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文檔簡介
PAGEPAGEII星巴克在中國的市場營銷策略分析摘要:二十多年來,星巴克創(chuàng)造了世界上最有價值的品牌之一。星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界領(lǐng)先的特種咖啡零售商和品牌所有者。中國目前的咖啡消費量遠低于世界平均水平,并且有巨大的商業(yè)空間。據(jù)專家預(yù)測,中國將成為全球最大的咖啡消費國。但是星巴克的營銷策略并不完善,還存在一些問題。在激烈競爭的現(xiàn)代社會,星巴克必須正視這些問題并采取適當?shù)慕鉀Q方案,以確保長期穩(wěn)定的發(fā)展?;诖?,本文研究星巴克在中國的營銷策略,并提出具體的解決方案,包括:豐富產(chǎn)品線;推出不同類型的商店;加強咖啡領(lǐng)導(dǎo)者的地位;差異化定價。希望通過對本文的研究,我們可以開展研究并為相關(guān)領(lǐng)域的研究做出貢獻。相信對以合同能源管理為核心的節(jié)能服務(wù)業(yè)相關(guān)法律政策的研究,可以促進中國節(jié)能服務(wù)的又好又快發(fā)展。關(guān)鍵詞:星巴克;營銷策略;競爭策略Abstract:Formorethan20years,starbuckshascreatedoneofthemostvaluablebrandsintheworld.Foundedin1971,starbuckscoffeeistheworld'sleadingspecialtycoffeeretailerandbrandowner.China'scurrentcoffeeconsumptioniswellbelowtheworldaverage,andthereishugecommercialspace.ExpertspredictthatChinawillbecometheworld'slargestconsumerofcoffee.However,starbucks'marketingstrategyisnotperfectandtherearestillsomeproblems.Inthecompetitivemodernsociety,starbucksmustfaceuptotheseproblemsandtakeappropriatesolutionstoensurelong-termandstabledevelopment.Basedonthis,thispaperstudiesthemarketingstrategyofstarbucksinChinaandproposesspecificsolutions,including:enrichingtheproductline;Launchdifferenttypesofstores;Strengthenthepositionofcoffeeleaders;Differentiatedpricing.Itishopedthatthroughthestudyofthispaper,wecancarryoutresearchandmakecontributionstotheresearchinrelatedfields.ItisbelievedthattheresearchonrelevantlawsandpoliciesofenergyconservationserviceindustrywithcontractenergymanagementasthecorecanpromotethesoundandrapiddevelopmentofChina'senergyconservationservices.Keywords:starbucks;Marketingstrategy;Competitivestrategy
