人常見的并發(fā)癥及延緩病情的發(fā)展均有極大幫助。夏天能否食用花旗參？中醫(yī)學認為，花旗參性平?jīng)?，補而不燥，特別適用于那些陰虛火旺之人的進補，故“凡不受人參或高麗參之溫補者，皆可以此代之”。因此，即使是炎夏季也可放心服用，而不必擔心“燥熱”等其它補品所具有的副作用。另外，花旗參不含激素樣物質，是一種男女老少四季皆宜的保健佳品，尤其是青少年在復習考試階段，或消化不良時，食用花旗參作為調理是極有好處的?；ㄆ靺⑦€有哪些作用？花旗參除了上述作用外，對慢性咽喉炎，口腔潰瘍，慢性胃炎，婦女產前產后病虛體弱，元氣不足，夜尿繁多，手術前后以及中老年人的日常保健，防病治病等均有很大的療效，戒煙醒酒效果極佳，是目前最有價值的保健極品。服法：一、 沖用：成年人每次用量9—12克（多適量均可），參片沖滾開水適量（約半杯），可連沖數(shù)次，用法同泡茶一樣。二、 含服：細嚼含服，具生津止渴之功效。三、 燉服：以瘦肉或老雞肉燉服更具滋陰補益功效。四、加金霍斛適量沖服或燉服，能調節(jié)人體血糖和白內障輔助治療藥。食法：1、花旗參雞湯整：將雞一只分稿杞10g、淮山10g一起慢火燉1小時，然后加入10-20g花旗參片再燉20分鐘即可。2、與田七、丹參打粉沖服或燉服。每次用量5-10g,用于心腦血管疾病的防治?？茖W服用人參的使用方法很多，可以直接食用，也可以做成食品和菜肴，但不論哪種方法，要掌握一個原則；科學服用，不能超量。成人（保?。┮话忝刻旆贸善穮ⅲǜ蓞ⅲ?-9克，鮮人參10-30克。咀嚼法：直接將人參切成小節(jié)或塊，放在口中細嚼慢咽。此吃法簡便易行，既可完全吸收其有效成份，還可起到美容的作用。燉服法：將人參切成薄片，放在有蓋的瓷杯中，加適量的水蒸燉30分鐘后服用。沖服法：把人參研成細粉末，置于茶杯中，沖入沸水，加蓋悶泡5分鐘后即可飲用。泡至無參味時，可把參渣放在口中咀嚼吞下。浸泡法：將鮮人參浸泡在高度酒中15天后，即可飲用。膳食法：將整枝人參或成品參切片（研粉），用于燉雞、煮粥、煲湯等服用。.食用人參問答夏季是否能服用人參？人參的服用與季節(jié)無關，一年當中無論什么時候都可以服用。人參具有優(yōu)越的促進人體新陳代謝的效果。夏季因炎熱導致氣力不足時，服用人參可補充不足的能資量。=== 人參是否只對老年人和病弱者有作？人參具有增強免疫機能的功效。人參的功能在健康狀態(tài)異常的條件下比正常條件下發(fā)揮的作用更大。人參所起的作用并不是因年齡的差異而有什么差異，重要的是要看身體的健康狀態(tài)如何。兒童是否能服用人參？兒童特別是體制虛弱的兒童服用人參很有效果，人參對兒童的成長發(fā)育，大腦發(fā)育很有益處，也有助于身體長成后增強體力，關鍵是避免過量服用（兒童乃是成人用量的1/3-1/5以下）服用人參是否會產生流鼻血的副作用？人參屬中藥上品，。許多的臨床實驗也證明了人參的安全性。關鍵是要堅持科學有服用量。西紅花［別名］西藏紅花，藏紅花。［產地］原產于西班牙、法國、荷蘭、印度、伊朗等國。一九六五年我國開始引入西紅花試種。［性味］甘、寒。［歸經(jīng)］入心、肝臟經(jīng)。［功能］活血化瘀，通絡，涼血解毒，兼有養(yǎng)血作用。［主治］斑疹血熱，溫病熱入血分之癥。憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，婦女經(jīng)閉，產后瘀血腹痛==W跌打腫痛?！瓕I(yè)資料分亠=== ［常用量］1.5—3克。［用法］煎湯（與其他藥配伍）或泡酒蘄蛇［別名］白花蛇、五步蛇。［產地］蘄蛇，產于江西貴溪、上饒，浙江龍泉、遂昌、衢縣，福建浦城、松溪等地，以江西、浙江產量大。［性味］甘、咸、濕，有毒。［歸經(jīng)］入肝經(jīng)。［功能］祛風、鎮(zhèn)痙通絡。［主治］風濕痹痛、筋脈枸急，口眼歪斜，半身不遂，骨節(jié)疼痛，破傷風，小兒急慢驚風。配川芎、天麻、羌活、大風子、防風、僵蠶、苦參、皂角、治麻瘋。［常用量］3—10克。研末妥1—1.5克。［用法］煎湯（與其他藥配伍）湯或泡酒哈蟆油（雪蛤）［別名］田雞油，哈士蟆油。［產地］主產于黑龍江省，吉林蛟河、敦化、延吉、通化、永吉。［性味］甘、咸、平。［歸經(jīng)］入肺、腎經(jīng)。［功能］補腎益精，潤肺養(yǎng)陰。［主治］病后、產后虛弱，肺癆咳嗽，吐血，盜汗。配黨參、阿膠、白術、黃芪，治病后失調，盜汗不罡。整配-g陳耳業(yè)資肺孤血。［常用量］5—10克。［使用注意］外感初起及納少便溏者慎服。［附注］哈蟆油含蛋白質，脂肪及多種激素，對神經(jīng)衰弱，精力不足者有效。［食法］：1、 將雪蛤膏撕去盤膜、黑點、分撿干凈。2、 按5克/人/次，與姜片一起浸于適量水中約4小時，發(fā)透、去除筋膜等雜質。3、將發(fā)透的雪蛤膏經(jīng)沸水煮開（10-20秒），除去腥味。4、將上述雪蛤膏與紅棗、蓮子、桂圓肉冰糖等隔水蒸燉30分鐘/即可食用。鹿鞭、鹿尾鹿鞭是割取雄鹿的陰莖及睪丸。藥用功效舉世聞名，是傳統(tǒng)的壯陽補品，分為南、北類產品。其功效：補腎壯陽，益補精髓；治虛損勞傷，腰膝酸軟，腎虛耳鳴，陽痿精衰。俗稱腎虛百般衰，鹿鞭之傳統(tǒng)功效，現(xiàn)代人滋補之佳品。鹿尾巴是將鹿的尾部椎骨處割下制成，外形粗壯，色澤烏黑油亮，有獨特香味。它含豐富的蛋白質、氨基酸、膠質、乳磷酸鈣，多種維他命、稀有元素等。具有滋陰補腎、補益血氣、強筋骨、抗衰老，對治風濕關節(jié)疼痛、腰膝酸軟、骨質增生、腎虛陽痿、陰虛陰冷有奇特療效。1、鹿尾巴雞湯：將適量杜仲、巴戟、肉蓯蓉、枸杞子放在鍋里煲上1小時，然后以此藥湯加入燉盅內與10-20g鹿尾巴、適量雞肉隔水蒸燉1-2小后服用，極具溫腎助陽之功效。2、十全大補鹿尾湯：將黨參10克、炙黃芪10克、肉桂3克、熟地黃15克、炒白術10克、川芎6克、當歸15克、酒白勺10克、茯苓10克、炙甘草6克沖洗后與10-20克鹿尾巴、適量雞肉隔水蒸燉1-2小時后服用，有補血、補氣、助陽之療效。枸杞子［別名］棗杞、杞子、血杞子、甘杞子、甘枸杞。［來源］本品為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。［產地］分布在寧夏中寧、中衛(wèi)、寧武一帶，稱寧夏杞子或西枸杞。分布在河北的大城、靜海、天津楊柳青等地，稱津杞或津血杞。［采收加工］果色橙紅，果實稍軟松成熟時采摘。過早或過遲采摘，色澤差，影響質量。摘時宜在晴天早晨露水干后進行。曝曬干燥，但鮮果在頭二天不宜曝曬，反之，色澤差，且易僵硬。一般需曬十天左右。烘干法烘溫一般掌握在50~55°C,要勤翻，約經(jīng)2-3晝夜，即可烘干。