旅游管理-新疆旅游商品開(kāi)發(fā)研究

]。面對(duì)當(dāng)?shù)氐奶厣〕缘男枨笫怯袕椥缘?，因此，開(kāi)發(fā)利用南疆的特色小吃就成為南疆旅游創(chuàng)收的一個(gè)較好的途徑。三、新疆南疆旅游商品開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題（一）旅游商品結(jié)構(gòu)不合理在實(shí)際銷(xiāo)售中珠寶玉器及茶葉占據(jù)了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，一些具有南疆地方特色和民族特色的商品所占份額極低。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，南疆一些具有代表性和特色的傳統(tǒng)旅游商品，如青銅器、錫制品、圍棋等，能夠體現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)，很少出現(xiàn)在旅行社或?qū)в谓M織的旅游購(gòu)物商店中，由導(dǎo)游沿旅游交通線及附近的旅游景點(diǎn)，甚至不為游客所知，南疆有一些特色旅游商品。高、中、低檔旅游商品不能有機(jī)銷(xiāo)售，品種相對(duì)單一。它們要么是高價(jià)翡翠首飾、普洱茶、名貴藥材，要么是價(jià)廉物美的仿民族工藝品，旅游商品結(jié)構(gòu)和游客購(gòu)買(mǎi)也不合理。從10月16日到次年4月30日，喀納斯、河姆、白哈巴三個(gè)景區(qū)實(shí)行一票通，票價(jià)只有90元，而喀納斯其他景點(diǎn)的票價(jià)是185元。（二）旅游商品特色不鮮明除了部分市場(chǎng)自發(fā)催生出來(lái)的旅游料理及旅游土特食品，南疆大多數(shù)的旅游商品本土文化、民俗特色均不明顯。具體表現(xiàn)在：一是存在旅游商品同質(zhì)的問(wèn)題。南疆主城的各大古鎮(zhèn)及其它旅游商品售賣(mài)點(diǎn)所賣(mài)旅游商品幾乎相差無(wú)幾。二是旅游商品營(yíng)銷(xiāo)和設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)意。由于旅游資源價(jià)值定位不準(zhǔn)，導(dǎo)致不同類(lèi)型、等級(jí)的資源同質(zhì)化開(kāi)發(fā)，限制了旅游產(chǎn)品多樣化發(fā)展；文化旅游資源豐富而散落，缺乏深層次系統(tǒng)化展示的旅游載體，難以形成具有市場(chǎng)吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力的旅游品牌；整體上旅游資源向旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的水平較低，旅游產(chǎn)品創(chuàng)新滯后于旅游需求。（三）旅游商品附加值低商品附加值指的是獨(dú)立于商品主體價(jià)值之外的價(jià)值。而旅游商品除了與一般商品具有的屬性外，其藝術(shù)性和紀(jì)念性是其增加價(jià)值的核心所在。南疆旅游商品產(chǎn)銷(xiāo)在深加工、精加工、專業(yè)化方面比較薄弱，旅游商品缺乏紀(jì)念性和藝術(shù)性，導(dǎo)致高價(jià)商品銷(xiāo)售不理想，商品質(zhì)量不高，價(jià)格低廉的工業(yè)企業(yè)更難贏得旅游購(gòu)物者的青睞。一是旅游商品原材料的價(jià)值未開(kāi)發(fā)完全，而導(dǎo)致的旅游商品附加值低。具體來(lái)說(shuō)，南疆的大多數(shù)企業(yè)只利用原材料加工一種旅游商品，而沒(méi)有充分開(kāi)發(fā)利用同一原材料或同一原材料不同部位生產(chǎn)的其他旅游商品。這就導(dǎo)致原材料利用不充分，成本上升，附加值降低。二是旅游商品精細(xì)加工不足。南疆旅游商品市場(chǎng)充斥著大量的同質(zhì)產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品。三是人才缺乏。南疆旅游商品生產(chǎn)及銷(xiāo)售企業(yè)均缺乏專業(yè)的人才支持，導(dǎo)致研發(fā)能力不足，旅游商品智力附加值低。雖說(shuō)新疆道路交通情況得到了很大的改善，但是旅游公共服務(wù)體系和服務(wù)設(shè)施不完善；缺乏“互聯(lián)網(wǎng)＋旅游”的支撐平臺(tái)，自駕游服務(wù)體系不健全，無(wú)法滿足散客自駕時(shí)代的旅游需求；新疆旅游服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管質(zhì)量有待提升。