犢牛腹瀉的發(fā)病機(jī)制及防治措施

犢牛腹瀉的發(fā)病機(jī)制及防治措施

腹瀉是一種常見(jiàn)的慢性疾病，可在每個(gè)季節(jié)發(fā)生。通常在冬季和春季，而春季和秋季較容易發(fā)生。其特點(diǎn)是大便松弛、柔軟大便或水樣大便，脫水和體重減輕，減少陽(yáng)氣，容易感染其他疾病，尤其是呼吸道疾病。在大群飼養(yǎng)時(shí),犢牛腹瀉發(fā)生率常達(dá)90%~100%,死亡率>50%,對(duì)奶業(yè)的發(fā)展威脅很大。導(dǎo)致?tīng)倥８篂a的因素有很多,包括細(xì)菌、病毒、原蟲(chóng)、喂食過(guò)多、溫度過(guò)低、衛(wèi)生環(huán)境差、初乳飼喂不及時(shí)及動(dòng)物本身免疫力差等。大腸桿菌、輪狀病毒、冠形病毒和隱孢子蟲(chóng)是1~30日齡犢牛最主要的腸道致病菌。該病不僅影響了犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育,而且會(huì)降低牛成年后的泌乳性能,同時(shí)也給奶牛場(chǎng)造成經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重阻礙了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。1細(xì)菌腹瀉的發(fā)生機(jī)制新生犢牛消化道是無(wú)菌的,在環(huán)境惡劣或者初乳沒(méi)有及時(shí)攝入時(shí)可被致病菌感染,致病菌在腸道內(nèi)大量繁殖導(dǎo)致菌群失調(diào)并產(chǎn)生毒素,使小腸中水分和電解質(zhì)失衡,大腸不能全部吸收來(lái)自小腸的多余水分則導(dǎo)致腹瀉。細(xì)菌性腹瀉的主要致病菌有大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、魏氏梭菌、副結(jié)核分枝桿菌等。有研究證實(shí),當(dāng)大腸桿菌數(shù)量超過(guò)乳酸菌200%~500%時(shí)將發(fā)生腹瀉。1.1etec在肌肉營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)方面的應(yīng)用由大腸桿菌引起的犢牛腹瀉也叫牛白痢,腸毒素性埃希氏大腸桿菌(ETEC)是最主要的致病菌,主要發(fā)生于未吃初乳和1周齡內(nèi)的新生犢牛。研究發(fā)現(xiàn),ETEC菌株能黏附到小腸的黏膜上,并產(chǎn)生腸毒素,引發(fā)電解質(zhì)過(guò)多分泌,從而破壞電解質(zhì)平衡。ETEC產(chǎn)生熱穩(wěn)定腸毒素(ST)和熱不穩(wěn)定腸毒素(LT),而ST的結(jié)構(gòu)又包括STa和STb兩個(gè)亞型,大部分的ETEC主要產(chǎn)生STa,因其相對(duì)分子質(zhì)量較小,難以激起機(jī)體的免疫,所以對(duì)犢牛造成很嚴(yán)重的危害。STa結(jié)合在特殊受體鳥(niǎo)苷酸環(huán)化酶-C上,顯露在腸上皮細(xì)胞頂端表面,通過(guò)結(jié)合腸上皮細(xì)胞,激活腸內(nèi)鳥(niǎo)苷酸環(huán)化酶,引起酶水平的提高,誘發(fā)腸內(nèi)分泌Cl-和水增多,使更多的液體隨糞便排出,造成分泌型腹瀉。白痢潛伏期短,通常為數(shù)小時(shí),病初犢牛體溫升高至40℃,喜躺臥,食欲減退。數(shù)小時(shí)后開(kāi)始下痢,繼而排出含有氣泡和血絲的灰色水樣便,末期肛門(mén)失禁,尾巴及后軀被糞便污染。此時(shí)病畜體溫降至常溫,呼吸脈搏加快,病程延長(zhǎng)者,并發(fā)肺炎、關(guān)節(jié)炎,如不及時(shí)治療常引起生長(zhǎng)緩慢甚至死亡。1.2發(fā)揮副傷寒的臨床病理特點(diǎn)犢牛副傷寒主要是由鼠傷寒沙門(mén)氏菌或都柏林沙門(mén)氏菌引起的腹瀉,10~40d的犢牛最易感。