［藥材鑒別］性狀：呈橢圓形，中部略膨大，兩端微尖，果皮鮮紅色或暗紅色。全體具皺紋，略有光澤，一瑞有果柄痕跡;，他端有凸起的小點，即柱基。肉質柔軟滋潤，內含多數(shù)黃色種子，扁平似腎形。識藥口決：枸杞略扁紡錘形，外表鮮紅或暗紅，果肉柔潤種子多，無臭味甘后稍苦。［商品規(guī)格］西枸杞呈橢圓形或長卵形，紫紅或紅色，糖質多。質柔軟滋潤。味甘。津杞呈類紡錘形，略扁。果皮鮮紅或深紅色。果肉柔軟。味甘微酸。［質量檢查］以粒大，果肉厚，子少，色紅，質柔潤者為佳。雜質、果梗不得過1%。［貯藏］極易泛油變色。返潮外表有水分析出，這是由于糖份外滲，俗稱“出淚”。若果皮破裂，色澤轉暗稱“油?！薄０踩?3~18%。宜貯陰涼干燥處，貯存相對濕度以60~70%為宜。［性味］甘、平。［歸經(jīng)］入肝、腎經(jīng)。［功能］滋養(yǎng)肝腎，明目，潤肺。［主治］肝腎陰虛，頭暈目眩，視力減退，遺精消渴，腰膝酸痛。配甘菊花、熟地、山萸肉、淮山藥、茯苓、丹皮、澤瀉為“杞菊地黃丸”，治肝腎不足、頭暈目眩。配麥冬、知母、貝母有滋陰潤肺的功效。民間單用本品蒸熟嚼食，每次10克，治消渴。食療如枸杞蒸雞：枸杞15克，母雞1只，料酒，胡椒面，生姜，蔥，味精，食鹽各適0量完整適用于治療男女=腎虛，神經(jīng)衰弱等癥；治肺腎陰虛、咳嗽，多與百合、貝母、山藥、百部同用，杞子、人參、不老草泡酒，滋陰補腎補氣，是常用長壽酒方。［常用量］5~10克。［使用注意］脾虛便溏者不宜服用。［附注］1、甘杞子產于甘肅張掖、民勤、武威、酒泉一帶。原植物據(jù)記載系同科植物“土庫曼枸杞”和“西北枸杞”兩種。2、珊瑚櫻系茄科植物珊瑚櫻的果實。呈橢圓形或圓球形，二瑞鈍圓，表面暗棕色具有光澤，基部有深色凸起果梗痕，果皮薄而稍硬，極皺縮，半透明，可見到種子，種子較多而大，氣微香，味微酸，應予區(qū)別。熊膽粉［性狀］本品為熊科動物黑熊SelenaretosthibetanCuvier的引流膽汁純干燥品。呈不規(guī)則片塊或不均勻的粉末狀，金黃色至棕黃色，半透明，有玻璃樣光澤，氣清香微腥，味極苦回甜，有鉆舌感。［性味］性寒味苦。［功能與主治］功能清熱、解毒、利膽、明目。內服用于急慢性肝炎、膽囊炎、膽結石、高血脂、心血管疾病和胃腸消化疾病。以及小兒熱盛驚風、癲癇、抽搐、黃疸等。外治燒燙傷、目赤腫痛、咽喉腫痛、瘡癰及痔痿等。［藥理藥效］本品經(jīng)動物試驗證明與獵殺熊膽作用相同。具有抑菌、解痙、鎮(zhèn)咳、抗驚厥、

利膽溶石、降血脂D、、整降血壓、呼嫌奮及心臟抑制等多種藥理活性。［用法與用量］I三」［用法與用量］I三」|==|配伍入丸散或單味應用，口服0?1—0?3g,外用適量研末水調涂敷患處。［貯藏］密封防潮，置陰涼干燥處。阿膠阿膠因始于山東省東阿縣而得名“阿膠”，《本草綱目》中記載：“阿膠本經(jīng)上品”。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。距今已有2000多年生產歷史。［處方］驢皮、冰糖、豆油、黃酒。［功能與主治］補血滋陰、潤燥止血，適用于血虛黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏及缺鐵性貧血，白細胞減少等癥。