籽粒莧青貯技術在豬生產中的應用

籽粒莧青貯技術在豬生產中的應用

水稻是優(yōu)良、高產的飼料。這是花科芽屬的一種一級草本植物。籽粒莧莖葉和籽實中粗蛋白質含量分別為17.7%~27.1%和30%以上,生物學價值高達80%以上,具有蛋白質、脂肪含量豐富、適口性好、易于消化等特性,可滿足不同品種豬不同時期對各種維生素的需要,在青貯過程中,由于微生物的作用,可長時間保存青貯原料中的維生素等營養(yǎng)成分。蘭西縣種豬場多年應用籽粒莧飼喂母豬發(fā)現(xiàn),母豬日糧中添加25%的籽粒莧青飼料,不添加多種維生素,母豬仍能保持較好的體況和較高的繁殖性能。特別是在母豬產仔期間,合理添加部分青飼料,既能增強飼料的適口性,提高繁殖力,又能節(jié)省大部分精飼料降低養(yǎng)豬成本。籽粒莧是發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)很有前景的青飼料。1播種、苗木、定苗籽粒莧種子細小,需要精細整地,以疏松土表,保蓄水分,為播種和出苗整齊創(chuàng)造良好條件。初次播種時最好進行秋季深耕,耕翻深度在20~30厘米左右。整地時要施足底肥,耕翻前一般應施入腐熟有機廄肥2000~3000千克/畝(每畝667平方米)。播種前需要進行機械滅草和鎮(zhèn)壓,以利于控制播種深度,保證出苗的整齊度,克服缺苗、斷壟現(xiàn)象。籽粒莧對播種時間要求不嚴,春、夏、秋季均可播種。北方地區(qū)春播在4月上旬到5月下旬,夏播可在6月上中旬,南方3~10月均可播種。播種量0.4~0.5千克/畝,播種多采用壟播,播種深度1~2厘米,播種后鎮(zhèn)壓,地面平均溫度達18~24℃時種子即可萌發(fā)。在苗高8~10厘米(二葉期)開始間苗、補苗。10~15厘米高時(四葉期)定苗,每畝留苗5000株左右,也可育苗移栽。苗期中耕1~2次,若春旱嚴重,應適當灌溉保苗,現(xiàn)蕾期灌水一次可增產12%以上。第一次刈割后追施化肥有顯著的增產效果。2籽粒莧青貯階段利用技術青貯原理主要是利用乳酸菌通過厭氧發(fā)酵過程,抑制其他微生物的生長繁殖,使青飼料長久的保存起來。一般在9月上旬,籽粒莧的含水量在65%~75%時把籽實成熟的籽粒莧刈割下來,用秸稈粉碎機把秸稈籽實粉碎后裝到青貯窖里,踩緊壓實,封嚴窖頂。經過40~50天就可開窖利用。籽粒莧經青貯后其營養(yǎng)價值一般只損失5%左右,在青貯過程中,由于乳酸菌的發(fā)酵,還可以使粗硬秸稈變軟、變熟。青貯飼料可以有效地保持青綠植物的青鮮狀態(tài)和營養(yǎng)成分,在缺乏青綠飼料的秋,冬季節(jié)供給生豬采食。2.1地下青貯要帶孔口青貯的設備主要有青貯窖、秸稈粉碎機。青貯窖有圓形、長方形、地上、地下、半地下等多種建造形式。長方形窖的四角必須建成圓弧形,便于青貯料下沉和壓實,排除殘留氣體。地下、半地下式青貯窖內壁要有一定斜度,口大底小,以防窖壁坍塌。如在地上建窖,上部壁厚為1米,下部壁厚為1.5米,墻高2米,呈長方形,長、寬可根據需要而定。窖墻的一端開口,用于飼喂時取料。窖頂用塑料布蓋嚴,用土壓實,土的厚度不少于0.5米。建窖地點要選在高于地下水位0.5米以上,遠離溝河、池塘、大樹根、以防漏水、漏氣或造成塌方。2.2青貯要制作優(yōu)質青貯飼料制作青貯飼料是一項短時間內的突擊性工作。要求刈割、運輸、切碎、裝填、壓實、密封連續(xù)進行,快速完成。各環(huán)節(jié)的工作要點如下:(1)要掌握籽粒莧刈割時間,及時收獲。籽粒莧一般在8月末9月初收割,這時籽粒莧的營養(yǎng)成分含量最高,水分含量適宜,適于制作優(yōu)質青貯飼料。