《第一單元鹵代烴》教學(xué)設(shè)計(廣東省省級優(yōu)課)-化學(xué)教案

蘇教版高中化學(xué)選修5專題四烴的衍生物第一單元鹵代烴（第1課時）教學(xué)設(shè)計學(xué)校：遂溪縣第一中學(xué)學(xué)科：化學(xué)編寫人：何倩一、教材及教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的教材依據(jù)是蘇教版高二年級選修5專題四第一單元的《鹵代烴》。鹵代烴是重要的烴的衍生物，是有機合成中常用的中間體，其本身也有重要的用途。本節(jié)知識在有機化學(xué)中占有十分重要的位置，也是高考有機化學(xué)的考查重點。鹵代烴相關(guān)知識以日常生產(chǎn)、生活中熟悉的物質(zhì)作為背景。因此，在教學(xué)設(shè)計時要關(guān)注學(xué)生生活經(jīng)驗，將學(xué)習(xí)內(nèi)容結(jié)合生活中的實際問題創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強學(xué)生關(guān)注生活中化學(xué)知識的熱情，感受化學(xué)世界的奇妙的同時，讓學(xué)生體會化學(xué)與人類健康之間的意義。本節(jié)分為三課時，第一課時主要學(xué)習(xí)鹵代烴的概念、分類、物理性質(zhì)和官能團，了解鹵代烴的用途與危害；第二課時主要完成以溴乙烷為例的重要化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)，第三課時鞏固學(xué)生對鹵代烴重要性質(zhì)的掌握。本教學(xué)設(shè)計針對第二課時。二、設(shè)計思路本節(jié)課遵循新課改的理念，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活實例體會鹵代烴對人類生活的影響并形成概念；采用“搜集相關(guān)材料—分析結(jié)構(gòu)—觀看實驗操作視頻—分析討論—得出結(jié)論”的學(xué)習(xí)方法，在實驗探究中學(xué)習(xí)鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)。讓學(xué)生“在做中學(xué)”。三、學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了脂肪烴、芳香烴的知識，鹵代烴是一類重要的烴的衍生物，是聯(lián)系烴和烴的衍生物的重要物質(zhì)，在高考中也占據(jù)非常重要的地位。根據(jù)學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)來看，學(xué)生對本課時學(xué)習(xí)的主要困難在于鹵代烴的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的實驗設(shè)計與書寫化學(xué)方程式上。因此，在進行本節(jié)課內(nèi)容教學(xué)時，主要采用觀看實驗視頻，記錄實驗現(xiàn)象，通過問題指導(dǎo)讓學(xué)生深入理解反應(yīng)條件對化學(xué)反應(yīng)的影響。四、教學(xué)目標(biāo)知識與技能：1、掌握溴乙烷水解反應(yīng)、消去反應(yīng)的本質(zhì)及實驗

；

2、能正確書寫水解、消去反應(yīng)的化學(xué)方程式。過程與方法：通過溴乙烷中C－Br鍵的結(jié)構(gòu)特點，結(jié)合其水解反應(yīng)和消去反應(yīng)，體會結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相互關(guān)系；2、通過溴乙烷發(fā)生水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的實驗設(shè)計和觀看視頻，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和實驗思考能力。情感態(tài)度與價值觀：通過學(xué)習(xí)鹵代烴的重要性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從宏觀上把握事物特點的思想；2、通過學(xué)生對溴乙烷化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，從而掌握鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生

“由局部到整體”哲學(xué)思想；

3、通過溴乙烷水解反應(yīng)與消去反應(yīng)的實驗，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)興趣，使其產(chǎn)生強烈的好奇心、求知欲；同時培養(yǎng)學(xué)生思考問題、分析問題、解決問題的方法與能力。五、教學(xué)重點1、溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的本質(zhì)；2、書寫溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的化學(xué)方程式。六、教學(xué)難點溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的本質(zhì)七、教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖[引入]在上一節(jié)課中，我們已經(jīng)對鹵代烴的概念、分類、物理性質(zhì)和官能團以及鹵代烴的用途與危害進行了學(xué)習(xí)。那么，這節(jié)課就讓我們以溴乙烷為例重點學(xué)習(xí)鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)。[提問]1、溴乙烷的結(jié)構(gòu)簡式2、官能團[板書][講述]由于溴原子吸引電子能力強，C－Br鍵容易斷裂，使溴原子易被取代。由于“－Br”的作用，溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑，能發(fā)生許多化學(xué)反應(yīng)。那么，溴乙烷究竟能發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢？[觀看視頻]實驗1和實驗2的對比學(xué)生回答結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2Br