目錄一、緒論 1二、星巴克咖啡營銷策略現(xiàn)狀 1(一)星巴克簡介 1(二)星巴克的營銷策略 11.產(chǎn)品策略 12.價格策略 23.渠道策略 44.推廣策略 5三、星巴克在華營銷策略存在的問題 6(一)茶文化的沖擊 6(二)商店的類型太單一 7(三)競爭對手的競爭 7(四)價格制定缺乏靈活性 7四、完善星巴克在華營銷策略的措施 8(一)豐富產(chǎn)品線 8(二)啟動不同類型的商店 9(三)加強咖啡領(lǐng)導(dǎo)者地位 9(四)差異化定價 10結(jié)論 10參考文獻 11致謝 13一、緒論隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,一個巨大的咖啡消費市場出現(xiàn)了。在此背景下,星巴克將中國市場定位于美國市場以外最重要的海外市場。雖然星巴克在中國市場取得了巨大成功,但由于快速發(fā)展,它也面臨著品牌價值降低和核心競爭力下降的危機。這項研究的意義在于,中國經(jīng)過多年的經(jīng)濟增長后,社會財富積累了巨大。然而,中國企業(yè)仍處于低水平的競爭中,星巴克在20多年中已發(fā)展成為世界知名品牌。對消費者需求的敏銳把握以及品牌運作模式和核心競爭力的創(chuàng)造,都值得國內(nèi)企業(yè)的學(xué)習(xí)和研究。通過對星巴克的研究,希望能為國內(nèi)公司提供啟發(fā)。二、星巴克咖啡營銷策略現(xiàn)狀(一)星巴克簡介星巴克是美國連鎖咖啡公司的名稱。星巴克成立于1971年,是全球最大的咖啡連鎖店,其總部位于華盛頓州西雅圖市。星巴克的零售產(chǎn)品包括30多種世界一流的咖啡豆,手工制作的特濃咖啡和各種咖啡熱飲和冷飲,新鮮美味的各種糕點食品以及各種咖啡機,咖啡杯和其他商品。(二)星巴克的營銷策略1.產(chǎn)品策略從星巴克的銷售上看,這里的產(chǎn)品能夠適應(yīng)多種需求。從深度和廣度上看,針對于不同的人群能夠推廣出不同形式的產(chǎn)品。而中國的消費者較為復(fù)雜,在偏好的基礎(chǔ)上推廣產(chǎn)品,不管時產(chǎn)品的質(zhì)量還是名稱包裝等都能夠滿足需求。(1)品牌戰(zhàn)略通過分析產(chǎn)品理論問題,可以看到通常產(chǎn)品能夠從價值層面上實現(xiàn)分類管理。也就是從核心利益到基本產(chǎn)品和預(yù)期產(chǎn)品等層面考慮。而附加的產(chǎn)品以及潛在的產(chǎn)品,每一部分都是在競爭中對公司影響較大的罌粟。而企業(yè)的發(fā)展通常要從競爭能力的提升上來改善產(chǎn)品的級別。但是這些方面的管理對整體的產(chǎn)品成本也會有一定的影響。額外的好處將成為預(yù)期的好處;額外的產(chǎn)品價格上漲可能會受到競爭對手降價策略的影響。星巴克不僅將咖啡定義在其他產(chǎn)品的層面,而且還根據(jù)其服務(wù)創(chuàng)造出一種看不見的潛在產(chǎn)品,不斷給客戶帶來驚喜和樂趣。星巴克提供的產(chǎn)品和服務(wù)比預(yù)期的要多。這與星巴克的經(jīng)歷之一是分不開的:驚喜與喜悅。也就是能夠讓客戶在購買產(chǎn)品的同時,有更多的驚喜,通過提供更吸引客戶的服務(wù)來讓客戶在服務(wù)中更為滿意。星巴克的產(chǎn)品口味在一直更新。很多人對咖啡了解的不夠深入,但是在星巴克的菜單上能夠看到各種形式的咖啡。也許他們無法分辨他們之間的差異,但星巴克期待它。不同的咖啡在檔次上有不同的變化,同時也有口味等的不同形式開發(fā)。不管是綿柔的咖啡,還是其他的形式,在生產(chǎn)的方式,以及添加的牛奶等各個角度上都能夠看到不同的變化。而在這里也能夠讓更多的人了解到咖啡的不用,依照自己的喜愛程度來找到真正適合自己喜歡的咖啡。