［藥理與臨床］經(jīng)山東醫(yī)科大學、第二軍醫(yī)大學等科研單位的藥理，臨床研究表明，阿膠有以下六大功效作用：1、 對缺鐵性貧血有明顯的補血作用。促進造血功能，能明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血有顯著的療效。2、 有明顯增強機體免疫功能的作用，因此對年老體弱，久病體虛，易患感冒等有很好治療及預防的效果，同時可作為因免疫功能低下所致疾病及放療、化療患者的輔助藥品。3、能促進鈣的吸收和貯存。是中老年人預防、治療骨質疏松癥的有效藥物。4、 有提高耐缺氧，耐疲勞的作用。明顯延長密封缺氧環(huán)境下小鼠的存活時間及持續(xù)游泳的時間，使長期從事腦力勞動者，緊張學習的學生，大運動量訓練的動動員能迅速解除疲勞，恢復體力，精力充沛。5、 能改善血管壁的通透性，有明顯的止血作用。因此對咯血、便血、尿血等出血癥有很好的療效。6、 能擴充血容量，使休克動物的血壓迅速回升。因此有增強抗應激，抗休克的作用。失血性休克及低血壓患者均可服用。［服用方法］3—9克烊化兌服。阿膠除了做為醫(yī)生的處方配伍使用外，用戶可根據(jù)自己的身體特點及體質情況，按以下介紹方法，自己調配服用較為方便。1、年老體弱，病后體虛，血壓虛等病所引起的面色肌黃，腰膝酸軟，肌痿無力，怕冷易感，耳鳴目眩，不思飲食等可采用以下服用方法。（1） 將阿膠砸碎（用搗筒或布裹著膠塊放在堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末）后，取3—9克（約每塊的十分之一至三分之一），放入帶蓋杯內加水入冰糖末少許，用沸水適量沖開，攪拌，加蓋放置5—10分鐘即可服用。（2） 取阿膠250克砸碎，置帶蓋的盆內，用黃酒250克加蓋浸泡2—3天，浸泡后，加入熱水100克，冰糖250克，炒熟的黑芝麻，核桃仁（破碎同豆粒大?。┻m量，將盆置入鍋內，蒸或燉約0?5—1小時，蒸燉過程中經(jīng)常攪拌，待全部溶化后取出放涼服用分莓早、晚各一次，每次20—30克（1—2湯匙）加適量開水沖服即可。若氣虛乏力可配入適量人參煎液同服，若畏寒怕冷則加桂圓肉適量（同核桃仁一起加入）同服。2、貧血，虛勞咳嗽，各種出血等癥的服用方法如下：（1）虛勞咳嗽證，阿膠3—9克/次，砸碎加少量水燉化，沖雞蛋一個，蜂蜜一湯匙，早、晚各一次。（2）滋陰補虛，養(yǎng)血止血，安胎。適用于功能失調性子宮出血及血虛，咯血，吐血，大便出血等。糯米100克，煮粥將熟時，放入砸碎的阿膠30克，邊煮邊攪拌，稍煮1—2分鐘，加入紅糖適量，每日早晚分2次溫熱服食，5日為一療程。［注意事項］服用阿膠期間如患感冒發(fā)熱，腹痛泄瀉時，應暫停服用。脾胃虛弱者，不宜多食。靈芝［別名］菌靈芝、血靈芝。［來源］本品為多孔菌科真菌靈芝或紫芝的干燥子實體。［產地］主產于長江以南各地，近年來多人工培養(yǎng)。［采收加工］全年可采，采后陰干。在適宜的培養(yǎng)條件下，靈芝常50~60天可以成熟。靈芝成熟時菌蓋周圍白色的生長圈消失，菌蓋由淺黃變棕黃或褐色D,生長停止業(yè)即r及時采收。［藥材鑒別］性狀：靈芝菌蓋木栓質，半圓形或腎形，大小不等，上面有堅硬的皮殼，多為紅褐色，光澤如漆，具環(huán)狀棱紋或輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，往往稍內卷，菌肉近白色至淡褐色，厚約為1厘米，有無數(shù)菌管，白色至淺褐色，長達1厘米。