冰激淋冷藏箱

《熱傳遞》基于標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)教材來源：教育部審定2019義務(wù)教育教科書內(nèi)容來源：小學(xué)科學(xué)五年級上冊第二單元主題：熱傳遞課時：共1課時，第1課時授課對象：五年級學(xué)生設(shè)計(jì)者：趙俊麗/鄭州市惠濟(jì)區(qū)長興路實(shí)驗(yàn)小學(xué)目標(biāo)確定的依據(jù)：課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求借助合適的實(shí)驗(yàn)材料觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教材分析作為第一單元第1課,《熱傳遞》既是整個單元學(xué)習(xí)任務(wù)和制作活動的總引領(lǐng),也是本單元對提出可探究問題能力的第一次集中訓(xùn)練,同時也是后續(xù)深入學(xué)習(xí)熱傳遞內(nèi)容的知識基礎(chǔ)。通過利用生活中物體與物體間的熱傳遞現(xiàn)象,以及酒精燈加熱銅棒、蠟環(huán)掉落等可視的、直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來探究熱在物體間及物體內(nèi)部的傳遞;最終使學(xué)生通過探究形成共識:熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞,通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體,或者從物體溫度高的部分傳向溫度低的部分。通過中年級學(xué)段“小小氣象員”“冷與熱”等單元的學(xué)習(xí),學(xué)生對冷熱現(xiàn)象的認(rèn)識、溫度計(jì)的使用、熱對物體狀態(tài)的影響等已經(jīng)形成了較為正確的概念。但受日常生活經(jīng)驗(yàn)及思維特點(diǎn)的影響,在熱傳遞的方向、方式以及材料、結(jié)構(gòu)等因素對熱傳遞速度的影響等方面還缺乏全面、正確的認(rèn)識和理解。比如有的學(xué)生認(rèn)為冬天室外的金屬把手摸起來很涼,是因?yàn)榻饘侔选袄洹眰鬟f給了手;“熱”可以傳遞,“冷”也可以傳遞;冷熱必須通過接觸才能傳遞;等等。這說明學(xué)生還不理解溫度與熱傳遞現(xiàn)象的關(guān)系。而且多數(shù)學(xué)生潛意識中認(rèn)為熱傳遞就是兩個物體間的熱量傳遞,忽視熱在同一物體內(nèi)的傳遞。3.學(xué)情分析本課借助學(xué)生熟悉的冰淇淋融化場景,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何從變化的條件和原因的角度,將自己感興趣的疑問轉(zhuǎn)化為可探究的科學(xué)問題。教學(xué)目標(biāo)：能從冰淇淋變化的條件和原因等角度提出可探究的科學(xué)問題。小組合作,利用不同材料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究熱傳遞的方向。通過小組、班級的交流活動,對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或數(shù)據(jù)進(jìn)行推理分析,知道通常熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體,或者從物體的溫度高的部分傳到溫度低的部分。評價(jià)任務(wù)：能從冰淇淋變化的條件和原因等角度提出可探究的科學(xué)問題。小組合作,利用不同材料,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究熱傳遞的方向。通過小組、班級的交流活動,對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或數(shù)據(jù)進(jìn)行推理分析,知道通常熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體,或者從物體的溫度高的部分傳到溫度低的部分。教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動評價(jià)要點(diǎn)環(huán)節(jié)一任務(wù)驅(qū)動明確目標(biāo)（7分鐘）活動一：

(課件出示冰淇淋融化圖片)現(xiàn)在外賣非常方便……炎熱的夏天,冰淇淋外賣一定很受歡迎。但是外賣送到消費(fèi)者手上需要一定的時間,而冰淇淋又非常容易融化,所以很容易影響消費(fèi)者的體驗(yàn)。這個單元,我們就圍繞制作“冰淇淋冷藏箱”的任務(wù),來了解更多和熱有關(guān)的知識及其在生活中的應(yīng)用。嘗試從冰淇淋狀態(tài)變化的條件、原因等角度提問題（完成目標(biāo)一）引導(dǎo)學(xué)生從冰淇淋狀態(tài)發(fā)生變化的條件和原因角度來提出科學(xué)問題（評價(jià)目標(biāo)一）環(huán)節(jié)二提出問題訓(xùn)練技能回顧生活收集證據(jù)（15分鐘）活動一：師:關(guān)于冰淇淋的融化,我們知道些什么?有哪些想要研究的問題?生:因?yàn)橥饷鏈囟雀?所以冰淇淋才會融化。師:你還想研究哪些問題呢?生:怎樣讓冰淇淋融化得慢一些?師:(板書:學(xué)生提出的這一問題)我們提出的問題最好是能夠用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查等方法來研究的問題。