（四）旅游商品營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境不理想南疆旅游商品缺乏有效的宣傳途徑。目前，游客主要通過(guò)導(dǎo)游介紹了解南疆旅游商品情況，導(dǎo)游的引進(jìn)往往是由個(gè)人喜好和自身利益驅(qū)使的，一些導(dǎo)游對(duì)商品本身不熟悉，游客對(duì)南疆的旅游商品不能完全了解，造成游客減少，南疆的購(gòu)買(mǎi)力最終將影響旅游業(yè)的整體收入，部分旅游者則是通過(guò)一些旅游宣傳冊(cè)或旅游指南了解一點(diǎn)皮毛。由于對(duì)商品了解不夠，旅游者難以把購(gòu)物動(dòng)機(jī)升格為購(gòu)買(mǎi)行為。沒(méi)有形成大型旅游商品生產(chǎn)基地，民間手工制品的加工分散，缺乏有效的管理，質(zhì)量難以控制。旅游企業(yè)存在規(guī)模小、實(shí)力弱、品牌影響力低、集約化程度低等問(wèn)題。四、新疆南疆旅游商品開(kāi)發(fā)對(duì)策（一）開(kāi)發(fā)文化主題商品南疆在旅游商品開(kāi)發(fā)過(guò)程中結(jié)合旅游市場(chǎng)的需求，首先應(yīng)依托重點(diǎn)旅游區(qū)發(fā)揮各地民族文化的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)系列主題產(chǎn)品。根據(jù)各區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)條件，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)民族工藝品、旅游紀(jì)念品、地方土特產(chǎn)品。南疆旅游資源得天獨(dú)厚，豐富的旅游資源和歷史資源容易打造主題鮮明的旅游形象，形成鮮明的品牌名片。“互聯(lián)網(wǎng)+”的服務(wù)模式與宣傳手段融合，建立起服務(wù)旅游商品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者之間的橋梁和紐帶，獲取最大效益。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，要強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)發(fā)文化主題商品，大力營(yíng)造旅游發(fā)展的軟環(huán)境，促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展。一是加強(qiáng)行政執(zhí)法，加強(qiáng)對(duì)旅行社的監(jiān)督，建立信用檔案制度，加強(qiáng)旅游業(yè)信用體系建設(shè)。在加強(qiáng)旅游文化工作方面，要密切配合有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)檢查，使南疆旅游管理和服務(wù)更加規(guī)范化、法制化。二是加快南疆旅游商品開(kāi)發(fā)，現(xiàn)有從業(yè)人員可通過(guò)在職培訓(xùn)和教育培訓(xùn)相關(guān)旅游商品開(kāi)發(fā)知識(shí)。充分利用師資力量和基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)符合不同層次要求的培訓(xùn)基地。此外，可以通過(guò)政策法規(guī)來(lái)吸引大學(xué)畢業(yè)生到南疆工作，為南疆旅游業(yè)的發(fā)展發(fā)揮他們的才能，為南疆文化主題商品的開(kāi)發(fā)提供更多的可能性。（二）開(kāi)發(fā)民俗特色旅游商品1、少數(shù)民族布娃娃南疆到處可見(jiàn)旅游民族娃娃。他們的價(jià)格從10元到30元不等。乍一看，它們很可愛(ài)，但游客并不積極購(gòu)買(mǎi)。原因是“千人一面”，他們的臉是一樣的，只是他們的衣服不同而已。游客在購(gòu)買(mǎi)這些旅游商品時(shí)應(yīng)該怎么做？他們是為孩子們玩還是扔掉他們？與天津泥人張某相比，張某的身價(jià)高達(dá)80多元，而且活潑、活潑，充滿生活氣息，差距太大。其改進(jìn)措施是在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)上充分體現(xiàn)民族特色，區(qū)分娃娃的臉型、體型和體型，如回族、維吾爾族和塔吉克族之間的明顯差異；其次，服裝的制作要精巧，多套可替換的衣服（如芭比娃娃）；第三，增加生活場(chǎng)景，如家庭聚會(huì)、婚禮場(chǎng)景等（如日本的“絲綢娃娃”），游客購(gòu)買(mǎi)的商品是陳列在家里的貨架上或作為禮品，定位應(yīng)是中高檔禮品和紀(jì)念品。