【百草味企業(yè)人才流失問(wèn)題與對(duì)策探析（開(kāi)題報(bào)告文獻(xiàn)綜述）3100字】

開(kāi)題報(bào)告及時(shí)間進(jìn)度安排表姓名學(xué)號(hào)班級(jí)學(xué)習(xí)形式業(yè)余□函授□題目杭州百草味企業(yè)人才流失問(wèn)題與對(duì)策探析開(kāi)題報(bào)告研究背景近年來(lái)，我國(guó)休閑食品行業(yè)蓬勃發(fā)展，長(zhǎng)期處于高速發(fā)展中，不管是在價(jià)格還是在交易量上，都不斷地創(chuàng)新高。也因此我國(guó)休閑食品行業(yè)吸引了大量的資金投入，并帶動(dòng)了周邊相關(guān)行業(yè)的的迅速發(fā)展。長(zhǎng)期以來(lái)，我休閑食品業(yè)都是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主要支柱行業(yè)，頒布了一系列促進(jìn)發(fā)展休閑食品行業(yè)的相關(guān)政策，從而為休閑食品業(yè)的發(fā)展注入了巨大的生機(jī)和活力。與此同時(shí)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定、快速的發(fā)展都為休閑食品行業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間(楊夢(mèng)洋,陳思宇,張晨,2022)。但是在繁榮的背后，許多休閑食品企業(yè)的管理狀況卻不盡人意，尤其是片面對(duì)財(cái)富的追逐而忽視了人力資源的重視而導(dǎo)致大量人力資源的浪費(fèi)，而這已經(jīng)成為幾乎所有休閑食品行業(yè)的難題，而休閑食品行業(yè)的基層員工流失問(wèn)題已然成為業(yè)界的顯著問(wèn)題。在當(dāng)前的休閑食品行業(yè)中，企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展就需要人才，企業(yè)能夠有競(jìng)爭(zhēng)力也依賴人才?，F(xiàn)在很多休閑食品企業(yè)人才流失問(wèn)題嚴(yán)重，人才的流失會(huì)造成企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力(王雨萱,趙子昕,2021)。如何避免人才的流失，使杭州百草味公司在激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，這是百草味集團(tuán)休閑食品企業(yè)管理層需要深入思考和努力解決的一個(gè)重要課題。而目前休閑食品行業(yè)人才流失中常常出現(xiàn)的共性問(wèn)題，分別是人才流失年輕化、周期性以及專業(yè)化、復(fù)合型人才的缺失。只有解決了杭州百草味公司人才流失中存在的問(wèn)題之后，才能從真正意義上改善杭州百草味公司人才流失現(xiàn)狀(黃舒婷,朱欣)。目前中國(guó)員工流失的研究缺少具體的案例分析，本文以百草味集團(tuán)公司員工流失作為研究對(duì)象，可以提供相關(guān)的案例數(shù)據(jù)，彌補(bǔ)相關(guān)理論研究的不足，另外根據(jù)筆者的所學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有針對(duì)性地提出相關(guān)解決員工流失的措施，對(duì)降低相關(guān)企業(yè)員工流失率有一定的指導(dǎo)意義。文獻(xiàn)綜述國(guó)內(nèi)研究概述我國(guó)國(guó)內(nèi)的學(xué)者在外國(guó)大量的研究理論前提下，根據(jù)國(guó)內(nèi)的實(shí)際情況的條件下進(jìn)行了企業(yè)人才流失的問(wèn)題，并且根據(jù)這些問(wèn)題提出了有關(guān)的解決對(duì)策。韓婷婷,曾佳琪,唐瑜琳在《我國(guó)中小企業(yè)人才流失原因及對(duì)策》一文中指出:“企業(yè)的管理制度不完善，用人機(jī)制欠缺，使國(guó)企企業(yè)整個(gè)體系混亂，這是導(dǎo)致人才流失的根本原因。