依照季節(jié)進行菜單更新。在冬天的時候,這里會進行冰咖啡的推廣。其他的產(chǎn)品層出不窮,隨著范圍的提升,在每年都會依照不同的季節(jié)推出相對應(yīng)的應(yīng)季產(chǎn)品。在某些節(jié)日的時候,還能夠推廣不同的限量版的咖啡。(2)技術(shù)和質(zhì)量控制策略星巴克的咖啡研制具備自身的技術(shù)專利,從初期的烘焙到最后的包裝等,每個環(huán)節(jié)都有嚴格的控制方式。而所有的專利控制中,最為重要的就是咖啡的烘焙技術(shù)。烘焙咖啡分為三個階段:弱,中,強烘烤。他們各自的角色的差異將使咖啡的不同口味大部分。在第二種技術(shù)中,可以看到,混合的方式發(fā)生變化也會讓整體有所不同。所以能夠從更為個性的角度考慮不同的混合方式,最后就可以得到不同口味的咖啡。在這里的研磨和混合的方式最需要專業(yè)的過程控制。第三項技術(shù)中則是從真空包裝上考慮。也就是盡可能的保證產(chǎn)品不會發(fā)生任何的性質(zhì)變化。在星巴克店內(nèi)銷售的產(chǎn)品是這一公司的專利,也就是通過金屬鋁箔得分昂視來放置產(chǎn)生氧化問題。在包裝上還進行了“香味鎖定”閥的設(shè)計,通過這種方式來保證在后續(xù)的各項工作中不會讓最初的味道變形。選擇這種形式的包裝能夠有效的控制整體的質(zhì)量,近一步保證在使用時候的循環(huán)時間的變化。2.價格策略通常,價格營銷組合包括目錄價格,折扣,折扣,付款條件,信用條款等等。以前星巴克的定價通??紤]的是合作伙伴。后續(xù)再進行競價的時候開始選擇統(tǒng)一的方式。依照定價的策略進行價格的修正和重新設(shè)定。星巴克的價格通常通過下面六個程序?qū)崿F(xiàn):(1)選擇定價目標公司發(fā)展的主要目的是為了能夠得到一定程度的盈利。所以星巴克在最后到中國的時候最為重視的就是產(chǎn)品的質(zhì)量。后續(xù)的發(fā)展過程開始對市場的份額以及營銷的方式有所側(cè)重。而星巴克的定價通常是從心理的角度上,更深層次的抓住人們的性格特點。所以,價格制定的目標需要考慮到短期和長期共同的追求和相關(guān)的利潤。(2)確定需求這個公司的客戶對價格方面要求并不是非常嚴格,所以市場發(fā)展的形式需要考慮到基本的需求??Х鹊膬r格再出現(xiàn)大幅度降低的情況下不會有更多的人購買。通常,中國的市場發(fā)展的狀態(tài)僅僅是初級階段,人們對咖啡的要求并不是非常嚴格。(3)估計成本從運營成本的估計角度上看,星巴克的基本成本能夠達到初步的估計和測定。在這里先辦客的大部分原材料都是來自于星巴克美國總部,所以單一產(chǎn)品的交易成本和運輸成本相對容易控制;另一個是租金和人力。成本和租金對星巴克的影響正在發(fā)揮越來越重要的作用。星巴克將開店時計算投資回報率作為一個重要因素。因為這一公司的價格是選擇較為統(tǒng)一的方式,所以價格的上漲問題并不會有明顯的提升。那么星巴克在進行價格制定的時候需要考慮到目標成本的方式。也就是將成本控制在正確的范圍內(nèi),通過合理的方式來實現(xiàn)價格的穩(wěn)定性。(4)分析競爭的成本,價格和產(chǎn)品這個公司在進入到中國之后,競爭對手也有很多相關(guān)類似的產(chǎn)品。但實際上價格方面的比對并不能帶來很大的差異。對于現(xiàn)在的競爭對手來說,咖啡的定位通常要同等級的角度上考慮,而等級的區(qū)分來源于服務(wù)。相對應(yīng)的定價計劃需要考慮到差異化的服務(wù),進而給客戶帶來不同的感官需求。(5)選擇定價方法很多公司對價格方面的重新設(shè)定最為重視的就是顧客的情感認知。通過前面的各項了解,我們可以看出,星巴克選擇不一樣的發(fā)展策略,針對的是不同的人群。