(2)要組織人力和車輛隨割隨運,及時粉碎貯存。避免放置時間過長,使水分蒸發(fā),養(yǎng)分損失。(3)籽粒莧應切成1.0~1.5厘米長,要求破節(jié)率在75%以上。(4)切碎后及時裝填,含水率在65%~70%為好。要隨裝窖隨踩實,大的青貯窖最好用機械壓實。尤其是邊緣部分踩得越實越好,最好一次裝滿。如不能一次裝滿,在裝填一部分后,立即在已裝填好的籽粒莧上面蓋上塑料薄膜,再用木板等蓋好,第二天繼續(xù)裝填。(5)嚴密封頂,防止漏水漏氣。當籽粒莧裝到超過窖口60厘米時,即可加蓋封頂。先蓋上塑料薄膜,在用土拍實封嚴,蓋土厚度不少于0.5米。窖頂做成饅頭形,有利于排水。青貯窖的四周要挖排水溝,以防雨水灌入窖內。要經常檢查青貯窖,防止漏水、漏氣。2.3要保證青貯質量首先,要縮短填裝時間,減少氧化產熱程度,做到青貯時隨粉碎、隨填裝,每窖填裝過程最好當天完成。其次,要踩緊壓實,必須重踩重壓。再次,要切短秸稈,還要力爭干凈,不要有泥土。最后,要窖頂應呈凸圓形。上面不能堆放柴草,以防老鼠停留打洞。如果發(fā)現(xiàn)窖頂自然下沉或裂縫,應及時添加封土,以防進水、進氣、進鼠,影響青貯質量。青貯45天后開窖取料。在霜降、立冬以后,隨取隨喂,取后蓋好封口。2.4青貯料感官鑒定指標青貯籽粒莧品質鑒定方法有感官鑒定和實驗室鑒定。感官鑒定,簡單的說,就是一看,二嗅,三摸,主要是青貯料的顏色、氣味、結構三項指標。品質評定見表1。3谷物育種方法和營養(yǎng)成分3.1含青細胞的含灰砂顆粒莧的飼現(xiàn)喂青綠籽粒莧在7月上旬株高達到0.6~0.8米時就可第一次刈割,割茬保留2~3片葉,秋季進行第二次刈割,割下來的青綠籽粒莧與水按1∶1的比例,用打漿機打成糊狀,拌入生干料即可飼喂。對于青綠籽粒莧要現(xiàn)喂現(xiàn)割,保證新鮮,隔夜發(fā)霉變黃或前1天吃剩下的一定要處理掉,避免細菌污染,引起腸道疾病。青貯籽粒莧,提前1天把凍青貯料運回打漿車間,經過一夜時間的解凍,然后打漿喂豬,避免飼喂冰凍青貯料,引起母豬流產、腹瀉等疾病。3.2綠飼或青貯飼料含養(yǎng)牛場應根據豬品種及生理階段的特點合理添加喂量。蘭西縣種豬場根據多年飼喂經驗總結見表2。民豬及民豬雜交豬具有耐粗飼的優(yōu)勢,應多加一些,一般每天每頭4千克左右,瘦肉型品種豬每天每頭3千克左右。妊娠母豬在妊娠前期、中期補飼量應多一些,妊娠后期因胎兒發(fā)育需要,適當減少青綠飼料或青貯飼料的投喂量,每天控制在3~4千克。哺乳母豬根據膘情而定,每天青綠飼料或青貯飼料2~4千克為宜。青綠飼料或青貯飼料可促進潤腸通便、增強消化機能、增加泌乳量,還起到間接給哺乳仔豬提供多種維生素的作用。種公豬可常年飼喂籽粒莧,平均每天每頭2.5~5.0千克,而全價料則降低0.5~1.0千克。3.3籽粒莧與保肝飼料對大鼠窩重的影響籽粒莧喂豬,不僅能滿足豬生長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需求,同時可產出安全健康的“綠色”食品。提高種公豬性欲。采用籽粒莧飼料與精料搭配飼喂的種公豬性欲旺盛,精液活力高,品質優(yōu)良,使母豬受胎率、準胎率明顯提高。提高母豬繁殖性能。2013年蘭西縣種豬場選取40頭母豬,對照組和試驗組各20頭,通過飼喂籽粒莧,肥胖母豬和難產母豬減少,出生仔豬窩重明顯增加,健仔率上升,差異顯著(P<0.05)。種豬肢蹄病發(fā)生率也大幅度下降。母豬產仔率明顯提高,試驗組與對照組有顯著性差異(P<0.05)。飼喂籽粒莧飼料,每頭母豬平均窩產活仔11.4頭,窩產仔數提高了10%。每頭母豬每年產仔2.5窩計算,每頭母豬每年可多產仔2.85頭。1000頭母豬可多產活仔