第三季度糧情分析報(bào)告

..精品精品.精品寶市儲(chǔ)字[2011]26號(hào)寶雞市儲(chǔ)備糧管理中心關(guān)于第四季度市級(jí)儲(chǔ)備糧油糧情分析的報(bào)告市糧食局：為確保市級(jí)儲(chǔ)備糧油數(shù)量真實(shí)，質(zhì)量良好，儲(chǔ)存安全，按照《寶雞市市級(jí)儲(chǔ)備糧糧情報(bào)告制度》要求，經(jīng)中心檢查和企業(yè)自查，現(xiàn)將市級(jí)儲(chǔ)備糧油第四季度糧情報(bào)告如下：一、市級(jí)原糧儲(chǔ)備我市現(xiàn)存市級(jí)小麥儲(chǔ)備37500噸，其中2011年輪換的9056噸市級(jí)小麥儲(chǔ)備和今年新增5000噸市級(jí)小麥儲(chǔ)備，已于11月中旬通過(guò)市糧食局、財(cái)政局、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行寶雞市分行聯(lián)合驗(yàn)收。..精品精品.精品（一）倉(cāng)內(nèi)溫濕度及糧溫、水分變化情況1、倉(cāng)溫本季度我市氣溫逐漸降低，倉(cāng)溫受外溫影響呈下降趨勢(shì)，最高倉(cāng)溫222℃，最低倉(cāng)溫18。最高倉(cāng)溫18℃，最低倉(cāng)溫3℃，平均倉(cāng)溫16℃，較上季度下降12℃2、倉(cāng)濕最高倉(cāng)濕75%，因受季初連續(xù)陰雨，大氣濕度較高及南北地域差距等影響，較上季度略高10%；季末受干冷空氣影響，最高倉(cāng)濕降至46%。最低倉(cāng)濕40%.利于自然通風(fēng)降溫降水。3、糧溫因我市輪換小麥入庫(kù)正值一年中氣溫最高之時(shí)，氣溫影響倉(cāng)溫，倉(cāng)溫影響糧溫，糧堆各層溫度無(wú)一定的變化規(guī)律，且新收獲小麥?zhǔn)芎笫熳饔糜绊?，糧食代謝旺盛產(chǎn)生大量熱量，導(dǎo)致季初糧溫較高，最高糧溫31℃，最低糧溫20.4℃，平均糧溫24℃；季末隨大氣溫度降低，往年入庫(kù)小麥因生理狀態(tài)穩(wěn)定，且經(jīng)過(guò)相應(yīng)的儲(chǔ)藏處理措施，本季度糧溫呈下降趨勢(shì)，最高糧溫24.8℃，最低糧溫18.2℃，平均糧溫19.8℃。本季度糧溫隨倉(cāng)溫的下降而緩慢下降，速度慢于倉(cāng)溫。最高糧溫27.4℃，最低糧溫..精品精品.精品4、水分各倉(cāng)儲(chǔ)存小麥水分經(jīng)企業(yè)每月常規(guī)檢驗(yàn)，均在12.0%以內(nèi)，未超過(guò)安全儲(chǔ)存水分。（二）結(jié)露及發(fā)熱霉變情況在季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)期，特別是秋冬之交，糧溫上層溫度隨氣溫下降的速度磚塊，二中下層溫度下降速度緩慢，溫度顯著高于上層，產(chǎn)生溫差。黨兩隊(duì)內(nèi)的濕熱空氣上升至表、上層，迂回到冷的糧面，便產(chǎn)生結(jié)露。這種揭露多產(chǎn)生在兩隊(duì)上層20厘米處?？諝庵姓l(shuí)其含量越大，相對(duì)濕度越大，越容易出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。庫(kù)存市級(jí)小麥儲(chǔ)備無(wú)結(jié)露、發(fā)熱、霉變現(xiàn)象。（三）害蟲滋生及感染情況個(gè)別庫(kù)局部發(fā)現(xiàn)害蟲，主要是麥蛾和鋸谷盜，密度為2——3頭/公斤，屬基本無(wú)蟲糧，經(jīng)磷化鋁熏蒸，再未發(fā)現(xiàn)活蟲；輪換入庫(kù)的小麥因易受田間微生物感染，采用了低劑量磷化鋁熏蒸處理。為防止外界感染，確保熏蒸效果，各倉(cāng)布設(shè)了防蟲線。（四）倉(cāng)房設(shè)施及安全情況各單位倉(cāng)房設(shè)施良好，倉(cāng)頂不漏雨，有較好的隔熱性能，倉(cāng)墻無(wú)滲漏、倉(cāng)底無(wú)返潮發(fā)生，門窗結(jié)構(gòu)嚴(yán)緊，開啟能通風(fēng)，關(guān)閉能密封。汛期庫(kù)區(qū)排水暢通，倉(cāng)外環(huán)境干燥，無(wú)污水、雜草、垃圾。..精品精品.