所以能夠從價值提升上來改善這一問題,才可以擴大整體的市場。(6)選擇最終價格星巴克從心理的角度上進行定位??梢钥吹絻r格是衡量質(zhì)量的一種重要方式,但是品味和高端的指標是為了能夠更適應(yīng)的滿足客戶的需求。這一公司在進行咖啡產(chǎn)品的出售時,非常重視的就是公司的文化和價值??Х榷雇ㄟ^普通咖啡的方式進行出售,還能夠加工成速溶咖啡??梢钥吹?,這月公司的咖啡定價通常在四到五美元。但是在中國大約是25美元。消費者能夠從文化的認同感上來更多的體驗產(chǎn)品,那么產(chǎn)品就會從文化內(nèi)涵的角度上進行心理定價。3.渠道策略(1)星巴克直銷模式星巴克很難做加盟店。在中國發(fā)展的過程當中,需要樹立一定的品牌特點,才可以不斷的進入到人們的生活中。所以從品牌營銷的角度上看,這一公司能夠在中國脫穎而出,最為重要的就是直營模式。這一模式可以有效的改善咖啡的質(zhì)量。而員工的整體素質(zhì)以及企業(yè)文化也能夠有所保證。星巴克的相應(yīng)管理體系能夠達到合理的狀態(tài),同時是很多公司難以復(fù)制的。在中國,將星巴客的模式進行拓展,主要是通過合資企業(yè)。但是如何實現(xiàn)這一公司的真正拓展和管理主要在于直接運行的模式。所以在分析這方面問題時,需要重點的探討這一話題,但肯定星巴克的文化和管理體系決定了它的直接運營模式。人們在美國想要看到星巴克,也就是認為這一公司是美國的一項標示,那么這就是星巴克成功的典范。而不是像麥當勞星巴克肯德基一樣。(2)商店的位置策略零售行業(yè)在進行商店位置選擇時需要考慮下面幾個重要因素。一,商業(yè)活動頻繁的地區(qū)。在市區(qū)中心的位置上,人流量較大,位于這個地區(qū)的商店數(shù)量將不可避免地會很高。這樣的商店是“土地和土地”的土地。另一方面,如果人流量較小,那么設(shè)定的位置就很難吸引到更多的人,在后續(xù)的銷售量也會降低。二,人口密度高的地區(qū)。在人口較為密集的地方,可以進行商店的開設(shè),而且越來越多的人對產(chǎn)品的需求開始發(fā)生變化。那么在設(shè)置更多產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,就可以使商店整體的穩(wěn)定性提升。第三,在交通便利位置。在乘客上下車站,或在主要車站附近,還可以在客戶走近的街道上設(shè)置商店。第四,對于大量乘客的街道,商店位于人流量高的路上,讓更多的人看到。第五,靠近人們聚集的地方。如歌舞廳等娛樂場所,或辦公室和工廠附近。第六,類似商店的集群。大量的事實證明,對于那些經(jīng)營耐用品和購物商品的商店,如果他們可以專注于某個街區(qū)或地段,他們可以更多地吸引顧客。從客戶的角度來看,許多店面代表了全系列的產(chǎn)品,并提供比較參考和選擇,使其成為購物的最佳選擇。這個公司最為重視的商店直接鏈接者是星巴克公司。所以商店在選擇的時候要考慮一下兩個方面。首先需要考慮的是這一公司要依照不同的地區(qū)特點來選擇合適的店面。公司能夠自行進行位置的選擇和搜索,同時還可以依照一些房產(chǎn)中介來介紹星巴克建造時的周圍環(huán)境。其次,要做到內(nèi)部審計。也就是在發(fā)展的過程當中,中國惠向亞太地區(qū)發(fā)送相關(guān)的信息,評估。在提供標準化數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,就能夠衡量這一見面的狀態(tài),同時利用標準化的數(shù)據(jù)來測定每一個地方的主要周圍環(huán)境和形勢。簡單來講,如何進行地址選擇最為重要的就是當?shù)毓镜倪x擇方式。在這個公司當中,針對于部門推廣以及商店或者調(diào)查等各項工作,都需要考慮到位。