七年級生物下冊合理營養(yǎng)與食品安全

第三節(jié)合理營養(yǎng)和食品平安一、合理營養(yǎng)〔一〕分析不良營養(yǎng)和不良飲食習慣帶來的危害?！捕呈裁礃拥臓I養(yǎng)才算合理呢？〔三〕“我〞該怎么做？〔四〕“我〞為長輩獻愛心1精選ppt〔一〕分析不良營養(yǎng)和不良飲食習慣帶來的危害。

分析下面有關(guān)飲食與健康關(guān)系的插圖分組討論，探究如何進行合理營養(yǎng)，并要求分析說明其中的科學道理。2精選ppt3精選ppt4精選ppt

1.偏食和挑食，是指只喜歡吃某幾種食物或只吃些自己喜歡的食物而排斥其它食物的不良習慣。我們知道每種食物都不包含有人體所需要的全部營養(yǎng)，各種營養(yǎng)素缺乏，不能保證身體健康。所以應一日三餐，動植物性食物搭配合理，飲食多樣化。2.暴飲暴食的害處。人的消化能力是有限度的，如果一次進食過多，消化液的供給不能滿足需要，會引起胃、腸功能紊亂和消化腺分泌功能異常，而導致消化不良，嚴重的會引起急性胃腸炎、急性胃擴張、腸梗阻等。假設大量飲酒，還會引起胃粘膜發(fā)炎、十二指腸潰瘍、胃出血穿孔而危及生命。據(jù)有關(guān)資料介紹，過量飲酒會危害大腦細胞和生殖細胞。所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣，節(jié)制飲食，不暴飲暴食。5精選ppt1．通過對不良現(xiàn)象的分析，了解合理營養(yǎng)的重要性。2．分組討論：良好飲食習慣有哪些？〔二〕什么樣的營養(yǎng)才算合理呢？6精選ppt〔二〕什么樣的營養(yǎng)才算合理呢？7精選ppt

規(guī)律飲食、營養(yǎng)全面才能滿足人體對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要?？磥?，為了滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營養(yǎng)必須合理。青少年正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持合理的營養(yǎng)格外重要。

一日三餐，按時進餐；早中晚三餐能量的合理分配；不偏食，不挑食，不暴飲暴食，飯后不宜立即進行劇烈運動等。良好的飲食習慣合理營養(yǎng)的重要性8精選ppt〔三〕“我〞該怎么做？

以小組為單位討論，全班表達交流，共同擬定一個合理營養(yǎng)的公約，并將公約的內(nèi)容填入教師設計的評比欄中。9精選ppt

同學們運用你們所學的合理營養(yǎng)知識，以小組活動的形式為各自的家長或其他長輩再次設計一份午餐食普，并通過查閱本章的附表，判斷是否合理，是否經(jīng)濟實惠？〔四〕“我〞為長輩獻愛心。10精選ppt二、食品平安一、怎樣購置平安食品二、預防食物中毒三、防止食品污染四、了解綠色食品11精選ppt購置包裝食品，應注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址，應注意營養(yǎng)成分是否合理，是否含有添加劑。一、怎樣購置平安食品12精選ppt一、怎樣購置平安食品買肉時，先看是否蓋有檢疫部門的印章；瘦肉顏色是否鮮紅；再用手捏一下肉，如果手濕了，說明豬肉被灌了水，不能買。買魚要挑選游動靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的。買蔬菜那么先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。13精選ppt一、怎樣購置平安食品14精選ppt二、預防食物中毒15精選ppt二、預防食物中毒16精選ppt二、預防食物中毒17精選ppt三、防止食品污染

18精選ppt四、了解綠色食品

俗話說“民以食為天”、“病從口入”，因此說食品安全關(guān)系