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第三節(jié)幾種重要的鹽

氯化鈉(NaCl)、氯化鈣(CaCl2)、碳酸鈉(Na2CO3)、硫酸銅(CuSO4)、硝酸銨(NH4NO3)都是鹽,它們?cè)跇?gòu)成上的相同之處是什么?1.鹽:由金屬離子(或銨根離子)和酸根離子組成的化合物。如NaCl、CaCl2、Na2SO4等。理解:鹽是一類(lèi)化合物的總稱(chēng),氯化鈉是鹽類(lèi)中的一種,不能認(rèn)為鹽就是氯化鈉。2)鹽類(lèi)物質(zhì)不一定都含有金屬元素,如NH4NO3、(NH4)2CO3.3)NaHCO3、Cu2(OH)2CO3等物質(zhì)中除含有金屬離子和酸根離子外,還會(huì)有氫元素或氫氧根,也屬于鹽類(lèi)物質(zhì)。一、鹽2.鹽的分類(lèi)及命名依據(jù)組成鹽的陽(yáng)離子和酸根的種類(lèi)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi):按陽(yáng)離子可以把鹽分成鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽等;按陰離子也可以把鹽分成鹽酸鹽、硫酸鹽、硝酸鹽、碳酸鹽等。

請(qǐng)查閱課本附錄四,說(shuō)明:①鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽的溶解性;②碳酸鹽、磷酸鹽的溶解性;③鈣鹽、鋇鹽、銀鹽的溶解性;④BaSO4(鋇餐的主要成分)、CaSO4(石膏的主要成分)和硝酸鉀的溶解性。鹽的溶解性

a、鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都易溶于水

b、鹽酸鹽中只有AgCl不溶于水

c、硫酸鹽中只有BaSO4不溶于水CaSO4、Ag2SO4微溶

d、碳酸鹽除鉀、鈉、銨鹽外大部分不溶于水,鹽的化學(xué)性質(zhì)1.鹽與酸反應(yīng)

Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2OAgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl鹽+酸→新鹽+新酸2.鹽與堿反應(yīng)

CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓

+Na2SO4FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3↓+3NaClCa(OH)2+Na2CO3=CaCO3

+2NaOH鹽+堿→新鹽+新堿

實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象與鹽的作用AgNO3+NaClNa2SO4+BaCl2有白色沉淀生成有白色沉淀生成3.鹽與另一種鹽的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作方程結(jié)論與鹽的作用AgNO3+NaCl與鹽的作用生成兩種______NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3Na2SO4+BaCl2Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl

新鹽鹽+鹽→新鹽+新鹽實(shí)驗(yàn)操作現(xiàn)象與金屬的反應(yīng)Fe+CuSO4Cu+AgNO3鐵釘表面有紅色固體析出銅片表面有銀白色固體析出4.鹽與某些金屬反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)操作方程結(jié)論與金屬的反應(yīng)Fe+CuSO4Cu+AgNO3

Fe+CuSO4=FeSO4+CuCu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag能與金屬反應(yīng),生成另一種鹽和金屬鹽+金屬→新鹽+新金屬主要應(yīng)用:1.金屬的位置越靠前,它的活動(dòng)性就越強(qiáng)2.位于氫前的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸(不能用濃硫酸、硝酸)中的氫3.位于前面的金屬能把位于后面的金屬?gòu)乃鼈兊柠}溶液中置換出來(lái)(鉀、鈣、鈉除外)SnKCaNaMgAlZnFePb(H)CuHgAgPtAu金屬活動(dòng)性由強(qiáng)逐漸減弱金屬活動(dòng)性順序:在金屬活動(dòng)性順序中思考1.將Fe加入Cu(NO3)2、

AgNO3

的混合溶液中,哪種金屬先被置換出來(lái)?2.將Fe、Cu加入AgNO3

溶液中,哪種金屬先反應(yīng)?

鹽的化學(xué)性質(zhì):⑴鹽+金屬→新鹽+新金屬

在金屬活動(dòng)順序中,只有排在前面的金屬才能把排在它后面的金屬?gòu)乃柠}溶液中置換出來(lái)。

⑵鹽+酸→新鹽+新酸

碳酸鹽都可以和酸反應(yīng),氯化銀、硫酸鋇不和酸反應(yīng)。小結(jié)(3)鹽+堿→新鹽+新堿(4)鹽+鹽→新鹽+新鹽

注意:(3)、(4)反應(yīng)物必須全部可溶酸的通性:(1)酸溶液可以使紫色石蕊試液變紅,不能使酚酞試液變色。(2)酸+活潑金屬→鹽+氫氣(3)酸+金屬氧化物→鹽+水(4)酸+堿→鹽+水

(5)酸+鹽→新酸+新鹽回顧堿的通性:(1)堿溶液能使紫色石蕊變藍(lán),使無(wú)色酚酞變紅(2)堿溶液+非金屬氧化物→鹽+水(3)堿+酸→鹽+水(4)堿溶液+鹽溶液→新鹽+新堿鞏固練習(xí):1、判斷下列化合物屬于鹽的是()A、Na2OB、Mg(OH)2C、H2SO4

D、NH4ClE、Na2CO3

2、把金屬X放入CuCl2溶液中有紅色物質(zhì)析出,放入MgCl2溶液中無(wú)現(xiàn)象。則X、Cu、Mg三種金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序正確的是()A.Mg、X、CuB.Cu、X、MgC.Mg、Cu、X

D.X、Mg、CuADE3、下列四種金屬中,有一種金屬的鹽溶液與其他三種金屬都能發(fā)生置換反應(yīng),這種金屬是()A.FeB.AgC.ZnD.CuB4、有一包固體粉末,可能由CaCO3、Na2SO4、KNO3、CuSO4、BaCl2中的一種或幾種組成,通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到以下結(jié)果:(1)將此固體粉末加到水中,得到白色沉淀,上層清液為無(wú)

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