除此之外,還需要有當?shù)氐囊恍┍O(jiān)督機構(gòu)來保證工作的正常運行。所以星巴克在進行位置選擇的時候,通常是市中心等一些人口較為密集的位置。相關(guān)的目標客戶群要從商場或者交通樞紐等各種相關(guān)的目標客戶群要從商場或者交通樞紐等各種位置上清楚的了解到星巴克所帶的地理特點。而一個商業(yè)區(qū)的成熟度和穩(wěn)定度也會對商店產(chǎn)生一定程度的影響。那么在進行商店設(shè)計的時候,星巴克還會在同一地區(qū)開設(shè)多家店。這種方式是為了能夠更好的解決顧客在等待時的時間長的問題,盡可能的防止客戶等待的時間過長。4.推廣策略(1)廣告這個公司并不做廣告,但實際上還會引導(dǎo)通過攤位的方式進行展示?;蛘呤菢悠氛故?,酒吧柜臺的咖啡小冊子和每周的咖啡廣告。雖然星巴克不做廣告,但它仍然通過其他的休閑雜志進行文化推廣。必須和公司媒體之間有一定程度的聯(lián)系,同時在宣傳上,加大力度才可以將產(chǎn)品和文化共同推廣出去。(2)促銷低成本,高可信度的口碑傳播對于星巴克來說是一種促銷的主要方式。而促銷最為重要的就是員工。對于星巴克來說,員工是公司的概念,銷售人員同時也是一種提升公司整體價值的方法。能夠讓員工更為清楚的了解星巴克的價值以及整體的營銷思想,那么在后續(xù)的發(fā)展過程當中也會使公司,發(fā)展的模式和宗教溝通較為類似。而這種發(fā)展的方式主要考慮一下幾點。首先包括客戶在內(nèi)的產(chǎn)品和服務(wù)。其次考慮的是客戶作為見證人,他們能夠有效的反饋相關(guān)的信息。在星巴克和用戶進行溝通的時候,通常會選擇星巴克的故事來反映相應(yīng)的文化。而星巴克的員工需要不斷的分享不同的故事,在分享的基礎(chǔ)上,更好地宣傳,溝通和公司交流。第三,告訴客戶真實的故事并進行情感交流。第四,最好的教育客戶成為公司的品牌和產(chǎn)品傳播者。第五,對客戶投訴的反應(yīng)最快。(3)咖啡教室星巴克還會定期給顧客組織相關(guān)的咖啡課堂活動。通過各種方式讓客戶更清楚的了解在品嘗咖啡時需要了解的各種信息以及文化背景。而客戶的整體親密感和理解力也會因此有所提升。能夠和客戶有更親密的溝通和交流,同時在理解的基礎(chǔ)上保證經(jīng)驗的正確分享。通過這種方式才可以提升星巴克整體的影響力。(4)有限的銷售計劃在進行銷售時,星巴克還會考慮季節(jié)或者一些特質(zhì)的綜合咖啡。這種咖啡的特定性也會吸引更多的人,同時利用限量版的產(chǎn)品,再贈送十也可以給人帶來更深層次的感覺。所以在星巴克的很多相關(guān)產(chǎn)品當中都會選擇限量銷售的方式。(5)社區(qū)和慈善活動星巴克還會經(jīng)常和員工共同進行一些社團或者慈善活動。公司在社區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上,提出了自身的觀點,同時為了能夠更好的傳遞品牌文化,提升員工的整體價值,通過慈善活動來改善這一問題。三、星巴克在華營銷策略存在的問題(一)茶文化的沖擊由于中國一直是茶文化,星巴克必須經(jīng)過漫長的道路才能真正將咖啡文化融入普通中國人的日常生活中。據(jù)有關(guān)資料顯示,中國年人均咖啡消費量僅為0.01公斤,但這一數(shù)據(jù)正在以30%的速度逐漸增加。中國在一定程度上仍然擁有巨大的咖啡市場空間。星巴克在中國的初步成功,在一定程度上,他的咖啡文化概念不會被中國的茶文化所極端拒絕。但事實上,這個公司的咖啡服務(wù)僅僅是通過市場的方式來考慮。在中國的咖啡市場發(fā)展僅僅是初級階段,越來越多的消費者對咖啡開始有所認知。但是能夠通過品嘗和認知的角度上,讓更多的人養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣。對于中國來說,是發(fā)展過程當中的一大難點。因為中國較為重視茶文化,所以要能夠從重視程度上考慮咖啡的問題。(二)商店的類型太單一在現(xiàn)階段,星巴克專注于培養(yǎng)該國的消費者群體,專注于追求時尚的年輕人和年輕的白領(lǐng)顧客。這就是所謂的“小班”,他們表現(xiàn)出強烈的星巴克論調(diào)。作為小眾文化,小資產(chǎn)階級主張追求新的浪潮。但是,當星巴克逐漸演變?yōu)榇蟊娢幕瘯r,這些核心層能否仍然保持對星巴克的忠誠?畢竟,他們不是在濃濃的咖啡文化中長大的。因此,一方面星巴克一方面需要加強對消費者的教育培訓(xùn),另一方面要積極開發(fā)新的體驗式營銷方式,加強與客戶群體的溝通和互動,深化品牌形象。中國客戶群實現(xiàn)增加客戶群對星巴克品牌的忠誠度[48]。在這個階段,我國的市場呈現(xiàn)出很大的發(fā)展?jié)摿?。一方面,它包含極具吸引力的商業(yè)機會。另一方面,它也表現(xiàn)出非常激烈的競爭態(tài)勢。作為咖啡連鎖行業(yè)的先驅(qū),星巴克體現(xiàn)了中國早期入門和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的優(yōu)勢。目前,星巴克的店鋪基本上都位于購物中心,辦公大樓等人群集中的地方。他們?nèi)狈M足顧客的需求。(三)競爭對手的競爭中國誘人的咖啡市場也吸引了英國咖啡品牌COSTA和其他外國公司的引進。倡導(dǎo)“時尚生活”和“氣質(zhì)服務(wù)”的星巴克曾經(jīng)是年輕時尚團體聚會和休閑的必然選擇。然而,這種形式在許多競爭對手的商店中被淹沒。例如,COSTA品牌采用與星巴克相同的選址策略來爭奪星巴克咖啡店市場。COSTA的目標是占中國市場份額的三分之一,為了實現(xiàn)這一目標,與星巴克的競爭無疑是第一個目標。而且,包括太平洋咖啡,滿潮和咖啡在內(nèi)的品牌都伴隨著你們想要飽和中國咖啡連鎖市場并獲得利潤。(四)價格制定缺乏靈活性中國咖啡市場的誘惑性在很大程度上也導(dǎo)致了可口可樂和麥當勞以及其他麥當勞品牌的品牌制造煩躁不安。它也希望模仿星巴克的市場營銷方式進入市場。這一系列品牌加入了咖啡行業(yè)。競爭更激烈。2010年,麥當勞創(chuàng)造了一種美味咖啡,LatteFancyCoffee與星巴克“McCoffee”非常相似,每單位價格降至6至10元人民幣,并且具有質(zhì)量保證。星巴克再進行定價的時候有一整套定價的方式。因為這一公司的主要消費人員多數(shù)是追求高品質(zhì)生活的人員。所以他們在產(chǎn)品的價格上要求較高。在現(xiàn)在中國的很多地區(qū)發(fā)展的水平不同,人們的基本收入不同。那么后續(xù)在進行產(chǎn)品購買的時需要考慮各個方面。星巴克的產(chǎn)品定價并不適應(yīng)整體的發(fā)展,而中國現(xiàn)在僅僅是一個并不發(fā)達的國家。那么和星巴克的消費理念并不能達成共識的基礎(chǔ)上,就很難實現(xiàn)發(fā)展。星巴克在全球的發(fā)展速度并沒有考慮到個別國家的基本消費能力。所以要從國家發(fā)展和消費能力上考慮這一問題,才能夠達到最后的需求。因為在中國很多城市的購買能力有限,所以在價格制定的方式上不能夠僅僅考慮一致性。還需要從一些優(yōu)惠政策上考慮。在肯德基或者麥當勞能夠推出各種各樣的優(yōu)惠政策,通過這種方式來吸引更多的客戶。而星巴克也可以選擇這種方式。在這方面,星巴克沒有競爭優(yōu)勢,無法在一些小區(qū)域生存。四、完善星巴克在華營銷策略的措施(一)豐富產(chǎn)品線盡管星巴克積極改進自己的產(chǎn)品,但對于我國目前的經(jīng)濟形勢,我建議星巴克采用產(chǎn)品類別競爭的方法。