陜西靖邊縣苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

陜西靖邊縣苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

為了促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)的良好和諧發(fā)展，提高人民生活水平，和諧發(fā)展，陜西省靖邊縣成立了草業(yè)，將草作為重要產(chǎn)業(yè)加以利用。我們將建設(shè)100萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)紫草和三葉草苗基地，發(fā)展草產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造強(qiáng)大的牲畜，增加收入。現(xiàn)根據(jù)調(diào)研情況,對(duì)靖邊縣苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景進(jìn)行分析。1把肉、奶、蛋等高蛋白質(zhì)食品作為建設(shè)草地基地的可行性靖邊縣位于陜西省北部偏西、榆林市西南120公里處,地處毛烏素沙漠南緣,總面積5088平方公里,總?cè)丝?0多萬(wàn)。其南部為黃土高原丘陵溝壑區(qū),中部為梁峁?jié)镜貐^(qū),北部為長(zhǎng)城沿線風(fēng)沙草灘區(qū),草原總面積273.04萬(wàn)畝。屬半干旱內(nèi)陸性季風(fēng)氣候,四季變化明顯,年平均氣溫7.8℃,無霜期130天,年平均降水量395毫米,光照充足、日溫差較大,非常適合苜蓿的生長(zhǎng)。靖邊縣歷來為農(nóng)牧業(yè)大縣,群眾認(rèn)知基礎(chǔ)牢固,有護(hù)草、種草的優(yōu)良傳統(tǒng)。尤其是近10年來,隨著退耕還林、種草、封山禁牧、舍飼養(yǎng)畜等政策的深入人心,人們逐漸認(rèn)識(shí)到,大搞人工草地建設(shè)和改良天然草場(chǎng)為半人工草場(chǎng),是草地畜牧業(yè)發(fā)展的根本出路。靖邊縣地處陜、寧、蒙經(jīng)濟(jì)區(qū)域中心,又是陜西能源化工重點(diǎn)基地,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、群眾生活水平的日益提高,對(duì)肉、奶、蛋等高蛋白質(zhì)食品的需求必然加大;同時(shí),靖邊縣交通便利,很方便向周邊和鄰近大、中城市提供大量?jī)?yōu)質(zhì)的草產(chǎn)品和畜產(chǎn)品,為經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收。2優(yōu)質(zhì)牧草的替代率⑴種植特性:苜蓿是優(yōu)質(zhì)的飼料作物,喜干燥,溫暖、多晴少雨的氣候條件和干燥富含鈣質(zhì)的土壤,生長(zhǎng)期隨暖季的長(zhǎng)短而變化,耐寒性相當(dāng)強(qiáng)。作為一種多年生長(zhǎng)牧草,種植一次就可多年(4～10年)連續(xù)收獲,無需年年耕種,且可避開因春夏之交干旱無法播種的困局。⑵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:苜蓿是家畜喜愛的優(yōu)質(zhì)牧草,適口性好,含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素、UGF(未知促進(jìn)生長(zhǎng)因子),在畜禽營(yíng)養(yǎng)中具有不可替代的作用。大量畜禽飼料試驗(yàn)證明,在畜禽飼料中加入一定比例的優(yōu)質(zhì)草粉,不但可以增進(jìn)畜禽的健康,減少疾病,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,降低成本,還可改善畜產(chǎn)品內(nèi)在和外在的品質(zhì)。畜牧業(yè)用糧食轉(zhuǎn)化畜產(chǎn)品效率遠(yuǎn)不如直接用耕地種植飼料養(yǎng)畜。苜蓿單位面積CP(粗蛋白)、DM(干物質(zhì))均高,其CP比大豆高1.1倍,比小麥高7倍;DM比小麥高4.7倍。從能量角度看,其替代率為1:1.6,即1kg苜蓿干草相當(dāng)于1.6kg糧食能量;種植1hm2苜蓿,相當(dāng)于生產(chǎn)3.13t糧食。苜蓿作為飼草以根瘤菌直接固定氮素,通過家畜過腹還可以改良土壤,培肥地力,能較大幅度提高后茬作物產(chǎn)量,改善品質(zhì)。一般肥沃土壤栽培苜蓿其后茬作物可增產(chǎn)30～50%,貧瘠土壤則可增產(chǎn)2～3倍。因此,發(fā)展苜蓿草業(yè),以草代糧,走節(jié)糧型畜牧業(yè)道路,前景十分廣闊。3苜蓿地土壤含氮量的變化苜蓿是深根作物,根系發(fā)達(dá),3a以上根系下扎超過2m,深者達(dá)10m,其根系直接穿透犁底層,可增加耕層厚度,降低土壤容重,增加孔隙率和水性團(tuán)粒結(jié)構(gòu),顯著改變土壤結(jié)構(gòu)。紫花苜蓿的根瘤菌有很強(qiáng)的固定空氣中游離氮的能力,可積累大量的N素和根際分泌物,明顯增加土壤含氮量。據(jù)估計(jì),當(dāng)年生苜蓿土壤可固氮35～305kg/hm2,同時(shí)遺留在土壤中的死根、根瘤和枯枝爛葉還可增加土壤有機(jī)質(zhì),提高土壤肥力;5a生苜蓿鮮根重量為3.7t/hm2,含氮量12.27%(干品),相當(dāng)于563kg的尿素含氮量;有機(jī)質(zhì)10.05t/hm2(干重),相當(dāng)于120t普通農(nóng)家肥的有機(jī)質(zhì)含量,因此,苜蓿地土壤氮素和有機(jī)質(zhì)的增加是后作產(chǎn)量提高的重要原因。