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酒店前臺(tái)銷售培訓(xùn)課程酒店客源的組成1.前臺(tái)散客2.協(xié)議客戶3.酒店會(huì)員4.中介(網(wǎng)絡(luò)與個(gè)人)5.旅行社團(tuán)隊(duì)6.會(huì)議2?前臺(tái)銷售的重點(diǎn)-上門散客前臺(tái)散客按需要類型劃分:家庭型情侶型商務(wù)型團(tuán)體型熟客型旅游型等根據(jù)不同散客特點(diǎn),可分別采取不同的銷售溝通策略。3?家庭型家庭型:這種類型主要為一家三口,他們講求住店經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。這種類型的客人,可作為普通經(jīng)濟(jì)、實(shí)用型客房的推薦對(duì)象,附帶的贈(zèng)送些用品(加送牙具與浴巾)或者早餐,客人會(huì)很感興趣。例如:雨林山景標(biāo)準(zhǔn)房可向此類客人的推薦。4?情侶型情侶型:這種類客人一般比較喜歡有大床的房間,追求時(shí)尚與浪漫(可推薦相對(duì)比較溫馨,安靜的房間)。
介紹時(shí)可以這樣:“我們的特色情侶大床房,房間舒適寬敞,而且陽臺(tái)很大,可以欣賞浪漫的夜景,房?jī)?nèi)還送上一瓶紅酒呢!(房間配紅酒時(shí))例如:珠江水晶蜜月房;河景大床房可向此類客人的推薦。5?團(tuán)體型團(tuán)體型:這類型的客人一來就是四五個(gè)人,目的是為開間房在一塊兒聊聊天、打打牌。前臺(tái)人員可向其推薦套房或者推薦其到棋牌室,空間比較大,也不會(huì)過多地影響其他客人,并提供相應(yīng)的設(shè)備,這樣可最大程度地滿足這類客人的需求。6?熟客型熟客型:這類客人是固定散客,無協(xié)議約束。面對(duì)這類客戶,要盡可能的記得客人姓名以及習(xí)慣、需求等,這會(huì)讓對(duì)方感覺到很親切,讓客人感覺回到家一樣。例:下午好李總,又見到您了!還是需要商務(wù)房嗎?這類客人可向其介紹酒店會(huì)員卡:“XX先生/小姐,考慮到您常入住本酒店,何不辦理一張會(huì)員卡呢?會(huì)員卡消費(fèi)不單入住客房有折扣,用餐等也同樣有折扣優(yōu)惠噢!還可以享受酒店VIP待遇服務(wù)呢!7?商務(wù)型商務(wù)型:是指商務(wù)類型的客人。這樣的客戶比較關(guān)心商務(wù)設(shè)施以及周邊的交通及輔助設(shè)施??梢灾攸c(diǎn)向?qū)Ψ竭@樣介紹:“在我們的商務(wù)房,您可以享受寬帶、的國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途,獨(dú)立的寫字臺(tái)提供給您辦公,另設(shè)有迷你型茶吧,方便您接見客戶與朋友。向客人詳細(xì)說明周邊的環(huán)境以及交通路線。著重推薦酒店會(huì)員卡與酒店餐飲,讓客人自然的轉(zhuǎn)成我們的核心客人。8?旅游型旅游型此類客人對(duì)當(dāng)?shù)氐某?、住、玩等各方面都不太了解,可以設(shè)身處地的為對(duì)方著想,提供所需的服務(wù)。相信多一份幫助和關(guān)愛,客人會(huì)對(duì)我們的服務(wù)滿意的。
可從酒店的地理位置等因素來吸引對(duì)方,如:介紹酒店附近有知名景點(diǎn),入住酒店可代訂優(yōu)惠景點(diǎn)門票、眾多的餐飲、娛樂設(shè)施,購(gòu)物便利,離車站、機(jī)場(chǎng)很近等。9?客人性格的劃分從賓客性格方面來看,一般也會(huì)有三種類型:--脾氣暴燥、易煩易亂的客人;--性格比較溫和的客人;--介于上述兩種性格的客人。10?暴躁型脾氣暴躁的客人,稍有不如意就會(huì)投訴。面對(duì)這類客人,前臺(tái)接待在工作中,不但要注意自己的表情、動(dòng)作、言語、甚至說話的聲音(相信他們不會(huì)對(duì)微笑服務(wù)的您起煩燥之心),而且要考慮到他們?nèi)胱?、退房時(shí)的習(xí)慣。你就象對(duì)待家人那樣體貼、主動(dòng),為他們提供富有人性化的服務(wù),相信他們對(duì)我們的服務(wù)會(huì)滿意的。