官能團—Br

學(xué)生觀看、記錄現(xiàn)象開門見山直接引入，讓學(xué)生馬上對本節(jié)課學(xué)習(xí)的重點進行認識。使學(xué)生對鹵代烴結(jié)構(gòu)的了解教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖[講解]鹵代烴中C－Br容易斷裂，水中H－OH易斷，形成乙醇和HBr，氫氧化鈉與HBr中和，促使反應(yīng)正向進行。把鹵代烴與水的反應(yīng)稱為水解反應(yīng)，HBr+NaOH==NaBr+H2O，AgNO3+NaBr=AgBr↓（淡黃色）+NaNO3[板書][強調(diào)]鹵代烴水解反應(yīng)的條件：強堿的水溶液共熱[交流與討論]為什么必須要加入稀硝酸酸化溶液？是否每種鹵代烴都能發(fā)生水解反應(yīng)？[練習(xí)1]書寫下列鹵代烴的水解反應(yīng)方程式。CH3CH2CH2Br老師引導(dǎo)、學(xué)生回答實驗1：無明顯現(xiàn)象，說明溴乙烷是非電解質(zhì)，不能電離出Br-。實驗2：產(chǎn)生淡黃色沉淀，說明能電離出Br-。學(xué)生回答1）中和過量的NaOH溶液，防止生成褐色Ag2O沉淀，影響B(tài)r-的檢驗。2）由于每種鹵代烴都存在C－X，易斷裂被羥基取代。故每種鹵代烴都能發(fā)生水解反應(yīng)。學(xué)生上黑板書寫相關(guān)的化學(xué)方程式，然后老師進行點評進行實驗類比，推測溴乙烷在強堿水溶液中的反應(yīng)給學(xué)生提供足夠的思考問題、解決問題的時間，有利于學(xué)生分析問題、解決問題和歸納總結(jié)能力的培養(yǎng)。同時提高學(xué)生的閱讀能力。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)歸納總結(jié)能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖[觀看視頻]實驗3[引導(dǎo)并講解]產(chǎn)生氣體，小試管中酸性高錳酸鉀溶液褪色，大試管中有淡黃色沉淀生成。[講解]]鹵代烴中C－Br容易斷裂，鄰碳上的H易斷，形成乙烯和HBr，氫氧化鈉與HBr中和，促使反應(yīng)正向進行。乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色。AgNO3+NaBr=AgBr↓（淡黃色）+NaNO3[歸納]有機化合物在一定條件下，從一個分子中脫去一個小分子(如H2O、HX等)，而形成不飽和(含雙鍵或三鍵)化合物的反應(yīng)，叫做消去反應(yīng)。[強調(diào)]鹵代烴水解反應(yīng)的條件：強堿的醇溶液共熱[板書][交流與討論2]P63拓展視野消去反應(yīng)中，乙醇起什么作用？是否每種鹵代烴都能發(fā)生消去反應(yīng)？CH3Br、C(CH3)3-CH2Br能發(fā)生消去反應(yīng)嗎？4）能發(fā)生消去反應(yīng)的鹵代烴，其消去產(chǎn)物是否僅為一種？如：CH3-CHBr-CH2-CH3消去反應(yīng)產(chǎn)物有多少種?學(xué)生觀看、記錄現(xiàn)象、回答學(xué)生思考，加深理解學(xué)生閱讀、思考、回答乙醇作溶劑，使溴乙烷充分溶解且抑制反應(yīng)向水解方向進行。不是，需要“鄰碳且鄰碳有氫”不能，CH3Br無鄰碳，C(CH3)3CH2Br鄰碳無氫2種CH2=CH-CH2-CH3CH3-CH=CH-CH3培養(yǎng)學(xué)生歸納表達能力將抽象問題具體化，加深理解。培養(yǎng)學(xué)生的分析推理和知識遷移能力。給學(xué)生提供足夠的思考問題、解決問題的時間，有利于學(xué)生分析問題、解決問題和歸納總結(jié)能力的培養(yǎng)。同時提高學(xué)生的閱讀能力。教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖[歸納]鹵代烴發(fā)生消去反應(yīng)需滿足的條件a.發(fā)生條件：b.消去反應(yīng)的產(chǎn)物特征：c.反應(yīng)特點：[練習(xí)2]書寫下列鹵代烴的消去反應(yīng)方程式。CH3CH2CH2Br[小結(jié)][鞏固練習(xí)][作業(yè)]學(xué)生思考、記錄，加深理解學(xué)生上黑板書寫相關(guān)的化學(xué)方程式，然后老師進行點評學(xué)生歸納、小結(jié)學(xué)生課后練習(xí)鞏固培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)能力。突破學(xué)生理解的難點檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)歸納總結(jié)能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。這一環(huán)節(jié)是學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)成果，形成技能，發(fā)展智力的重要環(huán)節(jié)。八、板書設(shè)計溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)（一）溴乙烷的結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2Br

官能團：—Br

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