列舉生活中熱在物體間傳遞的事例活動二：師:那說到具體方法,大家覺得怎樣才能使冰淇淋融化得慢一些呢?生:降低冷藏箱的溫度。生:在冷藏箱外面包上一層布會不會讓冰淇淋融化得慢一些?溫度高于0℃時,冰會融化,可是冰淇淋的溫度本來是低于0℃的,它為什么會融化呢?生:因?yàn)楸苛艿臏囟葧?。?冰淇淋的溫度為什么會升高呢?生:有熱傳遞。師:你懂的可真多。你認(rèn)為是有熱傳給了冰淇淋,所以它的溫度才會升高,是這樣嗎?那熱是從哪里來的呢?生:熱是從裝冰淇淋的冷藏箱那里來的。師:也就是說,熱可以從冰淇淋冷藏箱傳遞給冰淇淋。生活中還有其他類似的現(xiàn)象嗎?生:……師：熱可以從一個物體傳遞給另一個物體,這種現(xiàn)象就叫熱傳遞。(板書:熱傳遞)師:熱可以在一個物體和另一個物體之間傳遞,那么熱可以在一個物體的內(nèi)部傳遞嗎?（完成目標(biāo)二）收集生活中熱傳遞的實(shí)例,進(jìn)一步感知熱在物體間的傳遞;（評價(jià)目標(biāo)二）環(huán)節(jié)三設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)交流分析（8分鐘）這是一根銅棒,如果我們用酒精燈加熱它,熱會從火焰?zhèn)飨蜚~棒,那么銅棒中沒有與火焰接觸的部分會變熱嗎?生:加熱的地方先熱,其他地方也慢慢熱起來。師:(課件出示實(shí)驗(yàn)材料圖片)今天的材料超市里,老師為大家提供了很多材料,有銅棒、圓鐵片、酒精燈、火柴等。這些材料可以幫助我們證明自己的猜想嗎?大家有沒有什么好方法能夠證明熱可以在物體內(nèi)部傳遞呢?請同學(xué)們以四人小組為單位,先簡單討論一下,最好能寫出大概的實(shí)驗(yàn)方案。(學(xué)生分組討論如何證明熱在銅棒中的傳遞過程,并用文字、圖畫或符號表示出大概的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案)師:誰來匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)方案?生:這是我們的實(shí)驗(yàn)方案。我們在銅棒的不同位置放兩支溫度計(jì),觀察溫度的變化,如果熱不能在銅棒內(nèi)傳遞,離火比較遠(yuǎn)的地方就不會熱,溫度就不會升高;如果熱可以在銅棒內(nèi)傳遞,加熱后,沒有與火焰接觸到的地方溫度也會升高。師:介紹得非常清楚,特別是把觀察的內(nèi)容和自己的猜想聯(lián)系起來,這樣實(shí)驗(yàn)?zāi)康木秃芮逦恕Ｆ渌M還有補(bǔ)充的嗎?師:還有用其他材料的小組嗎?生:我們想選擇蠟環(huán)。先把銅棒固定在鐵架臺上,再把蠟環(huán)依次掛在上面,用酒精燈從這里加熱,觀察熱是怎樣傳遞的。師:你們?yōu)槭裁匆x擇蠟環(huán)呢?生:蠟環(huán)是用蠟做的,蠟遇熱會熔化。蠟環(huán)熔化說明熱傳到這里了。師:這個方案真好。熱的傳遞本來是一個不容易直接觀察的過程,經(jīng)過你們的設(shè)計(jì),就能通過蠟環(huán)的變化觀察出來了。你們認(rèn)為蠟環(huán)會怎樣掉落?生:離酒精燈近的先掉,遠(yuǎn)的后掉。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,總結(jié)熱傳遞的方向（完成目標(biāo)三）