同時(shí)，各種管理機(jī)制的不健全，使人才在企業(yè)工作中容易產(chǎn)生消極態(tài)度，最終導(dǎo)致人才流出。對(duì)此，他建議企業(yè)應(yīng)首先重點(diǎn)完善考核和激勵(lì)等機(jī)制(孫心怡,徐倩影,馬馨)。高子涵,林景妍,謝沛在《黑龍江省中小企業(yè)人才流失問(wèn)題及對(duì)策分析》一文中指出:與大型國(guó)有企業(yè)相比，中小型國(guó)有企業(yè)就處于不利的地位，例如人員發(fā)展前景不樂(lè)觀，工資待遇低，甚至出現(xiàn)企業(yè)財(cái)政赤字，員工最低工資等不到保證，再加上住房，改革等等原因，使得企業(yè)人員生活難以維持，最后離開(kāi)企業(yè)(鄧芷蕾,周雪婷)。林筱琳,羅美雅,洪希教授在《人才學(xué)原理》中專門論述了人才流動(dòng)理論。人才流動(dòng)是人才為了與生產(chǎn)資料結(jié)合的需要，在不同地區(qū)之間、部門之間、行業(yè)之間或崗位之間等方面的變動(dòng)。人才流動(dòng)是種現(xiàn)象，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)運(yùn)動(dòng)的必然產(chǎn)物。人才不僅擁有更多的人力資本，而且還有著更高層次的個(gè)人素養(yǎng)、自主意識(shí)和理想抱負(fù)，他們希望自身能力得到更好的發(fā)揮，他們對(duì)成就、榮譽(yù)感有著更高的期望值，對(duì)物質(zhì)利益也有更高要求(陸欣怡,左瑞琳,潘宜)。因此，人才一旦發(fā)現(xiàn)他們目前所處的工作狀況、待遇條件、生活環(huán)境無(wú)法實(shí)現(xiàn)他們的預(yù)期目標(biāo)時(shí)，就會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的流動(dòng)傾向甚至開(kāi)始流動(dòng)。人才流動(dòng)遵循人才需求原則、提高效益原則和雙選競(jìng)爭(zhēng)原則(袁雨婷,熊瑋琪)。人才流動(dòng)的原因有三個(gè)：第一個(gè)就是自己事業(yè)發(fā)展的吸引，有些地方的工作發(fā)展前景比較好，那么就會(huì)吸引有些人跳槽。第二個(gè)原因就是經(jīng)濟(jì)待遇的差異。第三個(gè)就是現(xiàn)在工作的地方遠(yuǎn)近和家庭等原因。國(guó)外研究概述國(guó)外學(xué)者研究跨境電子商務(wù)，側(cè)重于研究的重點(diǎn)在于：國(guó)外有很多學(xué)者研究人才流失的原因以及對(duì)策，并且在這一方面取得了一定的成績(jī)。美國(guó)學(xué)者詹姆斯.馬奇(James.GMarch)和赫伯特·西蒙(HerbertAlexanderSimon)在《企業(yè)論》中提出了馬奇和西蒙模型(March-SimonModel)，又稱作“參與者決定模型”，這是關(guān)于企業(yè)雇員流失的一種比較早的總體模型。該模型實(shí)際是由兩個(gè)模型組成的(吳文倩,阮秋艷,曹靜,2021):一個(gè)模型分析感覺(jué)到的從企業(yè)中流出的合理性；另一個(gè)模型分析感覺(jué)到的從企業(yè)中流出的容易性。馬奇和西蒙將勞動(dòng)力市場(chǎng)和行為變量引入員工流出過(guò)程，試圖將勞動(dòng)力市場(chǎng)和個(gè)體行為融為一體來(lái)研究員工的流失。日本學(xué)者中松一郎在《人際關(guān)系方程式》一書(shū)中所提到，在整個(gè)社會(huì)的環(huán)境中，要想使整體功能最大化，個(gè)體的能力得到充分的發(fā)揮，那么個(gè)體和整體的發(fā)展方向一定要有一致性，個(gè)體的發(fā)展方向與整體的發(fā)展方向產(chǎn)生矛盾的時(shí)候，首先是個(gè)體保證整體的利益，主動(dòng)改變個(gè)體本身的發(fā)展目標(biāo)，向整體方向的發(fā)展靠攏，強(qiáng)調(diào)個(gè)體與整體利益的統(tǒng)一(戴娟娟,莫潔琳,樊倩)；其次是個(gè)體去尋找新的工作環(huán)境來(lái)滿足個(gè)人目標(biāo)利益，這就會(huì)產(chǎn)生人才流失。