2、民族刺繡南疆民族刺繡工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，漢晉時(shí)期可能已經(jīng)存在刺繡，唐宋時(shí)期南疆刺繡業(yè)已十分發(fā)達(dá)。南疆民族刺繡題材豐富、繁多、造型、色彩、風(fēng)格多變，是南疆少數(shù)民族文化精華的體現(xiàn)，其開(kāi)發(fā)定位應(yīng)該是針對(duì)國(guó)外游客——體現(xiàn)神秘的南疆少數(shù)民族文化，突出其審美價(jià)值、收藏價(jià)值、紀(jì)念價(jià)值，產(chǎn)品以高中檔為主。針對(duì)國(guó)內(nèi)游客，突出其審美價(jià)值、紀(jì)念價(jià)值、實(shí)用價(jià)值和參與價(jià)值，產(chǎn)品以中檔為主。我們可以考慮結(jié)合當(dāng)前流行的“十字繡”，根據(jù)現(xiàn)代人的需要重新組合民族刺繡的圖案和工藝，充分利用民族工藝元素的再組合。法律不僅體現(xiàn)了民族刺繡的特點(diǎn)，也體現(xiàn)了現(xiàn)代時(shí)尚的元素；既解決了刺繡工藝的方便性，又滿足了消費(fèi)者的參與性，一定會(huì)贏得數(shù)量巨大旅游者的歡迎。3、熱帶果脯山楂本應(yīng)該是河北、山東的優(yōu)勢(shì)，葡萄干、杏脯則是新疆的優(yōu)勢(shì)，桃脯、海棠、話梅則是江南的優(yōu)勢(shì)，南疆這樣面面俱到地做，則失去了比較優(yōu)勢(shì)。例如，將新疆特有的桑樹(shù)、葡萄、哈密瓜、石榴等水果做成精美的飾品、飾物、鑰匙扣，不僅美觀、實(shí)用、攜帶方便，還可以傳播新疆“瓜果之鄉(xiāng)”的形象。旅游勝地有特色的小吃也是能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣穆糜紊唐?。比如新疆的烤羊肉串、馕等?jīng)過(guò)包裝成為便于攜帶和保存的小商品，都會(huì)成為吸引旅游消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的紀(jì)念品。旅游勝地具有標(biāo)志性的景觀或建筑物的微縮模型也是能夠體現(xiàn)旅游勝地特色的旅游商品。例如可以將“亞心”的標(biāo)志建筑制作成水晶玻璃模型不僅可以體現(xiàn)烏魯木齊作為亞歐大陸中心的形象，還突出了新疆獨(dú)有的地方特色。（三）促進(jìn)旅游商品生產(chǎn)精細(xì)化生產(chǎn)精細(xì)化是提高旅游商品附加值又一重要途徑。南疆部分旅游商品存在粗制濫造的情況，質(zhì)量不優(yōu)、做工粗糙，極大地影響了商品的紀(jì)念性和藝術(shù)性，附加價(jià)值自然也難以提升。提升南疆旅游商品附加值需要我們從深度加工和精細(xì)加工入手。1、旅游商品的深加工旅游商品的深加工要求提高原材料的利用率，利用同一種或多種原材料生產(chǎn)出同系列的多種商品，對(duì)旅游商品進(jìn)行深加工能夠減小浪費(fèi)，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高原材料的銷(xiāo)售量，提高旅游商品的生產(chǎn)附加值。2、旅游商品的精加工提高旅游商品單價(jià)能夠直接增加商品附加值，而單價(jià)的提升需要商品本身的質(zhì)量、品質(zhì)作為依托。精細(xì)加工要求生產(chǎn)企業(yè)提供更多的人力和資金資源用于提升商品品質(zhì)。（四）加強(qiáng)財(cái)政和政策扶持旅游商品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)無(wú)污染產(chǎn)業(yè)。它可以充分利用當(dāng)?shù)啬酥疗h(yuǎn)地區(qū)獨(dú)特的自然和人力資源。在科學(xué)管理下，可以減少潛在的收入來(lái)源，使其可持續(xù)地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收入。吸納就業(yè)，增加邊遠(yuǎn)地區(qū)群眾收入具有重要意義。