溫度高的地方傳向溫度低的地方。（評價(jià)目標(biāo)三）板書設(shè)計(jì)：熱傳遞熱是怎么傳遞的？通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體,或者從物體的溫度高的部分傳向溫度低的部分?！稛岬膫鬟f方式》基于標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)教材來源：教育部審定2019義務(wù)教育教科書內(nèi)容來源：小學(xué)科學(xué)五年級上冊第二單元主題：熱的傳遞方式課時：共1課時，第1課時授課對象：五年級學(xué)生設(shè)計(jì)者：趙俊麗/鄭州市惠濟(jì)區(qū)長興路實(shí)驗(yàn)小學(xué)目標(biāo)確定的依據(jù)：課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求重視培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識和推理能力。教材分析本課繼續(xù)沿用冰淇淋融化的問題情境,從太陽下的冰淇淋融化得更快這一現(xiàn)象,引發(fā)學(xué)生對“太陽是如何把熱傳遞到地球上的”這一問題的興趣,培養(yǎng)問題意識,激發(fā)研究興趣。接著利用燈泡發(fā)熱體驗(yàn)熱傳遞的感受,體會熱輻射的傳熱特征,初步認(rèn)識太陽把熱傳遞到地球表面的方式?；顒佣ㄟ^引導(dǎo)學(xué)生回顧燒開水的經(jīng)歷,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)借助茶葉觀察加熱過程中水的流動方向,初步建立對流的概念。在有關(guān)“熱對流”的探究中,學(xué)生將再一次體會借助合適的材料來證明猜想,觀察不容易觀察到的現(xiàn)象。3.學(xué)情分析最后以任務(wù)發(fā)布的形式,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究影響熱傳遞快慢的因素,鼓勵學(xué)生用學(xué)到的科學(xué)知識來解決實(shí)際問題———制作更保溫的冷藏箱,體會“工程是運(yùn)用科學(xué)和技術(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)、解決實(shí)際問題和制造產(chǎn)品的活動”。教學(xué)目標(biāo)：在親身體驗(yàn)和教師講解中,理解熱輻射是熱從熱源直接散發(fā)出去的傳熱方式,它可以不借助任何物質(zhì)傳遞熱。(2)小組合作完成實(shí)驗(yàn),觀察水受熱流動的現(xiàn)象,認(rèn)識熱對流的特點(diǎn),知道熱在液體和氣體中的主要傳遞方式是熱對流評價(jià)任務(wù)：1.在親身體驗(yàn)和教師講解中,理解熱輻射是熱從熱源直接散發(fā)出去的傳熱方式,它可以不借助任何物質(zhì)傳遞熱。2.小組合作完成實(shí)驗(yàn),觀察水受熱流動的現(xiàn)象,認(rèn)識熱對流的特點(diǎn),知道熱在液體和氣體中的主要傳遞方式是熱對流教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動評價(jià)要點(diǎn)環(huán)節(jié)一回顧舊知,提出問題（7分鐘）師:回憶上節(jié)課我們所學(xué)的知識,誰能來解釋下冰淇淋融化的原因。生:冰淇淋融化是因?yàn)闊醾鬟f。師:熱從哪里來?生:太陽傳遞給冰淇淋的。所以太陽下的冰淇淋融化得更快。（完成目標(biāo)一）

引發(fā)學(xué)生對“太陽如何把熱傳遞到地球”這一問題的興趣（評價(jià)目標(biāo)一）環(huán)節(jié)二體驗(yàn)熱輻射。（25分鐘）活動一：

體驗(yàn)燈泡的輻射師:讓我們先通過一個小活動來體驗(yàn)一下吧。應(yīng)該有部分同學(xué)體驗(yàn)過,這是一個100W的白熾燈泡,現(xiàn)在我們給它通上電(給白熾燈通電),兩分鐘后,老師邀請一部分同學(xué),像這樣把手慢慢靠近燈泡(老師示范),停在離燈泡大約10cm的地方,體會手的感覺。師:燈泡的熱是怎樣傳遞給手的呢?生:通過熱輻射的方式,直接傳遞給手。師:熱輻射有什么特點(diǎn)?生活中有哪些現(xiàn)象是熱輻射?生:熱輻射是熱從熱源直接散發(fā)出去的,它可以不借助任何物質(zhì)。像太陽給地球傳遞熱的方式就是熱輻射?；顒佣?/p>

借助合適物體,觀察熱在水中的傳遞（課件出示實(shí)驗(yàn)要求）:不要動燒杯,以免燙手;使用溫度計(jì)前先檢查再固定位置觀察;正確使用酒精燈;可以用示意圖的方式簡要描述熱在水中的傳遞過程（完成目標(biāo)二）