精品全面推行儲(chǔ)備糧定倉(cāng)定人包質(zhì)量、包數(shù)量、包安全責(zé)任制，逐級(jí)簽訂安全儲(chǔ)糧責(zé)任書，層層落實(shí)安全儲(chǔ)糧責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《儲(chǔ)備糧化學(xué)藥劑管理和使用規(guī)范》，糧食熏蒸記錄有據(jù)可查，消防設(shè)施齊全，儲(chǔ)糧設(shè)備運(yùn)行安全二、市級(jí)成品儲(chǔ)備糧油（一）市級(jí)面粉儲(chǔ)備賬實(shí)、帳實(shí)相符、數(shù)量真實(shí)，經(jīng)企業(yè)每日按照固定時(shí)段自檢，每批次市級(jí)面粉儲(chǔ)備均符合特一粉標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)十月份市糧食局糧油檢測(cè)站檢驗(yàn)，市級(jí)面粉儲(chǔ)備質(zhì)量符合國(guó)標(biāo)特一粉標(biāo)準(zhǔn)，判定為合格。賬務(wù)記載清晰，倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范，堆垛整齊牢靠。成品庫(kù)防鼠、防塵、防爆、防火設(shè)施完好，輪換及時(shí)，無(wú)發(fā)熱、生霉、結(jié)塊等現(xiàn)象。面粉包裝袋和大米包裝袋均有生產(chǎn)商提供的全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證和檢驗(yàn)報(bào)告。；市級(jí)食用油儲(chǔ)備質(zhì)量符合國(guó)標(biāo)四級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，判定為合格。經(jīng)檢查組現(xiàn)場(chǎng)檢查，各儲(chǔ)備倉(cāng)無(wú)蟲害，無(wú)霉變、無(wú)發(fā)熱，無(wú)鼠雀，糧情穩(wěn)定，質(zhì)量良好。（二）市級(jí)大米儲(chǔ)備輪換數(shù)量在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，市級(jí)大米儲(chǔ)備企業(yè)每批次進(jìn)貨均有供貨方提供的當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，且自檢質(zhì)量符合粳米二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)；；根據(jù)十月份市糧食局糧油檢測(cè)站檢驗(yàn)，市級(jí)大米儲(chǔ)備質(zhì)量符合國(guó)標(biāo)粳米二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，判定為合格；堆垛符合要求，..精品精品.精品各單位能根據(jù)各自的情況及時(shí)進(jìn)行輪換，有穩(wěn)定的貨源和銷售渠道，倉(cāng)內(nèi)倉(cāng)外衛(wèi)生良好。因我市大米市場(chǎng)銷售量有限，全市儲(chǔ)存企業(yè)在市場(chǎng)占有的銷售份額較小，不足以控制市場(chǎng)，大米的輪換存在相當(dāng)?shù)睦щy和風(fēng)險(xiǎn)，加之其儲(chǔ)藏穩(wěn)定性差及我市儲(chǔ)備企業(yè)倉(cāng)房現(xiàn)狀不能確保大米的較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，尤其是7～9月高溫期很難保證大米儲(chǔ)備庫(kù)存的完整性。8月份檢查發(fā)現(xiàn)市軍糧公司市級(jí)大米儲(chǔ)備庫(kù)存僅55噸，庫(kù)存缺失達(dá)170噸，且無(wú)垛位卡，針對(duì)以上情況，我們及時(shí)下發(fā)了整改通知書，要求限期整改，從九月份檢查來(lái)看，整改情況較好。（三）市級(jí)食用油儲(chǔ)備我市食用油儲(chǔ)備1000噸，全部存放于市益門糧庫(kù)，系鋼板油罐。無(wú)滲漏、無(wú)腐蝕，油罐外表涂有淺色涂料，油罐區(qū)樹木遮陰，隔熱良好；輸油管道有防凍設(shè)施。今年輪換500噸，10月份經(jīng)市糧食局糧油檢測(cè)站檢驗(yàn)符合國(guó)家四級(jí)菜籽油標(biāo)準(zhǔn)，11月中旬通過(guò)驗(yàn)收。特此報(bào)告。二Ｏ一一年