新高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí)專(zhuān)題17 化學(xué)與生活（含解析）

PAGE合格演練測(cè)評(píng)(十七)(化學(xué)與生活)姓名：__________班級(jí)：__________正確率：__________題號(hào)12345678910答案題號(hào)11121314151617181920答案一、單項(xiàng)選擇題1．5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，小明的午餐是饅頭、花生油炒青菜、菜椒炒牛肉和鮮橙汁。下列關(guān)于上述食物的主要成分說(shuō)法不正確的是()A．饅頭的主要成分是淀粉B．牛肉富含蛋白質(zhì)C．花生油的主要成分是氨基酸D．鮮橙汁富含維生素解析：花生油的主要成分是油脂。答案：C2．下列日常生活中的物品屬于復(fù)合材料的是()A．機(jī)動(dòng)車(chē)輛輪胎 B．玻璃C．鋼筋 D．農(nóng)業(yè)上施用的復(fù)合肥解析：玻璃是無(wú)機(jī)非金屬材料；鋼筋混凝土是復(fù)合材料，但鋼筋不算復(fù)合材料；復(fù)合肥是化學(xué)肥料，不是材料。答案：A3．人體中需要多種元素維持各種生理活動(dòng)，下列不屬于人體必需的元素的是()A．P B．HgC．H D．Cl解析：Hg為重金屬元素，有毒。答案：B4．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，這里的“絲”和“淚”分別指()A．纖維素、脂肪 B．蛋白質(zhì)、烴C．淀粉、油脂 D．蛋白質(zhì)、植物油答案：B5．某人在檢查身體時(shí)，發(fā)現(xiàn)尿液呈微酸性，醫(yī)生建議他少吃下列食物中的()A．蘋(píng)果、梨等水果B．菠菜、芹菜等蔬菜C．蘋(píng)果汁、檸檬汁等果汁D．含蛋白質(zhì)、脂肪多的肉類(lèi)解析：尿液呈微酸性，應(yīng)多吃堿性食物，而少吃肉類(lèi)等酸性食物。答案：D6．人體胃酸的主要成分是鹽酸。胃酸可助消化，但胃酸過(guò)多會(huì)損傷胃黏膜，使人感覺(jué)不適?？顾崴?又稱(chēng)抑酸劑)可以減少胃中過(guò)多的胃酸。下列物質(zhì)不屬于抗酸藥的是()A．阿司匹林(主要成分：)B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]C．小蘇打片(主要成分：NaHCO3)D．胃得樂(lè)(主要成分：MgCO3)解析：阿司匹林是治感冒藥。答案：A7．下列材料屬于硅酸鹽材料的是()A．水晶 B．玻璃C．生石灰 D．瑪瑙解析：水晶、瑪瑙屬于二氧化硅材料，玻璃屬于硅酸鹽材料。答案：B8．為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲(蛋白質(zhì))，還是人造絲(合成纖維)，可選用的方法是()A．滴加酒精 B．灼燒C．滴加食鹽水溶液 D．滴加食醋解析：蠶絲是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)灼燒會(huì)有燒焦羽毛的味道，而合成纖維灼燒沒(méi)有此味道。答案：B9．下列屬于高分子化合物的是()A．食醋 B．聚乙烯C．蔗糖 D．油脂解析：食醋、蔗糖和油脂的相對(duì)分子質(zhì)量較小，聚乙烯屬于高聚物。答案：B10．下列說(shuō)法正確的是()A．調(diào)味劑和著色劑是食品添加劑，添加量越多越好B．蔬菜、水果富含膳食纖維，適量攝入有利人體健康C．維生素C在人體內(nèi)有重要功能，維生素C不溶于水D．鉀是人體必需的微量元素，食鹽的主要成分是KCl答案：B11．下列不屬于室內(nèi)空氣污染物質(zhì)的是()A．CO B．苯C．重金屬 D．甲醛解析：重金屬離子主要污染水，不是空氣污染物質(zhì)。答案：C12．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是()A．香腸中加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉類(lèi)新鮮B．用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)喂養(yǎng)生豬C．用小蘇打作發(fā)酵粉制作面包D．用福爾馬林保鮮魚(yú)肉等食品解析：亞硝酸鈉具有致癌作用；“瘦肉精”有很危險(xiǎn)的副作用，輕則導(dǎo)致心律不齊，重則導(dǎo)致心臟?。桓栺R林的主要成分是甲醛，甲醛是有毒的，不能用來(lái)保鮮魚(yú)肉等食品；面粉發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生酸味，放入碳酸氫鈉(呈堿性)中和后成品無(wú)酸味，而且反應(yīng)會(huì)生成二氧化碳使面包里有氣孔很松軟，所以碳酸氫鈉可用作發(fā)酵粉。答案：C13．鐵制管材在生活中有廣泛的用途。