蘇教版三年級上冊科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)18食物的旅行

第18課《食物的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】本課是蘇教版科學(xué)三年級上冊第五單元《人的呼吸和消化》的第三課內(nèi)容，學(xué)習(xí)內(nèi)容基于課程標(biāo)準(zhǔn)中“生命科學(xué)領(lǐng)域”和“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”的中年段要求，本課教學(xué)涉及到消化系統(tǒng)，消化系統(tǒng)的主要功能是將食物攝入體內(nèi)，分解、消化食物并吸收營養(yǎng)物質(zhì)。在前面的課程中，以“運(yùn)動和呼吸”為課題，初步認(rèn)識了人的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的簡要知識，而本課接上課內(nèi)容，既回答了“運(yùn)動需要的能量從哪里來？”的問題，又為下節(jié)課進(jìn)一步了解“食物與營養(yǎng)”做鋪墊?！妒澄锏穆眯小酚伞八伎迹何覀兂赃M(jìn)去的食物到哪兒去了”、“畫食物在人體內(nèi)的“旅行圖””、“模擬食物在消化器官里的運(yùn)動”、“討論：什么樣的飲食習(xí)慣有利于消化器官的健康”四個環(huán)節(jié)構(gòu)成，既是學(xué)習(xí)人體四大系統(tǒng)之一的消化系統(tǒng)的重要部分，同時承上啟下，為學(xué)生對身體的認(rèn)識形成整體概念?！緦W(xué)情分析】三年級的學(xué)生思維活躍、求知欲強(qiáng)，通過兩年的科學(xué)課學(xué)習(xí)，已經(jīng)能比較熟練地運(yùn)用觀察、記錄等方法進(jìn)行科學(xué)探究，也有了一定的動手實(shí)驗(yàn)的能力。學(xué)生對人體的消化器官有初步的認(rèn)識，大多數(shù)學(xué)生都知道我們的消化過程需要經(jīng)過很多的器官，淺顯的知道一些器官的作用，這些都是學(xué)習(xí)本課的基礎(chǔ)。但孩子們對于食物整個的消化過程順序是不明確的，甚至是一無所知的，這是學(xué)習(xí)本課的障礙，但這恰恰是我們這課教學(xué)的目的所在。【教學(xué)目標(biāo)】1.能通過圖示、指認(rèn)、模擬等“解暗箱”的方法，知道并能描述人體主要的消化器官，了解消化過程。2.知道消化道運(yùn)送食物的方式是蠕動。3.能夠有意識地養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識消化器官以及他們的作用?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】描述食物在人體中的消化過程。【教學(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生分組材料：饅頭、漏斗、塑料軟管、圓形氣球、長管氣球、玻璃球、【教學(xué)過程】談話導(dǎo)入，揭示課題。1.師：同學(xué)們，喜歡旅游嗎？（生：齊答。）2.師：今天我來一次奇妙的旅行——食物在體內(nèi)的旅行（板書：食物的旅行）。老師為每個小組準(zhǔn)備了饅頭片，每位同學(xué)拿一塊，在嘴里細(xì)細(xì)的咀嚼，慢慢品嘗。然后告訴老師你有什么發(fā)現(xiàn)？（生品嘗饅頭片，交流自己的發(fā)現(xiàn)。）3.師：剛剛幾位同學(xué)說的都很好，食物從進(jìn)入口腔時，它們的旅行就開始了（板書：口腔）。今天我們就一起來研究食物在人體中的旅行。實(shí)驗(yàn)探究，解決問題?；顒右唬翰虏率澄锶ツ睦锪诉^渡：嚼碎的饅頭片咽下去后會去哪里呢，它們的會去哪些景點(diǎn)旅行呢？讓我們進(jìn)入活動一，猜猜食物去哪里了?；顒右唬翰虏率澄锶ツ睦锪嘶顒右唬翰虏率澄锶ツ睦锪?.小組合作在人體輪廓圖上畫出食物在人體內(nèi)的“旅行圖”。2.從同學(xué)畫的圖中挑出你最認(rèn)可的一幅，說說你的理由。