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,我們將繼續(xù)推出不同功能的產(chǎn)品,使產(chǎn)品多元化。性別根據(jù)不同的受眾,可以總結(jié)咖啡類別,因此它可以吸引消費者的關(guān)注,既達到消費的目的,又增加了產(chǎn)品的競爭力。針對這種情況,我提出以下建議:首先是綠茶味咖啡。對我們國家來說,茶文化早已傳下來了。因此,星巴克可以混合歐洲咖啡和亞洲綠茶來制作綠茶風味咖啡。這款咖啡不僅滿足了愛喝茶的人的要求,而且還增加了綠茶對咖啡的功能,并具有更多的保健功能。隨后是水果味咖啡。女性通常非常喜歡吃水果。星巴克可以與水果糖或咖啡汁混合??Х鹊奶鹞逗退奶鹞痘旌显谝黄?,以迎合女性的喜好。最后是茶。茶是世界上最古老的飲料,也是人數(shù)最多的飲料。星巴克必須注意它?,F(xiàn)在星巴克只有三種茶,而不是把它們當作主要產(chǎn)品。買家沒有特別的購買欲望。之后,根據(jù)不同地區(qū)人群的飲酒習(xí)慣,將推出各種不同類別的茶,并進行推廣。(二)啟動不同類型的商店分店的類型可以選擇住宅區(qū)或者是旅游景點等各個位置,通過這種方式以滿足觀眾的需求??蛇_性。在店面外觀的設(shè)計中,品牌不能有偏見,應(yīng)保持一致。同時,必須特別考慮不同的類別和地區(qū)。設(shè)計必須符合當前的情況。喜歡添加更多的學(xué)生喜歡的桌椅,營造出一個適合家庭聚會的大型座位區(qū),與白領(lǐng)喜愛的環(huán)境和氛圍隔開。這個公司現(xiàn)在并沒有上門服務(wù)的方式。而筆者的觀點是可以給相關(guān)的人員進行咖啡豆的準備,并教他們制作咖啡的正確方法。這種做法將使人們享受星巴克送貨上門服務(wù),同時也促進星巴克咖啡設(shè)備的營銷。星巴克雖然可以不斷地進行分店的開設(shè),但同時也可以選擇一些其他的方式進行營銷的擴大。同時能夠把咖啡豆或茶,飲料等轉(zhuǎn)移到大型購物中心,以便購買者更方便地購買,增加星巴克的收入。(三)加強咖啡領(lǐng)導(dǎo)者地位鑒于大量競爭對象的出現(xiàn)和市場競爭日趨激烈,這個公司要能夠從領(lǐng)導(dǎo)者的角度上考慮咖啡行業(yè)的發(fā)展?,F(xiàn)在的很多咖啡質(zhì)量較好,主要來源于咖啡豆的質(zhì)量。而某些人的流量比較高的分支機構(gòu)提供烘焙設(shè)施也是可能的,通過這種方式來提升對產(chǎn)品的專業(yè)性的認知。咖啡店能夠直接進行咖啡的研磨和購買。而現(xiàn)在想要提升自身的領(lǐng)導(dǎo)者品味,就需要從文化的角度上入手。所以能夠讓買家對咖啡有更清楚的認知,同時提升整體的關(guān)注度,對后續(xù)的發(fā)展來說至關(guān)重要。想要更好地解決軟性廣告帶來的變化和特點,就需要和媒體之間保持一定的良好關(guān)系。中國有80個城市當中都有星巴克。而很多城市省會當中并沒有星巴克。所以我們可以看到這些公司還可以更加積極地在省會城市進行分支機構(gòu)的建設(shè)。能夠快速的進行市場的占領(lǐng)才可以迅速的占據(jù)領(lǐng)先的地位。所以從行業(yè)發(fā)展的角度來看,這種方式是比較有利的。但是在現(xiàn)在的很多人們開始適用于網(wǎng)絡(luò)購物。通過網(wǎng)絡(luò)購物的方式更加簡單便捷,那么人們在電腦面前就可以完成各項工作。人們還喜歡使用聊天工具進行交流。而大力發(fā)展網(wǎng)上購物也需要星巴克和網(wǎng)絡(luò)共同結(jié)合。消費者能夠在基本的場所進行溝通和交流,但同時也可以從網(wǎng)絡(luò)上購買相關(guān)的產(chǎn)品。這些對于公司后續(xù)的發(fā)展來說至關(guān)重要。這個公司主要營造的文化是美國文化。