下列做法不能防止鐵管生銹的是()A．保持鐵管表面干燥 B．在鐵管表面鍍鋅C．擦去鐵管表面的鐵銹 D．在鐵管表面噴油漆答案：C14．甲狀腺腫大(大脖子病)是邊遠(yuǎn)山區(qū)常見(jiàn)的地方病，下列元素對(duì)該病有治療作用的是()A．鈉元素 B．氯元素C．碘元素 D．鐵元素答案：C15．吸食或注射毒品會(huì)嚴(yán)重危害人體健康，下列都屬于毒品的一組物質(zhì)是()A．大麻，鴉片 B．嗎啡，胃舒平C．冰毒，維生素C D．海洛因，阿司匹林答案：A16．下列關(guān)于食物的酸堿性說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物B．葡萄吃起來(lái)是酸的，故它屬于酸性食物C．食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性是不同的D．正常人體內(nèi)的體液pH總保持在一定范圍內(nèi)解析：水果、蔬菜多屬于堿性食物。答案：B17．對(duì)下列常見(jiàn)物質(zhì)的認(rèn)識(shí)不正確的是()A．明礬可作凈水劑B．CaCO3是陶瓷的主要成分C．干冰能用于人工降雨D．NaHCO3可用作抗酸藥，能中和胃里過(guò)多的酸，緩解胃部不適解析：陶瓷的主要成分是硅酸鹽。答案：B18．用石灰水、小蘇打、淀粉和食醋等不能完成的實(shí)驗(yàn)是()A．碘鹽中碘的檢驗(yàn)B．暖瓶中水垢的除去C．食鹽和純堿的鑒別D．雞蛋殼主要成分的檢驗(yàn)解析：碘鹽中碘是KIO3，不是單質(zhì)碘，不能使淀粉變藍(lán)色。答案：A19．下列關(guān)于食品添加劑的敘述不正確的是()A．醋可同時(shí)用作防腐劑和調(diào)味劑B．亞硝酸鈉可以用作防腐劑，但不宜過(guò)量C．我國(guó)應(yīng)禁止使用味精D．苯甲酸鈉可以用作食品的防腐劑解析：味精可以改善食品的味道，增強(qiáng)人的食欲，少量使用味精，不會(huì)損害人體健康。答案：C20．下列說(shuō)法正確的是()A．過(guò)濾可使硬水軟化B．硬水經(jīng)煮沸后就變?yōu)檐浰瓹．水垢的主要成分是碳酸氫鈣和碳酸氫鎂D．永久硬度是指鈣鎂類(lèi)硫酸鹽和氯化物引起的水的硬度解析：過(guò)濾不能除去Ca2＋、Mg2＋；因永久硬度引起的硬水不能通過(guò)煮沸的方法軟化；水垢的成分是Mg(OH)2和CaCO3。答案：D二、非選擇題21．合理選擇飲食，正確使用藥物，可以促進(jìn)身心健康。(1)糖類(lèi)是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)能源，油脂、蛋白質(zhì)也能為人體提供能量。等質(zhì)量的上述物質(zhì)中，提供能量最多的是________(填字母)。a．糖類(lèi)b．油脂c．蛋白質(zhì)(2)人體牙齦出血、患?jí)难≈饕侨狈_____(填字母)。a．維生素Ab．維生素Bc．維生素C(3)合理食用加碘鹽是防止缺碘性疾病的有效方法之一。在人體必需元素中，碘屬于________(填“常量”或“微量”)元素。(4)復(fù)方氫氧化鋁可治療胃酸過(guò)多，氫氧化鋁與胃酸(HCl)反應(yīng)的離子方程式為_(kāi)________________________________________________________________________________________________。答案：(1)b(2)c(3)微量(4)Al(OH)3＋3H＋=Al3＋＋3H2O22．合理飲食和正確用藥，是人體健康的重要保證。現(xiàn)有下列五種物質(zhì)：A.食鹽；B.小蘇打；C.蘋(píng)果汁；D.葡萄糖；E.青霉素。請(qǐng)按下列要求填空(填序號(hào))。(1)富含維生素C的是________。(2)可直接進(jìn)入血液，補(bǔ)充能量的是________。(3)應(yīng)用最廣泛的抗生素之一的是________。(4)既可作為疏松劑，又可治療胃酸過(guò)多的是________。(5)食用過(guò)多會(huì)引起血壓升高、腎臟受損的________。答案：(1)C(2)D(3)E(4)B(5)A23．紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能。下表是100g紫薯粉的營(yíng)養(yǎng)成分含量表：營(yíng)養(yǎng)成分含量(每100g)營(yíng)養(yǎng)成分含量(每100g)水分9.9g鈣元素23.00mg脂肪0.2g鐵元素1.10mg蛋白質(zhì)4.8g硒元素0.02mg淀粉82.5g花青素0.10g纖維素2.7g其他……(1)紫薯粉中的脂肪在人體內(nèi)會(huì)水解成高級(jí)脂肪酸和________。(2)以上營(yíng)養(yǎng)成分中________是人體中含有的微量元素。(3)紫薯中的花青素能消耗活性氧，具有__________性(填“氧化”或“還原”)，可用于抗衰老。(4)在酶的作用下，淀