適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)移注意力:退房、入住時(shí)盡量縮短時(shí)間、安排到等候區(qū)送上一杯茶水、安排大堂副理與其聊天等等手段。11?溫和型性格比較溫和的客人往往能為酒店服務(wù)員考慮,千萬不要因?yàn)檫@樣,前臺(tái)接待就不自覺地降低了自己的服務(wù)質(zhì)量,反而要更加關(guān)心客人,使他們對(duì)外幫我們促銷、宣傳(口碑的作用)。要更熱心地為他們服務(wù),哪怕就是一句客套的話,一聲溫馨的招呼與問候。我們的付出能使客人滿意,那就是最好的回報(bào)。12?不溫不躁型這類性格的客人。前臺(tái)接待得留意他們的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據(jù)其心情來提供服務(wù)。對(duì)待任何人,只要抓住特點(diǎn),就沒有解不開的難題。
往往這種客人是最要我們關(guān)心的,因?yàn)槟愫茈y發(fā)現(xiàn)其對(duì)你的服務(wù)是否滿意,所以往往這類客人投訴是最多的。
13?扮演好角色總之,面對(duì)賓客人時(shí),前臺(tái)接待就是主角。要想把主角演好,得靠自己的用心與能力。演好了,就會(huì)給酒店帶來生機(jī)和效益;演砸了,就會(huì)造成不良影響,效益也就無從談起了。時(shí)刻記住,作為前臺(tái)接待,你就是一線的銷售經(jīng)理的職責(zé)。再好的“產(chǎn)品”也必須得有好的銷售員,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!14?消費(fèi)者狀況三群不同消費(fèi)群
消費(fèi)群消費(fèi)特征消費(fèi)者
自駕
旅游
企業(yè)人員政府單位自費(fèi),在乎價(jià)格、設(shè)施、位置旅游度假休閑為主價(jià)格、設(shè)施、地理位置公費(fèi)或自費(fèi),團(tuán)體消費(fèi)為主公司會(huì)議、培訓(xùn)等居多在乎不一樣的高檔休閑感受別具一格的高檔品位公費(fèi)為主會(huì)議、招待、娛樂在乎檔次、權(quán)威服務(wù)與檔次15?銷售前的準(zhǔn)備注意自身的儀表儀態(tài)、聲音溫和、要讓人易聽懂,自身的形象代表著整個(gè)酒店。工作環(huán)境清潔整齊,服務(wù)臺(tái)必須干凈,物品擺放不能零亂,接待、收銀時(shí)也要有條不紊,按部就班。要非常熟悉酒店情況:對(duì)客房類型與酒店其他產(chǎn)品、價(jià)格、優(yōu)惠、協(xié)議政策等要十分熟悉,統(tǒng)一口徑。16?對(duì)自身酒店的認(rèn)識(shí)對(duì)自身酒店的清晰認(rèn)識(shí)(優(yōu)、缺點(diǎn)),是做好前臺(tái)銷售最重要的步驟。面對(duì)每一個(gè)客人,要流暢自如的向?qū)Ψ浇榻B,切忌猶豫不決,要讓我們的自信征服對(duì)方。牢記酒店特色,例如:舒適的睡眠環(huán)境、交通的便捷
、人性化的客房設(shè)備、溫馨的酒店服務(wù),黎族文化的環(huán)境、典雅的酒店氛圍。
17?對(duì)酒店產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)客房特色:寬大的床、優(yōu)質(zhì)床墊、舒適的床上棉織用品、優(yōu)質(zhì)的酒店用品、客房極速寬帶、公共區(qū)域無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋、寬敞的陽臺(tái)、可收看境外電視節(jié)目、人性化的衛(wèi)浴間。“舒適、超值”
18?銷售技巧交流當(dāng)客人走入大堂時(shí)候,前臺(tái)人員應(yīng)該面帶微笑,很有禮貌的向?qū)Ψ絾柡?。要時(shí)刻提醒著自己:“每一位上門來的客人,都是寶貴機(jī)會(huì)的,要盡最大的努力留住對(duì)方”。平時(shí)多注意積累推銷客房的技巧,養(yǎng)成一套熟練的工作流程。
19?銷售技巧交流服務(wù)態(tài)度:
—要善于用眼神和客人交流,要表現(xiàn)出熱情和真摯。
—面部常帶微笑:對(duì)客人表示:“歡迎,見到您很高興?!?/p>
—要禮貌用語問候每位客人。
—舉止行為要恰當(dāng)、自然、誠(chéng)懇。
—回答問題要簡(jiǎn)單,明了,恰當(dāng),不要夸張介紹客房條件。
—重視每一個(gè)客人,耐心向客人解釋問題20?銷售技巧交流靈活地介紹客房情況:A、向客人推銷客房過程中,應(yīng)該強(qiáng)調(diào)客房?jī)r(jià)值而不是價(jià)格,使客人感到我們銷售的客房是值得的。B、可選擇性地給客人報(bào)價(jià),并且逐一向客人介紹相應(yīng)的房間特點(diǎn)。C、遇到猶豫不決的客人時(shí),可以安排客人參觀客房,讓客人直接感受,解除客人的疑慮。