菌柄側生，長可達20厘米，紫紅褐色，亦具漆樣光澤，中空，質堅硬。氣無，味微甘。紫芝菌肉銹褐色，菌蓋與菌柄的皮殼呈紫黑色或黑色。［主要成分］含麥角甾醇、氨基酸與糖類等。［藥理作用］1、降血脂及抗動脈粥樣硬化對動脈粥樣硬化有一定防治作用。2、對心血管系統(tǒng)的作用能改善心血循環(huán)和功能，使耗氧量降低。3、靈芝還有降低血糖，保護肝臟，抗菌及增強網(wǎng)狀內皮系統(tǒng)的吞噬功能等作用。［質量檢查］以身干，子實體形大，質厚實，具光澤，菌柄短為佳。［貯藏］［性味］［功能］防蟲蛀。甘、平。益精氣，止咳嗽，氣喘，失眠，消化不良。近代還可用治老年慢性氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少癥，冠心病、心律失常，急性傳染性肝炎等癥。同時，還適用于各種腫瘤屬虛證者，較多用于肺癌，食管癌，胃癌，鼻咽癌等病人，治肺癌可配猴頭菇、柘木，亦可與化學藥物、放射治療或外科手術結合應用，可減輕毒副作用O,增強療編效。業(yè)資料分享===== ［常用量］1?5—3g。［附注］同屬植物薄樹芝的子實體，亦可供藥用。與靈芝主要區(qū)別是菌蓋較靈芝薄，厚1~1．5厘米，有側生短柄，長約束厘米或無柄。［用法］煮湯或打粉用開水沖服（茶飲）冬蟲夏草［別名］蟲草。［來源］本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。［產地］主產于四川阿壩、松潘、理縣、德格、道孚；青海玉樹、果洛。以四川產量大。［采收加工］夏季5~6月采收。產于高山地帶，菌座露于土外，需上山仔細尋找，才能發(fā)現(xiàn)。找到后，挖取蟲體及幼菌座苗，刷去泥上及蟲體外層粗皮，烘干或曬干即可。［藥材鑒別］性狀：為蟲體與菌座相連而成。蟲體形似三眠蠶，表面深黃色粗糙，脊部有多數(shù)橫生皺紋，腹面有？？？對突起的足。折斷面內部充實，白色或略顯黃，周邊呈灰褐色。子實體為棒狀彎曲，下部略粗，上部稍膨大，表面灰褐色，折斷時內部空虛。氣微香，味微甘。識別口決：夏似草來冬如蟲，蟲體蠶形色深黃，草為子座圓柱形，味微甘來氣微香。

類似品：並香棒蟲警可編輯近年在湖南=、安徽、江西等地陸續(xù)發(fā)現(xiàn)。生長于平原，丘陵，茶油樹林潮濕地帶，適應性強。似蠶體，外表類白色，除去菌膜現(xiàn)有2~3個長于頭部。斷面外層飽滿，浸出液紅色。氣清香，味微咸或淡。偽品：1、分枝蟲草產于浙江。由蟲體及子實體二部分組成，長3~5厘米，直徑約0.4?0.65厘米，表面粗糙，有體環(huán)25~35節(jié)，除去染附物后，可見胸部每個體節(jié)有6~8個點狀痕，尾似蠶而向內卷曲，子實體由頭部第1~3節(jié)頸間長出，逐漸延伸蓋至頭面部，呈1~3~5分枝，少數(shù)有側枝分生，濕潤后子實體易剝離，柄細長，多彎曲。氣清香，微腥，味微苦。浸出液污綠色。2、地蠶以“廣西冬蟲草”、“土冬蟲草”等名出現(xiàn)于市。為唇形科植物地蠶的根莖。長圓形，有2~11個環(huán)節(jié)，無蟲足與真菌子座。表面呈淡黃色或灰色，肉質，味甘而有粘性。