稻田生態(tài)養(yǎng)鱉技術規(guī)范

稻田生態(tài)養(yǎng)鱉技術規(guī)范范圍本標準規(guī)定了稻田生態(tài)養(yǎng)鱉的稻田條件、稻田工程、水稻栽培管理、鱉種投放、飼養(yǎng)管理和收獲。本標準適用于廣西境內(nèi)鱉類稻田生態(tài)養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質標準GB15618土壤環(huán)境質量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T8321.6—2000農(nóng)藥合理使用準則NY/T847水稻產(chǎn)地環(huán)境技術條件NY/T5361無公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T1107中華鱉親鱉和苗種NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。稻田條件田塊選擇選擇環(huán)境優(yōu)良、粘性土質、保水力強、排灌方便、耕作層深的田塊如潛育性田、冷浸田和低洼田。田塊環(huán)境應符合GB15618、GB/T18407.4、NY/T847和NY/T5361的規(guī)定。稻田面積規(guī)模化稻田養(yǎng)殖單塊面積＞6670㎡，山區(qū)稻田養(yǎng)殖單塊面積＞667㎡。水源、水質稻田水源充足，水質指標應符合GB11607的規(guī)定。稻田工程田埂改造利用開挖稻田鱉溝的泥土和砂石等進行田埂加高、加寬和加固。田埂應夯實防止漏水和塌陷。田埂頂部寬＞20㎝，底部寬＞40㎝，田埂頂部高出稻田表面50㎝以上。改造模式田渠模式適用于6670㎡以上的規(guī)?；倪B片稻田，可進行機械化操作。在田埂內(nèi)側2m～3m開挖鱉溝，寬1m～1.5m、深60cm～100cm的渠道，面積不超過稻田總面積的10%。開挖時預留3m～5m寬機械進、出田的通道。有條件的用防滲膜鋪底護坡和鋪底。溝坑模式在稻田中挖建不同形狀的鱉溝進行養(yǎng)鱉的模式，適用于面積不大、地形地貌復雜的山區(qū)和丘陵等稻區(qū)。該模式中田埂要進行硬化，防治塌陷。溝坑可設在田角處或中間，深50cm～80cm，面積不超過稻田總面積的6%，單邊改造。溝坑開設若干個口與稻田相通。防逃設施防逃柵每個進排水口均設雙層防逃柵，防止鱉逃逸。防逃柵用竹篾或鐵絲網(wǎng)制成，網(wǎng)眼0.5cm～1cm。防逃柵寬度比進排水口寬20cm，高出田埂約10cm。防逃網(wǎng)稻田四周搭建防逃網(wǎng)，鱉坑四周在秧苗返青期間設置圍欄，防止鱉返回稻田。用寬1m的鐵絲網(wǎng)、不銹鋼鐵皮片或0.8mx0.8m瓷磚（光滑面朝田內(nèi)，毛面瓷磚與田埂呈30°斜面）等作為圍擋部，圍擋部出土部分高0.6m形成防逃墻，底部埋入土中0.3m，外側用竹片或木樁作為立柱固定，每兩個立柱間距3m，防止鱉逃逸。餌料臺設置在田埂鱉坑設1個餌料臺，面積約1㎡～2㎡。餌料臺用木板制作，其中料臺的一端沉入水中，另一端露出水面。水稻栽培管理水稻品種及栽培選擇植株高度在1.1m～1.3m、抗倒伏、抗病蟲害、根系發(fā)達、耐肥的高產(chǎn)優(yōu)質雜交稻品種；插秧前整田達到機械插秧或人工插秧的要求；機械插秧宜采用大壟雙行種植模式，人工插秧宜采用大小行種植模式，大行距為0.35m～0.4m，適當密植，每蔸插植秧苗2株～3株，每667㎡插秧1.7萬蔸～2.1萬蔸；采取淺水插秧、薄水回青的管理方法；晚稻宜采用水稻免耕插秧栽培技術；不使用除草劑等化學除草技術方法，如雜草較多則采用人工除草方法，只整理圍溝、十字溝、壟溝壟面達到移栽秧苗的要求。施肥肥料種類以經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥或商業(yè)有機肥為主、化肥為輔。施足基肥，看秧苗生長情況合理追肥，施肥品種和施肥量參考表1。表1施肥品種和施肥量單位：kg/667㎡農(nóng)家肥過磷酸鈣氯化鉀尿素早稻基肥400～500203/追肥//2.5～57.0中稻基肥500～60020～303/追肥//2.5～57.0～8.0晚稻基肥300～40020～303/追肥//2.5～55～7.5基肥要一次施足；追肥在插秧后7d～10d進行。施追肥前，先將水降至田面以下，讓鱉自然集中于鱉坑或鱉溝內(nèi)再施放；肥料應施在田面上，避免化肥直接撒落鱉溝或鱉坑毒害鱉類。追施肥料2d～5d后再逐漸回1cm～2cm深的田面淺水。田間管理整個水稻生長時期均要求保持鱉坑、鱉溝中有一定的水位，田面干濕交替。幼X分化后灌水淹沒田面5cm～10cm，至收割前10d排出田水，露出田面，利于收割。對排水不良的稻田，平時注意更換新水以防爛根。在晚稻秧苗返青期，適時灌水，防止田水過淺、水溫過高，影響鱉的攝食與生長。病蟲害防治農(nóng)藥的選擇和使用應符合GB/T8321.6—2000要求。選擇高效、低毒、低殘留的生物農(nóng)藥。采取深灌噴藥，噴嘴往上成45°角“漂噴”，使藥液盡量噴灑在禾葉上，盡量避免農(nóng)藥灑落水中。使用水劑型農(nóng)藥時宜在下午18:00左右進行，粉劑型農(nóng)藥則宜在上午露水未干時施用。收割水稻成熟時應及時收割，平田面收割，稻草宜短稈均勻撒放在田面上還田。鱉種投放鱉種選擇選擇水產(chǎn)原良種場繁育的黃沙鱉、中華鱉、墨底鱉、弗羅里達鱉等鱉類的過冬苗，鱉種體表完整、無病癥、無畸形，每只體重150g～500g。鱉種質量符合SC/T1107要求。投放時間選擇4月底至5月初，禾苗返青后選擇晴朗天氣及時投放鱉種。投放前用3%～5%的食鹽水將鱉種浸浴5min～10min。投放密度每667㎡稻田投放鱉種30只～50只。飼養(yǎng)管理餌料米糠、麥麩、花生麩、魚糜和全價甲魚飼料。飼料應符合NY5072的要求。投喂在料臺進行投喂；投喂時間：17:00～18:00；投喂次數(shù)：1次/d；日投喂量：體重的1%～3%，以投喂后1h內(nèi)吃完為宜。水質調控除水稻擱田期，保持稻田水位＞10cm。鱉種放養(yǎng)后每隔15d～20d，用生石灰16g/m3～20g/m3溶水后潑灑鱉坑和鱉溝調節(jié)水質。日常管理每天早晚巡田，觀察鱉的攝食和活動情況。檢查防逃設施是否完善，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。觀察稻田水質水位變化情況，雨季注意防洪防逃。夏XX溫較高