因為公司本身和美國密切相關(guān),來源于美國。所以和中國市場當中的一些文化會產(chǎn)生沖突。星巴克紫禁城事件產(chǎn)生了非常嚴重的影響,所以在后續(xù)發(fā)展的過程當中也會遇到阻礙。如果星巴克想在我們的國內(nèi)市場取得勝利,它必須很好地處理文化矛盾。(四)差異化定價在進行價格制定的時候要考慮相關(guān)的消費人員。也就是依照不同的消費人員來實現(xiàn)分析之后確定相應(yīng)的價格。在星巴克公司的所有產(chǎn)品當中,價格比較于普通的產(chǎn)品較高。而相關(guān)的受眾的消費能力也會有所提升??梢钥吹?,星巴克在進行價格制定時,最為重視的就是產(chǎn)品的消費檔次。但世界上對中國的發(fā)展,城市的狀態(tài)并不是非常了解。一線城市的星巴克店鋪表現(xiàn)良好,但在二線和三線地區(qū),由于消費能力較低,星巴克的發(fā)展相對不令人滿意。這很好。在中國,不同的地區(qū)整體的發(fā)展水平會發(fā)生變化,所以不同的消費水平也就應(yīng)對著不同的產(chǎn)品。在這篇文章當中,針對于星巴克在不一樣的地區(qū)設(shè)定的價格進行研究,如果是一線城市,那么設(shè)定的標準較高。如果是二三線城市,需要降低整體的標準,同時在銷售的時候也可以發(fā)送一些相關(guān)的物件。星巴克在定位時是一種組合定價的方式。在某些固定的時間段內(nèi),可以啟動咖啡和食物的組合。摩卡咖啡和芝士蛋糕可以結(jié)合在一起,以優(yōu)惠的價格贏得消費者的青睞。這個公司的價格制定需要考慮的是相關(guān)的產(chǎn)品價值,同時也需要考慮到客戶的口味兒。結(jié)論隨著對中國咖啡市場的需求不斷擴大,越來越多的咖啡公司進入中國市場。作為全球咖啡連鎖店的領(lǐng)導(dǎo)者,星巴克憑借其獨特的營銷模式也取得了巨大的成功。但市場在競爭中也在不斷變化。星巴克創(chuàng)造了咖啡帝國,并以前所未有的方式確定了咖啡行業(yè)的標準。這一成功值得我們研究,但星巴克在擴張過程中也遇到了危機。這場危機也是類似的。也值得我們關(guān)注。通過對本文的分析,星巴克在中國營銷策略上的不足之處包括:茶文化的影響;商店的類型太單一;來自競爭對手的競爭;價格制定缺乏靈活性。文章提出的改善星巴克中國市場營銷策略的措施包括:豐富產(chǎn)品線;推出不同類型的商店;加強咖啡領(lǐng)導(dǎo)者的地位;并區(qū)分定價。星巴克營銷策略對中國咖啡店發(fā)展的啟示包括:追求特色服務(wù),提升品質(zhì);注重客戶需求,注重細節(jié);注重客戶溝通和重視經(jīng)驗;營造企業(yè)文化,增強氛圍。參考文獻[1]廖策.開創(chuàng)藍海之路:星巴克營銷領(lǐng)域的新戰(zhàn)略[J].哈爾濱市委黨校學(xué)報,2012,04:16-18.[2]吳思遠.淺談星巴克的體驗營銷模式[J].對外經(jīng)貿(mào),2012,08:113-114.[3]賴麗霞,劉媛.淺談星巴克的體驗營銷策略[J].經(jīng)營管理者,2009,04:215-216.[4]邢崢.體驗營銷——星巴克的咖啡之道[J].商業(yè)經(jīng)濟,2009,14:126-128.[5]張劍.基于4C理論的星巴克手機app營銷分析[J].文化與傳播,2013,05:72-75.[6]湯向東.星巴克人性化營銷策略剖析[J].經(jīng)濟論壇,2013,01:168-170.[7]朱燕.星巴克走向世界以及在中國的營銷策略分析[J].現(xiàn)代商業(yè),2013,19:68-69.[8]于涵.論企業(yè)的營銷策略——以星巴克咖啡為例[J].中國證券期貨
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