水中的傳遞等活動了解熱傳遞的不同方式。（評價(jià)目標(biāo)二）環(huán)節(jié)三小結(jié)提升（7分鐘）（完成目標(biāo)三）認(rèn)真閱讀教材第8頁的“資料卡”和下面的結(jié)論部分。你有哪些收獲？還記得我們的冰淇淋冷藏箱嗎?要想讓冰淇淋融化得慢一些,就要想辦法阻止熱傳遞,想辦法保溫。大家在課下的時候可以先想一想冷藏箱的保溫效果可能會跟哪些因素有關(guān)。

體會“工程是運(yùn)用科學(xué)和技術(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)、解決實(shí)際問題和制造產(chǎn)品的活動”。（評價(jià)目標(biāo)三）板書設(shè)計(jì)：《材料與保溫》基于標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)教材來源：教育部審定2019義務(wù)教育教科書內(nèi)容來源：小學(xué)科學(xué)五年級上冊第二單元主題：材料與保溫課時：共1課時，第1課時授課對象：五年級學(xué)生設(shè)計(jì)者：趙俊麗/鄭州市惠濟(jì)區(qū)長興路實(shí)驗(yàn)小學(xué)目標(biāo)確定的依據(jù)：課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求充分利用圖示記錄方法展示學(xué)生隱性的思維和探究過程。教材分析本節(jié)課是在學(xué)生了解熱傳遞的不同方式、掌握一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析能力的基礎(chǔ)上,為進(jìn)一步認(rèn)識熱傳遞現(xiàn)象,解決“制作冰淇淋冷藏箱”可能出現(xiàn)的科學(xué)問題而設(shè)計(jì)的。本課從制作鍋的材料以及冰糕箱上蓋棉被現(xiàn)象入手,引導(dǎo)學(xué)生嘗試從事物的功能角度提出研究問題,掌握將自己的疑問轉(zhuǎn)化為可探究的科學(xué)問題的方法,再利用對比實(shí)驗(yàn),研究不同材料對熱傳遞快慢的影響,在傳熱速度的對比中形成“不同材料的導(dǎo)熱性是不同的,有的物體導(dǎo)熱性好,是熱的良導(dǎo)體,有的物體導(dǎo)熱性不好,是熱的不良導(dǎo)體”的共識。3.學(xué)情分析生活中,學(xué)生一般都知道金屬的導(dǎo)熱性較好,木頭、塑料、玻璃等導(dǎo)熱性能一般,比較容易區(qū)分熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體。但是,對于哪種常見材料的導(dǎo)熱性最好或最差,還是比較模糊,必須通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。通過本課的學(xué)習(xí),學(xué)生將認(rèn)識不同材料的導(dǎo)熱性能是不同的,進(jìn)而理解不同導(dǎo)熱性能的材料有不同的用途,生活中我們需要根據(jù)不同需求選擇不同導(dǎo)熱性能的材料,不但可以建構(gòu)更加完善的熱傳遞概念,還有利于培養(yǎng)學(xué)生提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、處理信息得出結(jié)論的能力。教學(xué)目標(biāo)：能從材料的功能角度提出可探究的科學(xué)問題。小組合作,會利用不同方式設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究不同材料的導(dǎo)熱性。(3)能結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象區(qū)別熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。評價(jià)任務(wù)：1.能從材料的功能角度提出可探究的科學(xué)問題。2.小組合作,會利用不同方式設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究不同材料的導(dǎo)熱性。3.能結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象區(qū)別熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動評價(jià)要點(diǎn)環(huán)節(jié)一（6分鐘）民以食為天,鍋是我們經(jīng)常要使用的廚房器具。請同學(xué)們認(rèn)真比較,找出這些鍋相同的地方,并思考這樣設(shè)計(jì)的意圖,可以重點(diǎn)從制作材料和它的功能的關(guān)系角度進(jìn)行比較。

嘗試從選擇材料的功能角度提出研究問題（完成目標(biāo)一）

引導(dǎo)學(xué)生嘗試從事物的功能角度提出研究問題,（評價(jià)目標(biāo)一）環(huán)節(jié)二（18分鐘）活動一：

借助黃油、蠟等物體的特殊性質(zhì),觀察不同材料的導(dǎo)熱性活動二：交流發(fā)現(xiàn),不同材料的導(dǎo)熱性不同。導(dǎo)熱性好的材料,相同時間內(nèi)傳遞熱的速度就快;相反,導(dǎo)熱性不好的材料,相同時間內(nèi)傳遞熱的速度就慢。（完成目標(biāo)二）