3、吉林土門嶺產“蛹草”，寄生為夜蛾科昆蟲，常在發(fā)育成蛹后，才生出子座。4、廣東發(fā)現(xiàn)有用面粉、玉米粉、石膏經(jīng)模壓加工而成的假蟲草。形狀與冬蟲夏草相似，表面黃白色，環(huán)節(jié)明顯，斷面整齊。氣弱，久嘗粘牙，色彩系人工描繪，遇碘液顯藍色。［質量檢查］已干燥，蟲體色黃亮，豐滿肥［質量檢查］已干燥，蟲體色黃亮，豐滿肥壯，斷面類白色，菌座短小，氣清香者為佳。［貯藏］易受潮發(fā)霉，開始生霉多在頭部或斷裂處，出現(xiàn)白色霜狀霉跡，經(jīng)霉后子座易碎斷。同時也易蟲蛀，蛀蝕后蟲體上出現(xiàn)有細小孔洞。宜貯干O燥處，適宜相對濕廈為75%左右。［性味］甘、溫。［歸經(jīng)］入肺、腎經(jīng)。［功能］補肺益腎，止血化痰，止喘嗽，補精髓。［主治］久咳虛喘，勞咳痰血，腰膝酸痛，陽痿遺精。配沙參、阿膠、川貝，治肺陰不足，還可治療病后體虛不復或自汗畏寒，可與雞、鴨、豬肉燉食。食療如蟲草全鴨：蟲草、老雄鴨、料酒、生姜、蔥白、胡椒面、食鹽各適量，多用于體質虛弱癥，肺結核咳血，老年人體質虛弱慢性咳喘，病后、產后盜汗，自汗或貧血等癥。適用于治療虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝軟弱、久虛不復等癥。主要用于病后調補身體：1、用于病后體弱，頭暈、食欲減退，自汗，貧血，尤其呼吸道抵抗力低，易受風寒感冒，可用冬蟲夏草作為補品服食，加強抵抗力，常配鴨肉或雞肉、水魚、烏龜用來燉服，促進其呼吸利用。2、用于陽萎遺精，腰酸腿軟。遺精常配：海狗腎或狗鞭、鹿鞭燉服，或魚鰾（米蝦）燉服。3、用于肺陽虛，喘嗽，咳血，胸痛常配：棗仁、川貝、麥冬、阿膠等。4、慢性腎炎常服冬蟲夏草，可達養(yǎng)腎補腎增強體質。［常用量］5~10g。―［使用注意嚴有表邪編者不宜分享— ［食法］：1、 蟲草鴨湯；蟲草5-10g,雄鴨一只；生姜2片，枸杞10g。燉湯2小時，即可食用。2、 蟲草雞湯；蟲草5-10g,烏雞一只，枸杞、元肉、淮山各10g。燉湯2小時，即可食用。3、 蟲草甲魚湯；蟲草5-10g，甲魚一只切件，生姜一片，紅棗3粒，枸杞10g，燉2小，即可食用。4、一個月保健用量：每天5-10g，共150-300g，效果顯著。鹿茸附：鹿角、鹿角霜、鹿尾、鹿角膠、鹿筋［別名］花鹿茸：黃毛茸。馬鹿茸：青毛茸。［來源］本品為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化的密生茸毛的幼角。［動物形態(tài)］1、梅花鹿全身毛黃褐色，夾有乳白色斑點，腹下毛白色，入冬則變成黃褐色，斑點隱而微露。雄鹿頭生兩角，四肢細長，雌鹿無角，尾短瘦。多為家養(yǎng)。2、馬鹿身軀較梅花鹿高大，全身毛黃褐色，沒有乳白色斑點，其他習性與梅花鹿同。飼養(yǎng)或野生。除茸之外，其角、筋、腎、尾、胎、肉及血均可供藥用。［產地］花鹿茸主產于吉林雙陽、伊通、東平；遼寧蓋平；河北天津。以及北京，上海馬鹿茸主產于黑龍江省寧安、愛輝、富錦林口、依蘭；吉林撫松、敦化、輝春；內蒙古鄂倫春海拉爾、布特哈旗；新疆伊犁、阿勒泰；青海海西及果洛、玉樹；云南思茅、臨淪、保山、維西；四川阿壩；甘肅岷縣、張掖等地均產。