西北地區(qū)水土流失的形成,源于林草植被的破壞,而水土流失又是導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化的根源。針對(duì)西北地區(qū)植被稀疏,水土流失嚴(yán)重,生態(tài)退化等問題,提倡大規(guī)模種草種樹,尤以種植苜蓿效益最為明顯。苜蓿繁茂的枝葉把地面覆蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),發(fā)達(dá)的根系可改良土壤理化性質(zhì),增加通透性,使地面水分最大規(guī)模地蓄積在土壤內(nèi),其根莖能有效阻礙徑流,防止土壤沖刷。4生態(tài)退化導(dǎo)致糧食原料農(nóng)業(yè)滯后黨的十一屆三中全會(huì)以來,草業(yè)受到重視。特別是近年來,隨著各級(jí)政府部門經(jīng)濟(jì)理念的轉(zhuǎn)變,充分認(rèn)識(shí)到對(duì)資源的不合理利用導(dǎo)致生態(tài)退化使糧食生產(chǎn)停滯不前,以糧食作為飼料大力發(fā)展畜牧業(yè)無法持久。欲從根本上解決飼料資源需求,必須調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),由“糧食作物+經(jīng)濟(jì)作物”的二元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向“糧食作物+經(jīng)濟(jì)作物+飼料作物”的三元種植結(jié)構(gòu),使飼料作物成為相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè),擴(kuò)大飼料作物的比例,以飼草植物蛋白來替代畜禽口糧中的精飼料,緩解糧食生產(chǎn)的壓力,走農(nóng)牧結(jié)合,以農(nóng)養(yǎng)牧,以牧促農(nóng)的道路。5苜蓿產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)具有比較優(yōu)勢(shì)目前,苜蓿產(chǎn)品現(xiàn)實(shí)與潛在的市場(chǎng)需求都很大,主要基于以下幾點(diǎn):第一、我國(guó)配合飼料工業(yè)的發(fā)展需要苜蓿等高蛋白飼料。目前,我國(guó)生產(chǎn)配合飼料6000萬(wàn)噸,以3～5%的比例加入配合飼料,年需苜蓿粉180～300萬(wàn)噸。中長(zhǎng)期發(fā)展豬禽配合料對(duì)苜蓿粉的需求在800～1000萬(wàn)噸。第二、國(guó)內(nèi)草產(chǎn)品市場(chǎng)供不應(yīng)求。苜蓿草粉在我國(guó)用于豬、雞的配合飼料深受歡迎,市場(chǎng)售價(jià)1200～1800元/噸。苜蓿草捆國(guó)內(nèi)價(jià)格多在1200～1600元/噸,由于產(chǎn)品供不應(yīng)求,國(guó)外草產(chǎn)品已由北美輸入我國(guó)東南沿海發(fā)達(dá)地區(qū)(國(guó)際市場(chǎng)上苜蓿干草賣到上海的價(jià)格是1500～1800元左右)。第三、國(guó)際草產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊,國(guó)際上美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)為草產(chǎn)品(主要是苜蓿)主要出口國(guó),市場(chǎng)基本集中在我國(guó)周邊國(guó)家和地區(qū)。如日本、韓國(guó)、我國(guó)臺(tái)灣及東南亞的一些國(guó)家和地區(qū)。目前國(guó)際市場(chǎng)的干草捆每噸售價(jià)170～230美元,苜蓿草塊、草顆粒每噸售價(jià)在240～300美元。每年苜蓿干草的國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易量為300～500萬(wàn)噸,日本每年進(jìn)口140萬(wàn)噸,韓國(guó)30萬(wàn)噸。只要達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn),就可以憑借地理優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)在國(guó)際草產(chǎn)品市場(chǎng)上爭(zhēng)得份額?？梢哉f我國(guó)存在潛在出口比較優(yōu)勢(shì)。第四、經(jīng)濟(jì)上有利可圖,紫花苜蓿草產(chǎn)品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、利用者都能得到可觀的經(jīng)濟(jì)收入,這是苜蓿產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基本保證。以苜蓿生產(chǎn)為例,苜蓿干草產(chǎn)量按1800～2400斤/畝,苜蓿生產(chǎn)成本100～150元/畝,苜蓿原料價(jià)格按1200～1600元/噸,加工、打捆以及運(yùn)費(fèi)按300元/噸計(jì),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)草捆價(jià)格按1400～1800元/噸。此外苜蓿產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié),如種植、加工、運(yùn)銷可以吸納大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、增加農(nóng)民收入,并可以促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。綜上所述,苜蓿產(chǎn)業(yè)