指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò),拓寬學(xué)習(xí)空間（評價(jià)目標(biāo)二）環(huán)節(jié)三（15分鐘）

生活中,我們應(yīng)該依據(jù)不同的需求選擇導(dǎo)熱性不同的材料。想一想,我們的冰淇淋冷藏箱需要什么樣的材料,上網(wǎng)搜索一下常見材料的導(dǎo)熱系數(shù)。（完成目標(biāo)三）

讓學(xué)生關(guān)注冰淇淋冷藏箱的制作任務(wù)（評價(jià)目標(biāo)三）板書設(shè)計(jì)：材料與保溫為什么常用的鍋都用金屬材料？為什么冰糕箱要蓋上棉被？熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體《結(jié)構(gòu)與保溫》基于標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)教材來源：國家教材委員會專家委員會審核通過2019內(nèi)容來源：小學(xué)科學(xué)五年級上冊第一單元主題：冰淇淋冷藏箱課時：共1課時授課對象：五年級學(xué)生設(shè)計(jì)者：趙俊麗/鄭州市惠濟(jì)區(qū)長興路實(shí)驗(yàn)小學(xué)目標(biāo)確定的依據(jù)：1.課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求借助對雙層玻璃窗結(jié)構(gòu)的觀察，引導(dǎo)學(xué)生從事物的結(jié)構(gòu)角度提出研究問題，同時鞏固對可探究的科學(xué)問題轉(zhuǎn)化方法的聯(lián)系。發(fā)現(xiàn)結(jié)構(gòu)是影響熱傳遞的重要因素之一。2.教材分析《結(jié)構(gòu)與保溫》以對雙層玻璃窗結(jié)構(gòu)的觀察為引入，利用資料卡中關(guān)于雙層玻璃保溫效果更好的原因，呼應(yīng)問題情境，解釋玻璃設(shè)計(jì)成雙層結(jié)構(gòu)的原因。閱讀《保溫瓶的原理》，體會復(fù)雜的科學(xué)世界，知道產(chǎn)品設(shè)計(jì)時應(yīng)同時考慮多種因素影響。遷移應(yīng)用環(huán)節(jié)，再次提醒學(xué)生關(guān)注制作任務(wù)，利用所學(xué)知識，思考冰淇淋冷藏箱的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。3.學(xué)情分析學(xué)生經(jīng)過了前幾課的學(xué)習(xí)，具備了一定的提出問題、進(jìn)行假設(shè)和驗(yàn)證的能力，本課將學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)聚焦到事物得到結(jié)構(gòu)角度，進(jìn)一步鍛煉學(xué)生提問題的能力。同時引導(dǎo)學(xué)生用學(xué)到的知識解釋生活現(xiàn)象，充分體現(xiàn)了科學(xué)來源于生活又回歸于生活。教學(xué)目標(biāo)：1、能從事物的結(jié)構(gòu)角度提出可探究的科學(xué)問題。2、能制作不同的結(jié)構(gòu)來研究物體結(jié)構(gòu)對熱傳遞快慢的影響，在對溫度變化的分析中，知道雙層結(jié)構(gòu)可以減緩熱傳遞的速度。3、能用自己的話解釋保溫瓶的保溫原理。評價(jià)任務(wù)：（1）能夠從事物的結(jié)構(gòu)角度，將疑問轉(zhuǎn)化為可探究的問題。（2）通過分組實(shí)驗(yàn)，處理信息，制作不同結(jié)構(gòu)保溫瓶并研究其對水溫的影響。（3）能在閱讀材料之后分析交流保溫瓶的保溫原理。教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動評價(jià)要點(diǎn)環(huán)節(jié)一提出問題活動一：教師出示雙層玻璃窗的細(xì)節(jié)圖，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察并回答：（1）為什么要這樣設(shè)計(jì)？（2）你還可以提出哪些問題？學(xué)生思考并匯報(bào)，教師指導(dǎo)學(xué)生將猜想轉(zhuǎn)化為可以用實(shí)驗(yàn)來研究的科學(xué)問題?？偨Y(jié)研究問題：相同時間內(nèi)，單層結(jié)構(gòu)塑料瓶和雙層結(jié)構(gòu)塑料瓶中的溫水，哪一個溫度變化慢？（完成目標(biāo)一）