本病的傳染源是副傷寒病畜和帶菌動(dòng)物,帶菌牛膽囊內(nèi)長(zhǎng)期存有病原體,且不斷隨糞便排出,污染飼料與水源而散播本病。此外,當(dāng)飼養(yǎng)條件差、初乳攝入不足或提前斷奶等原因可導(dǎo)致?tīng)倥５挚沽ο陆?引發(fā)此病。犢牛副傷寒可分為慢性與急性兩種,其中慢性型主要以關(guān)節(jié)炎癥狀為特點(diǎn),病程可達(dá)30~50d,患病犢牛主要癥狀表現(xiàn)為輕度腹瀉,稍有食欲,關(guān)節(jié)腫脹且具有一定的相對(duì)性,為兩后肢關(guān)節(jié)腫大或?yàn)榍爸P(guān)節(jié)腫大,病畜不愿走動(dòng)、喜臥、跛行,伴有神經(jīng)癥狀發(fā)生。急性型主要以敗血癥、肺炎癥和急性腸炎狀為特征,出生后約48h即可發(fā)病。少部分病程短,2~3d內(nèi)死亡,大部分約在10d死亡,病程長(zhǎng)的約20d死亡,也可轉(zhuǎn)為慢性型?；疾倥ｓw溫升高至41℃,病畜躺臥,食欲不振,精神沉郁,先便秘后腹瀉,排混有血液、假膜或氣泡的黃色糞便,后變?yōu)榛尹S色惡臭稀便,眼和鼻黏性分泌物較多。1.3發(fā)生新生瞳牛的情況犢牛腸毒血癥由魏氏梭菌B型和C型引起,多發(fā)生在10日齡內(nèi)、營(yíng)養(yǎng)良好的新生犢牛。表現(xiàn)為急性,出血性腸炎腸毒血癥,排出暗紅色惡臭粥樣便,伴有腹痛、死亡迅速。1.4慢性呼吸道傳染病牛副結(jié)核病又稱牛副結(jié)核性腸炎、約翰氏病,病原菌為副結(jié)核分枝桿菌,是以頑固性持續(xù)性腹瀉與漸進(jìn)性消瘦、泌乳性能降低等為主征的慢性消化道傳染病,犢牛更易感。悶熱、多雨潮濕、氣候突變、飼養(yǎng)環(huán)境差、犢牛初乳攝取不足、營(yíng)養(yǎng)不良都會(huì)導(dǎo)致牛的抵抗力弱,是發(fā)生此病的直接誘因。2預(yù)防和治療2.1預(yù)產(chǎn)奶牛2.1.1生物催化劑的影響妊娠母牛缺乏能量、蛋白質(zhì)、硒與維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可引起新生犢牛的腹瀉。合成乳免疫球蛋白過(guò)程中,維生素A是最重要的生物催化劑,蛋白質(zhì)是合成必需物質(zhì),兩者不足時(shí)直接導(dǎo)致乳免疫球蛋白合成量下降。因此,對(duì)妊娠母牛應(yīng)保證其體內(nèi)供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)和維生素飼料,保證犢牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求,飼喂時(shí)可以適當(dāng)在飼料中添加新鮮的胡蘿卜,用以提供充足的維生素A。2.1.2乳房炎的預(yù)防保持牛舍特別是產(chǎn)房清潔、干燥,及時(shí)清除污物與糞便,鋪墊干燥褥草,每天對(duì)產(chǎn)圈進(jìn)行消毒。為防止乳房炎病奶導(dǎo)致腹瀉,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行乳房炎的臨床檢查。嚴(yán)格控制精料喂量,注意精粗比例,防止母牛過(guò)肥與亞臨床酮病的發(fā)生。2.1.3以大腸桿菌作為免疫原子質(zhì)子于分娩前2~4周對(duì)母牛接種疫苗,疫苗大多以大腸桿菌的兩種主要致病因子腸毒素和菌毛黏附素作為免疫的抗原,以獲得較高水平初乳保護(hù)性抗體,從而達(dá)到預(yù)防犢牛腹瀉的目的。2.2牛皮2.2.1代飲品的配制原則犢牛出生后1h內(nèi)應(yīng)哺足初乳,使?fàn)倥＋@得被動(dòng)免疫,犢牛出生后0.5h可喂初乳1L,8h以后再喂1~2L,喂乳要堅(jiān)持定數(shù)量、定溫度、定時(shí)間、定人員的原則。