1.出示活動一，師：哪位同學(xué)來讀一下活動要求？（學(xué)生閱讀活動要求。）2.師：下面請同學(xué)們根據(jù)活動一的要求進(jìn)行活動。（小組合作完成活動手冊第15頁第一個圖。老師巡視指導(dǎo)。）3.師：哪組同學(xué)愿意和大家分享一下你們的旅行圖？（小組匯報展示，并說說理由。）4.師：你最認(rèn)可哪幅圖，說說你的理由呢。（指名交流，闡述理由。）5.師小結(jié)：剛剛同學(xué)們畫的都不錯，理由說的也很好。食物的旅行是不是真的和你剛剛猜測是一樣的呢？活動二：認(rèn)識器官，了解過程過渡：在我們?nèi)梭w中有許多的消化器官，每個器官都有各自的作用，食物就是按一定的順序經(jīng)過這些器官，被消化吸收了。到底是個什么樣的順序呢？讓我們一起進(jìn)入活動二：認(rèn)識人體的消化器官，了解食物的消化過程?；顒佣赫J(rèn)識人體的消化器官，了解食物的消化過程?；顒佣赫J(rèn)識人體的消化器官，了解食物的消化過程。獨(dú)立閱讀教材52頁相關(guān)內(nèi)容，思考并完成下列問題。1.指出食物在人體內(nèi)的“旅行”路線。2.說說各個器官的作用？3.完成學(xué)習(xí)手冊15頁第二幅圖1.出示活動二，師：哪位同學(xué)來讀一下活動要求？（學(xué)生閱讀活動要求。）2.師：下面請同學(xué)們根據(jù)活動二的要求進(jìn)行活動。（學(xué)生獨(dú)立閱讀課本52頁。老師巡視指導(dǎo)。）3.師：哪位同學(xué)來展示你的學(xué)習(xí)手冊和大家分享一下學(xué)習(xí)的收獲？（全班交流學(xué)習(xí)結(jié)果，師板書：板書：咽部→食道→胃→小腸→大腸→肛門）4.師小結(jié)：同學(xué)們對每個器官的作用說的很有道理，對路線描述的很詳細(xì)也很準(zhǔn)確，食物從口腔進(jìn)入經(jīng)過咽部→食道→胃→小腸→大腸→最后由肛門排出活動三：模擬食物運(yùn)動過渡：我們已經(jīng)知道了食物在人體內(nèi)的“旅行”路線，人倒立時，吃下去的東西還會在消化道行進(jìn)嗎？（生：思考，猜測）食物是以什么樣的方式在這些器官內(nèi)“行走”的呢，我們一起來完成活動三?；顒尤耗M食物在消化道里的運(yùn)動?；顒尤耗M食物在消化道里的運(yùn)動。材料盒中的漏斗代表口腔，軟管代表食道，圓氣球代表胃，長氣球代表小腸和大腸，玻璃球代表食物。1.按照旅行的路線將材料連接好。2.將玻璃球從“口腔”進(jìn)入開始旅行，依次經(jīng)過各個“器官”，從肛門排出，中途不允許取出玻璃球。1.出示活動三，師：哪位同學(xué)來讀一下活動要求？（學(xué)生閱讀活動三要求。）2. 師：下面請同學(xué)們根據(jù)活動三的要求進(jìn)行活動。（小組合作，完成活動。老師巡視指導(dǎo)。）3.師：哪組同學(xué)來說說活動后的收獲。（生：我們通過不斷地擠壓讓玻璃球一路走出來的。）4.師總結(jié)：剛剛的模擬過程中同學(xué)做的非常棒，熟練的連接了各個“器官”，“用手捏軟塑料管”“用手?jǐn)D食物”等方式順利的將玻璃球從口腔進(jìn)入經(jīng)過各個器官最后從肛門排出。我們把這樣的方式稱之為蠕動（板書：蠕動），人之所以能倒立吃東西的原因就是胃腸通過逐段蠕動推進(jìn)食物不斷地行進(jìn)。師：我們知道了每個器官的作用都很大，所以我們要好好的愛護(hù)它們，我們該怎么做才能保護(hù)消化器官的健康？（簡單交流，學(xué)生匯報）三、課堂總結(jié)，拓展交流。師：經(jīng)過一節(jié)課的探索，誰來說說這節(jié)課你都有哪些收獲？1.組織學(xué)生說說他們的收獲。2.教師總結(jié)：我們認(rèn)識了體內(nèi)的消化器官和它們的作用，知道了食物的消化過程，我們更應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣保護(hù)它們，讓自己的身體都是棒棒的！四、挑戰(zhàn)自我，檢測反饋1.選擇：最大的消化器官是（C）。A、食道B、胃C、腸道2.填空：食物的消化路線：（口腔）→（咽部）→（食道）→（胃）→（小腸）→（