濃縮干燥技術(shù)-干燥技術(shù)

干燥技術(shù)干燥技術(shù)干燥的定義

一

常壓干燥

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二

干燥的方法2減壓干燥3噴霧干燥4冷凍干燥5沸騰干燥

一、干燥的定義干燥技術(shù)是利用熱能使?jié)裎锪现械臐穹郑ㄋ只蚱渌軇┢ィ瑥亩@得干燥物品的工藝操作。二、干燥的方法干燥技術(shù)常壓干燥減壓干燥噴霧干燥冷凍干燥沸騰干燥二、干燥的方法干燥技術(shù)（一）常壓干燥常壓干燥定義：是指在一個(gè)大氣壓條件下，利用熱干燥空氣或干燥氣流進(jìn)行干燥的方法。常壓干燥的原理是通過控制氣流的溫度、濕度和流速來達(dá)到干燥目的。二、干燥的方法干燥技術(shù)（一）常壓干燥常壓干燥的優(yōu)缺點(diǎn)：常壓干燥常用設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：設(shè)備、操作簡單，溫度可調(diào)。缺點(diǎn)：干燥溫度高，干燥速度慢，對多數(shù)的熱敏生化制品不適用。烘箱、烘房和隧道式烘箱。二、干燥的方法干燥技術(shù)（一）常壓干燥烘箱：又叫干燥箱，為實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備，由干燥室和加熱裝置組成。干燥室內(nèi)有多層支架，供放置待干燥物之用。加熱裝置一般用電阻絲或電熱板，溫度可調(diào)并能自動(dòng)控制。烘箱內(nèi)大多帶有鼓風(fēng)機(jī)，供加速空氣流動(dòng)，排出濕空氣之用。二、干燥的方法干燥技術(shù)（一）常壓干燥烘箱使用注意事項(xiàng)：使用時(shí)應(yīng)注意把排氣孔打開，及時(shí)將濕空氣排出。烘箱使用適用性適用于少量藥物、玻璃儀器和工具的干燥及滅菌。二、干燥的方法干燥技術(shù)（一）常壓干燥烘房的結(jié)構(gòu)：由干燥室和加熱裝置組成。加熱裝置為過熱空氣，干燥室體積較大。烘房使用適用性適用于大量物料的干燥。二、干燥的方法干燥技術(shù)（二）減壓干燥減壓干燥的定義是用真空泵抽去干燥器內(nèi)的空氣，降低干燥器內(nèi)壓力，使物料內(nèi)水分蒸發(fā)速度加快而進(jìn)行的干燥過程，也叫真空干燥。二、干燥的方法干燥技術(shù)（二）減壓干燥減壓干燥的優(yōu)缺點(diǎn)：減壓干燥的適用性優(yōu)點(diǎn)：溫度低，干燥速度快；干燥品疏松，易粉碎；密閉操作，污染少；除去了空氣對物料的影響。缺點(diǎn)：干燥物裝量太滿會(huì)發(fā)泡溢出，造成浪費(fèi)，應(yīng)注意真空度、溫度、裝量適于熱敏性和在空氣中易氧化的物料的干燥。二、干燥的方法干燥技術(shù)（二）減壓干燥減壓干燥的設(shè)備：真空干燥器真空干燥箱二、干燥的方法干燥技術(shù)（三）噴霧干燥噴霧干燥定義：是指用霧化器將液態(tài)物料分散成霧滴，并利用熱空氣來干燥霧滴而獲得干品的一種方。二、干燥的方法干燥技術(shù)（三）噴霧干燥把提取液首先濃縮至一定濃度，而后將其注入霧化器，經(jīng)霧化器分散成細(xì)小的霧滴，進(jìn)入流動(dòng)的熱空氣流中，總表面積極大的霧滴與熱空氣接觸后，在數(shù)秒鐘內(nèi)完成水分蒸發(fā)，成為粉末，完成干燥過程。噴霧干燥的原理與操作方法：二、干燥的方法干燥技術(shù)（三）噴霧干燥噴霧干燥的設(shè)備噴霧干燥機(jī)二、干燥的方法干燥技術(shù)（三）噴霧干燥噴霧干燥的適用性適用于熱敏性料液的干燥。噴霧干燥的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：能直接將溶液、混懸液、乳狀液干燥成顆?；蚍勰?；干燥后直接為粉末不需粉碎，干燥后粉末溶解性能好；干燥速度快，產(chǎn)品質(zhì)量高。缺點(diǎn)：設(shè)備復(fù)雜，不易清洗。二、干燥的方法干燥技術(shù)（四）冷凍干燥冷凍干燥的定義：是指使被干燥液體冷凍成固體，在低溫低壓下利用水分生華性能，使冰直接變成氣體而除去，從而達(dá)到干燥目的的一種干燥方法。二、干燥的方法干燥技術(shù)（四）冷凍干燥冷凍干燥的過程冷凍干燥的過程包含三個(gè)步驟：“預(yù)凍”，為接下來的升華過程準(zhǔn)備樣品；“初級干燥”，在此過程中，冰升華而不融化；“次級干燥”，在此過程中，固體物質(zhì)的殘留水分被除去，從而留下干燥樣品，這一步驟對保存樣品的穩(wěn)定性非常重要。二、干燥的方法干燥技術(shù)（四）冷凍干燥冷凍干燥法的適用性適用于不耐熱，熔點(diǎn)低的生物藥物。如激素、核酸、免疫制品及一些酶制劑。冷凍干燥的特點(diǎn)熱敏性的物質(zhì)不會(huì)變性或失活；干燥物疏松多孔；揮發(fā)性成分損失很小。二、干燥的方法干燥技術(shù)（五）沸騰干燥沸騰干燥的定義又稱流化床干燥，是利用熱風(fēng)氣流將濕顆粒由下向上吹起，使物料顆粒在熱空氣中跳動(dòng)翻滾如“沸騰狀”。二、干燥的方法干燥技術(shù)（五）沸騰干燥沸騰干燥的原理是利用從流化床底部吹入的熱氣流使顆粒吹起懸浮，流化翻滾，如沸騰狀，物料的跳動(dòng)使顆粒表面完全暴露于熱空氣中，加大了蒸發(fā)面積。熱氣流在懸浮的顆粒間通過，在動(dòng)態(tài)下進(jìn)行熱交換，帶走水分，達(dá)到干燥的目的。二、干燥的方法干燥技術(shù)（五）蒸發(fā)干燥沸騰干燥的適用性適于小顆