在犢牛由采食牛奶改為代乳品,期間需要3~5d的適應(yīng)期,這期間容易出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、腹瀉等現(xiàn)象,因此犢牛代乳品的配制與由母乳到代乳品的平穩(wěn)過(guò)渡顯得尤為重要。其中植物蛋白在代乳品中是一種重要的影響因素。有研究發(fā)現(xiàn),隨著植物蛋白質(zhì)含量的提高,犢牛腹瀉率、腹瀉頻率及糞便指數(shù)等指標(biāo)均有高趨勢(shì),添加適宜的植物蛋白質(zhì)(≤50%)有利于犢牛平穩(wěn)的斷奶過(guò)渡和健康。2.2.2低聚木糖對(duì)腹瀉大鼠腸道菌群的影響許多抗生素與化學(xué)治療藥物可用于防治犢牛大腸桿菌性腹瀉,但是由于藥物的耐藥性、殘留及對(duì)動(dòng)物機(jī)體的損害作用,不適宜長(zhǎng)期使用。因此利用益生素防治細(xì)菌性犢牛腹瀉備受關(guān)注。動(dòng)物胃腸道的微生物區(qū)系從多方面影響機(jī)體的微生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定與動(dòng)物的健康狀況。犢牛腹瀉時(shí),會(huì)出現(xiàn)腸道菌群的變化,其中大腸桿菌、雙岐桿菌和乳桿菌的變化最顯著。腹瀉或即將腹瀉時(shí),乳酸桿菌和雙岐桿菌等有益菌數(shù)量減少,直腸中大腸桿菌等有害菌增加,而當(dāng)腹瀉康復(fù)時(shí)則相反,可以利用這一特點(diǎn)來(lái)預(yù)示犢牛腹瀉的發(fā)生、發(fā)展與轉(zhuǎn)歸。研究發(fā)現(xiàn),添加適量的低聚木糖不僅能降低腹瀉頻率,而且能夠提高仔豬的生產(chǎn)性能。有研究發(fā)現(xiàn),在5周齡內(nèi)犢牛的代乳粉中添加益生素,能夠有效降低犢牛腹瀉,且與添加抗生素的作用效果基本一致。有研究進(jìn)一步證實(shí),益生素能夠有效的抑制大腸桿菌導(dǎo)致?tīng)倥５母篂a。其中酵母β-葡聚糖與甘露寡糖作為益生素的一種,對(duì)大腸桿菌生長(zhǎng)均表現(xiàn)出一定的抑制作用,短鏈脂肪酸能促進(jìn)腸黏膜的生長(zhǎng),β-葡聚糖能在結(jié)腸微生物的作用下生成短鏈脂肪酸。有研究表明,甘露寡糖能夠促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌的繁殖,抑制大腸桿菌等有害菌的數(shù)量,進(jìn)而優(yōu)化牛的胃腸道微生態(tài)環(huán)境。2.2.3減少血清并發(fā)癥母血療法治療犢牛腹瀉起到一定的作用,出生約2h給新生犢牛輸入母牛全血,可以增加犢牛血清中的免疫球蛋白,降低犢牛發(fā)病率,并且發(fā)病時(shí)間后移,發(fā)病后常規(guī)治療,病程縮短,復(fù)發(fā)率降低,死亡率減少。因?yàn)槟概Ｑ褐泻休^全面的抗體和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),輸入的母體血液既能刺激犢牛機(jī)體的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng),提高血液中網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)細(xì)胞的數(shù)量,吞噬作用也隨之增強(qiáng),并且同時(shí)提高犢牛血液中的抗體濃度,從而提高犢?？共×Α⒚庖咦饔?。2.2.4補(bǔ)充液液液液及早補(bǔ)充體液對(duì)犢牛細(xì)菌性腹瀉是至關(guān)重要的,目的是恢復(fù)體液的正常溶劑與成分,并且可以有效的糾正酸中毒,補(bǔ)充體液不及時(shí)或者補(bǔ)液量不足時(shí)會(huì)形成不可逆轉(zhuǎn)的器質(zhì)性病變,甚至造成死亡。3腹瀉原因分析犢牛腹瀉的高發(fā)病率與高死亡率給規(guī)?；?/p>