［采收加工］ 鹿的壽命約二十年左右，四---七年的鹿，產的茸又嫩又壯，是鹿的全盛時期。十年后的鹿，即進入衰老期。產品花茸以二杠、三岔為主。馬茸以蓮花、三岔或四岔為主。目前鹿茸的加工有二種方法：一是排血加工，二是帶血加工。排血茸：先將帶血茸的鋸口清除污血，后用線繃緊，將周圍皮固定，以防湯炸時茸皮抽縮，經(jīng)過多次開水湯炸，烘烤掛晾，第二天、第三天的回水，復烤后將血排盡，晾干即成。近年來的排血加工，有的在每次燙炸后，用真空泵抽血。以達到消毒防腐、加速干燥，保持色澤的目的。帶血加工主要是馬鹿茸，要求把鮮茸所含的血液保留在內部，先用烙鐵封鋸口，然后多次燙炸烘烤，通過茸皮的滲透，快速散失茸內水分，進而自然通風晾干。上述二種加工方法燙炸次數(shù)多少，烘烤時間長短，都要根據(jù)茸的大小、老嫩、粗細分別掌握。［藥材鑒別］性狀：1、花鹿茸大挺圓柱形，分岔處略扁。表紅棕色或棕色，光潤，密被紅黃色或棕黃色的細軟茸毛。茸下部無縱棱（不起筋）。鋸口胃細蜂眼窩，外圈無骨質。體輕。如馬鞍狀的為W鞍子”版具一個側枝的為“二杠”，有二個側枝的為“三岔”。砍茸，即帶腦骨之茸，余均與鋸茸相同。2、馬鹿茸較梅花茸粗大，一般略具扁圓形，頂端稍細，皮茸緊貼，灰黑色，深淺不等。茸毛青灰色或灰黃色，粗而疏。斷面外皮較厚，呈灰黑色，中間灰黃色，質嫩有較密的蜂窩，但不及花鹿茸細膩，無彈性，不油潤，稍有腥氣，味微咸。其側枝一個的稱“單門”，二個的稱“蓮花”，三個的稱“三岔”，四個的稱“四岔”，有時側枝更多。其中以“蓮花”、“三岔”、“四岔”為主。也有砍茸。識藥口訣：鹿茸本是雄鹿茸，柱狀分枝被茸毛，茸毛紅棕或青灰，鋸口表面呈蜂窩。偽品：系動物膠經(jīng)溶化后灌入一種特制的動物皮囊內偽制而成。全體呈圓柱形，體重，具2個分枝，表面有淺黃色致密茸毛，鋸口黑褐色，質硬脆，致密有光澤，無蜂窩狀小孔，外表皮毛可撕開。日光下曝曬或40~50°C烘焙，全體變軟，氣特異有腥臭，久嗅令人惡心。［商品規(guī)格］梅花茸二杠鋸茸，體呈圓柱形，具有八字分岔一個，大挺、門柱相稱，短粗嫩壯，頂端鈍圓。皮毛紅棕或棕色，鋸口黃白色，有蜂窩狀細孔，無骨化圈。三岔鋸茸，體呈圓柱形，具有岔二個，挺圓，茸質松嫩，皮毛紅棕色或棕黃色。初生茸體呈圓柱形，圓判頭質嫩，鋸口有

蜂窩狀細孔，不骨化整版----可編輯----專業(yè)資料分享===== 馬茸再生茸，體呈圓柱形，皮毛青灰色或灰黃色。枝干粗壯，頂端飽滿。骨化超過全茸的40%以上，茸體脫皮者，作鹿角。［質量檢查］花鹿茸以茸粗大，挺圓，頂［質量檢查］花鹿茸以茸粗大，挺圓，頂端豐滿，質嫩，茸毛細，色紅棕，油潤光亮者為佳。馬鹿茸以飽滿，體輕，下部不起筋，斷面蜂窩致密，茸毛青灰色，無骨質者為佳。［貯藏］易蟲蛀。蛀蝕部位大多在皮層處和鋸口部。宜置陰涼干燥處，貯于鐵木雙層箱或密封器具內。鹿茸片須防壓碎，還須避光避熱。切忌日曬或石灰吸潮。［性味］甘、咸，溫。［歸經(jīng)］入肝、腎經(jīng)。［功能］補精髓，壯腎陽，強筋骨。［主治］腎陽不足，精血虧虛之畏寒肢冷陽痿早泄，宮冷不孕，小便頻數(shù)，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏，精血不足，筋骨無力，小兒發(fā)育不良，婦女任沖虛寒，帶下過多。配人參、熟地、枸杞子等如參茸固本丸，治畏寒肢冷、陽痿早泄。