從事物結(jié)構(gòu)角度出發(fā)，將疑問轉(zhuǎn)化為可探究的問題。（評價(jià)目標(biāo)一）環(huán)節(jié)二實(shí)驗(yàn)與信息處理活動一：

教師為學(xué)生提供單層和雙層結(jié)構(gòu)的塑料瓶，并知道學(xué)生分組討論：（1）還需要哪些器材？（2）如何設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案？學(xué)生分組討論，教師巡視指導(dǎo)，并請大家分享實(shí)驗(yàn)方案。確定實(shí)驗(yàn)方案后，教師提示學(xué)生：（1）每隔2分鐘，同時觀察兩個結(jié)構(gòu)的塑料瓶內(nèi)水的溫度；（2）注意記錄數(shù)據(jù)：（3）思考這些數(shù)據(jù)說明了什么?；顒佣航處煶鍪緩?fù)試折線統(tǒng)計(jì)圖，播放微課視頻，指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)復(fù)試折線統(tǒng)計(jì)圖的繪制步驟。學(xué)生練習(xí)使用復(fù)試折線統(tǒng)計(jì)圖處理剛才收集的數(shù)據(jù)。最后總結(jié)，得出結(jié)論：雙層結(jié)構(gòu)溫度變化幅度小，更保溫。（完成目標(biāo)二）

通過分組實(shí)驗(yàn)，處理信息，制作不同結(jié)構(gòu)的保溫瓶并研究其對水溫的影響；學(xué)會使用復(fù)試折線統(tǒng)計(jì)圖。（評價(jià)目標(biāo)二）環(huán)節(jié)三閱讀與遷移活動一：出示保溫瓶，請同學(xué)們閱讀“保溫瓶的原理”并思考保溫瓶是如何保溫的。學(xué)生閱讀后分享討論?；顒佣阂龑?dǎo)學(xué)生回顧本單元所學(xué)知識，并提出問題：冰淇淋冷藏箱的保溫效果與哪些因素有關(guān)？為下節(jié)課制作冷藏箱做準(zhǔn)備。（完成目標(biāo)三）能在閱讀材料之后分析交流保溫瓶的保溫原理。（評價(jià)目標(biāo)三）板書設(shè)計(jì)：結(jié)構(gòu)與保溫雙層結(jié)構(gòu)溫度變化幅度小，更保溫?！吨谱骼洳叵洹坊跇?biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)教材來源：國家教材委員會專家委員會審核通過2019內(nèi)容來源：小學(xué)科學(xué)五年級上冊準(zhǔn)備單元主題：冰淇淋冷藏箱課時：共1課時授課對象：五年級學(xué)生設(shè)計(jì)者：趙俊麗/鄭州市惠濟(jì)區(qū)長興路實(shí)驗(yàn)小學(xué)目標(biāo)確定的依據(jù)：1.課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生，通過設(shè)計(jì)和制作一件作品或產(chǎn)品，了解設(shè)計(jì)作品、完成項(xiàng)目的基本過程；體會科技產(chǎn)品給生活帶來的方便和舒適。教材分析制作冷藏箱這節(jié)課，立足于學(xué)生本單元及之前學(xué)習(xí)的知識：熱傳遞、材料的導(dǎo)熱性、物體的結(jié)構(gòu)、物體的顏色等對保溫效果的影響，畫出冰淇淋冷藏箱的設(shè)計(jì)圖，接下來選擇合適的材料，小組合作根據(jù)設(shè)計(jì)圖制作一個冰淇淋冷藏箱，每個小組在全班交流本小組制作的冰淇淋冷藏箱的設(shè)計(jì)特點(diǎn)及用到了哪些知識。3.學(xué)情分析學(xué)生根據(jù)已有知識合作制作冰淇淋冷藏箱,在材料的選擇和加工中、在結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)和完善中,經(jīng)歷完整的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制作流程,進(jìn)一步了解了材料性能,完善對熱傳遞現(xiàn)象的認(rèn)識和理解。冷藏效果比賽既是對產(chǎn)品的檢驗(yàn),也是對制訂合理而又全面