DB41T2522-2023地理標志產(chǎn)品 正陽花生

ICS67.200.20CCSB33ICS67.200.20CCSB33河 南 省 地 方 標 準DB41/T2522—2023地理標志產(chǎn)品正陽花生20232023103120240129河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II112范引文件 13語定義 14理志品護圍 25然境生產(chǎn) 26質(zhì)求 27驗則 38簽標志 49裝貯和輸 4附錄A（范）正花生理志品護圍 5附錄B（料）正花生產(chǎn)管理 6前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和GB/T17924—2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。本文件起草單位：正陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、正陽縣市場監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：余輝、隗世玉、朱朝彬、陳童、劉娜。地理標志產(chǎn)品正陽花生范圍本文件適用于地理標志產(chǎn)品正陽花生。（GB/T1532花生GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定GB5009.11GB5009.12GB5009.15GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定GB5009.22食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T5490糧油檢驗一般規(guī)則GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則LS/T1224花生貯藏技術(shù)規(guī)范NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則SN/T0803.3DB41/T2216花生主要病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)范國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號.定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法.2005年下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1正陽花生在正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的，符合本文件要求的花生果和花生仁。正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍限于2008年原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第97號公告批準保護的17（地貌氣候91m15.3240d5.1.3土壤5.1.3土壤土壤主要為黃褐土、砂姜黑土，屬粘性土壤；土層厚度≥40cm，土壤pH值為5.5～7.0，土壤有機質(zhì)含量≥1.0%。見附錄B。6品質(zhì)要求感官指標應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官指標項目指標檢驗方法組織形態(tài)花生果繭形，果殼表面網(wǎng)紋清晰（或者飽滿的典型花生仁在充足的自然光線下，用目測法觀察花生仁子粒呈球形或柱形色澤花生果果殼表面呈淺黃色GB/T5492花生仁種皮呈淺紅色或深紅色氣味、滋味、口感花生仁滋味，口感細膩，無異味應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標項目指標檢驗方法脂肪（以花生仁干基計）/%≥51.0GB5009.6蛋白質(zhì)（以花生仁干基計）/%≥23.0GB5009.5水分/%花生果≤10.0GB5009.3花生仁≤8.0百果重a（花生果）/g165.0～200.0SN/T0803.3百仁重（花生仁）/g60.0～90.0a100個雙仁花生果的重量。應(yīng)符合食品安全國家標準及相關(guān)規(guī)定，同時符合表3的規(guī)定，表3中指標均以花生仁計。表3食品安全指標項目指標檢驗方法無機砷（以As計）/(mg/kg)≤0.2GB5009.11鉛（以Pb計）/(mg/kg)≤0.2GB5009.12鎘（以Cd計）/(mg/kg)≤0.5GB5009.15汞（以Hg計）/(mg/kg)≤0.02GB5009.17黃曲霉毒素B?/(μg/kg)≤5GB5009.22等級指標等級指標按GB/T1532執(zhí)行。7檢驗規(guī)則一般規(guī)則按GB/T5490執(zhí)行。檢驗批扦樣、分樣按GB/T5491執(zhí)行。交收檢驗每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)者應(yīng)進行交收檢驗。交收檢驗項目為感官指標。檢驗合格后方可交收。型式檢驗型式檢驗是對產(chǎn)品進行全面檢驗，即對本文件第6章的指標進行檢驗。有下列情形之一者應(yīng)進行型式檢驗：8標簽和標志預(yù)銷售包裝的標簽按GB7718執(zhí)行。獲準使用地理標志專用標志資格的市場主體，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定在其產(chǎn)品上使用專用標志。9包裝、貯存和運輸9包裝、貯存和運輸包裝9.1.19.1.2性。9.1.3包裝材料應(yīng)堅固、清潔、干燥、無異味、無毒、無污染，符合食品衛(wèi)生安全要求。同一包裝內(nèi)，應(yīng)為同一品種和同一等級的產(chǎn)品，包裝內(nèi)的可視部分應(yīng)具有整個包裝產(chǎn)品的代表單位包裝中規(guī)定凈含量視具體情況確定，允許誤差應(yīng)符合原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布實施的《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。貯存按LS/T1224執(zhí)行。運輸運輸工具應(yīng)清潔，運輸過程中應(yīng)防止日曬、雨淋、受潮、污染和標簽脫落。附錄A（規(guī)范性）正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍見圖A.1。圖A.1正陽花生地理標志產(chǎn)品保護范圍圖附錄B（資料性）正陽花生生產(chǎn)與管理茬口冬季休閑，或前茬為油菜或冬小麥。輪作3a12a13深耕30根據(jù)正陽土壤、氣候條件和種植制度，選用遠雜9102、豫花37等中、小果花生品種。1515d～202d～3土壤播種前，結(jié)合整地撒施辛硫磷、毒死蜱等顆粒劑進行土壤處理，防治地下害蟲和花生根結(jié)線蟲病。種子38咯30%嘧咪2218毒播種適播期春播花生適宜播種時間為4月中、下旬；夏播花生宜在6月10日前播種完畢。采用起壟種植。13cm～1550cm～5575cm～8025cm左3cm～5cm9000～1100011000～1300016000株～18000施肥基肥4535kg～458cm～10cm追肥5