此外，還可治療瘡瘍久潰不斂等癥。［常用量］l~3g,研細末一日三次，分服。［使用注意］服用宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或有痰熱以及外感熱病者均忌服。1、 燉湯服用：用鹿茸片10g,雞肉（或鴿、瘦肉）200g燉湯2小時后服用，氣虛者加高麗參5-10g。2、 枸杞鹿茸酒：枸杞50g，鹿茸片20g，50度以上的白酒5斤。將枸杞、鹿茸置酒中,密封2周。每日2次，建議服用量:一次飲25ml。3、 東北鹿茸20g、高麗參1條、枸杞15g、五味子10g，50度以上的白酒5斤。將所有材料置白酒中,密封浸泡3周。每日2次,建議服用量：一次飲25ml。珍珠［別名］真珠、濂珠。［產地］1、馬氏珍珠貝,棲于多巖礁、波浪較平靜的淺海中。主產于廣西合浦、海南島、臺灣等沿海地區(qū),國外產于日本、印度、澳大利亞等地。2、三角帆蚌,褶紋冠蛙,生長在河湖淡水中。主產江蘇、江西、湖南等地。識別口訣：珍珠形多樣,表面有彩光,斷面層紋現(xiàn),質硬味甘咸。［性味］甘、咸、寒。［歸經(jīng)］入心、肝經(jīng)。［功能］鎮(zhèn)主定驚,清肝除翳,收斂生肌。［主治］驚悸、癲癇、驚風、目赤腫痛、翳障胬肉、失眠、外治咽喉腫痛、瘡口不斂。配牛黃等為“珍珠散”,治咽爛腫痛。中成藥如珍合靈片,有珍珠層粉（水飛）,靈芝、甘草等組成。主治心律哭常，心售失眠料等— ［常用量］0?3—1克。［使用注意］多入丸散，外用適量。海龍識藥口訣：海龍條形體略扁，頭有長嘴尾常彎，體包花紋骨質環(huán)，尾有縱棱眼陷深。［質量檢查］有條大、身干、整潔、色黃白者為佳。［性味］咸、甘、溫。［歸經(jīng)］入肝、腎經(jīng)。［功能］補腎壯陽。［主治］陽痿。本品單味治老人及衰弱者及精神衰憊。［常用量］3—4.5克。［使用注意］孕婦及陰虛火者忌服［用法］煎湯（與其他藥配伍）湯或泡酒

海馬［質量檢查］以條大，均勻，外觀整潔，骨質堅硬，頭尾齊全，腹內無雜質，無蟲蛀者為佳。水分不得過15%。［性味］咸、甘、溫。［歸經(jīng)］入肝、腎經(jīng)。［功能］溫腎、壯陽、散。［主治］腎虛、陽痿、遺尿虛喘、微瘕積塊，疔瘡腫毒。配木香、大黃、青皮、橘皮、巴豆，治微瘕積塊；配穿山甲、水銀、朱砂、雄黃、輕粉、麝香，外治發(fā)背諸惡瘡。［使用注意］孕婦及陰虛者忌服。［產地］主產于廣東陽江、雷東、海康。［用法］煎湯（與其他藥配伍）湯或泡酒天麻［別名］赤箭（四川、吉林），明天麻（云南），定風草根。［產地］主產于四川、云南、湖北、陜西、貴州等地。識藥口訣：天麻扁圓或長圓，點狀環(huán)紋十余圈，頭上嫩芽鸚鵡嘴，斷面角質黃白色。［性味］甘、平。［歸經(jīng)］入肝經(jīng)。［功能］急風，上痙，平肝潛陽。［主治］頭痛暈眩，手足麻木，中風抽搐，小兒驚風。配全蝎，桑葉，菊花，鉤藤，治小兒高熱，驚厥。此外，又能祛風濕，止痹痛，肢體麻木，手足不遂等癥。［常用量］3—6克。［使用注意］研末吞服，每次1—1?5克。銀耳［別名］白木耳。［產地］主產于四川通江，貴州，陜西，湖北，福建漳州等地。［性味］甘、淡、平。［功能］滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津。［主治］==TWORD咳嗽，痰中帶血，陰