學(xué)者貝文(Bevan)強(qiáng)調(diào)，人才流失要從企業(yè)內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境考慮，他認(rèn)為企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境更能影響人才的流動(dòng)，決定人才流失的內(nèi)部因素是人才對(duì)自己工作的滿意度不高(蔡佩君,何淑婷)。主要內(nèi)容在當(dāng)前國(guó)家政府調(diào)控政策下，休閑食品行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)度不斷加大，對(duì)企業(yè)有著全新挑戰(zhàn)。休閑食品企業(yè)要想占據(jù)更多的市場(chǎng)份額，必須提高公司整體競(jìng)爭(zhēng)力。而這其中的關(guān)鍵就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，人才作為企業(yè)最核心的部分，企業(yè)務(wù)必處理好內(nèi)部人才的流失問(wèn)題，這是休閑食品企業(yè)必須最為重視的問(wèn)題(姜子璇,盧倩雯,傅玨)。本文就以杭州百草味員工流失作為研究主題，并以百草味集團(tuán)公司為具體案例，詳細(xì)分析該公司員工流失的現(xiàn)狀，以及為什么會(huì)出現(xiàn)員工流失的原因，并在此基礎(chǔ)上，根據(jù)杭州百草味的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)理論，提出具體的改良方案，希望能改善杭州百草味員工流失的現(xiàn)象為休閑食品企業(yè)留住人才作現(xiàn)實(shí)參考。引言一、相關(guān)概念與理論概述（一）員工流失的定義（二）相關(guān)理論介紹1.馬斯洛需求層次理論2.洛克目標(biāo)設(shè)置理論3.人才培養(yǎng)理論（三）員工流失對(duì)企業(yè)的危害二、百草味集團(tuán)公司人才流失的現(xiàn)狀（一）杭州百草味公司概況1.杭州百草味公司簡(jiǎn)介2.杭州百草味公司股權(quán)結(jié)構(gòu)（二）百草味集團(tuán)公司人才流失現(xiàn)狀1.杭州百草味員工流失總體狀況2.杭州百草味員工流失具體統(tǒng)計(jì)三、百草味集團(tuán)公司人才流失的原因分析（一）百草味集團(tuán)公司缺乏人文關(guān)懷（二）公司不重視員工培訓(xùn)（三）百草味集團(tuán)公司薪酬結(jié)構(gòu)單一（四）公司福利激勵(lì)政策不健全四、百草味集團(tuán)公司人才流失的改進(jìn)對(duì)策（一）建立百草味集團(tuán)公司的科學(xué)人才保留機(jī)制（二）引進(jìn)新穎有趣的培訓(xùn)方式（三）改善百草味集團(tuán)公司的薪酬結(jié)構(gòu)多樣化處理（四）完善百草味集團(tuán)休閑食品公司員工關(guān)愛(ài)措施和精神獎(jiǎng)勵(lì)結(jié)論參考文獻(xiàn)附錄參考文獻(xiàn)[1]楊夢(mèng)洋,陳思宇,張晨.國(guó)有企業(yè)人才流失原因及應(yīng)對(duì)策略[J].人才資源開(kāi)發(fā),2020(13):12-13.[2]王雨萱,趙子昕.論企業(yè)人才流失的原因與應(yīng)對(duì)策略[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息,2020,(001):42-44.[3]黃舒婷,朱欣.新時(shí)代企業(yè)人才流失原因分析及應(yīng)對(duì)策略[J].企業(yè)文化(中旬刊),2020,(002):238.[4]韓婷婷,曾佳琪,唐瑜琳.企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