一是對(duì)小微旅游商品企業(yè)予以稅收減免的優(yōu)惠，減輕小微旅游商品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本；二是設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)基金，對(duì)于在旅游商品生產(chǎn)及銷(xiāo)售中有創(chuàng)新性貢獻(xiàn)的企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；三是政府需要協(xié)助企業(yè)對(duì)本地旅游品牌商品進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，形成政、企大營(yíng)銷(xiāo)的氛圍，共同促進(jìn)旅游商品業(yè)的健康發(fā)展?，F(xiàn)代旅游模式發(fā)展的最好時(shí)機(jī)已經(jīng)到來(lái)，旅游的爆發(fā)階段迎來(lái)的自助自駕游、體驗(yàn)參與游、高端體驗(yàn)游等旅游新模式。這些模式迎合了市場(chǎng)發(fā)展方向，并逐漸成為早期旅游商品開(kāi)發(fā)的有利條件。依托南疆豐富的自然資源、文化資源、產(chǎn)業(yè)資源等發(fā)展旅游，使旅游產(chǎn)業(yè)扎根當(dāng)?shù)兀纬捎械赜蛱厣穆糜萎a(chǎn)業(yè)模式。年輕且有消費(fèi)能力的群體的旅游動(dòng)機(jī)占出游比重的三成，體驗(yàn)式旅游模式迎合了中產(chǎn)階級(jí)的旅游需求，目標(biāo)群體立足于年輕且有消費(fèi)能力的群體，同時(shí)覆蓋高端旅游產(chǎn)品，刺激新鮮消費(fèi)。文化是旅游產(chǎn)品的基石。文化的進(jìn)步推動(dòng)了社會(huì)的發(fā)展。旅游文化的不斷創(chuàng)新也將成為吸引客源的主要因素。深入挖掘當(dāng)?shù)貧v史文化，使其不斷迸發(fā)新的活力。通過(guò)對(duì)整體規(guī)劃目標(biāo)的分析，選擇適當(dāng)?shù)哪Ｐ蛠?lái)描述整體與部分、部分之間以及內(nèi)部與外部的關(guān)系，進(jìn)而綜合成一個(gè)整體，得出旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最優(yōu)決策以及與之協(xié)調(diào)的各部分的目標(biāo)和決策。旅游商品的質(zhì)量、價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)、售后服務(wù)等均需納入政府監(jiān)管，政府扶持范圍，為維護(hù)旅游購(gòu)物環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供保障。營(yíng)造旅游商品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)的良好氛圍，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，規(guī)范和保證旅游商品強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。結(jié)束語(yǔ)新疆旅游商品開(kāi)發(fā)的首要任務(wù)是一個(gè)事件，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該高度重視建設(shè)盡快和適應(yīng)市場(chǎng)需求，外匯收入更多，快速旅游商品生產(chǎn)基地的作用，注重特色，精心開(kāi)發(fā)，符合新疆旅游業(yè)的發(fā)展的趨勢(shì)，鞏固和提高新疆旅游商品開(kāi)發(fā)的狀態(tài)。新疆是旅游大省，旅游商品開(kāi)發(fā)的資源基礎(chǔ)雄厚，市場(chǎng)前景廣闊。目前南疆旅游已進(jìn)入“二次創(chuàng)業(yè)”的第二個(gè)年頭，旅游商品開(kāi)發(fā)的重要性更為凸現(xiàn)。有關(guān)部門(mén)和企業(yè)要抓住機(jī)遇，加大投入，積極研發(fā)，在市場(chǎng)需求分析的基礎(chǔ)上創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，開(kāi)發(fā)具有南疆地方特色和民族特色的具有吸引力的旅游新商品，面向國(guó)內(nèi)外游客，具有全方位的新穎風(fēng)格。同時(shí)積極拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，培育市場(chǎng)、多途徑宣傳，使旅游商品業(yè)成為南疆旅游二次創(chuàng)業(yè)中的一大亮點(diǎn)。

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