21?銷售技巧交流重點(diǎn)突出酒店的特色和優(yōu)勢(shì)如:舒適的睡眠環(huán)境、方便的交通,便利的購(gòu)物,房間獨(dú)立的陽臺(tái)、寬帶等。準(zhǔn)確地掌握客人:培養(yǎng)自己的觀察能力,及時(shí)地掌握客人的類型及特點(diǎn),因人而異地推銷客房。
22?針對(duì)“優(yōu)柔寡斷”客人銷售技巧了解客人目的(度假、商務(wù)出行還是娛樂?)針對(duì)不同,靈活機(jī)動(dòng)。推銷同時(shí)介紹酒店周圍的環(huán)境,以增加感染力和誘惑力。熟悉酒店的各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容,附加的小優(yōu)惠往往起到較好的促銷作用。要多一些耐心和多關(guān)心客人。23?針對(duì)“價(jià)格敏感”客人的銷售技巧總臺(tái)員工在報(bào)價(jià)時(shí)一定要注意積極描述住宿條件,附加贈(zèng)送的物品。提供給客人一個(gè)選擇價(jià)格的范圍,要運(yùn)用靈活的語言描述各種房型的設(shè)施優(yōu)點(diǎn)。時(shí)刻圍繞超值這個(gè)概念,打動(dòng)客人。24?針對(duì)“價(jià)格敏感”客人的銷售技巧熟悉本酒店所提供特殊價(jià)格政策,認(rèn)真了解價(jià)格敏感型客人的背景和要求,采取不同的銷售手段,請(qǐng)求上級(jí)給予相應(yīng)的折扣,爭(zhēng)取客人住店。
25?產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)法所謂“一分錢一分貨”。對(duì)于初次入住本酒店的客人而言,酒店產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是不能一下就認(rèn)識(shí)到的,而價(jià)格卻一目了然。接待過程中,要向客人指出售價(jià)高的理由,講清因?yàn)槭裁炊鴥r(jià)高。例如:酒店理想的位置、新裝修、目前地區(qū)最高規(guī)格、化解客人心里的價(jià)格障礙。26?客人受益法
將價(jià)格轉(zhuǎn)化為能給客人帶來的那些享受與服務(wù),對(duì)客人進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo)。
例如:遇到一位因價(jià)高而猶豫不決的客人,可以說:房間的床、優(yōu)質(zhì)用品、浴室等方面的價(jià)值、附贈(zèng)早餐價(jià)值。27?比較優(yōu)勢(shì)法當(dāng)客人覺得房?jī)r(jià)高時(shí),前臺(tái)接待不妨采用“比較優(yōu)勢(shì)”來化解客人的價(jià)格異議,即以酒店的長(zhǎng)處去與周邊酒店作個(gè)比較,使本店產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)更加突出。例:一個(gè)客人提出本店價(jià)格比其它酒店貴的時(shí)候,一一說出我們的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)去感染對(duì)方,讓其接受我們的觀點(diǎn)。
28?限定折扣法限定折扣是一種“曲線求利”的辦法。接待員在做到充分了解客人購(gòu)買目的的基礎(chǔ)上可限時(shí)、限地、限量給予適當(dāng)折扣。如:客人不太注重房間位置時(shí),可以向其介紹一些暗房或不太好賣的房間,相對(duì)價(jià)格可以低一些。29?前臺(tái)繁忙時(shí)的銷售由于團(tuán)隊(duì)客人和外地客人的到店時(shí)間往往比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象。客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要總臺(tái)員工做好以下工作30?前臺(tái)繁忙時(shí)的銷售作好接待前的準(zhǔn)備,了解會(huì)議或團(tuán)隊(duì)到店時(shí)間具體時(shí)間,作好準(zhǔn)備工作。以減少客人辦理入住手續(xù)的等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意房況,確保無誤。31?協(xié)議客戶、酒店會(huì)員的銷售
這類客戶對(duì)酒店有一定的認(rèn)識(shí)。一般都是提前預(yù)訂。
重點(diǎn)的工作就是維護(hù)好這些客戶,讓他們住得滿意,有家的感覺。
在接待客人的時(shí)候,可以從以下方面考慮:
客人的快速如住、優(yōu)先安排比較安靜、維修較少的房間,視當(dāng)時(shí)情況,看是否有促銷信息或者禮品贈(zèng)送給客人等等。
32?
記住客人的姓名
主動(dòng)熱情地稱呼客人的名字或簡(jiǎn)稱是一種藝術(shù),前臺(tái)人員要盡可能多的記住客人的房號(hào)、姓名和特征,作出細(xì)心周到的服務(wù),使客人留下深刻的印象。
例:有一位客人在服務(wù)臺(tái)高峰時(shí)走進(jìn)酒店,前臺(tái)小姐突然準(zhǔn)確地叫出:“李總,下午好,您回來啦.”這位客人又驚又喜,感到自己受到了重視,受到了特殊的待遇,感覺到一份自豪感。
33?會(huì)員卡的銷售前臺(tái)—是推廣會(huì)員卡最好的場(chǎng)所,所以,要重點(diǎn)把握好。銷售會(huì)員卡時(shí)可以從以下方面來介紹:成為會(huì)員可享受到的優(yōu)惠價(jià)格和特權(quán)
34?總結(jié)以上是我對(duì)前臺(tái)銷售技巧的一些總結(jié)與看法,與各位分享經(jīng)驗(yàn)!希望大家能夠發(fā)揮長(zhǎng)處,把客戶留?。?5?神圣的工作在每個(gè)人的日常事務(wù)里,理想的前途在于一點(diǎn)一滴做起。創(chuàng)造性模仿不是人云亦云,而是超越和再創(chuàng)造。逆境給人寶貴的磨練機(jī)會(huì)。只有經(jīng)得起環(huán)境考驗(yàn)的人,才能算是真正的強(qiáng)者。10:5610:5610:56:2910:56:29所謂天才,只不過是把別人喝咖啡的功夫都用在工作上了。強(qiáng)烈的欲望也是非常重要的。人需要有強(qiáng)大的動(dòng)力才能在好的職業(yè)中獲得成功。你必須在心中有非分之想,你必須盡力抓住那個(gè)機(jī)會(huì)。患難可以試驗(yàn)一個(gè)人的品格,非常的境遇方才可以顯出非常的氣節(jié);風(fēng)平浪靜的海面,所有的船只都可以并驅(qū)競(jìng)勝。命運(yùn)的鐵拳擊中要害的時(shí)候,只有大勇大智的人才能夠處之泰然。不放過任何細(xì)節(jié)。10月-2310月-2310月-2310月-23惟一持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就是比你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)得更快的能力。把你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手視為對(duì)手而非敵人,將會(huì)更有益。一旦做出決定就不要拖延。任何事情想到就去做!立即行動(dòng)!如果通用公司不能在某一個(gè)領(lǐng)域坐到第一或者第二把交椅,通用公司就會(huì)把它在這個(gè)領(lǐng)域的生意買掉或退出這個(gè)領(lǐng)域。我的宗旨一向是逐步穩(wěn)健發(fā)展,既不要靠聳人聽聞的利潤(rùn),也不要在市場(chǎng)不景氣時(shí),突然有資金周轉(zhuǎn)不靈的威脅。30-10月-2310:56:29在艱難時(shí)期,企業(yè)要想獲得生存下去的機(jī)會(huì),唯一的辦法就是保持一種始終面向外界的姿態(tài)。若想長(zhǎng)期生存,僅有的途徑就是要使人人竭盡全力,千方百計(jì)讓下一代產(chǎn)品進(jìn)入用戶家中。時(shí)間是一個(gè)偉大的作者,它會(huì)給每個(gè)人寫出完美的結(jié)局來。自始自終把人放在第一位,尊重員工是成功的關(guān)鍵。讓流程說話,流程是將說轉(zhuǎn)化為做的惟一出路。10月-2310月-2310:56:29在一個(gè)崇高的目的支持下,不停地工作,即使慢,也一定會(huì)獲得成功。微軟離破產(chǎn)永遠(yuǎn)只有18個(gè)月。堅(jiān)持是一種智慧,固執(zhí)是一種死板。10月-2310月-23命運(yùn)是一件很不可思議的東西。雖人各有志,但往往在實(shí)現(xiàn)理想時(shí),會(huì)遭遇到許多困難,反而會(huì)使自己走向與志趣相反的路,而一舉成功。一個(gè)管理者如果不了解其下屬的工作,那他就無法有效地管理他們。人們所認(rèn)識(shí)到的是成功者往往經(jīng)歷了更多的失敗,只是他們從失敗中站起來并繼續(xù)向前。10:56:29
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